四川省涼山州2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期末生物試題（解析版）

高級中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1四川省涼山州2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期末試題全卷共8頁，滿分100分，考試時間90分鐘。注意事項(xiàng)：1．答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、座位號、準(zhǔn)考證號用0．5毫米的黑色簽字筆填寫在答題卡上，并檢查條形碼粘貼是否正確。2．選擇題使用2B鉛筆涂在答題卡對應(yīng)題目標(biāo)號的位置上；非選擇題用0．5毫米黑色簽字筆書寫在答題卡的對應(yīng)框內(nèi)，超出答題區(qū)域書寫的〖答案〗無效；在草稿紙、試卷上答題無效。3．考試結(jié)束后，將答題卡收回。第I卷（選擇題共60分）一、選擇題（本大題包括30題，每題2分，共60分，每題只有一個選項(xiàng)符合題意）1.2020年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予了哈維·阿爾特等三位科學(xué)家，以表彰他們在發(fā)現(xiàn)丙型肝炎病毒方面所做出的貢獻(xiàn)，HCV（丙肝病毒）為RNA病毒，在蛋白衣殼外包繞含脂質(zhì)的囊膜，囊膜上有刺突。下列相關(guān)說法中正確的是（）A.HCV具有的唯一細(xì)胞器為核糖體 B.HCV不能在培養(yǎng)基上生長C.HCV屬于生命系統(tǒng)中最微小的結(jié)構(gòu)層次 D.HCV通過細(xì)胞分裂繁衍后代〖答案〗B〖祥解〗病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開了活細(xì)胞，病毒就無法進(jìn)行生命活動?！驹斘觥緼、丙肝病毒HCV屬于病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因而不會有細(xì)胞器核糖體，A錯誤；B、病毒只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)，丙肝病毒的培養(yǎng)需要用宿主活細(xì)胞，不能在培養(yǎng)基上生長，B正確；C、丙肝病毒HCV屬于病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于生命系統(tǒng)，最小的生命系統(tǒng)是細(xì)胞，C錯誤；D、HCV不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能通過細(xì)胞分裂繁衍后代，而是通過復(fù)制式增殖繁衍后代，D錯誤。故選B。2.下列有關(guān)細(xì)胞中元素、化合物及結(jié)構(gòu)的說法，錯誤的是（）A.葉綠素的元素組成中含有鎂和氮，血紅蛋白的元素組成中含有氮和鐵B.核糖體、ATP、染色單體的組成元素中都有C、H、O、N、PC.人的遺傳物質(zhì)徹底水解后可得到6種小分子物質(zhì)D.維生素D能有效促進(jìn)腸道對含鈣和磷的食物的消化吸收〖答案〗D〖祥解〗化合物的元素組成：蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有S；核酸的組成元素為C、H、O、N、P；脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P；糖類的組成元素一般為C、H、O?！驹斘觥緼、葉綠素的元素組成中含有鎂和氮，血紅蛋白的元素組成中含有C、H、O、N，此外還有Fe，A正確；B、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，染色單體由DNA和蛋白質(zhì)組成，其中RNA和DNA都含有C、H、O、N、P，ATP的元素組成也是C、H、O、N、P，B正確；C、人的遺傳物質(zhì)是DNA，徹底水解后可得到6種小分子物質(zhì)，分別是磷酸、脫氧核糖和4種含氮堿基，C正確；D、維生素D能有效促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收，而非促進(jìn)對含鈣和磷的食物的消化吸收，D錯誤。故選D。3.下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（）A.可選擇顏色較淺的甘蔗作原料進(jìn)行還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)B.在光學(xué)顯微鏡下可觀察到葉綠體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和分布C.脂肪的檢測過程中，必須使用50%的酒精洗去浮色D.觀察DNA和RNA分布的實(shí)驗(yàn)中，選擇色澤較淺的區(qū)域觀察〖答案〗D〖祥解〗檢測脂肪，需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，然后使用酒精洗去浮色，在顯微鏡下觀察可以看到被染成橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，甲基綠與DNA結(jié)合形成藍(lán)綠色，吡羅紅把RNA染成紅色，DNA集中分布在細(xì)胞核，RNA分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；線粒體需要使用健那綠染色，染成藍(lán)綠色，檢測還原糖，用斐林試劑水浴加熱會出現(xiàn)磚紅色沉淀。【詳析】A、斐林試劑與還原糖在水浴加熱的條件下發(fā)生顏色反應(yīng)，表現(xiàn)出磚紅色，因此實(shí)驗(yàn)中可選擇顏色較淺的富含可溶性還原糖的材料進(jìn)行還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)，甘蔗中含有的糖為蔗糖，蔗糖不具有還原性，A錯誤；B、在光學(xué)顯微鏡下可觀察到葉綠體的形態(tài)和分布，但看不到葉綠體的結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)的觀察需要借助電子顯微鏡，B錯誤；C、脂肪的檢測過程中，可以用蘇丹Ⅲ直接檢測組織樣液，因而不必使用50%的酒精洗去浮色，C錯誤；D、觀察DNA和RNA分布的實(shí)驗(yàn)中，選擇染色均勻，色澤較淺的區(qū)域觀察，D正確。故選D。4.氨基酸的化學(xué)性質(zhì)十分穩(wěn)定且無催化作用，但當(dāng)某些氨基酸與磷酸作用合成磷?；被釙r就具有了催化劑的功能，稱為“微型酶”。“微型酶”與氨基酸結(jié)合時，催化形成二肽并釋放磷酸；與核苷作用時，催化核苷酸的生成并釋放出氨基酸。下列說法錯誤的是（）A.“微型酶”可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B.“微型酶”不易受到pH、溫度的影響而變性失活C.“微型酶”與腺苷作用時生成的AMP可參與RNA的構(gòu)建D.“微型酶”既可以催化化學(xué)反應(yīng)又可以作為化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物〖答案〗A〖祥解〗酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的）。分析題意可知，氨基酸與磷酸作用合成磷酰氨基酸時就變得極其活潑，具有了催化劑的功能，故“微型酶”的化學(xué)本質(zhì)既不是蛋白質(zhì)也不是RNA?！驹斘觥緼、微型酶是某些氨基酸與磷酸作用合成的磷?；被幔浔举|(zhì)是氨基酸的衍生物，不含肽鍵，故不會與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，A錯誤；B、微型酶的組成是氨基酸和磷酸結(jié)合，其本質(zhì)是氨基酸的衍生物，故“微型酶”不易受到pH、溫度的影響而變性失活，B正確；C、“微型酶”與核苷作用時，催化核苷酸的生成，故“微型酶”與腺苷作用時生成的AMP（腺嘌呤核糖核苷酸）是RNA的基本組成單位，可參與RNA的構(gòu)建，C正確；D、由題意可知，微型酶具有催化功能，且“微型酶”與氨基酸結(jié)合時，催化形成二肽并釋放磷酸；與核苷作用時，催化核苷酸的生成并釋放出氨基酸，故“微型酶”既可以催化化學(xué)反應(yīng)又可以作為化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，D正確。故選A。5.如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖和部分功能示意圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.圖2所示細(xì)胞膜的功能的實(shí)現(xiàn)與圖1中結(jié)構(gòu)③密切相關(guān)B.細(xì)胞膜中物質(zhì)①②的流動性決定了其具有一定的流動性C.細(xì)胞間的信息交流都需要細(xì)胞膜上的受體協(xié)助D.細(xì)胞膜的功能可說明細(xì)胞膜是動植物細(xì)胞的邊界〖答案〗C〖祥解〗題圖分析，圖1中的①為脂雙層，②為膜中蛋白質(zhì)，③為糖蛋白；圖2為內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素的作用方式?！驹斘觥緼、結(jié)構(gòu)③是糖蛋白，有識別作用，圖2中激素與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，受體即是糖蛋白，因此圖2所示細(xì)胞膜的功能的實(shí)現(xiàn)與圖1中結(jié)構(gòu)③密切相關(guān)，A正確；B、細(xì)胞膜中物質(zhì)①可以側(cè)向自由移動，且其中的②蛋白質(zhì)也是大多是運(yùn)動的，因而細(xì)胞膜具有一定的流動性，即細(xì)胞膜中物質(zhì)①②的流動性決定了其具有一定的流動性，B正確；C、細(xì)胞間的信息交流不都需要細(xì)胞膜上的受體協(xié)助，如高等植物細(xì)胞間的信息交流通過專門的通道胞間連絲實(shí)現(xiàn)，C錯誤；D、細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)出入細(xì)胞的功能，是細(xì)胞的邊界，D正確。故選C。6.下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）A.細(xì)胞骨架是由纖維素組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與細(xì)胞的運(yùn)動、分裂、分化密切相關(guān)B.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)呈膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無機(jī)鹽、氨基酸等小分子物質(zhì)組成C.消化酶和抗體的分泌過程都需要囊泡運(yùn)輸，依賴生物膜的流動性且消耗能量D.囊泡可由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜形成，是細(xì)胞內(nèi)生物膜相互聯(lián)系的唯一途徑〖答案〗C〖祥解〗1.細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)含有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶等，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，是細(xì)胞新陳代謝的主要場所。2.細(xì)胞骨架是指真核細(xì)胞中的蛋白纖維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。細(xì)胞骨架不僅在維持細(xì)胞形態(tài)，承受外力、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性方面起重要作用，而且還參與許多重要的生命活動。另外，在植物細(xì)胞中細(xì)胞骨架指導(dǎo)細(xì)胞壁的合成?！驹斘觥緼、細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，不是纖維素構(gòu)成的，與細(xì)胞運(yùn)動、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動有關(guān)，，A錯誤；B、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)呈膠質(zhì)狀態(tài)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成，有小分子，也有大分子，B錯誤；C、消化酶和抗體均為分泌蛋白，其分泌過程都需要囊泡運(yùn)輸，依賴生物膜的流動性且消耗能量，C正確；D、囊泡可由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜形成，是細(xì)胞內(nèi)生物膜相互聯(lián)系的途徑之一，另外細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜和核膜直接相連，D錯誤。故選C。7.觀察3H標(biāo)記核膜的變形蟲，發(fā)現(xiàn)分裂期形成許多帶放射性的單層小囊泡。分裂形成的子細(xì)胞核大小與母細(xì)胞核相近，每個子細(xì)胞核放射性強(qiáng)度基本相同。以下有關(guān)細(xì)胞核的敘述中正確的是（）A.核膜的解體與重建有利于遺傳物質(zhì)的平均分配B.在蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，核仁的體積較小C.細(xì)胞核是遺傳信息庫，細(xì)胞遺傳和代謝的中心D.核孔是所有大分子物質(zhì)自由進(jìn)出細(xì)胞核的通道〖答案〗A〖祥解〗細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：1、核膜：（1）結(jié)構(gòu)：核膜是雙層膜，外膜上附有許多核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連；其上有核孔，是核質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道；在代謝旺盛的細(xì)胞中，核孔的數(shù)目較多。（2）化學(xué)成分：主要是脂質(zhì)分子和蛋白質(zhì)分子。（3）功能：起屏障作用，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分隔開；控制細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。2、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在有絲分裂過程中，核仁有規(guī)律地消失和重建。3、染色質(zhì)：細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)?！驹斘觥緼、DNA不能通過核膜，核膜的解體與重建有利于遺傳物質(zhì)的平均分配，A正確；B、核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，核仁的體積較大，B錯誤；C、細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，細(xì)胞代謝的中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯誤；D、核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，但具有選擇性，不是所有大分子物質(zhì)都可以通過核孔，如DNA不能通過核孔，D錯誤。故選A。8.在觀察紫色洋蔥外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)分別在不同時間對同一觀察部位進(jìn)行顯微拍攝，獲得甲、乙兩個圖像。下列相關(guān)敘述中正確的是（）A.在復(fù)原過程中，液泡吸水能力逐漸增大B.若將甲表皮置于0．3g/mL的蔗糖溶液中，a的顏色將變深C.質(zhì)壁分離的“質(zhì)”是指細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，“壁”是指細(xì)胞壁D.甲→乙變化的外因是外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度〖答案〗B〖祥解〗質(zhì)壁分離的原因分析：（1）外因：外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度；（2）內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；【詳析】A、在復(fù)原過程中，隨著水分進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞液濃度逐漸減小，因而液泡吸水能力逐漸減小，A錯誤；B、若將甲表皮置于0．3g/mL的蔗糖溶液中，細(xì)胞會發(fā)生質(zhì)壁分離，a的顏色將變深，B正確；C、質(zhì)壁分離的“質(zhì)”是指原生質(zhì)層（包括細(xì)胞膜、液泡膜以及二者之間的細(xì)胞質(zhì)），“壁”是指細(xì)胞壁，C錯誤；D、甲→乙發(fā)生的變化為質(zhì)壁分離，該過程發(fā)生的外因是外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，D錯誤。故選B。9.Na+-K+泵是一種常見的ATP-驅(qū)動泵，是一種在動物細(xì)胞的能量系統(tǒng)中起主要作用的載體，也是一種能催化ATP水解的酶。這種泵每消耗1分子的ATP，就逆濃度梯度將3個Na+泵出細(xì)胞外，將2個K+泵入細(xì)胞內(nèi)。由此可知（）A.該載體不一定能催化ATP水解，但一定能促進(jìn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)B.Na+、K+離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散C.葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞方式與Na+和K+通過Na+-K+泵的跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞较嗤珼.動物一氧化碳中毒會降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞膜內(nèi)外的離子分布：鈉離子在細(xì)胞外的濃度高于細(xì)胞內(nèi)，鉀離子濃度在細(xì)胞內(nèi)高于細(xì)胞外，然后結(jié)合題意分析，“這種泵每消耗1分子的ATP，就逆濃度梯度將3分子的Na+泵出細(xì)胞外，將2分子的K+泵入細(xì)胞內(nèi)”，說明鈉離子和鉀離子都是逆濃度運(yùn)輸，所以是屬于主動運(yùn)輸?！驹斘觥緼、題意顯示，“Na+-K+泵是一種常見的ATP-驅(qū)動泵，也是能催化ATP水解的酶”，所以該載體一定能催化ATP水解，A錯誤；B、題意顯示“鈉離子和鉀離子都是逆濃度運(yùn)輸”，所以兩者都屬于主動運(yùn)輸，B錯誤；C、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，與Na+和K+通過Na+-K+泵的跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞较嗤ㄖ鲃舆\(yùn)輸）不同，C錯誤；D、動物一氧化碳中毒會影響細(xì)胞呼吸供能，而離子泵的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)離子的過程是需要消耗能量的，因而會降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率，D正確。故選D。10.下圖表示生物體內(nèi)發(fā)生的兩個化學(xué)反應(yīng)，請判斷下列相關(guān)說法中正確的是（）A.ATP與ADP間相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制只發(fā)生在真核細(xì)胞內(nèi)B.葉肉細(xì)胞在白天能產(chǎn)生ATP，在晚上不能產(chǎn)生ATPC.細(xì)胞中的吸能反應(yīng)常伴隨ATP的水解反應(yīng)相聯(lián)系D.ATP分子水解時，圖中所示的化學(xué)鍵③④最易斷裂〖答案〗C〖祥解〗圖示為ATP的結(jié)構(gòu)及ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程；ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)。ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程中，能量來源不同：ATP水解釋放的能量，來自末端化學(xué)鍵的化學(xué)能，并用于生命活動；合成ATP的能量來自呼吸作用或光合作用。場所不同：ATP水解在細(xì)胞的各處。ATP合成在線粒體，葉綠體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！驹斘觥緼、ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制，是生物界的共性，原核生物和真核生物細(xì)胞中都存在，A錯誤；B、葉肉細(xì)胞時刻發(fā)生細(xì)胞呼吸作用，白天晚上都可以產(chǎn)生ATP，B錯誤；C、細(xì)胞中的吸能反應(yīng)（需要消耗能量）一般與ATP的水解反應(yīng)相聯(lián)，放能反應(yīng)（會釋放能量）一般與ATP的合成反應(yīng)相聯(lián)系，C正確；D、ATP分子水解時，遠(yuǎn)離腺苷的化學(xué)鍵即圖中所示的化學(xué)鍵④最易斷裂，D錯誤。故選C。11.為了探究酶的相關(guān)特性,下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中正確的是（）A.為探究pH對酶活性的影響,甲同學(xué)利用淀粉、淀粉酶、斐林試劑做實(shí)驗(yàn)材料B.為探究溫度對酶活性的影響,乙同學(xué)利用H2O2、H2O2酶、衛(wèi)生香做實(shí)驗(yàn)材料C.為探究酶的專一性,丙同學(xué)利用淀粉、纖維素、淀粉酶、碘液做實(shí)驗(yàn)材料D.為探究酶的高效性,丁同學(xué)利用H2O2、H2O2酶、FeCl3、衛(wèi)生香做實(shí)驗(yàn)材料〖答案〗D〖祥解〗酶：（1）酶活性：酶的活性受溫度、pH、激活劑或抑制劑等因素的影響。（2）活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。（3）作用機(jī)理：催化劑是降低反應(yīng)的活化能。與無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著。（4）酶的本質(zhì):酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。（5）酶的特性:高效性、專一性、作用條件較溫和（高溫、過酸、過堿，都會使酶的結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活）。【詳析】A、為探究pH對酶活性的影響，甲同學(xué)利用淀粉、淀粉酶、斐林試劑做實(shí)驗(yàn)材料，由于淀粉在酸性條件下分解，該設(shè)計(jì)錯誤，A錯誤；B、為探究溫度對酶活性的影響，乙同學(xué)利用H2O2、H2O2酶、衛(wèi)生香做實(shí)驗(yàn)材料，由于H2O2在加熱時分解加快，該設(shè)計(jì)錯誤，B錯誤；C、為探究酶的專一性，丙同學(xué)利用淀粉、纖維素、淀粉酶、碘液做實(shí)驗(yàn)材料，由于纖維素是否被分解，碘液都不能檢測，該設(shè)計(jì)錯誤，C錯誤；D、為探究酶的高效性，丁同學(xué)利用H2O2、H2O2酶、FeCl3、衛(wèi)生香做實(shí)驗(yàn)材料，高效性是指酶比無機(jī)催化劑催化效率更高，D正確。故選D。12.下圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程,a~f表示物質(zhì),①~④表示過程,下列有關(guān)敘述中正確的是（）A.有氧條件下,過程①②發(fā)生在線粒體基質(zhì)中B.c只來源于a和葡萄糖,①④階段都能產(chǎn)生物質(zhì)cC.①②③④過程中釋放能量最多的是④D.用180標(biāo)記葡萄糖,在f中檢測不到18O〖答案〗D〖祥解〗有氧呼吸過程：有氧呼吸第一階段，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，產(chǎn)生少量的NADH，釋放少量的能量；第二階段，在線粒體基質(zhì)，丙酮酸和水徹底分解成CO2和NADH，釋放少量的能量；第三階段，在線粒體內(nèi)膜，前兩個階段產(chǎn)生的NADH，經(jīng)過一系列反應(yīng)，與O2結(jié)合生成水，釋放出大量的能量。無氧呼吸過程：無氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同；無氧呼吸的第二階段，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，丙酮酸在不同酶的催化下，分解成酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化成乳酸?！驹斘觥緼、有氧條件下，過程①有氧呼吸第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；②無氧呼吸第二階段不發(fā)生，A錯誤；B、c是NADH，來源于葡萄糖和水（f），①④階段都能產(chǎn)生物質(zhì)c，B錯誤；C、有氧呼吸的第三階段釋放的能量最多，故①②③④過程中釋放能量最多的是③，C錯誤；D、用18O標(biāo)記葡萄糖，在f中檢測不到18O，因?yàn)閒中的O元素全部來自于O2中的O元素，D正確。故選D。13.若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的呼吸強(qiáng)度和有機(jī)物變化為（）A.呼吸強(qiáng)度減弱，有機(jī)物種類和總量均減少B.呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)，有機(jī)物種類和總量均增加C.呼吸強(qiáng)度減弱，有機(jī)物種類減少，總量增加D.呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)，有機(jī)物種類增加，總量減少〖答案〗D〖祥解〗根據(jù)題干信息分析，將n粒種子置于黑暗環(huán)境中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗，該過程中沒有光照，所以種子在萌發(fā)過程中只能進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物，不能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，也不能合成葉綠素，所以幼苗是黃化苗?！驹斘觥扛鶕?jù)題意分析，種子萌發(fā)時，吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用逐漸增強(qiáng)，將儲藏在子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)逐步分解，轉(zhuǎn)化為可以被細(xì)胞吸收利用的物質(zhì)，所以種子萌發(fā)過程中，呼吸作用強(qiáng)度增加，而有機(jī)物因呼吸作用消耗而總量不斷減少，但有機(jī)物的種類會增加。綜上所述，ABC不符合題意，D符合題意。故選D。14.如圖表示20℃時玉米光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系，下列說法最恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢.b點(diǎn)的位置可能會隨環(huán)境溫度的升高而移動B.a點(diǎn)葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C.c點(diǎn)后的葉片細(xì)胞都能進(jìn)行光反應(yīng)，從而提高光能利用率D.當(dāng)其他條件適宜，植物缺乏Mg會導(dǎo)致b點(diǎn)向左移〖答案〗A〖祥解〗光合作用，通常是指綠色植物（包括藻類）吸收光能，把二氧化碳和水合成有機(jī)物，同時釋放氧氣的過程。光合作用分為光反應(yīng)階段和暗反應(yīng)階段。光反應(yīng)階段的特征是在光驅(qū)動下生成氧氣、ATP和NADPH的過程。暗反應(yīng)階段是利用光反應(yīng)生成NADPH和ATP使氣體二氧化碳還原為糖。由于這階段基本上不直接依賴于光，而只是依賴于NADPH和ATP的提供，故稱為暗反應(yīng)階段?！驹斘觥緼、b點(diǎn)為光補(bǔ)償點(diǎn)，是光合速率與呼吸速率相等的點(diǎn)，溫度會影響光合速率與呼吸速率，因此b點(diǎn)的位置可能會隨環(huán)境溫度的升高而移動，A正確；B、a點(diǎn)時葉肉細(xì)胞只進(jìn)行呼吸作用，產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有線粒體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不是細(xì)胞器，B錯誤；C、c點(diǎn)后的葉片細(xì)胞不一定都能進(jìn)行光反應(yīng)，含有葉綠體的葉片細(xì)胞才能進(jìn)行光反應(yīng)，C錯誤；D、當(dāng)其他條件適宜，植物缺乏Mg會導(dǎo)致光合速率下降，若要使得光合速率與呼吸速率相等，b點(diǎn)需向右移，D錯誤。故選A。15.下列是用鮮菠菜進(jìn)行色素提取、分離實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A.應(yīng)該在研磨葉片后立即加入CaCO3，防止酸破壞葉綠素B.研磨時不加SiO2只會導(dǎo)致濾紙條上的葉綠素色素帶變窄C.即使菜葉剪碎不夠充分，也可以提取出4種光合作用色素D.層析完畢后應(yīng)迅速記錄結(jié)果，否則葉綠素條帶會很快隨溶液揮發(fā)消失〖答案〗C〖祥解〗綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）?！驹斘觥緼、葉片在研磨之前，加入少許碳酸鈣，防止色素被破壞，A錯誤；B、葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，研磨時加入二氧化硅是為了研磨充分，若研磨時不加二氧化硅，則各種色素提取量較少，濾紙條上各色素帶均變窄，B錯誤；C、即使菜中葉剪碎不夠充分，也不明顯影響研磨，且色素含量并沒有減少，所以仍可提取出4種光合作用色素，C正確；D、層析完畢后應(yīng)迅速記錄結(jié)果，否則葉綠素條帶會因色素分解而消失，但不會隨層析液揮發(fā)而消失，D錯誤。故選C。16.下列與腐乳、泡菜的制作相關(guān)的敘述中，正確的是（）A.泡菜的制作離不開乳酸菌，乳酸菌是兼性厭氧菌B.泡菜的制作過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)——亞硝酸鈉C.豆腐上長出的白毛和泡菜壇內(nèi)的白膜都與霉菌有關(guān)D.需要控制溫度，溫度會影響微生物的生長和發(fā)酵的效果〖答案〗D〖祥解〗1、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。2、參與泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝酸鹽的含量的變化?！驹斘觥緼、泡菜的制作離不開乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌，A錯誤；B、泡菜的制作過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，可用比色法檢測其含量，亞硝酸鹽在特定的條件下會轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝胺，B錯誤；C、豆腐上長出的白毛主要與毛霉有關(guān)，而泡菜制作過程中，泡菜壇內(nèi)有時長一層白膜，這是酵母菌繁殖的結(jié)果，C錯誤；D、在發(fā)酵過程中需要控制好溫度，是因?yàn)闇囟葧绊懳⑸锛?xì)胞內(nèi)酶的活性，從而會影響微生物的生長和發(fā)酵的效果，D正確。故選D。17.圖示裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下列有關(guān)敘述，錯誤的是（）A.用裝置甲制作果酒時，葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有約1/3的空間B.用裝置乙制作果醋時，溫度應(yīng)控制在30~35℃，比制作果酒溫度要低C.用裝置甲制作泡菜時，利用的是乳酸發(fā)酵D.制葡萄醋的過程中，除在適宜的條件下，時間應(yīng)控制在7~8d左右〖答案〗B〖祥解〗1.參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖；（2）在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳。2.果醋制作過程中的菌種是醋酸菌，醋酸菌是好氧菌，在氧氣、糖源充足時，醋酸菌能將糖分解成醋酸，糖源不足時可以將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛再轉(zhuǎn)化成醋酸，最適宜醋酸菌生長繁殖的溫度是30～35℃?！驹斘觥緼、用裝置甲制作果酒時，葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有約1/3的空間，有利于酵母菌大量繁殖，A正確；B、用裝置乙制作果醋時，溫度應(yīng)控制在30~35℃，比制作果酒溫度要高，B錯誤；C、用裝置甲制作泡菜時，利用的是乳酸發(fā)酵，制作泡菜的菌種主要是乳酸菌，C正確；D、制葡萄醋的過程中，除在適宜的條件下，如溫度控制在30~35℃，時間應(yīng)控制在7~8d左右即可，D正確。故選B。18.在制作腐乳的過程中，需要加一些鹽，下列哪項(xiàng)不是鹽的作用()A.析出豆腐中的水分，使豆腐變硬B.抑制微生物的生長C.調(diào)制腐乳的口味D.主要增加腐乳的重量，獲取更多的利潤〖答案〗D〖祥解〗腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。

1、讓豆腐上長出毛霉：將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，將籠屜中的溫度控制在15～18℃，并保持在一定的濕度．約48h后，毛霉開始生長，3d之后菌絲生長旺盛，5d后豆腐塊表面布滿菌絲．豆腐塊上生長的毛霉來自空氣中的毛霉孢子。

2、加鹽腌制：將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地?cái)[放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增高鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些．加鹽研制的時間約為8d左右．加鹽可以析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，在后期的制作過程中不會過早酥爛．同時，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。

3、加鹵湯裝瓶：鹵湯直接關(guān)系到腐乳的色、香、味．鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的．鹵湯中的酒可以選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右．加酒可以抑制微生物的生長，同時能使腐乳具有獨(dú)特的香味．香辛料種類很多，如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等．香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味，也具有防腐殺菌的作用．可據(jù)個人口味配置鹵湯。

4、密封腌制?！驹斘觥考欲}可以析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，在后期的制作過程中不會過早酥爛；鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)；加鹽也具有調(diào)味的作用。因此，加鹽的作用不是為了增加腐乳的重量，獲取更多的利潤。

故選D。19.下列有關(guān)微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的說法正確的有（）A.制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板B.培養(yǎng)基成分中無機(jī)碳源和無機(jī)氮源都不能為微生物提供能源C.配制培養(yǎng)霉菌的培養(yǎng)基時要將pH調(diào)至中性或微堿性D.顯微鏡直接計(jì)數(shù)法、稀釋涂布平板法都可以統(tǒng)計(jì)待測菌液中的活菌數(shù)目〖答案〗A〖祥解〗1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時需要將培養(yǎng)基pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌時需要將培養(yǎng)基pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時需要提供無氧條件。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落（該方法可用于微生物的計(jì)數(shù)）?！驹斘觥緼、制備固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板，A正確；B、培養(yǎng)基成分中無機(jī)碳源和無機(jī)氮源有可能為微生物提供能源，如自養(yǎng)型微生物可利用無機(jī)碳源、固氮菌可利用無機(jī)氮源，B錯誤；C、不同的微生物培養(yǎng)需要的pH是不同的，如培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，C錯誤；D、顯微鏡直接計(jì)數(shù)法不能區(qū)分死菌與活菌，稀釋涂布平板法可用于統(tǒng)計(jì)待測菌液中的活菌數(shù)目，D錯誤。故選A。20.為了檢測冰激凌中的大腸桿菌含量是否超標(biāo)。下列有關(guān)做法，正確的是（）A.配制培養(yǎng)基，高壓蒸汽滅菌后，將pH到調(diào)節(jié)最適B.將冰激凌溶化后，進(jìn)行梯度稀釋，再用平板劃線法進(jìn)行接種C.該實(shí)驗(yàn)應(yīng)設(shè)置未接種樣品的空白對照，以檢測培養(yǎng)基是否被污染D.置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)12h，統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)基中長出來的菌落數(shù)〖答案〗C〖祥解〗稀釋涂布平板法：稀釋涂布平板法除了可以用于分離微生物外，也常用來統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目。當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個單菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測樣品大約含有多少活菌。【詳析】A、應(yīng)先調(diào)節(jié)pH到弱堿性，再進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，A錯誤；B、將冰激凌溶化后，進(jìn)行梯度稀釋，再用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，B錯誤；C、設(shè)置未接種樣品的空白對照，可以根據(jù)培養(yǎng)基中是否存在菌落來判斷培養(yǎng)基是否被污染，C正確；D、置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)1-2天，統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)基中長出來的菌落數(shù)，D錯誤。故選C。21.下圖是關(guān)于“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)的實(shí)驗(yàn)”操作流程。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.測定土壤中細(xì)菌數(shù)量時與霉菌相比，所用稀釋液倍數(shù)和培養(yǎng)溫度都更高B.圖中振蕩的目的主要是為了增加培養(yǎng)液中分解尿素的細(xì)菌的濃度C.由圖示菌落計(jì)數(shù)結(jié)果可知1ml土壤懸浮液中的細(xì)菌數(shù)約為1．75×107個D.取距地表約3~8cm的土壤樣品時必須在酒精燈火焰旁〖答案〗A〖祥解〗活菌計(jì)數(shù)法：①原理：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌；②操作：a、設(shè)置重復(fù)組，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力與準(zhǔn)確性。b、為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)；③計(jì)算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)?！驹斘觥緼、不同微生物培養(yǎng)的溫度和稀釋倍數(shù)不同，測定土壤中細(xì)菌數(shù)量時與霉菌相比，所用稀釋液倍數(shù)和培養(yǎng)溫度都更高，A正確；B、振蕩的目的是提高培養(yǎng)液的溶解氧的含量，使菌體充分接觸培養(yǎng)液，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，B錯誤；C、圖示平板中有175個菌落，土壤懸浮液的稀釋倍數(shù)為1000，最后只取了0.1mL進(jìn)行涂布稀釋，因此由圖示菌落計(jì)數(shù)結(jié)果可知1ml克土樣中的菌株數(shù)約為175×103÷0.1=1.75×106個，C錯誤；D、取距地表約3～8cm的土壤樣品時不用在酒精燈火焰旁，D錯誤。故選A。22.進(jìn)行垃圾分類收集可以減少垃圾處理時間，降低處理成本?？蒲行〗M欲分離及培養(yǎng)若干種微生物用于對濕垃圾（包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物）的處理。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和操作者的雙手進(jìn)行滅菌B.若從生活垃圾中分離分解尿素的微生物，可在含有伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，如果有尿素分解菌存在，則培養(yǎng)基中該菌落的周圍會出現(xiàn)黑色C.培養(yǎng)過程向培養(yǎng)液中通入無菌空氣并攪拌的目的是抑制好氧細(xì)菌生長繁殖D.衛(wèi)生紙類垃圾可采用衛(wèi)生填埋的方式處理，有效減少對環(huán)境的污染。〖答案〗D〖祥解〗滅菌是指采用強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長繁殖能力的措施。滅菌常用的方法有化學(xué)試劑滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等?？筛鶕?jù)不同的需求，采用不同的方法，如培養(yǎng)基滅菌一般采用濕熱滅菌，空氣則采用過濾除菌。【詳析】A、操作者的雙手只能用酒精進(jìn)行消毒，培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，A錯誤；B、科研小組若從生活垃圾中分離分解尿素的微生物，可在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑；若指示劑變紅，可確定該種細(xì)菌能夠分解尿素，B錯誤；C、培養(yǎng)過程向培養(yǎng)液中通入無菌空氣并攪拌的目的是增大溶氧量，促進(jìn)好氧細(xì)菌生長繁殖，C錯誤；D、衛(wèi)生紙類垃圾可采用衛(wèi)生填埋的方式處理，利用分解者將其分解，有效減少對環(huán)境的污染，D正確。故選D。23.下列有關(guān)分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過程的敘述中，正確的是（）A.倒平板時就加入了剛果紅的染色法，需要用1mol/mLNaCl處理15分鐘B.纖維素酶可用于水解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，其中葡萄糖苷酶將纖維素分解為纖維二糖C.為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行液體或固體發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)D.剛果紅與纖維素形成透明復(fù)合物，所以可通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌〖答案〗C〖祥解〗分解纖維素的微生物的分離：（1）實(shí)驗(yàn)原理：①土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。②在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。（2）實(shí)驗(yàn)過程：土壤取樣→梯度稀釋→涂布平板→篩選菌種?！驹斘觥緼、若在細(xì)菌菌落形成前倒平板時加入剛果紅，不需用1mol/mLNaCl洗去多余的剛果紅染液，A錯誤；B、纖維素酶是一種復(fù)合酶，可用于水解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，其中葡萄糖苷酶將纖維二糖分解成葡萄糖，B錯誤；C、為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，確定此菌種產(chǎn)纖維素酶的效率，即產(chǎn)纖維素酶的能力，要盡量篩選出高產(chǎn)菌株，該過程用液體或固體發(fā)酵均可，C正確；D、剛果紅與纖維素形成紅色復(fù)合物，隨著纖維素被分解形成紅色透明圈，所以可通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌，D錯誤。故選C。24.蒸熟的蘋果具有很好的止瀉作用，這是因?yàn)樘O果中果膠的“立場”不太堅(jiān)定，未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起著通便的作用，而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。下列敘述不正確的是（）A.果膠酶的活性易受溫度、pH、酶的抑制劑等條件的影響B(tài).酵母菌可產(chǎn)生果膠酶是因?yàn)榻湍妇募?xì)胞壁中含有果膠C.果膠酶能夠分解果膠從而提高果汁的出汁率和澄清度D.探究pH對果膠酶活性的影響時，可用0．1%NaOH和鹽酸調(diào)節(jié)〖答案〗B〖祥解〗產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等；果膠酶的作用是將果膠分解成半乳糖醛酸；果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！驹斘觥緼、果膠酶的活性除了受酶的空間結(jié)構(gòu)影響外，也受溫度、pH和酶的抑制劑等條件的影響，A正確；B、酵母菌雖然有細(xì)胞壁，但其細(xì)胞壁中不含果膠成分，B錯誤；C、由于果膠酶能夠分解果膠、瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，故在蘋果汁生產(chǎn)過程中，“脫膠”時加入了適量的果膠酶，可提高果汁的出汁率和澄清度，C正確；D、NaOH為堿性，鹽酸為酸性，在探究pH對果膠酶活性的影響時，可以用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的NaOH溶液和鹽酸調(diào)節(jié)和設(shè)置pH，D正確。故選B。25.下列關(guān)于加酶洗衣粉在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的說法中，正確的是（）A.貯存在干燥環(huán)境中的加酶洗衣粉不會失效B.加酶洗衣粉中表面活性劑對堿性蛋白酶活性有一定的促進(jìn)作用C.用含堿性蛋白酶的洗衣粉洗滌衣物后應(yīng)立即沖洗雙手D.洗衣粉中酶主要是通過快速分解溶在水里的污漬發(fā)揮作用〖答案〗C〖祥解〗加酶洗衣粉中的酶是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)易受外界條件影響而導(dǎo)致活性降低或失活，故應(yīng)該在適宜的條件下使用加酶洗衣粉?！驹斘觥緼、酶的活性受多種因素影響，干燥環(huán)境中若溫度過高也會導(dǎo)致加酶洗衣粉失效，A錯誤；B、加酶洗衣粉中表面活性劑對堿性蛋白酶活性有一定的抑制作用，可能導(dǎo)致酶失活，B錯誤；C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)，用含堿性蛋白酶的洗衣粉洗滌衣物后應(yīng)立即沖洗雙手，防止對手部皮膚造成影響，C正確；D、加酶洗衣粉中的酶主要通過分解衣服上的污漬而起作用，D錯誤。故選C。26.下列有關(guān)制備固定化酵母細(xì)胞的敘述，正確的是（）A.將溶化并冷卻的海藻酸鈉溶液直接轉(zhuǎn)移至注射器中B.利用5%的海藻酸鈉溶液比蒸餾水活化酵母細(xì)胞效果更好C.將溶化后的海藻酸鈉立即與活化的酵母細(xì)胞等量混合并充分混勻D.注射器中溶液滴加到CaCl2溶液中浸泡半小時左右才可獲得凝膠珠〖答案〗D〖祥解〗固定化酵母細(xì)胞需先用蒸餾水活化干酵母，然后將海藻酸鈉溶化，待冷卻后與活化酵母混合，以注射器抽取混合液并注射到氯化鈣溶液中。【詳析】A、將溶化好的海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，加入活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢杈鶆?再轉(zhuǎn)移至注射器中，A錯誤；B、活化就是處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài)，利用蒸餾水比5%的海藻酸鈉溶液活化酵母細(xì)胞效果更好，蒸餾水可以使酵母細(xì)胞略微膨脹，有利于其活化，B錯誤；C、將溶化后的海藻酸鈉需要冷卻后才能與活化的酵母細(xì)胞等量混合并充分混勻，C錯誤；D、注射器中溶液（酵母懸液）滴加到CaCl2溶液中浸泡半小時左右才可獲得凝膠珠，D正確。故選D。27.在蛋白質(zhì)的提取和分離中，對于樣品的處理過程的分析正確的是（）A.洗滌時離心速度過高、時間過長，白細(xì)胞等會沉淀，達(dá)不到分離的效果B.洗滌紅細(xì)胞的目的是除去血漿中的葡萄糖、無機(jī)鹽C.紅細(xì)胞洗滌過程中要加入5倍體積的蒸餾水，重復(fù)洗滌3次D.將血紅蛋白溶液放在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0．9%的NaCl溶液中透析12小時〖答案〗A〖祥解〗血紅蛋白的提取與分離的實(shí)驗(yàn)步驟主要有：

（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌，②血紅蛋白的釋放，③分離血紅蛋白溶液。

（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。

（3）純化：調(diào)節(jié)緩沖液面→加入蛋白質(zhì)樣品→調(diào)節(jié)緩沖液面→洗脫→收集分裝蛋白質(zhì)。

（4）純度鑒定--SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。【詳析】A、洗滌時離心速度過高、時間過長，白細(xì)胞等會沉淀，達(dá)不到分離的效果，A正確；

B、洗滌紅細(xì)胞的目的是除去血漿中的蛋白質(zhì)，B錯誤；

C、紅細(xì)胞洗滌過程中要加入5倍體積的生理鹽水，重復(fù)洗滌3次，C錯誤；

D、將血紅蛋白溶液放在物質(zhì)的量濃度為20mmol/L的磷酸緩沖液中透析12小時，D錯誤。

故選A。28.下圖是用蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖，有關(guān)操作錯誤的是（）A.將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入B瓶中B.冷凝器的作用是使混合氣體冷卻，然后分出油層和水層C.薄荷油有揮發(fā)性，因此在收集瓶口蓋上鋁箔或牛皮紙D.蒸餾時可以通過圖示裝置中的溫度計(jì)監(jiān)測A瓶內(nèi)的溫度變化〖答案〗D〖祥解〗水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后混合物又重新分出油層和水層。用水蒸氣蒸餾法提取芳香油時，原料放入B瓶中，通入水蒸氣的玻璃管達(dá)到瓶底，讓水蒸氣由下而上進(jìn)行蒸餾；A瓶中水量不能加滿，約占2/3就行，為防止水暴沸，可向A瓶內(nèi)放入幾粒沸石或碎玻璃、碎磚瓦等?！驹斘觥緼、將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入B瓶中，實(shí)驗(yàn)中注意將通入水蒸氣的管子通到瓶底，A正確；B、冷凝器的作用是使混合氣體冷卻，然后分出油層和水層，為后續(xù)分液操作作準(zhǔn)備，B正確；C、薄荷油有揮發(fā)性，因此在收集瓶口蓋上鋁箔或牛皮紙，避免大量揮發(fā)，C正確；D、溫度計(jì)的作用是測量物質(zhì)的沸點(diǎn)，即蒸汽的溫度，故放在燒瓶的支管口處,，D錯誤。故選D。29.植物有效成分的提取常用蒸餾法、壓榨法和萃取法。下列關(guān)于這三種方法的敘述，錯誤的是（）A.蒸餾法的原理是利用水將芳香油溶解，再把水除去，就能得到芳香油B.壓榨法是機(jī)械加壓的過程，適用于柑橘、檸檬等含油量高的原料的提取C.萃取的效果與萃取溫度和時間、萃取劑的性質(zhì)和使用量密切相關(guān)D.用于萃取的有機(jī)溶劑必須事先精制，除去雜質(zhì)，否則會影響芳香油質(zhì)量〖答案〗A〖祥解〗植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取法等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。【詳析】A、蒸餾法是將含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，然后通過油水分層再分液即可獲得，A錯誤；B、壓榨法的原理是通過機(jī)械加壓，壓榨出植物的芳香油，適用于柑橘、檸檬等含油量高的原料的提取，B正確；C、萃取的效果與萃取溫度和時間、萃取劑的性質(zhì)和使用量等密切相關(guān)，因而要選用適當(dāng)?shù)妮腿?，并?yán)格控制萃取的溫度和時間，C正確；D、用于萃取的有機(jī)溶劑必須事先精制，除去雜質(zhì)，否則會影響芳香油質(zhì)量，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)效益，D正確。故選A。30.下圖為提取胡蘿卜素的裝置以及胡蘿卜素粗品的鑒定結(jié)果示意圖。下列有關(guān)的說法中，正確的是（）A.左圖裝置中1的作用是防止加熱時胡蘿卜素?fù)]發(fā)B.圖中屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的是B和C，萃取樣品的是A和DC.萃取后將燒瓶中液體過濾即可得到胡蘿卜素粗品D.點(diǎn)樣的要求是快速細(xì)致，圓點(diǎn)要小，點(diǎn)樣時濾紙要干燥〖答案〗D〖祥解〗1、胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機(jī)溶劑，可以采用萃取法提?。崛×鞒虨椋汉}卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素；2、萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和用量，同時還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對新鮮胡蘿卜進(jìn)行干燥時，要注意控制溫度和時間，否則會引起胡蘿卜素的分解；提取的胡蘿卜素粗品可通過紙層析法進(jìn)行鑒定。題圖分析，左圖為萃取裝置，右圖為胡蘿卜素粗品的鑒定【詳析】A、裝置1的名稱是冷凝管，其作用是防止加熱時有機(jī)溶劑的揮發(fā)，A錯誤；B、圖中屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的是A和D，萃取樣品的是B和C，B錯誤；C、萃取后燒瓶中液體是胡蘿卜素粗品和萃取劑的混合物，需要通過蒸餾法獲取胡蘿卜素粗品，C錯誤；D、點(diǎn)樣的要求是點(diǎn)樣應(yīng)該快速細(xì)致，圓點(diǎn)要小，每次點(diǎn)樣時濾紙都要干燥，有利于實(shí)驗(yàn)操作順利進(jìn)行，D正確。故選D。第Ⅱ卷（非選擇題共40分）二、非選擇題（本大題包括4題，共40分）31.下圖表示細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的部分組成在結(jié)構(gòu)與功能上的聯(lián)系。請據(jù)下圖回答以下問題。（1）從圖中可以看出溶酶體起源于乙_____（細(xì)胞器名稱），上述細(xì)胞釋放分泌蛋白的方式是_____（填名稱），該過程說明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有_____。（2）若向細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3H2O，那么水中的H可能來自于氨基酸的_____（填寫基團(tuán)的化學(xué)式）；圖中分泌蛋白由3個二硫鍵連接兩條肽鏈構(gòu)成，該分泌蛋白徹底水解會產(chǎn)生202個氨基酸，則合成該分泌蛋白時相對分子質(zhì)量減少了_____。（3）溶酶體的結(jié)構(gòu)損傷會引起某些疾病，例如肺部吸入硅塵（SiO2）后，SiO2會被吞噬細(xì)胞吞噬，但是由于_____使其中的水解酶釋放出來，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞死亡，最終導(dǎo)致肺功能受損。（4）細(xì)胞自噬是真核生物細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種自穩(wěn)機(jī)制，它通過溶酶體對細(xì)胞內(nèi)受損的蛋白質(zhì)、細(xì)胞器等進(jìn)行分解。自噬溶酶體內(nèi)的物質(zhì)被分解后，其產(chǎn)物的去向是_____和_____。由此推測，當(dāng)環(huán)境中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏時，細(xì)胞的自噬作用會_____（填“增強(qiáng)”“減弱”或“不變”）。〖答案〗（1）①.高爾基體②.胞吐③.（一定的）流動性（2）①.—COOH、—NH2②.3606（3）溶酶體內(nèi)缺乏分解SiO2的酶，而SiO2卻能破壞溶酶體膜（4）①.被回收利用②.被排到細(xì)胞外③.增強(qiáng)〖祥解〗蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，其基本單位是氨基酸，不同的氨基酸在于R基的不同?！拘?詳析】高爾基體形成囊泡，形成溶酶體，故溶酶體起源于高爾基體；細(xì)胞通過胞吐方式釋放分泌蛋白；細(xì)胞膜具有一定的流動性，因此囊泡能與細(xì)胞膜融合，將分泌蛋白釋放出去?！拘?詳析】氨基酸的-COOH與-NH2結(jié)合，形成水，水中的H來自-COOH與-NH2；202個氨基酸，脫水縮合形成兩條鏈，形成202-2=200個肽鍵，也即脫去了200個水，且有3個二硫鍵，二硫鍵的形成過程為-SH+-SH→-S-S-+2H，減少了6個H，因此合成該分泌蛋白時相對分子質(zhì)量減少了200×18+6=3606。【小問3詳析】溶酶體內(nèi)缺乏分解SiO2的酶，而SiO2卻能破壞溶酶體膜，使溶酶體中的水解酶釋放出來，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞死亡，最終導(dǎo)致肺功能受損?！拘?詳析】自噬溶酶體內(nèi)的物質(zhì)被分解后，其產(chǎn)物會被回收利用，也會被排到細(xì)胞外；當(dāng)環(huán)境中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏時，細(xì)胞的自噬作用會增強(qiáng)，得到的產(chǎn)物也可以被細(xì)胞重新利用。32.下圖是大豆葉肉細(xì)胞中光合作用過程示意圖。PSI和PSⅡ分別是光系統(tǒng)I和光系統(tǒng)Ⅱ，是葉綠素和蛋白質(zhì)構(gòu)成的復(fù)合體，參與光反應(yīng)。圖一中數(shù)字表示生理過程，字母表示物質(zhì)；圖二為該植物在密閉的玻璃罩內(nèi)一晝夜的CO2濃度隨時間的變化曲線。請回答下列問題：（1）圖一中PSI和PSⅡ所在膜結(jié)構(gòu)的名稱為_____，③表示的生理過程是_____。（2）圖二中，植物的光合速率與呼吸速率相等的點(diǎn)是_____（填對應(yīng)的字母），在16：00時，若突然降低光照，圖一中的物質(zhì)B含量短時間內(nèi)會_____，原因是。圖二中經(jīng)過24小時，大豆植物體內(nèi)的有機(jī)物的總量_____。（3）植物細(xì)胞的凈光合作用速率可用_____（至少兩種）表示。如果大豆在生長期被水淹，其根部細(xì)胞中葡萄糖的能量通過呼吸作用可以轉(zhuǎn)換為ATP中活躍的化學(xué)能、熱能和_____?！即鸢浮剑?）①.類囊體薄膜②.C3的還原（2）①.D、G②.增加③.減少（3）①.CO2吸收量、O2釋放量、有機(jī)物的積累量②.酒精中的化學(xué)能〖祥解〗題圖分析，圖一為光合作用過程，包括光反應(yīng)和暗反應(yīng)，水光解產(chǎn)生氧氣和H+，光反應(yīng)還產(chǎn)生ATP和NADPH，產(chǎn)生的ATP和NADPH用于暗反應(yīng)C3的還原過程，所以A為C5，B為C3。①為光反應(yīng)，②為二氧化破固定，③為三碳化合物的還原。圖二中表示該植物在密閉的玻璃罩內(nèi)一晝夜的CO2濃度隨時間的變化曲線，圖中經(jīng)過一晝夜后植物體的干重減少。【小問1詳析】圖一中PSI和PSⅡ所在膜結(jié)構(gòu)的名稱為類囊體薄膜，該部位是光反應(yīng)進(jìn)行的場所，③表示的生理過程是C3的還原，該過程需要消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和NADPH。【小問2詳析】圖二為該植物在密閉的玻璃罩內(nèi)一晝夜的CO2濃度隨時間的變化曲線，D、G兩點(diǎn)是植物的光合速率與呼吸速率相等的點(diǎn)，若此時光合速率和呼吸速率不相等，則不會發(fā)生轉(zhuǎn)折；在16：00時，若突然降低光照，則光反應(yīng)速率下降，產(chǎn)生的ATP和NADPH減少，則C3，即圖中的B物質(zhì)還原速率下降，但其生成速率幾乎沒有改變，因此C3的含量會增加，即B的含量增加，圖一中的物質(zhì)B含量短時間內(nèi)會，原因是。圖二中經(jīng)過24小時，密閉容器中的二氧化碳量增加，說明最終呼吸速率大于光合速率，大豆植物體內(nèi)的有機(jī)物的總量減少?！拘?詳析】植物細(xì)胞的凈光合作用速率可用單位時間、單位葉面積CO2吸收量、O2釋放量、有機(jī)物的積累量表示。如果大豆在生長期被水淹，其根部細(xì)胞中葡萄糖會通過無氧呼吸過程實(shí)現(xiàn)能量的釋放，該過程中葡萄糖中的能量可以轉(zhuǎn)換為ATP中活躍的化學(xué)能、熱能和酒精中的化學(xué)能。33.有機(jī)農(nóng)藥苯磺隆是一種強(qiáng)效除草劑，長期使用會嚴(yán)重污染環(huán)境；研究發(fā)現(xiàn)，苯磺隆能被土壤中某種微生物降解。分離降解苯磺隆的菌株和探索其降解機(jī)制的實(shí)驗(yàn)過程如圖甲、乙所示，請回答相關(guān)問題：（1）微生物的培養(yǎng)基一般都應(yīng)該含有的成分有水、無機(jī)鹽和_____四類，此外，培養(yǎng)基還要滿足微生物生長對pH、_____以及氧氣的要求。土壤有“微生物的天然培養(yǎng)基”之稱，為了獲取能降解苯磺隆的菌種，選擇的土壤樣品應(yīng)來自_____。（2）圖甲中進(jìn)行選擇培養(yǎng)的目的是_____；在劃線純化操作時，劃線工具在使用前后都要進(jìn)行_____滅菌。（3）若要檢測土樣中的細(xì)菌含量，應(yīng)采用_____法進(jìn)行接種。運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往比實(shí)際值偏小，原因是_____。（4）為探究苯磺隆的降解機(jī)制，將該菌種的培養(yǎng)液過濾離心，取上清液作圖乙所示實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是_____，該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不合理之處是因?yàn)開____。〖答案〗（1）①.碳源、氮源②.特殊營養(yǎng)物質(zhì)③.被苯磺隆嚴(yán)重污染的土壤（2）①.增加樣品中目的菌的濃度②.灼燒（3）①.稀釋涂布平板②.當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落（4）①.目的菌株通過分泌某種物質(zhì)來降解苯磺?、?缺乏對照而無說服力〖祥解〗題圖分析，圖甲中：首先用選擇培養(yǎng)基從土壤中篩選出菌種，再采用平板劃線法純化出相應(yīng)的菌種；圖乙中：通過測定苯磺隆的濃度測定其降解率。【小問1詳析】微生物的各種培養(yǎng)基配方一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽四類營養(yǎng)，此外，培養(yǎng)基還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。根據(jù)題意可知，“苯磺隆能被土壤中某種微生物降解”，因此為了獲取能降解苯磺隆的菌種，選擇的土壤樣品應(yīng)來自被苯磺隆嚴(yán)重污染的土壤?！拘?詳析】圖甲中選擇培養(yǎng)使用的是液體培養(yǎng)基，選擇培養(yǎng)的目的是增加目的菌落的菌濃度，以便獲得更多的目的菌，使用平板劃線法對微生物進(jìn)行純合培養(yǎng)時，劃線所用工具在使用前后都要進(jìn)行灼燒滅菌?！拘?詳析】若要檢測土樣中的細(xì)菌含量，應(yīng)采用稀釋涂布平板進(jìn)行接種。當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，只能觀察計(jì)數(shù)為一個菌落，因此運(yùn)用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)時，其結(jié)果往往較實(shí)際值偏小。【小問4詳析】為探究苯磺隆的降解機(jī)制，將該菌種的培養(yǎng)液過濾離心，然后取上清液。由此可判定該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)為目的菌株通過分泌某種物質(zhì)來降解苯磺隆，但尚未設(shè)置不加入該物質(zhì)的對照組實(shí)驗(yàn)，故該實(shí)驗(yàn)沒有說服力。34.果汁制作是常用的水果加工技術(shù)之一，不僅可以緩解產(chǎn)銷矛盾，而且能夠提高產(chǎn)品的附加值。由霉菌發(fā)酵生產(chǎn)的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量最大的酶制劑之一，被廣泛地應(yīng)用于果汁加工業(yè)。下圖為從黑曲霉菌中提取果膠酶的流程圖，請回答下列有關(guān)問題：（1）通常來講，果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括果膠分解酶、果膠酯酶和_____等；圖中步驟A為_____，該步驟常采用透析法，目的是_____；透析袋一般是用_____制成的。（2）蛋白質(zhì)的純化可采用_____，分離過程中最先洗脫出來的分子是_____；蛋白質(zhì)的純度鑒定方法中，使用最多的是_____。（3）為了使酶能夠被重復(fù)利用，節(jié)約成本，可將果膠酶進(jìn)行固定化。固定化的方法很多，固定化酶一般不采用_____法，原因是_____?！即鸢浮剑?）①.多聚半乳糖醛酸酶②.粗分離③.去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)④.硝酸纖維素（玻璃紙）（2）①.凝膠色譜法②.相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳③.CO2的固定速率基本不變，C3的還原減少（3）①.包埋法②.酶分子小，容易從包埋材料中漏出〖祥解〗1.粗分離的方法是透析法，可去除小分子雜質(zhì)。純化的方法中，凝膠色譜法是為了獲得比較純的蛋白質(zhì)，該方法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量大小的不同，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)能進(jìn)入凝膠內(nèi)部通道，路程較長，移動速度較慢；相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)，路程較短，移動速度較快，首先洗脫出來。2.果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。果膠酶是能夠分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。3.固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）；由于細(xì)胞相對于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法；酶分子小容易從包埋的材料漏出，一般采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法?！拘?詳析】通常來講，果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。圖中步驟A為粗分離過程，該步驟常采用透析法，其目的是去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)；透析袋一般是用硝酸纖維素（玻璃紙）制成的，其只允許小分子透過?！拘?詳析】蛋白質(zhì)的純化可采用凝膠色譜法，分離過程中最先洗脫出來的分子是相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，因?yàn)榉肿恿看蟮牡鞍踪|(zhì)不能進(jìn)入到凝膠顆粒的內(nèi)部，因而首先洗脫出來；蛋白質(zhì)的純度鑒定方法中，使用最多的是SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳，該方法使得蛋白質(zhì)的移動速度只與分子量大小有關(guān)?！拘?詳析】為了使酶能夠被重復(fù)利用，節(jié)約成本，可將果膠酶進(jìn)行固定化。固定化的方法很多，固定化酶一般不采用包埋法，這是因?yàn)槊阜肿有?，容易從包埋材料中漏出，固定化酶通常采用的是物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法。四川省涼山州2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期末試題全卷共8頁，滿分100分，考試時間90分鐘。注意事項(xiàng)：1．答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、座位號、準(zhǔn)考證號用0．5毫米的黑色簽字筆填寫在答題卡上，并檢查條形碼粘貼是否正確。2．選擇題使用2B鉛筆涂在答題卡對應(yīng)題目標(biāo)號的位置上；非選擇題用0．5毫米黑色簽字筆書寫在答題卡的對應(yīng)框內(nèi)，超出答題區(qū)域書寫的〖答案〗無效；在草稿紙、試卷上答題無效。3．考試結(jié)束后，將答題卡收回。第I卷（選擇題共60分）一、選擇題（本大題包括30題，每題2分，共60分，每題只有一個選項(xiàng)符合題意）1.2020年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予了哈維·阿爾特等三位科學(xué)家，以表彰他們在發(fā)現(xiàn)丙型肝炎病毒方面所做出的貢獻(xiàn)，HCV（丙肝病毒）為RNA病毒，在蛋白衣殼外包繞含脂質(zhì)的囊膜，囊膜上有刺突。下列相關(guān)說法中正確的是（）A.HCV具有的唯一細(xì)胞器為核糖體 B.HCV不能在培養(yǎng)基上生長C.HCV屬于生命系統(tǒng)中最微小的結(jié)構(gòu)層次 D.HCV通過細(xì)胞分裂繁衍后代〖答案〗B〖祥解〗病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開了活細(xì)胞，病毒就無法進(jìn)行生命活動。【詳析】A、丙肝病毒HCV屬于病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因而不會有細(xì)胞器核糖體，A錯誤；B、病毒只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)，丙肝病毒的培養(yǎng)需要用宿主活細(xì)胞，不能在培養(yǎng)基上生長，B正確；C、丙肝病毒HCV屬于病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于生命系統(tǒng)，最小的生命系統(tǒng)是細(xì)胞，C錯誤；D、HCV不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能通過細(xì)胞分裂繁衍后代，而是通過復(fù)制式增殖繁衍后代，D錯誤。故選B。2.下列有關(guān)細(xì)胞中元素、化合物及結(jié)構(gòu)的說法，錯誤的是（）A.葉綠素的元素組成中含有鎂和氮，血紅蛋白的元素組成中含有氮和鐵B.核糖體、ATP、染色單體的組成元素中都有C、H、O、N、PC.人的遺傳物質(zhì)徹底水解后可得到6種小分子物質(zhì)D.維生素D能有效促進(jìn)腸道對含鈣和磷的食物的消化吸收〖答案〗D〖祥解〗化合物的元素組成：蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有S；核酸的組成元素為C、H、O、N、P；脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P；糖類的組成元素一般為C、H、O。【詳析】A、葉綠素的元素組成中含有鎂和氮，血紅蛋白的元素組成中含有C、H、O、N，此外還有Fe，A正確；B、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，染色單體由DNA和蛋白質(zhì)組成，其中RNA和DNA都含有C、H、O、N、P，ATP的元素組成也是C、H、O、N、P，B正確；C、人的遺傳物質(zhì)是DNA，徹底水解后可得到6種小分子物質(zhì)，分別是磷酸、脫氧核糖和4種含氮堿基，C正確；D、維生素D能有效促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收，而非促進(jìn)對含鈣和磷的食物的消化吸收，D錯誤。故選D。3.下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（）A.可選擇顏色較淺的甘蔗作原料進(jìn)行還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)B.在光學(xué)顯微鏡下可觀察到葉綠體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和分布C.脂肪的檢測過程中，必須使用50%的酒精洗去浮色D.觀察DNA和RNA分布的實(shí)驗(yàn)中，選擇色澤較淺的區(qū)域觀察〖答案〗D〖祥解〗檢測脂肪，需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，然后使用酒精洗去浮色，在顯微鏡下觀察可以看到被染成橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，甲基綠與DNA結(jié)合形成藍(lán)綠色，吡羅紅把RNA染成紅色，DNA集中分布在細(xì)胞核，RNA分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；線粒體需要使用健那綠染色，染成藍(lán)綠色，檢測還原糖，用斐林試劑水浴加熱會出現(xiàn)磚紅色沉淀。【詳析】A、斐林試劑與還原糖在水浴加熱的條件下發(fā)生顏色反應(yīng)，表現(xiàn)出磚紅色，因此實(shí)驗(yàn)中可選擇顏色較淺的富含可溶性還原糖的材料進(jìn)行還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)，甘蔗中含有的糖為蔗糖，蔗糖不具有還原性，A錯誤；B、在光學(xué)顯微鏡下可觀察到葉綠體的形態(tài)和分布，但看不到葉綠體的結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)的觀察需要借助電子顯微鏡，B錯誤；C、脂肪的檢測過程中，可以用蘇丹Ⅲ直接檢測組織樣液，因而不必使用50%的酒精洗去浮色，C錯誤；D、觀察DNA和RNA分布的實(shí)驗(yàn)中，選擇染色均勻，色澤較淺的區(qū)域觀察，D正確。故選D。4.氨基酸的化學(xué)性質(zhì)十分穩(wěn)定且無催化作用，但當(dāng)某些氨基酸與磷酸作用合成磷?；被釙r就具有了催化劑的功能，稱為“微型酶”。“微型酶”與氨基酸結(jié)合時，催化形成二肽并釋放磷酸；與核苷作用時，催化核苷酸的生成并釋放出氨基酸。下列說法錯誤的是（）A.“微型酶”可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B.“微型酶”不易受到pH、溫度的影響而變性失活C.“微型酶”與腺苷作用時生成的AMP可參與RNA的構(gòu)建D.“微型酶”既可以催化化學(xué)反應(yīng)又可以作為化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物〖答案〗A〖祥解〗酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的）。分析題意可知，氨基酸與磷酸作用合成磷酰氨基酸時就變得極其活潑，具有了催化劑的功能，故“微型酶”的化學(xué)本質(zhì)既不是蛋白質(zhì)也不是RNA?！驹斘觥緼、微型酶是某些氨基酸與磷酸作用合成的磷?；被幔浔举|(zhì)是氨基酸的衍生物，不含肽鍵，故不會與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，A錯誤；B、微型酶的組成是氨基酸和磷酸結(jié)合，其本質(zhì)是氨基酸的衍生物，故“微型酶”不易受到pH、溫度的影響而變性失活，B正確；C、“微型酶”與核苷作用時，催化核苷酸的生成，故“微型酶”與腺苷作用時生成的AMP（腺嘌呤核糖核苷酸）是RNA的基本組成單位，可參與RNA的構(gòu)建，C正確；D、由題意可知，微型酶具有催化功能，且“微型酶”與氨基酸結(jié)合時，催化形成二肽并釋放磷酸；與核苷作用時，催化核苷酸的生成并釋放出氨基酸，故“微型酶”既可以催化化學(xué)反應(yīng)又可以作為化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，D正確。故選A。5.如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖和部分功能示意圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.圖2所示細(xì)胞膜的功能的實(shí)現(xiàn)與圖1中結(jié)構(gòu)③密切相關(guān)B.細(xì)胞膜中物質(zhì)①②的流動性決定了其具有一定的流動性C.細(xì)胞間的信息交流都需要細(xì)胞膜上的受體協(xié)助D.細(xì)胞膜的功能可說明細(xì)胞膜是動植物細(xì)胞的邊界〖答案〗C〖祥解〗題圖分析，圖1中的①為脂雙層，②為膜中蛋白質(zhì)，③為糖蛋白；圖2為內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素的作用方式?！驹斘觥緼、結(jié)構(gòu)③是糖蛋白，有識別作用，圖2中激素與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，受體即是糖蛋白，因此圖2所示細(xì)胞膜的功能的實(shí)現(xiàn)與圖1中結(jié)構(gòu)③密切相關(guān)，A正確；B、細(xì)胞膜中物質(zhì)①可以側(cè)向自由移動，且其中的②蛋白質(zhì)也是大多是運(yùn)動的，因而細(xì)胞膜具有一定的流動性，即細(xì)胞膜中物質(zhì)①②的流動性決定了其具有一定的流動性，B正確；C、細(xì)胞間的信息交流不都需要細(xì)胞膜上的受體協(xié)助，如高等植物細(xì)胞間的信息交流通過專門的通道胞間連絲實(shí)現(xiàn)，C錯誤；D、細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)出入細(xì)胞的功能，是細(xì)胞的邊界，D正確。故選C。6.下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）A.細(xì)胞骨架是由纖維素組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與細(xì)胞的運(yùn)動、分裂、分化密切相關(guān)B.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)呈膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無機(jī)鹽、氨基酸等小分子物質(zhì)組成C.消化酶和抗體的分泌過程都需要囊泡運(yùn)輸，依賴生物膜的流動性且消耗能量D.囊泡可由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜形成，是細(xì)胞內(nèi)生物膜相互聯(lián)系的唯一途徑〖答案〗C〖祥解〗1.細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)含有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶等，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，是細(xì)胞新陳代謝的主要場所。2.細(xì)胞骨架是指真核細(xì)胞中的蛋白纖維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。細(xì)胞骨架不僅在維持細(xì)胞形態(tài)，承受外力、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性方面起重要作用，而且還參與許多重要的生命活動。另外，在植物細(xì)胞中細(xì)胞骨架指導(dǎo)細(xì)胞壁的合成。【詳析】A、細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，不是纖維素構(gòu)成的，與細(xì)胞運(yùn)動、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動有關(guān)，，A錯誤；B、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)呈膠質(zhì)狀態(tài)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成，有小分子，也有大分子，B錯誤；C、消化酶和抗體均為分泌蛋白，其分泌過程都需要囊泡運(yùn)輸，依賴生物膜的流動性且消耗能量，C正確；D、囊泡可由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜形成，是細(xì)胞內(nèi)生物膜相互聯(lián)系的途徑之一，另外細(xì)胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜和核膜直接相連，D錯誤。故選C。7.觀察3H標(biāo)記核膜的變形蟲，發(fā)現(xiàn)分裂期形成許多帶放射性的單層小囊泡。分裂形成的子細(xì)胞核大小與母細(xì)胞核相近，每個子細(xì)胞核放射性強(qiáng)度基本相同。以下有關(guān)細(xì)胞核的敘述中正確的是（）A.核膜的解體與重建有利于遺傳物質(zhì)的平均分配B.在蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，核仁的體積較小C.細(xì)胞核是遺傳信息庫，細(xì)胞遺傳和代謝的中心D.核孔是所有大分子物質(zhì)自由進(jìn)出細(xì)胞核的通道〖答案〗A〖祥解〗細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：1、核膜：（1）結(jié)構(gòu)：核膜是雙層膜，外膜上附有許多核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連；其上有核孔，是核質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道；在代謝旺盛的細(xì)胞中，核孔的數(shù)目較多。（2）化學(xué)成分：主要是脂質(zhì)分子和蛋白質(zhì)分子。（3）功能：起屏障作用，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分隔開；控制細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。2、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在有絲分裂過程中，核仁有規(guī)律地消失和重建。3、染色質(zhì)：細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。【詳析】A、DNA不能通過核膜，核膜的解體與重建有利于遺傳物質(zhì)的平均分配，A正確；B、核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，核仁的體積較大，B錯誤；C、細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，細(xì)胞代謝的中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯誤；D、核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，但具有選擇性，不是所有大分子物質(zhì)都可以通過核孔，如DNA不能通過核孔，D錯誤。故選A。8.在觀察紫色洋蔥外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)分別在不同時間對同一觀察部位進(jìn)行顯微拍攝，獲得甲、乙兩個圖像。下列相關(guān)敘述中正確的是（）A.在復(fù)原過程中，液泡吸水能力逐漸增大B.若將甲表皮置于0．3g/mL的蔗糖溶液中，a的顏色將變深C.質(zhì)壁分離的“質(zhì)”是指細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，“壁”是指細(xì)胞壁D.甲→乙變化的外因是外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度〖答案〗B〖祥解〗質(zhì)壁分離的原因分析：（1）外因：外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度；（2）內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；【詳析】A、在復(fù)原過程中，隨著水分進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞液濃度逐漸減小，因而液泡吸水能力逐漸減小，A錯誤；B、若將甲表皮置于0．3g/mL的蔗糖溶液中，細(xì)胞會發(fā)生質(zhì)壁分離，a的顏色將變深，B正確；C、質(zhì)壁分離的“質(zhì)”是指原生質(zhì)層（包括細(xì)胞膜、液泡膜以及二者之間的細(xì)胞質(zhì)），“壁”是指細(xì)胞壁，C錯誤；D、甲→乙發(fā)生的變化為質(zhì)壁分離，該過程發(fā)生的外因是外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，D錯誤。故選B。9.Na+-K+泵是一種常見的ATP-驅(qū)動泵，是一種在動物細(xì)胞的能量系統(tǒng)中起主要作用的載體，也是一種能催化ATP水解的酶。這種泵每消耗1分子的ATP，就逆濃度梯度將3個Na+泵出細(xì)胞外，將2個K+泵入細(xì)胞內(nèi)。由此可知（）A.該載體不一定能催化ATP水解，但一定能促進(jìn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)B.Na+、K+離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散C.葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞方式與Na+和K+通過Na+-K+泵的跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞较嗤珼.動物一氧化碳中毒會降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞膜內(nèi)外的離子分布：鈉離子在細(xì)胞外的濃度高于細(xì)胞內(nèi)，鉀離子濃度在細(xì)胞內(nèi)高于細(xì)胞外，然后結(jié)合題意分析，“這種泵每消耗1分子的ATP，就逆濃度梯度將3分子的Na+泵出細(xì)胞外，將2分子的K+泵入細(xì)胞內(nèi)”，說明鈉離子和鉀離子都是逆濃度運(yùn)輸，所以是屬于主動運(yùn)輸。【詳析】A、題意顯示，“Na+-K+泵是一種常見的ATP-驅(qū)動泵，也是能催化ATP水解的酶”，所以該載體一定能催化ATP水解，A錯誤；B、題意顯示“鈉離子和鉀離子都是逆濃度運(yùn)輸”，所以兩者都屬于主動運(yùn)輸，B錯誤；C、葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，與Na+和K+通過Na+-K+泵的跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞较嗤ㄖ鲃舆\(yùn)輸）不同，C錯誤；D、動物一氧化碳中毒會影響細(xì)胞呼吸供能，而離子泵的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)離子的過程是需要消耗能量的，因而會降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率，D正確。故選D。10.下圖表示生物體內(nèi)發(fā)生的兩個化學(xué)反應(yīng)，請判斷下列相關(guān)說法中正確的是（）A.ATP與ADP間相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制只發(fā)生在真核細(xì)胞內(nèi)B.葉肉細(xì)胞在白天能產(chǎn)生ATP，在晚上不能產(chǎn)生ATPC.細(xì)胞中的吸能反應(yīng)常伴隨ATP的水解反應(yīng)相聯(lián)系D.ATP分子水解時，圖中所示的化學(xué)鍵③④最易斷裂〖答案〗C〖祥解〗圖示為ATP的結(jié)構(gòu)及ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程；ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)。ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程中，能量來源不同：ATP水解釋放的能量，來自末端化學(xué)鍵的化學(xué)能，并用于生命活動；合成ATP的能量來自呼吸作用或光合作用。場所不同：ATP水解在細(xì)胞的各處。ATP合成在線粒體，葉綠體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！驹斘觥緼、ATP和