7.3.2乙酸官能團與有機化合物的分類-2023-2024學年高一化學講與練（人教版2019）

第七章有機化合物第三節(jié)乙醇與乙酸第2課時乙酸、官能團與有機化合物的分類[學習目標]1.了解乙酸的物理性質，掌握乙酸的分子結構和化學性質。2.掌握酯化反應的原理、實質和實驗操作，培養(yǎng)“科學探究與創(chuàng)新意識”的核心素養(yǎng)。3.知道根據官能團給有機物分類的方法，提高“證據推理與模型認知”能力。[核心知識梳理]一、乙酸的物理性質與組成、結構1．物理性質俗名顏色狀態(tài)氣味溶解性醋酸無色液體強烈刺激性易溶于水和乙醇當溫度低于16.6℃時，乙酸會凝結成冰一樣的晶體，故又名冰醋酸。2．乙酸的分子組成與結構分子式結構式結構簡式官能團球棍模型空間填充模型C2H4O2CH3COOH—COOH二、乙酸的化學性質乙酸的化學性質主要由分子中的羧基決定。1．乙酸的酸性乙酸是一種重要的有機酸，具有酸性，比H2CO3的酸性強。(1)與活潑金屬Mg反應：2CH3COOH＋Mg→(CH3COO)2Mg＋H2↑。(2)與金屬氧化物CuO反應：2CH3COOH＋CuO→(CH3COO)2Cu＋H2O。(3)與堿NaOH中和反應：CH3COOH＋NaOH→CH3COONa＋H2O。(4)與鹽NaHCO3反應：CH3COOH＋NaHCO3→CH3COONa＋CO2↑＋H2O。2.酯化反應（1）乙酸與乙醇的酯化反應實驗探究在一支試管中加入3mL無水乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入2mL濃硫酸和2mL冰醋酸，按如圖裝置進行實驗(產生的蒸氣經導管通到飽和Na2CO3溶液的液面上)，觀察右邊試管中的現象并聞氣味。實驗操作實驗現象飽和Na2CO3溶液的液面上有透明的油狀液體生成，且能聞到香味化學方程式CH3COOH＋C2H5OHeq\o(,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(△))CH3COOC2H5＋H2O（2）實驗中的注意事項=1\*GB3①試劑的加入順序：先加入乙醇，然后沿器壁慢慢加入濃硫酸，冷卻后再加入CH3COOH。=2\*GB3②導管末端不能插入飽和Na2CO3溶液中，防止揮發(fā)出來的CH3COOH、CH3CH2OH溶于水，造成溶液倒吸。=3\*GB3③濃硫酸的作用：催化劑——加快反應速率；吸水劑——提高CH3COOH、CH3CH2OH的轉化率。=4\*GB3④飽和Na2CO3溶液的作用：降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層，得到酯；與揮發(fā)出來的乙酸反應；溶解揮發(fā)出來的乙醇。=5\*GB3⑤酯的分離：采用分液法分離試管中的液體混合物，所得上層液體即為乙酸乙酯。（3）乙酸與乙醇反應的化學方程式為CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(△))CH3COOC2H5＋H2O，酸與醇反應生成酯和水的反應叫酯化反應，屬于可逆反應，又屬于取代反應。（4）反應機理：用含18O的乙醇參與反應，生成的乙酸乙酯(CH3CO18OC2H5)分子中含18O，表明反應物羧酸分子中的—OH與乙醇分子中羥基上的氫原子結合生成水，其余部分結合生成酯(即水中的氧原子來自羧酸)。CH3COOH＋C2H518OHeq\o(,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(△))CH3CO18OC2H5＋H2O（5）反應實質：酸脫去羥基，醇脫去羥基氫。三、酯類1.酯類的一般通式可寫為，官能團為酯基(，或寫作—COOR)。2.低級酯具有一定的揮發(fā)性，有芳香氣味，可用作飲料、糖果、化妝品中的香料和有機溶劑。四、官能團與有機化合物的分類類別官能團代表物及簡式烷烴－甲烷CH4烯烴碳碳雙鍵乙烯CH2=CH2炔烴—C≡C—碳碳三鍵乙炔HC≡CH芳香烴－苯鹵代烴碳鹵鍵(X表示鹵素原子)溴乙烷CH3CH2Br醇—OH羥基乙醇CH3CH2OH醛醛基乙醛羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯注意：常見有機物之間的衍變關系[典例分析][典例1]將0.5mol乙醇(其中的氧用18O標記)在濃硫酸存在下與足量乙酸充分反應。下列敘述不正確的是A．生成的乙酸乙酯中含有18OB．生成的水分子中含有18OC．可能生成44g乙酸乙酯D．不可能生成45g乙酸乙酯【答案】B【解析】反應產物為CH3CO18OC2H5和H2O，且由于該反應為可逆反應，生成的乙酸乙酯(CH3CO18OC2H5)小于0.5mol，即小于45g。[典例2]下列說法正確的是A．制備乙酸乙酯：用如圖所示的實驗裝置B．除去乙酸乙酯中的少量乙酸，可以加入乙醇和濃硫酸加熱，使乙酸全部轉化為乙酸乙酯C．乙酸乙酯與乙酸的混合物中加入NaOH溶液振蕩、靜置、分液，除去雜質乙酸D．分離乙酸乙酯和乙酸鈉溶液可以用分液的方法【答案】D【解析】用的藥品應為乙醇、乙酸和濃硫酸混合物，因為玻璃管較細，而乙酸與飽和Na2CO3溶液反應速率較快，容易導致玻璃管內溶液的倒吸，所以玻璃管不能插入溶液中，故選項A錯誤；因為乙醇與乙酸生成乙酸乙酯的反應是可逆反應，所以不可能使反應物完全轉化為乙酸乙酯，故選項B錯誤；NaOH溶液作用下，乙酸乙酯可以徹底水解，故選項C錯誤；乙酸乙酯和乙酸鈉溶液互不相溶，所以可以用分液的方法分離，故選項D正確。[典例3]如圖所示是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實驗操作流程圖。在上述實驗過程中，所涉及的三次分離操作分別是A．①蒸餾②過濾③分液B．①分液②蒸餾③蒸餾C．①蒸餾②分液③分液D．①分液②蒸餾③結晶、過濾【答案】B【解析】乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中溶解度很小，而乙酸和乙醇易溶于水，所以第一步用分液的方法分離；然后得到的A中含有乙酸鈉和乙醇，由于乙酸鈉的沸點高，故第二步用蒸餾的方法分離出乙醇；第三步，加硫酸將乙酸鈉轉變?yōu)橐宜?，再蒸餾得到乙酸。[典例4]下列物質的所屬類別與所含官能團都正確的是結構簡式物質類別芳香烴醛類羧酸類醇類官能團—O——COOH—OH選項ABCDA．A B．B C．C D．D【答案】D【解析】A項，選項種有機物中含有氧原子，不屬于烴，錯誤；B項，若為醛類其官能團應為醛基，實際上物質為酮，錯誤；C項，選項中有機物為酯，其官能團為酯基－COO－，錯誤；D項，選項中有機物的官能團為羥基－OH，屬于醇類，正確。[典例5]檸檬酸的結構簡式如圖，下列說法正確的是A．1mol檸檬酸可與4molNaOH發(fā)生中和反應B．檸檬酸中能發(fā)生酯化反應的官能團有2種C．1mol檸檬酸與足量金屬Na反應生成1.5molH2D．檸檬酸與O2在Cu作催化劑、加熱的條件下發(fā)生催化氧化反應【答案】B【解析】A項，檸檬酸分子中有三個羧基，故1mol檸檬酸可與3mol氫氧化鈉發(fā)生中和反應，錯誤；B項，檸檬酸分子中含有羧基和羥基兩種官能團，二者均能發(fā)生酯化反應，正確；C項，羥基和羧基均可與鈉反應生成H2，所以1mol檸檬酸和足量金屬鈉反應生成2molH2，錯誤；D項，檸檬酸分子中與羥基直接相連的碳原子上沒有氫原子，無法發(fā)生催化氧化反應，錯誤。[同步練習]一、單選題1．下列有關乙酸的說法正確的是A．乙酸溶液俗稱冰醋酸B．乙酸的結構簡式為C．乙酸熔點低，常溫下是無色、無味的液體D．乙酸的官能團是羧基，或寫作【答案】D【詳解】A．純乙酸俗稱冰醋酸，A錯誤；B．乙酸的結構簡式為，是乙酸的分子式，B錯誤；C．乙酸熔點低，常溫下是無色、有刺激性氣味的液體，C錯誤；D．乙酸的官能團是羧基，或寫作，D正確；故選D。2．炒菜時，有時加酒添醋可使菜肴變得味香可口，可能和生成有關A．鹽 B．酸 C．醇 D．酯【答案】D【詳解】炒菜時加酒添醋時，酒中的乙醇和醋中的乙酸發(fā)生反應生成乙酸乙酯，酯具有特殊香味可使菜肴變得味香可口，即可能和生成的酯有關，故選D。3．乙醇和乙酸是生活中常見的兩種有機物，下列有關兩者的共同性質的說法錯誤的是A．能與鈉反應 B．能與小蘇打溶液反應C．能發(fā)生取代反應 D．能發(fā)生氧化反應【答案】B【詳解】A．乙醇含羥基、乙酸含羧基，均能與鈉反應，A正確；B．乙醇不能和碳酸氫鈉溶液反應，乙酸能和碳酸氫鈉溶液反應，B錯誤；C．乙醇含羥基、乙酸含羧基，兩者能發(fā)生酯化反應，酯化反應屬于取代反應，C正確；D．有機物一般能夠和氧氣發(fā)生反應，有機物和氧氣的反應為氧化反應，D正確；故選B。4．食醋是生活中常見的調味品，其中含有的乙酸，所以乙酸又被稱為醋酸。乙酸的官能團是A．OH B．

C．

D．

【答案】B【詳解】乙酸為有機物，其結構式為

，乙酸的官能團為羧基，其結構為

，故答案選B。5．下列反應中前者屬于取代反應，后者屬于加成反應的是A．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；甲烷與氯氣混合后在光照條件下反應B．乙烯使酸性溶液褪色；丙烯與氫氣在一定條件下反應生成丙烷C．乙醇和乙酸在加熱和有濃硫酸存在的條件下，反應生成油狀液體；乙烯與水生成乙醇的反應D．液態(tài)的油中加入溴的四氯化碳溶液；乙烯生成聚乙烯的反應【答案】C【詳解】A.乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，發(fā)生加成反應，甲烷與氯氣混合后在光照條件下發(fā)生取代反應，A錯誤；B.乙烯使酸性溶液褪色，發(fā)生氧化反應，丙烯與氫氣在一定條件下發(fā)生加成反應生成丙烷，B錯誤；C.乙醇和乙酸在加熱和有濃硫酸存在的條件下發(fā)生取代反應生成乙酸乙酯，乙烯與水發(fā)生加成反應生成乙醇，C正確；D.液態(tài)的油中含有較多的不飽和鍵，可與溴發(fā)生加成反應，乙烯發(fā)生聚合反應生成聚乙烯，D錯誤；答案選C。6．下列物質中含有2種官能團的是A．乳酸（） B．苯乙烯（）C．丙三醇（） D．甲苯（）【答案】A【詳解】A．乳酸中含有羥基和羧基2種官能團，A正確；B．苯乙烯中含有碳碳雙鍵1種官能團，B錯誤；C．丙三醇中含有羥基1種官能團，C錯誤；D．甲苯中沒有官能團，D錯誤。故選：A。7．酯類物質廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組從梨中分離出一種酯，該酯在稀硫酸作用下加熱得到乙酸和另一種分子式為的物質。下列說法錯誤的是A．乙酸分子中含有羧基B．可與金屬鈉發(fā)生反應C．實驗小組分離出的酯可表示為D．稀硫酸是該反應的催化劑【答案】C【詳解】A．乙酸分子中含有羧基官能團，故A正確；B．由題意知，一定是醇，因此可與金屬鈉發(fā)生反應，故B正確；C．根據酯能在酸性條件下水解生成相應的酸和醇，可知用乙酸與反應脫去一分子的水即可得到酯，故C錯誤；D．酯水解時需要酸或堿作催化劑，稀硫酸是該反應的催化劑，故D正確。故選：C。8．除去括號內雜質，所用試劑和方法正確的是A．乙醇(乙酸)

氫氧化鈉溶液

分液B．乙烷(乙烯)

(催化劑)

催化加氫C．乙烯

()溴水

洗氣D．乙酸乙酯(乙酸)

飽和碳酸鈉溶液

分液【答案】D【詳解】A．乙酸與NaOH溶液反應后，與乙醇互溶，不能分液分離，故C錯誤；B．乙烷中易引入新雜質氫氣，不能除雜，應選溴水、洗氣，故B錯誤；C．二者均與溴水反應，故不能進行除雜，故C錯誤；D．乙酸能夠和飽和碳酸鈉溶液反應，而乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度很小且不和碳酸鈉反應，然后通過分液得到乙酸乙酯，故D正確。答案選D。9．乙酸是生活中常見的有機物，其結構式如下圖所示，下列關于乙酸的說法正確的是A．乙酸與CaCO3反應，能證明酸性：乙酸﹥碳酸B．乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應是②鍵斷裂C．乙酸顯酸性，發(fā)生電離是①鍵斷裂D．乙酸中的官能團是COOH,叫羥基【答案】A【詳解】A．乙酸與CaCO3反應，生成醋酸鈣和水和二氧化碳，能證明乙酸酸性大于碳酸，A正確；B．乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應是脫下羥基，斷裂的化學鍵是①，B錯誤；C．乙酸顯酸性，是能電離出氫離子，斷裂的化學鍵是②，C錯誤；D．乙酸中的官能團是COOH，叫羧基，D錯誤；故選A。10．同溫同壓下，某有機物和過量Na反應得到V1L氫氣，另一份等量的該有機物和足量的NaHCO3反應得到V2L二氧化碳，V2=2V1≠0，則該有機物可能是A． B．HOOC─COOH C．HOCH2CH2OH D．CH3COOH【答案】B【詳解】有機物和過量Na反應得到V1L氫氣，說明分子中含有ROH或COOH，另一份等量的該有機物和足量的NaHCO3反應得到V2L二氧化碳，說明分子中含有COOH，根據反應關系式ROH～0.5H2，COOH～0.5H2，以及1COOH~1NaHCO3~1CO2，若V2=2V1≠0，說明分子中含有2個COOH，則只有B符合題意；故答案為B。11．實驗室常用乙酸與過量乙醇在濃硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列說法正確的是A．該反應的類型為加成反應B．分離乙中乙酸乙酯的方法是蒸餾C．可用飽和碳酸氫鈉溶液鑒定體系中是否有未反應的乙酸D．該反應為可逆反應，加大乙醇的用量可提高乙酸的轉化率【答案】D【詳解】A．乙酸與乙醇生成乙酸乙酯的反應為取代反應，A錯誤；B．分離乙中乙酸乙酯的方法是分液，B錯誤；C．因為硫酸也能和碳酸氫鈉反應產生氣泡，故不能用碳酸氫鈉來鑒定體系中乙酸是否反應完全，C錯誤；D．該反應為可逆反應，加大乙醇的量平衡正向移動，提高乙酸的轉化率，D正確；故選D。12．下列關于酯化反應說法正確的是A．用CH3CH218OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應，生成H218OB．反應液混合時，順序為先倒乙醇再倒?jié)饬蛩嶙詈蟮挂宜酑．乙酸乙酯不會和水生成乙酸和乙醇D．用蒸餾的方法從飽和Na2CO3溶液中分離出乙酸乙酯【答案】B【詳解】A．CH3CH218OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應，生成CH3CO18OCH2CH3和H2O，A項錯誤；B．濃硫酸密度比乙醇大，溶于乙醇放出大量的熱，為防止酸液飛濺，加入藥品時應先在試管中加入一定量的乙醇，然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管，最后再加入乙酸，B項正確；C．乙酸乙酯在酸性條件下水解可生成乙酸和乙醇，C項錯誤；D．乙酸乙酯與飽和Na2CO3溶液分層，因此采取分液操作實現二者的分離，D項錯誤；答案選B。13．乙醇分子結構式如圖所示，下列反應及斷鍵部位不正確的是A．乙醇與鈉的反應是①鍵斷裂B．乙醇的催化氧化反應是②③鍵斷裂C．乙醇的燃燒反應是所有鍵斷裂D．乙醇與乙酸反應是①鍵斷裂【答案】B【詳解】A．乙醇與鈉的反應是置換反應，OH中的H原子被Na替代，所以是①鍵斷裂，A正確；B．乙醇發(fā)生催化氧化反應時，生成乙醛，是①③鍵斷裂，同時在②處形成雙鍵，B不正確；C．乙醇發(fā)生燃燒反應時，生成二氧化碳和水，所有的共價鍵都斷裂，C正確；D．乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應時，酸脫羥基醇脫氫，是①鍵斷裂，D正確；故選B。14．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在濃硫酸作用下發(fā)生反應，一段時間后，分子中含有18O的物質有A．1種 B．2種 C．3種 D．4種【答案】C【詳解】乙酸與乙醇反應，乙酸中的羧基提供羥基，乙醇中的羥基提供氫原子，羥基和氫原子形成水，剩下基團結合形成酯，反應方程式為CH3C18O18OH+CH3CH216OHCH3C18O16OC2H5+H218O，所以分子中含有18O的物質總共有3種，分別為：CH3C18O18OH、CH3C18O16OC2H5、H218O；故選：C。15．蘋果酸(2羥基丁二酸)的結構簡式如圖所示，下列說法錯誤的是

A．蘋果酸中含有兩種官能團B．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應C．1mol蘋果酸與足量金屬鈉反應最多可以產生1.5molD．蘋果酸不能與溶液反應【答案】D【詳解】A．蘋果酸含、兩種官能團，A正確；B．、可發(fā)生酯化反應，B正確；C．、均與Na反應生成氫氣，1mol蘋果酸能與3molNa反應產生1.5mol氫氣，C正確；D．蘋果酸分子中含有，則蘋果酸能與反應，D錯誤；故選D。16．有機物A分子式為C2H4，可發(fā)生以下系列轉化，已知B、D是生活中常見的兩種有機物，下列說法不正確的是A．75%(體積比)的B溶液常用于醫(yī)療消毒B．D、E都能與NaOH溶液反應C．由B、D制備E常用濃硫酸作脫水劑D．B、D、E三種物質可以用飽和Na2CO3溶液鑒別【答案】C【分析】本題考查有機物推斷，涉及烯烴、醇、醛、羧酸、酯的性質，比較基礎，有利于基礎知識的鞏固。有機物A分子式為C2H4，則A為CH2═CH2，A與水發(fā)生加成反應生成B，B為CH3CH2OH，B發(fā)生催化氧化生成C，C為CH3CHO，C進一步氧化生成D，D為CH3COOH，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應生成E為CH3COOCH2CH3?！驹斀狻緼．B為CH3CH2OH，75%的B溶液常用以醫(yī)療消毒，選項A正確；B．D為CH3COOH，與氫氧化鈉發(fā)生中和反應，E為CH3COOCH2CH3，與氫氧化鈉反應生成醋酸鈉與乙醇，選項B正確；C．乙酸乙酯制備中濃H2SO4作催化劑和吸水劑，選項C錯誤；D．乙酸與碳酸鈉反應生成二氧化碳，有氣體生成，乙醇與碳酸鈉溶液互溶，而乙酸乙酯與碳酸鈉溶液不互溶，溶液分層，現象各不相同，可以進行區(qū)別，選項D正確；答案選C。17．乙酸的結構式為，已知反應：紅磷，下列化學反應中乙酸的斷鍵部位判斷正確的是(1)乙酸電離時，①鍵斷裂(2)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應時，②鍵斷裂(3)在紅磷存在時，與發(fā)生反應，③鍵斷裂(4)乙酸在空氣中燃燒生成和，①②鍵斷裂A．(1)(2)(3) B．(1)(2)(3)(4) C．(2)(3)(4) D．(1)(3)(4)【答案】A【詳解】（1）乙酸電離出時，①鍵斷裂；（2）乙酸發(fā)生酯化反應時酸脫去羧基中的OH，②鍵斷裂；（3）在紅磷存在條件下，乙酸與反應時，根據題意可知，Br取代了乙酸分子中甲基上的H，③鍵斷裂；（4）乙酸在空氣中燃燒，生成和，從分子結構可知，所有鍵均斷裂；綜上所述，（1）（2）（3）正確，故選A。18．46g某無色液體與足量鈉完全反應，得到11.2L氫氣（標準狀況），該物質可能是A． B． C． D．【答案】D【分析】11.2L氫氣（標準狀況）的物質的量是0.5mol，則46g某無色液體需能與鈉反應提供1mol的氫原子。與氧原子連接的氫原子能被鈉置換，與碳原子連接的氫原子不能被鈉置換?！驹斀狻緼．46g物質的量為，與鈉反應能提供0.77mol氫原子，A不符合題意；B．46g物質的量為，與鈉反應能提供2.6mol氫原子，B不符合題意；C．據分析，不能與鈉反應，C不符合題意；D．46g物質的量為，與鈉反應能提供1mol氫原子，D符合題意；故選D。二、解答題19．某研究性學習小組設計實驗制備乙酸乙酯，如圖1：(1)反應前加入三種藥品(①乙醇②乙酸③98%濃硫酸)的先后順序是(填序號)。寫出乙酸和乙醇反應制取乙酸乙酯的化學方程式：。(2)實驗時向試管A中加幾塊碎瓷片，其作用是。(3)圖1方案有明顯缺陷，請?zhí)岢龈倪M建議：。(4)①能否用圖2的C裝置替代圖1的B裝置？(填“能”或“否”)。②能否用圖2的D裝置替代圖1的B裝置？(填“能”或“否”)，理由是。(5)分離乙酸乙酯的操作為分液，進行該操作需要圖3中的儀器有(填字母)。(6)若實驗所用乙酸的質量為6.0g，乙醇的質量為5.0g，得到純凈的產品質量為4.4g，則乙酸乙酯的產率是。(產率指的是某種生成物的實際產量與理論產量的比值)(7)若乙酸分子中的氧都是，乙醇分子中的氧都是，二者在濃作用下發(fā)生酯化反應，一段時間后，反應混合物中含有的分子有_______(填字母)。A．1種 B．2種 C．3種 D．4種【答案】(1)①③②(2)防止暴沸(3)將試管B中水換成飽和碳酸鈉溶液(4)否否乙酸乙酯在NaOH溶液中會水解生成乙酸鈉和乙醇，使乙酸乙酯的量減少(5)af(6)50%(7)C【分析】乙酸與乙醇在濃硫酸和加熱環(huán)境下發(fā)生酯化反應，乙酸脫去羥基、乙醇斷裂出羥基中的氫原子，脫去水生成乙酸乙酯，用飽和碳酸鈉溶液吸收揮發(fā)出的乙醇、反應出去乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，分液分離，得到乙酸乙酯?！驹斀狻浚?）濃硫酸溶于放出大量的熱，故應該首先加入乙醇，然后緩緩加入濃硫酸，最后加入乙酸，順序為①③②；乙酸和乙醇在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯和水，；（2）實驗時向試管A中加幾塊碎瓷片，其作用是液體防止暴沸；（3）圖1方案有明顯缺陷，應該將試管B中水換成飽和碳酸鈉溶液，以吸收揮發(fā)出的乙酸、乙醇，且便于乙酸乙酯分層；（4）C中導管伸入液面以下，可能會導致液體倒吸，故不能用圖2的C裝置替代圖1的B裝置；乙酸乙酯在NaOH溶液中會水解生成乙酸鈉和乙醇，使乙酸乙酯的量減少，故不能用圖2的D裝置替代圖1的B裝置；（5）分離乙酸乙酯的操作為分液，進行該操作需要分液漏斗、燒杯，故選af；（6）乙酸的質量為6.0g，乙醇的質量為5.0g，兩者物質的量分別為0.1mol、0.11mol，故乙醇過量，乙酸完全反應生成乙酸乙酯的質量為0.1mol×88g/mol=8.8g，故乙酸乙酯的產率是；（7）乙酸和乙醇在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯和水過程中酸脫去羥基、醇脫去氫生成水，故反應混合物中含有的分子有乙酸、乙酸乙酯、水3種；故選C。20．A～I是常見有機物，A是烴，E的分子式為C4H8O2，H為有香味的油狀物質。已知：CH3CH2Br＋NaOHCH3CH2OH＋NaBr(1)0.2molA完全燃燒生成17.6gCO2和7