初中化學(xué)教學(xué)案例分析課題：酸和堿的性質(zhì)（第一課時(shí)）

初中化學(xué)教學(xué)案例分析

課題：酸和堿的性質(zhì)（第一課時(shí)）

一、教學(xué)背景與定位

課型：新授課一課時(shí)

學(xué)生信息分析：經(jīng)過一年的化學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)元素化合物方面的知識(shí)

有了一定的了解，更重要的是掌握了學(xué)習(xí)方法，如：實(shí)驗(yàn)觀察、歸納

總結(jié)、宏觀和微觀相結(jié)合分析等等。其中實(shí)驗(yàn)探究方面的能力還需進(jìn)

一步加強(qiáng)，本單元酸和堿的知識(shí)實(shí)驗(yàn)較多，且現(xiàn)象比較明顯，學(xué)生在

實(shí)驗(yàn)探究方面的能力加強(qiáng)了，很多重要的知識(shí)就可以在老師的引導(dǎo)下,

通過實(shí)驗(yàn)探究的方式加以解決。

教學(xué)起點(diǎn)分析：在前兩節(jié)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)知道鹽酸能與大理石、

堿反應(yīng)，又知道酸溶液中存在H+,能使紫色石蕊試液變紅。酸還有

哪些性質(zhì)？如何探究這些性質(zhì)？這些問題都從學(xué)生熟悉的事物和現(xiàn)

象中逐步引出來，由淺入深、循序漸進(jìn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。教學(xué)

過程中應(yīng)通過學(xué)生熟悉的生活實(shí)例，如鐵銹、水垢等的除去，讓學(xué)生

感知酸的其它化學(xué)性質(zhì)，激發(fā)學(xué)生對(duì)酸的性質(zhì)探究的興趣。

教學(xué)方式：觀察總結(jié)、實(shí)驗(yàn)探究、交流合作

二、教學(xué)資源與設(shè)備

儀器：試管、鑲子、藥匙、多媒體展示臺(tái)

藥品：濃硫酸、濃鹽酸、稀鹽酸、鎂條、銅絲、木炭、生銹鐵釘、

氧化銅、碳酸鈣、氯化銅溶液、氯化鋼溶液

三、教學(xué)設(shè)計(jì)方案

設(shè)計(jì)內(nèi)具體設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)意圖

教1、知識(shí)與技能：了解濃鹽酸和濃通過三維目標(biāo)的設(shè)

學(xué)硫酸的物理性質(zhì)；了解酸的腐蝕計(jì)，本節(jié)課不但要使

目性、濃硫酸的稀釋方法及原因；掌“酸的性質(zhì)”這一知

標(biāo)握酸的主要化學(xué)性質(zhì)；認(rèn)識(shí)其它識(shí)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，更

設(shè)幾種常見的酸的化學(xué)式。要重視學(xué)生在探究活

計(jì)2、過程與方法：進(jìn)一步了解探究動(dòng)中的參與性，使

物質(zhì)性質(zhì)的方法和途徑；逐步養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)方法和技

.I、-Mi*-1-*rE—?tit.-l-t.—r-*I—Tt匕=/、I_.、一一7—*zmk」xa-r*rin

教內(nèi)容選擇：教學(xué)內(nèi)容緊扣新課程

學(xué)1、濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)。標(biāo)準(zhǔn)，除了知識(shí)性問

內(nèi)2、濃硫酸的腐蝕性、稀釋濃硫酸題“酸的性質(zhì)”，更重

容的方法。視學(xué)生獲取知識(shí)時(shí)的

的3、常見酸的化學(xué)性質(zhì)參與過程，使學(xué)生認(rèn)

選識(shí)“了解物質(zhì)是從個(gè)

擇情景設(shè)計(jì)：體到一般”的認(rèn)知規(guī)

和1、多媒體展示真實(shí)標(biāo)簽，對(duì)比濃律。

T±：旃余工口+k所余rVif\/mTffl，卜樂F=e如分*小圭一早-AA2H-21.口且

學(xué)1、學(xué)生通過教師展示的標(biāo)簽觀學(xué)生在觀察思考、實(shí)

習(xí)察、閱讀和交流，獲取關(guān)于兩種重驗(yàn)操作、交流討論等

任要的酸的物理性質(zhì)的信息。學(xué)習(xí)過程中掌握研究

務(wù)2、通過教師演示的趣味小實(shí)驗(yàn)感物質(zhì)性質(zhì)的科學(xué)方

和受濃硫酸的腐蝕性；通過濃硫酸法，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，

學(xué)吸水后的溫度變化以及水和濃硫培養(yǎng)初步的分析和解

1亦分AA*4*穴會(huì)q工.布。AZ-*—V-LJ-fR77Zxp.」一、1型乙

學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)以自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)在學(xué)生感到有意義、

習(xí)相結(jié)合?！八岬奈锢硇再|(zhì)”以學(xué)生有興趣的活動(dòng)中組織

活觀察、思考、閱讀等自主學(xué)習(xí)為教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)

動(dòng)主；“酸的化學(xué)性質(zhì)”以實(shí)踐、合興趣，有利于發(fā)展學(xué)

的作、交流、討論為主。生終生學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

組

織評(píng)價(jià)分為過程性評(píng)價(jià)和結(jié)論性評(píng)充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的激勵(lì)

和價(jià)。功能，針對(duì)不同學(xué)生

四、教學(xué)流程

讓學(xué)生用化學(xué)方程式表示上述探究活動(dòng)中的化學(xué)反應(yīng)。

1、根據(jù)化學(xué)方程式歸納總結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì)。

2、分析酸的化學(xué)性質(zhì)的實(shí)質(zhì)是H+參與反應(yīng)，總結(jié)出酸相似的化學(xué)性

質(zhì)。

操作探究

通過蘸有濃硫酸的玻璃棒在空氣中的溫度變化，讓學(xué)生設(shè)計(jì)稀釋濃硫

酸的方法，理解其原因。

利用多媒體展臺(tái)，把濃鹽酸和濃硫酸的標(biāo)簽進(jìn)行對(duì)比，學(xué)生通過交流

歸納總結(jié)濃硫酸和濃鹽酸的主要物理性質(zhì)；使用濃酸應(yīng)注意的問題。

活動(dòng)天

引入新課

鐵制品生銹、水壺底部產(chǎn)生水垢等都是令人討厭的現(xiàn)象，利用酸的性

質(zhì)，這些問題都可迎刃而解，酸有哪些性質(zhì)

練習(xí)使用化學(xué)用語

實(shí)驗(yàn)探究

1、第一組學(xué)生：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案探究稀鹽酸的主要化學(xué)性質(zhì)。

2、第二組學(xué)生：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案探究稀硫酸的主要化學(xué)性質(zhì)

總結(jié)歸納

多識(shí)一點(diǎn)

介紹幾種其它常見酸如碳酸、硝酸、醋酸、磷酸等的化學(xué)式；試總結(jié)

它們的化學(xué)性質(zhì)。

五、教學(xué)實(shí)錄

師：在生活中我們有時(shí)會(huì)遇到很多頭痛的問題，如：鐵制品生銹、水

壺底部產(chǎn)生水垢等都很難用常規(guī)的方法除去。你有什么好的做法嗎？

生：用砂紙打磨

看見家長用過醋，可能是利用了其中的醋酸……

師：同學(xué)們觀察地很仔細(xì)。這些問題的確利用酸就可以迎刃而解，前

兩節(jié)我們對(duì)酸有了一些認(rèn)識(shí)，酸還有哪些性質(zhì)？

多媒體展臺(tái)展示濃鹽酸和濃硫酸的標(biāo)簽。從中你能得到哪些信息？

生：看標(biāo)簽、思考、做簡單的記錄。并與同學(xué)交流自己的結(jié)果。將結(jié)

果填寫在課本表格中。

師：（打開濃鹽酸瓶蓋）你看到什么？

生：有白霧產(chǎn)生。

師：為什么濃鹽酸在空氣中會(huì)形成白霧？

生：（思考、交流）濃鹽酸具有揮發(fā)性，它揮發(fā)出來的氯化氫氣體跟

空氣里的水蒸氣接觸，形成鹽酸小液滴的緣故。

師：下面看一個(gè)小魔術(shù)。用玻璃棒蘸濃硫酸涂到一塊棉布中間。你看

到了什么？

生：玻璃棒穿過來啦！

師：這說明了什么？

生：濃硫酸有腐蝕性。

師：對(duì)，并且是強(qiáng)烈的腐蝕性。所以使用濃硫酸時(shí)要特別小心。如果

不慎將濃硫酸粘到皮膚上，應(yīng)立即用大量的水沖洗，然后涂上3%?

5%的碳酸氫鈉溶液，以防灼傷皮膚。同學(xué)們一定要記住??！

生：老師，那用硫酸做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候豈不是很危險(xiǎn)？

師：同學(xué)們有這樣的意識(shí)很好，但如果我們按照正確的操作方法來進(jìn)

行就能避免危險(xiǎn)。比如我們實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常要將買回來的濃硫酸進(jìn)行稀釋,

你們知道應(yīng)該如何操作嗎？

生：思考。

師：（小實(shí)驗(yàn)）用溫度計(jì)蘸濃硫酸在空氣中靜置。請(qǐng)兩個(gè)學(xué)生上來觀

察溫度變化情況。

生：溫度在升高！

師：能說出這是為什么嗎？

生：（討論）可能是濃硫酸在空氣中吸水會(huì)放出熱量。

師：這對(duì)稀釋濃硫酸有何啟示？你能試著設(shè)計(jì)濃硫酸稀釋的方法嗎？

（提示：水的密度——1.0g/mL；濃硫酸的密度——1.84g/mL）

生：（思考、交流、閱讀后回答）在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸

沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里！

師：如果倒反了，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

生：（熱烈交流、討論、并大膽猜測）

師：（實(shí)驗(yàn)）在錐形瓶里倒入少量濃硫酸，塞上雙孔塞，分別插上分液

漏斗和導(dǎo)管，從分液漏斗中加入少量的水，提示學(xué)生仔細(xì)觀察現(xiàn)象。

生：啊，液體往外飛濺，倒反了真的有危險(xiǎn)?。?/p>

師：所以說實(shí)驗(yàn)操作必須遵守嚴(yán)格的規(guī)定。我們可以用稀釋后的硫酸

和鹽酸進(jìn)行下面的實(shí)驗(yàn)。

左邊兩排六個(gè)小組的同學(xué)用實(shí)驗(yàn)桌上的儀器和藥品探究稀硫酸的

化學(xué)性質(zhì)；（藥品：稀鹽酸、鎂條、銅絲、木炭、生銹鐵釘、氧化銅、

碳酸鈣、氯化銅溶液、硝酸銀溶液；試管若干。）

右邊兩排六個(gè)小組的同學(xué)用實(shí)驗(yàn)桌上的儀器和藥品探究稀鹽酸的

化學(xué)性質(zhì)；（藥品：稀硫酸、鎂條、銅絲、木炭、生銹鐵釘、氧化銅、

碳酸鈉、硫酸銅溶液、氯化鋼溶液；試管若干。）

生：（小組合作，建立猜想并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，交流后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。）

師：（巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理）同學(xué)們實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要注意正確操作，

注意記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（約十分鐘后）

師：請(qǐng)每個(gè)小組派一名代表交流一下你們的實(shí)驗(yàn)情況。其它同學(xué)要認(rèn)

真聽，與你們的結(jié)果做對(duì)比，看是否有不同的地方。

生：（充分交流，大膽發(fā)言）

生1:稀鹽酸與鎂條反應(yīng)有氣泡放出，與生銹鐵釘、氧化銅反應(yīng)固體

減少、溶液變色，與碳酸鈣反應(yīng)也有氣泡，與硝酸銀有白色沉淀生成，

其它幾種物質(zhì)都沒有現(xiàn)象。

生2：稀硫酸與鎂條反應(yīng)有氣泡放出，與生銹鐵釘、氧化銅反應(yīng)固體

減少、溶液變色，與碳酸鈉反應(yīng)也有氣泡，與氯化鋼有白色沉淀生成，

其它幾種物質(zhì)都沒有現(xiàn)象。

師：（對(duì)個(gè)別有不同情況的小組予以分析、解釋，對(duì)他們參與實(shí)驗(yàn)的

積極精神予以肯定）

請(qǐng)同學(xué)們?cè)囍褎偛盼覀冏龅膶?shí)驗(yàn)用化學(xué)方程式表示出來。

（讓兩名同學(xué)在黑板上分別寫出稀鹽酸和稀硫酸的化學(xué)反應(yīng)方程

式。）

生：（對(duì)照實(shí)驗(yàn)記錄，思考后，在練習(xí)本上寫化學(xué)方程式）

（五分鐘后）

師：對(duì)照黑板上兩位同學(xué)寫的，我們一起來訂正一下。

生：（留出時(shí)間讓方程式有錯(cuò)誤的學(xué)生改正。）

師：回顧我們剛才做的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們思考一下：如果從物質(zhì)分類的

角度看，鹽酸和硫酸都能與哪些物質(zhì)發(fā)生變化？

生1:金屬、金屬氧化物、鹽等

生2：不對(duì)。應(yīng)該是它們中的一部分能與酸發(fā)生反應(yīng)。

師：同學(xué)們總結(jié)得很好，加上前面一節(jié)學(xué)過的中和反應(yīng)，我們可以總

結(jié)出酸的幾條化學(xué)性質(zhì)？

（留出適當(dāng)?shù)臅r(shí)間讓學(xué)生總結(jié)，然后大屏幕展示酸的四條化學(xué)性質(zhì)）

同學(xué)們是否想過，不同的酸為什么會(huì)有相似的化學(xué)性質(zhì)？

生：因?yàn)樗鼈兌际撬幔?/p>

因?yàn)樗鼈兊慕M成有相似的地方！

師：（引導(dǎo)）化學(xué)學(xué)科與其它學(xué)科不同的地方是我們是從微觀角度來

認(rèn)識(shí)世界、認(rèn)識(shí)物質(zhì)的。請(qǐng)同學(xué)們?cè)偎伎家幌隆?/p>

（多媒體課件：播放鹽酸與氫氧化鈉反應(yīng)微觀的flash動(dòng)畫）

生：（討論、交流、回答）

因?yàn)樗岬娜芤褐卸己袣潆x子；

因?yàn)檫@些反應(yīng)都是氫離子決定的；

如果別的溶液中有氫離子也會(huì)發(fā)生這樣的反應(yīng)！

師：同學(xué)們肯動(dòng)腦，總結(jié)得很好，并且能夠舉一反三。從認(rèn)識(shí)個(gè)體到

認(rèn)識(shí)一般規(guī)律是我們學(xué)習(xí)化學(xué)常用的科學(xué)方法，同學(xué)們只要細(xì)觀察、

勤思考、敢實(shí)踐，化學(xué)就一定可以學(xué)得最棒！酸的知識(shí)還有很多，同

學(xué)們想了解嗎？你們可以上網(wǎng)查閱資料，或者到圖書館查閱化學(xué)書籍

報(bào)刊，相信你們會(huì)有更多收獲！

師：（板書）介紹幾種常見酸的化學(xué)式：硝酸、碳酸、磷酸、醋酸。

總結(jié)它們的化學(xué)性質(zhì)。

生：（討論后自己小結(jié)本課內(nèi)容）

【練習(xí)】1、碳酸飲料用瓶裝還是罐裝更合理？

2、手工藝者將失去光澤的銀首飾高溫加熱使其表面被氧化，投入硝

酸溶液中，取出后首飾恢復(fù)光澤，用所學(xué)過的化學(xué)知識(shí)解釋原因。

【作業(yè)】任何事物都具有兩面性，請(qǐng)根據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識(shí)，舉例說明

酸在我們生活生產(chǎn)中的用途；查閱資料舉例說明酸對(duì)人類不利的方面。

（能用化學(xué)反應(yīng)方程式表示的請(qǐng)寫出方程式）

六、教學(xué)效果與課后反思評(píng)價(jià)

新課程標(biāo)準(zhǔn)中特別強(qiáng)調(diào)“化學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心”。因此課堂教學(xué)是

教師施教、學(xué)生求知和探索的主陣地，更是創(chuàng)新發(fā)展的主渠道。所以

在本節(jié)課的教學(xué)中，我充分挖掘教材內(nèi)容各方面的價(jià)值，特別注重培

養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生善于觀察，積極

參與過程體驗(yàn)，倡導(dǎo)學(xué)生自主、協(xié)作、勇于探究的學(xué)習(xí)精神和情感體

驗(yàn)。如：在講解濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)時(shí)一，我不再以講授的方式

直接告訴學(xué)生，而是讓學(xué)生通過實(shí)物標(biāo)簽自己觀察總結(jié)，這讓學(xué)生感

到知識(shí)是他自己學(xué)到的，而不是老師強(qiáng)加給他的，初步調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的

積極性；在講解濃