酒店員工消防安全教育、培訓(xùn)制度

員工消防安全教育、培訓(xùn)制度一、單位全體員工每年六月各進行一次培訓(xùn)。

二、新上崗和進入新崗位的員工須進行上崗前的消防安全培訓(xùn)。

三、下列人員應(yīng)接受消防安全專門培訓(xùn)。

1、單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；

2、專、兼職消防管理人員；

3、消防控制室的值班、操作人員；

4、其他依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。

四、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

2、各部門、各崗位的火災(zāi)危險性和防火措施；

3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；

4、報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能；

5、組織、引導(dǎo)在場賓客疏散的知識和技能。

五、消防監(jiān)控室值班操作員應(yīng)進行專業(yè)培訓(xùn)，考試合格持證上崗。

六、培訓(xùn)方式：

1、由保安部門組織召集對飯店全體員工的培訓(xùn)；

2、邀請消防部門專業(yè)人員授課；

3、結(jié)合本年度消防演練，組織培訓(xùn)；

4、通過制作墻報、宣傳欄、貼圖畫等方式進行消防安全教育。

七、根據(jù)不同部門的實施情況和工作需要，對其員工進行有針對性的培訓(xùn)。

八、因工作需要員工換崗前進行再教育培訓(xùn)。

防火檢查制度

一、防火檢查人員由飯店消防安全管理人員和各部門負責(zé)任組成。

二、防火檢查應(yīng)填寫檢查記錄，檢查人員和被檢查部門負責(zé)任在檢查記錄上簽名。

三、防火檢查應(yīng)填寫檢查記錄，檢查人員和被檢查部門負責(zé)任在檢查記錄上簽名。

四、防火檢查內(nèi)容：火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；安全疏散通道、疏散指示標志、應(yīng)急照明和安全出口情況；消防車通道、消防水源情況；、滅火器材配置及有效情況；用水、用電有無違章情況；、重點工作人員以及其他員工消防指示的掌握情況；消防安全重點部位的管理情況；易燃易爆危險品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況；消防（控制室）值班情況和設(shè)施運行、記錄情況。

五、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，及時填寫火災(zāi)隱患當(dāng)場整改通知書和火災(zāi)隱患限期整改通知書，并督促整改。

防火巡查制度

一、防火巡查人員由專職管理人員和保安員擔(dān)任。

二、防火巡查應(yīng)每2小時進行一次。

三、各部門的防火巡查由在崗位的防火責(zé)任人、員工對轄區(qū)崗位上的消防安全狀況、安全操作執(zhí)行情況進行檢查。

四、營業(yè)結(jié)束時應(yīng)當(dāng)對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種。

七、火災(zāi)隱患整改完畢，負責(zé)整改部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報送消防安全責(zé)任人或者管理人簽字確認后存檔。

八、對公安消防部門責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定期限內(nèi)改正并寫出火災(zāi)整改復(fù)函，報送公安消防機構(gòu)。

電氣設(shè)備消防安全管理制度

一、所有電氣設(shè)備的安裝及線路敷設(shè)應(yīng)符合電氣安裝規(guī)程的規(guī)定。

二、在增設(shè)大容量的電氣設(shè)備時，應(yīng)重新涉及線路，方可進行安裝和使用，嚴禁私自在電氣線路上增加容量，以防過載引起火災(zāi)。

三、建筑內(nèi)不允許采用鋁芯導(dǎo)線，應(yīng)采用銅芯導(dǎo)線，在夾層或悶頂內(nèi)敷設(shè)線路時，應(yīng)穿管敷設(shè)，并將接線盒封閉。

五、電氣設(shè)備、移動電器、避雷裝置和其他設(shè)備的接地裝置應(yīng)每年至少進行兩次結(jié)緣及接地電阻的測試。

六、在配電室和裝有電氣設(shè)備的機房內(nèi)應(yīng)配置適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑摹?/p>

義務(wù)消防隊組織管理制度

一、貫徹執(zhí)行消防安全規(guī)章制度，做好消防宣傳工作。

二、定期進行防火安全檢查，消除火災(zāi)隱患。

三、熟悉單位的消防重點部位和各種消防器材的擺放位置和操作規(guī)程。

四、積極參加撲救火災(zāi)和疏散人員工作并保護好現(xiàn)場。

五、積極參加單位組織的各項消防培訓(xùn)。

六、定期組織消防業(yè)務(wù)訓(xùn)練，熟練掌握滅火器材的使用。

七、熟悉單位滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期進行演練。

八、在公安消防、保衛(wèi)部門的領(lǐng)導(dǎo)下積極協(xié)助調(diào)查火災(zāi)發(fā)生的原因。

安全疏散設(shè)備管理制度

一、單位內(nèi)的安全出口門、疏散樓梯、疏散走道的寬度必須按規(guī)范要求設(shè)置。

二、所有的疏散出口、樓梯、走道必須配置相應(yīng)的應(yīng)急照明和疏散指示標志，并按規(guī)范要求設(shè)置，

三、應(yīng)保證疏散通道、安全出口暢通，安全出口不得上鎖。

四、防火門應(yīng)保持常閉狀態(tài)，并應(yīng)向疏散方向開啟。

五、各部門負責(zé)人應(yīng)定期檢查疏散標志和應(yīng)急照明等疏散設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。

消防設(shè)備器材維護管理制度

一、消防設(shè)施、器材，由保安部統(tǒng)一建檔管理。

二、應(yīng)定期組織人員對消防設(shè)施、器材進行檢測、維護保養(yǎng)，確保完整好用。

三、消防設(shè)施、器材的周圍，不得堆放物品，要便于提取使用。

四、未經(jīng)管理部門許可，任何部門和個人不得擅自挪動或動用消防設(shè)施、器材。

五、消防設(shè)施、器材使用后，要立即進行維護保養(yǎng)、更新。

六、非正當(dāng)使用損壞消防設(shè)施、器材的，要追究當(dāng)事人責(zé)任，屬維護不當(dāng)導(dǎo)致?lián)p壞的，連帶追究部門負責(zé)人責(zé)任。

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

一、每年的6月12日組織員工進行滅火、印記疏散預(yù)案的演習(xí)和訓(xùn)練。

二、消防安全管理人為演練總指揮，保安部經(jīng)理和專職消防主管具體負責(zé)指揮演練工作，保安部全體人員和半數(shù)以上員工參加演練。

三、實施演練前，由保安部將本次演練具體行動方案上報消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組進行批準，方案確定后，將方案傳給各部門，所有參加演練人員應(yīng)熟悉演練方案，明確職責(zé)。

用火、用電安全管理制度

一、重點防火部位要嚴格火源管理，實施動火作業(yè)審批手續(xù)和“四不動火”制度，即：預(yù)防措施不落實不動火，沒有經(jīng)過批準不動火，現(xiàn)場沒有消防監(jiān)護人員不動火，大風(fēng)天不戶外動火。

二、單位敷設(shè)電器線路、安裝和維修電氣設(shè)備，必須由正式電工承擔(dān)，嚴禁擅自搭接臨時電源線路。

三、倉庫、宿舍內(nèi)不準使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、電視機等電器設(shè)備。

四、嚴格用電管理、嚴格執(zhí)行用電安全操作規(guī)程，不得超負荷用電。

五、對電器線路和設(shè)備由電共負責(zé)監(jiān)管，定期檢查。

六、臨時需要裝設(shè)電氣線路和設(shè)備的應(yīng)經(jīng)工程部批準后，按臨時假設(shè)規(guī)定安裝并限期拆除。

動火作業(yè)安全管理制度

一、防火、滅火設(shè)施不落實不能動火。

二、周圍的易燃易爆雜物未清楚不能動火。

三、附近難以移動的易燃結(jié)構(gòu)未采取安全防范措施不動火。

四、凡盛裝過油類等易燃液體的容器、管道未經(jīng)洗刷干凈，排除殘存的油質(zhì)不動火。

五、凡盛裝過氣體受熱膨脹有爆炸危險的容器和管道不動火。

六、在高空進行焊接或切割作業(yè)時。下面的可燃物品未清理，不動火。

七、現(xiàn)場未配備相應(yīng)的滅火器材不動火。

八、動火審批由部門申請，飯店領(lǐng)導(dǎo)同意，保安部配合現(xiàn)場監(jiān)控。

消防安全工作獎懲規(guī)定

一、消防安全是全體員工的共同責(zé)任，每一個員工在做好本職工作的同時，都有做好消防工作的義務(wù)。

二、消防領(lǐng)導(dǎo)小組是飯店實施消防管理、監(jiān)督的職能機構(gòu)，各部門員工都要無條件地服從消防領(lǐng)導(dǎo)小組的管理。

三、凡在單位范圍內(nèi)違反消防管理規(guī)定尚不夠追究刑事責(zé)任和《治安管理處罰條例》處理的，由飯店消防領(lǐng)導(dǎo)小組依照本規(guī)定分別給予“賠償損失”、“口頭警告”、“書面警告‘或予以罰款等項處理亦可同時并處、

四、有下列情形之一的，視損失情況和認識態(tài)度責(zé)令當(dāng)事人賠償全部或部分損失。

1、因亂扔煙頭或用電、用火不慎，發(fā)生火警或火災(zāi)，損壞單位或員工財務(wù)，損失數(shù)額不大的。

2、明火作業(yè)未采用有效的安全措施造成火警火災(zāi)，損失不大的。

3、使用易燃易爆危險品，不采取安全措施，或保管不善，造成火警、火災(zāi)，損失不大的。

五、有下列行為之一的，視情節(jié)輕重和認識態(tài)度，給予警告或罰款處理。

（一）給予口頭警告或罰款10元以下的；

1、在禁止吸煙的場所吸煙或在允許吸煙的地方吸煙而不設(shè)煙灰缸，或有煙灰缸不用，亂扔煙頭、火柴梗的；

2、擅自在樓內(nèi)使用汽油洗刷桌布，地毯污跡或機械零件的；

3、動用明火施工不辦理動火申請的；

4、班后不按規(guī)定清理工作場所易燃雜物的；

5、用電不使用保險裝置或亂搭亂拉電線的；

6、擅自玩弄消防器材、報警設(shè)施，未造成嚴重后果的。

（二）給予書面警告并罰款50以下的；

1、擅自在辦公室、倉庫或工作場所、集體宿舍設(shè)爐生或，或使用電爐的

2、使用電熱設(shè)備擅自離崗或班后不按規(guī)定切斷電源、熄滅火種的

3、擅自貯存、使用少量易燃品，不到保安部備案的。

4、損壞消防設(shè)施、標志或隨意挪用、改動消防器材位置的。

5、在樓內(nèi)或室內(nèi)燒廢紙雜物，亂扔煙頭引起報警的。

6、班后不按規(guī)定關(guān)閉煤氣爐管閥門的。

7、樓內(nèi)亂堆放物品，堵塞消防設(shè)施、通道和防火間距。

（三）給予嚴重警告并罰款100元以下；

1、未經(jīng)批準擅自攜帶易燃易爆危險物品進入公眾聚集場所，并私自貯存使用這些物品的。

2、謊報火情的。

3、在樓內(nèi)隨意堆放易燃易爆危險物品，或者將要害部位作臨時倉庫使用的。

4、將性質(zhì)不同或滅火方法截然不同的化學(xué)危險物品，混放一起貯存的。

5、在禁火區(qū)域或要害部位不按要求動火作業(yè)的。

6、發(fā)現(xiàn)火警后，不及時向有關(guān)部門報告，又不采取緊急措施臨陣脫逃的

7、違反安全管理和操作規(guī)程，或擅離制守導(dǎo)致火警或火災(zāi)，造成一定的損失和影響

六、有下列情形的追究部門防火責(zé)任，由單位領(lǐng)導(dǎo)視情節(jié)以行政并經(jīng)濟處罰

1、火災(zāi)隱患處于緊急狀態(tài)，經(jīng)保安部多次催促仍不整改，又不能說明原因的。

2、強迫他人違反消防安全規(guī)定冒險作業(yè)造成危害后果的

3、刁難不配合消防監(jiān)督人員執(zhí)行任務(wù)，或拒絕接受處罰的。

對火災(zāi)事故隱瞞事實、不追究、不處理、“不上報的”七有下列情形之一的可以從輕或免于處罰；

1、對違反消防管理造成事故（損失不大）肇事者或責(zé)任人自動坦白，真誠認錯。

2、火警、火災(zāi)發(fā)生后，肇事者或責(zé)任人能積極參加搶救，免除或減輕火災(zāi)損失的。

3、對火警、火災(zāi)事故、肇事者或責(zé)任人能主動提供情況，協(xié)助有關(guān)部門查清事故原因的。

八、有下列情形之一的，可以予以表彰、獎勵

1、部門領(lǐng)導(dǎo)和防火責(zé)任人重視消防安全措施得力，沒有發(fā)生火警、火災(zāi)的部門。

2、一貫遵守消防法規(guī)、長期保持崗位消防安全，無火災(zāi)和火災(zāi)隱患的班組、崗位和個人。

3、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后及時報警，積極撲滅、處理得當(dāng)，減少火災(zāi)危害的。

4、熱愛消防工作，積極參加防火、滅火訓(xùn)練，成績優(yōu)秀，表現(xiàn)突出的。

5、對單位的消防工作提出合理化建議。

1．以防為主，杜絕火災(zāi)隱患。了解各類有關(guān)易燃易爆物品知識及消防知識。遵守各種防火規(guī)則。

2．在實驗室內(nèi)、過道等處，須經(jīng)常備有適宜的滅火材料，如消防砂、石棉布、毯子及各類滅火器等。消防砂要保持干燥。

3．電線及電器設(shè)備起火時，必須先切斷總電源開關(guān)，再用四氯化碳滅火器滅熄，并及時通知供電部門。不許用水或泡沫滅火器來撲滅燃燒的電線電器。

4．人員衣服著火時，立即用毯子之類物品蒙蓋在著火者身