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文檔簡(jiǎn)介
酒吧升級(jí)工作總結(jié)(18篇)2022年年終工作總結(jié)年終了,回想一年來(lái),自己在工作上一路走來(lái),是那么的艱辛,工作中有成果,但更多的是不足,去年所做的計(jì)劃,未能圓滿的實(shí)現(xiàn),加上下半年的工作調(diào)動(dòng)后,在新的工作崗位上未能做出像樣的成績(jī)來(lái),在此做出總結(jié)檢討。
2022年,在業(yè)務(wù)部的整體工作還是比較滿意的,人員流動(dòng)少,部門所做業(yè)績(jī)穩(wěn)中有進(jìn),直接保證了整體業(yè)績(jī)平穩(wěn)進(jìn)步,在現(xiàn)在市場(chǎng)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)下取這樣的成績(jī)實(shí)屬不易。只是在內(nèi)部工作中,很多細(xì)節(jié)的東西沒(méi)能很好的去處理,造成內(nèi)部人員表面和平相處,暗地里勾心斗角,拉幫結(jié)派,這些都是因?yàn)閭€(gè)人利益的原因,而一直存在且沒(méi)能處理好的事情。
后來(lái)又有了營(yíng)銷部,矛盾尤為明顯。8月份,因管理人員的增多及工作的需要,本人調(diào)到了樓面部,這是一個(gè)吃力不討好的部門,平時(shí)以人員流動(dòng)大,服務(wù)不達(dá)標(biāo),衛(wèi)生不合格著稱,工作極為繁瑣,而在基層,聽(tīng)到最多的話是:‘做多拿得少,累死吃不飽’這樣的話,的確,對(duì)基層員工的待遇方面,公司真的做得很差,特別是從8月份后,每個(gè)月盼啊盼,最終公司以營(yíng)業(yè)基礎(chǔ)為理由剝奪了基層員工應(yīng)得的獎(jiǎng)勵(lì),雖然,苦口婆心的解釋,當(dāng)?shù)?dāng)媽的教導(dǎo),但最終員工還是分分離去,而且還是帶著傷透的、失望的、永不回頭的心離去。
。此時(shí),我看到的是人心潰散。
心痛,真的心痛,這是管理上的失敗,部門管理上的,但更多的是整個(gè)公司管理上的缺陷,待遇的不平衡,作為部門的負(fù)責(zé)人,總想為下屬多爭(zhēng)取一下福利,以此去激勵(lì)那些愿意留下來(lái)一起拼搏的他們,可是。
。剩下的人不多了,真的很怕再失去他們,多希望公司的每一個(gè)相關(guān)部門都能多點(diǎn)關(guān)心下他們,其實(shí)他們是很棒的,在平安夜、在圣誕節(jié),以以往最少的人做出了有史以來(lái)最好的成績(jī),難道這還不能夠證明他們的能力嗎?人是少了,但也更團(tuán)結(jié)了,此刻,我想代表我的整個(gè)部門,整個(gè)團(tuán)隊(duì)向老板問(wèn)一句:‘老板,你看到了嗎?我們以最少的人,去應(yīng)對(duì)本場(chǎng)開(kāi)業(yè)以來(lái)人流量最多,營(yíng)業(yè)額最高的整個(gè)營(yíng)業(yè)過(guò)程,而且做得很好’。
當(dāng)然,得到的回答是:‘這是你們應(yīng)該做的’,又或者是得到一句口頭表?yè)P(yáng)的話,最多也就這樣了。調(diào)過(guò)樓面5個(gè)月了,工作上得到了上面的支持和下面的理解,只是身在本行,不想冷落或者失去以往的朋友、客戶,所有班中還是少不了去應(yīng)酬,日常營(yíng)業(yè)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,會(huì)安排下面的人去做好。
眼下最要緊的是人員的補(bǔ)充,但新年將到,縱觀以往,這時(shí)候是很難招到人手了,還是想如何留住現(xiàn)有的人手吧,希望能給每個(gè)人過(guò)個(gè)開(kāi)心年。2022即將過(guò)去了,來(lái)年會(huì)如何呢?????樓面部:2022年12月30。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第2篇
強(qiáng)調(diào)促銷與服務(wù)的重要性。
沒(méi)有范文。以下供參考,主要寫(xiě)一下主要的工作內(nèi)容,如何努力工作,取得的成績(jī),最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。
工作總結(jié)就是讓上級(jí)知道你有什么貢獻(xiàn),體現(xiàn)你的工作價(jià)值所在。所以應(yīng)該寫(xiě)好幾點(diǎn):1、你對(duì)崗位和工作上的認(rèn)識(shí)2、具體你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。
就算沒(méi)什么,也要寫(xiě)一些有難度的問(wèn)題,你如何通過(guò)努力解決了4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識(shí)5、上級(jí)喜歡主動(dòng)工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備,即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考:總結(jié),就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總評(píng)價(jià)、總分析,分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等。
總結(jié)是應(yīng)用寫(xiě)作的一種,是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考??偨Y(jié)的基本要求1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡(jiǎn)單,有的比較詳細(xì)。
2.成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的主要內(nèi)容。
總結(jié)的目的就是要肯定成績(jī),找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點(diǎn)有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣產(chǎn)生的,都應(yīng)寫(xiě)清楚。
3.經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為了便于今后工作,必須對(duì)以前的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括,并形成理論知識(shí)。
總結(jié)的注意事項(xiàng):1.一定要實(shí)事求是,成績(jī)基本不夸大,缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。
2.條理要清楚。語(yǔ)句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫(xiě)作時(shí)要突出重點(diǎn)。
總結(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分??偨Y(jié)的基本格式:1、標(biāo)題2、正文開(kāi)頭:概述情況,總體評(píng)價(jià);提綱挈領(lǐng),總括全文。
主體:分析成績(jī)?nèi)焙?,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。結(jié)尾:分析問(wèn)題,明確方向。
3、落款署名與日期。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第3篇
.酒吧年度工作總結(jié)
酒吧年度工作總結(jié)
時(shí)間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來(lái)的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺(jué)時(shí)間已臨近2022年的尾聲,為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車場(chǎng)的正常秩序,使自己的工作做到安全無(wú)事故,我把一年的工作總結(jié)如下:
首先,工作中,隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定,部之間都比較團(tuán)結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性,。”在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(zhǎng)”的情況下全體隊(duì)員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān),能嚴(yán)格按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何違法行為和其他安全事故。隊(duì)員對(duì)酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊(duì)員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒(méi)有因?yàn)樘鞖鈫?wèn)題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
但還存在著一些不足:一、隊(duì)員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語(yǔ)言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的遵守還不夠,有些隊(duì)員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒(méi)有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來(lái)了后,不能及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費(fèi)車位比較嚴(yán)重。二、交接班不夠準(zhǔn)時(shí),接班前后沒(méi)有對(duì)車輛進(jìn)行檢查的意識(shí)。有少數(shù)隊(duì)員沒(méi)有時(shí)間概念,對(duì)上班不夠重視,..頁(yè)腳..出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒(méi)有對(duì)車輛進(jìn)行檢查,以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車輛的情況。三、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見(jiàn)到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒(méi)有敬禮和問(wèn)好。在指揮客人停車的過(guò)程中,用語(yǔ)不行,甚至和客人進(jìn)行爭(zhēng)吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽(tīng)了不舒服。沒(méi)有顧客至上的意識(shí),嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。四、隊(duì)員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓(xùn)時(shí),訓(xùn)練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒(méi)有我要練的意識(shí)。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念,才能做好。
到XX一年多了,從隊(duì)員到領(lǐng)班,我一直對(duì)工作負(fù)責(zé),遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊(duì)員,嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候,我積極配合領(lǐng)班和經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽(tīng)取大家意見(jiàn),改進(jìn)訓(xùn)練方式,使隊(duì)員們?cè)诒容^短的時(shí)間,學(xué)會(huì)了一些隊(duì)列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對(duì)突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己,一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jī),也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔(dān)任領(lǐng)班后,一、我更加嚴(yán)格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)和各項(xiàng)制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教。二、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊(duì)員有..頁(yè)腳..做的不好的,我會(huì)及時(shí)指出。三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題我會(huì)及時(shí)去處理,在自己無(wú)法做出決定的時(shí)候,我會(huì)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng),并協(xié)助上級(jí)把問(wèn)題解決。
雖然這一年里我取得了不錯(cuò)的成績(jī),但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過(guò)年了,我在后面這一個(gè)多月里,放松了對(duì)自己的要求,對(duì)隊(duì)員的管理力度也沒(méi)有以前嚴(yán)格,隊(duì)員在崗位上聊天吃東西,我也沒(méi)有總是強(qiáng)調(diào)。二、有時(shí)候沒(méi)有堅(jiān)持交接班前的小結(jié),對(duì)樓巡也沒(méi)有以前檢查的仔細(xì),而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場(chǎng)檢查的的力度不夠,對(duì)隊(duì)員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場(chǎng)出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對(duì)以上總結(jié),在來(lái)年,我個(gè)人會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅(jiān)決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí),也要好好發(fā)動(dòng)全體隊(duì)員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,”心往一處想,勁往一處使”,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財(cái)產(chǎn)安全和車場(chǎng)的正常秩序。
酒吧年度工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將2022年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就2022年的工作..頁(yè)腳..打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排..頁(yè)腳.
.隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)..頁(yè)腳.
.劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、2022年工作計(jì)劃
1、做好部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人..頁(yè)腳.
.執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
酒吧年度工作總結(jié)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好,我是**,緊而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)..頁(yè)腳..清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。
二、2022年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走..頁(yè)腳..道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:
1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
..頁(yè)腳..4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防,以免出錯(cuò)。
四、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4、規(guī)管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
在2022年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益..頁(yè)腳..而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!
..頁(yè)腳.
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第4篇
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。4、以身作則,做員工的表帥。
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開(kāi)本店。6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,成績(jī)只能代表過(guò)去。
我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。
要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第5篇
酒吧服務(wù)員工作報(bào)告范文
我們平時(shí)的娛樂(lè)生活中,酒吧是一個(gè)消遣的場(chǎng)地,因此酒吧行業(yè)也在逐漸不斷的發(fā)展,那么作為酒吧的一名服務(wù)員,會(huì)有怎樣的工作報(bào)告呢?下面就是我給大家?guī)?lái)的酒吧服務(wù)員工作報(bào)告范文,希望大家喜歡!酒吧服務(wù)員工作報(bào)告一
一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。總結(jié)起來(lái)收獲很多。
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。
今年最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知上班后,為了使新x早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了x的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2.協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3.合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
4.配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5.做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
6.以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問(wèn)題,引導(dǎo)顧客開(kāi)門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
7.做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。
8.切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受。
在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為x元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在今后,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
酒吧服務(wù)員工作報(bào)告二
我認(rèn)識(shí)到作為酒吧服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。,我認(rèn)為作為酒吧服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒吧是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒吧服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中?服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒吧服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒吧的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
酒吧服務(wù)員工作報(bào)告三
作為酒吧服務(wù)員,新的一年也有新的計(jì)劃與打算,同時(shí)也需要對(duì)即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。2022年時(shí)間過(guò)得真快,新的2022年正在向我們邁進(jìn),我希望我們酒吧服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過(guò)的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會(huì),就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣?huì)時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?!彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信,我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦,我向大家道一聲對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)彙?/p>
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽(tīng)取,無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn),通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累,為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!新的一年即將來(lái)臨,過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開(kāi)心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們?cè)倥Γ魈鞎?huì)更好。
有好多人說(shuō)我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來(lái)讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來(lái)屬于我們。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2.認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。3.利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。4.多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第6篇
在_家具各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持幫助下,我不斷加強(qiáng)工作能力,本著對(duì)工作精益求精的態(tài)度,認(rèn)真地完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù),工作能力都取得了相當(dāng)大的進(jìn)步,為今后的工作和生活打下了良好的基礎(chǔ),現(xiàn)將我的一些銷售工作情況總結(jié)如下:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高
因?yàn)槲耶厴I(yè)就是在家具行業(yè)基層工作,所以在工作初期我也比較了解家具的機(jī)構(gòu),這樣對(duì)我現(xiàn)在的工作有很大的幫助。我必須還要大量學(xué)習(xí)行業(yè)的相關(guān)知識(shí),及銷售人員的相關(guān)知識(shí),才能在時(shí)代的不斷發(fā)展變化中,不被淘汰,而我們所做的工作也在隨時(shí)代的不斷變化而變化,要適應(yīng)工作需要,的方式就是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
二、腳踏實(shí)地,努力工作
作為一名家具銷售員,不論在工作安排還是在處理問(wèn)題時(shí),都得慎重考慮,做到能獨(dú)擋一面,所有這些都是銷售員不可推卸的職責(zé)。要做一名合格的直銷業(yè)務(wù)員,首先要熟悉業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)入角色。有一定的承受壓力能力,勤奮努力,一步一個(gè)腳印,注意細(xì)節(jié)問(wèn)題。其次是認(rèn)真對(duì)待本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。認(rèn)真對(duì)待,及時(shí)辦理,不拖延、不誤事、不敷衍。
三、存在問(wèn)題
通過(guò)一段時(shí)間的工作,我也清醒地看到自己還存在許多不足,主要是:
一、針對(duì)意向客戶沒(méi)有做到及時(shí)跟蹤與回訪,所以在以后的工作中要將客戶的意向度分門別類,做好標(biāo)記,定期回訪,以防遺忘客戶資料。
二、由于能力有限,對(duì)一些事情的處理還不太妥當(dāng)。要加強(qiáng)認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售員的規(guī)范。
總之,在工作中,我通過(guò)努力學(xué)習(xí)和不斷摸索,收獲非常大,但是也有一點(diǎn)的小遺憾,我堅(jiān)信工作只要用心努力去做,就一定能夠做好。
回首_,展望_!祝_家具在新的一年里生意興隆,財(cái)源滾滾!也祝我自己在新的一年里業(yè)績(jī)飚升!
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第7篇
本人自去年年底受聘于公司市場(chǎng)營(yíng)銷部以來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,積極展開(kāi)了市場(chǎng)調(diào)查、中心開(kāi)業(yè)及中心推廣一系列工作?;厥走@一年來(lái)的工作,盡管市場(chǎng)營(yíng)銷部為公司的貢獻(xiàn)微薄,但總算邁出了發(fā)展的第一步。在公司工作一年來(lái),完成了一些工作,積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)從中取得了一些收獲,也清楚的認(rèn)識(shí)到了自己在工作中的一些不足,以下是自己對(duì)一年來(lái)工作方面的總結(jié)。
一、市場(chǎng)調(diào)研
項(xiàng)目信息包括擬建、在建工程項(xiàng)目,按照功能分類匯總,并對(duì)各個(gè)項(xiàng)目信息的建筑概況,開(kāi)發(fā)商,使用者等進(jìn)一步調(diào)查,以確認(rèn)和完善各項(xiàng)信息,作為業(yè)務(wù)拓展的一手資料。此外,項(xiàng)目信息需要保證其準(zhǔn)確性和時(shí)效性。對(duì)于市場(chǎng)調(diào)研收集到的已經(jīng)在業(yè)務(wù)拓展中涉及到的所有信息按照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、投資商、開(kāi)發(fā)商、業(yè)主、各地行業(yè)主管部門、物業(yè)行業(yè)政策等幾方面進(jìn)行分類匯總,整合存檔。
市場(chǎng)部應(yīng)當(dāng)建立自己的數(shù)據(jù)庫(kù),通過(guò)對(duì)所收集信息的合理分類和系統(tǒng)整合,市場(chǎng)調(diào)研收集到的所有信息及時(shí)錄入,將為今后的工作提供便利。目前,__市場(chǎng)各方面信息量相對(duì)較少,而且不很全面,將在今后的工作中進(jìn)一步完善。存在不足及改進(jìn)措施:部分信息錯(cuò)誤、過(guò)期,影響到推廣進(jìn)程,今后的市場(chǎng)調(diào)研工作中應(yīng)該加強(qiáng)信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。市場(chǎng)調(diào)研力度不夠,需加強(qiáng),拓展更多的調(diào)研渠道,投入更多的精力于調(diào)研工作,以獲得更多、更全面的市場(chǎng)信息。信息未能系統(tǒng)整合,不便于查閱,需要建立完善的市場(chǎng)部信息庫(kù)。
二、中心開(kāi)業(yè)
開(kāi)業(yè)活動(dòng)今年也做了不少了,開(kāi)業(yè)活動(dòng)花費(fèi)費(fèi)用高且效果不是特別好。我認(rèn)為不如把開(kāi)業(yè)活動(dòng)的費(fèi)用放在宣傳或者推廣上。存在不足及改進(jìn)措施:開(kāi)業(yè)活動(dòng)盡量取消,或者以專家講座的形式出現(xiàn)。多情媒體,盡量盡可能的在短時(shí)間內(nèi)帶來(lái)患者。
三、中心推廣
1、軟文:軟文形式相對(duì)于其他宣傳方式在于把需要宣傳的內(nèi)容以一種具有閱讀性的方式進(jìn)行傳播。相對(duì)容易取得良好的效果。不過(guò)由于線下軟文的載體只存在于報(bào)紙雜志等形式刊登,所以價(jià)格和宣傳次數(shù)受限制。所以在未來(lái)宣傳的選擇上盡量減少大城市或快節(jié)奏生活城市選擇該種宣傳方式,而在小城市或刊登費(fèi)用低廉的地區(qū)可以采用這種方式。
2、滾動(dòng)字幕:__廣告是今年在多個(gè)中小型城市中采用的宣傳手段,__宣傳價(jià)格低廉,宣傳面積廣泛,且因?yàn)橥ㄟ^(guò)各地方有線電視臺(tái)播放,所以在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄊ找暤膹?qiáng)制性,取得一定的效果。不過(guò)由于將來(lái)越來(lái)越嚴(yán)格的管理和限制,未來(lái)這種宣傳手段可能隨著管制的嚴(yán)格而漸漸取消。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第8篇
在日式酒吧里工作了一段時(shí)間,現(xiàn)在靜下來(lái)好好想想自己工作中存在的不足,并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
一、責(zé)任感
只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng),才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù),忘記了其他方面。
二、做事主動(dòng)
在過(guò)程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點(diǎn),不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺,暫時(shí)補(bǔ)一下沒(méi)問(wèn)題,應(yīng)該做的是向boss反映,這是他管理上的問(wèn)題。不然會(huì)吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確,管理體制才會(huì)更加完善,人人受益。
三、要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)
這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思。例如,老板說(shuō)你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒(méi)有打掃到,哪里還沒(méi)有打掃干凈。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下。
四、主動(dòng)學(xué)習(xí)
無(wú)論是你身在何處,都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營(yíng),管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無(wú)止境”。當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。
五、對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí),請(qǐng)委婉,平和
這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒(méi)話說(shuō),佩服之至,對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見(jiàn)地,就是有點(diǎn)心高氣傲。在開(kāi)會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見(jiàn),因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好,真誠(chéng)地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來(lái)把問(wèn)題解決更好的,為什么不徳理服人?
以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn),可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點(diǎn)罷了。另外在停留上海的一個(gè)月里,還有很多不足:
1.時(shí)間沒(méi)有好好利用。在工作的時(shí)候,一天24小時(shí),平均8個(gè)小時(shí)的工作,11個(gè)小時(shí)的睡眠,再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱,還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī),提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒(méi)有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來(lái)去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月,而總共才有一個(gè)月。
2.未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問(wèn)題,雖然有時(shí)會(huì)想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月,沒(méi)能及時(shí)靜下來(lái)好好反思一下。雖然還是想了,但過(guò)期了的效果不明顯。
3.未主動(dòng)學(xué)習(xí)。
4.人太沉默了,一點(diǎn)不活躍。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無(wú)言。感覺(jué)一點(diǎn)話題都沒(méi)有,我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣...
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第9篇
_年是公司銷量最高的一年,各項(xiàng)工作均得到了前所未有的長(zhǎng)進(jìn),綜合實(shí)力大大增強(qiáng),這是全體員工和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)結(jié)拼搏,全身心的投入,付出的心血和汗水的結(jié)果,更重要的是集團(tuán)公司有一支求真務(wù)實(shí),銳意進(jìn)取,著力開(kāi)拓的銷售團(tuán)隊(duì),對(duì)公司高速發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。通過(guò)半年的試用考察期,能正式成為銷售公司大家庭的一員,喜悅之情難以表達(dá)。
回顧自己一年來(lái)的工作,工作積極性是高的,也能全身心的投入,工作也是盡心盡責(zé)的,和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相處也是融洽的,臨近內(nèi)年終,自己有必要對(duì)工作做一下回顧,目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以使把工作做得更好,自己也有信心和決心,在新的一年內(nèi)把工作做得更出色。
一、銷售情況總概:
截止_年年12月31日我負(fù)責(zé)的客戶共有28家。下半年任務(wù)為_(kāi)噸,實(shí)際完成銷量:_噸,完成目標(biāo)_%。全年銷售金額:_元(其中含運(yùn)費(fèi):_元),回收資金:_元,資金回收率達(dá)到_%;降老款任務(wù)建德耀華李副總同意收回70%,了結(jié)老帳,具體工作正在跟進(jìn)中。
二、具體履行職責(zé):
1、實(shí)習(xí)考察期:_年年1-6月
1)管理公司客戶13家,每月發(fā)貨量在150t-250t不等,在發(fā)貨和客戶溝通上,經(jīng)過(guò)半年的培訓(xùn)和林經(jīng)理的指導(dǎo),自己完全能對(duì)應(yīng)。上半年處理了公司客戶投訴4件,基本學(xué)會(huì)了退貨、換貨的程序,今后能獨(dú)立操作和應(yīng)對(duì)。
2)每月按時(shí)完成新客戶開(kāi)發(fā)統(tǒng)計(jì)報(bào)表和工作小結(jié),六月份執(zhí)行每日匯報(bào)制。
3)開(kāi)展crm系統(tǒng)進(jìn)行初始化工作。
4)送樣客戶60家,并做到及時(shí)跟蹤和反饋試用情況,但這些客戶都較小,大部分是電話詢問(wèn)要樣,有的聯(lián)系半年才有少量訂單(如雙良、科亮),可見(jiàn)開(kāi)發(fā)比維系難度更大。成功開(kāi)發(fā)新客戶40家,但點(diǎn)多量小,客戶群采購(gòu)也不穩(wěn)定性。
5)合研發(fā)部新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)尋找市場(chǎng):gmt紗、中堿smc紗;對(duì)變壓器及衛(wèi)生潔具市場(chǎng)展開(kāi)調(diào)查。
2、任務(wù)承包期:_年年7-12月
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第10篇
流年似水,光陰如箭,輝煌燦爛的20__年彈指間就將過(guò)去,繁忙之中又迎來(lái)了新的半年。在過(guò)去的這段時(shí)間里,有辛酸也有歡笑,有汗水更有收獲。回首我半年來(lái)走過(guò)的歷程,公司的領(lǐng)導(dǎo)和眾姐妹們給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分的感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了公司員工“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣。在過(guò)去的半年里,我在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,在各方面有了更進(jìn)半步的提高,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng):
一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
通過(guò)報(bào)紙、雜志、書(shū)籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛(ài)崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面
熱愛(ài)自己的本職工作,能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,工作投入,熱心為大家服務(wù),認(rèn)真遵守工作紀(jì)律,保證按時(shí)出勤,出勤率高,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。
三、工作質(zhì)量成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)
保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過(guò)不懈的努力,使工作業(yè)績(jī)有了長(zhǎng)足的提高。
四、工作中的經(jīng)驗(yàn)
銷售是一門藝術(shù),作為珠寶銷售員,講求語(yǔ)言的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是應(yīng)該時(shí)刻考慮的,下面是在銷售時(shí)應(yīng)該注意的幾個(gè)方面:
1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來(lái)
當(dāng)顧客進(jìn)入或準(zhǔn)備進(jìn)入店內(nèi)時(shí)立即禮貌地站起,并用微笑的眼光迎接顧客,亦可給予一定的問(wèn)候,如“您好”!“歡迎光臨”。
2、適時(shí)地接待顧客
當(dāng)顧客走向你的柜臺(tái),你就應(yīng)以微笑的目光看著顧客,應(yīng)盡可能的給顧客營(yíng)造一個(gè)輕松購(gòu)物的環(huán)境。
3、充分展示珠寶飾品
由于多數(shù)顧客對(duì)于珠寶知識(shí)缺乏了解,因此,營(yíng)業(yè)員對(duì)珠寶首飾的展示十分重要。
4、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機(jī)會(huì)介紹珠寶知識(shí)
顧客所了解的珠寶知識(shí)越多,其買后感受就會(huì)得到更多的滿足。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”,“影響力最強(qiáng)的廣告是其周圍的人”。因此時(shí)機(jī)很重要,在銷售的整個(gè)過(guò)程中抓住機(jī)會(huì),利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機(jī)會(huì)介紹珠寶知識(shí)。
5、促進(jìn)成交
由于珠寶首飾價(jià)值相對(duì)較高,對(duì)于顧客來(lái)講是一項(xiàng)較大的開(kāi)支,因此,往往在最后的成交前壓力重重,憂郁不決,甚至?xí)簳r(shí)放置,一句“再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看”而可能一去不回。這就需要營(yíng)業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力,比如給自己的同事或顧客的同行者談一下有關(guān)首飾流行的話,也可拿出幾種檔次的首飾盒讓顧客挑選。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第11篇
陰似箭,轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過(guò)去了__月,回顧這__月來(lái)的工作,心里頗有幾分感觸,首先感謝x給了我機(jī)遇和發(fā)展的平臺(tái),讓我的銷售技巧和談判能力的有了提高,感謝我們銷售部精英團(tuán)隊(duì)的相互鼓勵(lì)和默契配合,這些都是我知識(shí)、財(cái)富的積累。現(xiàn)將試用期的工作總結(jié)如下:
一、銷售任務(wù)完成情況
1、在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下,各家家居品牌的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)越來(lái)越白熱化。在產(chǎn)品普遍相同或類似的情況下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng),也成為了銷售上的一個(gè)大關(guān)口。同行的其他企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格壓低很多,以致形成比較懸殊的價(jià)格對(duì)比這種懸殊的價(jià)格之差,同樣造成了創(chuàng)利方面的壓力。
2、個(gè)人還存在很多不足,要不斷學(xué)習(xí),提高銷售業(yè)績(jī),加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),要有急迫感和危機(jī)感。
二、抓住重點(diǎn),促成訂單
1、售前準(zhǔn)備工作
除常規(guī)工作外,熟識(shí)所售商品名稱、型號(hào)規(guī)格、價(jià)格、功能、質(zhì)量、用材、保養(yǎng)、展示位置、目標(biāo)顧客及與其它同類的差異、賣點(diǎn)清晰,商品設(shè)計(jì)特點(diǎn)及組合、搭配原則,體會(huì)顧客購(gòu)物心理,提高自身綜合素質(zhì),為成功導(dǎo)購(gòu)打好基礎(chǔ)。
2、售中工作
顧客購(gòu)物有8個(gè)心理階段:引起注意、產(chǎn)生興趣、聯(lián)想、產(chǎn)生購(gòu)買欲望、比較、信任、決定、購(gòu)買行動(dòng)。相應(yīng)的總結(jié)了銷售對(duì)策8個(gè)階段:等待顧客、走近顧客、招呼顧客、向顧客推介產(chǎn)品、確定顧客決定購(gòu)買、開(kāi)訂單、把收據(jù)交給顧客并送客。
3、售后服務(wù)工作
①及進(jìn)送貨:落實(shí)訂單貨源,抽出到期送貨單據(jù),落實(shí)送貨時(shí)間,根據(jù)有關(guān)規(guī)定開(kāi)出送貨單。
②品質(zhì)保證:送貨前檢查產(chǎn)品(如包裝有損壞需開(kāi)包檢查),如存在質(zhì)量問(wèn)題不得送出。
③受理售后投訴處理:與跟單人員保持日常溝涌、協(xié)調(diào)、銜接,并了解有關(guān)生產(chǎn)廠家的情況;熱情對(duì)待,耐心傾聽(tīng)顧客意見(jiàn),按規(guī)定售后服務(wù)流程式操作。
三、下階段工作計(jì)劃
(一)工作目標(biāo)
1、盡全力超額完成銷售指標(biāo);
2、做好訂單的售前、售中工作,并跟蹤售后服務(wù);
3、無(wú)論多么忙碌顧客第一,沒(méi)有任何工作比接待顧客更重要。
(二)提高專業(yè)知識(shí)
1、產(chǎn)品知識(shí):加強(qiáng)熟悉辦公家具產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和材料特點(diǎn)、規(guī)格型號(hào)(包括面料和產(chǎn)品等)、生產(chǎn)周期、付貨時(shí)間。了解產(chǎn)品的使用方法、保養(yǎng)及維修知識(shí);了解本行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的有關(guān)情況;
2、公司知識(shí):認(rèn)真貫徹執(zhí)行、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、客戶需要:了解家具購(gòu)買者(包括潛在客戶)的消費(fèi)心理、消費(fèi)層次、及產(chǎn)品的基本要求。
4、市場(chǎng)知識(shí):了解家具市場(chǎng)的動(dòng)向和變化、顧客購(gòu)買力情況,進(jìn)行不同區(qū)域市場(chǎng)分析
5、專業(yè)知識(shí):進(jìn)一步了解與家具有關(guān)的其他方面的工藝技術(shù)知識(shí),方便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識(shí)和業(yè)務(wù)范疇的交流。
6、服務(wù)知識(shí):了解接待和會(huì)客的基本禮節(jié),細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理單據(jù);有效運(yùn)用身體語(yǔ)言傳遞信息是獲得信任的有效方式。
(三)提高自身銷售修養(yǎng)
1、職業(yè)心態(tài)的調(diào)整,以精神充沛、快樂(lè)的心態(tài)迎接一天的工作。不僅要單子多,服務(wù)也要做到面面周到。
2、加強(qiáng)自我認(rèn)識(shí),自我分析、客戶分析、簽單技巧等的一系列基本素質(zhì)培養(yǎng);韌性能力和業(yè)務(wù)技巧還有待突破,希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),能更好提高銷售業(yè)績(jī)。
新的一年快來(lái)到,意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)、“決心再接再厲,更上一層樓”,一定努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。加強(qiáng)自身思想修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,積極和增強(qiáng)做好本職工作的經(jīng)驗(yàn)與能力,以強(qiáng)烈的事業(yè)心,飽滿的熱情,高度的責(zé)任感努力工作。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第12篇
時(shí)間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來(lái)的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺(jué)時(shí)間已臨近20xx年的尾聲,為了能更好地保護(hù)酒吧的安全和維護(hù)車場(chǎng)的正常秩序,使自己的工作做到安全無(wú)事故,我把一年的工作總結(jié)如下:
首先,工作中,隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性,。^v^在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(zhǎng)^v^的情況下全體隊(duì)員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān),能嚴(yán)格按照酒吧的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何違法行為和其他安全事故。隊(duì)員對(duì)酒吧的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊(duì)員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒(méi)有因?yàn)樘鞖鈫?wèn)題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒吧領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
一、隊(duì)員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語(yǔ)言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的遵守還不夠,有些隊(duì)員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒(méi)有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來(lái)了后,不能及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費(fèi)車位比較嚴(yán)重。
二、交接班不夠準(zhǔn)時(shí),接班前后沒(méi)有對(duì)車輛進(jìn)行檢查的意識(shí)。有少數(shù)隊(duì)員沒(méi)有時(shí)間概念,對(duì)上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒(méi)有對(duì)車輛進(jìn)行檢查,以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車輛的情況。
三、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見(jiàn)到酒吧領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒(méi)有敬禮和問(wèn)好。在指揮客人停車的過(guò)程中,用語(yǔ)不行,甚至和客人進(jìn)行爭(zhēng)吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽(tīng)了不舒服。沒(méi)有顧客至上的意識(shí),嚴(yán)重?fù)p害了酒吧的公共形象。
四、隊(duì)員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓(xùn)時(shí),訓(xùn)練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒(méi)有我要練的'意識(shí)。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念,才能做好。
到酒吧一年多了,從隊(duì)員到領(lǐng)班,我一直對(duì)工作負(fù)責(zé),遵守酒吧各項(xiàng)規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊(duì)員,嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽(tīng)取大家意見(jiàn),改進(jìn)訓(xùn)練方式,使隊(duì)員們?cè)诒容^短的時(shí)間內(nèi),學(xué)會(huì)了一些隊(duì)列動(dòng)作。而且也得到酒吧的肯定,8月份我因工作相對(duì)突出,被酒吧推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己,一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jī),也得到酒吧領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和稱贊。
9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班,在擔(dān)任領(lǐng)班后:
一、我更加嚴(yán)格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)和各項(xiàng)制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教。
二、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊(duì)員有做的不好的,我會(huì)及時(shí)指出。
三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題我會(huì)及時(shí)去處理,在自己無(wú)法做出決定的時(shí)候,我會(huì)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng),并協(xié)助上級(jí)把問(wèn)題解決。
雖然這一年里我取得了不錯(cuò)的成績(jī),但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過(guò)年了,我在后面這一個(gè)多月里,放松了對(duì)自己的要求,對(duì)隊(duì)員的管理力度也沒(méi)有以前嚴(yán)格,隊(duì)員在崗位上聊天吃東西,我也沒(méi)有總是強(qiáng)調(diào)。
二、有時(shí)候沒(méi)有堅(jiān)持交接班前的小結(jié),對(duì)樓巡也沒(méi)有以前檢查的仔細(xì),而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場(chǎng)檢查的的力度不夠,對(duì)隊(duì)員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場(chǎng)出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對(duì)以上總結(jié),在來(lái)年,我個(gè)人會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅(jiān)決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。
同時(shí),也要好好發(fā)動(dòng)全體隊(duì)員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,^v^心往一處想,勁往一處使^v^,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財(cái)產(chǎn)安全和車場(chǎng)的正常秩序。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第13篇
關(guān)于2022年灑吧年終總結(jié)報(bào)告
我謹(jǐn)就2022年開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作情況以及2022年展望向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)詳細(xì)的匯報(bào):一,回顧2022年開(kāi)業(yè)以來(lái),酒吧從組建到現(xiàn)在的制度初步完善。酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣,走過(guò)了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過(guò)程。
1,制度的建立。比如設(shè)立了班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2,成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求,設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,做到節(jié)約開(kāi)支,降低成本,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫(kù)存量與最高庫(kù)存量的制定,水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。3,新產(chǎn)品的推出
4,員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開(kāi)業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工基本行為準(zhǔn)則》,由部門經(jīng)理組織召集對(duì)部門員工的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止??傮w看來(lái),酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
5,服務(wù)形象,投訴處理
二,展望2022年,我們還有很多事要做。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理創(chuàng)利。酒吧通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過(guò)同其它部門的溝通,強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》,對(duì)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善傳酒、水果拼盤等崗位的責(zé)任制度,增加傳酒速度,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。
4、設(shè)備設(shè)施的完善。
5、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過(guò)制定安全生產(chǎn)制度,及培訓(xùn),以增加安全意識(shí),以防止意外安全事故發(fā)生。群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒吧忙而不亂的安全穩(wěn)定。
總之,通過(guò)對(duì)酒吧開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全吧上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)2022年酒吧各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第14篇
轉(zhuǎn)眼之間又要進(jìn)入新的一年-20XX年了,新年要有新氣象,在總結(jié)過(guò)去的同時(shí)我們要對(duì)新的一年一個(gè)好的計(jì)劃。到可可一年多了,雖然有進(jìn)步但管理經(jīng)驗(yàn)不足仍是迫切需要增強(qiáng)的,很多方面都要有一定的要求,這樣才能在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。對(duì)我來(lái)說(shuō)20XX年是發(fā)展非常重要的一年,對(duì)于一個(gè)剛剛踏入管理層的新人來(lái)說(shuō),也是一個(gè)充滿挑戰(zhàn),機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年。為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí),充分認(rèn)識(shí)并做好自己的工作。我訂立了以下年度工作計(jì)劃:1.更進(jìn)一步熟悉公司的規(guī)章制度和自身業(yè)務(wù)技能,并及時(shí)了解公司動(dòng)態(tài),做到以身作則。作為一名初級(jí)管理者,積極號(hào)召參與公司以后定期為員工組織的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),以便于工作起來(lái)更加得心順手。2.每天做好日常的酒水、水果、器具、吧臺(tái)用品的申購(gòu)、備貨、報(bào)表、盤存及吧臺(tái)人員安排并協(xié)助外區(qū)的工作,特別是在公司所邀請(qǐng)的各個(gè)樂(lè)隊(duì)演出日、
3.按時(shí)參加定于每月XX日屈總主持召開(kāi)的酒吧財(cái)務(wù)及前月各項(xiàng)工作總結(jié)會(huì)議,并做好會(huì)議記錄。4.積極響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)的各種決策,堅(jiān)決服從上級(jí)的安排,及公司需要的崗位調(diào)動(dòng)。5.加強(qiáng)自己思想建設(shè),增強(qiáng)全局意識(shí)、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。努力做到人性化服務(wù)并竭盡所能發(fā)展符合要求的新會(huì)員,作為公司發(fā)展的根本動(dòng)力。以上,是本人對(duì)20XX年的一些設(shè)想和自我要求,可能還有些不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正。火車跑的快還靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20XX年,我會(huì)更加努力使解西吧臺(tái)呈現(xiàn)出新局面,相信自己會(huì)完成新的任務(wù),能迎接20XX年新的挑戰(zhàn)。20XX-XX-XX到可可工作一直是我以前所向往的。XX年底一次偶然的機(jī)會(huì)我應(yīng)聘到了可可解西店這個(gè)集體,懷著陌生感和激奮的心情開(kāi)始了新的上班生活。當(dāng)時(shí)酒吧對(duì)我來(lái)說(shuō)已不陌生,而且已有3年的酒吧吧臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)的我認(rèn)為自己能較快的適應(yīng)新的環(huán)境,容入新團(tuán)體。正如自己所期盼的,在門口一個(gè)月的工作后06年的最后一天我被調(diào)入了熟悉的崗位━吧臺(tái),當(dāng)時(shí)由于人員比較緊張,又正遇一年當(dāng)中最火暴時(shí)期,沒(méi)太多時(shí)間讓我去慢慢熟悉就直接進(jìn)入了正崗,開(kāi)始了在可可充實(shí)而又忙碌的每一天。XX年年初,公司在人員方面有很大的調(diào)動(dòng),特別是管理層,我們店經(jīng)理有所調(diào)動(dòng),同時(shí)也進(jìn)行了大面積的提質(zhì)改造。吧臺(tái)也有很大的變動(dòng),因?yàn)楣ぷ魃鲜诌€不久,加上吧臺(tái)的變動(dòng)確實(shí)給大家?guī)Я朔浅4蟮穆闊┖屠Щ?,一時(shí)間我有些想不明白為什么要改動(dòng)吧臺(tái)。但后來(lái)了解到高層的決策思路,(打造品牌)大家就共同把心思放在了如何協(xié)助新店長(zhǎng)做好工作、如何提高工作效率、如何解決一些最實(shí)際的困難上面。XX月,經(jīng)過(guò)自己努力、公司的培養(yǎng)及人員的調(diào)整,我被提升為解西店吧臺(tái)長(zhǎng)從而初入了可可管理層。要學(xué)習(xí)的東西還很多、要忙碌的事情也很多、肩上的擔(dān)子更重了很多。不敢多想,只有時(shí)刻繃緊一根鉉、保持一個(gè)信念━堅(jiān)持奮斗。現(xiàn)在的吧臺(tái)還有很多地方做得不到位,這與我是密不可分的,自己也存在很多不足之處,但與剛到可可的自己相比,成熟了也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,這離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)的栽培和同事的支持鼓勵(lì)。xx年的一切已離我們遠(yuǎn)去,總的說(shuō)來(lái)可可三家店及木房子在這年的業(yè)績(jī)是可喜的。這中間有所有員工付出了,管理人員付出了,高層領(lǐng)導(dǎo)更是付出了。我作為一個(gè)管理人員深知其中的艱辛與困苦、深知這份成果的來(lái)之不易。感謝公司給予我這樣一個(gè)成長(zhǎng)的空間、鍛煉的機(jī)會(huì)、展現(xiàn)的平臺(tái)。08年我會(huì)在做好本質(zhì)工作的同時(shí)將自己的缺點(diǎn)及漏洞更進(jìn)一步最少,并更進(jìn)一步提升工作效率,完善工作環(huán)境。不妄做為一名可可清吧管理者。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第15篇
工作總結(jié)很好寫(xiě)的,就是要讓你的領(lǐng)導(dǎo)了解你,體現(xiàn)你的工作價(jià)值所在。
所以寫(xiě)好幾點(diǎn):1、你都做了哪些事,簡(jiǎn)明扼要;2、這些事情中有哪些需要用你個(gè)人的技巧去解決,或需要你個(gè)人的腦子去解決,讓領(lǐng)導(dǎo)看到你是用心用腦在工作,即使沒(méi)有問(wèn)題,你也要寫(xiě)出遇到有難度的問(wèn)題,然后通過(guò)你的努力解決了,沒(méi)有給公司帶來(lái)負(fù)擔(dān)或者帶來(lái)哪些效益;3、通過(guò)的工作,你對(duì)崗位和工作的認(rèn)識(shí);4、今后的工作你還要提高哪些能力或者需要再補(bǔ)充哪方面的知識(shí),并已開(kāi)始著手去做,去學(xué)了;5、上司喜歡自動(dòng)自發(fā)的人,而不是推一推動(dòng)一下的人。所以,沒(méi)有分派到你的工作但是你分內(nèi)的工作,你要先有做的準(zhǔn)備。
這幾點(diǎn)你寫(xiě)就差不多了。
酒吧升級(jí)工作總結(jié)第16篇
篇一:酒吧個(gè)人工作總結(jié)酒吧個(gè)人工作總結(jié)
在日式酒吧里工作了一段時(shí)間,現(xiàn)在靜下來(lái)好好想想自己工作中存在的不足,并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
1,責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng),才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù),忘記了其他方面。
2,做事主動(dòng)。在過(guò)程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點(diǎn),不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺,暫時(shí)補(bǔ)一下沒(méi)問(wèn)題,應(yīng)該做的是向bo反映,這是他管理上的問(wèn)題。不然會(huì)吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確,管理體制才會(huì)更加完善,人人受益。
3,要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)。這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白bo交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思。例如,老板說(shuō)你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒(méi)有打掃到,哪里還沒(méi)有打掃干凈。有時(shí)候可是這從bo的角度去想一下。4,主動(dòng)學(xué)習(xí)。無(wú)論是你身在何處,都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營(yíng),管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是bo怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無(wú)止境”。當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。
5,對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí),請(qǐng)委婉,平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒(méi)話說(shuō),佩服之至,對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見(jiàn)地,就是有點(diǎn)心高氣傲。在開(kāi)會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見(jiàn),因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好,真誠(chéng)地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來(lái)把問(wèn)題解決更好的,為什么不徳理服人?以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn),可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點(diǎn)罷了。另外在停留上海的一個(gè)月里,還有很多不足:1,時(shí)間沒(méi)有好好利用。在工作的時(shí)候,一天24小時(shí),平均8個(gè)小時(shí)的工作,11個(gè)小時(shí)的睡眠,再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱,還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī),提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒(méi)有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來(lái)去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月,而總共才有一個(gè)月。
2,未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問(wèn)題,雖然有時(shí)會(huì)想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月,沒(méi)能及時(shí)靜下來(lái)好好反思一下。雖然還是想了,但過(guò)期了的效果不明顯。3,未主動(dòng)學(xué)習(xí)。
4,人太沉默了,一點(diǎn)不活躍。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無(wú)言。感覺(jué)一點(diǎn)話題都沒(méi)有,我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣,他們感興趣的我一點(diǎn)不感冒。但生活畢竟是生活,不存在有沒(méi)共同語(yǔ)言的問(wèn)題,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話,讓自己變得更加健談。篇二:2022年酒吧年終總結(jié)報(bào)告
關(guān)于2022年灑吧年終總結(jié)報(bào)告
我謹(jǐn)就2022年開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作情況以及2022年展望向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)詳細(xì)的匯報(bào):一,回顧2022年開(kāi)業(yè)以來(lái),酒吧從組建到現(xiàn)在的制度初步完善。酒吧部跟酒店的經(jīng)歷一樣,走過(guò)了一段初級(jí)成長(zhǎng)的過(guò)程。
1,制度的建立。比如設(shè)立了班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2,成本的控制。對(duì)員工提出節(jié)能降耗要求,設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,做到節(jié)約開(kāi)支,降低成本,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。最低庫(kù)存量與最高庫(kù)存量的制定,水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。3,新產(chǎn)品的推出4,員工的崗前培訓(xùn)及競(jìng)聘上崗。按照酒吧開(kāi)業(yè)初制定的培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工基本行為準(zhǔn)則》,由部門經(jīng)理組織召集對(duì)部門員工的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止??傮w看來(lái),酒吧將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了酒吧各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成酒吧運(yùn)作指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。5,服務(wù)形象,投訴處理
二,展望2022年,我們還有很多事要做。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理創(chuàng)利。酒吧通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過(guò)同其它部門的溝通,強(qiáng)化《員工基本行為準(zhǔn)則》,對(duì)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善傳酒、水果拼盤等崗位的責(zé)任制度,增加傳酒速度,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。努力減少投訴。
4、設(shè)
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