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新疆富曬西瓜營(yíng)銷(xiāo)策略問(wèn)題及完善對(duì)策研究摘要新疆作為我國(guó)重要西瓜產(chǎn)地,西瓜營(yíng)銷(xiāo)卻效果不佳。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,特色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的依賴(lài)性更高。本文以新疆西瓜為研究對(duì)象,分析其在西瓜營(yíng)銷(xiāo)方面存在的問(wèn)題,并針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題,提出相應(yīng)改進(jìn)意見(jiàn),以期促進(jìn)新疆西瓜銷(xiāo)售,為新疆特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)提供參考。關(guān)鍵字:營(yíng)銷(xiāo);策略;農(nóng)產(chǎn)品目錄TOC\o"1-3"\u摘要 IABSTRACT II第1章前言 1第2章相關(guān)概念與理論概述 22.1市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 22.2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論 22.3農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo) 3第3章新疆富曬西瓜營(yíng)銷(xiāo)策略發(fā)展現(xiàn)狀 53.2產(chǎn)品方面 53.2價(jià)格方面 53.3渠道方面 63.4促銷(xiāo)方面 7第4章新疆富曬西瓜營(yíng)銷(xiāo)策略存在的問(wèn)題 84.1消費(fèi)者定位不準(zhǔn)確 84.2傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)成本較高 84.3產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)信息不全面 84.4銷(xiāo)售渠道單一,以瓜商收購(gòu)為主 94.5營(yíng)銷(xiāo)渠道成員之間沖突激烈 9第5章新疆富曬西瓜營(yíng)銷(xiāo)策略建議 115.1進(jìn)行目標(biāo)人群定位與分析 115.2降低營(yíng)銷(xiāo)與消費(fèi)成本 115.3完善產(chǎn)品信息加強(qiáng)品牌塑造 125.4培育和創(chuàng)新新疆西瓜營(yíng)銷(xiāo)渠道上游主體 135.5構(gòu)建西瓜產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái),拓展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道 14第6章結(jié)論 15參考文獻(xiàn) 16致謝 17第1章前言農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位是不可替代的。從黨的十九大報(bào)告中,首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。中央農(nóng)村工作會(huì)議提出了實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的目標(biāo)任務(wù)和基本原則,中央一號(hào)文件提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的目標(biāo)、時(shí)間表和路線(xiàn)圖,然后在政府工作報(bào)告中提出了大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略。這些重大部署、重大舉措和重大行動(dòng)表明,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為我們黨執(zhí)政的一項(xiàng)重要內(nèi)容,正在扎實(shí)推進(jìn)、層層落實(shí)。新疆維吾爾自治區(qū)是中國(guó)三農(nóng)事業(yè)最關(guān)注的地區(qū)之一。維吾爾自治區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展好、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、栽培技術(shù)高,備受政府關(guān)注以及消費(fèi)者的青睞。由于氣候原因,新疆瓜果品類(lèi)豐富,品質(zhì)極高,富硒西瓜作為新型種植產(chǎn)品也擁有不錯(cuò)的品質(zhì)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問(wèn)題也在不斷凸顯。新疆富硒西瓜在營(yíng)銷(xiāo)方面也存在不少問(wèn)題,例如產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中地域和時(shí)間的限制,富硒農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)通能力差,農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性強(qiáng)等問(wèn)題嚴(yán)重影響了富硒農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。隨著現(xiàn)代技術(shù)不斷革新、近兩年來(lái)基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展,信息推廣的方式越來(lái)越快捷、方便且多樣。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,將信息傳播技術(shù)與農(nóng)業(yè)推廣相結(jié)合,是時(shí)緊貼時(shí)代技術(shù)革新背景環(huán)境的必然要求。緊跟著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,充分利用電子商務(wù)平臺(tái),將傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道與新零售相銜接。對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,打造創(chuàng)新型商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式,加強(qiáng)對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品的品牌推廣,是新疆富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的新機(jī)遇。本文以新疆富硒西瓜營(yíng)銷(xiāo)為研究對(duì)象,對(duì)新疆富硒西瓜發(fā)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,并針對(duì)存在的問(wèn)題,提出相應(yīng)意見(jiàn),旨在為新疆及其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)提供更為先進(jìn)的借鑒經(jīng)驗(yàn)。在前人理論的基礎(chǔ)之上,加深自己對(duì)已有數(shù)據(jù)更深層面的分析,從理論研究的角度出發(fā),通過(guò)實(shí)地調(diào)研以及網(wǎng)上資料搜集等方式得出有利于銷(xiāo)售富硒農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略,進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。第2章相關(guān)概念與理論概述2.1市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)從社會(huì)角度上看,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是個(gè)人和集體同別人自由交換自己創(chuàng)造的產(chǎn)品和價(jià)值,通過(guò)互相出售獲得自己所需要的產(chǎn)品或價(jià)值的一種社會(huì)過(guò)程。美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行了定義:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是對(duì)商品、服務(wù)和創(chuàng)意的觀念進(jìn)行計(jì)劃和執(zhí)行,通過(guò)產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)和分銷(xiāo)的手段,創(chuàng)造符合個(gè)人和組織目標(biāo)的交換過(guò)程。2.2市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論營(yíng)銷(xiāo)的4P理論最早在上一世紀(jì)七十年代初期,美國(guó)的知名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家麥卡錫提出了4Ps營(yíng)銷(xiāo)策略(包括產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)、渠道)。(1)產(chǎn)品(Product)產(chǎn)品是指可以供應(yīng)給市場(chǎng),用于達(dá)到人們某一需求或欲望的各類(lèi)事物。包含了商品的實(shí)體、品牌、服務(wù)與包裝等層次的理解。也可以定義為企業(yè)供應(yīng)給目標(biāo)市場(chǎng)的物品、服務(wù)的組合,包含了商品的功能、品質(zhì)、外型、樣式、型號(hào)等元素。產(chǎn)品的主要涵義包含3個(gè)層面:核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品與附加產(chǎn)品。(2)價(jià)格(Price)企業(yè)在制定價(jià)格時(shí)要考慮到企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)、成本、市場(chǎng)需要、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等要素的影響,合理選擇正確的定價(jià)方法來(lái)制訂產(chǎn)品價(jià)格。通常公司選擇的定價(jià)方法有三種,包含有三大導(dǎo)向:成本導(dǎo)向、需求導(dǎo)向與競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向。三大導(dǎo)向具體又包括各自不同的定價(jià)方法。制訂適合的價(jià)格對(duì)企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位具有關(guān)鍵作用,公司在制訂價(jià)格戰(zhàn)略的時(shí)候,需要按照市場(chǎng)與本身狀況及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況,選擇不一樣的定價(jià)對(duì)策,例如區(qū)域定價(jià)對(duì)策、心理定價(jià)對(duì)策、差異定價(jià)對(duì)策等。(3)促銷(xiāo)(Promotion)當(dāng)一類(lèi)產(chǎn)品在市場(chǎng)上實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)時(shí),企業(yè)一般會(huì)采用對(duì)應(yīng)的促銷(xiāo)組合方式,也就是說(shuō)需要為該產(chǎn)品選擇合適的廣告宣傳、人員推銷(xiāo)、銷(xiāo)售促進(jìn)、公共關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)組合方式,把商品推入目標(biāo)市場(chǎng)。企業(yè)在對(duì)某類(lèi)商品實(shí)施促銷(xiāo)當(dāng)中,需要依據(jù)市場(chǎng)需要與本公司的實(shí)際情況來(lái)制訂出更為合適的促銷(xiāo)組合方式和促銷(xiāo)策略,只有這樣才可以提升公司的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)與銷(xiāo)量,另外對(duì)公司品牌的構(gòu)建也具有促進(jìn)效用。(4)分銷(xiāo)(Place)分銷(xiāo)就是營(yíng)銷(xiāo)渠道,特點(diǎn)是企業(yè)通過(guò)不同的路徑來(lái)出售自身的商品。在對(duì)商品銷(xiāo)售路徑展開(kāi)設(shè)定的過(guò)程中要顧及到多種不同的因素,比如商品自身的特征、有無(wú)充足的經(jīng)銷(xiāo)商、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)程度、公司自身的特征等。此外,在選擇間接銷(xiāo)售渠道前提下,針對(duì)處在生產(chǎn)企業(yè)與顧客中間位置的中間商的選取比較關(guān)鍵。2.3農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)先驅(qū)、普渡大學(xué)教授理查德庫(kù)爾斯等將農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)定義為:農(nóng)產(chǎn)品從原料狀態(tài)到消費(fèi)者手中的所有過(guò)程中涉及的食品生產(chǎn)和服務(wù)的所有商業(yè)活動(dòng)行為。從字面意思來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)分為兩個(gè)部分,一是農(nóng)產(chǎn)品,二是營(yíng)銷(xiāo)。農(nóng)產(chǎn)品(farmproduce)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中得到的產(chǎn)物,例如水稻、小麥、花生、玉米、紅高粱以及其他不同地區(qū)的特色相關(guān)產(chǎn)品等,全都屬于農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)范疇,而且我國(guó)條例規(guī)定下的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中得到的植物、動(dòng)物及其附加產(chǎn)品,不包括經(jīng)過(guò)加工的各類(lèi)產(chǎn)品。營(yíng)銷(xiāo)是指通過(guò)售賣(mài)、出租或以其他各種方式向另一方提供產(chǎn)品或服務(wù)上的行為,其中包括為達(dá)成該種行為進(jìn)行的相關(guān)指導(dǎo)活動(dòng),例如廣告、促銷(xiāo)、展覽、服務(wù)等活動(dòng)?;蚴侵笭I(yíng)銷(xiāo)者進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)的指導(dǎo)思想,完成既定的企業(yè)活動(dòng),是針對(duì)于消費(fèi)者的活動(dòng)過(guò)程。我國(guó)一直致力于農(nóng)業(yè)發(fā)展,出臺(tái)了許多與農(nóng)業(yè)相關(guān)的政策,全都是在鼓勵(lì)建設(shè)現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè),縱覽政府出臺(tái)的紅頭文件,都是在為建設(shè)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)做出的相關(guān)部署。總的來(lái)說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)就是一項(xiàng)組織功能,將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、采集和加工等形式實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并通過(guò)與消費(fèi)者進(jìn)行雙向交流,一定程度上滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,并與消費(fèi)者建立良好客戶(hù)關(guān)系的過(guò)程。第三章新疆富硒西瓜營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析3.1新疆富硒西瓜產(chǎn)品介紹新疆地處我國(guó)西北內(nèi)陸地區(qū),白天溫度高,可以加強(qiáng)農(nóng)作物的光合作用,有利養(yǎng)分的積累。夜間溫度低,農(nóng)作物的呼吸作用減弱,減少了養(yǎng)分的消耗,增加了糖分的積累。所以瓜果蔬菜糖分高、水分足,西瓜格外甜。含糖量為14.6,比一般西瓜含糖量高1-2個(gè)糖度。新疆西瓜主要集中產(chǎn)于哈密、吐魯番、準(zhǔn)噶爾、塔里木等盆地的綠洲上。其中,下野地西瓜以個(gè)大皮薄、瓜瓤細(xì)脆、味甜汁多而聞名全國(guó),被列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄,深受市場(chǎng)的認(rèn)可與消費(fèi)者喜愛(ài)。而昌吉老龍河地區(qū)是另一個(gè)新疆重要的西瓜主產(chǎn)區(qū),種植歷史悠久。該地區(qū)常年種植面積10萬(wàn)畝左右,畝產(chǎn)量達(dá)6噸,年產(chǎn)量約60萬(wàn)噸,主要銷(xiāo)往北京、上海、廣州、深圳、福建、河南、山西等地,年銷(xiāo)售收入9億元,畝均產(chǎn)值8000元左右,當(dāng)?shù)匾褜?shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。新疆西瓜總體產(chǎn)量常年占全國(guó)總產(chǎn)量的4%左右,年產(chǎn)約234.3噸,2020年達(dá)到264.3噸.在新疆西瓜發(fā)展的過(guò)程中,許多地區(qū)由于信息和交通等方面的問(wèn)題,造成該地區(qū)雖然擁有數(shù)量眾多且質(zhì)量較好的農(nóng)作物,但也無(wú)法將其銷(xiāo)售出去,從而給農(nóng)民造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。然而,在5G網(wǎng)絡(luò)時(shí)代迅速發(fā)展的今天,通過(guò)當(dāng)下比較熱門(mén)的“直播+帶貨”、短視頻軟件推廣和軟文推廣等新型的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)推廣模式便可以有效地解決偏遠(yuǎn)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的問(wèn)題。其中“直播+帶貨”主要以淘寶、抖音和快手等熱門(mén)APP為主,優(yōu)質(zhì)短視頻的創(chuàng)作也加快了農(nóng)產(chǎn)品的流通,軟文推廣主要以微博、小紅書(shū)和微信公眾號(hào)等為主,博主在APP上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深入的宣傳和推廣,讓產(chǎn)品進(jìn)行更加全面的展示,給消費(fèi)者提供更多的選擇。新疆富曬西瓜營(yíng)銷(xiāo)策略發(fā)展現(xiàn)狀3.2產(chǎn)品方面新疆西瓜種類(lèi)較為豐富,以農(nóng)安2號(hào)、昌農(nóng)、懶神、參寶、金城2號(hào)等上百個(gè)品種。不同于一般的西瓜,新疆的西瓜生長(zhǎng)在晝夜溫差大的地區(qū),糖分較高,而且富含維生素、鉀、鐵和鈣等微量元素,味道香甜。雖然新疆西瓜較為特別,但是在銷(xiāo)售的過(guò)程中,基本上沒(méi)有進(jìn)行精美包裝,只有當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)量超過(guò)十斤,才會(huì)用塑料袋進(jìn)行運(yùn)輸,當(dāng)購(gòu)買(mǎi)量超過(guò)五十斤,才會(huì)用紙箱進(jìn)行包裝,對(duì)于3元/1斤的精裝西瓜,才會(huì)用到精品包裝。總的來(lái)說(shuō),新疆地區(qū)的農(nóng)戶(hù)在銷(xiāo)售西瓜方面不注重包裝和品牌建設(shè),導(dǎo)致原本與眾不同的新疆西瓜在市面上眾多西瓜中顯得較為普遍,無(wú)法第一時(shí)間吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。3.2價(jià)格方面新疆西瓜批發(fā)價(jià)定價(jià)一般在0.5-0.9元每斤,根據(jù)當(dāng)年產(chǎn)量和品質(zhì)有所波動(dòng)。其中,金城5號(hào)和農(nóng)安2號(hào)的定價(jià)較高,為0.8-0.9元每斤,金城2號(hào)價(jià)格最低,僅為0.45元每斤。表2.1新疆西瓜產(chǎn)品價(jià)格表西瓜類(lèi)型單價(jià)(元/斤)金城5號(hào)0.9昌農(nóng)0.6懶神0.5參寶0.6金城2號(hào)0.45甜王0.6硒砂瓜0.7新疆西瓜在定價(jià)方面會(huì)根據(jù)口感、市場(chǎng)稀缺性以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等來(lái)進(jìn)行定價(jià),相對(duì)來(lái)說(shuō),新疆西瓜的定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)較為合理,但相比市面上的普通西瓜來(lái)說(shuō),其定價(jià)稍低。為了獲得更多的銷(xiāo)售量,新疆地區(qū)的農(nóng)戶(hù)在銷(xiāo)售西瓜方面會(huì)給予消費(fèi)者一定的團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠價(jià),比如當(dāng)購(gòu)買(mǎi)量超過(guò)十斤,可以享受每斤0.1元的優(yōu)惠價(jià)。但相對(duì)團(tuán)購(gòu)價(jià)來(lái)說(shuō),零售購(gòu)買(mǎi)顯得價(jià)格稍高。在定價(jià)方面,新疆地區(qū)考慮的因素不夠多,導(dǎo)致西瓜的定價(jià)沒(méi)有結(jié)合市場(chǎng)供需進(jìn)行靈活調(diào)節(jié),不利于農(nóng)戶(hù)利益的保障。如表2.2所示,新疆西瓜近5月來(lái),價(jià)格穩(wěn)中有升,發(fā)展趨勢(shì)較為穩(wěn)定。表2.2新疆西瓜近5月來(lái)均價(jià)月份價(jià)格/元2022年5月0.622022年4月0.642022年3月0.582022年5月0.592022年1月0.573.3渠道方面新疆西瓜目前的銷(xiāo)售模式主要是批發(fā)和零售,其中批發(fā)收購(gòu)模式占30%,零售模式在線(xiàn)下銷(xiāo)售的占58%,線(xiàn)上銷(xiāo)售占12%,由此可見(jiàn),新疆西瓜仍以批發(fā)銷(xiāo)售和線(xiàn)下銷(xiāo)售為主,線(xiàn)上銷(xiāo)售利用較少。線(xiàn)下銷(xiāo)售主要是早市銷(xiāo)售,瓜農(nóng)根據(jù)自己西瓜產(chǎn)量,在新疆當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)擺上自家西瓜少量銷(xiāo)售,依據(jù)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)獲取市場(chǎng)信息,遵從市場(chǎng)售價(jià)格,這種模式占據(jù)重要比例。另外,還有部分新疆西瓜通過(guò)批發(fā)模式進(jìn)行銷(xiāo)售,但批發(fā)模式的價(jià)格要遠(yuǎn)低于零售價(jià),不利于西瓜種植戶(hù)收益的保障。新疆的合作通過(guò)提前了解新疆西瓜品質(zhì)、種植面積,開(kāi)出一個(gè)西瓜收購(gòu)價(jià),收購(gòu)價(jià)會(huì)根據(jù)前期投入市場(chǎng)的情況進(jìn)行調(diào)整,合作社會(huì)大范圍收購(gòu)新疆西瓜,有收購(gòu)意向的公司會(huì)與熟悉新疆西瓜的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸銷(xiāo)售等基本情況的合作社、銷(xiāo)售公司中間商或者個(gè)人代收新疆西瓜,除了合作社和公司,有些團(tuán)體或新疆西瓜種植戶(hù)也會(huì)收購(gòu)。收購(gòu)前一般會(huì)簽訂的協(xié)議,交易成功后經(jīng)銷(xiāo)商主要是獲得的是差價(jià)帶來(lái)的收益。目前這種模式最大優(yōu)點(diǎn)是能夠?qū)⒋罅康男陆鞴隙虝r(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售出去,因市場(chǎng)需求比較大,幫助農(nóng)民銷(xiāo)售獲利,也可以解決新疆西瓜滯銷(xiāo)問(wèn)題。這個(gè)模式的缺點(diǎn)是西瓜種植戶(hù)處于銷(xiāo)售利益鏈最低的位置,大部分情況下,西瓜種植戶(hù)的利潤(rùn)還比不上代購(gòu)商,且因掌握的市場(chǎng)信息不完整不對(duì)稱(chēng),從而導(dǎo)致最辛苦的西瓜種植戶(hù)獲得的利潤(rùn)最低,無(wú)法讓西瓜種植戶(hù)的收入達(dá)到最大化。新疆西瓜上市時(shí)間比較集中,零售時(shí)間有限,導(dǎo)致西瓜在應(yīng)季環(huán)境下價(jià)格得不到充分的提升。部分西瓜種植戶(hù)表示,除了傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道外,其西瓜銷(xiāo)售還依賴(lài)于政府群,與西瓜代辦網(wǎng)、西瓜商情網(wǎng)等官方或私營(yíng)網(wǎng)站進(jìn)行交易。在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售方面,新疆西瓜基本上沒(méi)有在京東、淘寶、天貓等大型電商平臺(tái)上進(jìn)行銷(xiāo)售,導(dǎo)致其客戶(hù)資源獲取較為有限。大部分消費(fèi)者集中在新疆地區(qū),即使有外省消費(fèi)者,銷(xiāo)售也是大多通過(guò)代購(gòu)批發(fā)零售的方式進(jìn)行。一旦接到訂單,就由代購(gòu)企業(yè)收貨發(fā)貨,但由于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道開(kāi)發(fā)不足,外部地區(qū)的訂單并不多。3.4促銷(xiāo)方面新疆為拓寬西瓜銷(xiāo)路,增加農(nóng)民收入,在市場(chǎng)要求和農(nóng)戶(hù)供應(yīng)之間,用心搭起了聯(lián)系溝通橋梁,經(jīng)常舉辦西瓜銷(xiāo)售活動(dòng),與大型瓜果相關(guān)會(huì)議,推動(dòng)當(dāng)?shù)匚鞴掀放菩麄鳌?018年8月,中國(guó)園藝學(xué)會(huì)西甜瓜專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦的全國(guó)西瓜甜瓜綠色發(fā)展與新技術(shù)集成應(yīng)用交流會(huì),在新疆昌吉州召開(kāi),來(lái)自全國(guó)各地的120余名代表參加了會(huì)議,進(jìn)一步宣傳了新疆西瓜品牌。2019首屆新疆昌吉西瓜節(jié)以“綠色健康發(fā)展”為主題,20日在新疆農(nóng)業(yè)博覽園開(kāi)幕,活動(dòng)吸引了上千名游客參與。但在開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略方面,促銷(xiāo)人員還較為匱乏,比如大部分人才都選擇前往中部大中城市工作,很少有人才愿意留在新疆來(lái)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)工作,導(dǎo)致從事新疆西瓜的促銷(xiāo)人員大多外流,素質(zhì)不夠高。第4章新疆富曬西瓜營(yíng)銷(xiāo)策略存在的問(wèn)題4.1消費(fèi)者定位不準(zhǔn)確從消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求來(lái)看,新疆西瓜的主打產(chǎn)品是個(gè)大、甜度高。但是,隨著近年來(lái)我國(guó)水果市場(chǎng)的供應(yīng)充足,消費(fèi)替代效應(yīng)和生產(chǎn)成本的增加,導(dǎo)致新疆西瓜銷(xiāo)售受到雙重?cái)D壓,在市場(chǎng)發(fā)展上受到空間壓縮。尤其人們生活水平的提高對(duì)西江西瓜綠色生產(chǎn)要求也越來(lái)越高。其次,新疆哈密瓜品牌形象更大,客戶(hù)目標(biāo)定位中東部地區(qū),市場(chǎng)目標(biāo)、客戶(hù)定位清晰。但是新疆西瓜定位不清,在該主要進(jìn)行外省銷(xiāo)售還是本省銷(xiāo)售,外省銷(xiāo)售量多少,外省銷(xiāo)售量多少。以及內(nèi)外省、線(xiàn)上下銷(xiāo)售重點(diǎn)是什么都沒(méi)有很清晰的規(guī)劃,導(dǎo)致西瓜銷(xiāo)售在宣傳重點(diǎn)上受到阻礙。4.2傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)成本較高在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,由于農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)有的特性以及農(nóng)戶(hù)的落后觀念,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的信息得不到及時(shí)有效的傳遞,而且分散較廣,信息量及來(lái)源復(fù)雜,農(nóng)戶(hù)沒(méi)有意識(shí)進(jìn)行信息的收集整理,導(dǎo)致信息的傳遞不能及時(shí)有效到達(dá)客戶(hù)手中。新疆部分地區(qū)各方面的發(fā)展都比較滯后,隨著社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,逐漸引進(jìn)了一些基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備設(shè)施。但是仍有部分西瓜生產(chǎn)地區(qū)網(wǎng)絡(luò)的普及率偏低,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的搭建不完善,農(nóng)戶(hù)要想得到具體的市場(chǎng)情況通常很困難,信息傳遞速度慢,供求關(guān)系難以把握。另外,網(wǎng)上較為分散,信息沒(méi)有經(jīng)過(guò)篩選總結(jié),農(nóng)戶(hù)文化程度不高,也難以從中找到有效的市場(chǎng)信息并加以利用。因此對(duì)西瓜收購(gòu)商依賴(lài)度較高。4.3產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)信息不全面現(xiàn)代科技發(fā)展背景下,若要提高產(chǎn)品銷(xiāo)售,促進(jìn)產(chǎn)品宣傳就離不開(kāi)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支撐。沒(méi)有真實(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)來(lái)源,就難以制定科學(xué)有效的營(yíng)銷(xiāo)策略。在網(wǎng)絡(luò)+營(yíng)銷(xiāo)模式背景下,營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的執(zhí)行不能靠感官來(lái)判斷,應(yīng)該基于事實(shí)和數(shù)據(jù)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道,農(nóng)民也沒(méi)有市場(chǎng)意識(shí),只知道將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái),等待購(gòu)買(mǎi)者來(lái)收購(gòu),同時(shí)不了解市場(chǎng)的真正需求,導(dǎo)致供給大于需求,造成產(chǎn)品過(guò)剩,難以銷(xiāo)售,再加之農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)有的特征,其新鮮度大打折扣,導(dǎo)致產(chǎn)品損失過(guò)多,農(nóng)民受益變少甚至虧本。農(nóng)產(chǎn)品具有新鮮性、區(qū)域性和分散性等特點(diǎn)。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái),可以收集不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品信息,銷(xiāo)售到全國(guó)各地的消費(fèi)者手中,解決了由于農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)而導(dǎo)致的銷(xiāo)售難的問(wèn)題。這就對(duì)新疆西瓜收集數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性提出了較高的要求。另外,數(shù)據(jù)的收集、分類(lèi)、匯總、使用和篩選都是新疆西瓜需要思考和解決的問(wèn)題,也是新疆富曬西瓜營(yíng)銷(xiāo)策略成功實(shí)施的重要保障。與此同時(shí),數(shù)據(jù)的可靠性、及時(shí)性和完整性對(duì)新疆當(dāng)?shù)夭块T(mén)也提出了更為嚴(yán)格的要求。但需要注意的是,新疆西瓜因?yàn)楫a(chǎn)地分散,種類(lèi)多樣,在數(shù)據(jù)的收集上并不便利,并且當(dāng)?shù)卣矝](méi)有組織系統(tǒng)的售賣(mài)歷史數(shù)據(jù),更沒(méi)有相關(guān)部門(mén)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的收集、分類(lèi)和分析。因此,在制定營(yíng)銷(xiāo)策略的過(guò)程中就容易出現(xiàn)數(shù)據(jù)的偏差,進(jìn)而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果的不理想。新疆西瓜銷(xiāo)售除了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消化,相當(dāng)部分的銷(xiāo)售依靠地方政府和西瓜商情網(wǎng)等西瓜營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),西瓜生產(chǎn)情況、各地銷(xiāo)售價(jià)格、全國(guó)西瓜市場(chǎng)銷(xiāo)售情況等信息收集有限,對(duì)新疆西瓜來(lái)說(shuō),信息收集與銷(xiāo)售途徑都過(guò)于狹窄。4.4銷(xiāo)售渠道單一,以瓜商收購(gòu)為主果銷(xiāo)售西瓜的方式基本上都是以“瓜農(nóng)+市場(chǎng)批發(fā)”這種方式,簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是“瓜農(nóng)+瓜商”的方式。在新疆,農(nóng)民們銷(xiāo)售西瓜大多都是以這種方式進(jìn)行銷(xiāo)售的,農(nóng)民們把自家的西瓜帶到市場(chǎng)上了賣(mài)給瓜商,然后瓜商在農(nóng)民們的西瓜集中起來(lái)運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地進(jìn)行售賣(mài)。通過(guò)這種銷(xiāo)售方式進(jìn)行售賣(mài)西瓜,中間商太多了,并且每經(jīng)過(guò)一次中間商就要加價(jià)。因此,當(dāng)農(nóng)民們的這些西瓜真正到了消費(fèi)者手里的話(huà),西瓜的售賣(mài)價(jià)格就會(huì)非常高。另一方面,水果種植者的素質(zhì)低下,風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)薄弱,只有一個(gè)種植者,所以賣(mài)西瓜時(shí)很容易發(fā)聲,種植者很被動(dòng)。另一方面是原產(chǎn)地市場(chǎng)不能完全維持外國(guó)水瓜商人的利益。由于渠道的性質(zhì)和市場(chǎng)環(huán)境的影響,水果生產(chǎn)者,店主和水瓜商人的利潤(rùn)經(jīng)常遭受不一致的利潤(rùn)之苦沖突。地方政府和有關(guān)組織的職能部門(mén)需要制定保護(hù)方法,完美市場(chǎng)的結(jié)構(gòu),并且保護(hù)各方的利益,來(lái)保障交易能夠平穩(wěn)的進(jìn)行下去。除了這些以外,想要改變果園的結(jié)構(gòu)需要很長(zhǎng)的時(shí)間,但是西瓜的成熟時(shí)間是很統(tǒng)一的,因此西瓜供給給顧客的時(shí)間也就很統(tǒng)一,西瓜的價(jià)格以及產(chǎn)量會(huì)對(duì)西瓜的售賣(mài)產(chǎn)生很大的影響。4.5營(yíng)銷(xiāo)渠道成員之間沖突激烈在銷(xiāo)售新疆西瓜的過(guò)程中,一些企業(yè)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。出現(xiàn)的問(wèn)題有以下三種原因:首先,各個(gè)渠道人們的目的是不一樣的。很多的成員都其實(shí)是臨時(shí)的商業(yè)伙伴,每一個(gè)臨時(shí)的合作人都會(huì)為了自己的利益而積極爭(zhēng)取,為了實(shí)現(xiàn)自己所想要的目的而進(jìn)行爭(zhēng)取自己的利益。第二,進(jìn)行合作的臨時(shí)伙伴們信息是不對(duì)稱(chēng),他們每一個(gè)人的信息都是獨(dú)立的,他們僅僅在這次的售賣(mài)過(guò)程中是臨時(shí)的伙伴。他們?cè)谶@次售賣(mài)過(guò)程中所進(jìn)行的所有的努力都是為了實(shí)現(xiàn)自己的利益最大化,為了實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。新疆的西瓜生產(chǎn)量多,那么他的破壞程度就低,所有的成員不管是加入還是退出市場(chǎng)的成本就變的很低,因此,隨著時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的增加,對(duì)新疆西瓜的售賣(mài)就會(huì)產(chǎn)生很大的影響。最后,西瓜的生產(chǎn)量增加,那么它的儲(chǔ)存量就會(huì)增加,因此在市場(chǎng)上就會(huì)存留著很多的西瓜,所以西瓜的售賣(mài)價(jià)格就會(huì)降低,當(dāng)西瓜需要在零售市場(chǎng)供應(yīng)的時(shí)候,瓜農(nóng)就會(huì)故意的將西瓜的價(jià)格抬高。所以這些問(wèn)題如果得不到解決的話(huà),新疆西瓜的影響策略就會(huì)受到影響。第5章新疆富曬西瓜營(yíng)銷(xiāo)策略建議5.1進(jìn)行目標(biāo)人群定位與分析隨著網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展中的作用越來(lái)越重要,當(dāng)前不少農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售也逐漸意識(shí)到網(wǎng)絡(luò)+營(yíng)銷(xiāo)的重要性,因此在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣方面競(jìng)爭(zhēng)也日趨白熱化。事實(shí)上,新疆西瓜要想在競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,就必須做到精準(zhǔn)定位。而后根據(jù)消費(fèi)者的實(shí)際需求調(diào)整產(chǎn)品、服務(wù)和品牌形象。現(xiàn)如今,休新疆西瓜的消費(fèi)群體主要還是不生產(chǎn)西瓜的東部地區(qū)與當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體。就線(xiàn)上銷(xiāo)售來(lái)說(shuō),東部地區(qū)生產(chǎn)西瓜少,但是消費(fèi)者收入高,愿意沖動(dòng)消費(fèi)和網(wǎng)購(gòu)。另外,東南地區(qū)消費(fèi)群體對(duì)健康、扶貧、本地特產(chǎn)話(huà)題非常熱衷,愿意支付相應(yīng)價(jià)格購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)更高的產(chǎn)品,并對(duì)新產(chǎn)品特別是潮流產(chǎn)品的接受度很高。換言之,這部分人是新疆西瓜消費(fèi)的主要參與者,更容易接受新疆西瓜在路上的時(shí)間成本。東南部地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商也可以通過(guò)新疆西瓜代辦以很低的批發(fā)價(jià)大批量購(gòu)入新疆西瓜。就當(dāng)?shù)鼐€(xiàn)下銷(xiāo)售而言,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)也是西瓜消費(fèi)的一大群體,這類(lèi)目標(biāo)人群又可以分為兩類(lèi)。一類(lèi)是當(dāng)?shù)匚鞴箱N(xiāo)售人群為零售消費(fèi)者,各種健康、美味、扶貧、本地特產(chǎn)等營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵詞已經(jīng)不再能發(fā)揮作用。此時(shí),低廉的價(jià)格和新鮮的西瓜產(chǎn)品才是營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵因素。一類(lèi)是西江地區(qū)游客,新疆吉昌在2019年首次舉辦西瓜節(jié)。吸引大批游客,當(dāng)?shù)叵M(fèi)與外地銷(xiāo)售量都有所增加。近幾年因?yàn)橐咔橛绊懀鞴瞎?jié)舉辦受到影響。但是將游客作為目標(biāo)人群,以活動(dòng)的方式刺激游客在當(dāng)?shù)氐奈鞴舷M(fèi)也是一項(xiàng)重要措施。5.2降低營(yíng)銷(xiāo)與消費(fèi)成本就新疆西瓜而言,其需要學(xué)會(huì)有效評(píng)估消費(fèi)者的心理預(yù)期成本,消費(fèi)成本包括很多因素,而價(jià)格成本因素只是其中之一。事實(shí)上,消費(fèi)者會(huì)同時(shí)考慮價(jià)格成本、時(shí)間成本和身體成本,所以就需要對(duì)這些因素進(jìn)行綜合考慮。就產(chǎn)品的成本而言,新疆西瓜生產(chǎn)成本并不高,但是因?yàn)樾陆靥幬鞅钡貐^(qū),地廣人稀,交通不便。而西瓜難以長(zhǎng)久保存,必須盡快出售。所以,在與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),利潤(rùn)并不占優(yōu)勢(shì)。中、東部地區(qū)消費(fèi)水平比新疆還低,為了更好的適應(yīng)市場(chǎng),新疆西瓜的價(jià)格必須要降低,因此,高成本和低價(jià)不可避免地降低了新疆西瓜的利潤(rùn)空間。這也是新疆西瓜在中、東部市場(chǎng)中面對(duì)的主要競(jìng)爭(zhēng)。作為知名西瓜產(chǎn)地之一,但新疆西瓜總是難以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得高價(jià),尤其是從以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,其無(wú)法形成有效的競(jìng)爭(zhēng),特別是在中、東部消費(fèi)群體的特點(diǎn)和同類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略類(lèi)型等方面。為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的實(shí)際需求,新疆西瓜營(yíng)銷(xiāo)需要設(shè)身處地的為消費(fèi)者考慮,為消費(fèi)者削減時(shí)間成本與精神成本。對(duì)于外省線(xiàn)上消費(fèi)者,需要降低運(yùn)輸成本。首先,建立官方西瓜專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售網(wǎng)站,以新疆本地西瓜產(chǎn)品為主,實(shí)時(shí)更新西瓜價(jià)格、品質(zhì)、產(chǎn)量、上市時(shí)間。與淘寶等電商平臺(tái)進(jìn)行合作,在西瓜上市前通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)西瓜進(jìn)行銷(xiāo)售。其次,在政府官方層面,需要當(dāng)?shù)卣c中、東南部政府,建立幫扶關(guān)系,在消費(fèi)市場(chǎng)建立存儲(chǔ)冷庫(kù),建立倉(cāng)儲(chǔ)物流體系,前者提供資金等資源,后者提供土地,共擔(dān)倉(cāng)儲(chǔ)物流風(fēng)險(xiǎn)。將大量西瓜在采摘之后以專(zhuān)業(yè)化的運(yùn)輸手段,快速運(yùn)往消費(fèi)目的地倉(cāng)庫(kù),然后根據(jù)消費(fèi)訂單迅速打包、出售。通過(guò)大量、快速的方式降低運(yùn)輸成本與產(chǎn)品損耗,進(jìn)而降低營(yíng)銷(xiāo)成本。在私營(yíng)企業(yè)方面,需要為當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商建立合作,利用火車(chē)運(yùn)輸?shù)确绞剑瑤椭召?gòu)商、經(jīng)銷(xiāo)商完成運(yùn)輸,提高運(yùn)輸速度,降低產(chǎn)品損耗。對(duì)于本地銷(xiāo)售,與當(dāng)期旅游景點(diǎn)、旅游酒店簽訂銷(xiāo)售合約,對(duì)西瓜進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)銷(xiāo)售,這樣可以降低宣傳費(fèi)用,保持穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)超市對(duì)接優(yōu)化。將新疆西瓜直接出售給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者。將當(dāng)?shù)匚鞴戏N植戶(hù)集合起來(lái)形成農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社式的組織,統(tǒng)一收購(gòu)直接向大型超市供貨。超市作為專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)貨平臺(tái),在交易合同中超市會(huì)明確提出對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求,只出售滿(mǎn)足長(zhǎng)期供貨條件的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。引進(jìn)專(zhuān)業(yè)管理和銷(xiāo)售人員,積極與超市對(duì)接,簽訂特色農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)合同,保證銷(xiāo)售渠道的穩(wěn)定性。制定等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),分級(jí)收購(gòu)。以不同價(jià)格分別銷(xiāo)售,減少西瓜損耗浪費(fèi)。5.3完善產(chǎn)品信息加強(qiáng)品牌塑造在互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷(xiāo)背景下,產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)離不開(kāi)通過(guò)社會(huì)關(guān)系來(lái)進(jìn)行傳播活動(dòng),使消費(fèi)者能夠獲得產(chǎn)品的有效信息。如何與消費(fèi)者進(jìn)行有效溝通是新疆西瓜一直關(guān)注的問(wèn)題,在傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)模式中,新疆西瓜與消費(fèi)者的溝通是單向的,消費(fèi)者主要通過(guò)廣告和產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)信息被動(dòng)地了解新疆西瓜。也就是說(shuō),產(chǎn)品和服務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)成本較高,但取得的效果不明確。所以,在互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展背景下,新疆西瓜可以實(shí)現(xiàn)商家與消費(fèi)者的雙向溝通,進(jìn)而提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)效率。首先是對(duì)產(chǎn)品信息的完善。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)上新疆西瓜信息少,以搜索引擎為例,輸入關(guān)鍵詞“新疆西瓜”進(jìn)行搜索,相關(guān)詞條60萬(wàn)條,第一頁(yè)前三條為新疆西瓜營(yíng)銷(xiāo)文章,中間為新疆西瓜銷(xiāo)售鏈接,但是購(gòu)買(mǎi)網(wǎng)站安全性無(wú)保障,后幾條為新疆西瓜相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)號(hào)視頻。第二頁(yè)為西瓜豐收新聞,這些新聞具有滯后性且不完善對(duì)新疆西瓜銷(xiāo)售并無(wú)太大促銷(xiāo)作用。以西瓜商情網(wǎng)為例,輸入關(guān)鍵詞“新疆;西瓜”進(jìn)行搜索,出現(xiàn)的信息同樣不全面,且具有嚴(yán)重的滯后性,基本信息時(shí)間都有一年以上的差距。以西瓜產(chǎn)地吉昌政府官方網(wǎng)站為例,輸入關(guān)鍵詞“新疆;西瓜”進(jìn)行搜索,相關(guān)信息17390條,主要為當(dāng)?shù)卣ぷ餍侣?。總的?lái)說(shuō),外界對(duì)新疆西瓜并無(wú)一個(gè)系統(tǒng)的、官方的了解渠道,這對(duì)于想要了解新疆西瓜行情消費(fèi)者和外省經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)是極大的不便。以此首先要以政府為主導(dǎo),當(dāng)?shù)匚鞴戏N植戶(hù),收購(gòu)商加入,構(gòu)建科學(xué)性、系統(tǒng)性的新疆西瓜行情網(wǎng)站。網(wǎng)站包含新疆與全國(guó)兩個(gè)方面,分為產(chǎn)量、今日價(jià)格、上市時(shí)間、銷(xiāo)售地區(qū)、歷史數(shù)據(jù)等相關(guān)信息,讓消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商可以很直觀清晰的對(duì)新疆西瓜進(jìn)行了解。其次對(duì)消費(fèi)者信息進(jìn)行完善。一直以來(lái),因?yàn)榻煌ㄏ拗?,新疆西瓜在銷(xiāo)售上更加以來(lái)外地收購(gòu)商,這樣有利于當(dāng)?shù)胤N植農(nóng)戶(hù)節(jié)省時(shí)間和精力。但是西瓜產(chǎn)品屬于中檔消費(fèi)品,價(jià)格上升空間小。如果一味依賴(lài)收購(gòu)商,并不利用新疆西瓜的收益提高。大數(shù)據(jù)時(shí)代,農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售可以直接從生產(chǎn)者流向終端供應(yīng)商或消費(fèi)者,減少中間環(huán)節(jié)的流通環(huán)節(jié),直接降低農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)成本。以此,利用互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術(shù),依靠政府與海關(guān)、收購(gòu)商、零售商等,對(duì)消費(fèi)者情況進(jìn)行收集,做到更細(xì)致的客戶(hù)細(xì)分,市場(chǎng)定位。也便于新疆西瓜在營(yíng)銷(xiāo)與生產(chǎn)上的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。5.4培育和創(chuàng)新新疆西瓜營(yíng)銷(xiāo)渠道上游主體新疆的西瓜進(jìn)行銷(xiāo)售并不順利,其中一個(gè)重要的原因就是瓜農(nóng)進(jìn)行售賣(mài)西瓜的時(shí)候沒(méi)有組織,個(gè)體進(jìn)行售賣(mài),這就導(dǎo)致了售賣(mài)很分散。所以想要解決這個(gè)問(wèn)題,就需要加強(qiáng)農(nóng)民之間的聯(lián)系,有組織的進(jìn)行售賣(mài),這也是開(kāi)展合作社的根本原因,讓農(nóng)民能夠聯(lián)合起來(lái)提升市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。(1)實(shí)施西瓜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略政府設(shè)立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社能夠讓農(nóng)民們聯(lián)合起來(lái),提升他們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,從而能夠更好的提升利潤(rùn)。想要加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,還需要做到以下幾個(gè)方面:首先,對(duì)農(nóng)民們進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)農(nóng)民們的種植技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn),讓越來(lái)越多的農(nóng)民提升自己的種植技術(shù)。這樣就可以使西瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量得以增加,從而能夠提升競(jìng)爭(zhēng)力;還需要讓瓜農(nóng)們了解更多的商業(yè)規(guī)律,讓瓜農(nóng)們知道更多的商業(yè)知識(shí),從而了解市場(chǎng)變化的規(guī)律,這樣就能夠使瓜農(nóng)們更好的了解市場(chǎng),從而能夠有效的減少損失。其次,設(shè)立一個(gè)西瓜的產(chǎn)業(yè)鏈,使瓜農(nóng)們不僅僅只是買(mǎi)西瓜,還售賣(mài)所延伸出來(lái)的其他產(chǎn)品,加快產(chǎn)業(yè)鏈的設(shè)立。(2)完善合作組織發(fā)展機(jī)制,維護(hù)合作組織運(yùn)行發(fā)揮功能政府需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展,因此,政府需要鼓勵(lì)越來(lái)越多的瓜農(nóng)以及零售商們都加入到這個(gè)合作社之中來(lái),并且政府需要大力的給予支持,不管是在資金還是政策等方面。1.政府開(kāi)展合作社必須有一定的原則:自愿參與并且自愿退出。所以,瓜農(nóng)們想要更多的了解合作社就能夠在西瓜的生產(chǎn),供應(yīng)和銷(xiāo)售中發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用這一普遍事實(shí)。2.規(guī)范合作社的運(yùn)作,利用會(huì)員代表團(tuán),監(jiān)事人員和股東大會(huì)的制

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