(高清版)GB 19821-2005 啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（含修改單）

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局i國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局為貫徹《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國(guó)水污染防治法》，防治環(huán)境污染，保護(hù)環(huán)境，保障人體健康，現(xiàn)批準(zhǔn)《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》為國(guó)家污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，由我局與國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)合發(fā)布。標(biāo)準(zhǔn)名稱、編號(hào)及實(shí)施日期如下：啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)該標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社出版，標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)信息可在國(guó)家環(huán)?？偩志W(wǎng)站(www.sepa.gov.cn)和特此公告。前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4技術(shù)內(nèi)容 5標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督 ⅲⅳ為貫徹《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)水污染防治法》和《中華人民共和國(guó)海洋環(huán)境保護(hù)法》，促進(jìn)啤酒工業(yè)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)進(jìn)步，加強(qiáng)啤酒企業(yè)污染物的排放控制，防治污染，保障人體健康，維護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境，結(jié)合我國(guó)啤酒行業(yè)的相關(guān)政策，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒工業(yè)污染物排放濃度限值和單位產(chǎn)品污染物排放量。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局科技標(biāo)準(zhǔn)司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)共同起草。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局負(fù)責(zé)解釋。1啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒工業(yè)污染物排放濃度限值和單位產(chǎn)品污染物排放量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有啤酒工業(yè)的污染物排放管理，以及新、擴(kuò)、改建啤酒工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)、竣工驗(yàn)收及其投產(chǎn)后的污染控制與管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用范圍為啤酒與麥芽生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物控制與管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB7488水質(zhì)五日生化需氧量(BOD5)的測(cè)定稀釋與接種法GB11914水質(zhì)化學(xué)需氧量的測(cè)定重鉻酸鹽法GB7478水質(zhì)銨的測(cè)定蒸餾和滴定法GB7479水質(zhì)銨的測(cè)定納氏試劑比色法鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)一般工業(yè)固體廢物貯存、處置污染控制標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。指以麥芽為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝等工藝生產(chǎn)啤酒的企業(yè)。3.2麥芽企業(yè)指以大麥為原料，經(jīng)浸麥、發(fā)芽、干燥、除根等工藝生產(chǎn)啤酒麥芽的企業(yè)。3.3單位產(chǎn)品污染物排放量指在生產(chǎn)過程中，每生產(chǎn)1000L啤酒或1t麥芽，直接由生產(chǎn)工藝排出的污染物量，以kg/kl或kg/t計(jì)。3.4約當(dāng)產(chǎn)量指當(dāng)月啤酒實(shí)際產(chǎn)量根據(jù)在制品（本期釀造未灌裝或前期酒液本月灌裝）數(shù)量調(diào)整以后的產(chǎn)量。3.5現(xiàn)有企業(yè)與新建企業(yè)現(xiàn)有企業(yè)是指2006年1月1日前已投入生產(chǎn)和批準(zhǔn)環(huán)境影響報(bào)告書的啤酒生產(chǎn)企業(yè)和麥芽生產(chǎn)企業(yè)。2新建企業(yè)是指2006年1月1日起新建、擴(kuò)建、改建的啤酒生產(chǎn)企業(yè)和麥芽生產(chǎn)企業(yè)。4技術(shù)內(nèi)容4.1啤酒工業(yè)廢水無論處理與否均不得排入《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838)中規(guī)定的Ⅰ、Ⅱ類水域和Ⅲ類水域的飲用水源保護(hù)區(qū)和游泳區(qū)，不得排入《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB3097)中規(guī)定的Ⅰ類海域的海洋漁業(yè)水域、海洋自然保護(hù)區(qū)。4.2排入建有并投入運(yùn)營(yíng)的二級(jí)污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)的啤酒工業(yè)廢水，執(zhí)行表1預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.3處理后排入自然水體的啤酒工業(yè)廢水，執(zhí)行表1排放標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.4標(biāo)準(zhǔn)值表1啤酒生產(chǎn)企業(yè)水污染物排放最高允許限值項(xiàng)目單位工業(yè)類別啤酒企業(yè)麥芽企業(yè)預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)排放標(biāo)準(zhǔn)預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)排放標(biāo)準(zhǔn)Cr濃度標(biāo)準(zhǔn)值/(mg/L)單位產(chǎn)品污染物排放量*——5濃度標(biāo)準(zhǔn)值/(mg/L)單位產(chǎn)品污染物排放量*——濃度標(biāo)準(zhǔn)值/(mg/L)單位產(chǎn)品污染物排放量*——氨氮濃度標(biāo)準(zhǔn)值/(mg/L)——單位產(chǎn)品污染物排放量*——總磷濃度標(biāo)準(zhǔn)值/(mg/L)—3—3單位產(chǎn)品污染物排放量*——6~96~96~96~9*對(duì)于啤酒企業(yè)，單位為kg/kl;對(duì)于麥芽企業(yè)，單位為kg/t。4.5監(jiān)測(cè)4.5.1采樣點(diǎn)設(shè)在企業(yè)廢水排放口，在排放口必須設(shè)置排放口標(biāo)志。廢水水量計(jì)量裝置和pH值、COD水質(zhì)指標(biāo)應(yīng)安裝連續(xù)自動(dòng)監(jiān)測(cè)裝置。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)傳輸給當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門。4.5.2采樣頻率按每4h采集一次，一日采樣6次。4.5.3污染物排放濃度以日均值計(jì)。單位產(chǎn)品污染物排放量以月計(jì)。4.5.4監(jiān)測(cè)分析方法按表2或國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局認(rèn)定的替代方法、等效方法執(zhí)行。4.6啤酒工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢渣以及污水處理過程中產(chǎn)生的污泥，有條件再利用的，必須由企業(yè)回收利用或送有能力利用的企業(yè)回收再利用；無條件再利用的，必須由企業(yè)進(jìn)行無害化處理或送到有處理能力的專業(yè)處理處置單位集中無害化處理。廢渣和污泥的回收利用不得造成二次污染。無害化處理必須符合《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599)的要求。3表2水污染物監(jiān)測(cè)分析方法序號(hào)控制項(xiàng)目測(cè)定方法方法來源1化學(xué)需氧量(CODCr)重鉻酸鉀法2生化需氧量(BOD5)稀釋與接種法3懸浮物(SS)重量法4玻璃電極法5氨氮蒸餾和滴定法納氏試劑比色法6總磷鉬酸銨分光光度法4.7啤酒工業(yè)企業(yè)大氣污染物和噪聲排放分別執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13271)和《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348)的要求。5標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督5.2本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。5.3當(dāng)執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)仍不能滿足當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)需要，并造成環(huán)境污染損害時(shí)，可以制定更嚴(yán)格的地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，啤酒工業(yè)企業(yè)應(yīng)執(zhí)行地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)?！镀【乒I(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB19821-2005）修改單二、將“2規(guī)范性引用文件”中“下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是不注日期的引用文件，其最新指為兩家及兩家以上排污單位提供污水處理服務(wù)的污水處理設(shè)指專門為兩家及兩家以上啤酒工業(yè)企業(yè)提供污水處理服務(wù)（不4.2排入污水集中處理設(shè)施的啤酒工業(yè)廢水，執(zhí)行表1預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。若通過簽訂具備法律效力的書面合同，企業(yè)與污水集中處理設(shè)施約定排至污水集中處理設(shè)施的某項(xiàng)水污染物排放濃度限4.5.4監(jiān)測(cè)分析方法按表2執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后國(guó)家發(fā)布的其他環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法標(biāo)準(zhǔn)，如明確適用于本行業(yè)，也可采用該監(jiān)測(cè)“4.5.5對(duì)執(zhí)行4.2規(guī)定協(xié)商約定的污染物項(xiàng)目，企業(yè)自行監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)及時(shí)共享至生態(tài)環(huán)境主管部門和污水集中處理設(shè)施運(yùn)營(yíng)通知》的有關(guān)規(guī)定，在污水排放口或采樣點(diǎn)附近醒目處設(shè)置污水排6.4在任何情況下，啤酒工業(yè)企業(yè)均應(yīng)遵守本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水污染物排放控制要求，采取必要措施保證污染防治設(shè)施正常運(yùn)行。各級(jí)生態(tài)環(huán)境主管部門在對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督性檢查時(shí)，可以現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)采