第十章商業(yè)購物空間設(shè)計(jì)教材

商業(yè)購物空間設(shè)計(jì)

一、商業(yè)購物空間的含義與分類1、商業(yè)購物空間的概念是商業(yè)空間的一部分，是指為人們?nèi)粘Ｙ徫锘顒?dòng)提供的各種空間、場(chǎng)所。其中最具代表意義的為各類商場(chǎng)、商店，他們是商品生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的橋梁和紐帶。2、商業(yè)空間的分類

、按建筑的規(guī)模分類

A商業(yè)區(qū)

B商業(yè)街

C商業(yè)中心

D大型自選商場(chǎng)和大中型綜合零售商場(chǎng)

E專業(yè)商店A商業(yè)區(qū)

B商業(yè)街

C商業(yè)中心D大型自選商場(chǎng)和大中型綜合零售商場(chǎng)

E專業(yè)商店

、按內(nèi)容、經(jīng)營特點(diǎn)和組織方式分類

A百貨商店（大中型綜合商店）

B批發(fā)商店

C購物中心（商業(yè)中心）

D專業(yè)商店

二、商業(yè)購物空間的室內(nèi)規(guī)劃設(shè)計(jì)1、總體布局設(shè)計(jì)考慮的要點(diǎn)是：

、總平面布置應(yīng)按商場(chǎng)使用功能進(jìn)行組織；

、大中型商場(chǎng)建筑的主要出入口前，應(yīng)按當(dāng)?shù)匾?guī)劃及有關(guān)部門的要求設(shè)置相應(yīng)的集散場(chǎng)地及能提供自行車和汽車使用的停車場(chǎng)。2、營業(yè)廳平面設(shè)計(jì)

、營業(yè)廳建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

A.為了加強(qiáng)誘導(dǎo)性和宣傳性，營業(yè)廳入口外側(cè)應(yīng)與廣告、櫥窗、燈光及立面造型統(tǒng)一設(shè)計(jì)；入口處在建筑構(gòu)造和設(shè)施方面應(yīng)考慮保溫、隔熱、防雨、防塵的需要；在入口內(nèi)側(cè)應(yīng)根據(jù)營業(yè)廳的規(guī)模設(shè)計(jì)足夠的通道與過度空間。

B.大中型商場(chǎng)顧客的豎向交通，今后趨向以自動(dòng)扶梯為主，樓梯和電梯為輔。

C.營業(yè)廳應(yīng)避免顧客主要流向線與貨物運(yùn)輸流向交叉雜混，因此，要求營業(yè)面積與輔助面積分區(qū)明確，顧客通道與輔助通道分開設(shè)置。

D.應(yīng)在大中型商場(chǎng)的各層分段設(shè)置顧客休息角，在中庭及其他位置設(shè)置小景及集中休息區(qū)。

E.小型商場(chǎng)一般不設(shè)置衛(wèi)生間，但大中型商場(chǎng)一般要設(shè)置。

F.現(xiàn)代商場(chǎng)，尤其是大中型商場(chǎng)在有條件時(shí)應(yīng)盡量采用空調(diào)系統(tǒng)來調(diào)節(jié)溫度和通風(fēng)。

H.現(xiàn)代大中型商場(chǎng)、大城市中的各專業(yè)商場(chǎng)基本采用的是人工照明。注意應(yīng)增設(shè)安全疏散用的事故照明及通道誘導(dǎo)燈。

J.營業(yè)廳在營業(yè)時(shí)間內(nèi)，應(yīng)與其它商業(yè)空間，如餐廳等隔開，以便于管理。

K.在可能出現(xiàn)不安全的地方增加安全或提醒性標(biāo)識(shí)牌。

L.根據(jù)商場(chǎng)的經(jīng)營策略、商品特點(diǎn)、顧客構(gòu)成和設(shè)計(jì)流行趨勢(shì)及材料特性確定室內(nèi)設(shè)計(jì)的總體格局，并形成各售貨單元的獨(dú)特風(fēng)格。

N.商場(chǎng)室內(nèi)設(shè)計(jì)的基本原則是在滿足商場(chǎng)功能的前提下，使其色彩優(yōu)雅、光線充足、通風(fēng)良好、感官舒適?；灸康氖峭怀錾唐贰⒄T導(dǎo)消費(fèi)、美化空間。

O.室內(nèi)裝飾使用的可燃性材料的總量，應(yīng)不高于防火規(guī)范所規(guī)定的平均每平方千克數(shù)。

、營業(yè)廳的空間形式與流向線設(shè)計(jì)

A.三條流向線（顧客、工作人員和貨物）的交叉點(diǎn)（如門口、電梯廳），在避免不了顧客主要流向線與貨物路線交叉時(shí)，應(yīng)設(shè)立過廳，加寬通道以疏通空間，并在使用時(shí)間上錯(cuò)開。

B.橫豎主通道的交叉處應(yīng)避免尖角。

C.水平流向應(yīng)通過幅寬的變化、地面材料、圖案的運(yùn)用，與出入口、扶梯、樓梯的對(duì)應(yīng)位置關(guān)系，區(qū)分主、次和支流的關(guān)系。D.流線組織應(yīng)使顧客能順暢地瀏覽選購商品，主通道和區(qū)域性通道應(yīng)隨著柜臺(tái)的擺放環(huán)向貫通，避免死角并能安全、迅速疏散。

E.垂直流向線應(yīng)能迅速地運(yùn)送和疏散顧客人流，交通手段在營業(yè)廳的分布應(yīng)適當(dāng)，主要的扶梯、樓梯及電梯應(yīng)靠近主出入口。F.大件商品貨物的運(yùn)輸路線應(yīng)盡量短、方便，另外應(yīng)考慮顧客購買大件商品運(yùn)輸?shù)姆奖恪?/p>

、營業(yè)廳的柜架擺放與陳列方式

A.封閉式

B.半開敞式

C.開放式D.綜合式④、營業(yè)廳的通道寬度⑤、營業(yè)廳通道與柜架布置的組合形式

A.直線交叉型

B斜線交叉型

C弧線型⑥、營業(yè)廳各層的商品分布與設(shè)置

在商場(chǎng)的布局設(shè)置中，首層處理有以下幾個(gè)特點(diǎn):A.首層室內(nèi)、主入口處的人工采光光線較上面各層明亮，使顧客能適應(yīng)光線差。

B.入口正面和中心區(qū)域商品要有一定精度和檔次，以便第一眼就給人舒服、高雅而色彩鮮明、花色豐富的感覺。

C.入口正面和中心的商品擺放區(qū)域，主通道要寬敞。

D.靠近主入口的前部和中部區(qū)域最好擺放以閉架銷售為主的商品、以及季節(jié)性、流行性強(qiáng)的商品。

E.銷售的產(chǎn)品需要廣告宣傳推銷、方便顧客購買。

三、商業(yè)購物空間各基本部分的裝飾設(shè)計(jì)1、外立面以獨(dú)特的造型、色彩、材質(zhì)和體量等建筑、裝飾語言向人們表明自己的存在。2、入口、門廳

入口與門廳都起著引導(dǎo)和疏散客流的作用。其空間設(shè)置有以下功能:

、疏導(dǎo)交通、引導(dǎo)客流。

、在此空間設(shè)置問詢處、咨詢臺(tái)、商場(chǎng)分區(qū)指示牌、導(dǎo)購牌等。

、與環(huán)境、綠化的良好設(shè)計(jì)結(jié)合，形成商場(chǎng)或親切宜人，或優(yōu)雅時(shí)尚，或高檔，或大眾的商業(yè)氛圍。

④、有些商場(chǎng)的入口門廳與寬大的前庭或入口廣場(chǎng)結(jié)合，除上述功能之外，還與顧客的休閑、小座結(jié)合，形成豐富的城市商業(yè)景觀。

3、中庭中庭是大中型商場(chǎng)，特別是大型商場(chǎng)的公眾活動(dòng)空間，有以下意義：

、豐富空間層次，強(qiáng)化商業(yè)氣氛。

、形成交通樞紐，組織空間秩序。

、強(qiáng)調(diào)生態(tài)綠化傾向，形成舒適空間。

④、宣傳企業(yè)品牌，美化商場(chǎng)形象。

⑤、組織多種活動(dòng)，增加休閑空間。

4、扶梯、電梯步行樓梯

、自動(dòng)扶梯自動(dòng)扶梯是大中型商場(chǎng)垂直運(yùn)輸客流的主要通道，在一般商場(chǎng)的人流集中區(qū)，前庭、中庭及商品集中售賣區(qū)域都設(shè)有自動(dòng)扶梯。設(shè)置的排列一般為兩部并排放置，一上一下運(yùn)行，在不同樓層相同位置設(shè)置。還有兩部扶梯中間與步行樓梯一起排列的，也有一部單獨(dú)排列的。

、電梯

商場(chǎng)重要位置、中心位置的觀光電梯，一般設(shè)在商場(chǎng)的開放性空間，多數(shù)設(shè)置在中庭、前庭這些多層貫通的空間或外立面上。

、步行樓梯在大中型商場(chǎng)中是電梯和扶梯垂直交通的補(bǔ)充手段。與之相比，結(jié)構(gòu)可靠，維護(hù)費(fèi)用少，造價(jià)經(jīng)濟(jì)。可作為平時(shí)的商場(chǎng)通道，緊急時(shí)還可以作為消防疏散之用。5、天花

、設(shè)計(jì)要點(diǎn)

A.總體布局應(yīng)與平面相一致，密切配合平面設(shè)計(jì)的功能區(qū)域，充分發(fā)揮天花對(duì)空間的界定作用，合理劃分各銷售展區(qū)的空間層次和引導(dǎo)顧客流向線。

B.天花與地面不同的是它還有空間標(biāo)高的可變性，應(yīng)利用這一特性在合適的局部創(chuàng)造出各種富有造型變化的空間組成要素。

C.天花總體布局應(yīng)盡量簡潔，色彩淡雅。局部可以豐富變化，材質(zhì)的選用盡量在同層以一到兩種為主，統(tǒng)一中求變化。

D.天花設(shè)計(jì)考慮多專業(yè)配合（空調(diào)、水、點(diǎn)、消防、背景音樂、若電綜合系統(tǒng)布線、放置設(shè)備等）。

E.天花設(shè)計(jì)除考慮本身具有的材料屬性、造型、色彩特性之外，與燈具的設(shè)計(jì)和布局以及藝術(shù)效果關(guān)系最為密切。兩者應(yīng)融合在一起考慮。

F.大面積天花用材一定要用不可燃性材料。如結(jié)構(gòu)架一般采用輕鋼龍骨，面材一般使用石膏板、鋁型板、水泥纖維板（埃特板）、鋁合金扣板、條板、格柵等。

、形式與特點(diǎn)

A.平頂式天花B.疊級(jí)式天花

C.構(gòu)架式天花C.構(gòu)架式天花D.綜合式天花D.綜合式天花6、地面地面設(shè)計(jì)要配合總的平面設(shè)計(jì)，劃分出走道、各銷售區(qū)域等主要空間及門廳、電梯間、樓梯間、休息處等輔助空間。銷售區(qū)一般不宜設(shè)計(jì)較復(fù)雜的圖案；走道要設(shè)計(jì)一些引導(dǎo)性圖案；重點(diǎn)門廳的地面要設(shè)計(jì)一些精美、細(xì)致的拼花圖案來突出其位置；地面提倡無高差、無阻礙設(shè)計(jì)。現(xiàn)代商場(chǎng)地面采用的材料有磨光大理石、花崗石、拋光地磚、耐磨亞光地磚等。7、壁面與其它公共建筑不同，商場(chǎng)的壁面除了在門廳、電梯廳等處有相對(duì)較大的壁面外，在營業(yè)廳均被劃歸零售區(qū)域，因此，其壁面設(shè)計(jì)整體性不強(qiáng)，都服從于售賣區(qū)的裝飾與功能設(shè)計(jì)。

四、商品陳列柜架的設(shè)計(jì)這是商場(chǎng)設(shè)計(jì)中最大的一個(gè)專題，也是與基本展示功能關(guān)系最為密切的專題，幾乎所有的商品都是通過不同的展柜、展架、展臺(tái)與消費(fèi)者見面的。1、柜架柜架設(shè)計(jì)要點(diǎn)如下：

、實(shí)用性要符合商品陳列的尺度要求；要與人體工程學(xué)結(jié)合起來，便于觀看、挑選和存取。

、靈活性在商場(chǎng)空間中便于靈活擺放，便于搬運(yùn)布置。

、美觀性在滿足基本功能的基礎(chǔ)上，通過材料的不同運(yùn)用、色彩的不同搭配、造型的對(duì)比組合，設(shè)計(jì)出不同的柜架形式。

④、安全性一是商品安全，保證價(jià)值較為貴重的商品不易滑落、摔壞，柜、架能承重；二是顧客的安全。

⑤、經(jīng)濟(jì)性

二、柜臺(tái)目前，常用的柜臺(tái)有三種形式：

1、金銀首飾和手表銷售柜臺(tái)，長度為1000—2000㎜，高度為760—900㎜。使用材料多為膠合玻璃，且多用特別的點(diǎn)光源。

2、化妝品銷售柜臺(tái)，長度為1000—2000㎜，高度為500—600㎜，一般設(shè)計(jì)成雙層玻璃柜，多用各色膠板按企業(yè)的形象色來裝飾表面，同時(shí)搭配不銹鋼、彩色不銹鋼及名貴木膠合板，在燈光的配合下顯得華貴、浪漫。

3、其他小商品經(jīng)營柜臺(tái)，尺寸基本與上兩者相同，但要注意兩個(gè)方面的問題：一是內(nèi)在使用是否方便；二是柜臺(tái)造型可