NY∕T 844-2017 綠色食品 溫帶水果

綠色食品溫帶水果2017-06-12發(fā)布中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布 I綠色食品溫帶水果下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文GB5009.12食品安全國家標準食GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T20769水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學品殘留量的測定液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T839鮮李NY/T1055綠色食品產(chǎn)品檢驗規(guī)則NY/T1379蔬菜中334種農(nóng)藥多殘留的測定氣相色譜質(zhì)譜法和液相色譜質(zhì)譜法NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法果實完成了生長和化學物質(zhì)的積累過程，果實體積不再增大且已經(jīng)達到最佳儲運階段但未達到最1果實已具備該品種固有的色澤、風味和芳香，營養(yǎng)價值較高并達到適合食用的階段，此時采收的果實可以當?shù)劁N售和短途運輸。果實在生理上已達到充分成熟的狀態(tài)，果肉開始變軟變綿已不適宜進行儲存運輸?shù)碾A段。達到生理成熟的果實采收后，經(jīng)一定時間的儲存質(zhì)地變軟，出現(xiàn)芳香味的最佳食用狀態(tài)。4要求4.1產(chǎn)地環(huán)境4.2生產(chǎn)過程生產(chǎn)過程中農(nóng)料的使用按照N/下303和NY/1394的規(guī)定執(zhí)行4.3感官應符合表1求」度、清潔度、機械、霉(腐)爛、凍發(fā)育子正常，其有適谷市場或儲存要求的成烈度4.4理化指標應符合表2的要可溶性固形物按NY/T2637規(guī)梨葡萄桃0山楂棗杏李柿a早熟品種的可溶性固形物的含量可在此基礎上降低1%.24.5農(nóng)藥殘留限量應符合食品安全國家標準及相關(guān)規(guī)定，同時應符合表3的要求。表3農(nóng)藥殘留限量氧樂果(omethoate)克百威(carbofuran)敵敵畏(dichlorvos)溴氰菊酯(deltamethrin)氰戊菊酯(fenvalerate)苯醚甲環(huán)唑(difenoconazole)百菌清(chlorothalonil).0.5(蘋果、梨)氯氟氰菊酯(cvhalofhi.5(李、櫻t、黑莓、醋栗、草套、獼猴桃5檢驗規(guī)則申報綠色品的溫帶水果應按照本標準4.3～4.5以及附錄A所確定的項目進行。其他要求按照NY/T1055的規(guī)是執(zhí)行。本標準規(guī)定的農(nóng)藥殘留量檢測方法如有其他國家標準、行業(yè)標準以及部文公告的檢測方法，重檢出限和定量限能滿足限是值要求時，在化測時可來內(nèi)6標簽按照GB7718的規(guī)定執(zhí)行。按照NY/T按照NY/T658的規(guī)定執(zhí)行1056的規(guī)定執(zhí)行。3表A.1規(guī)定了除4.3～4.5所列項目外，依據(jù)食品安全國家標準和綠色食品溫帶水果生產(chǎn)實際情鉛(以Pb計)≤0.2(草莓、藍莓、樹莓、獼猴桃、葡萄)李、柿、石榴、梅和醋栗)鎘(以Cd計)丙溴磷(profenofos)≤0.05(僅限蘋果)吡蟲啉(imidacloprid)≤0.5(蘋果科)4綠色食品溫帶水果開本880m