高中語(yǔ)文 《庖丁解?！方贪?+統(tǒng)編版+必修下冊(cè)

《庖丁解?！方贪福?/p>

一、教學(xué)目標(biāo)：

了解莊子的生平及其思想。

掌握文中重要的實(shí)詞、虛詞、特殊句式等文言知識(shí)。

理解《庖丁解牛》的寓意，體會(huì)其中蘊(yùn)含的處世之道。

學(xué)習(xí)古文翻譯的技巧，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行古文翻譯。

二、核心素養(yǎng)

語(yǔ)言建構(gòu)與運(yùn)用：掌握文中出現(xiàn)的重點(diǎn)文言詞語(yǔ)和特殊句式，并歸納其規(guī)律，積累常見(jiàn)文言

字詞，掌握文言句式，分析人物形象。

思維發(fā)展與提升：培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神，探討作品主旨。

審美鑒賞與創(chuàng)造：探究庖丁的優(yōu)秀之處和原因，感悟解牛故事蘊(yùn)含的深刻哲理。

文化傳承與理解：對(duì)本文"莊子之道”以及所具有啟示意的理解。理解"莊子之道”的內(nèi)涵，培

養(yǎng)學(xué)生敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。

三教學(xué)重難點(diǎn)

1、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。（重）

2、對(duì)本文"莊子之道”以及所具有啟示意的理解。（難）。

四課前準(zhǔn)備

五、學(xué)生課前自學(xué)，查找相關(guān)背景資料，幫助理解文章。

六、教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

中國(guó)的先秦是一個(gè)屬于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，莊子是那類(lèi)耀眼的星座之一。

這個(gè)枯瘦的老人家像一只下蛋的雞，趴在大自然的巢穴里勤勉地生產(chǎn)思想的雞蛋，然后咯咯

地叫著"天道自然，養(yǎng)生全身"八個(gè)字，向人們傳播自己的思想。莊子的思想被后人稱(chēng)之為最

早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。

今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。

二、知識(shí)積累（多媒體）

1.莊子生平簡(jiǎn)介:

莊子（約前369—前286）,名周，字子休。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宋國(guó)蒙（今河南商

丘東北，一說(shuō)今安徽蒙城縣）人，為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物之一，

與老子并稱(chēng)為“老莊”。曾經(jīng)做過(guò)漆園吏。他可能生于沒(méi)落貴族家庭，

生活貧苦，學(xué)問(wèn)淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書(shū)，現(xiàn)存33

篇。該書(shū)由后人整理為“內(nèi)篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認(rèn)為“內(nèi)

篇”為莊周所作?！肚f子》一書(shū)的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對(duì)當(dāng)

時(shí)的社會(huì)變革抱著無(wú)可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚(yáng)并追求一種完全恢

復(fù)人的“天然本性”的精神境界。

2.知背景

莊子生活在戰(zhàn)國(guó)中期，這時(shí)是一段非常激烈的社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，中國(guó)社

會(huì)經(jīng)歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變，社會(huì)動(dòng)亂，民不聊

生，身處亂世的人們對(duì)人生、對(duì)前途充滿(mǎn)了迷茫。莊子針對(duì)人在殘酷現(xiàn)

實(shí)中不能任其本性無(wú)拘無(wú)束生活、面臨無(wú)情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實(shí)，

被迫隨時(shí)隨地悚然驚心地謹(jǐn)慎藏鋒，適時(shí)順應(yīng)，無(wú)求遠(yuǎn)害，想在復(fù)雜斗

爭(zhēng)的骨節(jié)縫中尋找一個(gè)空隙，把它作為保全生命的安樂(lè)窩，以便在這亂

世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。莊子和孟子二

人是屬于同一歷史時(shí)代的名人，可是在這個(gè)亂世，兩人走出了截然不同

的步伐

三、進(jìn)入文本體會(huì)文本的魅力

1、朗讀課文

2、欣賞"解牛之美"整體感知：

學(xué)生自讀課文，查字典，讀準(zhǔn)字音。

教師范讀，學(xué)生注意字音及斷句。

學(xué)生齊讀，初步感知文意。

文言知識(shí)講解：

學(xué)生提出疑難字詞，教師講解。

師生共同歸納總結(jié)本文的重點(diǎn)文言知識(shí)，如通假字、古今異義、一詞多義、特殊句式等。

1結(jié)合注釋預(yù)習(xí)課文，解決注釋?zhuān)涫?，活用?0分鐘

2、檢查重點(diǎn)注釋?zhuān)?0分鐘

庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所崎，碧然向然，奏刀

II然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

文惠君曰："嘻，善哉！技蓋至此乎？"

庖丁釋刀對(duì)曰："臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者。三年

之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大

郤，導(dǎo)大嶷，因其固然，技經(jīng)肯繁之未嘗，而況大聊;乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，

折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硼。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚;

以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硼。雖然，每至于

族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，^然已解，如土委地。提刀而立,

為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志，善刀而藏之?！?/p>

文惠君日："善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

3、文中句式，成語(yǔ)，10分鐘

①游刃有余：現(xiàn)代人使用它來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

②目無(wú)全牛：一般用來(lái)指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

③躊躇滿(mǎn)志：文中是悠然自得，心滿(mǎn)意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。

躊躇滿(mǎn)志，指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。

④切中肯繁：切中，正好擊中.肯繁,是指骨肉相連的地方，比喻最重要的關(guān)鍵.切中肯蒙是指

解決問(wèn)題的方法對(duì)，方向準(zhǔn)，一下子擊中了問(wèn)題的要害，找到了解決問(wèn)題的好辦法。

⑤批郤導(dǎo)嶷一一批：擊；谷B：空隙；骨節(jié)空處。從骨頭接合處批開(kāi)，無(wú)骨處則就勢(shì)分

解。比喻善于從關(guān)鍵處入手，順利解決問(wèn)題。

⑥新硼初試一一硼：磨刀石；新硼：新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工

作就顯露出出色的才干。亦作"發(fā)硼新試"。

⑦庖丁解牛：廚師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人；技術(shù)純熟神妙；做事得

心應(yīng)手。

⑧善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來(lái)。比喻適可而止，自斂其

才。

4講解古文翻譯的技巧，包括直譯、意譯、增譯、減譯等方法，并通過(guò)具體例子進(jìn)行說(shuō)明。

1、按要求解釋下面詞語(yǔ)

為

①庖丁為文惠君解牛。介詞，替，給

②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒。動(dòng)詞，前一個(gè)，解的意思；后一個(gè)，作為的意思。

③視為止，行為遲介詞，因?yàn)榈囊馑肌?/p>

④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志兩個(gè)"為"同義，因?yàn)椤?/p>

乎

①技蓋至此乎疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢。

②進(jìn)乎技矣相當(dāng)于“于"，可不譯。

③依乎天理相當(dāng)于“于"，可不譯。

④而況大輒乎表疑問(wèn)語(yǔ)氣，呢。

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣形容詞詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。

于

①合于《桑林》之舞介詞，引出對(duì)象。

②而刀刃若新發(fā)于硼介詞，從。

③恢恢乎其于游刃必有余地矣介詞，對(duì)于。

④雖然，每至于族介詞，引出對(duì)象。

而

①臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行連詞，表轉(zhuǎn)折。

②而況大靴乎連詞，表遞進(jìn)。

③提刀而立連詞，表修飾。

④善刀而藏之連詞，表承接。

2找出下面句子中的古今異義詞，并解釋。

1.天理

古：天然結(jié)構(gòu)。

今：常指天然的道理

2.固然

古：本來(lái)的樣子。

今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；

b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)。

3.雖然

古：雖然如此，盡管那樣。

今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞

4.至于

古：動(dòng)詞"至"和介詞"于"連用，相當(dāng)于“到了。

今：a.達(dá)到某種程度；b.另提一事。

5.無(wú)非

所見(jiàn)無(wú)非牛者

古一沒(méi)有不是

今一只，不外乎

6.遇

以神遇:

古一會(huì)合，接觸今一碰見(jiàn)、遇見(jiàn)

7.行為

視為止，行為遲：

古一行，動(dòng)作

今一受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)

3、找出下面句子中的詞類(lèi)活用現(xiàn)象，并分析。

①足之所履履，名詞作動(dòng)詞，踩。

②良庖歲更刀，族庖月更刀歲、月，名詞做狀語(yǔ)。

③而刀刃者無(wú)厚厚，形容詞做名詞，厚度。

4、分析下面句式特點(diǎn)。

①臣之所好者，道也判斷句

②技經(jīng)肯繁之未嘗"之"字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置：未嘗技經(jīng)肯繁

③是以十九年而刀刃若新發(fā)于硼代詞"是"作"以"的賓語(yǔ)，前置；介詞結(jié)構(gòu)后置

④視為（之）止，行為（之）遲省略句

⑤如土委（于）地省略句

5直譯："以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣"，可直接翻譯為"用很薄的刀刃插入有

空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，對(duì)于刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的”。

意譯："為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志”，若直譯為"為此四處張望，為此志得意滿(mǎn)”則不太通順，

可意譯為"為此悠然自得，心滿(mǎn)意足”。

增譯："碧然向然，奏刀髭然，莫不中音"，其中"向""奏""中"等字沒(méi)有實(shí)際意義，可增譯為"（發(fā)

出）的聲音""進(jìn)刀""合乎"等，使翻譯更完整。

減譯："依乎天理，批大郤，導(dǎo)大嶷"，其中"乎""批""導(dǎo)"等字在翻譯時(shí)可以省略，不影響整

體理解。

四、內(nèi)容分析:

學(xué)生分組討論，理解文章每一段的內(nèi)容。

精讀第1段，探究：通常"解牛"是什么場(chǎng)面？（血腥場(chǎng)面）庖丁解牛時(shí)是什么場(chǎng)面？

⑴一學(xué)生讀課文第1段。（思考該用什么樣的語(yǔ)調(diào)，什么樣的節(jié)奏）

【提示】"碧然向然"，害然”是擬聲詞「莫不中音"，"中"是"合乎"廣合于《桑林》之舞，乃中

《經(jīng)首》之會(huì)"，"中"也是"合乎"。庖丁解牛利索、有節(jié)奏感，像在演奏樂(lè)曲，聽(tīng)上去有音

樂(lè)美。

（2廣庖丁為文惠君解?！?，第一個(gè)出現(xiàn)的動(dòng)詞是"解"，統(tǒng)領(lǐng)起后邊幾個(gè)動(dòng)詞？

【提示】第一個(gè)動(dòng)作"手之所觸"，用手按住;然后"肩之所倚"，肩膀靠前;再是"足之所履"，用

右腳踩住;下邊"膝之所是奇"，用左膝頂住。庖丁解牛這個(gè)場(chǎng)面又有動(dòng)作，又有韻律，又有舞

蹈，又有音樂(lè)，場(chǎng)面很美。康德曾給"美"下過(guò)定義，"崇高使人感動(dòng)，優(yōu)美使人迷戀"。

小結(jié)：庖丁解牛是美的，因?yàn)樗褦[脫了那種血淋淋的場(chǎng)景，不是暴力美，而是藝術(shù)美。闡

述了一個(gè)深刻的美學(xué)命題，即藝術(shù)創(chuàng)造是一種自由的創(chuàng)造。

任務(wù)5：精讀第3段，概括庖丁解牛的成功密碼。

解牛成功經(jīng)歷了三個(gè)階段：

（1）"始臣之解牛之時(shí)"一一”所見(jiàn)無(wú)非全牛也"。

（2）“三年之后"一一"未嘗見(jiàn)全牛也”。

（3）"方今之時(shí)"一一"以神遇而不以目視"。

目有全牛玲目無(wú)全牛好游刃有余

（不懂規(guī)律）（認(rèn)識(shí)規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）

解牛的成功密碼

一是庖丁成功，有理想的追求。

二是庖丁有堅(jiān)持不懈地探求精神。

三是庖丁順其自然，不去強(qiáng)求，依乎天理，批大郤，導(dǎo)大嶷；

四是庖丁謹(jǐn)慎行事，絕不莽撞，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。

五是庖丁熱愛(ài)自己的本職工作，提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志。

任務(wù)6：精讀第3段，分析將庖丁與良庖、族庖時(shí)，為什么以"更刀"為標(biāo)準(zhǔn)？

【提示】(1)良庖---歲更刀，

族庖月更刀，

庖丁一一用了十九年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如"新發(fā)于硼”，

從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。

(2)庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“害I」也"；族庖是"折也"；而庖丁用刀則是“以無(wú)

厚入有間"，于是才"恢恢乎其于游刃必有余地"，引出"技"與"道

任務(wù)7：全文共四段，1、3段詳寫(xiě)，主角是庖丁，2、4段略寫(xiě)，主角為文惠君，去掉2、4

段可否？

【提示】不可，第2段緊接著第1段解牛的場(chǎng)景，用文惠君之嘆"善哉！技蓋至此乎！"進(jìn)一

步點(diǎn)出庖丁解牛之"神"，提出"技"，為下文第3段的“道”做鋪墊。第4段文惠君聽(tīng)完之后，

得出“善哉！吾聞庖丁之言