商學(xué)院2019級(jí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)方案

重慶城市管理職業(yè)學(xué)院2019級(jí)專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編－PAGE21－重慶城市管理職業(yè)學(xué)院2019級(jí)專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編－PAGE20－連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)代碼：630604二、入學(xué)要求本專業(yè)招收高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷者。三、修業(yè)年限基本學(xué)制為3年。實(shí)行學(xué)分制，彈性學(xué)制為2-5年。四、職業(yè)面向現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)驗(yàn)班學(xué)生定位“門店店長(zhǎng)”、“合伙人”、“餐廳部門經(jīng)理”等連鎖門店“經(jīng)理人”崗位，學(xué)徒（學(xué)生）從入校開(kāi)始，經(jīng)過(guò)2.5年的系統(tǒng)訓(xùn)練和聯(lián)合培養(yǎng)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化崗位鑒定，將學(xué)徒培養(yǎng)成為能夠頂崗的員工崗位，完成學(xué)徒成長(zhǎng)的第一次晉升；再經(jīng)過(guò)6個(gè)月的專屬培養(yǎng)體系，將學(xué)徒（學(xué)生）培養(yǎng)成為儲(chǔ)備經(jīng)理，完成學(xué)徒成長(zhǎng)的第二次晉升，之后，經(jīng)過(guò)3-5個(gè)月的培養(yǎng)，將學(xué)徒（學(xué)生）培養(yǎng)成為部門經(jīng)理，實(shí)現(xiàn)“學(xué)徒—員工—經(jīng)理人”的漸進(jìn)式成長(zhǎng)，根據(jù)培養(yǎng)進(jìn)度和要求，現(xiàn)代學(xué)徒制班大一、大二屬于“學(xué)徒—員工”培養(yǎng)階段，大三為“員工—經(jīng)理人”培養(yǎng)階段，本最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)時(shí)成為企業(yè)部門經(jīng)理。試點(diǎn)合作企業(yè)學(xué)徒崗位及職業(yè)發(fā)展通道永輝超市職業(yè)晉升通道：儲(chǔ)干（學(xué)徒）—小店合伙人—小店合伙店長(zhǎng)—經(jīng)理合伙人—店長(zhǎng)合伙人華潤(rùn)萬(wàn)家職業(yè)晉升通道：儲(chǔ)干（學(xué)徒）-職代經(jīng)理—儲(chǔ)備經(jīng)理—部門經(jīng)理—門店副總-門店總經(jīng)理麥當(dāng)勞職業(yè)晉升通道：學(xué)徒麥苗—訓(xùn)練員—員工組長(zhǎng)—生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理—品牌服務(wù)經(jīng)理—人力資源經(jīng)理—餐廳總經(jīng)理五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持黨的教育方針和立德樹(shù)人根本標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持專業(yè)“學(xué)校專業(yè)+百?gòu)?qiáng)企業(yè)”思路，堅(jiān)持“高質(zhì)量、大規(guī)模、上升期”（高大上）企業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，攜手連鎖零售巨頭麥當(dāng)勞、永輝超市、華潤(rùn)萬(wàn)家等試點(diǎn)企業(yè)，探索招生招工一體化，整體設(shè)計(jì)，協(xié)調(diào)推進(jìn)，完善優(yōu)化“六維一體”協(xié)同育人模式，實(shí)施工學(xué)交替教學(xué)組織模式，推行“業(yè)界導(dǎo)師制”、“崗位（教練）師傅制”，加強(qiáng)現(xiàn)代學(xué)徒制系列標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和教學(xué)管理制度，構(gòu)建學(xué)生從“學(xué)徒—員工—經(jīng)理人”的漸進(jìn)式成長(zhǎng)路徑，為企業(yè)培養(yǎng)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新精神、具有強(qiáng)烈行業(yè)認(rèn)同感和企業(yè)歸屬感，掌握零售企業(yè)向智慧化創(chuàng)新發(fā)展所需運(yùn)營(yíng)管理的基本知識(shí)和門店?duì)I運(yùn)、顧客洞悉、視覺(jué)營(yíng)銷、促銷企劃、品類管理、數(shù)據(jù)分析等主要技術(shù)技能，能夠能在主要合作企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)與管理，具有一定國(guó)際視野、創(chuàng)新能力和德技兼修的復(fù)合型高端技術(shù)技能人才（職業(yè)店長(zhǎng)）。（二）培養(yǎng)規(guī)格（1）畢業(yè)生素質(zhì)要求素質(zhì)名稱內(nèi)涵要求支撐課程或活動(dòng)思想道德素質(zhì)掌握馬克思主義的科學(xué)世界觀和方法論，運(yùn)用馬克思主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法分析和認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，逐步樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法治觀。思想政治理論課、素質(zhì)教育課及活動(dòng)、綜合教育活動(dòng)學(xué)習(xí)中國(guó)特色社會(huì)主義理論，了解中國(guó)的歷史和國(guó)情，繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的革命斗爭(zhēng)傳統(tǒng)，愛(ài)祖國(guó)，愛(ài)人民，擁護(hù)黨的基本路線方針政策，堅(jiān)定社會(huì)主義理想信念，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)特色社會(huì)主義“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)而奮斗。培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)思維、學(xué)會(huì)與人共處，提高思想道德修養(yǎng)，具備良好的職業(yè)素質(zhì)和較強(qiáng)的職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展。文化素質(zhì)應(yīng)用語(yǔ)言文字，清晰地進(jìn)行信息、思想、感情的傳遞、表達(dá)和交流；具有文學(xué)藝術(shù)美學(xué)修養(yǎng)；能夠正確認(rèn)識(shí)和分析當(dāng)今時(shí)代有關(guān)問(wèn)題。理論和實(shí)踐課中融入人文知識(shí)、人文思維、人文方法和人文精神、素質(zhì)教育課及活動(dòng)學(xué)習(xí)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。中國(guó)文化概論業(yè)務(wù)素質(zhì)有職業(yè)道德感、理智感、美感；具備良好的外向型性格特征；具備企業(yè)、用戶、產(chǎn)品、市場(chǎng)、營(yíng)銷、策劃、法律等學(xué)識(shí)；具備服務(wù)、互惠、溝通、創(chuàng)新、形象等“營(yíng)銷”意識(shí)。具有遵守“守法、誠(chéng)信、公平、敬業(yè)、服務(wù)”的10字商業(yè)職業(yè)道德準(zhǔn)則；具有對(duì)商業(yè)連鎖業(yè)新知識(shí)、新技能和新方式的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神；具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；具有較強(qiáng)的現(xiàn)代服務(wù)意識(shí)。專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)課、相關(guān)理論課、專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課、專業(yè)綜合技術(shù)課及綜合技能實(shí)訓(xùn)等身心素質(zhì)身心健康，人格健全，具有完整的生理、心理狀態(tài)和較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力；交際交往合符規(guī)范禮儀；具有體育衛(wèi)生和運(yùn)動(dòng)保健素養(yǎng)；樹(shù)立自覺(jué)鍛煉、終生鍛煉身體的意識(shí)；體魄良好，體能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。體育訓(xùn)練課、綜合教育活動(dòng)、實(shí)用禮儀課、素質(zhì)教育課及活動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)能夠獨(dú)立思考，學(xué)習(xí)創(chuàng)新的技巧方法，主動(dòng)接受新事物、了解新趨勢(shì)；培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意愿，了解創(chuàng)業(yè)的環(huán)境和學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的流程和技能。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程、基礎(chǔ)管理素質(zhì)課程、素質(zhì)拓展活動(dòng)（2）畢業(yè)生知識(shí)要求知識(shí)類別知識(shí)內(nèi)涵支撐課程通識(shí)教育知識(shí)專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)識(shí)體育知識(shí)使學(xué)生掌握體育的基本理論知識(shí)，建立正確的體育觀念，掌握科學(xué)鍛煉身體的方法，培養(yǎng)學(xué)生終身體育鍛煉的意識(shí)和良好習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生集體主義的思想品德，樹(shù)立正確的體育觀及勇敢頑強(qiáng)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌。體育訓(xùn)練Ⅰ體育訓(xùn)練Ⅱ體育訓(xùn)練Ⅲ英語(yǔ)知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)實(shí)際運(yùn)用與實(shí)際交際能力，通過(guò)大量語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)，掌握常用的句型、單詞，使學(xué)生在聽(tīng)力和口語(yǔ)上表現(xiàn)出一定的語(yǔ)感素養(yǎng)，前兩學(xué)期突出英語(yǔ)綜合能力的訓(xùn)練，以提高學(xué)生人際溝通能力。實(shí)用英語(yǔ)Ⅰ實(shí)用英語(yǔ)Ⅱ計(jì)算機(jī)操作與應(yīng)用知識(shí)使學(xué)生掌握信息的獲取和處理、傳遞及應(yīng)用的基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要，適應(yīng)未來(lái)職業(yè)的需要。計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)思想政治理論知識(shí)通過(guò)對(duì)思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)與法律素質(zhì)，樹(shù)立崇高的職業(yè)理想，具備良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)的法紀(jì)意識(shí)，遵紀(jì)守法，品行端正，講道德，守紀(jì)律，吃苦耐勞，樂(lè)于奉獻(xiàn)。通過(guò)對(duì)毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)中國(guó)基本國(guó)情，了解中國(guó)革命、建設(shè)和改革開(kāi)放的歷史，堅(jiān)持走社會(huì)主義道路，增強(qiáng)實(shí)現(xiàn)改革開(kāi)放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)宏偉目標(biāo)的信心和社會(huì)責(zé)任感，具備良好的思想素質(zhì)和政治素質(zhì)。通過(guò)對(duì)形勢(shì)與政策知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解中國(guó)共產(chǎn)黨執(zhí)政新理念新思想新戰(zhàn)略，了解國(guó)內(nèi)外大事、要事，進(jìn)一步增強(qiáng)執(zhí)行黨的路線、方針、政策的自覺(jué)性，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)的能力，適應(yīng)社會(huì)，持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自我。思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、形勢(shì)與政策中文知識(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)口語(yǔ)交際能力、閱讀能力、書面語(yǔ)言表達(dá)能力、視像能力和發(fā)布能力等語(yǔ)文應(yīng)用能力，為學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。大學(xué)語(yǔ)文中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自豪感、責(zé)任感和使命感。中國(guó)文化概論應(yīng)用文寫作知識(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生在應(yīng)用文寫作的能力，為學(xué)生適應(yīng)職場(chǎng)工作奠定基礎(chǔ)。應(yīng)用文寫作職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)觀知識(shí)樹(shù)立正確的就業(yè)觀念，具備就業(yè)市場(chǎng)應(yīng)變的能力。專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)職業(yè)生涯規(guī)劃就業(yè)指導(dǎo)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)使學(xué)生掌握開(kāi)展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)所需要的基本知識(shí),具備必要的創(chuàng)業(yè)能力,幫助學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的創(chuàng)業(yè)觀。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育健康教育知識(shí)掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，具有良好的身體素質(zhì)和基本運(yùn)動(dòng)技能，并達(dá)到國(guó)家體能標(biāo)準(zhǔn)；具備良好形體、儀態(tài)協(xié)調(diào)能力，具有健康的生理素質(zhì)和心理素質(zhì)。大學(xué)生安全教育大學(xué)生心理健康教育專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)經(jīng)濟(jì)與管理知識(shí)掌握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基本原理；了解市場(chǎng)法則；從消費(fèi)者、廠商角度分析市場(chǎng)行為；宏觀經(jīng)濟(jì)知識(shí)；管理的本質(zhì)；管理的職能；基礎(chǔ)管理的思維與技巧。經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)基礎(chǔ)管理素質(zhì)訓(xùn)練商品管理知識(shí)品類定義、商品分類、品類管理與實(shí)施以及品類戰(zhàn)術(shù)。連鎖企業(yè)品類管理理論與實(shí)務(wù)合作企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理連鎖企業(yè)商品采購(gòu)管理合作企業(yè)門店綜合營(yíng)運(yùn)法律知識(shí)合同法、公司法、產(chǎn)品責(zé)任法、代理法、網(wǎng)上合同、網(wǎng)上行為規(guī)范、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、隱私權(quán)保護(hù)等。經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)營(yíng)銷知識(shí)營(yíng)銷原理、營(yíng)銷環(huán)境分析、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)定位、營(yíng)銷策略、營(yíng)銷組織與控制。連鎖企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷零售業(yè)消費(fèi)者行為分析綜合化專業(yè)知識(shí)零售與連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)，了解零售行業(yè)發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀和趨勢(shì)；學(xué)習(xí)連鎖業(yè)的特征、業(yè)態(tài)的分類、商圈的分析。零售與連鎖經(jīng)營(yíng)管理魅力零售專題企業(yè)在線課程連鎖企業(yè)總部管理知識(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生具備連鎖店選址、開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)的知識(shí)；具備連鎖采購(gòu)、談判技巧方面的知識(shí)；具備倉(cāng)儲(chǔ)與配送方面的知識(shí)以及人員招聘、選拔、培訓(xùn)、提升、淘汰方面的知識(shí)。連鎖企業(yè)采購(gòu)管理連鎖門店?duì)I運(yùn)與管理連鎖門店?duì)I運(yùn)方面的知識(shí)連鎖門店各崗位的基本能力和素質(zhì)要求；各崗位的操作流程與關(guān)鍵點(diǎn)控制知識(shí)。連鎖門店?duì)I運(yùn)與管理連鎖企業(yè)品類管理實(shí)務(wù)零售業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與應(yīng)用顧客服務(wù)知識(shí)掌握現(xiàn)代服務(wù)理念與服務(wù)技巧；懂得客戶維護(hù)技巧，服務(wù)的本質(zhì)與服務(wù)的重要性。合作企業(yè)顧客服務(wù)訓(xùn)練零售業(yè)消費(fèi)者行為分析門店終端銷售與服務(wù)技巧方面的知識(shí)推銷技巧、推銷方法相關(guān)知識(shí)；促銷與策劃相關(guān)知識(shí)；顧客服務(wù)技巧與方法相關(guān)知識(shí)。連鎖門店促銷與策劃合作企業(yè)顧客服務(wù)訓(xùn)練（3）畢業(yè)生能力要求能力類別能力要素課程設(shè)置考核標(biāo)準(zhǔn)通用能力英語(yǔ)應(yīng)用能力具備實(shí)用英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力、具備實(shí)用英語(yǔ)閱讀翻譯能力、具備實(shí)用英語(yǔ)寫作和自主學(xué)習(xí)能力大學(xué)英語(yǔ)Ⅰ大學(xué)英語(yǔ)Ⅱ高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試達(dá)到B級(jí)及其以上計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力①具備熟練地應(yīng)用計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)的能力，加強(qiáng)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力的訓(xùn)練，要求能夠熟練使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行學(xué)習(xí)和工作；②具有利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)搜集信息、處理信息的能力。計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力達(dá)高校非計(jì)算機(jī)專業(yè)應(yīng)用能力等級(jí)考試一級(jí)語(yǔ)文應(yīng)用能力具備較強(qiáng)的口語(yǔ)交際能力、閱讀能力、書面語(yǔ)言表達(dá)能力、視像能力和發(fā)布能力，會(huì)常用應(yīng)用文體的寫作。大學(xué)語(yǔ)文、應(yīng)用文寫作考試能達(dá)合格及以上標(biāo)準(zhǔn)，普通話二級(jí)乙等及以上證書創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力具備創(chuàng)造性思維、創(chuàng)造性想象、獨(dú)立性思維和捕捉靈感的能力；具備創(chuàng)新實(shí)踐的能力,即在創(chuàng)新活動(dòng)中完成創(chuàng)新任務(wù)的具體工作的能力；具備決策能力、經(jīng)營(yíng)管理能力、專業(yè)技術(shù)能力與組織、計(jì)劃、協(xié)調(diào)、控制等能力。基礎(chǔ)管理素質(zhì)訓(xùn)練創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)、講座等特許加盟完成理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐訓(xùn)練并通過(guò)能力鑒定專業(yè)基本技能經(jīng)濟(jì)分析能力具備較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)思維能力；社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象分析能力；掌握一般的經(jīng)濟(jì)法則和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理；能理解當(dāng)代世界經(jīng)濟(jì)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)；能看懂基本宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)與理解國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策。經(jīng)濟(jì)學(xué)（基礎(chǔ)）考試能達(dá)合格及以上標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)認(rèn)知能力能夠認(rèn)識(shí)行業(yè)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，認(rèn)識(shí)行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用，認(rèn)識(shí)行業(yè)業(yè)態(tài)、業(yè)種和行業(yè)中的標(biāo)桿企業(yè)，提高對(duì)行業(yè)的認(rèn)同感。零售與連鎖經(jīng)營(yíng)管理合作企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理案例與實(shí)訓(xùn)專業(yè)始業(yè)教育與學(xué)徒企業(yè)文化認(rèn)知魅力零售學(xué)徒制企業(yè)及崗位綜合認(rèn)知實(shí)習(xí)考試能達(dá)合格及以上標(biāo)準(zhǔn)校企共同考核鑒定合格基礎(chǔ)管理能力理解管理的本質(zhì)；知曉基礎(chǔ)管理的范疇；認(rèn)識(shí)一般的管理現(xiàn)象；歸納和具備一般基層管理者能力與素質(zhì)；掌握基本管理方法與技巧；具備現(xiàn)代管理思維。基礎(chǔ)管理素質(zhì)訓(xùn)練現(xiàn)代企業(yè)管理連鎖企業(yè)崗位通用能力訓(xùn)練企業(yè)沙龍與領(lǐng)導(dǎo)力訓(xùn)練企業(yè)在線課堂完成模塊課程學(xué)習(xí)并通過(guò)能力鑒定校企共同考核鑒定合格市場(chǎng)營(yíng)銷策劃能力了解行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的特點(diǎn)和市場(chǎng)營(yíng)銷的要素；具備市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)；具有收集、整理、分析市場(chǎng)數(shù)據(jù)并預(yù)測(cè)市場(chǎng)的能力；根據(jù)營(yíng)銷要素進(jìn)行市場(chǎng)策劃的能力。連鎖企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷連鎖門店促銷與策劃零售業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與應(yīng)用現(xiàn)代學(xué)徒制崗位輪訓(xùn)課程考試能達(dá)合格并通過(guò)模塊能力鑒定校企共同考核鑒定合格商品管理能力具有對(duì)商品進(jìn)行分類管理的能力；能夠知曉一般商品的屬性、特征的能力；根據(jù)商品的屬性特征進(jìn)行歸類、陳列的能力；對(duì)品類進(jìn)行定義和根據(jù)品類進(jìn)行角色劃分、品類評(píng)估，制定品類策略和實(shí)施品類戰(zhàn)術(shù)能力。連鎖企業(yè)品類管理合作企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理合作企業(yè)門店綜合營(yíng)運(yùn)現(xiàn)代學(xué)徒制崗位輪訓(xùn)課程連鎖企業(yè)商品采購(gòu)管理現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)崗訓(xùn)練課程考試能達(dá)合格或取得“品類管理師（助理級(jí)）”職業(yè)資格認(rèn)證校企共同考核鑒定合格專業(yè)綜合能力門店運(yùn)營(yíng)能力掌握和具備顧客服務(wù)能力、賣場(chǎng)視覺(jué)營(yíng)銷能力、門店基礎(chǔ)營(yíng)運(yùn)能力。零售與連鎖經(jīng)營(yíng)管理合作企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理合作企業(yè)門店綜合營(yíng)運(yùn)門店?duì)I運(yùn)專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)考試能達(dá)合格及以上標(biāo)準(zhǔn)校企共同考核鑒定合格業(yè)績(jī)提升能力掌握和具備商圈調(diào)研能力、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)\斷及經(jīng)營(yíng)策略制定與執(zhí)行能力、門店促銷策劃能力。零售企業(yè)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用學(xué)徒制企業(yè)跟崗訓(xùn)練學(xué)徒多崗位輪訓(xùn)考試能達(dá)合格及以上標(biāo)校企共同考核鑒定合格發(fā)展進(jìn)階能力掌握和具備商品采購(gòu)能力、商品配送能力、拓展加盟能力、零售數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用能力。學(xué)徒崗位職代實(shí)習(xí)校企共同考核鑒定合格綜合管理能力具備溝通表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、分析解決問(wèn)題能力終身學(xué)習(xí)能力、信息技術(shù)應(yīng)用能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐動(dòng)手能力等方面的要求。連鎖專項(xiàng)素養(yǎng)實(shí)訓(xùn)考試能達(dá)合格及以上（三）培養(yǎng)模式本專業(yè)根據(jù)學(xué)?！齻€(gè)結(jié)合’的人才培養(yǎng)模式，探索現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)改革。依托永輝超市、華潤(rùn)萬(wàn)家、麥當(dāng)勞、7-Eleven等優(yōu)質(zhì)企業(yè)，根據(jù)企業(yè)發(fā)展對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理人的需求,確立“學(xué)校專業(yè)+百?gòu)?qiáng)企業(yè)”的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)思路，校企簽訂現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)協(xié)議，充分發(fā)揮校企育人主體作用，探索招生招工一體化，構(gòu)建“學(xué)校與企業(yè)雙主體、學(xué)生與學(xué)徒雙身份、教師與師傅雙指導(dǎo)、工作與學(xué)習(xí)雙途徑、技能與素養(yǎng)雙提升、就業(yè)與職業(yè)雙發(fā)展”的“六維一體”協(xié)同育人模式，實(shí)現(xiàn)校企雙主體聯(lián)合培養(yǎng)，著力提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量和針對(duì)性。（四）教學(xué)模式本專業(yè)結(jié)合學(xué)校‘六個(gè)合一’的教學(xué)模式，探索“六維一體”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下，施行學(xué)校教師與企業(yè)師傅聯(lián)合培養(yǎng)教學(xué)模式，依據(jù)學(xué)徒崗位能力素質(zhì)模型，按企業(yè)學(xué)徒崗位勝任力與工作標(biāo)準(zhǔn)選定教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式與工作現(xiàn)場(chǎng)相融合、課程體系與工作過(guò)程相融合、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相融合，健全“3+2”（3天企業(yè)實(shí)崗訓(xùn)練、2天在學(xué)校集中學(xué)習(xí)）教學(xué)組織與運(yùn)行設(shè)計(jì)，實(shí)施“業(yè)界導(dǎo)師”、“校企雙導(dǎo)師”共同育人，讓學(xué)生（學(xué)徒）在做中學(xué)、學(xué)中做，工學(xué)交替、實(shí)崗育人、崗位成才。（五）現(xiàn)代學(xué)徒制推行探索1．在已有合作基礎(chǔ)上構(gòu)建成熟的“學(xué)校與企業(yè)雙主體、學(xué)生與學(xué)徒雙身份、教師與師傅雙指導(dǎo)、工作與學(xué)習(xí)雙途徑、技能與素養(yǎng)雙提升、就業(yè)與職業(yè)雙發(fā)展”的“六維一體”協(xié)同育人模式。2．優(yōu)化完善校企聯(lián)合招生招工制度，結(jié)合實(shí)際試點(diǎn)“先招生后招工”模式，在19連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)招收“學(xué)徒”，與麥當(dāng)勞、永輝超市等合作企業(yè)組建現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)驗(yàn)班，簽訂學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三方協(xié)議，明確各方權(quán)利義務(wù)，保障各方利益，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與學(xué)徒的雙身份、學(xué)校與企業(yè)雙主體人才培養(yǎng)。3．校企共同制定現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)驗(yàn)班人才培養(yǎng)實(shí)施方案，形成實(shí)崗訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)手；共同開(kāi)發(fā)基于“店長(zhǎng)、經(jīng)理”崗位的崗位任務(wù)，實(shí)施任務(wù)式教學(xué)；共同研發(fā)課程模塊、教學(xué)內(nèi)容，實(shí)施工學(xué)交替、實(shí)崗育人；共同承擔(dān)培養(yǎng)任務(wù)、共同建設(shè)學(xué)徒培養(yǎng)基地、共同舉行學(xué)徒出師鑒定考核、共同提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和企業(yè)認(rèn)同感、共同做好學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯規(guī)劃的“八共同”一體化協(xié)同育人制度。4．聘任企業(yè)總經(jīng)理、部門經(jīng)理和專業(yè)教練，建立學(xué)徒的指導(dǎo)教練（師傅）隊(duì)伍，實(shí)施“業(yè)界導(dǎo)師制”、“崗位（教練）師傅制”，學(xué)徒制班“班主任制”等方式實(shí)現(xiàn)學(xué)徒培養(yǎng)雙指導(dǎo)，建立健全雙導(dǎo)師的選拔、培養(yǎng)、考核、激勵(lì)制度，形成校企互聘共用的管理機(jī)制；5．校企共同研究，制定基于雙身份、雙主體一體化實(shí)崗育人的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)各項(xiàng)日常教學(xué)管理制度，建立360°學(xué)徒評(píng)價(jià)體系，以實(shí)際工作績(jī)效和學(xué)徒成長(zhǎng)晉升為主要要求的學(xué)業(yè)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；購(gòu)買各類保險(xiǎn)，學(xué)徒按員工標(biāo)準(zhǔn)或高于員工標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取報(bào)酬，保障人才培養(yǎng)質(zhì)量和學(xué)徒利益。（六）課程思政實(shí)施探索積極踐行思政課教師與專業(yè)課教師同向同行、協(xié)同育人。通過(guò)思政課教師聯(lián)系一個(gè)學(xué)院、一個(gè)專業(yè)、一個(gè)班級(jí)、一個(gè)宿舍的“四聯(lián)系”制度，大力實(shí)施專業(yè)課程的課程思政。推進(jìn)思政課教師與專業(yè)課教師集體備課、相互聽(tīng)課、學(xué)習(xí)互鑒，思政課教師走近專業(yè)、走近學(xué)生，專業(yè)課教師具備育人理念，掌握育人方法，構(gòu)建“思政課教師

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專業(yè)課教師”協(xié)同育人“共同體”。六、課程設(shè)置及要求（一）公共基礎(chǔ)課程名稱、學(xué)時(shí)數(shù)及課程簡(jiǎn)介1．思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)學(xué)時(shí)：64，其中實(shí)踐學(xué)時(shí)：12學(xué)分：3通過(guò)對(duì)思想道德教育與法律基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生堅(jiān)定理想信念，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，做新時(shí)代的忠誠(chéng)愛(ài)國(guó)者和改革創(chuàng)新的生力軍；讓學(xué)生形成正確的道德認(rèn)知，積極投身道德實(shí)踐，做到明大德、守公德、嚴(yán)私德；讓學(xué)生全面把握社會(huì)主義法律的本質(zhì)、運(yùn)行和體系，理解中國(guó)特色社會(huì)主義法治體系和法治道路的精髓，增進(jìn)法治意識(shí)，養(yǎng)成法治思維，更好行使法律權(quán)利、履行法律義務(wù)，做到尊法學(xué)法守法用法，從而具備良好的思想道德素質(zhì)和法治素養(yǎng)。2．毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論學(xué)時(shí)：64，其中實(shí)踐學(xué)時(shí)：12學(xué)分：4通過(guò)對(duì)毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有堅(jiān)定的政治方向，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持走社會(huì)主義道路，熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，具備良好的思想政治素質(zhì)。3．形勢(shì)與政策學(xué)時(shí)：64學(xué)分：1通過(guò)對(duì)形勢(shì)政策的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外大事、要事，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)的能力，更好地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和要求。4．體育訓(xùn)練學(xué)時(shí)：98學(xué)分：5增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，增進(jìn)健康，全面提高學(xué)生的體能和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，促進(jìn)身心的全面發(fā)展。使學(xué)生掌握體育的基本理論知識(shí)，建立正確的體育觀念，掌握科學(xué)鍛煉身體的技能，培養(yǎng)學(xué)生終身體育鍛煉的意識(shí)和良好習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)國(guó)主義和集體主義的思想品德，樹(shù)立正確的體育觀及勇敢頑強(qiáng)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌。5．實(shí)用英語(yǔ)學(xué)時(shí)：128學(xué)分：6培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的能力，使其能以英語(yǔ)為工具，獲取專業(yè)所需信息，具備一定的翻譯基礎(chǔ)。6．計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)時(shí)：64學(xué)分：4該課程是一門培養(yǎng)大學(xué)生計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力與信息素養(yǎng)的課程，通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握主流操作系統(tǒng)的操作應(yīng)用，熟練使用office辦公軟件套件的相關(guān)技能，熟悉基本的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，并具備信息安全、數(shù)據(jù)庫(kù)和多媒體技術(shù)等信息素養(yǎng)知識(shí)與能力。7．大學(xué)語(yǔ)文學(xué)時(shí)：64學(xué)分：3本課程以文學(xué)理論為先導(dǎo)和基礎(chǔ)，以分析和指導(dǎo)學(xué)習(xí)閱讀文學(xué)作品為重點(diǎn)，弘揚(yáng)民族文化，培養(yǎng)學(xué)生高尚的情操，增長(zhǎng)文史知識(shí)，提高學(xué)生鑒賞和寫作能力。通過(guò)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)口語(yǔ)交際能力、閱讀能力、書面語(yǔ)言表達(dá)能力、視像能力和發(fā)布能力等語(yǔ)文應(yīng)用能力。8．中國(guó)文化概論學(xué)時(shí)：32學(xué)分：2通過(guò)學(xué)習(xí)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。9．應(yīng)用文寫作學(xué)時(shí)：32學(xué)分：1.5通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能寫作常用的應(yīng)用文體，寫作格式規(guī)范，得體。10．職業(yè)生涯規(guī)劃學(xué)時(shí)：16學(xué)分：1職業(yè)生涯規(guī)劃課程主要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)認(rèn)知和自我認(rèn)知，并在此基礎(chǔ)上，結(jié)合自身實(shí)際，明確職業(yè)目標(biāo),制定生涯規(guī)劃,并細(xì)化執(zhí)行步驟，確保目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。11．就業(yè)指導(dǎo)學(xué)時(shí)：16學(xué)分：1本課程引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步明確自身核心職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，把握就業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生做好充分就業(yè)準(zhǔn)備，幫助學(xué)生樹(shù)立科學(xué)就業(yè)觀，完成由“學(xué)生人”向“職業(yè)人”身份角色轉(zhuǎn)變。12．大學(xué)生安全教育（含職場(chǎng)安全與健康）學(xué)時(shí)：16學(xué)分：1通過(guò)本門課程的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)習(xí)者建立職場(chǎng)工作的健康和安全意識(shí)，了解國(guó)家職場(chǎng)工作健康和安全的政策、法規(guī)，讓學(xué)習(xí)者能夠掌握職場(chǎng)工作的基本安全知識(shí)和技能，并能夠應(yīng)用于今后的工作實(shí)踐。保護(hù)自己和他人的安全，防止個(gè)人和集體財(cái)產(chǎn)遭受損失及重大的人員傷亡。13．大學(xué)生心理健康教育學(xué)時(shí)：32學(xué)分：2本課程旨在使學(xué)生明確心理健康的標(biāo)準(zhǔn)及意義，增強(qiáng)自我心理保健意識(shí)和心理危機(jī)預(yù)防意識(shí)，掌握并應(yīng)用心理健康知識(shí)，培養(yǎng)自我認(rèn)知能力、人際溝通能力、自我調(diào)節(jié)能力，切實(shí)提高心理素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。14．職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練（實(shí)訓(xùn)）學(xué)時(shí)：32學(xué)分：2學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)和聆聽(tīng)職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)系列講座，通過(guò)團(tuán)隊(duì)分享、成果展示、學(xué)習(xí)心得分享等途徑提升學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作、分析演繹、表達(dá)技巧等方面的能力，通過(guò)心得分享，養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。15．專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)學(xué)時(shí)：16學(xué)分：1學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)和聆聽(tīng)專業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，企業(yè)文化介紹、專業(yè)社團(tuán)沙龍、企業(yè)經(jīng)理人及高管講座、優(yōu)秀學(xué)長(zhǎng)姐回校分享會(huì)等形式，了解行業(yè)企業(yè)發(fā)展，樹(shù)立目標(biāo)，提高行業(yè)認(rèn)同感和企業(yè)歸屬感。（二）專業(yè)核心課程名稱、學(xué)時(shí)數(shù)及課程簡(jiǎn)介1．零售與連鎖經(jīng)營(yíng)管理學(xué)時(shí)：48學(xué)分：2.5本課程屬于技能型、理實(shí)一體化課程。本課程主要讓學(xué)生了解零售業(yè)的發(fā)展、連鎖經(jīng)營(yíng)概述、連鎖經(jīng)營(yíng)的類型、業(yè)態(tài)分類、連鎖業(yè)的特征以及零售連鎖業(yè)的基本術(shù)語(yǔ)等，通過(guò)校外實(shí)習(xí)加深對(duì)零售連鎖行業(yè)、連鎖企業(yè)的熟悉和認(rèn)知，培育學(xué)生的行業(yè)歸屬感。2．品類管理理論與實(shí)務(wù)學(xué)時(shí)：60學(xué)分：3本課程屬于技能型、理實(shí)一體化課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)能夠理解品類管理內(nèi)涵并形成品類管理理念；能依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商品進(jìn)行科學(xué)分類和角色定位；依據(jù)賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的KPI指標(biāo)規(guī)劃品類目標(biāo)并通過(guò)品類策略和戰(zhàn)術(shù)實(shí)施實(shí)現(xiàn)品類目標(biāo)；能夠理解零售商店的品類實(shí)施，并監(jiān)督品類實(shí)施效果，還需具備數(shù)據(jù)分析能力、歸納演繹能力和展示表達(dá)技巧。3．合作企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理學(xué)時(shí)：52學(xué)分：3本課程屬于技能型、理實(shí)一體化課程。通過(guò)本課程的教學(xué)與實(shí)習(xí)，使學(xué)生掌握連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)各分區(qū)、各部門、各崗位的基本流程，了解企業(yè)營(yíng)運(yùn)的內(nèi)容，能夠應(yīng)用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，商品陳列技術(shù)、現(xiàn)代防損與防盜技術(shù)、信息與數(shù)據(jù)分析技術(shù)等對(duì)連鎖門店進(jìn)行管理與協(xié)調(diào)。4．合作企業(yè)顧客服務(wù)訓(xùn)練學(xué)時(shí)：60學(xué)分：3本課程屬于技能型、理實(shí)一體化課程。通過(guò)本課程的教學(xué)與實(shí)習(xí)，使學(xué)生掌握商場(chǎng)與零售業(yè)賣場(chǎng)基本服務(wù)理念，掌握服務(wù)類崗位的服務(wù)技能和禮儀。5．連鎖門店促銷與策劃學(xué)時(shí)：60學(xué)分：3本課程屬于技能型、理實(shí)一體化課程。通過(guò)本課程的教學(xué)與實(shí)習(xí)，使學(xué)生掌握商場(chǎng)“開(kāi)業(yè)、店慶、節(jié)假日”三大常規(guī)促銷活動(dòng)的組織與實(shí)施技巧，掌握常用的商品促銷手段和方式、創(chuàng)新商品促銷方式。合作企業(yè)門店綜合營(yíng)運(yùn)學(xué)時(shí)：54學(xué)分：3本課程屬于技能型、理實(shí)一體化課程.過(guò)本課程的校外實(shí)習(xí)，使學(xué)生學(xué)以致用，掌握連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)各分區(qū)、各部門、各崗位的基本流程，了解企業(yè)營(yíng)運(yùn)的內(nèi)容，能夠應(yīng)用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，商品陳列技術(shù)、現(xiàn)代防損與防盜技術(shù)、信息與數(shù)據(jù)分析技術(shù)等對(duì)連鎖門店進(jìn)行管理與協(xié)調(diào)。（三）職業(yè)技能課程（集中實(shí)踐課程）名稱、教學(xué)目標(biāo)及周（時(shí)）數(shù)1．軍訓(xùn)（2周）本課程屬于技能型、實(shí)踐課程。教學(xué)目標(biāo)：了解基本軍事理論，增強(qiáng)國(guó)防觀念和國(guó)家安全意識(shí)，掌握軍姿、隊(duì)列變換、行進(jìn)間轉(zhuǎn)法、軍營(yíng)內(nèi)務(wù)整理等知識(shí)，了解兵器常識(shí)，增強(qiáng)組織紀(jì)律觀念和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。2．專業(yè)始業(yè)教育與學(xué)徒企業(yè)文化認(rèn)（1周）本課程屬于技能型、理實(shí)一體化課程。教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)引入優(yōu)質(zhì)連鎖企業(yè)到進(jìn)校園宣講企業(yè)文化，全面介紹企業(yè)發(fā)展歷程，發(fā)展戰(zhàn)略，讓學(xué)生對(duì)校企合作企業(yè)形成基本認(rèn)知，同時(shí)，通過(guò)企業(yè)發(fā)展的介紹，讓學(xué)生對(duì)整個(gè)行業(yè)發(fā)展有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感。3．學(xué)徒制企業(yè)及崗位綜合認(rèn)知實(shí)習(xí)（1周）本課程屬于技能型、實(shí)踐課程。教學(xué)目標(biāo)：連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)是在學(xué)生即將開(kāi)始學(xué)習(xí)專業(yè)理論課程之前進(jìn)行的一個(gè)重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，通過(guò)深入連鎖企業(yè)，了解連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程；通過(guò)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)知和興趣；通過(guò)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，增強(qiáng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；通過(guò)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生了解將來(lái)工作的真實(shí)職場(chǎng)環(huán)境、熟悉工作崗位、認(rèn)識(shí)崗位能力要求。4．學(xué)徒制跨企業(yè)培訓(xùn)課程（1周）本課程屬于技能型、理實(shí)一體化課程。教學(xué)目標(biāo)：學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)合作企業(yè)通用能力及專業(yè)基礎(chǔ)能力系列講座和體驗(yàn)活動(dòng)，通過(guò)團(tuán)隊(duì)分享、成果展示、學(xué)習(xí)心得分享等途徑提升行業(yè)通用能力和基礎(chǔ)專業(yè)技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)習(xí)慣，提高對(duì)行業(yè)的認(rèn)同感和對(duì)企業(yè)的歸屬感。5．職業(yè)資格證書培訓(xùn)與認(rèn)證（1周）本課程屬于技術(shù)型、實(shí)踐課程。教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)品類管理基本理論教學(xué)與企業(yè)培訓(xùn)，讓學(xué)生品類管理流程和基本戰(zhàn)術(shù)，具備注冊(cè)品類管理師（助理級(jí)）職業(yè)技能。6．學(xué)徒崗位訓(xùn)練預(yù)備（1周）本課程屬于技能型、實(shí)踐課程。教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)和訓(xùn)練，掌握并能使用連鎖企業(yè)常見(jiàn)的設(shè)施設(shè)備，主要包括貨架、收銀機(jī)、叉車等，提高學(xué)生對(duì)設(shè)施設(shè)備的操作技能。7．連鎖專項(xiàng)技能訓(xùn)練（1周）本課程屬于本課程屬于技能型、實(shí)踐課程。教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)DM制作、POP海報(bào)制作、促銷策劃方案制作等、從業(yè)專題講座等專項(xiàng)訓(xùn)練，提升學(xué)生的專業(yè)技能。8．門店?duì)I運(yùn)專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)（1周）本課程屬于技能型、實(shí)踐課程。教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)仿真實(shí)訓(xùn)軟件，讓學(xué)生在仿真情景中熟悉連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)基本流程、崗位設(shè)置、崗位操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)等，為在真實(shí)情景下的實(shí)崗訓(xùn)練打下基礎(chǔ)。9．學(xué)徒多崗位輪訓(xùn)（4周）本課程屬于技能型、實(shí)踐課程。教學(xué)目標(biāo)：學(xué)徒進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)，定位門店店長(zhǎng)崗位，真實(shí)情境下熟悉門店店長(zhǎng)的工作內(nèi)容和流程，通過(guò)專項(xiàng)綜合實(shí)訓(xùn)，提升學(xué)生崗位認(rèn)知能力、職業(yè)規(guī)劃能力、團(tuán)隊(duì)組建與維護(hù)能力，熟悉門店店長(zhǎng)工作內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)管控重點(diǎn)和相關(guān)素質(zhì)以及具備相關(guān)工作方法等，提升綜合能力。10．頂崗實(shí)習(xí)（包含頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告）（19周）本課程屬于技能型、實(shí)踐課程。教學(xué)目標(biāo)：學(xué)生在具體的連鎖崗位實(shí)習(xí)，前半期通過(guò)輪崗進(jìn)行核心能力模塊實(shí)習(xí)，包括連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理實(shí)習(xí)、連鎖企業(yè)商品促銷與實(shí)施實(shí)習(xí)、顧客服務(wù)實(shí)習(xí)、商品陳列方法與技巧提升實(shí)習(xí)等，讓學(xué)生全面了解連鎖經(jīng)營(yíng)與管理的流程和操作方法，具備相關(guān)崗位獨(dú)立操作能力；后半期則實(shí)施獨(dú)立崗位頂崗實(shí)習(xí)，并開(kāi)始職業(yè)發(fā)展能力提升。最后通過(guò)撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，總結(jié)實(shí)習(xí)過(guò)程并提出改進(jìn)意見(jiàn)。（四）建議三年期間獲得職業(yè)資格證書、職業(yè)技能等級(jí)證書名稱及要求1.CCFA品類管理師（助理級(jí)）：了解品類管理的背景知識(shí)，品類管理基礎(chǔ)知識(shí)，企業(yè)實(shí)施品類管理的基本步驟和內(nèi)容，熟悉品類管理基本戰(zhàn)術(shù)；熟練掌握品類管理的步驟和品類管理戰(zhàn)術(shù)設(shè)計(jì)和策略。2．ERP供應(yīng)鏈管理師（中級(jí)）：掌握ERP的基本知識(shí)，熟悉ERP操作流程，掌握與專業(yè)相關(guān)的ERP模塊操作標(biāo)準(zhǔn)并能結(jié)合自身工作提出流程改善計(jì)劃。建議學(xué)生可以取得以上職業(yè)資格證書中的1項(xiàng)或其他行業(yè)企業(yè)認(rèn)可度高的職業(yè)資格證書（不作為畢業(yè)必要條件），獲得證書相應(yīng)證書可以通過(guò)申請(qǐng)，置換全院選修課學(xué)分1分或素質(zhì)拓展學(xué)分2分，專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書與專業(yè)課程的對(duì)應(yīng)關(guān)系如下表。職業(yè)資格證書/職業(yè)技能等級(jí)證書CCFA品類管理師（助理級(jí)）CCFA零售數(shù)據(jù)分析師（助理級(jí)）智慧零售營(yíng)運(yùn)技能等級(jí)證書專業(yè)課程名稱《大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)》《消費(fèi)者洞察與分析》《連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理》《連鎖企業(yè)品類管理實(shí)務(wù)》《零售業(yè)數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》七、教學(xué)進(jìn)程總體安排（一）教育教學(xué)活動(dòng)按周時(shí)間分配表（附表一）（二）公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程模塊教學(xué)進(jìn)程表（附表二）（三）實(shí)踐模塊教學(xué)進(jìn)程表（附表三）（四）專業(yè)課時(shí)、學(xué)分統(tǒng)計(jì)表（附表四）八、實(shí)施保障（一）師資隊(duì)伍連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)現(xiàn)有校內(nèi)專兼任教師12人，其中教授1人、副教授3人、博士1人、講師7人；專業(yè)配有校內(nèi)專業(yè)帶頭人1人，校外兼職教授2人（行業(yè)企業(yè)高管）；聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)高管、門店總經(jīng)理8人擔(dān)任專業(yè)“業(yè)界導(dǎo)師”；聘請(qǐng)20余位部門經(jīng)理、合伙小店長(zhǎng)等擔(dān)任學(xué)徒制指導(dǎo)“師傅”或“教練”；專業(yè)現(xiàn)有骨干教師7人，雙師素質(zhì)教師11人，職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)等師資結(jié)構(gòu)合理，長(zhǎng)期聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)中層及以上管理干部擔(dān)任專業(yè)兼職教師，承擔(dān)專業(yè)課、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課等教學(xué)任務(wù)，課時(shí)數(shù)約150學(xué)時(shí)/每年。參與人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)的行業(yè)/企業(yè)代表如下表。序號(hào)行業(yè)/企業(yè)名稱專家姓名\職位提供的相關(guān)信息1永輝超市股份有限公司楊李，永輝超市股份有限公司副總裁專業(yè)發(fā)展規(guī)劃、人才需求與能力素質(zhì)要求、現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)、人才培養(yǎng)模式、課程設(shè)置3華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司魏婕妤，HR經(jīng)理人才需求與能力素質(zhì)要求、人才培養(yǎng)模式改革建議、課題體系設(shè)計(jì)、崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)徒制人才培養(yǎng)設(shè)計(jì)4新玖商業(yè)發(fā)展有限公司蔣佳，HR部長(zhǎng)人才需求與能力素質(zhì)要求、人才培養(yǎng)模式改革建議、課題體系設(shè)計(jì)、崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)徒制人才培養(yǎng)設(shè)計(jì)5重慶海印餐飲管理有限公司呂美玲，HR總監(jiān)人才需求與能力素質(zhì)要求、連鎖企業(yè)崗位設(shè)置、課程體系建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)展等6中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)郭玉金，副秘書長(zhǎng)連鎖企業(yè)人力資源需求調(diào)研、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)（二）教學(xué)設(shè)施1．校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地與功能介紹校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室名稱主要實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容永輝智慧零售產(chǎn)教融合校中店實(shí)訓(xùn)中心現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)徒店長(zhǎng)崗位訓(xùn)練商貿(mào)進(jìn)銷存實(shí)訓(xùn)商業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與應(yīng)用O2O全渠道實(shí)崗訓(xùn)練智慧商業(yè)課程實(shí)訓(xùn)營(yíng)運(yùn)管理專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)智慧新零售店長(zhǎng)培訓(xùn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合訓(xùn)練校外學(xué)徒綜合訓(xùn)練基地門店（永輝、麥當(dāng)勞）學(xué)徒認(rèn)知實(shí)習(xí)；現(xiàn)代學(xué)徒制輪崗、跟崗、實(shí)崗訓(xùn)練課程；學(xué)徒專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)；學(xué)徒制職代實(shí)習(xí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理綜合實(shí)訓(xùn)室（3D仿真連鎖企業(yè)王牌店長(zhǎng)實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)系、3D仿真連鎖門店商品陳列與空間設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)競(jìng)賽）門店店長(zhǎng)崗位綜合仿真實(shí)訓(xùn)門店陳列仿真實(shí)訓(xùn)門店規(guī)劃仿真實(shí)訓(xùn)連鎖門店線上對(duì)抗經(jīng)營(yíng)競(jìng)賽商品品類管理實(shí)訓(xùn)門店?duì)I運(yùn)綜合實(shí)訓(xùn)連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)連鎖門店商品展示技術(shù)實(shí)訓(xùn)室商品櫥窗設(shè)計(jì)商品美學(xué)陳列商品主題呈現(xiàn)零售精英沙龍活動(dòng)中心現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)培訓(xùn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力綜合訓(xùn)練企業(yè)文化沙龍基礎(chǔ)管理素質(zhì)訓(xùn)練零售人才核心能力訓(xùn)練商業(yè)手工沙盤實(shí)訓(xùn)室商業(yè)實(shí)戰(zhàn)；進(jìn)銷存模擬；創(chuàng)業(yè)模擬；營(yíng)運(yùn)規(guī)范。進(jìn)銷存軟件實(shí)訓(xùn)室進(jìn)銷存與供應(yīng)鏈操作；商品分類；票據(jù)填寫規(guī)范。2．校外實(shí)踐教學(xué)基地介紹校外實(shí)訓(xùn)基地完成的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容備注重慶永輝超市有限公司認(rèn)知實(shí)習(xí)；現(xiàn)代學(xué)徒制輪崗、跟崗、實(shí)崗訓(xùn)練課程；學(xué)徒專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)；學(xué)徒制職代實(shí)習(xí)、現(xiàn)代學(xué)徒制聯(lián)合人才培養(yǎng)。備案試點(diǎn)企業(yè)華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司認(rèn)知實(shí)習(xí)；現(xiàn)代學(xué)徒制輪崗、跟崗、實(shí)崗訓(xùn)練課程；學(xué)徒專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)；學(xué)徒制職代實(shí)習(xí)、現(xiàn)代學(xué)徒制聯(lián)合人才培養(yǎng)。備案試點(diǎn)企業(yè)新玖商業(yè)發(fā)展有限公司（7-11）認(rèn)知實(shí)習(xí)；現(xiàn)代學(xué)徒制輪崗、跟崗、實(shí)崗訓(xùn)練課程；學(xué)徒專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)；學(xué)徒制職代實(shí)習(xí)、現(xiàn)代學(xué)徒制聯(lián)合人才培養(yǎng)。核心合作伙伴重慶海印餐飲管理有限公司（麥當(dāng)勞）認(rèn)知實(shí)習(xí)；現(xiàn)代學(xué)徒制輪崗、跟崗、實(shí)崗訓(xùn)練課程；學(xué)徒專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)；學(xué)徒制職代實(shí)習(xí)、現(xiàn)代學(xué)徒制聯(lián)合人才培養(yǎng)。備案試點(diǎn)企業(yè)（三）教學(xué)資源及教學(xué)方法選用符合本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及課程教學(xué)要求，體現(xiàn)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范的高質(zhì)量教材，充分利用圖書文獻(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)在線資源開(kāi)展課堂教學(xué)，鼓勵(lì)利用智能化教學(xué)資源開(kāi)展線上線下混合式教學(xué)改革。1．課外職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)講座的內(nèi)容與時(shí)間安排序號(hào)講座內(nèi)容時(shí)間安排備注1零售連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)第一學(xué)期2校企合作企業(yè)企業(yè)文化第一學(xué)期、第二學(xué)期3零售業(yè)能力素質(zhì)模型第二學(xué)期4店長(zhǎng)之路專題講座第三學(xué)期5職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃第三學(xué)期6連鎖賣場(chǎng)崗位專題講座第三和第四學(xué)期7優(yōu)秀校友成長(zhǎng)交流沙龍講座第二、第三、第四、第五學(xué)期8零售精英系列沙龍活動(dòng)不定期2．三學(xué)期教學(xué)安排說(shuō)明為更好地推行工學(xué)結(jié)人才培養(yǎng)模式，本專業(yè)采用三學(xué)期制進(jìn)行教學(xué)，第三學(xué)期的教學(xué)主要安排集中實(shí)習(xí)實(shí)踐類課程、學(xué)徒制專項(xiàng)企業(yè)課程、現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)崗訓(xùn)練課程及需要集中授課的理論課程，具體安排如下：學(xué)期課程名稱（內(nèi)容）備注第三學(xué)期企業(yè)沙龍與領(lǐng)導(dǎo)力課程I、職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、學(xué)徒制跨企業(yè)培訓(xùn)課程、職業(yè)資格證書培訓(xùn)與認(rèn)證(連鎖)第六學(xué)期現(xiàn)代辦公技巧訓(xùn)練、連鎖專項(xiàng)技能訓(xùn)練（學(xué)徒）、專業(yè)招聘與崗前培訓(xùn)（學(xué)徒）第九學(xué)期頂崗實(shí)習(xí)（四）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)1．課程評(píng)估的方法介紹①利用課程能力單元的學(xué)生反饋信息表。②經(jīng)常與學(xué)生進(jìn)行課后交流溝通了解課程完成情況。③召開(kāi)學(xué)生座談會(huì)。④鼓勵(lì)學(xué)生經(jīng)常對(duì)課程提出建議的形式。⑤制作課程評(píng)估問(wèn)卷調(diào)查表。2．學(xué)習(xí)者鑒定能力的主要方法介紹課程名稱鑒定程序備注基礎(chǔ)管理素質(zhì)訓(xùn)練課程過(guò)程鑒定、課程單元模塊鑒定、課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、過(guò)程鑒定與期末鑒定結(jié)合連鎖企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷理論測(cè)試與實(shí)踐案例結(jié)合、學(xué)校評(píng)價(jià)與企業(yè)評(píng)價(jià)結(jié)合、課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、過(guò)程鑒定與期末考試結(jié)合連鎖門店促銷與策劃課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、實(shí)際操作與作品展出結(jié)合、小組項(xiàng)目成果與個(gè)人貢獻(xiàn)結(jié)合合作企業(yè)顧客服務(wù)訓(xùn)練理論測(cè)試與實(shí)踐案例結(jié)合、學(xué)校評(píng)價(jià)與企業(yè)評(píng)價(jià)結(jié)合、課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、過(guò)程鑒定與期末鑒定結(jié)合零售業(yè)消費(fèi)者行為分析課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、書面報(bào)告與實(shí)際操作結(jié)合、小組項(xiàng)目成果與個(gè)人貢獻(xiàn)結(jié)合、過(guò)程鑒定零售與連鎖經(jīng)營(yíng)管理理論測(cè)試與實(shí)踐案例結(jié)合、課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、階段鑒定與期末鑒定結(jié)合連鎖企業(yè)商品采購(gòu)管理課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、書面報(bào)告與實(shí)際操作結(jié)合、小組項(xiàng)目成果與個(gè)人貢獻(xiàn)結(jié)合合作企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理理論測(cè)試與實(shí)踐案例結(jié)合、課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、過(guò)程鑒定與期末鑒定結(jié)合品類管理理論與實(shí)務(wù)理論測(cè)試與實(shí)踐案例結(jié)合、課程作品評(píng)價(jià)、課堂學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐結(jié)合、過(guò)程鑒定與期末鑒定結(jié)合（五）質(zhì)量管理建立健全與現(xiàn)代學(xué)徒制相適應(yīng)的教學(xué)管理制度，制訂學(xué)分制管理辦法和彈性學(xué)制管理辦法。創(chuàng)新考核評(píng)價(jià)與督查制度，基于工作崗位制訂以育人為目標(biāo)的學(xué)徒考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，建立多方參與的考核評(píng)價(jià)機(jī)制。建立定期檢查、反饋等形式的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制。制訂學(xué)徒管理辦法，保障學(xué)徒權(quán)益，根據(jù)教學(xué)需要，科學(xué)安排學(xué)徒崗位、分配工作任務(wù)，保證學(xué)徒合理報(bào)酬。落實(shí)學(xué)徒的責(zé)任保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)，確保人身安全。九、其他“工學(xué)結(jié)合、實(shí)崗訓(xùn)練”的課程體系是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)重要標(biāo)志，為保障“工學(xué)結(jié)合、實(shí)崗育人”校企一體化育人模式實(shí)現(xiàn)，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)結(jié)合實(shí)際情況，在教學(xué)組織和實(shí)施方面，將試點(diǎn)“3+2工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式，及每周3天企業(yè)實(shí)崗訓(xùn)練，2天在學(xué)校集中實(shí)習(xí)完成“學(xué)徒制課程”，學(xué)徒制課程內(nèi)容包括企業(yè)培訓(xùn)和實(shí)崗訓(xùn)練兩種模式，并通過(guò)校企“雙講師”、“雙導(dǎo)師”授課和指導(dǎo)學(xué)徒實(shí)崗訓(xùn)練，所以在每學(xué)期排課時(shí)，需要對(duì)連鎖專業(yè)進(jìn)行集中式排課。十、畢業(yè)要求思想政治素質(zhì)——擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度，堅(jiān)定中國(guó)特色社會(huì)主義理想信念；樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、道德觀和法治觀；實(shí)現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展，成為中國(guó)特色社會(huì)主義的合格建設(shè)者和可靠接班人。學(xué)業(yè)成績(jī)——修完專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的各門課程達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，取得規(guī)定的最低畢業(yè)總學(xué)分135學(xué)分（包括公選課8學(xué)分）。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)——參與各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育必修課2學(xué)分。素質(zhì)拓展——獲得重慶城市管理職業(yè)學(xué)院大學(xué)生素質(zhì)拓展證書，并修滿6學(xué)分；獲得社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)學(xué)分至少6學(xué)分。職業(yè)技能——鼓勵(lì)獲得行業(yè)企業(yè)認(rèn)可度高的職業(yè)資格證書或職業(yè)技能證書，如CCFA品類管理師（助理級(jí)）等職業(yè)資格證書。職業(yè)態(tài)度——具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、執(zhí)行能力及誠(chéng)信、吃苦耐勞、工作踏實(shí)、敬業(yè)等精神。人文素養(yǎng)——擁有積極心態(tài)，熱愛(ài)生活、主動(dòng)性強(qiáng)，善溝通，懂交流技巧、良好表達(dá)技巧和獨(dú)立性。身心素質(zhì)——具有健康的體魄，完整的人格，樂(lè)觀的心態(tài)，堅(jiān)強(qiáng)的意志，良好的社會(huì)適應(yīng)能力。其他證書——獲得全國(guó)高等學(xué)校非計(jì)算機(jī)專業(yè)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)及以上證書（重慶考區(qū)），國(guó)家高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試B級(jí)及以上證書，普通話二級(jí)乙等及以上證書。十一、附錄（一）附表一教育教學(xué)活動(dòng)按周時(shí)間分配表（二）附表二公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課教學(xué)進(jìn)程表（三）附表三集中實(shí)踐教學(xué)進(jìn)程表（四）附表四專業(yè)課時(shí)、學(xué)分統(tǒng)計(jì)表

附表一：教育教學(xué)活動(dòng)按周時(shí)間分配表學(xué)年學(xué)期課堂教學(xué)軍訓(xùn)集中實(shí)踐教學(xué)考試入學(xué)教育畢業(yè)教育機(jī)動(dòng)合計(jì)畢業(yè)實(shí)習(xí)（包含撰寫頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告）其它集中實(shí)踐一一15211120二15116三044二四1621120五141116六044三七991120八015116九044

附表二：公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課教學(xué)進(jìn)程表平臺(tái)及模塊課程代碼課程名稱考核方式學(xué)分教學(xué)時(shí)數(shù)按學(xué)期分配的周數(shù)及周學(xué)時(shí)總計(jì)學(xué)時(shí)講授學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年一二三四五六七八九1616017150900人文通識(shí)教育平臺(tái)公共類06030024體育訓(xùn)練Ⅰ1.53232206030025體育訓(xùn)練Ⅱ1.53232206030027體育訓(xùn)練Ⅲ23434206040041實(shí)用英語(yǔ)Ⅰ√3644816406040042實(shí)用英語(yǔ)Ⅱ√3644816404020017計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)4643232406020001大學(xué)語(yǔ)文√36464406020014中國(guó)文化概論√1.53232206020004應(yīng)用文寫作√1.532322小計(jì)21.541825616210142思想政治理論類06010016思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)3645212406010026毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論4645212406010004形勢(shì)與政策Ⅰ0.51-2學(xué)期講座10020001形勢(shì)與政策Ⅱ0.53-4學(xué)期講座，5-6學(xué)期自學(xué)，16學(xué)時(shí)/學(xué)期08010001軍事理論√11學(xué)期講座共18學(xué)時(shí)小計(jì)91281042444職業(yè)類06080001232161611W0001大學(xué)生安全教育11616109010001職業(yè)生涯規(guī)劃11414103060052專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)11-2學(xué)年學(xué)期講座（含職場(chǎng)安全與健康講座），16學(xué)時(shí)11010041實(shí)用禮儀1201010109010002就業(yè)指導(dǎo)116161小計(jì)79872264011合計(jì)39.5644456188181831專業(yè)模塊專業(yè)基礎(chǔ)課030500852.548341432321616203030105√2483414303060079零售業(yè)消費(fèi)者洞察與分析√2.55140113小計(jì)9179124