（江蘇專用）高考生物一輪復習 細胞的分子組成試題（含解析）-人教版

專題1細胞的分子組成

【考情探究】

課標解讀

考情分析備考指導

考點考向

組成細胞的組成細胞的元素在復習過程中，要注重對教材上基

本專題為高頻

1元素與化合細胞中的水與無礎知識的整合，對蛋白質與核酸的學習

考點，多集中在對

物機鹽按“點一線一面”鋪展開來;而對糖類

蛋白質的結構和功

組成細胞的蛋白質與核酸與脂質的學習按“面一線一點”進行，

2能的考查，糖類與

有機物糖類與脂質先整體后具體到某物質；對于生物組織

脂質近兩年也單獨

中有機物的檢測可采用集中學習，通過

成題進行過考查，

生物組織中檢測生物組織中比較原理、過程、試劑使用、注意事項

對生物組織中有機

3有機物的檢的還原糖、脂肪和等掌握與有機物檢測相關的內容，同時

物的檢測有間斷考

測蛋白質還應重視本專題知識在生活實際中的

查的現象

應用

【真題探秘】

息方戰(zhàn)不肽就存在于哪些化合物中？高溫會

核就包搭DNA雜RNA；DNA.；破壞肽犍嗎？

（2019江蘇單科，1,2分）下列關于細胞內蛋

的復制雪霎M盛購和DNA￥J：

令的，RNA的令我寄栗RNA\白質和核酸的敘述，正確的是（）

、骸酸和蛋口質的組成元素由而、牧魂的俎我心多.*.C、H、O、N、P,而

唳令的；達些磕的他尊本質4

4■白皮妁紈式五步.五里夫C、H、O、N,

都是小白皮B.孩酸的介成需要相應蛋白質的參與

布妁也令布6

C.蛋白質的分解都需耍核酸的直接參與,支錢信息1.蛋白質；2.枝醵,-

臟鏈.可存在于脹和4?白貿.

高溫會破環(huán)蛋白質和核酸分子中肢鍵

“孑中，核破分孑不令■腮隈ID.

陋期息珠題干：蛋白質和核咬是細胞內

短

的兩種生物大分子，都由單體連接而成..易錯另選L無論蛋白質的合成還是分解,都與核酸有關，因為基因控制蛋白質

T的合成，這屬于間接關系；

您一2.高溫對蛋白質和DNA的影響:高溫會破壞蛋白質的空間結構，使蛋白質失去活

核心家齊1.生命觀念：結構與功能觀;性；高溫也會破壞DNA的空間結構（雙螺旋結構）.使DNA變性，但溫度降低時，

2.科學思維：歸納與概括、分析與判斷IDNA會發(fā)生復性，

處息?寺胡4??丹聚肽鍵可存在于肽和蛋白質分子中；高溫會破壞要白質的空間結構，但不會破壞肽健

用索林布B妥白質的元索組成主要是C、H,。、N,有的還含有S,核酸的元素組成是C、H、O、N、P,A錯誤；核酸包

括DNA和RNA.DNA的復制和RNA的合成分別需要DNA聚合酶（蛋白質）和RNA聚合悔（蛋白質）的催化,B正確；蛋白質的分

解需要蛋白腐的催化.核酸控制蛋白酶的合成，屬于間接參與，C錯誤；高溫破壞的是蛋白質和核酸的空間結構，不會破壞其

中的化學鍵，另外.核酸中沒有肽鍵，D錯誤，

基礎篇

考點1組成細胞的元素與化合物

【基礎集訓】

1.（2019江蘇徐州模擬，1）下列有關細胞中水的敘述，錯誤的是（）

A.種子曬干時散失的水分主要是自由水

B.在抗體的合成過程中伴隨著水的產生

C.人體衰老細胞中自由水含量減少，代謝緩慢

D.生活在鹽堿地的怪柳根細胞液濃度小于土壤溶液濃度

答案D

2.（2020屆江蘇連云港東海二中期初，10）下列關于生物體中無機鹽功能的敘述，正確的是

（）

A.Mg是人體血紅蛋白的組成成分

B.細胞中的無機鹽主要以化合物形式存在

C.K是構成細胞的微量元素，對維持細胞正常功能有重要作用

D.哺乳動物血液中鈣離子含量過低，會引起抽搐癥狀

答案D

考點2組成細胞的有機物

【基礎集訓】

1.（2019江蘇無錫期中，2）下列關于生物體內蛋白質和氨基酸的敘述錯誤的是（）

A.組成蛋白質的氨基酸種類約有20種

B.高溫可使蛋白質分子的空間結構伸展、松散

C.多條肽鏈可通過脫水縮合相互結合在一起

D.蛋白質中肽鍵的數目與氨基酸和肽鏈的數目均有關

答案C

2.（2019江蘇蘇、錫、常、鎮(zhèn)四市二模，2）下列關于核酸的敘述，錯誤的是（）

A.組成核酸的堿基有5種，核昔酸有8種

B.DNA和RNA合成時都需要解旋酶

C.DNA和RNA在細胞質中均有分布

D.DNA和RNA都可以貯存遺傳信息

答案B

3.（2019江蘇無錫期中，1）下列關于糖類和脂質的敘述正確的是（）

A.都含有C、H、0、N元素

B.都是以碳鏈為基本骨架

C.都能通過顯色反應進行鑒定

D.都能作為主要能源物質

答案B

考點3生物組織中有機物的檢測

【基礎集訓】

（2019江蘇安宜中學期初考，2）下列實驗中，試劑與鑒定的物質及顏色變化對應正確的是

（）

A.雙縮腺試劑一蛋白質一紫色

B.蘇丹HI染液一脂肪一紅色

C.斐林試劑一蔗糖一磚紅色

I）.重銘酸鉀溶液一酒精一藍色

答案A

綜合篇

提升一細胞中的無機化合物與細胞代謝的關系

【綜合集訓】

1.（2020屆江蘇連云港東海二中期初，23）如圖為對剛收獲的種子所做的一系列處理，據圖分

析，有關說法錯誤的是（多選）（）

等

④⑤CO2＞

曬干烘干/C點燃/1C

A.①和②均能夠萌發(fā)形成幼苗

B.③在生物體內主要以化合物形式存在

C.點燃后產生C0?中的C只來自種子的糖類

D.④和⑤是同一種物質，但是在細胞中存在形式不同

答案ABC

2.（經典題）下列關于細胞中無機鹽的敘述，正確的是（）

A.細胞中的無機鹽大多數以化合物的形式存在，如鈣參與骨骼的構成

B.為細胞的生命活動提供物質和能量

C.一般情況下，植物正常生長所需鋅鹽量大于所需鉀鹽量

D.生物體內無機鹽含量會因生物的種類、生物所處的生長發(fā)育期不同而有所不同

答案D

提升二細胞中有機化合物的關系及相關計算

【綜合集訓】

1.（2019江蘇南通、連云港等七市二模，1）下列有關人體細胞中有機物水解終產物的敘述，正

確的是（）

A.肝糖原水解的終產物是C0,和H20

B.DNA水解的終產物是脫氧核甘酸

C.脂肪水解的終產物是甘油和脂肪酸

D.蛋白質水解的終產物是多肽和氨基酸

答案C

2.（2019江蘇蘇、錫、常、鎮(zhèn)四市二模，3）由枯草芽泡桿菌分泌的生物表面活性劑一一脂肽，

作為高效環(huán)保材料己經在化妝品、洗滌工業(yè)等領域得到廣泛應用。其結構如示意圖所示，相

關敘述正確的是（）

谷氨庖［多氨酸

亮氨&亮家『

、亮城酸/

A.該化合物的合成至少要經過7次氨基酸之間的脫水縮合反應

B.該化合物的合成、分泌過程需要經過核糖體、內質網、高爾基體等結構

C.該化合物需在加熱條件下才能與雙縮胭試劑產生紫色反應

D.該化合物中游離竣基的數目與參與構成肽鏈的氨基酸種類有關

答案D

3.（2019江蘇海安中學月考，15）圖為由A、B、C三條鏈共81個氨基酸構成的胰島素原，其需

切除C鏈才能成為有活性的胰島素，下列相關敘述正確的是（）

A.C鏈的切除在細胞質基質中完成

B.胰島素原中至少含有3個游離的氨基

C.參與構成該胰島素原的氨基酸共有81個竣基

D.有活性的胰島素分子中含有2條肽鏈、49個肽鍵

答案D

4.（2019江蘇蘇、錫、常、鎮(zhèn)四市二模，1）下列關于生物體內糖類的敘述，正確的是（）

A.脫氧核糖參與DNA和ATP的組成

氏麥芽糖和葡萄糖是動植物細胞共有的還原性糖

C.有糖參與形成的糖蛋白主要分布在細胞膜外表面

D.肌糖原通過水解為葡萄糖直接補充人體降低的血糖

答案C

提升三鑒定生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質

【綜合集訓】

1.（2020屆江蘇連云港東海二中期初，12）下列有關檢測生物組織中的還原糖、脂肪、蛋白質

和DNA的敘述，正確的是（）

A.DNA分子與二苯胺試劑混合，沸水浴冷卻后變紫色

B.蔗糖和麥芽糖分別與斐林試劑混合，水浴后都可出現磚紅色

C.檢測蛋白質的雙縮胭試劑經稀釋后可用于檢測還原性糖

D.檢測脂肪組織的蘇丹川染液可將脂肪組織染成橘黃色

答案D

2.（2019江蘇淮安一模，4）關于生物組織中有機物的鑒定實驗，下列敘述正確的是（）

A.蘋果的組織樣液中加入斐林試劑后，液體由藍色變成磚紅色

B.脂肪鑒定的操作步驟依次是切片一制片一染色一洗去浮色一觀察

C.斐林試劑、雙縮胭試劑和蘇丹HI染液可用棕色瓶長期保存?zhèn)溆?/p>

D.洋蔥鱗片葉內表皮細胞用碘液染色后，鏡檢時可觀察到藍色顆粒

答案D

應用篇

應用氨基酸種類及蛋白質變性相關的應用

【應用集訓】

1.某些溶劑可以破壞多肽鏈結合時的非共價相互作用。用某溶劑處理蛋白質時，可以使蛋白

質變性，成為失去自然構象的松散肽鏈。當去掉該溶劑時，蛋白質又可以自發(fā)地重新復性成

為原來的構象，實驗如圖所示，下列說法錯誤的是()

A.該變性的蛋白質能夠恢復原來的構象

B.實驗中所用蛋白質的自然構象可由它的氨基酸序列決定

C.無法用雙縮版試劑來檢測蛋白質是否變性

D.對變性后的蛋白質進行氨基酸序列測定，無法得到其準確序列

答案D

2.肉毒梭菌產生的肉毒毒素是一種致病性極高的神經麻痹毒素，該物質是由兩條鏈盤曲折疊

而成的一種生物大分子。下面是肉毒毒素的局部結構簡式，請據此回答問題。

CHH

.-O^°VCH3H

—NH—C------CQ—NH—C—CO-NH—C—CO—NH—C—CO—NH

HHCH，Y>

⑴肉毒毒素是在細胞中由氨基酸經過而形成的；一分子肉毒毒素至少含有

個氨基。

(2)1g肉毒毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸Imin或75℃條件下加熱5~10min,就能使其完全

喪失活性。高溫可使肉毒毒素失活的主要原理是高溫使其。肉毒毒素可用

試劑鑒定，該試劑使用方法是，顏色反應呈現為o

(3)形成該化合物時，脫去的水分子中的氫原子來自氨基酸中的(填基團名

稱)。

(4)熟雞蛋為什么更容易消化?

⑸長期以玉米為主食的人容易因賴氨酸缺乏而導致疾病，試分析原

因：

O

答案（1）脫水縮合2（或兩）（2）空間結構被破壞雙縮胭先加A液，再加B液紫色

（3）氨基和按基（4）高溫使蛋白質分子的空間結構變得伸展、松散，使肽鍵暴露，暴露的肽

鍵容易與蛋白酶接觸而使之降解（5）賴氨酸是人體必需氨基酸，在人體細胞內不能合成，必

須從食物中獲得，而玉米中缺少賴氨酸

創(chuàng)新篇

創(chuàng)新構建解題模型，解答蛋白質應用的信息試題

【創(chuàng)新集訓】

1.植物A被害蟲咬傷后，受傷部位分泌的多肽S與受體結合后，能激活相鄰細胞內蛋白酶抑

制劑基因，增加蛋白醐抑制劑的合成，從而抑制害蟲消化道中蛋白酶的活性，據此分析正確

的是（）

A.多肽S和雙縮版試劑發(fā)生反應產生石專紅色沉淀

B.由于受到害蟲攻擊，多肽S誘導植物A產生基因突變

C.多肽S在植物A細胞間的信息交流中發(fā)揮作用

I）.多肽S作為化學信息調節(jié)植物A與害蟲的種間關系

答案C

2.牛奶中的某種酪蛋白存在由、&兩種不同類型，二者氨基酸序列上的差異及消化產物如

圖所示。研究發(fā)現，BCM-7會引起部分飲用者出現腹瀉等腸胃不適反應。標注“A2奶”的乳品

在國內外市場受到越來越多消費者的青睞。回答下列問題：

（1）圖中4、A?兩種類型的B-酪蛋白氨基酸序列的差異是由直接決定的，造成這

種差異的根本原因最可能是0

⑵分析“A2奶”在國內外市場受到越來越多消費者的青睞的原

因：

⑶結合題圖分析，你認為消化兒型和兒型酪蛋白的酶是否相同？為什

么？。

答案（1）密碼子基因突變（2）“A?奶”的消化產物沒有BCM-7,不會引起部分飲用者出現

腹瀉等腸胃不適反應（3）不相同，因為酶具有專一性

【五年高考】

考點1組成細胞的元素與化合物

1.（2015江蘇單科，1,2分）下列關于淀粉、脂肪、蛋白質和核酸4種生物分子的敘述，正確

的是（）

A.都能被相應的酶水解

B.都是水溶性物質

C.都含C、H、0、N這4種元素

D.都是人體細胞中的能源物質

答案A

2.（2017海南單科，4,2分）無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述

錯誤的是（）

A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收

B.缺鐵會導致哺乳動物血液運輸的能力下降

C.和ATP一樣，KHFO”也能為生物體提供能量

D.植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽

答案C

3.（2016上海單科，6,2分）諾貝爾獎得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中，發(fā)現了一種藥效高于青

蒿素的衍生物蒿甲醛，結構如圖。下列與蒿甲醛的元素組成完全相同的物質是（）

A.纖維素B.胰島素C.葉綠素D.甲狀腺素

答案A

考點2組成細胞的有機物

4.（2019江蘇單科，1,2分）下列關于細胞內蛋白質和核酸的敘述，正確的是（）

A.核酸和蛋白質的組成元素相同

B.核酸的合成需要相應蛋白質的參與

C.蛋白質的分解都需要核酸的直接參與

D.高溫會破壞蛋白質和核酸分子中肽鍵

答案B

5.（2018江蘇單科，1,2分）下列關于糖類的敘述，正確的是（）

A.單糖可以被進一步水解為更簡單的化合物

B.構成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖

C.細胞識別與糖蛋白中蛋白質有關，與糖鏈無關

D.糖類是大多數植物體干重中含量最多的化合物

答案D

6.（2018江蘇單科，5,2分）哺乳動物的催產素具有催產和排乳的作用，加壓素具有升高血壓

和減少排尿的作用。兩者結構簡式如圖，各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確

的是（）

加壓素

A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側鏈構成的多肽類化合物

B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基

C.肽鏈中游離氨基的數目與參與構成肽鏈的氨基酸種類無關

D.兩種激素間因2個氨基酸種類不同導致生理功能不同

答案D

7.（2018江蘇單科，2,2分）脂質與人體健康息息相關，下列敘述塔送的是（）

A.分布在內臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用

B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而導致溶血

C.攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風險

D.膽固醇既是細胞膜的重要組分，又參與血液中脂質的運輸

答案B

8.（2017江蘇單科，1,2分）下列關于糖類化合物的敘述，正確的是（）

A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同

B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀

D.蔗糖是淀粉的水解產物之一，麥芽糖是纖維素的水解產物之一

答案B

9.（2017江蘇單科，3,2分）下列關于肽和蛋白質的敘述，正確的是（）

A.a-鵝膏草堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個肽鍵

B.蛋白質是由2條或2條以上多肽鏈構成的

C.蛋白質變性是由肽鍵的斷裂造成的

D.變性蛋白質不能與雙縮胭試劑發(fā)生反應

答案A

10.（2016江蘇單科，4,2分）蛋白質是決定生物體結構和功能的重要物質。下列相關敘述第

年的是（）

A.細胞膜、細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體都是蛋白質

B.氨基酸之間脫水縮合生成的H20中，氫來自氨基和竣基

C.細胞內蛋白質發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質的參與

D.蛋白質的基本性質不僅與碳骨架有關，而且也與功能基團相關

答案A

11.（2019天津理綜，1,6分）用3H標記胸腺喘咤后合成脫氧核甘酸，注入真核細胞，可用于

研究（）

A.DNA復制的場所

B.mRNA與核糖體的結合

C.分泌蛋白的運輸

D.細胞膜脂質的流動

答案A

12.（2018課標全國H,1,6分）下列關于人體中蛋白質功能的敘述，錯誤的是（）

A.漿細胞產生的抗體可結合相應的病毒抗原

B.肌細胞中的某些蛋白質參與肌肉收縮的過程

C.蛋白質結合Mg"形成的血紅蛋白參與0?運輸

D.細胞核中某些蛋白質是染色體的重要組成成分

答案C

13.（2017海南單科，1,2分）有關蛋白質結構與功能的敘述，錯誤的是（）

A.蛋白質的生物活性與蛋白質的空間結構有關

B.數量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈

C.將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失

D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結構

答案C

14.（2017海南單科，3,2分）關于哺乳動物體內脂質與糖類的敘述，錯誤的是（）

A.固醇在動物體內可轉化成性激素

B.C、H、0、P是構成脂質和糖原的元素

C.脂肪與糖原都是細胞內儲存能量的物質

D.膽固醇是細胞膜的組分，也參與血脂運輸

答案B

15.（2015課標全國I,1,6分）下列敘述塔送的是（）

A.DNA與ATP中所含元素的種類相同

B.一個tRNA分子中只有一個反密碼子

C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核甘酸組成

1）.控制細菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上

答案D

考點3生物組織中有機物的檢測

16.（2016江蘇單科，5,2分）關于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質和DNA的鑒定實驗，下

列敘述正確的是（）

A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮版試劑、二苯胺試劑

B.鑒定還原糖、蛋白質和DNA都需要進行水浴加熱

C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色

D.脂肪、蛋白質鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀

答案C

教師專用題組

1.（2014江蘇單科，1,2分）下列關于細胞中化合物及其化學鍵的敘述，正確的是（）

A.tRNA分子中含有一定數量的氫鍵

B.每個ADP分子中含有兩個高能磷酸鍵

C.血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接

D.DNA的兩條脫氧核甘酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接

答案A

2.（2014江蘇單科，22,3分）關于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是（多選）（）

A.量取2mL斐林試劑時應優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒

B.隔水加熱時，試管中液體的液面應低于燒杯中水的液面

C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內液體呈現無色，加熱后變成磚紅色

D.實驗結束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?/p>

答案AB

3.（2013江蘇單科，1,2分）下列關于生物體內有機物的敘述正確的是（）

A.脂質不參與生命活動的調節(jié)

B.蛋白質是生物體主要的能源物質

C.核酸是生物體儲存遺傳信息的物質

1）.糖類不參與細胞識別和免疫調節(jié)

答案C

4.（2013江蘇單科，20,2分）下面關于蛋白質分子結構與功能的敘述，錯誤的是（）

A.不同蛋白質含有的氨基酸數量不盡相同

B.有些結構不同的蛋白質具有相似的功能

C.組成蛋白質的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合

D.組成蛋白質的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合

答案D

5.（2012江蘇單科，1,2分）下列關于細胞中化學元素的敘述，正確的是（）

A.細胞中一種元素的作用能被其他元素替代

B.細胞中的脫氧核甘酸和脂肪酸都不含有氮元素

C.主動運輸機制有助于維持細胞內元素組成的相對穩(wěn)定

D.細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要

答案C

6.（2011江蘇單科，21,3分）研究發(fā)現，碑（As）可以富集在植物體內，轉化為毒性很強的金

屬有機物，影響水稻的株高、根長和干重;加P（與As原子結構相似）處理后水稻莖葉和根中P

含量增加、As含量相對減少，水稻生長加快，干重增加。對此現象合理的解釋是（多選）（）

A.As在水稻細胞內富集，由細胞膜的結構特點決定

B.As進入水稻細胞，導致有關酶失去活性，影響細胞代謝

C.P影響As的吸收，與細胞膜上的載體種類和數量有關

D.P是構成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促進水稻生長發(fā)育

答案BCD

7.（2010江蘇單科，3,2分）某種蛋白酶是由129個氨基酸脫水縮合形成的蛋白質。下列敘述

正確的是（）

A.該蛋白酶分子結構中至少含有129個氨基和129個竣基

氏該蛋白酶溶液與雙縮版試劑發(fā)生作用，產生紫色反應

C.利用透析法純化該蛋白酶時，應以蒸儲水作為透析液

D.用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類型加酶洗衣粉好

答案B

8.（2010江蘇單科，1,2分）下列關于核酸的敘述中，正確的是（）

A.DNA和RNA中的五碳糖相同

B.組成DNA與ATP的元素種類不同

C.4噬菌體的遺傳信息貯存在RNA中

D.雙鏈DNA分子中喋吟數等于口密喔數

答案D

9.（2016海南單科，15,2分）下列實驗中，加入試劑后不能產生特定顏色的是（）

A.取成熟香蕉勻漿，用斐林試劑檢測還原糖

B.黑暗中生長24h的天竺葵葉片，用碘液檢測淀粉

C.玉米根尖經甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細胞核

D.花生子葉經蘇丹IH染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒

答案B

10.（2015海南單科，11,2分）關于蛋白質的敘述，第送的是（）

A.rRNA能參與蛋白質的生物合成

B.DNA和蛋白質是染色體的組成成分

C.人體血漿中含有漿細胞分泌的蛋白質

D.核糖體上合成的蛋白質不能在細胞核中發(fā)揮作用

答案D

11.（2016海南單科，26,8分）水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有吸收足夠

的水才能進行旺盛的代謝活動，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如

圖所示。回答下列問題。

（1）植物細胞中的水通常以結合水和自由水兩種形式存在。風干種子細胞中的水主要是以

的形式存在0經階段I吸水后，種子中的水主要是以的形式存在。

⑵在階段II,種子吸水速率（填“大于”“小于”或“等于"）階段I,呼吸速率

（填“大于”“小于”或“等于"）階段I。

⑶從細胞組成和結構的角度來推測，水分可經過細胞膜中的、

從細胞外進入細胞內。

答案（1）結合水自由水（2）小于大于（3）磷脂（或脂質）雙分子層水通道

12.（2018課標全國III,30,10分）回答下列與蛋白質相關的問題：

⑴生物體中組成蛋白質的基本單位是。在細胞中合成蛋白質時，肽鍵是在

這一細胞器上形成的。合成的蛋白質中有些是分泌蛋白，如（填“胃蛋白

酶”“逆轉錄酶”或“酪氨酸酶”）。分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經過高爾基體，此

過程中高爾基體的功能是。

（2）通常，細胞內具有正常生物學功能的蛋白質需要有正確的氨基酸序列和結構。某

些物理或化學因素可以導致蛋白質變性，通常，變性的蛋白質易被蛋白酶水解，原因

是o

（3）如果DNA分子發(fā)生突變，導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個

堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能

是。

答案（1）氨基酸核糖體胃蛋白酶對蛋白質進行加工、分類和包裝（2）空間蛋白質

變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質降解（3）遺傳密碼具有簡并性

【三年模擬】

時間:40分鐘分值:45分

一、選擇題（每小題2分，共20分）

1.（2020屆江蘇連云港東海二中期初，4）下列關于碳元素的敘述，不正確的是（）

A.碳元素在生物體內含量最多

B.組成細胞的有機物都含有碳元素

C.組成蛋白質的氨基酸以碳鏈為基本骨架

D.碳是構成細胞的最基本的元素

答案A

2.（2019江蘇啟東期末，1）下列有關細胞化學成分的敘述，正確的是（）

A.在人體活細胞中氧原子的數目最多

B.脂肪含C、H、0、N、P

C.在小麥細胞中由A、G、T、C四種堿基參與構成的核甘酸最多有8種

I）.磷脂和膽固醇均屬于組成動物細胞膜的脂質

答案D

3.（2018江蘇如皋期初，1）下列有關蛋白質結構與功能的敘述，錯誤的是（）

A.蛋白質是細胞和生物體功能的主要承擔者

B.不同結構的蛋白質可能有相同的氨基酸序列

C.蛋白質高溫條件下變性后，生物活性也喪失

D.蛋白質功能的多樣性決定了其結構的多樣性

答案D

4.（2019江蘇啟東、前黃、淮陰等七校聯考，2）下列有關細胞中元素和化合物的說法，錯誤的

是（）

A.葉綠素的元素組成中含有鎂和氮

B.ATP、胰島素、DNA的組成元素中都有C、H、0、N、P

C.人的遺傳物質徹底水解后可得到6種小分子

D.與相同質量的糖類相比，脂肪完全氧化分解需要更多的氧氣

答案B

5.（2019江蘇泰州一模，1）下列有關蛋白質的敘述，錯誤的是（）

A.肝細胞內合成過氧化氫酶的過程需要模板

B.某些蛋白質的空間結構會發(fā)生可逆性轉變

C.原核細胞因缺乏某些細胞器多肽不能折疊

D.人類能對某些天然蛋白質的結構進行改造

答案C

6.（2019江蘇蘇、錫、常、鎮(zhèn)三模，1）下列關于有機物的敘述中，正確的是（）

A.糖都是細胞內的能源物質

B.核酸中噤吟數和暗;咤數相等

C.磷脂存在于所有的活細胞中

1）.細胞內運輸K'和氨基酸的物質都是蛋白質

答案C

7.（2020屆江蘇揚州中學月考，2）生物大分子是由許多單體連接而成的多聚體。下列有關單體

與多聚體的敘述，正確的是（）

A.有的多聚體在胞內合成、分泌到胞外發(fā)揮作用

B.多聚體不一定是以碳鏈為基本骨架

C.單體進入細胞的方式都是主動運輸

D.多聚體最終水解產物一定是單體

答案A

8.（2020屆江蘇南通海安高級中學月考，21）圖中a、b、c表示物質X與Y結合后所發(fā)生的三

種過程，則下列對Y所代表的物質及特征描述，正確的是（多選）（）

--a:X進入細胞

X----------?X與Y結合式「b：X轉變?yōu)槠渌镔|

c:X失活

A.Y:a中是載體;b中是抗