安全食品承諾書8篇

第第頁安全食品承諾書優(yōu)秀8篇安全食品承諾書篇1依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，本超市在食品經(jīng)營活動中，作如下承諾：一、經(jīng)營者對場內(nèi)供應(yīng)的食品，應(yīng)當(dāng)依照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識符合要求，標(biāo)識內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。二、假如顯現(xiàn)質(zhì)量問題，依照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的商定，承當(dāng)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。三、對市場內(nèi)出售食品顯現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)依照消費(fèi)者投訴處理方法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立刻處理時(shí)，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償。四、食品經(jīng)營者要對所購進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清楚；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質(zhì)地良好。五、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨，不予銷售。六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，依照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律懲罰。安全食品承諾書篇2為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：保證遵守有關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承當(dāng)社會責(zé)任。二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原材料子處理和食品加工、包裝、貯存等場合，符合下列要求：1、經(jīng)營場合與有毒、有害場合以及其他污染源保持規(guī)定距離；2、經(jīng)營場合與個人生活空間分開；3、經(jīng)營場合保持內(nèi)部環(huán)境乾凈。三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的.消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理；2、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸；3、備有數(shù)量充分、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原材料子與產(chǎn)品交叉污染；4、食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，訂立保證食品安全的規(guī)章制度。經(jīng)營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形，即“被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自懲罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作”。六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保管期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺帳。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。七、依照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超出保質(zhì)期的食品。八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立刻采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并幫忙做好不合格食品的召回工作。九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病防備、治療功能。十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：1、依照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售；2、進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、住址、聯(lián)系方式。十一、經(jīng)營散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：1、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；2、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時(shí)符合下列要求：1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動；2、有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝料子、餐具；3、使用無毒、清潔的售貨工具；4、用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；5、使用的洗滌劑、消毒劑對**安全、無害；十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：1、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔；2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：1、出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳；2、在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備特地的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時(shí)符合下列要求：1、審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查；2、發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時(shí)制止并立刻報(bào)告工商部門。十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支出價(jià)款十倍的賠償金。十七、自發(fā)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場合的明顯處。十八、我單位（個人）自發(fā)履行，履行不到位，本身樂意接受工商部門依照法律法規(guī)規(guī)定予以的懲罰。安全食品承諾書篇3食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾:1、嚴(yán)格遵守、等法律法規(guī)的規(guī)定，承當(dāng)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。2、保證依法取得和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。3、依法建立并落實(shí)食品（原材料子）進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品、食品原材料子、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原材料子質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品（原材料子）購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和掌控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保管期限不少于二年。本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門供應(yīng)的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原材料子、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。4、保證供應(yīng)餐飲服務(wù)的場合環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原材料子。5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝料子，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時(shí)自發(fā)接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承當(dāng)社會和法律責(zé)任。承諾單位名稱（蓋章）:法定代表人簽字:承諾日期:xxxx年xx月xx日本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。安全食品承諾書篇4我是食品餐飲服務(wù)單位（個人），為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承當(dāng)社會責(zé)任，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：一、保持經(jīng)營場合布局合理、環(huán)境乾凈、不店外經(jīng)營，嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必需具備健康證明，每年對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生培訓(xùn)。二、在經(jīng)營場合醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件。四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保管二年。五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價(jià)，如實(shí)告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超出保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。六、嚴(yán)格依照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場合布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。七、樂觀搭配政府的監(jiān)管，自發(fā)接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報(bào)。八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動，如我店的食品顯現(xiàn)質(zhì)量問題，我們樂意承當(dāng)一切法律責(zé)任。承諾人：xx單位全稱：xx（蓋章）日期：x年x月x日安全食品承諾書篇5為保障“第xx屆中國（xx）新春年貨購物節(jié)”參展食品的衛(wèi)生安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，依據(jù)我國《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《食品衛(wèi)生法》、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》及商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理方法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)承諾保證如下：一、我保證向組委會供應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、銷售授權(quán)書等必需的資質(zhì)證明文件，都合法有效。二、經(jīng)營場合布局合理、環(huán)境乾凈，從業(yè)人員必需進(jìn)行健康體檢和理解食品衛(wèi)生培訓(xùn)。三、在經(jīng)營場合醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》《食品流通許可證》《質(zhì)檢報(bào)告》等有效的相關(guān)法定證照。四、銷售食品必需依照索證索票購銷臺帳制度的要求，建立進(jìn)銷貨臺帳，進(jìn)貨時(shí)要如實(shí)記錄供貨商的有關(guān)情景、時(shí)間、產(chǎn)地來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)品等級和索證種類等資料；銷貨時(shí)要記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時(shí)間及所售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等資料，并查驗(yàn)所銷售食品的保質(zhì)期。五、對有關(guān)行政主管部門組委會公布的不合格食品應(yīng)立刻實(shí)施下架、退市、召回、銷毀等處理方法。六、現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品，必需有清潔外罩或掩蓋物，使用的包裝料子必需清潔、無毒，防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨；制作熟食品的，必需燒熟煮透，生熟食品隔離；隔夜食品必需徹底加熱后再出售；配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴(yán)格進(jìn)行清洗、消毒。七、堅(jiān)決不生產(chǎn)、加工和銷售假冒偽劣食品，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格牲畜家禽肉品，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜水果，用污水化學(xué)藥品浸泡的產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過期、無產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保管期限和其他不貼合食品安全衛(wèi)生要求的各類食品。八、嚴(yán)格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動，如從我展位銷售出去的食品顯現(xiàn)安全質(zhì)量問題，與主辦單位毫無關(guān)系，我們樂意承當(dāng)一切經(jīng)濟(jì)和法律職責(zé)。承諾人：日期：安全食品承諾書篇6企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人，必需做到：遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。二、堅(jiān)決不供應(yīng)不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中混雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。三、依照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運(yùn)輸?shù)降任镔|(zhì)數(shù)量定時(shí)送到業(yè)主指定的地方，嚴(yán)格依照使用單位所需的數(shù)量供應(yīng)，未經(jīng)使用單位同意，不得加添或減少。四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次；隨叫隨到，隨時(shí)供應(yīng)采購，并送達(dá)指定地方；我司必需將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計(jì)劃定時(shí)間送達(dá)。五、依照業(yè)主的要求隨時(shí)通知我司購買各種配餐等商品的需要，我司必及時(shí)按業(yè)緊要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章，無注水；肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質(zhì)合格無毒無害；家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質(zhì)腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗(yàn)無農(nóng)藥殘留，凈菜實(shí)現(xiàn)xx%以上。六、業(yè)主可對我司的供應(yīng)肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質(zhì)量問題，檢驗(yàn)費(fèi)由我司承當(dāng)，并承當(dāng)相應(yīng)的違約責(zé)任。七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅(jiān)決不供應(yīng)包裝袋破損、生產(chǎn)日期標(biāo)識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司供應(yīng)的指定商品保質(zhì)期到達(dá)業(yè)主地方時(shí)有xx個月以上。八、加強(qiáng)對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿著清潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。九、定期或不定期對運(yùn)輸食品運(yùn)輸車輛的進(jìn)行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優(yōu)良品質(zhì)與信譽(yù)求發(fā)展，以客戶為中心，保證做誠實(shí)守信的經(jīng)營戶。承諾人：xxx20xx年x月x日安全食品承諾書篇7為保障餐飲服務(wù)食品安全，保護(hù)消費(fèi)者身體健康，營造良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位鄭重承諾：一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理方法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，樹立安全第一，誠信經(jīng)營的理念。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和健康管理制度，發(fā)現(xiàn)有礙食品安全疾病的，及時(shí)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。三、嚴(yán)格依照法規(guī)要求操作，嚴(yán)把食品原材料子采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原材料子及食品，保證食品質(zhì)量安全。四、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生乾凈，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設(shè)施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。五、嚴(yán)格落實(shí)餐飲用具清洗消毒