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1學(xué)校家長陪餐方案3篇學(xué)校家長陪餐方案3篇篇一一、學(xué)校根據(jù)學(xué)生家長自愿申請,有計劃安排學(xué)生家長陪餐,由學(xué)校統(tǒng)一制定陪餐安排表,陪餐家長根據(jù)值班表按時到食堂指定位置陪餐(陪餐位置設(shè)在學(xué)生就餐區(qū))。二、陪餐家長可對當(dāng)餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認(rèn)真評價,并對食堂衛(wèi)生環(huán)境、蔬菜、肉品等食材新鮮度等情況進行監(jiān)督,餐后認(rèn)真做好陪餐記錄。三、每次就餐前,陪餐家長應(yīng)提前10分鐘進入食堂,查看食品安全狀況,檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確認(rèn)無任何問題才讓學(xué)生食用,同時做好記錄。①食堂環(huán)境衛(wèi)生較差的;②食堂備餐工作人員未穿戴清潔工作衣、帽,工作人員長發(fā)、首飾等裸露在外的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;③食堂待出售飯菜未采取防蠅措施,出售前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的;④食堂制售涼拌菜、四五、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐家長的意見和建議,對提出的問題及時整六、未經(jīng)學(xué)校安排,無關(guān)人員不得進入食堂或?qū)W生餐廳。Xxxx學(xué)校篇二孩子的飲食健康是每位家長永遠關(guān)心的話題,為了提升學(xué)校食堂食品安全水平,保障孩子們的飲食安全,每月最后一周的周五固定為本校的家長陪餐日,輪流邀請5-9名家長到校與孩子一起共進午餐。具體方案如下:一、參觀食堂由食堂管理人員引導(dǎo)參與陪餐的家長參觀食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,介紹食堂基本情況,講解食堂采購、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留樣、人員管理、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等方面的具體做法。陪餐家長現(xiàn)場觀看工作人員的操三、監(jiān)督反饋飯后,由陪餐家長填寫《家長陪餐監(jiān)督檢查表》,向?qū)W校提出具體意見和合理化建議。食堂管理人員對陪餐家長提出的意見和建議進行整理、2分析,及時制定改進措施,形成分析報告(食堂管理機構(gòu)成員簽字)。及時將整理好的家長意見和建議以及整改情況反饋給本次陪餐的家長。篇三學(xué)校為讓在校師生吃得舒心,家長放心;確保食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,保障學(xué)生在食堂的飲食安全,根據(jù)上級有關(guān)要求,結(jié)合我校實際,制定家長陪餐制度。一、陪餐家長應(yīng)按照學(xué)校安排,及時到校食堂,隨同學(xué)生一起就餐。二、負(fù)責(zé)對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認(rèn)真評價,負(fù)責(zé)對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議,并做好1.食堂衛(wèi)生環(huán)境較差的;2.食堂防蠅、防塵、防鼠設(shè)施不足的;3.食堂工作人員未穿戴工裝、工帽,女工作人員留長發(fā)、戴首飾的,未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸食品的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;4.飯菜口味過淡、過咸或飯菜加工距開始用餐時間過長的;5.其他應(yīng)當(dāng)及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。1.所配送的飯菜未采取防蠅措施,學(xué)生食用前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的;2.食堂制作涼拌菜或提供冷飲的;3.上餐剩飯菜未經(jīng)冷藏保管,下餐繼續(xù)加工食用的;4.冷凍食品未達到中心加工溫度的;5.飯菜有發(fā)霉變質(zhì)等感官問題的;6.飯菜有明顯的口味異常;7.飯菜質(zhì)量較差,學(xué)生反映突出的;8.其他危害學(xué)生食品安全五、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應(yīng)當(dāng)立即向?qū)W校報告,并對當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進行跟蹤觀六、陪餐人員因故不能陪餐的,應(yīng)及時向?qū)W校報告,由學(xué)校在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關(guān)工作。七、陪餐家長要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記,并按規(guī)定填寫《學(xué)生家長陪餐3八、每次就餐前,陪餐家長必須提前20分鐘進入學(xué)生就餐地點,首先檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜一致。確認(rèn)
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