旅館建筑設(shè)計(jì)主體部分課件

南方某城市多層旅館建筑設(shè)計(jì)建筑系三年級課程設(shè)計(jì)特點(diǎn)重復(fù)空間——標(biāo)準(zhǔn)層與地域自然景觀、人文特點(diǎn)融合藝術(shù)與商業(yè)——設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)性單體設(shè)計(jì)步驟：一般是先定客房尺寸——建筑進(jìn)深——客房主體柱網(wǎng)——裙房（公共部分）第一部分總體設(shè)計(jì)一、旅館的功能與流線1.城市旅館的功能構(gòu)成城市旅館的功能構(gòu)成大型旅館分區(qū)與功能分析第一部分總體設(shè)計(jì)2.旅館的流線：反映旅館服務(wù)水平，直接影響經(jīng)營成本。旅館流線分為客人流線、服務(wù)流線、物品流線和情報(bào)信息流線四大系統(tǒng)?？腿肆骶€：住宿客人、宴會客人、外來客人三種。住宿客人：團(tuán)體客人和散客。為適應(yīng)團(tuán)體客人的集散需求，常在主入口邊設(shè)置專供團(tuán)體客車?？康膱F(tuán)體出入口，并設(shè)團(tuán)體客人休息廳。宴會客人流線：P74外來客人流線：一視同仁走住宿客人流線。服務(wù)流線：避免與客人流線交叉。專用工作人員出入口。P75物品流線：布件進(jìn)出量最大。食品補(bǔ)給，按清污分流、生熟分流。P76情報(bào)信息流線：電腦系統(tǒng)。next第一部分總體設(shè)計(jì)二、總平面功能設(shè)計(jì)總平面構(gòu)成要素：建筑、廣場、道路、停車場、庭院綠化、室外運(yùn)動(dòng)場地和后勤內(nèi)院等。滿足下列四個(gè)基本要求：1.城市規(guī)劃與城市設(shè)計(jì)要求2.強(qiáng)調(diào)“朝向”或“景向”3.區(qū)分各類出入口4.交通組織合理，人車分流nexta、主要出入口：位置應(yīng)顯著，可供旅客直達(dá)門廳。b、輔助出入口：用于出席宴會，會議及商場購物的非住宿旅客出入。適用于規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高的旅館。c、團(tuán)體旅客出入口：為減少主入口人流，方便團(tuán)體旅客集中到達(dá)而設(shè)置。適用于規(guī)模大的旅館。d、職工出入口：宜設(shè)在職工工作及生活區(qū)域，用于旅館職工上下班進(jìn)出，位置宜隱蔽。e、貨物出入口：用于旅館貨物出入，位置靠近物品倉庫或堆放場所。應(yīng)考慮食物與貨物分開卸貨。f、垃圾污物出口：位置要隱蔽，處于下風(fēng)向。注意：1.嚴(yán)格區(qū)分旅客的活動(dòng)區(qū)、出入口，職工活動(dòng)區(qū)、職工與貨物的出入口。至少應(yīng)將客人出入口與內(nèi)部出入口分開！2.強(qiáng)調(diào)主要出入口：標(biāo)志性特征性、遮蔽風(fēng)雨首先，處理好出入口與城市道路的關(guān)系。人行出入口與城市道路人行道相接，車行出入口距交叉口50～100m。其次，旅客和內(nèi)部出入口與車道相對獨(dú)立，通過輔助道路作有限聯(lián)系。第一部分總體設(shè)計(jì)三、總平面形態(tài)布局分散式，如武夷山莊、中山溫泉賓館集中式分散、集中相結(jié)合四、停車場與停車庫1.停車指標(biāo)：《廈門市城市管理技術(shù)規(guī)定》旅館分為四、五星級0.6-0.7車位/間客房；一至三星級0.5車位/間客房；一般旅館0.3車位/間客房。大型旅行車3×12m，標(biāo)準(zhǔn)小車位2.5×5.0m2.停車形式：廣場臨時(shí)停車、地面停車、地下停車（本次設(shè)計(jì)不考慮地下停車）。3.停車場設(shè)計(jì)：應(yīng)分別考慮旅客停車和內(nèi)部工作人員停車（含自行車停車）。五、外部環(huán)境塑造（略）next第二部分客房層的功能與設(shè)計(jì)要求從設(shè)計(jì)方法的角度，在總平面布局大致確定的下，應(yīng)首先對標(biāo)準(zhǔn)層進(jìn)行初步的設(shè)計(jì)。確定客房層與主體的關(guān)系。一、 客房層構(gòu)成與功能關(guān)系由客房區(qū)、交通樞紐、服務(wù)區(qū)等構(gòu)成。P1121.客房（重點(diǎn)，下節(jié)專門討論）2.交通水平交通和豎直交通。走廊：一般1.4～2.0m?；蛟诳头块T處局部拓寬走廊成“葫蘆形走廊”，當(dāng)兩側(cè)布置時(shí)，中間段1.5～1.8m，門處寬2.0～2.4m。走廊凈高大于等2.1，長度不宜超過60m。3.客房后勤next第二部分客房層的功能與設(shè)計(jì)要求二、 客房層設(shè)計(jì)要求爭取好的朝向（總平面設(shè)計(jì)講過）交通樞紐位置適中（很好理解）旅客流線和服務(wù)流線分開：獨(dú)立電梯、布件間等服務(wù)空間的設(shè)置。實(shí)例平面類型與平面效率創(chuàng)造走廊空間氣氛next第二部分客房層的功能與設(shè)計(jì)要求三、 客房層平面類型多種多樣（看圖）next第二部分客房層的功能與設(shè)計(jì)要求四、客房單元功能與空間尺度1. 功能構(gòu)成P1332. 空間尺度（開間進(jìn)深）A．標(biāo)準(zhǔn)間開間3.3～4.5之間。凈進(jìn)深＝3×1.0（床寬）＋3×0.5（床頭柜寬）＋0.1（邊床距墻）＝4.6m。衛(wèi)生間進(jìn)深一般可取2.4m。所以，一般可以做柱網(wǎng)進(jìn)深7＋7＋7B．客房長寬比以不超過2:1為宜。C.客房凈高當(dāng)設(shè)空調(diào)≥2.4M，不設(shè)空調(diào)≥2.6M。（層高3.3或3米）D.客房內(nèi)走廊寬度≥1.1M。E.客房門洞寬度一般≥O.9M，高度≥2.1M。3.衛(wèi)生間next客房衛(wèi)生間與管道井第二部分客房層的功能與設(shè)計(jì)要求五、客房類型以雙床間為標(biāo)準(zhǔn)客房單元（稱為標(biāo)準(zhǔn)間），三、四星級旅館中套間約占客房數(shù)的5％或更高。1.各類型房間（看圖）單床間：需處理好結(jié)構(gòu)、立面等問題?；騿未才c標(biāo)間分開，單獨(dú)一翼；或在同一柱網(wǎng)中，標(biāo)準(zhǔn)間一開間內(nèi)布置二間，單床間為一開間布置三間，分列走廊兩側(cè)。雙人床間：尺度同標(biāo)準(zhǔn)間。雙床間：雙單人床間（標(biāo)準(zhǔn)間，主要）、雙雙人床間（很少）多床間其它套間2.類型組合與結(jié)構(gòu)關(guān)系next第三部分旅館公共部分設(shè)計(jì)一、公共部分內(nèi)容:面積指標(biāo)：國外:含餐飲部分,以每間客房的平均公共面積計(jì)算。豪華級25m2/間，高度舒適（四星）級19m2/間，一般舒適（三星）15m2/間，一部分設(shè)施舒適（二星）10m2/間，經(jīng)濟(jì)級7.5m2/間。國內(nèi)設(shè)計(jì)規(guī)范:公共部分不含餐飲：一級6m2/間，二級5m2/間，三級3m2/間，四級2m2/間，五級1m2/間.next第三部分旅館公共部分設(shè)計(jì)二、門廳1.面積指標(biāo)：2.門廳功能關(guān)系3.平面布局：a最常見的是將總服務(wù)臺和休息區(qū)分設(shè)在入口大門區(qū)的兩側(cè)，樓、電梯位于入口對面；b電梯廳、休息區(qū)分列兩側(cè)，總服務(wù)臺正對入口。分區(qū)明確、路線簡捷、對休息區(qū)干擾較少。4.空間設(shè)計(jì)A分區(qū)明確，不同功能的活動(dòng)區(qū)域必須有明確的限定。但又開敞流動(dòng)、渾然一體，人們的視線應(yīng)不受阻隔，對各個(gè)部分一目了然。B動(dòng)態(tài)導(dǎo)向：起承轉(zhuǎn)合靜態(tài)限定：隔而不斷，又圍又透。C合理規(guī)劃：避免交叉next第三部分旅館公共部分設(shè)計(jì)三、 中庭共享空間現(xiàn)代中庭空間可以追溯至萊特的古根海姆，經(jīng)過凱文?羅奇的福特基金會總部大廈（綠色植物），再到波特曼的空間（人看人）（三大標(biāo)志：中庭、觀光電梯和旋轉(zhuǎn)餐廳）。特點(diǎn)與缺點(diǎn)（慎用）：1. 綜合各種功能的同時(shí)，帶來干擾。2. 豐富內(nèi)部空間的同時(shí)，帶來技術(shù)和流線的復(fù)雜。比如酒店服務(wù)要在眾目睽睽之下。防火分區(qū)難以界定等等。3. 創(chuàng)造陽光效應(yīng)與室外空間感的同時(shí)，帶來能耗的提升?？偨Y(jié)：中庭空間分2種，單獨(dú)設(shè)置于裙房或由客房圍繞而成。next第三部分旅館公共部分設(shè)計(jì)四、總臺與服務(wù)臺尺度和功能尺度：我國規(guī)范：服務(wù)臺長度按0.03m/每間房間，一、二、三級按0.04m/每間房間設(shè)。（連續(xù)長度）五、公共衛(wèi)生間1.end旅館實(shí)例上海華亭賓館1旅館實(shí)例上海華亭賓館2山東泰安華僑飯店--1總平面圖北立面圖一層平面圖山東泰安華僑飯店--2山東泰安華僑飯店-