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文檔簡(jiǎn)介
包餃子的樂(lè)趣包餃子的樂(lè)趣(一)在新年來(lái)臨之際,家家戶都要包餃子來(lái)慶祝新年。今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自過(guò)了一會(huì)包餃子的樂(lè)趣。大年三十晚上,爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子,我溜進(jìn)廚房,看見(jiàn)爸爸正在和面,媽媽正在準(zhǔn)備餃子餡,我說(shuō):“媽,讓我也試試吧?!眿寢尶匆?jiàn)我點(diǎn)點(diǎn)頭,表示同意了。我高興極了,因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了!媽媽拿起搟面杖給我做示范,只見(jiàn)媽媽左一下右一下,一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了,我一看,心想:原來(lái)這么簡(jiǎn)單??次业陌桑∥倚赜谐芍竦慕舆^(guò)搟面杖,學(xué)著媽媽的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動(dòng)搟面杖開(kāi)始了,不料面卻粘在搟面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真煩人!媽媽看著我焦急的樣子笑著說(shuō):“要撒點(diǎn)面粉才能不粘,但也不能撒太多否則就不好包了?!眿寢層纸o我講了許多要領(lǐng),并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著媽媽說(shuō)的去做,可剛開(kāi)始搟出來(lái)的還是四不像,看著媽媽那么不厭其煩的教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過(guò)反復(fù)操練,我越搟越熟練了??粗鴪A圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞,心里充滿了成就感,我心里別提多高興了!搟好了面皮,該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來(lái),可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的,一個(gè)勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的,卻看見(jiàn)媽媽把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里,感到好奇怪。就問(wèn)媽媽是干什么的,媽媽告訴我,誰(shuí)要是吃到這個(gè)餃子,他就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)。為了能吃到這個(gè)餃子,我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨著,思索著。終于,“功夫不負(fù)有心人”,經(jīng)過(guò)了一番努力的學(xué)習(xí),我終于學(xué)會(huì)了包餃子,我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗,卻弄得一臉面粉,變成了一只小花貓。餃子熟了!媽媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學(xué)會(huì)了包餃子,也值得的。這就是包餃子的樂(lè)趣,我體會(huì)到了:只要我們堅(jiān)持不懈,克服了所有困難后,我們才能成功。河南三門峽三門峽市東風(fēng)小學(xué)六年級(jí):程蘭蘭包餃子的樂(lè)趣(二)生活中的樂(lè)趣,學(xué)習(xí)中的樂(lè)趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂(lè)趣是玩,年輕人、成年人就追求時(shí)尚或與別人與眾不同的某一個(gè)地方。樂(lè)趣也不相同,家庭和學(xué)校的樂(lè)趣也不一樣,我有一個(gè)樂(lè)趣就是包餃子。過(guò)年時(shí)每一個(gè)孩子所期盼,期待的,過(guò)年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在姥姥家過(guò)的年,我很開(kāi)心、高興。大年初一那一天過(guò)年了,我起來(lái)的很早,我起床的很早,大概是5:00就起來(lái)了,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會(huì)兒家里來(lái)了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來(lái)了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的餃子舀了出來(lái)一人一碗。到了初二那一天,姥姥說(shuō):“今天有客人來(lái),要包餃子,”我一聽(tīng),就很快的跑到姥姥跟前說(shuō):“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?姥姥搖頭沒(méi)答應(yīng),可是我卻沒(méi)聽(tīng)姥姥的話,正在舅舅和妗子在包的時(shí)候我偷偷的拿了一個(gè)皮,學(xué)著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來(lái)了,可能是餡太多了吧!我弄下了點(diǎn)餡,哎,可別說(shuō)我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被姥姥發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。我只包了兩個(gè),還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來(lái)了在我家吃飯,姥姥整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個(gè)餃子,太好吃了。初六那一天媽媽來(lái)把我接走了,我回到了家,媽媽說(shuō):“包餃子吃吧!”我說(shuō),嗯。我去超市買了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會(huì)兒,一個(gè)又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,活像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我就說(shuō):“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過(guò)來(lái),撫摸著我的肩說(shuō):“孩子,天下無(wú)難事,只怕有心人嘛。來(lái),我教你?!庇谑菋寢尭嬖V我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時(shí)是津津有味,覺(jué)得格外香。每次過(guò)年的時(shí)候包餃子,都是我最有趣的時(shí)候。包餃子的樂(lè)趣(三)生活中的樂(lè)趣,學(xué)習(xí)中的樂(lè)趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂(lè)趣是玩,年輕人、成年人就追求時(shí)尚或與別人與眾不同的某一個(gè)地方。樂(lè)趣也不相同,家庭和學(xué)校的樂(lè)趣也不一樣,我有一個(gè)樂(lè)趣就是包餃子。過(guò)年時(shí)每一個(gè)孩子所期盼,期待的,過(guò)年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在姥姥家過(guò)的年,我很開(kāi)心、高興。大年初一那一天過(guò)年了,我起來(lái)的很早,我起床的很早,大概是5:00就起來(lái)了,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會(huì)兒家里來(lái)了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來(lái)了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的餃子舀了出來(lái)一人一碗。到了初二那一天,姥姥說(shuō):“今天有客人來(lái),要包餃子,”我一聽(tīng),就很快的跑到姥姥跟前說(shuō):“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?姥姥搖頭沒(méi)答應(yīng),可是我卻沒(méi)聽(tīng)姥姥的話,正在舅舅和妗子在包的時(shí)候我偷偷的拿了一個(gè)皮,學(xué)著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來(lái)了,可能是餡太多了吧!我弄下了點(diǎn)餡,哎,可別說(shuō)我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被姥姥發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。我只包了兩個(gè),還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來(lái)了在我家吃飯,姥姥整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個(gè)餃子,太好吃了。初六那一天媽媽來(lái)把我接走了,我回到了家,媽媽說(shuō):“包餃子吃吧!”我說(shuō),嗯。我去超市買了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會(huì)兒,一個(gè)又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,活像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我就說(shuō):“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過(guò)來(lái),撫摸著我的肩說(shuō):“孩子,天下無(wú)難事,只怕有心人嘛。來(lái),我教你。”于是媽媽告訴我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時(shí)是津津有味,覺(jué)得格外香。每次過(guò)年的時(shí)候包餃子,都是我最有趣的時(shí)候。河南省商丘市黃金路實(shí)驗(yàn)小學(xué)總校四年級(jí):楊夢(mèng)帆包餃子的樂(lè)趣(四)我正在房間里看著書(shū),媽媽突然吼了一聲,“包餃子啦”,我立馬扔下了手中的書(shū),飛奔到廚房!我可是個(gè)大胃王,餃子是我肚子的“興趣愛(ài)好”。包餃子可就更是我手的“興趣愛(ài)好”了。這次,我高興極了是因?yàn)橐呀?jīng)好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有包餃子吃了。媽媽在廚房里熟練地做好了餃子里的菜餡——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐,還加上調(diào)鮮香用的香蔥,媽媽將這些菜用筷子攪拌一下,再加上鹽、醬油、黃酒,再攪拌一次,菜餡就很香了。萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我用一個(gè)小碗盛了一些水,再拿來(lái)一個(gè)裝餃子的盤子。開(kāi)始包了,由于我包過(guò)幾次,所以包的還算一點(diǎn)熟練。我先將一塊圓圓的餃子皮平攤在我的手掌上,再拿起筷子夾起一小些菜餡,放在餃子皮的中間,接著又用一個(gè)指頭,在盛有水的碗里蘸一些水,再將水抹在餃子皮沒(méi)有菜餡的那一部分,然后小心翼翼地將餃子皮的兩邊對(duì)齊,按上,那誰(shuí)就猶如膠水一般,將兩邊的皮粘上了,最后,我將餃子已經(jīng)封好的邊緣折出幾個(gè)小花樣一般的折紋。一個(gè)水餃就順利地包好了。接著,我又一個(gè)接著一個(gè)地包,途中一帆風(fēng)順。晚上,我讓媽媽煮水餃,水餃煮好后,我覺(jué)得十分香,因?yàn)槟鞘俏易约喊?。我體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣,餃子就是要自己包的才好吃啊!包餃子的樂(lè)趣(五)今天上午,媽媽買回家一些韭菜和肉餡,說(shuō)給我包餃子吃,我太高笑了,因?yàn)槲易钕矚g吃韭菜餡的餃子了。況且,我總想自己親手包一回餃子吃??粗鴭寢尯秃妹?,調(diào)好餡后,我向媽媽提出了請(qǐng)求,媽媽爽快的答應(yīng)了,我太高笑了。于是,我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著餃子皮,右手拿著小勺舀了一點(diǎn)餡放在餃子皮的中間。媽媽教我一種最簡(jiǎn)單的包法,就是把餃子皮中間對(duì)齊后捏一下,在沿著邊捏嚴(yán)就行,我按媽媽說(shuō)的包好了一個(gè)餃子,可是我包的餃子癟癟的,直直的,放下后就趴下了。媽媽包的餃子鼓鼓的,彎彎的,很精神的站在那里,相比之下,我包的餃子太丑了。我又連續(xù)包了幾個(gè),不是趴著就是躺著,要不就露著餡,太難看了。這時(shí),媽媽把我包的幾個(gè)餃子拿起來(lái)加工了一下,總算有幾個(gè)勉強(qiáng)站了起來(lái)。唉!真是看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)難啊。在媽媽的鼓勵(lì)下,我又連續(xù)包了十幾個(gè)餃子。餃子煮好后,我不管熱不熱,拿了一個(gè)自己包的餃子吃起來(lái),雖然餡不多,也很熱,但我感覺(jué)特別的香,因?yàn)檫@是我第一次吃自己包的餃子,媽媽也說(shuō)我包的餃子特別好吃。對(duì)了,下午我感覺(jué)不過(guò)癮,我又用橡皮泥當(dāng)和好的面,鉛筆當(dāng)搟面杖,用小刀切了一些菜葉當(dāng)餃子餡,又包了一些顏色各異,形狀不同的餃子,哈哈,真是太有趣了。包餃子的樂(lè)趣(六)包餃子的樂(lè)趣“包餃子啦!包餃子啦!”媽媽拉著嗓門對(duì)著正在房間里津津有味地看著《湯姆?索亞歷險(xiǎn)記》的我。我應(yīng)聲而來(lái),問(wèn)媽媽:“干嘛呀?”我剛才一點(diǎn)兒也沒(méi)聽(tīng)清楚媽媽在說(shuō)什么,只是知道她叫我,媽媽說(shuō):“包餃子呀?!蔽乙宦?tīng),高興得一蹦三尺高。接著,我急速奔向洗手間洗好了手,準(zhǔn)備工作就開(kāi)始了。我可是個(gè)大胃王,餃子是我肚子的“興趣愛(ài)好”。包餃子可就更是我手的“興趣愛(ài)好”了。這次,我高興極了是因?yàn)橐呀?jīng)好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有包餃子吃了。媽媽在廚房里熟練地做好了餃子里的菜餡——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐,還加上調(diào)鮮香用的香蔥,媽媽將這些菜用筷子攪拌一下,再加上鹽、醬油、黃酒,再攪拌一次,菜餡就很香了。萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我用一個(gè)小碗盛了一些水,再拿來(lái)一個(gè)裝餃子的盤子。開(kāi)始包了,由于我包過(guò)幾次,所以包的還算一點(diǎn)熟練。我先將一塊圓圓的餃子皮平攤在我的手掌上,再拿起筷子夾起一小些菜餡,放在餃子皮的中間,接著又用一個(gè)指頭,在盛有水的碗里蘸一些水,再將水抹在餃子皮沒(méi)有菜餡的那一部分,然后小心翼翼地將餃子皮的兩邊對(duì)齊,按上,那誰(shuí)就猶如膠水一般,將兩邊的皮粘上了,最后,我將餃子已經(jīng)封好的邊緣折出幾個(gè)小花樣一般的折紋。一個(gè)水餃就順利地包好了。接著,我又一個(gè)接著一個(gè)地包,途中一帆風(fēng)順。晚上,我讓媽媽煮水餃,水餃煮好后,我覺(jué)得十分香,因?yàn)槟鞘俏易约喊?。有付出才有汗水,有勞?dòng)才有收獲,有收獲才有快樂(lè),有快樂(lè)才有更加美好的明天。包餃子的樂(lè)趣(七)“你想知道怎樣包餃子嗎?”那就請(qǐng)你到我們牛勁齋教室看看吧。今天早上,我興致勃勃地來(lái)到牛勁齋讀作文?!岸b忊彛 鄙险n了,老師手上拿著一個(gè)袋子,走進(jìn)教室對(duì)我們說(shuō):“同學(xué)們,馬上把一張張桌子擺在一起,我們這節(jié)課要來(lái)學(xué)包餃子。”我聽(tīng)了,欣喜若狂,手舞足蹈,就像是一只關(guān)在籠子里的小鳥(niǎo)被放了出來(lái)似的。老師先把昨晚已經(jīng)切碎了的白菜、胡蘿卜和肉末放在一個(gè)盆里,下了幾勺鹽和醬油,然后進(jìn)行攪拌,把食物攪拌均勻,這樣,包餃子的餡就做好了。最后,把厚厚的餃皮撕成一張一張的。我仔細(xì)看老師怎樣包好餃子后,我迫不及待地把餃皮托在左手上,躍躍欲試舀了三勺餡,均勻地放在餃子上,然后把餃子皮提起來(lái),用食指和大拇指捏住餃皮,用拇指把餃皮前一推,這樣,餃子的邊緣出現(xiàn)了很多皺褶,每個(gè)皺褶間要留一點(diǎn)空隙。這時(shí)我剛用力一捏,沒(méi)想到餃子下面的皮破了,出現(xiàn)一個(gè)大洞洞,猶如一個(gè)大嘴巴,正在對(duì)我說(shuō):“哇,你的技術(shù)真差!”我絞盡腦汁,一邊捂著那個(gè)破了洞的餃子皮,一邊從另一張餃子皮上撕下一小片把那個(gè)破洞堵上。終于,我費(fèi)了九牛二虎之力才做好第一個(gè)餃子。從近處看,我發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子就像是一個(gè)白白胖胖的娃娃,它剛吃好飯,肚子圓圓的,可愛(ài)極了!接著,我用剛才的方法做了幾個(gè)餃子?!巴郏溩咏K于做好了!”我高興得一蹦三尺高。這時(shí),我發(fā)現(xiàn)周圍的同學(xué)包的餃子有的像一只大老鼠,有的餃皮破了一個(gè)洞,有的包得很成功,同學(xué)正互相炫耀自己的杰作。我真想快點(diǎn)煮餃子嘗一嘗自己的“作品”。老師拿來(lái)一個(gè)鍋,倒入清水,等水沸騰了,我們急忙把自己的“作品”放入鍋里煮?!巴郏煤贸耘?!”有一位同學(xué)迫不及待地拿起湯勺,舀了一個(gè)餃子就往嘴里送,結(jié)果,他被燙得跳起來(lái),哈哈,你瞧他那副模樣,像只饞貓。今天,我和同學(xué)們一起包餃子,懂得了平時(shí)要多動(dòng)手,使自己的動(dòng)手能力更強(qiáng)。包餃子的樂(lè)趣(八)我學(xué)會(huì)了包餃子作文400字篇一_包餃子的樂(lè)趣今天,姨媽來(lái)我家做客,媽媽準(zhǔn)備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試,也想學(xué)包餃子。餃子好吃但工序復(fù)雜,所以我們?nèi)朔止ず献鳎河晌叶绮损W,媽媽和餡,姨媽揉面搟皮。頭一次切菜,沒(méi)想到刀這么沉,剁一會(huì)兒我的手就酸痛了。不過(guò)為了美味的餃子,堅(jiān)持!終于把青菜剁得很細(xì)了,媽媽擰掉菜汁開(kāi)始和餡。先加入兩個(gè)雞蛋、糖、鹽和少許油等調(diào)味品后,開(kāi)始順時(shí)針攪拌,直到肉和菜完全粘在一起,她才說(shuō)了聲“好”。姨媽的工程最浩大。揉面是個(gè)技術(shù)活兒,要把面團(tuán)揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推,再用手翻,在皮上撒點(diǎn)山芋粉,再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開(kāi)始切餃皮,姨媽動(dòng)作嫻熟,不一會(huì)兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。終于開(kāi)始包餃子了!媽媽拿起一張餃皮攤在手心,再放上餡,把餃皮對(duì)折兩頭捏緊。在我的央求下,媽媽手把手地教我:“餡不能太多,不然皮會(huì)撐破。”結(jié)果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。不過(guò)我在不斷摸索中終于找到感覺(jué),瞧,我包的餃子也排成長(zhǎng)龍呢。在我的焦急等待中,媽媽端上熱氣騰騰的餃子,吃著自己包的餃子,真香!我學(xué)會(huì)了包餃子作文400字篇二_包餃子的樂(lè)趣大年三十的晚上,全家人聚在一起包餃子,我也參加了進(jìn)去。媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來(lái)。媽媽慢條斯理地對(duì)我說(shuō)了關(guān)于包餃子的技巧。我認(rèn)真聽(tīng)完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡。當(dāng)時(shí)我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無(wú)難事,只要肯攀登。于是,我急忙問(wèn)媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說(shuō):“龍飛,只要你認(rèn)真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的。”媽媽的鼓勵(lì)給了我信心。媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來(lái)做,我連續(xù)做了三次,終于做好了。雖然做得沒(méi)有媽媽的好看,但我總算學(xué)會(huì)了包餃子?,F(xiàn)在包餃子對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件非常容易的事,我會(huì)更加努力,爭(zhēng)取做得更好。我不僅學(xué)會(huì)了包餃子了人要,也懂得從小事做起,不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認(rèn)真,這樣無(wú)論什么事都能做。包餃子的樂(lè)趣(九)三天的實(shí)踐活動(dòng),一眨眼就過(guò)去了,如坐火車般一下子就瀏覽完了。但這三天內(nèi)發(fā)生的事,卻仍然歷歷在目。其中,最令我忘懷的事就是和我的伙伴一起包水餃!吃早飯時(shí)徐教官告訴我們,中午要包餃子吃,礙于面子,大家沒(méi)像開(kāi)水一樣沸騰起來(lái),但都樂(lè)的合不攏嘴,根本沒(méi)心思吃早餐了?;蛟S都是想在胃里為中午的水餃多騰些位置吧!終于熬過(guò)了“艱難的”上午,大家陸續(xù)排隊(duì)魚(yú)貫進(jìn)了餐廳,走向座位坐好。嗬!桌上肉餡、面皮準(zhǔn)備就緒,就等著我們大展拳腳了。教官一聲令下,我們便“開(kāi)工”了。我拿了一摞整齊的面皮放在面前,先拿一張平攤在手上,又舀了一大勺肉餡兒放在面皮上,把面皮撐得又脹又鼓,活脫一個(gè)大足球。開(kāi)始捏邊沿,可我怎么捏也捏不住。每當(dāng)我剛捏好,面皮就張開(kāi)了
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