【休閑食品網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷(xiāo)探究-以百草味為例6700字（論文）】

第第頁(yè)前言首先，通過(guò)對(duì)“百草味”企業(yè)的研究，將致力于幫助企業(yè)突破大數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的瓶頸，探索適合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)的銷(xiāo)售模式和營(yíng)銷(xiāo)策略，利用新媒體融媒體自媒體等媒介和方式，確保并提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。其次，在改進(jìn)銷(xiāo)售模式和提高銷(xiāo)售量的基礎(chǔ)上，促進(jìn)“百草味”企業(yè)制度的完善、技術(shù)的改良等，從而促進(jìn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步地提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。再者，“百草味”企業(yè)屬于休閑食品行業(yè)的佼佼者，具有很高的知名度。本次研究爭(zhēng)取其更好地發(fā)揮品牌效應(yīng)，提高顧客滿意度和品牌忠誠(chéng)度，并利用品牌優(yōu)勢(shì)吸引更多潛在消費(fèi)者。最后，“百草味”企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略的成功之處可以供其他同類(lèi)企業(yè)汲取經(jīng)驗(yàn)，與此同時(shí)，其不足之處以及潛在危機(jī)也可以提醒其他企業(yè)防范于未然，從而推動(dòng)休閑食品行業(yè)的良性競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展，也可以為相關(guān)企業(yè)或行業(yè)的發(fā)展提供參考價(jià)值。一、百草味的營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析（一）休閑食品行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀1、休閑食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，我國(guó)的休閑食品行業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速，出現(xiàn)了一大批的大型食品連鎖企業(yè)，比如旺旺集團(tuán)、雨潤(rùn)集團(tuán)、盼盼食品、好麗友、恰恰、西域美農(nóng)、三只松鼠等，使得休閑食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，消費(fèi)群體越來(lái)越多。但同時(shí)休閑食品行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，使得休閑食品企業(yè)之間也受到了彼此的競(jìng)爭(zhēng)壓力，導(dǎo)致部分競(jìng)爭(zhēng)力較低的企業(yè)消費(fèi)群體和經(jīng)營(yíng)空間進(jìn)一步縮小，給休閑食品企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。2、休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)的是人們對(duì)生活水平要求的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高也決定這諸多與生活相關(guān)的企業(yè)必須提高經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，這給眾多食品企業(yè)帶來(lái)機(jī)遇的同時(shí)，也帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。但是休閑食品行業(yè)面對(duì)的是廣大的消費(fèi)者，經(jīng)營(yíng)范圍較大，因此獲取的收益較多，人們的生活時(shí)時(shí)離不開(kāi)休閑食品行業(yè)，使得眾多的投資者開(kāi)始重視休閑食品行業(yè)的投資，進(jìn)一步推動(dòng)了休閑食品行業(yè)的發(fā)展，致使當(dāng)前我國(guó)休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局日益激烈化，行業(yè)規(guī)模不斷增加。但與此同時(shí)，市場(chǎng)空間爭(zhēng)奪空前加大，給不少食品企業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)營(yíng)危機(jī)，造成不少食品企業(yè)被迫破產(chǎn)倒閉。如表2-1所示，從2012年到2016年年?duì)I業(yè)額超過(guò)1000萬(wàn)元的食品企業(yè)數(shù)量和增長(zhǎng)率都呈現(xiàn)逐年增加的態(tài)勢(shì)，尤其是2016年休閑食品行業(yè)數(shù)量高達(dá)330家，是2012年的3倍。在這樣的市場(chǎng)大背景下，休閑食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和性價(jià)比也在不斷提高，以期獲取行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步加劇了休閑食品行業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致休閑食品行業(yè)面臨著巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，消費(fèi)群體不斷被搶占，限制著行業(yè)經(jīng)營(yíng)空間的進(jìn)一步拓寬。表12012-2016年年?duì)I業(yè)額超過(guò)1000萬(wàn)元的休閑食品企業(yè)數(shù)量情況年份休閑食品企業(yè)（家）增長(zhǎng)率（%）2012110——20131301808201521031.25201633057.14（二）百草味的營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀百草味成立于2003年,是中國(guó)知名的互聯(lián)網(wǎng)食品品牌,其堅(jiān)果系列位居全網(wǎng)銷(xiāo)量前三，主要在線銷(xiāo)售堅(jiān)果炒貨、肉脯海鮮、水果果干、新疆特產(chǎn)、進(jìn)口食品等美味零食，是一家以休閑食品加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流為主體，集線下連鎖、互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式為一體的綜合服務(wù)型企業(yè)。1、百草味現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析STP策略即市場(chǎng)細(xì)分、選擇目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品定位策略，是現(xiàn)階段企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前百草味營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：（1）市場(chǎng)細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高帶動(dòng)了休閑食品行業(yè)的發(fā)展，但是面對(duì)不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r下的地區(qū)差異以及不同風(fēng)俗條件下的喜好差異，休閑食品行業(yè)企業(yè)仍然具有較大的發(fā)展空間。百草味在對(duì)這些條件下的市場(chǎng)狀況進(jìn)行研究后，細(xì)分了消費(fèi)市場(chǎng)，針對(duì)經(jīng)濟(jì)條件較好的地區(qū)，推出了精細(xì)化包裝的高檔產(chǎn)品，著力研發(fā)更加優(yōu)質(zhì)的休閑食品，精細(xì)化的包裝也對(duì)這些客戶群體投其所好。而對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件較差的地區(qū)的消費(fèi)采取的措施則反之，選用較為平價(jià)的原材料，保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下運(yùn)用簡(jiǎn)約的包裝，降低產(chǎn)品的價(jià)格，以更加實(shí)惠的產(chǎn)品形象呈獻(xiàn)給消費(fèi)群體，擴(kuò)大了百草味購(gòu)買(mǎi)群體范圍，提升了百草味的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)。（2）目標(biāo)市場(chǎng)選擇百草味能夠根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)采取針對(duì)性的策略，百草味的消費(fèi)群體大部分是年輕群體和兒童群體，因此針對(duì)這一特殊群體，百草味在推出產(chǎn)品時(shí)，根據(jù)目標(biāo)對(duì)象進(jìn)行調(diào)查了解后，確定百草味的產(chǎn)品種類(lèi)和產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)。在產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)時(shí)針對(duì)目標(biāo)群體開(kāi)展的營(yíng)銷(xiāo)一般符合這一群體的審美觀念，以吸引這一群體的好奇心和購(gòu)買(mǎi)欲望，借此提升百草味的營(yíng)銷(xiāo)效果。（3）產(chǎn)品定位市場(chǎng)定位就是確定百草味在市場(chǎng)中的位置，向目標(biāo)市場(chǎng)提供休閑食品服務(wù)。有效的市場(chǎng)定位有助于百草味明確營(yíng)銷(xiāo)組合，有利于建立百草味及其休閑食品的市場(chǎng)特色。對(duì)此，百草味經(jīng)過(guò)調(diào)研和分析目標(biāo)市場(chǎng)，根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)休閑食品口味和價(jià)格的需求進(jìn)行了產(chǎn)品市場(chǎng)定位，強(qiáng)調(diào)休閑食品口味的獨(dú)特性、包裝的創(chuàng)新性以及價(jià)格的優(yōu)惠性，以此迎合消費(fèi)者需求。2、百草味的營(yíng)銷(xiāo)策略現(xiàn)狀百草味已經(jīng)逐漸完善了自身的營(yíng)銷(xiāo)策略，在產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品推廣等方面也采取了較為明顯的措施，取得了一定的營(yíng)銷(xiāo)成效。（1）產(chǎn)品策略百草味對(duì)于休閑食品的質(zhì)量有著嚴(yán)格的要求，所以休閑食品的質(zhì)量得到了較高的保障，在此基礎(chǔ)上改進(jìn)了一些生產(chǎn)技術(shù)，積極吸收新型技術(shù)，大大減少了次品，在整體上使休閑食品質(zhì)量得到了提高。同時(shí)，企業(yè)在對(duì)外宣傳新產(chǎn)品的同時(shí)，其中，營(yíng)養(yǎng)理念是宣傳重點(diǎn)，通過(guò)這一途徑讓廣大消費(fèi)者更加了解本企業(yè)的休閑食品，使顧客更加放心地飲用休閑食品，有利于拓寬休閑食品的市場(chǎng)，從而不斷增加百草味在市場(chǎng)中的銷(xiāo)量。但是，與伊利和蒙牛這樣的品牌產(chǎn)業(yè)進(jìn)行比較之后，仍能發(fā)現(xiàn)百草味存在著許多的不足，所以百草味應(yīng)積極改進(jìn)與完善營(yíng)銷(xiāo)策略，有效地推動(dòng)百草味的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。（2）定價(jià)策略百草味在確定價(jià)格期間經(jīng)常對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)市場(chǎng)中同行業(yè)企業(yè)的價(jià)格確定自身的價(jià)格區(qū)間，在該價(jià)格區(qū)間內(nèi)進(jìn)行上下浮動(dòng)，這種定價(jià)方式可以使百草味各類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格符合市場(chǎng)規(guī)律，不至于由于過(guò)高的價(jià)格使很多消費(fèi)者望而卻步，或者過(guò)低的價(jià)格降低企業(yè)的實(shí)際利潤(rùn)。百草味在定價(jià)時(shí)，還會(huì)制定不同單價(jià)的產(chǎn)品價(jià)格，針對(duì)高消費(fèi)群體或者需要精細(xì)包裝的消費(fèi)者，百草味采用了較高的價(jià)格滿足這類(lèi)消費(fèi)者的需求，針對(duì)經(jīng)濟(jì)條件較差地區(qū)和群體時(shí)，也開(kāi)發(fā)了實(shí)惠包裝，以銷(xiāo)量獲得利潤(rùn)。這兩種定價(jià)策略可以大大提高百草味的實(shí)際產(chǎn)品銷(xiāo)售量，提升百草味的市場(chǎng)占有率和知名度。（3）渠道策略百草味目前的渠道策略主要是發(fā)展分銷(xiāo)經(jīng)銷(xiāo)商，通過(guò)分銷(xiāo)經(jīng)銷(xiāo)商把百草味產(chǎn)品進(jìn)行批量分銷(xiāo)，百草味在一次銷(xiāo)量分配中運(yùn)輸?shù)街付ǖ膮^(qū)域進(jìn)行銷(xiāo)售，拓展本地區(qū)的休閑食品銷(xiāo)售市場(chǎng)，這些分銷(xiāo)商為了打開(kāi)某一地區(qū)的銷(xiāo)售市場(chǎng)，采取多種營(yíng)銷(xiāo)手段。在百草味的渠道營(yíng)銷(xiāo)中，眾多的地區(qū)分銷(xiāo)經(jīng)銷(xiāo)商覆蓋了更加廣泛的銷(xiāo)售范圍，增加了百草味的營(yíng)銷(xiāo)群體對(duì)象，使更多的消費(fèi)者知曉百草味品牌，并且接受百草味品牌。此外，百草味還在較大的城市和地區(qū)設(shè)立了分公司，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)大范圍地區(qū)的營(yíng)銷(xiāo)管理，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)地區(qū)營(yíng)銷(xiāo)的精細(xì)化管理，能夠根據(jù)地域的消費(fèi)觀念的不同，制定針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略，避免百草味制定的總體的營(yíng)銷(xiāo)策略出現(xiàn)“水土不服”現(xiàn)象，以發(fā)揮更大的營(yíng)銷(xiāo)效果。（4）促銷(xiāo)策略百草味為了進(jìn)一步提升營(yíng)銷(xiāo)效果，采取了多種促銷(xiāo)手段。百草味積極研究客戶群體的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為，根據(jù)客戶需求提供產(chǎn)品種類(lèi)，針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)使百草味的營(yíng)銷(xiāo)效率大大提升。百草味為了刺激消費(fèi)者的消費(fèi)行為，經(jīng)常開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，例如限時(shí)打折活動(dòng)，通過(guò)限時(shí)幾個(gè)小時(shí)的打折活動(dòng)，刺激消費(fèi)者在這一段時(shí)間內(nèi)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。百草味還經(jīng)常舉辦滿減活動(dòng)，消費(fèi)者滿足某一設(shè)定的消費(fèi)值，可以優(yōu)惠，以此刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更多的產(chǎn)品，消費(fèi)者為了達(dá)到滿減值，一般會(huì)多購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，大大提高了百草味的銷(xiāo)售量。此外，百草味還利用微信進(jìn)行促銷(xiāo)，通過(guò)邀請(qǐng)消費(fèi)者群體微信掃碼加入會(huì)員的方式，獲得更多的會(huì)員消費(fèi)者，這些會(huì)員消費(fèi)者將成為百草味的長(zhǎng)期消費(fèi)者，在掃碼后經(jīng)常會(huì)贈(zèng)送小禮品給予消費(fèi)者，贏得消費(fèi)者群體的好感度，提升百草味的市場(chǎng)形象。二、百草味品牌營(yíng)銷(xiāo)存在問(wèn)題的原因分析（一）促銷(xiāo)活動(dòng)缺乏創(chuàng)意當(dāng)前，零食客單價(jià)低，但線上的渠道成本、物流成本都在品牌商身上，為了控制成本，品牌商只能選擇走高端路線、提高售價(jià)，或是進(jìn)行關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售，如大禮包促銷(xiāo)等。這種促銷(xiāo)方式不僅影響力較弱，同時(shí)受眾人群也非常狹小。百草味近年來(lái)一直在都市電視劇中出現(xiàn)，植入的電視劇類(lèi)型比較單一，像三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥绕放圃诟鱾€(gè)領(lǐng)域都進(jìn)行廣告投放。并且百草味近年來(lái)的投放廣告頻率過(guò)高，引得許多觀眾產(chǎn)生了厭煩情緒。在口碑懸疑網(wǎng)劇《沉默的真相》熱播中，引起觀眾廣泛議論的就是良品鋪?zhàn)訌V告太多，觀眾情緒很容易被廣告打斷，降低品牌好感度。表2百草味、良品鋪?zhàn)?、三只松鼠電視廣告投放對(duì)比企業(yè)名稱(chēng)電視劇主題百草味W-兩個(gè)世界韓國(guó)奇幻懸疑三生三世十里桃花古裝愛(ài)情玄幻漂洋過(guò)海來(lái)看你都市職場(chǎng)愛(ài)情良品鋪?zhàn)討賽?ài)先生都市愛(ài)情橙紅年代都市刑偵你和我的傾城時(shí)光都市商戰(zhàn)三只松鼠小別離學(xué)生升學(xué)、留學(xué)、青春期微微一笑很傾城大學(xué)生校園愛(ài)情夏至未至高中生校園愛(ài)情（二）過(guò)度依賴(lài)線上渠道銷(xiāo)售百草味最初是從線下走到線上的，由于近年來(lái)線上高增速紅利，百草味緊抓線上機(jī)遇，加大線上營(yíng)銷(xiāo)。在疫情之中，百草味通過(guò)向線上渠道做傾斜實(shí)現(xiàn)較快的線上銷(xiāo)售增長(zhǎng)，但是對(duì)于線下的營(yíng)銷(xiāo)卻稍顯落后。由于互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，人們不再趨向與前往門(mén)店購(gòu)買(mǎi)，根據(jù)筆者對(duì)百草味線下門(mén)店的現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)展，許多消費(fèi)者在商店入口停留，但最終只有極少會(huì)進(jìn)入商店。線下店鋪產(chǎn)品展示中，盡管電源已經(jīng)在主顯示屏上放上了天貓最暢銷(xiāo)的堅(jiān)果，但由于這些產(chǎn)品并沒(méi)有如電子商務(wù)平臺(tái)那樣強(qiáng)有力的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)支撐，線下店鋪的堅(jiān)果銷(xiāo)售數(shù)據(jù)并不理想。（三）促銷(xiāo)創(chuàng)新不足造成促銷(xiāo)形式不豐富百草味促銷(xiāo)形式不豐富的主要原因在于公司促銷(xiāo)管理經(jīng)驗(yàn)比較薄弱，缺乏對(duì)促銷(xiāo)形式的探索創(chuàng)新，始終堅(jiān)持固有的促銷(xiāo)手段，直接造成促銷(xiāo)形式缺乏多元化。百草味促銷(xiāo)形式單一，降價(jià)促銷(xiāo)和滿減促銷(xiāo)沒(méi)有針對(duì)消費(fèi)者的心理制定活動(dòng)方案，促銷(xiāo)的創(chuàng)新度不夠，不能充分吸引消費(fèi)者關(guān)注。百草味的活動(dòng)促銷(xiāo)較少，不能通過(guò)舉辦一些大型活動(dòng)進(jìn)行促銷(xiāo)。此外，百草味對(duì)公益促銷(xiāo)的應(yīng)用度不夠，沒(méi)有通過(guò)公益促銷(xiāo)來(lái)提升百草味的市場(chǎng)形象，進(jìn)而進(jìn)一步拓寬促銷(xiāo)市場(chǎng)，難以支持促銷(xiāo)活動(dòng)的高效開(kāi)展。三、百草味品牌存在問(wèn)題的對(duì)策分析（一）打造特色品牌，加強(qiáng)品牌宣傳引進(jìn)專(zhuān)業(yè)管理人才，全面提升企業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展能力，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，提高產(chǎn)品的辨識(shí)度。增強(qiáng)良品鋪?zhàn)拥钠放仆茝V，推廣企業(yè)文化。多推出相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，增強(qiáng)良品鋪?zhàn)拥闹?。消費(fèi)者需求是不斷發(fā)生變化，從早期的追求產(chǎn)品的實(shí)用性，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品，到追求商品的功能性，如身份的象征、審美的屬性、個(gè)性的展示。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下，消費(fèi)者接受信息的渠道更加廣泛，對(duì)于商品的需求更加注重購(gòu)買(mǎi)的便利性，產(chǎn)品的娛樂(lè)性、信息性等特征，偏愛(ài)具有互動(dòng)分享、娛樂(lè)價(jià)值的產(chǎn)品。因此電商品牌的營(yíng)銷(xiāo)方式應(yīng)不斷探索消費(fèi)者心理需求的變化，調(diào)整策略。（二）增強(qiáng)線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的管理特許經(jīng)營(yíng)政策的不完善不利于特許經(jīng)營(yíng)店鋪管理的創(chuàng)新和發(fā)展，不利于公司的整體發(fā)展戰(zhàn)略。需要通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)店的一個(gè)統(tǒng)一的方式,統(tǒng)一招聘員工的方式,規(guī)范和統(tǒng)一銷(xiāo)售產(chǎn)品的方式,實(shí)現(xiàn)總部的戰(zhàn)略決策和行動(dòng)的結(jié)合和發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)的商店。特許經(jīng)營(yíng)店與直銷(xiāo)店的結(jié)合，有利于分享和學(xué)習(xí)總部先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。同時(shí)，將特許經(jīng)營(yíng)店與直銷(xiāo)店相結(jié)合，可以在一定程度上避免特許經(jīng)營(yíng)店規(guī)模小所面臨的不可預(yù)見(jiàn)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，減少損失。一方面利用傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，另一方面加大線上發(fā)展力度，充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，擴(kuò)大了市場(chǎng)份額，增加了市場(chǎng)占有率，增加了產(chǎn)品在華中地區(qū)以外的影響力。其次，企業(yè)的公共福利活動(dòng)可以在全國(guó)各地的學(xué)院和大學(xué)開(kāi)展，以提高信譽(yù)，增加宣傳，并且在華中地區(qū)以外加盟加盟店。（三）加大對(duì)促銷(xiāo)形式的創(chuàng)新1、豐富優(yōu)惠促銷(xiāo)形式百草味要摒棄單一的促銷(xiāo)形式，發(fā)展多元化促銷(xiāo)形式。一是在與客戶溝通交流的基礎(chǔ)上進(jìn)行促銷(xiāo)，在客戶群體選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，積極向客戶群體推薦有優(yōu)惠活動(dòng)的產(chǎn)品，以吸引客戶群體的主意，向客戶群體說(shuō)明目前開(kāi)展的促銷(xiāo)活動(dòng)，指引客戶群體選購(gòu)有打折促銷(xiāo)和滿減促銷(xiāo)的產(chǎn)品，提升客戶群體的好感度。二是對(duì)購(gòu)買(mǎi)到一定數(shù)額的客戶群體贈(zèng)送優(yōu)惠券，吸引客戶群體再次消費(fèi)，可以促進(jìn)客戶群體消費(fèi)并與客戶群體建立長(zhǎng)久的合作關(guān)系，提升百草味的潛在營(yíng)銷(xiāo)成效。三是要印制更多的宣傳單頁(yè)，在宣傳單頁(yè)上將促銷(xiāo)信息放在醒目位置，吸引更多的客戶群體前來(lái)選購(gòu)本企業(yè)的產(chǎn)品，在宣傳頁(yè)上還要突出百草味產(chǎn)品質(zhì)量，讓客戶群體放心購(gòu)買(mǎi)。四是利用微信公眾平臺(tái)發(fā)展更多的會(huì)員，每一種產(chǎn)品指定會(huì)員價(jià)格，吸引更多的客戶群體成為長(zhǎng)期客戶，及時(shí)通過(guò)微信公眾平臺(tái)推送優(yōu)惠信息，從多方面開(kāi)展落實(shí)促銷(xiāo)形式，全力提高百草味促銷(xiāo)效果。2、創(chuàng)新廣告促銷(xiāo)方式2013-2016年百草味廣告促銷(xiāo)占比逐年增加，2016年廣告促銷(xiāo)占比達(dá)到了39.37%，從中表明通過(guò)廣告促銷(xiāo)能夠有效提高百草味促銷(xiāo)效果，但目前百草味廣告促銷(xiāo)方式依舊比較欠缺。因此，需要百草味加大對(duì)廣告促銷(xiāo)方式的創(chuàng)新，比如可以通過(guò)表演大賽、文藝活動(dòng)、公益促銷(xiāo)等方式，可以吸引更多的群眾參與，同時(shí)宣傳百草味特色和品牌文化，使更多的群體了解百草味的休閑食品。此外，百草味還可以通過(guò)有獎(jiǎng)競(jìng)答等方式，讓更多的顧客參與到活動(dòng)中來(lái)，顧客通過(guò)參與這種有獎(jiǎng)競(jìng)答活動(dòng)能夠了解更多的百草味信息，對(duì)百草味的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)有更深層次的理解，才能提升顧客忠誠(chéng)度。四、總結(jié)綜上所述，當(dāng)前休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，越來(lái)越多的企業(yè)加入到休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，這就需要百草味加強(qiáng)重視程度，進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)策略。本文通過(guò)對(duì)百草味營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀及問(wèn)題的研究，提出了相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略改進(jìn)方案。即需要百草味加大休閑食品質(zhì)量監(jiān)管，提高休閑食品質(zhì)量，并強(qiáng)化對(duì)休閑食品的創(chuàng)新，迎合客戶群體偏好。加強(qiáng)休閑食品價(jià)格定位。同時(shí)，加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的應(yīng)用，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不斷拓寬銷(xiāo)售渠道，擴(kuò)大顧客覆蓋率，實(shí)現(xiàn)百草味市場(chǎng)空間的進(jìn)一步開(kāi)拓。此外，積極構(gòu)建互動(dòng)平臺(tái)，落實(shí)顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)策略，不斷豐富休閑食品促銷(xiāo)形式。在此基礎(chǔ)上，百草味在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中還應(yīng)加大對(duì)品牌危機(jī)事件的處理，即健全售后服務(wù)體系，及時(shí)處理休閑食品質(zhì)量和客戶群體抱怨事件，以此維護(hù)品牌市場(chǎng)形象不受損害，打響品牌市場(chǎng)知名度，不斷提升營(yíng)銷(xiāo)成效