DB50-T 1598-2024 菊花采收與初加工技術(shù)規(guī)程_第1頁(yè)
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ICS65.020.20CCSB38DB502024—04—11發(fā)布重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB50/T1598—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由重慶市中藥研究院提出。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：重慶市中藥研究院、重慶中醫(yī)藥學(xué)院。本文件主要起草人：莫讓瑜、譚均、王鈺、陳大霞、郭連安。1DB50/T1598—2024菊花采收與初加工技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了菊花的采收、初加工、包裝與標(biāo)識(shí)、貯藏、檔案管理的要求。本文件適用于菊花采收與初加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1菊chrysanthemummorifoliumRamat.為菊科菊屬植物菊的栽培種杭白菊。4采收晴天露水干后采摘?jiǎng)傞_放完全的花朵。輕輕放入透氣良好的容器，不得擠壓翻動(dòng)。5初加工5.1殺青將鮮花攤放于潔凈的烘盤上，堆積厚度不宜超過(guò)5cm，蒸汽蒸30s～60s，取出及時(shí)冷卻。殺青用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。5.2烘干將殺青冷卻后的菊花在40℃~50℃干燥，半干燥狀態(tài)時(shí)應(yīng)輕輕翻動(dòng)1次。6包裝、標(biāo)識(shí)與貯藏6.1包裝與標(biāo)識(shí)用食品級(jí)包裝袋包裝并密封。標(biāo)識(shí)內(nèi)容包括品名、產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期等。2DB50/T1598—20246.2貯藏置于陰涼、干燥、無(wú)異味、無(wú)污

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