DB46-T 596-2023 農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)規(guī)范 豇豆

46Technicalspecificationforproductionofthewholeindustrialchain—CowpeaI 5 5 53.1健康栽培 53.2病蟲害綠色防控 53.3專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治 6 6 6 6 6 6 6 6 8 8 8 8 8 9 9 9 9 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定物保護(hù)總站、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、樂東攜誠種植專業(yè)合作社、澄邁大地正豐果蔬種植專業(yè)合作社。發(fā)展的指導(dǎo)意見》（農(nóng)產(chǎn)發(fā)〔2021〕2號）的要求，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳出臺了《海南省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展三年（2022-2024）行動方案》，三年內(nèi)聚焦農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)品為主線，實施冬季瓜菜等17個產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展任務(wù)，以促進(jìn)我省豇豆全產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展。過程科學(xué)安全用藥，明確豇豆質(zhì)量要求，強(qiáng)化豇豆產(chǎn)品追溯管5農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)規(guī)范豇豆本文件規(guī)定了豇豆(Vignaunguiculata(Linn.)wal下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土GB38400肥料中有毒有害物質(zhì)的限量NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T762蔬菜農(nóng)藥殘留檢測抽樣規(guī)范NY/T789農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法NY/T2103蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范病蟲害綠色防控environment6協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)防治、生物防治、理化誘控和科學(xué)用藥等環(huán)境友好型技術(shù)，以控制農(nóng)作物有害具備植物保護(hù)專業(yè)技術(shù)人員和相應(yīng)設(shè)備的服務(wù)組織，開展社會化、規(guī)模化和集——應(yīng)選購具有合格證明的農(nóng)藥、肥料、種子、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)投入品，購買時檢驗號、標(biāo)簽標(biāo)識，不應(yīng)采購“三無”（無生產(chǎn)批準(zhǔn)文號過期的投入品，購買后應(yīng)索取并保存購買憑證或肥料中的有害有毒物質(zhì)的限量應(yīng)符合GB38400的規(guī)定。肥料使用按照NY/T496的規(guī)定執(zhí)行實行實名制購買農(nóng)藥，對零售藥店的豇豆常用農(nóng)藥抽樣送檢；加強(qiáng)對農(nóng)藥銷售理，嚴(yán)格落實農(nóng)藥購銷臺帳記錄，記錄購買者、銷售日期和藥品施用范圍等內(nèi)容；農(nóng)藥廢棄物集中回收處理。遵守GB/T8321（所有部分）、NY/T1276和《海南省經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止生產(chǎn)包括地膜、防草布、紙箱、泡沫箱、塑料膜、冰袋等，按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)采購，使用前7選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、耐貯存、商品性好、滿足市場需求的抗（耐）病蟲和抗逆性強(qiáng)的品種。春冬每畝施用商品有機(jī)肥500kg～1000kg、三元復(fù)合肥（15-15-15）或（17-17-17）30kg～50kg、生根據(jù)品種、氣候、種植季節(jié)和栽培模式進(jìn)行合理密植。露天栽培每畝4000～4500穴，穴距25cm~宜在晴天上午10點前或下午4點后或陰天直播。每畝直播種子1.5kg～2.0kg，每8幼苗第一對真葉微展時查苗補(bǔ)缺。拔除枯死苗、病弱苗及時補(bǔ)種，保證全苗；在苗期1葉1心至2--架高2m～2.2m。抽蔓后及時引蔓上架。主蔓第一節(jié)花序以下的側(cè)芽長到3cm時抹去側(cè)芽；主蔓第一節(jié)花序以上各節(jié)位的側(cè)蔓留2～3片葉后摘心；主蔓長到2.2m時摘心封頂；生長盛期，分批9貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。推廣以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生主要害蟲：薊馬、潛葉蠅、豇豆莢螟、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蚜蟲對土傳病害發(fā)生較多的地塊，宜在夏秋季休閑時期，選用威百畝、棉隆等土壤熏蒸劑進(jìn)行土膜消毒，嚴(yán)格按熏蒸劑標(biāo)簽操作。土壤消毒結(jié)束后旋耕晾曬20d以上，施足有機(jī)肥和生物菌劑后進(jìn)行及時清理田間殘株敗葉、落花落莢、雜草，集中深埋或堆漚播種前，每畝使用金龜子綠僵菌顆粒劑5kg～10kg兌細(xì)土在始，根據(jù)蟲情連續(xù)使用金龜子綠僵菌與化學(xué)農(nóng)藥復(fù)配進(jìn)播種前，選用木霉菌、芽孢桿菌等生物菌劑進(jìn)行土壤處理；發(fā)病初期，選用枯草芽孢桿高溫、干旱、寒冷等惡劣天氣變化后可使用枯草芽孢桿菌和魚蛋白等生根劑使用黃板誘殺潛葉蠅、粉虱、蚜蟲等害蟲，使用藍(lán)板誘殺薊馬等害蟲，每畝使用黃藍(lán)板各1張。苗期誘蟲板高出植株15cm～20cm，生長中后期懸掛于植株中上部離地面約1.5m。優(yōu)先使用安全根據(jù)蟲情，每畝選用斜紋夜蛾、甜菜夜蛾和豇根據(jù)豇豆生長期調(diào)整誘捕器進(jìn)蟲口高度，苗期高出植株頂部15cm～20cm，生長中后期高出地面1m~苗期、伸蔓期、開花結(jié)莢期及低溫寡照天氣噴施氨基寡糖素、超敏蛋白等免疫誘抗劑科學(xué)選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。根據(jù)病蟲發(fā)生情況，及時精準(zhǔn)用藥防治。按農(nóng)藥標(biāo)簽藥劑量和用藥次數(shù)，交替使用不同作用機(jī)制的農(nóng)藥，嚴(yán)格遵守安全間隔期。豇豆主要病薊馬、粉虱、潛葉蠅、蚜蟲發(fā)生嚴(yán)重的地塊根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，科學(xué)制定專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治方案。建立統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)檔案，如實記錄用品種、用量、時間、區(qū)域等信息。統(tǒng)防統(tǒng)治方案和服務(wù)檔案保存組建豇豆安全生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)專家組，因時因地研究制定豇豆生產(chǎn)全程病蟲害綠色防科學(xué)用藥技術(shù)培訓(xùn)，對市縣鄉(xiāng)基層農(nóng)技人員輪訓(xùn)。關(guān)鍵節(jié)點，專家組深入地頭指導(dǎo)和解決關(guān)9采收和采后商品化處理9.1采收以莢果飽滿、脆實、籽粒剛顯露為宜。在當(dāng)天氣溫度較低時采收，避開雨天和露水時9.2采后商品化處理豇豆采后立即放在干凈、陰涼、干燥、通風(fēng)處散熱。需要貯運的豇豆，采后10h以內(nèi)快速預(yù)冷至豆莢具有本品種特有的顏色；豆莢完好，不腐爛和變質(zhì)，無異味特級允許5%豆莢條數(shù)不符合該等級的要求，但應(yīng)符合一級的要求；一級允許8%豆莢條數(shù)不長莢果允許5%豆莢條數(shù)不符合本規(guī)格要求，但應(yīng)符合中莢果要求；中莢果允許8%豆莢條農(nóng)藥殘留限量及檢測方法應(yīng)符合GB2763的規(guī)定并適時更新。豇豆主要衛(wèi)生指23注：其他有毒有害物質(zhì)的指標(biāo)應(yīng)符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)個檢驗批次；農(nóng)貿(mào)市場和超市按相同進(jìn)貨渠道的豇豆作為一個檢驗10.5.4.2整批豇豆不超過某級別規(guī)定的容許度，則判為某級別產(chǎn)品10.5.4.3整批豇豆不超過某規(guī)格規(guī)定的容許度，則判為某規(guī)格產(chǎn)10.5.4.4該批次豇豆樣本標(biāo)識、包裝、凈含量不合格者，允許生產(chǎn)者包裝應(yīng)大小一致，清潔、干燥、牢固、無毒、無污染、無異味，具有一定的透氣性、防潮在包裝上準(zhǔn)確、清晰、完整地標(biāo)明溯源編碼、承諾達(dá)標(biāo)合格證、豇豆名稱、等級、規(guī)格、商標(biāo)、凈重、采收日期、生產(chǎn)單位（個人）名稱、詳細(xì)地址和聯(lián)系電話等。標(biāo)識應(yīng)符合SB/T10豇豆經(jīng)預(yù)冷和包裝后入庫冷藏貯存。堆碼排列方式、走向應(yīng)與庫內(nèi)空氣環(huán)流方向一致。冷換氣裝置，確保溫度和相對濕度穩(wěn)定與均勻。在適宜冷藏條件下，豇豆貯存期一般為10d～20d。運輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無污染、無雜物，需有防曬、防雨、通風(fēng)和控溫等措施。豇豆運輸時，應(yīng)輕裝、輕卸、防機(jī)械損傷、防熱、防曬、防凍、防雨淋等。運輸過程中溫度控制以7℃~9℃為宜。豇豆生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄包括播種、栽培、施肥、農(nóng)藥（采購來源和數(shù)量名、有效成份、登記證號、使用地點、防治對象、施用濃度、施用方法、施藥時間、操責(zé)人等）、采收、銷售等具體內(nèi)容。生產(chǎn)檔加強(qiáng)豇豆整個生產(chǎn)周期的質(zhì)量安全監(jiān)測，通過抽樣檢測重點監(jiān)測生產(chǎn)過程是否使用禁用收期是否存在常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)和是否遵守安全間隔期等情況。在批發(fā)市場或收購集抽樣檢測合格后，由生產(chǎn)單位（個人）和收購單位（個人）開具承諾豇豆憑檢測結(jié)果報告單和承諾達(dá)標(biāo)合格證出島銷售。批發(fā)市場、收購集散中心、出島碼頭立健全檢測結(jié)果報告單和承諾達(dá)標(biāo)合格證查對每個豇豆生產(chǎn)單位（個人）賦溯源編碼，與其生產(chǎn)的豇豆進(jìn)行捆綁銷售。無溯源編碼的得收購和上市銷售。溯源編碼中輸入豇豆名稱、生產(chǎn)單位（個人）名稱和身份證圖片及聯(lián)系電地、生產(chǎn)檔案（重點包括農(nóng)藥購買和使用記錄）、合格證開具記錄、查驗（收購）記錄、銷售檢測記錄、收購商和身份證圖片及聯(lián)系電話、銷售渠道等相關(guān)建立健全全省統(tǒng)一使用的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管平臺，將溯源編碼及其包含種植地塊、收購商、收購檔口、批發(fā)市場等開展登記造冊，建立管理名錄實行主體備案。專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治、倉儲物流、農(nóng)產(chǎn)品營銷等服務(wù)于一體的社會化服務(wù)體系，從產(chǎn)中向產(chǎn)前、產(chǎn)節(jié)及金融保險等配套服務(wù)延伸，不斷提升社會化服務(wù)對開展豇豆綠色、有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證、宣傳和質(zhì)量管理工豇豆主要病害防治推薦藥劑見表A.1，主要蟲害防治推薦藥3357733332是0.4%蛇床子素可溶液劑600～800倍液135333是573332是333231是80億孢子/ml金龜子綠僵