第二單元第一章合理膳食 平衡營養(yǎng) 檢測題-2021-2022學(xué)年冀教版生物七年級下冊（不含答案）

七年級生物下冊第二單元第一章檢測題(時間：60分鐘滿分：60分姓名：________)一、選擇題(本大題包括15小題，每小題2分，共30分。每小題的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。)題號123456789101112131415得分答案1.兒童和青少年生長發(fā)育快，每天應(yīng)多吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等食物，目的是為了攝取大量的（）A．維生素 B．糖類 C．脂肪 D．蛋白質(zhì)2．平衡膳食是健康飲食的重要保證，食物中的糖類是人體的主要供能物質(zhì)，下列食物中主要為我們提供糖類的是（）A．番茄、黃瓜B．米飯、土豆C．牛肉、雞蛋D．色拉油、花生3．生物小組測定不同食物中含有的能量，結(jié)果如下表所示。下列敘述正確的是（）食物名稱大米黃豆花生仁核桃仁質(zhì)量/克2020①20水體積/毫升50505050水溫升高/℃1.31.42.23A.該實驗要探究食物中是否含有能量B．水溫的變化是該實驗的自變量C．①處的食物質(zhì)量應(yīng)為20克D．實驗結(jié)果表明花生仁含能量最多4．食物中的各種營養(yǎng)物質(zhì)在消化系統(tǒng)內(nèi)被消化吸收后，供人體生命活動利用。有關(guān)敘述正確的是（）A．蛋白質(zhì)最終消化成葡萄糖B．大腸和小腸內(nèi)都有腸腺C．肝臟分泌的膽汁含脂肪酶D．小腸絨毛壁由一層細(xì)胞構(gòu)成5．下列描述中不屬于物理性消化的是（）A．牙齒的咀嚼，磨碎食物 B．肝臟分泌的膽汁乳化脂肪C．胃液消化蛋白質(zhì) D．腸胃的蠕動6．下列關(guān)于消化系統(tǒng)的說法，錯誤的是（）A．人體的消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的B．胰液通過導(dǎo)管流入小腸C．大腸沒有消化和吸收的功能D．小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所7．如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)分析錯誤的是（）A．①是肝臟，屬于消化道內(nèi)最大的消化腺 B．②是膽囊，儲藏的膽汁能乳化脂肪C．④是胰腺，分泌的胰液中含有多種消化酶 D．⑤是小腸，內(nèi)壁有腸腺，能分泌腸液8．圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響，圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況。下列說法中不正確的是（）A．T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度B．圖甲中，Ta、Tb時淀粉酶催化效率都很低，但對酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別C．圖乙中Tb到Tc的曲線表明隨溫度的升高，麥芽糖不再上升，酶的活性已達(dá)到最大D．圖乙中A點對應(yīng)的溫度為T09．下列消化液中，對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都有消化作用的是（）A．唾液和胃液B．腸液和胰液C．膽汁和胰液D．胃液和腸液10．合格的藥用膠囊的主要成分是淀粉，不經(jīng)咀嚼直接吞服。這主要是保護(hù)哪個器官免受藥物的刺激（）A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸11．如圖中的曲線表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化系統(tǒng)內(nèi)的消化程度，其中表示錯誤的一條曲線是（C）A．甲 B．乙 C．丙 D．丁12．以下敘述中，哪些是小腸適合吸收營養(yǎng)的特點（）①小腸中有腸腺，能分泌腸液②小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管③小腸表面有許多皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛④成人的小腸一般長5～6米，是消化道中最長的部分A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④13．小腸中的營養(yǎng)物質(zhì)要進(jìn)入血液，最少需要經(jīng)過幾層細(xì)胞（）A．一層 B．三層 C．二層 D．四層14．臨近中考，小林媽媽為他設(shè)計了一份中餐食譜：米飯、清蒸鯽魚、紅燒牛肉、排骨湯。為了使?fàn)I養(yǎng)更全面，請補(bǔ)充一種食物（）A．饅頭B．炸雞腿C．素炒青菜D．油燜大蝦15．俗話說“民以食為天”，要想吃得健康就得關(guān)注食品安全，講究合理膳食，人們的下列做法，沒有做到合理膳食與食品安全的是（）①食物多樣，粗細(xì)搭配②多吃魚肉，少食果蔬③肉魚蛋類，必須新鮮④變質(zhì)剩飯，喂養(yǎng)禽畜⑤“蟲眼蔬菜”，放心食用⑥每日三餐，按時進(jìn)食A．①③⑥B．②③④C．②④⑤D．①⑤⑥二、綜合題(本大題包括5小題，共30分。)16．(6分)現(xiàn)在，有些同學(xué)常不吃早餐就去上學(xué)。上午這些同學(xué)往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。也有些同學(xué)偏食、挑食，不愛吃蔬菜和水果等，這樣既會影響學(xué)習(xí)效果，也會影響健康。請你利用所學(xué)的知識，根據(jù)下表五種食物(各100克，除去水以外)的主要成分，幫助同學(xué)們擬定一個較為科學(xué)的膳食計劃，回答問題：[(1)(2)(3)(4)題中的食物只填表格中的字母]食物糖類(克)脂肪(克)蛋白質(zhì)(克)維生素A(毫克)維生素C(毫克)維生素D(毫克)A0.49064740B4873840120C9106571014D7818000E182532200(1)為保證上體育課時同學(xué)們有充足的能量做體育運動，早餐應(yīng)多吃食物D。(2)有的同學(xué)晚上看不清東西，建議他多吃食物。(3)有的同學(xué)感覺全身乏力，醫(yī)生診斷為貧血，醫(yī)生建議他多吃含(填無機(jī)鹽)多的食物和表格中的食物。(4)小明同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，他平時應(yīng)多吃食物。(5)一些同學(xué)長期以食物B作為主食，這些同學(xué)患的概率較大。17．(6分)如圖為消化系統(tǒng)部分器官示意圖，請據(jù)圖作答。(1)人體的消化系統(tǒng)是由和消化腺組成的。人體最大的消化腺是(填標(biāo)號)。(2)圖中的②所代表的結(jié)構(gòu)是，其內(nèi)壁上有許多微小的腺體。(3)脂肪消化的起始部位是[]。(4)消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是[]，食物中的蛋白質(zhì)成分在這里被徹底分解成后被吸收。18．(6分)合理健康的飲食習(xí)慣有利于提高生命質(zhì)量，營養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中各類食物的攝入量(下表所示)，請分析回答：在“膳食寶塔”中的位置食物分類每天建議攝入量(g)第五層油脂類小于25第四層豆、奶類100～150第三層魚、肉、蛋類125～200第二層蔬菜、水果類400～500第一層谷類450～750(1)某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第層食物攝入量不足。(2)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，它主要從第層食物中獲得。(3)某酸奶中的鈣、鐵屬于類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長發(fā)育。(4)谷類食物主要為我們提供類物質(zhì)，這類物質(zhì)主要在消化道的被消化吸收，然后在細(xì)胞中氧氣的作用下分解，為生命活動提供能量。(5)中學(xué)生正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天保持合理營養(yǎng)格外重要，你認(rèn)為該怎樣做到健康飲食？。19．(6分)如圖，小腸內(nèi)表面有許多[①]和[④]，使小腸內(nèi)表面積，小腸絨毛內(nèi)含有豐富的[③]和，毛細(xì)血管壁及小腸絨毛壁都只由一層扁平的構(gòu)成，有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。20．(6分)生活中，你有沒有發(fā)現(xiàn)米飯在口腔里越來越甜，這是由于口腔中的唾液使米飯中的淀粉開始分解為其他有甜味的糖類，下面是某小組進(jìn)行的一個實驗，請你分析回答下列問題：步驟1：取適量的新鮮米飯，打碎，做成漿糊并振蕩，分成2等份。步驟2：將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。步驟3：取2只潔凈試管，分別編號為1、2。步驟4：進(jìn)行如下圖系列操作：(1)本探究實驗提出的問題是：？(2)作出假設(shè)：唾液對米飯有消化作用。(3)實驗現(xiàn)象：滴加碘液后，1號試