藥用植物生長發(fā)育與環(huán)境條件課件講解

藥用植物生長發(fā)育與環(huán)境條件

（一）藥用植物產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境分析評估生態(tài)因子可劃分為以下四種：氣候因子：光照強弱、溫度高低、水等。土壤因子：土壤水分、養(yǎng)分、酸堿度等。地形因子：海拔高度、地形起伏、坡向、坡度等。生物因子：動物因子、植物因子、微生物因子等。生態(tài)環(huán)境對藥用植物影響

一、溫度與藥用植物生長發(fā)育

藥用植物生長的溫度“三基點”：最低溫度、最適溫度、最高溫度。低于最低溫度或超過最高溫度范圍，生理活動會停止，甚至全株死亡。

1.根據(jù)藥用植物對溫度要求進行分類（1）耐寒的藥用植物：能耐－1～－2℃的低溫，短期內(nèi)可以忍耐－5～－10℃低溫，同化作用最旺盛的溫度為15～20℃。（2）半耐寒的藥用植物：能耐短期時間－1～－2℃的低溫，最適同化作用溫度為17～23℃的藥用植物。（3）喜溫的藥用植物：同化作用最適溫度為20～30℃，花期氣溫低于10～15℃則授粉不良或落花落果。（4）耐熱的藥植物：同化作用溫度多在30℃左右，個別藥用植物可在40℃下正常生長。

2高溫和低溫的障礙

低溫對藥用植物的傷害主要是冷害和霜凍。冷害是生長季節(jié)內(nèi)0℃以上的低溫對藥用植物的傷害。霜凍是指春秋季節(jié)里，由于氣溫急劇下降到0℃以下，使莖葉等器官受害。

高溫障礙是指強大的陽光及急劇的蒸騰作用相結(jié)合而引起的植物傷害。

3溫周期和春化作用溫度的周期性變化是指溫度的季節(jié)變化和晝夜變化。春化作用是指由低溫誘導(dǎo)而促進植物開花的現(xiàn)象。掌握好萌動期是萌動種子春化處理的關(guān)鍵。營養(yǎng)體春化部位主要是生長點。

二、光照與藥用植物生長發(fā)育（一）光照度對藥用植物生長的影響

光照度對藥用植物的光合速率有較大的影響，根據(jù)藥用植物對光照度有要求將藥用植物分為：

1.陽生藥用植物要求充足的直射陽光，光飽點在全光照的40―50％以上的環(huán)境生長。

2.陰生藥用植物適宜生長在陰蔽的環(huán)境中，光飽和點在全光照的50％以下的環(huán)境生長。

3.中間型藥用植物在全光照或稍蔭蔽的環(huán)境下均能正常生長發(fā)育。

（二）光質(zhì)對藥用植物生長發(fā)育的影響

光質(zhì)影響藥用植物有效成分的合成與形態(tài)特征。

紅光利于糖分合成，藍光促進蛋白質(zhì)合成，紫外光促進果實成熟。在長波長光照下生長的藥用植物，節(jié)間較長，而莖較細；在短波長光照下栽培的植物，節(jié)間短而粗。后者利于培養(yǎng)壯苗。

（三）光周期的作用

光周期現(xiàn)象是指植物通過感受晝夜長短變化而控制開花的現(xiàn)象。光周期是指晝夜周期中光照期和暗期長短的交替變化。指一天中，日出至日落的理論日照時數(shù)，而不是實際有陽光的時數(shù)。

根據(jù)藥用植物對光周期的要求將藥用植物分為：

長日照植物日照長度必須大于某一臨界日長，或者說暗期必須短于一定時數(shù)才能形成花芽。

短日照植物日照長度只有短于其所要求的臨界日長，或者說暗期超過一定時數(shù)才能開花。中間型植物花芽分化受日照長度的影響較小，只要其它條件適宜，一年四季都開花。

三、水分與藥用植物生長發(fā)育（一）藥用植物對水的適應(yīng)性1.根據(jù)藥用植物對水分條件的要求分類

（1）旱生藥用植物具有較強的抗旱力，能生存在氣候和土壤干燥的環(huán)境。（2）濕生藥用植物生長在沼澤、河灘、山谷等潮濕地區(qū)的藥用植物。

（3）中生藥用植物對水的適應(yīng)性介于旱生植物與濕生植物之間。

（4）水生藥用植物根系不發(fā)達，根的吸收能力很弱，輸導(dǎo)組織簡單，但通氣組織發(fā)達。

（二）藥用植物的需水量和需水臨界期1．需水量藥用植物的需水量是用蒸騰系數(shù)來表示，蒸騰系數(shù)是指每一克干物質(zhì)所消耗的水分的克數(shù)。藥用植物的蒸騰系數(shù)也因品種和環(huán)境條件的變化而變化。2．需水臨界期藥用植物在一生中或年生育期內(nèi)，對水分最敏感的時期，稱需水臨界期。一般藥用植物在生育前期和后期需水較少，其需水臨界期多在開花前后階段。多數(shù)無性繁殖品種萌發(fā)期對水分比較敏感。

（三）旱澇對藥用植物的危害干旱廣義的干旱是指因久晴無雨或少雨、土壤缺水、空氣干燥而造成農(nóng)作物枯死、人畜飲水不足等的災(zāi)害現(xiàn)象。植物生產(chǎn)上的干旱是指植物生長時期嚴重缺水導(dǎo)致植物生長受阻或植物枯死的現(xiàn)象。干旱分大氣干旱和土壤干旱兩種。氣溫高、太陽光照強、大氣相對濕度低，致使植物植物蒸騰消耗的水分大于根系吸收的水分，破壞植物體內(nèi)水分動態(tài)平衡的干旱稱為大氣干旱。

由于土壤中缺乏植物能吸收利用的有效水分致使植物生長受阻或完全停止的干旱稱為土壤干旱。干旱易引起植物萎蔫，落花落果，停止生長，甚至死亡。植物對干旱有一定的適應(yīng)力，通常稱為抗旱性。

澇害是指長期持續(xù)陰雨，地表水泛濫淹沒農(nóng)田或田間積水對藥用植物造成的危害。

四、土壤與藥用植物生長發(fā)育（一）土壤肥力對藥用植物生長的影響土壤肥力是指土壤供給植物正常生長發(fā)育所需水、肥、氣、熱的能力。土壤肥力因素按其來源不同分為自然肥力與人為肥力兩種。自然土壤原有的肥力稱為自然肥力。人為肥力是在自然肥力基礎(chǔ)上，通過耕作、施肥、種植植物、興修水利和改良土壤等措施，人為創(chuàng)造出來的肥力。自然肥力和人為肥力在栽培植物當季產(chǎn)量上的綜合表現(xiàn)，叫作土壤有效肥力。

1.養(yǎng)分對藥用植物生長的影響（1）不同藥用植物養(yǎng)分需求量及其比例各不相同；（2）同一藥用植物不同生長時期養(yǎng)分需求量及其比例不同。2.養(yǎng)分對藥用植物產(chǎn)品質(zhì)量影響（1）養(yǎng)分缺乏影響藥材產(chǎn)品外觀質(zhì)量；（2）養(yǎng)分不平衡影響成分含量。

（二）土壤酸堿度對藥用植物生長的影響

土壤酸堿性多用pH表示(pH,<4.5:酸性極強;4.5～5.5:強酸性;5.5～6.5:酸性;6.5～7.5:中性;7.5～8.5:堿性;8.5～9.5:強堿性;>9.5:堿性極強)。土壤酸堿性是影響土壤養(yǎng)分有效性的重要因素之一。中性土壤多數(shù)養(yǎng)分有效性較高。pH<5時，土壤中活性鐵、鋁較多，與水溶性磷酸鹽形成溶解度很小的磷酸鐵、磷酸鋁鹽類，從而降低其有效性；pH>7.5，鐵形成氫氧化鐵沉淀，鐵的有效性降低而出現(xiàn)缺鐵。

土壤酸堿性主要影響藥用植物生長及藥材產(chǎn)品質(zhì)量，質(zhì)量主要體現(xiàn)在成分含量。多數(shù)藥用植物適于在微酸性或中性土壤上生長。

（三）土壤物理特性對藥用植