2023新課標版生物高考第二輪復(fù)習(xí)-4 酶與ATP

2023新課標版生物高考第二輪復(fù)習(xí)

專題4酶與ATP

高頻考點

考點1酶

該考點的基礎(chǔ)層級訓(xùn)練內(nèi)容為酶的本質(zhì)、作用與特性。重難、綜合層級多結(jié)合影響酶活性的因素、與

酶相關(guān)的實驗等來考查對酶的深入理解及應(yīng)用。

限時40分鐘,正答率:/II。

基礎(chǔ)

1.（2022河南名校聯(lián)盟三診,23）在植物細胞工程中常常需要去掉細胞壁,在不損傷植物細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的

情況下，下列哪種物質(zhì)可用于去除細胞壁（）

A.纖維素酶B.淀粉酶

C.鹽酸D.蛋白酶

答案A

2.（2022江西七校一聯(lián),6）多酶片常用于治療消化不良、食欲減退等。它是由糖衣（外層酶）和腸溶衣

（內(nèi)層酶）組成的雙層包衣片，外層為胃蛋白酶，內(nèi)層為胰酶。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.胰酶和胃蛋白酶發(fā)揮作用的部位不同

B.多酶片不宜用過熱的水送服,因為高溫會影響酶的活性

C.多酶片可加溫水搗爛或嚼碎后再給孩子喂服,這樣做不會降低藥效

D.胰酶和胃蛋白酶的最適溫度相似，均在37C左右

答案C

3.（2021全國百強名校“領(lǐng)軍考試”聯(lián)考,3）如圖表示真核細胞中某種酶分子和底物結(jié)合并發(fā)揮作用的

過程模式圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

第1頁共20頁

底物RNA

A.這種酶分子有可能是在細胞核中合成的

B.高溫和過酸環(huán)境都可以改變該酶的空間結(jié)構(gòu)

C.這種酶遇雙縮版試劑可以發(fā)生紫色反應(yīng)

D.該酶也是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來發(fā)揮作用的

答案C

重難

4.（2022全國乙,4,6分）某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不

同組分催化反應(yīng)所需的條件，某同學(xué)進行了下列5組實驗（表中“+”表示有，“-"表示無）。

實驗組①②③④⑤

底物+++++

RNA組分十+-+-

蛋白質(zhì)組分+-+-+

低濃度Mg'+++--

高濃度Mg2,---++

產(chǎn)物+--+-

根據(jù)實驗結(jié)果可以得出的結(jié)論是（）

A.酶P必須在高濃度Mg?條件下才具有催化活性

B.蛋白質(zhì)組分的催化活性隨她’濃度升高而升高

C.在高濃度Mg”條件下RNA組分具有催化活性

D.在高濃度Mg”條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性

答案C

5.（2022廣東,13,4分）某同學(xué)對蛋白酶TSS的最適催化條件開展初步研究,結(jié)果見表。下列分析錯誤

的是（）

組別pHCaCl2儂（"C）降解率閭

第2頁共20頁

①9+9038

②9+7088

③9-700

④7+7058

⑤5+4030

注:+/-分別表示有,無添加，反應(yīng)物為1型膠原蛋白

A.該酶的催化活性依賴于CaCL

B.結(jié)合①、②組的相關(guān)變量分析，自變量為溫度

C.該酶催化反應(yīng)的最適溫度70°C,最適pH9

D.尚需補充實驗才能確定該酶是否能水解其他反應(yīng)物

答案C

6.（2019浙江4月選考,10,2分）為研究酶的特性,進行了實驗,基本過程如表所示:

步驟基本過程試管A試管B

1加入2%過氧化氫溶液3mL3mL

2加入馬鈴薯勻漿少許—

3加入二氧化鎰一少許

4檢測

據(jù)此分析，下列敘述錯誤的是（）

A.實驗的可變因素是催化劑的種類

B.可用產(chǎn)生氣泡的速率作檢測指標

C.該實驗?zāi)苷f明酶的作用具有高效性

D.不能用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進行實驗

答案D

7.（2017全國H,3,6分）下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是（）

A.在細胞中,核外沒有參與DNA合成的酶

B.由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性

C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法

D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37c

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答案C

8.（2022新疆師大附中一模,4）蔗糖酶能夠催化蔗糖水解。如表是在同一溫度下研究蔗糖酶和蔗糖含量

（質(zhì)量分數(shù)）對水解反應(yīng)速率影響的系列實驗結(jié)果。下列有關(guān)該實驗說法,不正確的是（）

實驗組實驗一造二

編號12345678910

蔗糖酶

0%1%2%4%5%2%2%2%2%2%

含阜

10%10%10%10%10%0%5%10%20%30%

含量

相對反

02550100200025506565

應(yīng)速率

A.實驗一中,酶含量低于596時限制反應(yīng)速率的因素是蔗糖含量

B.實驗二中,蔗糖含量高于2096時限制反應(yīng)速率的因素是酶含量

C.兩組實驗的自變量不同,無關(guān)變量有差異,因變量相同

D.如果系列實驗條件溫度升高5c相對反應(yīng)速率可能降低

答案A

9.（2021河南名校聯(lián)考,5）已知藥物a能使淀粉酶和淀粉結(jié)合的機會減少，但不會影響淀粉酶活性;施加

藥物b能使淀粉酶活性喪失。圖為淀粉酶在I:時不同處理條件下產(chǎn)物濃度隨時間的變化曲線，其中乙

組使用了少量藥物a處理。據(jù)圖分析,下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

。時間

A.淀粉酶的用量及底物含量是該實驗的無關(guān)變量

B.丙組既沒有使用藥物a處理,也沒有使用藥物b處理

C.如果增加酶的數(shù)量，可提高乙組產(chǎn)物產(chǎn)生速率

D.經(jīng)高溫或低溫處理也可得到與甲組一樣的效果

答案D

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綜合

10.（2021湖北,21,13分）使酶的活性下降或喪失的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。酶的抑制劑主要有兩種類型:

一類是可逆抑制劑（與酶可逆結(jié)合,酶的活性能恢復(fù)）；另一類是不可逆抑制劑（與酶不可逆結(jié)合,酶的活

性不能恢復(fù)）。已知甲、乙兩種物質(zhì)（能通過透析袋）對酶A的活性有抑制作用。

實驗材料和用具:蒸儲水,酶A溶液，甲物質(zhì)溶液，乙物質(zhì)溶液,透析袋（人工合成半透膜），試管,燒杯等。

為了探究甲、乙兩種物質(zhì)對酶A的抑制作用類型,現(xiàn)提出以下實驗設(shè)計思路。請完善該實驗設(shè)計思路，

并寫出實驗預(yù)期結(jié)果。

（1）實驗設(shè)計思路

取支試管（每支試管代表一個組），各加入等量的酶A溶液,再分別加入等量

，一段時間后,測定各試管中酶的活性。然后將各試管中的溶液分

別裝入透析袋,放入蒸儲水中進行透析處理。透析后從透析袋中取出酶液,再測定各自的酶活性。

（2）實驗預(yù)期結(jié)果與結(jié)論

若出現(xiàn)結(jié)果①:O

結(jié)論①:甲、乙均為可逆抑制劑。

若出現(xiàn)結(jié)果②:O

結(jié)論②:甲、乙均為不可逆抑制劑。

若出現(xiàn)結(jié)果③:.

結(jié)論③:甲為可逆抑制劑,乙為不可逆抑制劑。

若出現(xiàn)結(jié)果④:O

結(jié)論④:甲為不可逆抑制劑，乙為可逆抑制劑。

答案（D3蒸儲水、甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液（2）（與加入蒸儲水的對照組相比，加入甲、乙物

質(zhì)的實驗組酶的活性降低,）透析處理后加入甲、乙物質(zhì)的實驗組酶的活性均恢復(fù)透析處理后加入甲、

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乙物質(zhì)的實驗組酶的活性均不能恢復(fù)透析處理后加入甲物質(zhì)的實驗組酶的活性能恢復(fù)，加入乙物質(zhì)

的實驗組酶的活性不能恢復(fù)透析處理后加入甲物質(zhì)的實驗組酶的活性不能恢復(fù),加入乙物質(zhì)的實驗

組酶的活性能恢復(fù)

11.(2022河南名校聯(lián)盟三診,26)武夷紅茶是新鮮茶葉經(jīng)脫水、揉捻、發(fā)酵等工序制成的。在處理紅茶

的過程中,植物細胞中的多酚氧化酶(PP0)能催化無色的多酚類物質(zhì)生成褐色醍類物質(zhì)。多酚含量高會

使茶鮮度差、味苦，氨基酸含量高可提高茶湯的鮮爽度。為提升茶的品質(zhì),科研人員就生物酶對茶葉加

工的影響開展了相關(guān)研究,得出了不同濃度酶制劑、不同揉捻時間對茶湯中氨基酸含量的影響,結(jié)果如

圖所示?；卮鹣铝袉栴}：

z5揉捻

纖維

25索1

mi酶

.6

揉

捻

.z5工5

(

皂

纖

維

15素

mi酶n

閆z5

揉

捻

加.3

蛋

2白

25酶

海z5

揉捻

ffMiZ5m

蛋白

15醐1

5±

2.1o

0.250.500.75l.(M)1.251.50酶液濃度(％)

(1)茶葉在未經(jīng)加工之前是綠色的，經(jīng)過揉捻、發(fā)酵等工序后才變成紅色。據(jù)此推測多酚氧化酶與多酚

類物質(zhì)在細胞中的分布情況可能是。揉捻后,為了使紅茶生成更

多褐色物質(zhì),還需要將茶葉置于35℃左右的環(huán)境中發(fā)酵,這樣處理的目的

是O

(2)剛采摘的新鮮茶葉，若用其制作綠茶而不是紅茶,則可能要省去上述的操作,而且采摘的新

鮮茶葉需要經(jīng)等處理后才能保持茶葉鮮綠的顏色。

(3)揉捻可形成茶條并適當破壞茶葉組織,有助于改善茶葉品質(zhì)。若加工茶葉時用蛋白酶進行處理，圖

示條件中,得到理想效果所需要的最佳條件是；使用

纖維素酶等處理與氨基酸含量變化之間的關(guān)系是

第6頁共20頁

（4）綜合上述研究結(jié)果,為降低綠茶的苦澀味，解決茶品質(zhì)問題的可行方法是

___________________________________________________________________________________________0

答案（1）分布在不同的細胞結(jié)構(gòu)中（或多酚氧化酶分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中，多酚類物質(zhì)分布在細胞器

中）使多酚氧化酶保持較高活性（2）揉捻脫水烘干（或高溫干燥）（3）蛋白酶濃度為0.5%,操捻

15min纖維素酶濃度為0~1.5%（或在實驗范圍）時，氨基酸含量隨酶含量的增多而增多,且揉捻25

min的效果比15min的好（4）在綠茶的加工過程中添加一定量的蛋白酶或纖維素酶

考點2ATP

該考點中基礎(chǔ)部分訓(xùn)練內(nèi)容為ATP分子的結(jié)構(gòu)、功能等，重難、綜合部分多為結(jié)合光合作用、細胞呼

吸等，考查ATP的合成、水解及應(yīng)用。

限時30分鐘，正答率:—/II。

基礎(chǔ)

1.（2021北京,1,2分）ATP是細胞的能量“通貨”，關(guān)于ATP的敘述錯誤的是（）

A.含有C、H、0、N、P

B.必須在有氧條件下合成

C.胞內(nèi)合成需要酶的催化

D.可直接為細胞提供能量

答案B

2.（2018浙江4月選考,10,2分）ATP是細胞中的能量通貨。下列敘述正確的是（）

A.ATP中的能量均來自細胞呼吸釋放的能量

B.ATP-ADP循環(huán)使得細胞儲存了大量的ATP

C.ATP水解形成ADP時釋放能量和磷酸基團

D.ATP分子中的2個高能磷酸鍵不易斷裂水解

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答案c

3.（2022江西七校一聯(lián),8）下列有關(guān)ATP的敘述中,錯誤的是（）

A.ATP去掉兩個磷酸基團,可參與構(gòu)成RNA分子

B.細胞內(nèi)ATP的合成是一個吸能反應(yīng),與放能反應(yīng)沒有關(guān)系

C.細胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制,屬于生物界的共性

D.主動運輸、肌肉收縮、大腦思考的直接能源物質(zhì)都是ATP

答案B

4.（2022陜西長安一中一模,7）ATP是細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì),由ATP合酶催化ADP和Pi反應(yīng)合成ATP,

下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.在耗能較少的細胞中ATP大量儲存

B.ATP的合成與細胞中的吸能反應(yīng)有關(guān)

C.控制ATP合酶合成的基因幾乎在所有細胞中都能表達

D.ATP分子中含有三個高能磷酸鍵,屬于高能磷酸化合物

答案C

5.（2021陜西漢中聯(lián)考,5）下列關(guān)于ATP和酶的敘述,錯誤的是（）

A.ATP的合成和水解都需要酶的催化

B.酶催化的反應(yīng)都需要消耗ATP

C.細胞內(nèi)酶的合成需要ATP水解供能

D.正常的活細胞中都存在ATP和酶

答案B

重難

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6.（2022河南信陽質(zhì)檢二,5）酶是細胞代謝不可缺少的催化劑,ATP是生命活動的直接能源物質(zhì)。如圖

是ATP逐級水解的過程圖,下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

④（具有一定的酸性）

A.酶a廣泛分布在所有細胞的各種結(jié)構(gòu)中

B.ATP逐級水解產(chǎn)生的③和④分別是腺苗和磷酸

C.一分子ATP逐級水解為③的過程中，階段H釋放的⑤最多

D.動物細胞與植物細胞相比,ATP合成與水解過程中的能量來源與去向不完全相同

答案C

7.（2022河南名校聯(lián)盟三診,9）根據(jù)圖示請判斷下列相關(guān)說法中正確的是（）

匚二卜。~~ADP+能量+Pi

\______________________/酶2

ATP

A.ATP中的能量可以來源于光能和化學(xué)能，也可以轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能

B.ATP分子中的A是由脫氧核糖和腺瞟吟組成的

C.細胞中的吸能反應(yīng)一般與ATP的合成反應(yīng)相聯(lián)系

D.乳酸菌細胞中不會存在圖中ATP與ADP間相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制

答案A

8.（2022昆明一中、銀川一中一模,DATP是細胞的能量“通貨”。下列對生物體內(nèi)相關(guān)過程等的敘述

正確的是（）

A.唾液淀粉酶催化淀粉水解需要消耗ATP

B.葡萄糖和果糖合成為蔗糖需要消耗ATP

C.神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間隙移動消耗ATP

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D.ATP水解產(chǎn)生的ADP中不含高能磷酸鍵

答案B

9.（20215?3原創(chuàng)題）生物膜上的ATP合成酶由突出膜外的品和嵌入膜內(nèi)的F.兩部分構(gòu)成。圖示為在

ATP合成酶的作用下,H的運輸驅(qū)動ADP與Pi形成ATP的過程。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

磷脂雙分子層

A.ATP中的T表示胸腺喘陡

B.ATP與核酸的組成元素相同

C.人體細胞中可以合成ATP的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體

D.根據(jù)圖示,ATP合成酶能夠通過協(xié)助擴散運輸If

答案A

10.（20215?3原創(chuàng)題）為探究細胞內(nèi)為生命活動供能的直接能源物質(zhì)，某同學(xué)以剛剛離體的骨骼肌為

材料進行了如下實驗：

①將所取骨骼肌放在載玻片上的氯化鈉溶液中,以適宜強度的電流刺激肌肉至不再收縮；

②向剛喪失收縮功能的肌肉上滴加少量葡萄糖溶液,再刺激肌肉,發(fā)現(xiàn)肌肉仍不能收縮；

③用吸水紙吸去肌肉上的溶液,再向肌肉滴加ATP溶液,刺激肌肉,發(fā)現(xiàn)肌肉能夠收縮一段時間。

下列有關(guān)本實驗的敘述,正確的是（）

A.實驗步驟②與③順序不可以顛倒

B.本實驗沒有設(shè)置對照實驗,設(shè)計不完善

C.本實驗只能證明ATP是肌肉收縮的直接能源物質(zhì)

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D.ATP中高能磷酸鍵的能量均可用于實驗的肌肉收縮

答案A

月A

iznra

H.（2022陜西西工大附中模擬,26）蛋白激酶是一類催化蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng)的酶,能使ATP上的磷酸基

團轉(zhuǎn)移并結(jié)合到蛋白質(zhì)分子中某些特定氨基酸上,從而改變蛋白質(zhì)的活性。ADP-Glo是一種檢測蛋白激

酶活性的方法,其過程如圖所示。

⑴在蛋白激酶作用下,ATP分子中的磷酸基團轉(zhuǎn)移到蛋白質(zhì)上。蛋白質(zhì)磷酸化后活性改變,原

因是°

（2）步驟2之前,需使用ATP消解試劑將所有剩余的ATP消耗,目的是

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________O

（3）根據(jù)步驟2的檢測結(jié)果，推測物質(zhì)X是,在綠色植物葉肉細胞中,該物質(zhì)存在的場所

有.

（4）有人提出:一定濃度的H/會導(dǎo)致蛋白激酶失活。請設(shè)計實驗對上述觀點進行驗證,寫出實驗思路：

答案（1）末端蛋白質(zhì)被磷酸化后空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化（2）保證步驟2中的ATP完全由步驟1中的

ADP生成，避免干擾實驗結(jié)果（3）ATP合成酶細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體（4）將一定量的蛋白激

酶均分為兩組，一組用一定濃度的H/處理,另一組不處理,然后用ADP-Glo檢測兩組蛋白激酶的活性

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易混易專曰

易混酶活性與酶促反應(yīng)速率

1.（2017天津理綜,3,6分）將A、B兩種物質(zhì)混合,1；時加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化

曲線。敘述錯誤的是（）

J

iT

uw

)350

趙

在

,I時間(min)

A.酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能

B.該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢

C.T：：后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的

D.適當降低反應(yīng)溫度,T/直增大

答案C

2.（2022河南名校聯(lián)盟三診,10）某同學(xué)在研究化合物X對淀粉酶活性的影響時,得到如圖所示的實驗結(jié)

果。下列有關(guān)敘述正確的是（）

酶

促

反

應(yīng)

速

率

A.該實驗屬于對比實驗

B.若反應(yīng)溫度不斷升高,則A點持續(xù)上移

C.實驗結(jié)果為化合物X對該酶的活性有抑制作用

D.底物濃度不影響酶促反應(yīng)速率

答案C

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易錯酶實驗材料選擇

3.（2022江西上饒六校二聯(lián),13）下列關(guān)于酶的特性及其影響因素相關(guān)實驗的敘述,錯誤的是（）

A.探究酶的專一性實驗中，可利用蔗糖、淀粉、淀粉酶設(shè)計對照實驗

B.探究酶的高效性實驗中，可利用新鮮肝臟研磨液作為實驗材料

C.探究溫度對淀粉酶活性影響的實驗中,可選擇斐林試劑檢測反應(yīng)產(chǎn)物

D.探究pH對酶活性影響的實驗中,分別加入不同pH緩沖液后再加入底物

答案C

4.（2022寧夏銀川一中期末,12）下列關(guān)于酶的實驗敘述正確的是（）

A.用麥芽糖、淀粉、淀粉酶作為實驗材料，驗證酶的專一性時，可用碘液進行檢測

B.可用過氧化氫酶和過氧化氫探究溫度對酶活性的影響

C.研究pH對酶活性的影響時,不宜用淀粉作為底物

D.比較II。在加了新鮮肝臟研磨液和加蒸儲水時的分解速率,可驗證酶具有高效性

答案C

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情境應(yīng)用

簡單情境

1.酶的抑制劑（2022河南大聯(lián)考二,27）為研究酶的特性,科研人員做了如下研究。圖1是一個含有淀粉

的瓊脂塊,代表分別用不同方法處理的4個位置。圖2為某些酶抑制劑（抑制酶催化作用的物質(zhì)）的

作用機理。請回答下列問題：

⑴將圖1所示方法處理后的含有淀粉的瓊脂塊,放入37℃恒溫箱中保溫處理24h后,用等量碘液滴

在4個三角形位置,觀察到的現(xiàn)象是三角形（填數(shù)字）呈藍色,由此說明酶具有

的特點。

（2）依據(jù)作用機理，①若抑制劑分子在外形上與作用底物相似,能與底物競爭結(jié)合酶的活性位點,這種抑

制劑稱為酶的競爭性抑制劑;②若抑制劑不是與酶活性位點結(jié)合,而是與活性位點以外的位點結(jié)合，則

屬于非競爭性抑制劑。據(jù)圖2判斷抑制劑A屬于,抑制劑B屬于

（填“競爭性抑制劑”或“非競爭性抑制劑”）?

（3）已知某物質(zhì)X為淀粉酶抑制劑,為探究其是競爭性抑制劑還是非競爭性抑制劑，某同學(xué)設(shè)計了如下

實驗。

組別實驗處理觀測實轆果

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甲組足量的淀粉溶液r淀粉酶

分別測定各組的酶促反應(yīng)速率

乙組足量的淀粉溶液+淀粉酶+物質(zhì)X

預(yù)期實驗結(jié)果：

若,則物質(zhì)X為競爭性抑制劑；

若,則物質(zhì)X為非競爭性抑制劑。

答案(1)1、2、3專一性、作用條件較溫和(2)競爭性抑制劑非競爭性抑制劑(3)乙組反應(yīng)

速率與甲組大致相同乙組反應(yīng)速率小于甲組

復(fù)雜情境

2.酶的相關(guān)探究實驗(2022河南階段性測試三,28)為探究影響酶活性的因素，某同學(xué)利用過氧化氫溶液

等進行了下列相關(guān)實驗。回答下列問題：

(1)為探究影響過氧化氫分解的因素,該同學(xué)取四支盛有等量過氧化氫溶液的試管,編號P4,1號試管

在常溫(25°C)下不做任何處理,2號試管給予加熱處理,3號試管常溫(25°C)下加入3mLFeCL溶

液,4號試管常溫(25℃)下加入3mL過氧化氫酶溶液。該實驗可以通過觀察

來判斷過氧化氫的分解速率。兩試管對比能說明酶具有高效性。

⑵該同學(xué)利用新鮮的葛苣、菠菜和白菜葉片進行了如下實驗：

步驟及結(jié)果處理方法

?分別取5g新鮮葛苣、菠菜和白菜葉片,將其剪碎放入研缽中，加入少量石英砂進行快速

且充分研磨

2向研磨液中加入50ml.蒸僧水并攪拌,再用紗布過濾,得到酶提取液

,將酶提取液分別用陽為4、5、6、7、8、9、10的7種緩沖液稀釋2倍后，置于低溫環(huán)

境中保存

用注射器吸取5ml.體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液,將注射器中的氣體排出，然后吸入5

4

mL酶提取液,將針口處密封

5室溫下記錄實驗數(shù)據(jù)

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1.8r氧氣生成速率（tnUmin）

苣

1.6

菜

1.4菜

1.2

1.0

結(jié)果0.8

0.6

0.4

0.2

0.0

45678910pH

①該實驗的目的是o實驗過程中需要控制變量,

其中溫度在該實驗中屬于O

②實驗結(jié)果表明,在pH為7時,黃苣的氧氣生成速率明顯大于菠菜的,可能的原因是

（答出一條即可）。

③該同學(xué)想進一步研究其他因素對過氧化氫酶活性的影響,最好選擇葉片作為生物材料，并用

P11為的緩沖液稀釋酶提取液。

答案（1）氣泡產(chǎn)生速率或帶火星的木條復(fù)燃程度3號和4號（2）探究不同pH對不同植物葉片中

過氧化氫酶活性的影響無關(guān)變量葛苣葉片提取液中的酶數(shù)量較多或在PH為7時，離苣葉片中的過

氧化氫酶活性較高離苣7

審題解題

1.（2021陜西渭南一模,7）已知淀粉在酸性條件下能被水解,如圖表示pH對淀粉酶活性的影響結(jié)果。下

列有關(guān)敘述正確的是（）

A.分析實驗結(jié)果可知,該淀粉酶的最適pH為7

B.若在強酸條件下淀粉的剩余量較少,則淀粉酶具有活性

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C.當pH=3時,淀粉酶的活性比pH=9時的活性高

D.分離在pH=13時的淀粉酶,其能與雙縮版試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

補充設(shè)問

審題方法設(shè)問①酶促反應(yīng)速率的改變是否一定是由酶活性的改變引起的?據(jù)圖和題干信息，分析pH<7

和PH>7時,淀粉剩余量與酶活性的關(guān)系？

解題思路設(shè)問②pH=3和pH=9時反應(yīng)物剩余量基本相同,能否說明酶活性相同,如果不能,如何比較兩

者的酶活性？

答案D

命卜充設(shè)問答案設(shè)問①酶促反應(yīng)速率的改變不一定是由酶活性的改變引起的，因為酶的濃度、底物

濃度等都可以直接影響反應(yīng)速率。堿性條件對淀粉分解沒有影響,所以PH>7時,淀粉剩余量的變化由

酶活性的變化引起;酸性條件下,淀粉會分解,所以PH<7時,淀粉剩余量的變化不完全由酶活性的變化

引起,還有酸對淀粉的分解作用。

設(shè)問②pH=9和pH=3時,淀粉剩余量基本相同，但pH=9時淀粉減少是酶催化的結(jié)果,pll=3時同時疊加

了酸的分解作用,所以PH=9時,淀粉酶的活性比pH=3時的活性高。

2.（2022陜西西安慶華中學(xué)月考,34）為探究植酸酶對豌魚生長和消化酶活性的影響,研究者設(shè)計并進行

了相關(guān)實驗,實驗步驟及結(jié)果如下：