真菌課件人教版生物八年級(jí)上冊(cè)

第四章細(xì)菌和真菌第三節(jié)真菌探究一、各種各樣的真菌大型真菌香菇木耳銀耳冬蟲(chóng)夏草靈芝酵母菌霉菌小型真菌曲霉菌青霉菌真菌的種類單細(xì)胞真菌多細(xì)胞真菌酵母菌霉菌、蘑菇等由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成。真菌的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？二、真菌的結(jié)構(gòu)觀察酵母菌臨時(shí)涂片擦滴蓋染吸觀察低倍高倍細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡單細(xì)胞個(gè)體，橢圓形酵母菌結(jié)構(gòu)模式圖為什么說(shuō)酵母菌是真菌不是細(xì)菌？細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞很接近，卻不是植物？與細(xì)菌和植物細(xì)胞比較1.真菌有細(xì)胞核：真核生物2.真菌無(wú)葉綠體：異養(yǎng)青霉菌體直立菌絲：頂端能產(chǎn)生孢子營(yíng)養(yǎng)菌絲：能從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中吸收有機(jī)物孢子直立菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲青霉的結(jié)構(gòu)圖電鏡下的青霉菌絲多細(xì)胞菌體活動(dòng)制作米飯的霉菌，觀察霉菌的結(jié)構(gòu)孢子直立菌絲聯(lián)系生活一些生活節(jié)儉的人，在遇到食物發(fā)霉的時(shí)候，經(jīng)常把發(fā)霉的部分去掉，剩下的繼續(xù)吃，這樣做，能避免霉菌的危害嗎？不能！我們看到的“發(fā)霉部分”，其實(shí)是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分。在其附近，已經(jīng)有許多肉眼看不見(jiàn)的霉菌存在。聯(lián)系生活1960年夏天，英國(guó)某地有10多萬(wàn)只火雞莫名其妙地死去，當(dāng)時(shí)誰(shuí)也說(shuō)不清是什么病，就稱為“火雞X病”。以后人們才搞清楚，原來(lái)這些火雞因?yàn)槌粤税l(fā)霉的花生粉餅，而發(fā)霉的花生餅中含有一種由黃曲霉菌產(chǎn)生的毒素叫黃曲霉毒素。在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇？這說(shuō)明什么？

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹(shù)干或草地上容易采到蘑菇。

這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。蘑菇菌體子實(shí)體菌絲菌蓋菌柄其菌褶能產(chǎn)生孢子吸收水和有機(jī)物蘑菇的結(jié)構(gòu)圖菌蓋菌柄菌絲子實(shí)體菌褶孢子酵母菌、霉菌、蘑菇都是真菌，它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同特點(diǎn)?在營(yíng)養(yǎng)方式上它們的共同特點(diǎn)是利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲得生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)和能量。圖中的蘑菇有根、莖、葉嗎？它們的生長(zhǎng)是否需要光？為什么說(shuō)它們是真菌而不是植物？沒(méi)有有光無(wú)光都可蘑菇?jīng)]有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，所以不是植物。三、真菌的生殖真菌的孢子可以飄散到各處，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。所有的真菌都是孢子生殖嗎?孢子生殖孢子生殖孢子生殖出芽生殖真菌共有的生殖方式：

孢子生殖蘑菇青霉酵母菌聯(lián)系生活夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛，這些霉菌是從哪里來(lái)的？為什么霉菌容易在這些物品上生長(zhǎng)？由空氣中的孢子萌發(fā)而來(lái)為霉菌的生長(zhǎng)和繁殖提供了適宜的溫度、水分和有機(jī)物活動(dòng)孢子印的制作孢子印是由菌褶上散落下來(lái)的孢子組成的。以小組為單位，每組至少制作一組孢子印作品?；顒?dòng)孢子印的制作小組作品欣賞：真菌類型單細(xì)胞真菌：酵母菌多細(xì)胞真菌：青霉菌、蘑菇細(xì)胞特點(diǎn)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡、細(xì)胞核生理營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)生殖方式：孢子生殖真核生物課堂小結(jié)課堂鞏固1、由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的真菌是（）A.黃曲霉B.香菇C.酵母菌D.平菇C課堂鞏固2、下列那項(xiàng)不是真菌的主要特征（）A.細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核B.能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體C.體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)D.都是單細(xì)胞個(gè)體D課堂鞏固3、下列組合中，屬于真菌的是（）A.靈芝、香菇、酵母菌、青霉B.酵母菌、霉菌、大腸桿菌、猴頭菌C.曲霉、木耳、乳酸菌、靈芝D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌A課堂鞏固4、下列關(guān)于青霉的敘述中，不正確的是（）A.是多細(xì)胞生物，由很多菌絲組成B.是依靠孢子繁殖后代C.細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核D.利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活C課堂鞏固5、關(guān)于蘑菇下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）