QB-T 1957-2023 鋁及鋁合金鍋

CCSY73代替QB/T1957-1994鋁及鋁合金鍋中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部發(fā)布本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件代替QB/T1957-1994《鋁鍋》,與QB/T1957-1994相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，a)更改了“產(chǎn)品分類(lèi)”(見(jiàn)4.1,1994年版的4.1);b)更改了“產(chǎn)品規(guī)格”(見(jiàn)4.2,1994年版的4.2);c)刪除了“產(chǎn)品命名”(見(jiàn)1994版的4.3);d)更改了“產(chǎn)品示例”(見(jiàn)4.3,1994年版的4.4);e)刪除了“產(chǎn)品分等”(見(jiàn)1994年版的4.5);f)增加了“基材化學(xué)成分”要求及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)5.1.1和6.2.1.1);g)更改了“衛(wèi)生要求”(見(jiàn)5.1.2,1994年版的5.3)及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)6.2.1.2,1994年版的6.9);h)更改了“厚度”要求(見(jiàn)5.2,1994年版的5.1.4)及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)6.2.2,1994年版的6.4);i)更改了“外觀”要求(見(jiàn)5.3,1994年版的5.4)及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)6.2.3,1994年版的6.1);j)更改了“鍋口內(nèi)徑偏差”要求(見(jiàn)5.4,1994年版的5.1.1)及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)6.2.4,1994年版的6.1);k)增加了“容積”要求及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)5.5和6.2.5);1)增加了“底部平面性”要求及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)5.6和6.2.6);m)增加了“手柄數(shù)量”“手柄結(jié)構(gòu)”“手柄位置”“手柄抗疲勞強(qiáng)度”“手柄(含鍋鈕)表面溫n)更改了“鍋身滲水”要求(見(jiàn)5.7.10,1994年版的5.1.2)及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)6.2.7.10,1994年版的6.2);o)更改了“手柄牢固性”要求(見(jiàn)5.7.4,1994年版的5.1.3)及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)6.2.7.4,1994年版的6.3);p)更改了“鍋蓋、蒸格、內(nèi)籃與鍋的配合”要求(見(jiàn)5.8,1994年版的5.1.5)及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)6.2.8,1994年版的6.5);q)更改了“內(nèi)表面耐蝕性”要求(見(jiàn)5.9,1994年版的5.2)及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)6.2.9,1994年版的6.6、6.7);r)增加了“產(chǎn)品放置穩(wěn)定性”要求及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)5.10,6.2.10);s)增加了“外涂層”要求及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)5.11,6.2.11);t)增加了“復(fù)合底牢固度”要求及其試驗(yàn)方法(見(jiàn)5.12,6.2.12);u)更改了“檢驗(yàn)規(guī)則”“標(biāo)志、包裝運(yùn)輸、貯存”(見(jiàn)第7章、第8章、第9章，1994版的第7章、第8章)。本文件由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本文件由全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC410)歸口。本文件負(fù)責(zé)起草單位：寧波五谷金屬制品有限公司。I本文件參加起草單位：國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心(沈陽(yáng))、浙江蘇泊爾股份有限公司、愛(ài)仕達(dá)股份有限公司、浙江炊大王炊具有限公司、浙江三禾廚具有限公司、江門(mén)市伊爾樂(lè)廚衛(wèi)電器有限公司、寧波中邦鋁業(yè)有限公司、浙江福騰寶家居用品有限公司。本文件主要起草人：黃和欽、王景學(xué)、楊巖、陳軍、陳美榮、王鵬、程強(qiáng)、游亦長(zhǎng)、蔡少楷、孫華忠。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為： 985年首次發(fā)布為原專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)ZBY73005—1985《鋁鍋》,1994年第一次修訂； 鋁及鋁合金鍋1范圍本文件規(guī)定了鋁及鋁合金鍋(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“鋁鍋”)的材料、厚度、外觀等要求，描述了相應(yīng)的試規(guī)定的產(chǎn)品分類(lèi)。本文件適用于以鋁及鋁合金為基材制成的烹飪鍋具的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。2規(guī)范性引用文件該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分：按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB/T2829周期檢驗(yàn)計(jì)數(shù)抽樣程序及表(適用于過(guò)程穩(wěn)定性的檢驗(yàn))GB/T3190變形鋁及鋁合金化學(xué)成分GB4806.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB/T6388運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T6544瓦楞紙板GB/T32095.1-2015家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試規(guī)范第1部分：性能通用要求QB/T3833-1999輕工產(chǎn)品鋁或鋁合金氧化處理層的測(cè)試方法3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。鍋身高度不小于鍋口最大有效內(nèi)徑或內(nèi)對(duì)邊間距的50%的鍋具。淺鍋shallowpot鍋身高度小于鍋口最大有效內(nèi)徑或內(nèi)對(duì)邊間距的50%的鍋具。平面直徑不大于80mm的底部。24.1.2按形狀分為：方形類(lèi)(F)、橢圓形類(lèi)(T)、圓形類(lèi)(不作字母標(biāo)記)。4.2.1規(guī)格以鍋口內(nèi)徑(或最大內(nèi)對(duì)邊間距)和容積表示。4.2.2鍋口內(nèi)徑(或最大內(nèi)對(duì)邊間距)單位為厘米(cm),并優(yōu)先采用偶數(shù)系列，具體規(guī)格應(yīng)符合附4.2.3容積取值精確至小數(shù)點(diǎn)后2位。典型產(chǎn)品示例見(jiàn)附錄B。5.1材料5.1.1鋁鍋基材的化學(xué)成分應(yīng)符合GB/T3190的規(guī)定。厚度應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。5.3.2蒸煮類(lèi)鋁鍋應(yīng)有排氣結(jié)構(gòu)。3QB/T1957—20235.4鍋口內(nèi)徑尺寸偏差鍋口內(nèi)徑尺寸的偏差和鍋口形狀為方形或其他異形鍋口尺寸的偏差，都應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。5.5容積實(shí)際容積不應(yīng)小矛額定容積(產(chǎn)品設(shè)計(jì)容積)的95%。5.6底部平面性除圓弧底鋁鍋外，鍋底面形狀不應(yīng)向外凸出，允許向內(nèi)凹陷，且凹陷彎曲率不應(yīng)超過(guò)0.6%。異形產(chǎn)品(例如為滿足特殊功能，鍋底設(shè)計(jì)為凹凸不平的產(chǎn)品)不限定。5.7手柄5.7.1手柄數(shù)量鋁鍋的手柄安裝數(shù)量應(yīng)符合以下要求：a)鍋身高度小于鍋口內(nèi)徑的1/3,且容積大于3.75L或裝滿水后的總質(zhì)量不小于5kg,安裝2個(gè)手柄；b)鍋身高度不小于鍋口內(nèi)徑的1/2,且容積大于90L或裝滿水后的總質(zhì)量不小于90kg,安裝4個(gè)手柄；c)總質(zhì)量不大于5kg的鍋，可安裝單柄。5.7.2手柄結(jié)構(gòu)安裝后的手柄在正常使用時(shí)，避免使用者的手碰到手柄上溫度大于55℃的緊固螺釘。手柄結(jié)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行測(cè)溫試驗(yàn)。5.7.3手柄位置手柄安裝位置應(yīng)在鍋身高度3/4以上。淺型單柄鍋的手柄中心下沿到鍋底部的水平垂直距離不應(yīng)小于30mm;淺型雙柄鍋的使用提握部位的最低點(diǎn)到鍋底部的水平垂直距離不應(yīng)小于30mm,如圖3所示.5.7.4手柄牢固性手柄及其組件安裝后應(yīng)進(jìn)行牢國(guó)性試驗(yàn)，應(yīng)不松動(dòng)、不變形、不破裂。5.7.5手柄抗疲勞強(qiáng)度手柄安裝后應(yīng)無(wú)松動(dòng)、破損，手柄鉚接處及鍋身應(yīng)無(wú)開(kāi)裂、變形。手柄安裝完畢后應(yīng)進(jìn)行抗疲勞強(qiáng)度試驗(yàn)。5.7.6手柄(含鍋鈕)表面溫度手柄(含鍋鈕)表面溫度應(yīng)符合表1要求。4表1手柄(含鍋鈕)表面溫度單位為攝氏度表面溫度塑料、硅膠金屬木材若手柄(含鍋鈕)表面溫度超過(guò)表1的規(guī)定，生產(chǎn)者應(yīng)在使用說(shuō)明書(shū)中簡(jiǎn)要說(shuō)明，并提供相應(yīng)保護(hù)措施，以確保產(chǎn)品使用的安全性。5.7.7手柄阻燃性手柄應(yīng)進(jìn)行阻燃性試驗(yàn)，不應(yīng)軟化或有熔融物滴落，若燃燒則移去火源，燃燒應(yīng)在15s內(nèi)自動(dòng)熄滅，一經(jīng)熄滅手柄材料不應(yīng)復(fù)燃。5.7.8手柄抗扭強(qiáng)度單柄鍋、長(zhǎng)柄加副柄鍋，應(yīng)進(jìn)行抗扭強(qiáng)度試驗(yàn)，手柄的扭曲變形角度不應(yīng)超過(guò)10°,手柄緊固件應(yīng)無(wú)松動(dòng)。5.7.9手柄耐熱性手柄及鍋鈕應(yīng)無(wú)裂縫、起泡。5.7.10手柄鉚接手柄應(yīng)端正、伏貼，鉚接處應(yīng)進(jìn)行滲漏試驗(yàn)。5.8鍋蓋、蒸格、內(nèi)籃與鍋的配合5.8.1鍋蓋與鍋口配合應(yīng)吻合，開(kāi)合靈活，鍋蓋與鍋口的配合間隙應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。5.8.2蒸格、內(nèi)籃放入鍋內(nèi)應(yīng)配合良好、提放自如。5.9內(nèi)表面耐蝕性氧化膜耐蝕性不應(yīng)小于60s,氧化膜未穿。5.10產(chǎn)品放置穩(wěn)定性5.10.1除圓弧底鋁鍋外，鋁鍋不應(yīng)傾倒。5.10.2鋁鍋應(yīng)進(jìn)行放置穩(wěn)定性試驗(yàn)，淺鍋鍋身放置在傾斜角度不大于20°的面上不傾倒，深鍋鍋身放置在傾斜角度不大于5°的面上不傾倒。5.11外涂層5.11.1感官要求5QB/T1957-2023外涂層表面應(yīng)完整，無(wú)爆點(diǎn)、無(wú)氣泡、不脫落。5.11.2附著牢度外涂層不應(yīng)整格脫落。注：搪瓷涂層不適用。5.11.3耐熱驟冷穩(wěn)定性外涂層應(yīng)無(wú)起泡、開(kāi)裂及明顯變色。5.12復(fù)合底牢固度鋁鍋復(fù)合底應(yīng)牢固，不開(kāi)裂，底部不外凸。6試驗(yàn)方法6.1試驗(yàn)條件6.1.1試驗(yàn)設(shè)備a)測(cè)厚儀：顯示精度為0.01mm;b)拉力試驗(yàn)機(jī)；c)手柄抗扭強(qiáng)度試驗(yàn)機(jī)；d)電爐：最大輸出功率5000W;e)家用燃?xì)庠?；f)恒溫箱：溫度精度誤差為±2℃;g)數(shù)顯電子秤：顯示精度為±1g;h)百分表：顯示精度為0.01mm;i)熱電偶溫度計(jì)：顯示精度為0.1℃;k)不銹鋼支架；m)數(shù)顯溫度計(jì)：測(cè)溫范圍0℃~200℃,顯示精度為±1℃;n)游標(biāo)卡尺、高度游標(biāo)卡尺、深度游標(biāo)卡尺、鋼直尺、塞尺、砝碼、酒精燈、放大鏡。注：試驗(yàn)設(shè)備儀器不拘型號(hào)，能達(dá)到試驗(yàn)要求即可。6.1.2試驗(yàn)環(huán)境溫度鋁鍋的各項(xiàng)測(cè)試應(yīng)在(23±2)℃溫度下進(jìn)行。6.2試驗(yàn)項(xiàng)目6.2.1材料6.2.1.1鋁鍋基材化學(xué)成分按GB/T3190的規(guī)定進(jìn)行。6.2.1.2鋁及鋁合金基材及與食品接觸的表面應(yīng)符合GB4806.1的規(guī)定。6鋁鍋、內(nèi)籃底部及鍋蓋、蒸格厚度采用測(cè)厚儀測(cè)量，在投影直徑130mm的范圍內(nèi)分別在1/3R及2/3R的位置各取4點(diǎn)測(cè)量其厚度(如圖1所示),計(jì)算8點(diǎn)厚度的算術(shù)平均值。若遇厚度突變位置應(yīng)避開(kāi)。圖1厚度測(cè)量點(diǎn)示意圖在正常光線下，采用手感、目測(cè)。6.2.4鍋口內(nèi)徑尺寸偏差用游標(biāo)卡尺測(cè)量鍋口內(nèi)徑，計(jì)算鍋口內(nèi)徑實(shí)測(cè)值與明示值的差值。6.2.5容積試驗(yàn)步驟如下：a)把空的鋁鍋放在數(shù)顯電子秤上測(cè)量鋁鍋質(zhì)量為mi;b)將鋁鍋平放，向內(nèi)注滿自來(lái)水，用數(shù)顯電子秤測(cè)量滿水鋁鍋質(zhì)量為mz;c)容積按公式(1)計(jì)算：V容積，單位為升(L);p——水的密度，取1kg/L。6.2.6底部平面性按附錄C試驗(yàn)。6.2.7手柄6.2.7.1手柄數(shù)量7QB/T1957—2023用深度游標(biāo)卡尺測(cè)量鍋深，用游標(biāo)卡尺測(cè)量鍋口內(nèi)徑，以計(jì)算容積。用數(shù)顯電子秤測(cè)量滿水鋁鍋質(zhì)量，目測(cè)手柄數(shù)量是否符合5.7.1的規(guī)定。6.2.7.2手柄結(jié)構(gòu)按圖2方法進(jìn)行，在鋁鍋內(nèi)加入2/3容積的自來(lái)水進(jìn)行加熱，當(dāng)鍋內(nèi)水溫達(dá)到沸點(diǎn)，調(diào)小火力，保持微沸30min,用數(shù)顯溫度計(jì)測(cè)量緊固螺釘?shù)臏囟?，?jiàn)示意圖a)。若測(cè)量緊固螺釘?shù)臏囟却笥?5℃,用測(cè)試探頭在任何方位接近手柄上的緊固螺釘時(shí)，指示燈不亮，見(jiàn)示意圖b)。單位為毫米a)數(shù)顯溫度計(jì)示意圖b)測(cè)試探頭示意圖2——緊固螺釘；3——數(shù)顯溫度計(jì)；4——測(cè)試探頭。圖2手柄結(jié)構(gòu)測(cè)試示意圖6.2.7.3手柄位置將鋁鍋放在平整的臺(tái)面上，用高度游標(biāo)卡尺測(cè)量鍋身高度和手柄提握位置距離鍋底水平垂直高度。如圖3所示。單位為毫米a)單柄鍋b)雙柄鍋c)淺型單柄鍋d)淺型雙柄鍋標(biāo)引符號(hào)說(shuō)明：H——鍋身高度。圖3手柄位置示意圖86.2.7.4手柄牢固性a)按表2及圖4進(jìn)行試驗(yàn)，觀察手柄及其組件是否松動(dòng)、變形和破裂b)卸載后，鍋內(nèi)注入溫度(20±5)℃自來(lái)水，水至鍋口，放置3min,觀察手柄及其組件連接處載荷位置載荷方向載荷力FN載荷時(shí)間min單柄鍋見(jiàn)圖4a)與中心軸平行向下Wi+3W?1雙柄鍋見(jiàn)圖4b)與中心軸平行向上1長(zhǎng)柄+副柄鋼見(jiàn)圖4c) 分別進(jìn)行長(zhǎng)柄、副柄試驗(yàn)1四柄鍋見(jiàn)圖4d)與中心軸平行向上1/2Wi+3/2W2×3/51W?——鋁鍋?zhàn)灾亓?，單位為千?kg);W?——滿水鋁鍋重力，單位為千克(kg)用9.8N代替1kga)單柄鍋F——載荷力。b)雙柄鍋d)四柄鍋圖4手柄牢固性試驗(yàn)示意圖9QB/T1957-20236.2.7.5手柄抗疲勞強(qiáng)度按附錄D試驗(yàn)。6.2.7.6手柄(含鍋鈕)表面溫度試驗(yàn)步驟如下：a)在鋁鍋內(nèi)加入2/3容積的自來(lái)水；b)數(shù)顯溫度計(jì)測(cè)量點(diǎn)如圖5所示；c)蓋上鍋蓋將鋁鍋放在直徑略小于鍋底的電爐上加熱；鍋底直徑小于120mm的產(chǎn)品用家用燃?xì)庠罴訜?，加熱時(shí)火焰不超過(guò)鍋柄座的最低位置；d)當(dāng)鍋內(nèi)水溫達(dá)到沸點(diǎn)，調(diào)小功率或火力，保持微沸30min,在該段時(shí)間內(nèi)，測(cè)量圖5所示的各測(cè)量點(diǎn)的溫度值，判斷是否符合5.7.6的規(guī)定。a)長(zhǎng)柄b)蓋c)副柄圖5手柄(含鍋鈕)表面溫度測(cè)量點(diǎn)示意圖6.2.7.7手柄阻燃性6.2.7.8手柄抗扭強(qiáng)度按附錄F試驗(yàn)。6.2.7.9手柄耐熱性a)將恒溫箱加熱到設(shè)定溫度(150±5)℃;b)將試樣放入恒溫箱中，待恒溫箱的溫度恢復(fù)到設(shè)定溫度時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)，恒溫1h;b)將表面光滑的不銹鋼支架(如圖6所示)置于水平位置，空鍋水平放置在試驗(yàn)支架上保持平穩(wěn)；去除保持平穩(wěn)的外力，觀察鍋身滑動(dòng)傾斜狀況(如圖7所示),穩(wěn)定后測(cè)量鍋口最高點(diǎn)與最低點(diǎn)的高度差，傾斜角度按公式(2)計(jì)算：a——傾斜角度，單位為度();單位為毫米圖6不銹鋼支架(四爪)示意圖圖7鍋身滑動(dòng)傾斜示意圖6.2.11外涂層6.2.11.1感官要求外觀質(zhì)量進(jìn)行目測(cè)，目測(cè)是否符合5.11.1的規(guī)定。6.2.11.2附著牢度按GB/T32095.1-2015中6.2.5的方法進(jìn)行試驗(yàn)，判斷是否符合5.11.2的規(guī)定。6.2.11.3耐熱驟冷穩(wěn)定性將試樣放入恒溫箱內(nèi)加熱到(170±5)℃,保溫5min后立即投入(20±5)℃自來(lái)水中冷卻1min,取出用軟布揩干后，用4倍放大鏡檢查涂層表面。按此循環(huán)，連續(xù)進(jìn)行5次。判斷結(jié)果是否符合5.11.36.2.12復(fù)合底牢固度試驗(yàn)步驟如下：a)將鋁鍋放在電爐上加熱，使鍋身內(nèi)底部在(12±1)min內(nèi)，加熱到(320±25)℃,用熱電偶溫度計(jì)測(cè)量；b)將鋁鍋浸入(20±5)℃的水中冷卻，降到試驗(yàn)環(huán)境溫度；c)目測(cè)底部有無(wú)開(kāi)裂現(xiàn)象，重復(fù)上述a)、b)40次，放到試驗(yàn)平臺(tái)上，目測(cè)鋁鍋底部與試驗(yàn)平臺(tái)面接觸情況，判斷結(jié)果是否符合5.12的規(guī)定。7.1產(chǎn)品檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。7.2出廠檢驗(yàn)按GB/T2828.1規(guī)定，采用正常檢驗(yàn)一次抽樣方案，按每百單位產(chǎn)品不合格品數(shù)計(jì)算。出廠檢驗(yàn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、不合格分類(lèi)、要求、檢查水平(IL)和接收質(zhì)量限(AQL)應(yīng)符合表3的規(guī)定。檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格分類(lèi)要求檢查水平(IL)接收質(zhì)量限1外觀A2容積B3底部平面性表3(續(xù))檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格分類(lèi)要求檢查水平(IL)接收質(zhì)量限4手柄結(jié)構(gòu)BS-35手柄牢固性6手柄鉚接5.7.107鍋蓋、蒸格、內(nèi)籃與鍋身的配合8復(fù)合底牢固度9鍋口內(nèi)徑尺寸偏差C7.3型式檢驗(yàn)按GB/T2829的規(guī)定，采用判別水平Ⅱ的二次抽樣方案，表4中第1至第3項(xiàng)采用判別水平Ⅱ的一次抽樣方案，按每百單位產(chǎn)品不合格品數(shù)計(jì)算。正常生產(chǎn)時(shí)，每3年進(jìn)行1次。產(chǎn)品在下列a)新產(chǎn)品或老產(chǎn)品轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)的試制定型鑒定時(shí)；b)結(jié)構(gòu)、材料、工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品性能時(shí)c)產(chǎn)品停產(chǎn)6個(gè)月以上，重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；d)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時(shí)；e)國(guó)家監(jiān)管機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。7.4型式檢驗(yàn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、不合格分類(lèi)、要求、判別水平(DL)、樣本量大小(n)、不合格質(zhì)量水平(RQL)應(yīng)符合表4的規(guī)定。表4型式檢驗(yàn)檢驗(yàn)順序檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格分類(lèi)判別水平樣本量大小不合格質(zhì)量水平1材料AⅡn=32外觀3標(biāo)志8.1.1、8.1.24厚度Bn=n2=35容積6底部平面性7手柄數(shù)量5.7.18手柄結(jié)構(gòu)5.7.29手柄位置5.7.3手柄牢固性5.7.4手柄抗疲勞強(qiáng)度5.7.5手柄(含鍋鈕)表面溫度5.7.6手柄阻燃性5.7.7手柄抗扭強(qiáng)度5.7.8手柄耐熱性5.7.9QB/T1957—2023檢驗(yàn)順序檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格分類(lèi)判別水平樣本量大小不合格質(zhì)量水平手柄鉚接B5.7.10Ⅱnn=n2=3鍋蓋、蒸格、內(nèi)籃與鍋身的配合內(nèi)表面耐蝕性產(chǎn)品放置穩(wěn)定性外涂層復(fù)合底牢固度鍋口內(nèi)徑尺寸偏差C標(biāo)簽、使用說(shuō)明書(shū)8.2、8.38標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說(shuō)明書(shū)8.1標(biāo)志8.1.1在產(chǎn)品明顯的位置上應(yīng)標(biāo)有清晰的永久性標(biāo)志，標(biāo)志的內(nèi)容為生產(chǎn)者或商標(biāo)8.1.2產(chǎn)品或最小銷(xiāo)售包裝上應(yīng)有如下中文標(biāo)志：b)產(chǎn)品名稱(chēng)和規(guī)格，c)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和名稱(chēng)，d)生產(chǎn)者、廠址、電話號(hào)碼。8.1.3包裝箱上的貯運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定，收發(fā)貨標(biāo)志應(yīng)符合GB/T6388的規(guī)定，并應(yīng)有如下中文標(biāo)志：b)產(chǎn)品名稱(chēng)和規(guī)格，c)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和名稱(chēng)，e)生產(chǎn)者、廠址、電話號(hào)碼，g)毛重、體積(長(zhǎng)×寬×高),h)怕濕、向上、小心輕放標(biāo)志。8.2標(biāo)簽標(biāo)簽(合格證)上應(yīng)有如下中文內(nèi)容：a)商標(biāo)或生產(chǎn)者，b)合格信息，c)檢驗(yàn)員(簽名或代號(hào)),d)制造日期。8.3使用說(shuō)明書(shū)使用說(shuō)明書(shū)應(yīng)有如下中文內(nèi)容：a)使用前請(qǐng)仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)，b)使用說(shuō)明，c)安全、清洗注意事項(xiàng)，d)執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)和名稱(chēng)，e)生產(chǎn)者、廠址、電話號(hào)碼。9包裝、運(yùn)輸和貯存9.1包裝9.1.1產(chǎn)品包裝應(yīng)干燥、完整、清潔、無(wú)腐蝕性，附有使用說(shuō)明書(shū)、合格證。9.1.2包裝應(yīng)符合國(guó)家環(huán)保法規(guī)定及相關(guān)要求，瓦楞紙板應(yīng)符合GB/T6544的規(guī)定，瓦楞紙箱應(yīng)符合9.2運(yùn)輸9.2.1運(yùn)輸時(shí)應(yīng)輕拿輕放，不應(yīng)拋擲、翻滾和踩踏。9.2.2運(yùn)輸時(shí)應(yīng)謹(jǐn)防受潮、擠壓及雨淋。9.2.3運(yùn)輸時(shí)不應(yīng)與腐蝕性物品、有毒物品同時(shí)裝運(yùn)。9.3貯存產(chǎn)品應(yīng)放在通風(fēng)、無(wú)腐蝕性物品和氣體、相對(duì)濕度小于85%的庫(kù)房中。(規(guī)范性)鍋口內(nèi)徑、鍋蓋與鍋口的配合間隙、厚度應(yīng)符合表A.1的規(guī)定。規(guī)格鍋口內(nèi)徑(最大內(nèi)對(duì)邊間距)Dmm鍋蓋與鍋口的配合間隙mmmm尺寸偏差0————0400420440460480 —煎炒類(lèi)鍋鍋底厚度不小于1.8mm。(資料性)典型產(chǎn)品示例 (規(guī)范性)C.1試驗(yàn)設(shè)備C.2試驗(yàn)方法…………(C.1)t,——鋁鍋底部中間部位的凹陷量，單位為毫d——鋁鍋底部接觸平面直徑，單位為毫米(mm)。C.2.3若鋁鍋底部中間部位存在直徑30mm以上凹陷，測(cè)量距離凹陷部分最近部位的彎曲量和凹陷部分的深度(應(yīng)在1.5mm內(nèi)),如圖C.2所示，按公式(C.2)計(jì)算其彎曲率。圖C.2鋁鍋底部中間部位存在直徑30mm以上凹陷時(shí)的彎曲率測(cè)試示意圖…………(C.2)δ——鋁鍋底部中間部位存在直徑30mm以上凹陷時(shí)的彎曲率；t,——離凹陷部分最近部位的凹陷量，單位為毫米(mm);