2023-2024學(xué)年八上生物《第四章 細(xì)菌和真菌》單元提升卷（解析版）

學(xué)而優(yōu)教有方2/2第五單元生物圈中的其他生物第四章細(xì)菌和真菌能力提升卷（滿分100分，考試用時60分鐘）一、選擇題：本題共25小題，每小題2分，共50分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1．細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞相比，都具有的結(jié)構(gòu)是（）A．細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核 B．細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)C．細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核 D．細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核【答案】B【分析】植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、葉綠體、液泡等，細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有形成核膜，只有DNA，具有擬核。細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體?！驹斀狻恐参锛?xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡和葉綠體。因此細(xì)菌與植物細(xì)胞相比，細(xì)菌沒有的結(jié)構(gòu)是真正（成形）的細(xì)胞核、液泡和葉綠體等，細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞相同的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。ACD不符合題意，B符合題意。故選B。2．蘿卜泡菜自然發(fā)酵需要多種微生物，初期酵母菌為優(yōu)勢菌群，中后期乳酸菌成為優(yōu)勢菌群。以下敘述錯誤的是（）A．酵母菌和乳酸菌都有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B．酵母菌和乳酸菌都沒有成形的細(xì)胞核C．酵母菌是真菌，乳酸菌是細(xì)菌 D．酵母菌和乳酸菌都屬于分解者【答案】B【分析】泡菜的制作中需要用到乳酸菌，乳酸菌屬于厭氧菌，故需注意壇口的密封十分重要。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生乳酸，隨著發(fā)酵的進(jìn)行會使泡菜產(chǎn)生酸味，不僅使泡菜更具美味?！驹斀狻緼BC．酵母菌，單細(xì)胞真菌，結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，具有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物；乳酸菌，屬于細(xì)菌，結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，無成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。它們都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，AC正確，B錯誤。D．酵母菌和乳酸菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中都沒有葉綠體，不能自己制造有機(jī)物，它們通過將動植物的遺體分解成簡單的無機(jī)物來獲得自身生命活動所需要的物質(zhì)和能量，因此在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者，D正確。故選B。3．如圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，相關(guān)敘述不正確的是（

）A．①對細(xì)菌具有保護(hù)作用B．③是成形的細(xì)胞核C．細(xì)菌都是單細(xì)胞生物D．細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖【答案】B【分析】觀圖可知：①是莢膜、②是細(xì)胞質(zhì)、③是DNA集中區(qū)?！驹斀狻緼．①是莢膜，對細(xì)菌具有保護(hù)作用，A正確。B．細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，只有③DNA集中的區(qū)域，屬于原核生物，B錯誤。C．細(xì)菌都是單細(xì)胞生物細(xì)，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)，C正確。D．細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖，D正確。故選B。4．某同學(xué)從發(fā)酵液中分離得到一種微生物，并置于顯微鏡下觀察，結(jié)果如圖所示。關(guān)于該微生物的敘述，正確的是（

）A．屬于多細(xì)胞生物 B．沒有成形的細(xì)胞核C．可進(jìn)行分裂生殖 D．可從發(fā)酵液吸收營養(yǎng)【答案】D【分析】酵母菌，單細(xì)胞真菌，在無氧條件下可以將葡萄糖發(fā)酵分解為酒精和二氧化碳。【詳解】由圖片可以看出該微生物是單細(xì)胞生物，有細(xì)胞核，出芽生殖，也可進(jìn)行孢子生殖，所以可以判斷為酵母菌。酵母菌營養(yǎng)方式為腐生，需從周圍環(huán)境獲取營養(yǎng)，D正確。故選D。5．發(fā)霉的橘子上生長著一種大家熟悉的霉菌（如圖），下列對其描述不正確的是（

）A．橘皮上的菌斑是青霉的菌落B．青霉可以將橘子內(nèi)的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物C．青霉依靠③吸收橘子內(nèi)的水和有機(jī)物D．青霉通過分裂方式繁殖后代【答案】D【分析】顯微鏡下最容易觀察到的是青霉的孢子囊呈掃帚狀、青綠色，而曲霉的孢子囊膨大呈放射狀，有多種顏色如黃色、黑色、棕色等。圖中①為孢子，②為直立菌絲，③為營養(yǎng)菌絲?！驹斀狻緼．圖示表示發(fā)霉的橘子，橘皮上的菌斑是一個青霉的菌落，A正確。B．青霉?fàn)I腐生生活，屬于分解者，可以將橘子內(nèi)的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物，B正確。C．③為營養(yǎng)菌絲，青霉依靠③可以吸收有機(jī)物和水分，C正確。D．青霉通過孢子方式繁殖后代，不是分裂生殖，D錯誤。故選D。6．研究人員對分別取自3種不同生物的部分細(xì)胞（甲、乙、丙）進(jìn)行分析、觀察和實驗，獲得的結(jié)果如下表，甲、乙、丙3種細(xì)胞最可能是（

）項目核膜光合作用（能否）核糖體細(xì)胞壁甲√√√√乙√×√×丙×√√√注：表中“√”表示“有”，“×”表示“無”。A．蘑菇、老鼠、顫藍(lán)細(xì)菌 B．老鼠、顫藍(lán)細(xì)菌、小麥C．小麥、老鼠、蘑菇 D．小麥、老鼠、顫藍(lán)細(xì)菌【答案】D【分析】（1）原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核(沒有核膜、核仁和染色體）;（2）原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但部分原核生物細(xì)胞也含有光合色素，也能進(jìn)行光合作用，如藍(lán)藻。（3）真核生物中，只有動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，同時動物細(xì)胞和植物細(xì)胞相比，最主要的區(qū)別就是有無細(xì)胞壁?！驹斀狻拷Y(jié)合表格中的信息分析可知，甲、乙含有核膜都是真核生物，丙沒有核膜，且含有核糖體，則丙是原核生物；小麥?zhǔn)侵参?，其?xì)胞含有細(xì)胞壁、核膜、核糖體，能進(jìn)行光合作用；老鼠是動物，其細(xì)胞含有核膜，核糖體，不能進(jìn)行光合作用；蘑菇是真菌，其細(xì)胞含有細(xì)胞壁，核膜、核糖體，不能進(jìn)行光合作用；顫藍(lán)細(xì)菌是原核生物，其細(xì)胞含有細(xì)胞壁，核糖體，能進(jìn)行光合作用，但無核膜?？梢?，甲、乙、丙3種細(xì)胞最可能是小麥、老鼠、顫藍(lán)細(xì)菌，ABC不符合題意，D符合題意。故選D。7．懷柔區(qū)某學(xué)校學(xué)生參加了北京市中小學(xué)農(nóng)業(yè)實踐活動——蘑菇種植比賽，他們發(fā)現(xiàn)菌棒“變白”后會長出蘑菇，以下說法或做法不合理的是（

）A．蘑菇屬于大型真菌B．菌棒內(nèi)接種了蘑菇的孢子C．菌棒內(nèi)部“變白”是菌絲生長的表現(xiàn)D．為了準(zhǔn)確記錄數(shù)據(jù)，小奇同學(xué)每天多次打開培養(yǎng)箱觀察蘑菇的生長情況【答案】D【分析】真菌的特征：①有單細(xì)胞，有多細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核；②生殖方式為孢子生殖；③細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)?！驹斀狻緼．蘑菇是由地下菌絲體和子實體兩部分組成，蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄（象傘柄）、菌褶（菌蓋的下面）三部分組成，蘑菇屬于大型的真菌，A正確。B．蘑菇用孢子繁殖，菌棒內(nèi)接種了蘑菇的孢子，B正確。C．菌棒內(nèi)部“變白”是菌絲生長的表現(xiàn)，C正確。D．蘑菇喜歡生活在陰暗潮濕的環(huán)境中，經(jīng)常打開培養(yǎng)箱會影響蘑菇的生長，D錯誤。故選D。8．單核增生李斯特菌（如圖所示）是一種常見的土壤細(xì)菌，以死亡的和正在腐爛的有機(jī)物為食。它也是某些食物（主要是鮮奶產(chǎn)品）中的一種污染物，能引起嚴(yán)重食物中毒。該菌在4℃的環(huán)境中仍可生長繁殖，人感染后主要表現(xiàn)為敗血癥、腦膜炎和單核細(xì)胞增多。下列選項中說法錯誤的是（

）A．單核增生李斯特菌是一種桿狀細(xì)菌B．單核增生李斯特菌在土壤中是一種腐生菌C．冰箱里開封的鮮牛奶存放許久仍可繼續(xù)飲用D．人感染單核增生李斯特菌后可以使用抗生素類藥物進(jìn)行治療【答案】C【分析】細(xì)菌的特征：①單細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)無成形的細(xì)胞核；②生殖方式為分裂生殖；③細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多為異養(yǎng)（少數(shù)為自養(yǎng)）?！驹斀狻緼．由圖可知：單核增生李斯特菌是一種桿狀細(xì)菌，A正確。B．單核增生李斯特菌（如圖所示）是一種常見的土壤細(xì)菌，以死亡的和正在腐爛的有機(jī)物為食，因此，單核增生李斯特菌在土壤中是一種腐生菌，B正確。C．冰箱里開封的鮮牛奶中的微生物會大量繁殖，不能繼續(xù)飲用，C錯誤。D．抗生素主要是由細(xì)菌、霉菌或其他微生物產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物或人工合成的類似物?？股厥侵委熂?xì)菌性疾病的藥物，D正確。故選C。9．在“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的實驗時，以下不正確的是（

）A．用無菌棉棒擦取手心后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，叫做接種B．培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前必須經(jīng)過高溫滅菌處理C．接種后的培養(yǎng)基應(yīng)放在不同的環(huán)境中進(jìn)行培養(yǎng)D．本實驗要設(shè)置對照實驗【答案】C【分析】“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的實驗可參考培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基，可用牛肉汁（提供營養(yǎng)物質(zhì)）+瓊脂（凝固劑）配制；②高溫滅菌，將培養(yǎng)基原本帶有的細(xì)菌真菌殺死，防止影響實驗；③冷卻接種，高溫滅菌過的培養(yǎng)基冷卻后，將所要培養(yǎng)的細(xì)菌真菌涂抹在培養(yǎng)基上，此過程要無菌操作，防止雜菌污染；④恒溫培養(yǎng)，將接種好的培養(yǎng)基放在溫暖的地方培養(yǎng)。注意要定期觀察并詳細(xì)記錄實驗現(xiàn)象?！驹斀狻緼．用無菌棉棒擦取手心后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，相當(dāng)于把手心上的細(xì)菌真菌接種到培養(yǎng)基上，A正確。B．為了避免雜菌干擾，培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基在接種前必須經(jīng)過高溫滅菌處理，B正確。C．為了保證單一變量，接種后的培養(yǎng)基應(yīng)放在相同的環(huán)境中進(jìn)行培養(yǎng)，C錯誤。D．為了得到不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的區(qū)別，本實驗要設(shè)置對照實驗，D正確。故選C。10．如圖為馬糞包，學(xué)名馬勃，是一種蘑菇，也有人叫它牛屎菇或馬屁包。別看它樣子圓滾滾的就想過去踩上一腳，它可是會爆炸的，并且還會噴出深褐色的煙霧！下列關(guān)于馬勃的說法正確的是（）A．馬勃噴出來的“煙霧”是它的休眠體芽孢，對不良環(huán)境有抵抗能力B．馬勃是一種真菌，屬于原核生物C．馬勃是一種植物，它噴出來的“煙霧”實質(zhì)上是它的種子D．馬勃噴出的“煙霧”實質(zhì)是它的孢子，在適宜條件下能發(fā)育成新個體【答案】D【分析】馬糞包，學(xué)名馬勃，是一種蘑菇，屬于大型真菌。真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒有葉綠體?！驹斀狻坑深}干知：馬糞包，學(xué)名馬勃，是一種蘑菇，是一種真菌，它有真正的細(xì)胞核，屬于真核生物，馬勃噴出來的“煙霧”是它的孢子體，在適宜條件下能發(fā)育成新個體，D符合題意。故選D。11．2008年世界衛(wèi)生組織將每年的10月15日確立為“世界洗手日”。某校生物興趣小組甲、乙兩位同學(xué)利用盛有無菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置，分別設(shè)計了洗手能減少手上細(xì)菌數(shù)量的實驗（如圖）。下列對該實驗的描述，錯誤的是（）A．甲同學(xué)設(shè)計的實驗更合理B．28℃是細(xì)菌生長繁殖比較適宜的溫度C．細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自無菌培養(yǎng)基D．細(xì)菌在無菌培養(yǎng)基中通過分裂的方式進(jìn)行繁殖【答案】A【分析】科學(xué)探究過程通常涉及提出問題，作出假設(shè)，制定計劃，實施計劃，得出結(jié)論，表達(dá)交流等，科學(xué)探究中要設(shè)置對照實驗是科學(xué)探究中必需具備的。【詳解】A．在科學(xué)實驗中，往往只選擇一個變量。為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計對照實驗，這樣可以增強(qiáng)實驗結(jié)論的說服力。在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同。在上述實驗中，甲同學(xué)沒有設(shè)計對照實驗，而乙同學(xué)設(shè)計了對照實驗，更具有說服力，A錯誤。B．細(xì)菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、充足的有機(jī)物，28℃是細(xì)菌生長繁殖比較適宜的溫度，B正確。C．由于細(xì)菌細(xì)胞中沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，因此細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自無菌培養(yǎng)基中的有機(jī)物（或培養(yǎng)基，或有機(jī)物），C正確。D．細(xì)菌在無菌培養(yǎng)基中通過分裂的方式進(jìn)行繁殖，D正確。故選A。12．梅雨季節(jié)，保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻嫒菀装l(fā)霉。某同學(xué)對“霉菌生活需要哪些條件”進(jìn)行探究，設(shè)計以下實驗。請根據(jù)實驗結(jié)果，分析霉菌生活需要的條件是（

）組別甲乙丙處理方法將烤干的面包片置于塑料袋中，扎緊袋口，在溫暖環(huán)境里將濕潤的面包片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里將濕潤的面包片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在冰箱中一周后實驗結(jié)果不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉A．水分、適宜的溫度 B．適宜的溫度、有機(jī)物C．水分、有機(jī)物 D．水分、適宜的溫度、有機(jī)物【答案】A【分析】對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。其中這種不同的條件就是實驗變量。對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。設(shè)置對照實驗?zāi)康脑谟谙裏o關(guān)變量對實驗對象的影響。增加可信度和說服力，探究實驗一定要設(shè)置對照組?！驹斀狻考缀鸵覂山M中面包片含水量不同，其他條件都相同，因此探究的是水分對霉菌生活的影響，霉菌的生長需要水；乙和丙對照，變量是溫度，可以得出的實驗結(jié)論是霉菌的生活需要適宜的溫度。因此根據(jù)表格信息可知：由甲和乙、乙和丙兩組實驗，可以判斷霉菌生活需要的非生物因素是水分和溫度，因此BCD錯誤，A正確。故選A。13．細(xì)菌分布非常廣泛，如圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，下列分析錯誤的是（

）A．結(jié)構(gòu)②是細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)，它里面沒有葉綠體B．細(xì)菌根據(jù)外部形態(tài)的不同可分為球菌、桿菌、螺旋菌C．細(xì)菌是單細(xì)胞生物，所以不能獨立生活D．細(xì)菌細(xì)胞只能用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到【答案】C【分析】如圖所示：③遺傳物質(zhì)；④細(xì)胞膜；⑤細(xì)胞壁；⑥莢膜；②細(xì)胞質(zhì)；①鞭毛?！驹斀狻緼．結(jié)構(gòu)②是細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)里面沒有葉綠體，A正確。B．細(xì)菌根據(jù)外部形態(tài)的不同可分為球菌、桿菌、螺旋菌，B正確。C．細(xì)菌是單細(xì)胞個體，能獨立生活，C錯誤。D．細(xì)菌是個體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)，D正確。故選C。14．研究人員為探究細(xì)菌對落葉的分解作用，展開了以下實驗步驟，不正確的是（

）A．選擇兩種不同樹種的樹葉，一組為實驗組，一組為對照組B．實驗前對兩組樹葉都進(jìn)行滅菌處理C．實驗時，一組放在無菌條件下，另一組接種細(xì)菌后放在無菌條件下D．實驗過程中始終保持落葉潮濕【答案】A【分析】對照實驗指在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組。【詳解】A．甲、乙兩組以細(xì)菌為變量形成了一組對照實驗，目的是探究細(xì)菌對植物落葉的分解作用。為保證變量唯一，應(yīng)選擇同種樹葉，A錯誤。B．兩組樹葉都進(jìn)行滅菌，防止雜菌的干擾，B正確。C．一組放在無菌條件下，一組接種細(xì)菌后放在無菌條件下，形成以細(xì)菌為變量的對照實驗，C正確。D．實驗過程中始終保持落葉潮濕，因為細(xì)菌的繁殖需要水分，D正確。故選A。15．下圖為巴斯德的“鵝頸瓶”實驗，對該實驗分析不正確的是（

）A．彎曲細(xì)長的玻璃管阻止了空氣的進(jìn)入B．肉湯煮沸會將瓶內(nèi)原有的微生物殺死C．?dāng)嚅_鵝頸管外界微生物才可進(jìn)入瓶內(nèi)D．瓶體內(nèi)活的微生物不能從肉湯中產(chǎn)生【答案】A【分析】巴斯德將瓶中新鮮的肉湯煮沸，使液體中的微生物全被殺死，他將肉湯裝入帶有彎曲細(xì)管的瓶中，彎管是開口的，空氣可無阻地進(jìn)入瓶中，而空氣中的微生物則被彎曲的頸阻擋而沉積于彎管底部，不能進(jìn)入瓶中，結(jié)果瓶肉湯不腐敗，表明沒有出現(xiàn)微生物。此時如將曲頸管打斷，使外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進(jìn)入肉湯中，不久肉湯就腐敗了，表明肉湯中出現(xiàn)微生物了?！驹斀狻緼．鵝瓶頸的巧妙之處是細(xì)菌只能落在瓶頸彎曲處，而不能進(jìn)入肉湯，彎曲細(xì)長的玻璃管阻止了微生物的進(jìn)入，A錯誤。B．實驗前巴斯德把肉湯煮沸使肉湯處于無菌狀態(tài)”將原有的微生物殺死，B正確。C．將曲頸管打斷，外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進(jìn)入肉湯中，微生物也進(jìn)入瓶中，C正確。D．使肉湯腐敗的微生物是來源于空氣，不是肉湯自身產(chǎn)生，D正確。故選A。16．為了研究A、B兩種抗生素對甲、乙兩種細(xì)菌的抑制效果，研究人員將兩種細(xì)菌混合，分別取等量混合液涂抹在不同的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)結(jié)果如下圖所示。下列對該實驗的分析錯誤的是（

）A．普通培養(yǎng)基組可作為對照組 B．菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果C．實驗結(jié)果表明抗生素A可以抑制乙菌 D．聯(lián)合使用抗生素對甲菌抑制效果最強(qiáng)【答案】C【分析】（1）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。（2）抗生素是真菌產(chǎn)生的，可以抑制細(xì)菌的物質(zhì)?！驹斀狻緼．實驗是研究A、B兩種抗生素對甲、乙兩種細(xì)菌的抑制效果，變量是A、B兩種抗生素和甲、乙兩種細(xì)菌，普通培養(yǎng)基組可作為對照組，Ａ正確。B．抗生素是真菌產(chǎn)生的，可以殺死細(xì)菌的物質(zhì)。菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果，菌落數(shù)量越少，說明抑菌效果越強(qiáng)，B正確。C．從題中的第二幅圖含抗生素A的培養(yǎng)基上乙細(xì)菌菌落沒有減少，實驗結(jié)果表明抗生素A不可以抑制乙菌，C錯誤。D．菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果，菌落數(shù)量越少，說明抑菌效果越強(qiáng)，聯(lián)合使用抗生素可以完全抑制甲菌，說明聯(lián)合使用抗生素對甲菌抑制效果最強(qiáng)，D正確。故選C。17．將某種細(xì)菌接種于已消毒的培養(yǎng)基上，加蓋后以不同方式處理，并置于不同溫度中，培養(yǎng)24小時后，觀察結(jié)果如下表所示，下列有關(guān)分析錯誤的是(

)培養(yǎng)基處理方法溫度觀察現(xiàn)象1接種細(xì)菌40℃全表面呈渾濁2接種細(xì)菌0℃全表面清晰3接種細(xì)菌100℃全表面清晰4接種細(xì)菌，并置一吸有抗生素X的圓紙片于其上40℃全表面呈渾濁5接種細(xì)菌，并置一吸有抗生素Y的圓紙片于其上40℃紙片周圍呈現(xiàn)一清晰區(qū)，其余表面則呈渾濁A．1、4、5培養(yǎng)基中觀察到的渾濁現(xiàn)象是細(xì)菌繁殖形成的肉眼可見的菌落B．將培養(yǎng)基2和3再放在40℃一段時間，觀察到的現(xiàn)象都是全表面清晰C．依據(jù)實驗結(jié)果推測，如果人體感染該種細(xì)菌，可用抗生素Y進(jìn)行治療D．以上實驗運用對照實驗方法，探究溫度、抗生素對該種細(xì)菌生活的影響【答案】B【分析】（1）菌落是指一-個細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體(細(xì)菌或真菌集團(tuán))。（2）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。（3）據(jù)表分析：本實驗總計有4組對照，分別是1和2，變量是溫度；1和3，變量是溫度；1和4，變量是抗生素X；1和5，變量是抗生素Y。【詳解】A．1，4，5培養(yǎng)基中觀察到的渾濁現(xiàn)象是細(xì)菌繁殖形成的肉眼可見的菌落，A正確。B．將培養(yǎng)基2和3再放在40°C-段時間，細(xì)菌繁殖形成菌落，因此觀察到的現(xiàn)象都是渾濁現(xiàn)象，而不是全表面清晰，B錯誤。C．4全表面呈渾濁，表明抗生素X對該種細(xì)菌沒有抑制作用，5紙片周圍呈現(xiàn)一清晰區(qū)，其表面則呈渾濁，表明抗生素Y對該種細(xì)菌有抑制作用.因此依據(jù)實驗結(jié)果推測，如果人體感染該種細(xì)菌，可用抗生素Y進(jìn)行治療，C正確。D．以上實驗運用對照實驗方法，探究溫度、抗生素對該種細(xì)菌生活的影響，D正確。故選B?！军c睛】本題主要考查細(xì)菌的相關(guān)實驗，意在強(qiáng)化學(xué)生對細(xì)菌的培養(yǎng)的理解和運用，提高實驗分析能力和實驗技能。18．某同學(xué)將裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿暴露在空氣中一段時間后進(jìn)行培養(yǎng)，結(jié)果如下圖所示，有關(guān)描述正確的是A．可通過觀察菌落上菌絲的有無，區(qū)別細(xì)菌和霉菌B．細(xì)菌和霉菌都是單細(xì)胞的C．細(xì)菌需要從培養(yǎng)基中獲取營養(yǎng)，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)；而霉菌則為自養(yǎng)D．若從菌落中挑取一點細(xì)菌和霉菌放在顯微鏡下觀察，可發(fā)現(xiàn)它們細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)相同【答案】A【解析】（1）真菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，這種營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)。霉菌的營養(yǎng)菌絲能夠從營養(yǎng)物質(zhì)中吸收有機(jī)物。（2）細(xì)菌沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物，它們是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。細(xì)菌的營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)。異養(yǎng)又分為寄生和腐生兩種方式?！驹斀狻緼．細(xì)菌菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌菌落較大、菌絲細(xì)長，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色(孢子的顏色)。因此可以通過觀察菌落上菌絲的有無來區(qū)別細(xì)菌和霉菌，A正確。B．細(xì)菌是單細(xì)胞生物，而霉菌是多細(xì)胞真菌，B錯誤。C．細(xì)菌基本都是異養(yǎng)型生物(除硝化細(xì)菌外)，霉菌屬于異養(yǎng)型生物，由營養(yǎng)菌絲從外界獲取營養(yǎng)，C錯誤。D．細(xì)菌和霉菌的區(qū)別在于，細(xì)菌只有DNA集中區(qū)域，無成型的細(xì)胞核，屬于原核生物；霉菌具有成型的細(xì)胞核，屬于真核生物，D錯誤。故選A。【點睛】理解掌握細(xì)菌和真菌的分布，菌落的概念，細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，真菌的種類和結(jié)構(gòu)，真菌的營養(yǎng)及生殖等知識點是解題的關(guān)鍵。19．科研人員從錦斑蛾幼蟲（害蟲）身上分離出一種生物。該生物在實驗室培養(yǎng)過程中早期呈白色，隨后呈綠色。用顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)白色部分為菌絲，綠色部分為孢子。由此推測，該生物最可能是A．細(xì)菌 B．真菌 C．動物 D．植物【答案】B【分析】細(xì)菌是單細(xì)胞微生物，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)，進(jìn)行分裂生殖；真菌有單細(xì)胞的也有多細(xì)胞的，多細(xì)胞的真菌由菌絲在組成，細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，進(jìn)行孢子生殖；動物類群較多，絕大多數(shù)是多細(xì)胞的，細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，有卵生也有胎生；植物的類群較多，細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，大多數(shù)有葉綠體能進(jìn)行光合作用?！驹斀狻繐?jù)分析可知，由菌絲組成，又有孢子繁殖的是真菌，故選B?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是識記各類生物的特征和繁殖方式。20．黑根霉是一種容易引起饅頭、米飯等食物腐敗變質(zhì)的霉菌，如圖為其顯微結(jié)構(gòu)圖，下列說法正確的是A．觀察黑根霉時，目鏡和物鏡的放大倍數(shù)均為50×B．黑根霉可通過孢子進(jìn)行繁殖C．黑根霉通過直立菌絲從食物中獲取營養(yǎng)D．饅頭上著生黑根霉后，只要把表面的“毛”去掉就可食用【答案】B【分析】真菌菌體有許多菌絲組成，靠孢子繁殖后代；真菌體內(nèi)無葉綠體，不能把無機(jī)物合成有機(jī)物，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活。圖中根霉的孢子囊內(nèi)有大量孢子，菌絲有直立菌絲和營養(yǎng)菌絲?！驹斀狻緼.觀察黑根霉時，據(jù)圖可見放大倍數(shù)均為100×，不能確定目鏡和物鏡的放大倍數(shù)，A錯誤。B.黑根霉屬于真菌，通過孢子進(jìn)行繁殖，B正確。C.黑根霉通過營養(yǎng)菌絲從食物中獲取營養(yǎng)，C錯誤。D.饅頭上著生黑根霉后，不能食用，D錯誤。故選B。【點睛】熟記真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點，真菌在現(xiàn)實中的應(yīng)用?？山Y(jié)合真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)圖來理解記憶。21．花饃是人工做成的各種式樣的饅頭面點，“河口花饃”被列入了東營第五批市級非物質(zhì)文化代表性項目。下列有關(guān)花饃制作及食用的敘述，正確的是（

）A．制作花饃的面粉主要來自小麥種子子葉中儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)B．發(fā)面時加入的酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳使饅頭喧軟多孔C．饅頭越嚼越甜是因為唾液中含有蛋白酶D．饅頭放久了長出的綠“毛”是細(xì)菌形成的菌落【答案】B【分析】小麥種子的結(jié)構(gòu)由種皮、胚和胚乳組成，胚由胚根、胚芽、胚軸和子葉組成。淀粉開始在口腔內(nèi)唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內(nèi)消化液的作用下分解為葡萄糖。制饅頭和面包要用到酵母菌，發(fā)酵技術(shù)在食品的制造中的應(yīng)用十分廣泛。真菌的菌落一般較大，如“毛狀”，可見物質(zhì)的發(fā)霉長毛，應(yīng)該是由霉菌等多細(xì)胞真菌引起的?！驹斀狻緼．小麥種子的結(jié)構(gòu)由種皮、胚乳和胚組成，營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存在胚乳中，所以制作花饃的面粉主要來自小麥種子胚乳中儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)，故A錯誤。B．做饅頭時要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，故B正確。C．淀粉開始在口腔內(nèi)唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內(nèi)消化液的作用下分解為葡萄糖，所以饅頭越嚼越甜是因為唾液中含有唾液淀粉酶，將淀粉分解為麥芽糖所致，故C錯誤。D．微生物的生活需要適宜的溫度、水分和營養(yǎng)物質(zhì)。饅頭有一定的水分和營養(yǎng)物質(zhì)等，適合微生物的生長，時間久了，就會“長毛”發(fā)霉，“毛”是霉菌菌落，故D錯誤。故選B。【點睛】解題的關(guān)鍵是理解微生物的生活需要營養(yǎng)物質(zhì)，真菌與人類的關(guān)系，種子的結(jié)構(gòu)和功能，食物的消化過程。22．“超級細(xì)菌”是一種對絕大多數(shù)抗生素有抗藥性的細(xì)菌，它的產(chǎn)生與人類濫用抗生素有關(guān)?！俺壖?xì)菌”的生殖特點是（）A．分裂生殖，速度很慢 B．分裂生殖，速度很快C．孢子生殖，速度很慢 D．孢子生殖，速度很快【答案】B【分析】細(xì)菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖，是無性生殖。【詳解】細(xì)菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖。“超級細(xì)菌”是一種對絕大多數(shù)抗生素有抗藥性的細(xì)菌，其生殖方式為分裂生殖，繁殖速度快。故選B。23．痤瘡是一種常見的皮膚病，多發(fā)于青少年，又稱“青春痘”，主要與皮脂分泌過多、毛囊皮脂腺導(dǎo)管堵塞、細(xì)菌感染和炎癥反應(yīng)等因素密切相關(guān)。進(jìn)入青春期后人體內(nèi)雄性激素水平迅速升高，促進(jìn)皮脂腺發(fā)育并產(chǎn)生大量皮脂。同時毛囊皮脂腺導(dǎo)管的角化異常造成導(dǎo)管堵塞，皮脂排出障礙，形成角質(zhì)栓，即微粉刺。毛囊中多種微生物尤其是痤瘡丙酸桿菌大量繁殖，最終誘導(dǎo)并加重炎癥反應(yīng)。下列有關(guān)敘述正確的是A．痤瘡丙酸桿菌是一種細(xì)菌，通過芽孢和孢子繁殖后代B．痤瘡丙酸桿菌與人體細(xì)胞最主要的區(qū)別是它具有細(xì)胞壁C．痤瘡丙酸桿菌與人體生活在一起，屬于合作共生關(guān)系D．“青春痘”患者體內(nèi)白細(xì)胞數(shù)目可能較高【答案】D【分析】細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核。細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的,也就是一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌?！驹斀狻緼．痤瘡丙酸桿菌是細(xì)菌，細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖，不是芽孢和孢子生殖，A錯誤。B．細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核；人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。因此該細(xì)菌和人體細(xì)胞的主要區(qū)別是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，而不是有細(xì)胞壁，B錯誤。C．該細(xì)菌在動物或人體中進(jìn)行寄生生活而不是合作共生，C錯誤。D．當(dāng)細(xì)菌侵入人體時，白細(xì)胞能穿過毛細(xì)血管壁，集中到病菌入侵部位，將病菌包圍、吞噬消滅，從而對人體有防御保護(hù)的作用，因此，當(dāng)人身體的某個部位有炎癥（青春痘）時，人體的白細(xì)胞數(shù)量會增多，D正確。故選D。24．信陽是中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化交流的重要通道，為三省通衢，是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地，形成了獨具特色的“豫風(fēng)楚韻”；更有“美食”享譽全國：信陽的毛尖茶葉，固始的固鵝塊，商城的商桔梗，羅山的臭豆腐卷。關(guān)于茶樹、固始鵝、蜜橘、霉菌，下列有關(guān)敘述正確的是（

）A．制作臭豆腐的霉菌的菌絲能吸收氧氣、水和有機(jī)物B．制作臭豆腐卷所用的霉菌的生殖方式是出芽生殖C．制作臭腐乳時壇口要密封是為了抑制食用霉菌的繁殖D．茶樹、固始鵝、蜜橘都是真核生物，霉菌、固始鵝在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上比水稻都少液泡和葉綠體【答案】A【分析】霉菌常為絲狀的有機(jī)體，青霉、曲霉都是由菌絲構(gòu)成的。營養(yǎng)菌絲深入營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收營養(yǎng)，真立菌絲(氣生菌絲)，生長到一定階段，頂端產(chǎn)生孢子囊，孢子囊有不同的顏色。如青霉的是青綠色，曲霉的有黑色、黃色、紅色等。孢子囊內(nèi)有大量的孢子，孢子落到適宜的環(huán)境就會萌發(fā)生出菌絲，形成新個體，故霉菌是用孢子繁殖后代的。注意：青霉長有孢子的氣生菌絲末端呈掃帚狀，曲霉有孢子的氣生菌絲末端成放射狀，真菌生殖方式是孢子生殖。所以實驗的發(fā)霉現(xiàn)象是菌絲頂端的孢子散落在食品表面并大量繁殖導(dǎo)致的。【詳解】A．霉菌的營養(yǎng)菌絲能吸收氧氣、水和有機(jī)物，A正確。B．霉菌用孢子繁殖，而不能進(jìn)行出芽生殖，B錯誤。C．制作臭腐乳時壇口要密封是為給霉菌的發(fā)酵提供無氧環(huán)境，C錯誤。D．霉菌是真菌，真菌體內(nèi)有液泡，D錯誤。故選A。25．生活中有很多人誤以為鮮艷的蘑菇都是有毒的，顏色樸素的蘑菇無毒，白毒傘（如圖）就常因樸素的外觀而被誤食，其毒性非常大。下列敘述正確的是（

）A．白毒傘的子實體由菌柄和菌蓋組成B．白毒傘是進(jìn)行分裂生殖的大型真菌C．白毒傘可通過光合作用制造有機(jī)物D．白毒傘不具有由大量菌絲構(gòu)成的菌體【答案】A【解析】蘑菇菌屬于多細(xì)胞真菌，由大量的菌絲構(gòu)成的，每個細(xì)胞結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和液泡等，體內(nèi)不含葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機(jī)物為食，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體?！驹斀狻緼．白毒傘由地下菌絲體和地上部分子實體兩部分組成，其中菌蓋和菌柄合稱子實體，A正確。B．白毒傘屬于真菌，真菌是通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代的，B錯誤。C．白毒傘屬于真菌，真菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，只能靠獲取現(xiàn)成的有機(jī)物生活，為異養(yǎng)生物，C錯誤。D．白毒傘屬于多細(xì)胞真菌，多細(xì)胞的真菌由大量菌絲構(gòu)成的菌體，D錯誤。故選A?！军c睛】熟記真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點，真菌在現(xiàn)實中的應(yīng)用，可結(jié)合真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)圖來理解記憶。二、非選擇題：共5題，共50分。26．幽門螺旋桿菌（簡稱“Hp”）是目前最明確的胃癌發(fā)生危險因素。我國人群中Hp感染率高達(dá)40％～60％。請完成下面小題。幽門螺旋桿菌病在我國呈現(xiàn)明顯的家庭聚集性傳播現(xiàn)象。其原因是Hp雖然主要分布在胃內(nèi)，但部分感染者的唾液、牙菌斑中也可檢出。(1)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，Hp與人體細(xì)胞不同，沒有成形的，通過方式進(jìn)行繁殖，其在胃中營（填“寄生”或“腐生”）生活。(2)胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可殺死多種病菌，屬于免疫。Hp是目前發(fā)現(xiàn)唯一能在胃酸中生存的細(xì)菌。據(jù)圖1可知，Hp首先會導(dǎo)致?lián)p傷，進(jìn)而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等，甚至導(dǎo)致胃癌。因此Hp是造成幽門螺旋桿菌病的（填“傳染源”或“病原體”）。(3)奧美拉唑腸溶膠囊是治療Hp感染“三聯(lián)療法”的藥物之一。患者購買如圖2所示藥物時（填“不需要”或“需要”）醫(yī)生的處方。(4)以下是阻斷幽門螺旋桿菌病的家庭聚集性傳播的有效措施：I．餐具定期高溫消毒。II．家庭成員檢測結(jié)果陽性者與患者同時治療。①從傳染病的預(yù)防措施角度，在I和II中任選一條有效措施，進(jìn)行解釋：。②除以上兩種有效措施外，請你再提出一條預(yù)防該病的具體措施：。乳鐵蛋白具有廣譜抗菌、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能等作用。研究人員通過實驗探討乳鐵蛋白對Hp的影響。(5)探究乳鐵蛋白對Hp生長繁殖的影響，實驗流程和結(jié)果如下。①圖1第一組培養(yǎng)基中不添加乳鐵蛋白，起到作用。②據(jù)圖2所示，通過讀取可知Hp數(shù)量。抑菌作用是指當(dāng)殺菌劑存在時病菌不能生長繁殖。在實驗范圍內(nèi)，乳鐵蛋白的最低濃度為mg/mL時，對Hp的抑菌效果最好，判斷理由是：。③為保證本實驗更加嚴(yán)謹(jǐn)，請?zhí)岢鲆粭l改進(jìn)實驗的建議：。(6)為進(jìn)一步探究乳鐵蛋白在臨床治療幽門螺旋桿菌病中的作用，研究人員繼續(xù)開展相關(guān)實驗。分別用不同藥物對若干小鼠連續(xù)灌胃7天后，檢驗小鼠體內(nèi)白細(xì)胞介素8的含量。結(jié)果如下表所示。組別不同藥物白細(xì)胞介素8（pg／m2）I生理鹽水503.38II乳鐵蛋白107.95III三聯(lián)療法25.84IV鐵蛋白+三聯(lián)療法22.58說明：小鼠體內(nèi)白細(xì)胞介素8含量越高，幽門螺旋桿菌對胃黏膜損傷越大。①選擇若干大小、生長狀況等相似的小鼠隨機(jī)平均分成四組，這些實驗小鼠應(yīng)該（填字母）。a．完全健康

b．胃內(nèi)感染Hp

c．一半健康一半感染②本實驗研究的變量是。③能證實在小鼠胃內(nèi)單獨使用乳鐵蛋白對Hp有抑制作用的兩組是。④分析本實驗?zāi)艿玫降慕Y(jié)論是。(7)目前市場上出現(xiàn)了含乳鐵蛋白的牙膏，如果想要長期使用這種牙膏來預(yù)防幽門螺旋桿菌病，你還需要考慮哪些因素或提出哪些問題進(jìn)行研究：。【答案】(1)細(xì)胞核分裂寄生(2)非特異性上皮病原體(3)需要(4)I：餐具定期消毒可以切斷傳播途徑；II：同時治療屬于控制傳染源分餐制；就餐時用公筷；外出就餐時自帶餐具；不吃來歷不明、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食品等(5)對照OD值0.5當(dāng)濃度為0mg／ml和0.25mg／ml時，OD值都有明顯上升，說明Hp大量繁殖；當(dāng)濃度為0.5mg／ml時，OD值始終穩(wěn)定，沒有明顯上升，說明Hp不能生長繁殖，由此判斷有很好的抑菌作用三個組每組都需進(jìn)行平行重復(fù)實驗；實驗前將培養(yǎng)皿殺菌處理(6)b不同藥物I和II單獨使用乳鐵蛋白或三聯(lián)療法對Hp都有抑菌作用，單獨使用三聯(lián)療法的效果更好；但使用乳鐵蛋白和三聯(lián)療法的聯(lián)合治療對于Hp的抑菌作用最好(7)需了解牙膏中乳鐵蛋白的含量；有效刷牙次數(shù)及間隔時間；乳鐵蛋白對人體是否有副作用【分析】（1）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)等組成，沒有成形的細(xì)胞核，營養(yǎng)方式異養(yǎng)。（2）人體的免疫包括非特異性免疫和特異性免疫。人體三道防線，第一道防線是皮膚、黏膜及分泌物（唾液、胃液），阻擋殺死病原體，清除異物，屬于非特異性免疫，第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞，溶解、吞噬和消滅病菌，屬于非特異性免疫，第三道防線是免疫器官和免疫細(xì)胞，產(chǎn)生抗體，消滅病原體，屬于特異性免疫。（3）傳染病是指由病原體引起的，能夠在人與人之間、人與動物之間傳播的疾病。（4）安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發(fā)最佳效果，盡量避免藥物對人體產(chǎn)生的不良作用或危害。（5）傳染病的預(yù)防措施包括控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群等措施。（6）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗?！驹斀狻浚?）人體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)由細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等組成，細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)等組成，沒有成形的細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)沒有葉綠體不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，營養(yǎng)方式異養(yǎng)，有的細(xì)菌的生活方式是腐生，有的是寄生，如幽門螺旋桿菌等，細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖，一分為二，繁殖速度快。因此，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，Hp與人體細(xì)胞不同，沒有成形的細(xì)胞核，通過分裂方式進(jìn)行繁殖，其在胃中營寄生生活。（2）胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可殺死多種病菌，屬于非特異性免疫。Hp是目前發(fā)現(xiàn)唯一能在胃酸中生存的細(xì)菌。據(jù)圖1可知，Hp首先會導(dǎo)致上皮損傷，進(jìn)而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等，甚至導(dǎo)致胃癌。因此Hp是造成幽門螺旋桿菌病的病原體，病原體是指引起傳染病的細(xì)菌、病毒和寄生蟲等生物。（3）處方藥是必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)助理醫(yī)師才可調(diào)配、購買和使用的藥品，處方藥的使用要遵醫(yī)囑，非處方藥的使用要認(rèn)真閱讀說明書，按說明書服用。因此，患者購買如圖2所示藥物時需要醫(yī)生的處方。（4）①傳染病的預(yù)防措施包括控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群等措施。從傳染病的預(yù)防措施角度，在I和II中任選一條有效措施，進(jìn)行解釋：I：餐具定期消毒可以切斷傳播途徑；II：同時治療屬于控制傳染源。②除以上兩種有效措施外，預(yù)防該病的具體措施：分餐制；就餐時用公筷；外出就餐時自帶餐具；不吃來歷不明、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食品等。（5）①探究乳鐵蛋白對Hp生長繁殖的影響，實驗的變量是乳鐵蛋白，其它的實驗條件保持相同，有利于控制實驗的變量。因此，圖1第一組培養(yǎng)基中不添加乳鐵蛋白，起到對照作用。②據(jù)圖2所示，通過讀取OD值可知Hp數(shù)量。抑菌作用是指當(dāng)殺菌劑存在時病菌不能生長繁殖。在實驗范圍內(nèi)，乳鐵蛋白的最低濃度為0.5mg/mL時，對Hp的抑菌效果最好，判斷理由是：當(dāng)濃度為0mg／ml和0.25mg／ml時，OD值都有明顯上升，說明Hp大量繁殖；當(dāng)濃度為0.5mg／ml時，OD值始終穩(wěn)定，沒有明顯上升，說明Hp不能生長繁殖，由此判斷有很好的抑菌作用。③為保證本實驗更加嚴(yán)謹(jǐn)，改進(jìn)實驗的建議：三個組每組都需進(jìn)行平行重復(fù)實驗；實驗前將培養(yǎng)皿殺菌處理等，得出的實驗結(jié)果更加科學(xué)合理。（6）①探究乳鐵蛋白在臨床治療幽門螺旋桿菌病中的作用，實驗的變量是不同藥物，其它的實驗條件保持相同，選擇若干大小、生長狀況等相似的小鼠隨機(jī)平均分成四組，這些實驗小鼠應(yīng)該胃內(nèi)感染Hp。故選b。②探究乳鐵蛋白在臨床治療幽門螺旋桿菌病中的作用，實驗的變量是不同藥物，其它的實驗條件保持相同，得出的實驗結(jié)果更加科學(xué)合理。③能證實在小鼠胃內(nèi)單獨使用乳鐵蛋白對Hp有抑制作用的兩組是I和II，實驗的變量是使用用乳蛋白，其它的實驗條件保持相同。④分析本實驗?zāi)艿玫降慕Y(jié)論是單獨使用乳鐵蛋白或三聯(lián)療法對Hp都有抑菌作用，單獨使用三聯(lián)療法的效果更好；但使用乳鐵蛋白和三聯(lián)療法的聯(lián)合治療對于Hp的抑菌作用最好。（7）目前市場上出現(xiàn)了含乳鐵蛋白的牙膏，如果想要長期使用這種牙膏來預(yù)防幽門螺旋桿菌病，還需要考慮的因素或提出問題進(jìn)行研究：需了解牙膏中乳鐵蛋白的含量；有效刷牙次數(shù)及間隔時間；乳鐵蛋白對人體是否有副作用。27．目前我國生活垃圾中廚余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待對垃圾進(jìn)行“減量化、無害化、資源化”處理。研究人員發(fā)現(xiàn)，廚余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸桿菌分解為乳酸。乳酸可用于生產(chǎn)可降解塑料。(1)淀粉乳酸桿菌屬于（選填“單”或“多”）細(xì)胞生物，淀粉無法通過（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)）直接進(jìn)入細(xì)胞。(2)淀粉乳酸桿菌分解淀粉產(chǎn)生乳酸的大致流程如下：，淀粉乳酸桿菌向細(xì)胞外分泌一些酶，將淀粉分解為，該物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞后，可進(jìn)一步將該物質(zhì)分解為，并釋放出能量用于各項生命活動。(3)為研究不同乳酸桿菌對廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進(jìn)行如圖1實驗。結(jié)果表明，菌株分解淀粉的能力最強(qiáng)。(4)研究者進(jìn)一步檢測了該菌株發(fā)酵液中，淀粉、乳酸及生物量（乳酸桿菌的總質(zhì)量）隨時間的變化，結(jié)果如圖2。由圖可知，12小時后，發(fā)酵液中生物量不再迅速增加，可能的原因是。綜上所述，該菌株能使淀粉分解產(chǎn)生乳酸，在廚余垃圾資源化處理中具有巨大的應(yīng)用潛能?！敬鸢浮?1)單細(xì)胞膜(2)葡萄糖乳酸(3)B(4)營養(yǎng)物質(zhì)缺乏、生活空間不足等【分析】1．細(xì)胞膜具有保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出的作用（選擇透過性）。細(xì)胞膜將細(xì)胞內(nèi)部與外界環(huán)境分開，使細(xì)胞擁有一個比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。細(xì)胞膜能讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，有害的物質(zhì)擋在外面，同時把細(xì)胞產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外。2．細(xì)菌和真菌的生存條件：①水；②適宜的溫度；③營養(yǎng)物質(zhì)；④氧（有的不需要）；⑤生存空間等?！驹斀狻浚?）淀粉乳酸桿菌屬于細(xì)菌，只有一個細(xì)胞構(gòu)成，屬于單細(xì)胞生物。細(xì)菌的細(xì)胞膜的主要功能是控制物質(zhì)的進(jìn)出，淀粉屬于大分子有機(jī)物，無法透過細(xì)胞膜被淀粉乳酸桿菌吸收。（2）結(jié)合“淀粉乳酸桿菌分解淀粉產(chǎn)生乳酸的大致流程”可知：淀粉乳酸桿菌能向細(xì)胞外分泌淀粉酶，將淀粉分解為小分子有機(jī)物葡萄糖。葡萄糖能夠被吸收到細(xì)胞內(nèi)，并通過呼吸作用被分解為乳酸，并釋放出能量用于各項生命活動。（3）為研究不同乳酸桿菌對廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進(jìn)行如圖1實驗。與“不添加菌株”的對照組比較，結(jié)果表明，菌株B剩余的淀粉最少，說明其分解的淀粉最多，且產(chǎn)生的乳酸最多，因此可推斷出菌株B分解淀粉的能力最強(qiáng)。（4）由圖可知，12小時后，發(fā)酵液中生物量不再迅速增加，可能的原因是用于生命活動的淀粉已經(jīng)耗盡或營養(yǎng)物質(zhì)缺乏、生活空間不足等（合理即可），不利于淀粉乳酸桿菌的繁殖。28．醬油起源于我國周朝，是以大豆為原料、面粉為輔料，利用微生物發(fā)酵釀造而成。制作醬油的工藝流程可概括如下：(1)制作醬油的主要菌種是米曲霉，這是一種（填“細(xì)菌”或“真菌”）。發(fā)酵前期米曲霉會產(chǎn)生大量的酶，能徹底分解大豆的蛋白質(zhì)，使的含量上升。(2)上述工藝流程中，在制曲前要先將蒸煮的大豆進(jìn)行冷卻，原因是。制曲大約需要7天，7天后豆粒表面長滿了一層厚厚的白色絨毛，在顯微鏡下觀察如下圖所示，這些絨毛是米曲霉的[B]。(3)古法醬油釀造在發(fā)酵環(huán)節(jié)講究“日曬夜露”，白天打開醬缸讓豆醬充分享受太陽熱度，提供適宜的條件促進(jìn)微生物發(fā)酵；晚上熱氣散去濃縮醬味。這個過程通常需要180天。(4)現(xiàn)代醬油的制作工藝中還會在發(fā)酵環(huán)節(jié)適當(dāng)加入酵母菌和乳酸菌，這樣會加速有機(jī)物的分解，（填“縮短”或“延長”）發(fā)酵時間。菌分解產(chǎn)生乳酸，與其它分解產(chǎn)物混合在一起，增加醬油的風(fēng)味。(5)無論是古法釀造還是現(xiàn)代工藝，制作醬油時在發(fā)酵后期都要加入一定的鹽分，可延長保存時間，其主要原理是。【答案】(1)真菌氨基酸(2)避免高溫殺死米曲霉菌絲(3)溫度(4)縮短乳酸(5)鹽分較多，會造成滲透壓較高的環(huán)境，能夠抑制微生物繁殖而達(dá)到防腐的目的【分析】米曲霉屬于真菌界、半知菌亞門、絲孢綱、絲孢目、從梗孢科、曲霉屬的一個常見種。米曲霉孢子在具有養(yǎng)料、空氣和適宜的溫度、濕度的條件下，很快就能萌發(fā)，萌生出管子一樣的白色菌絲。當(dāng)菌絲生長到一定階段時，部分細(xì)胞壁變厚形成足細(xì)胞，由此向上長出2mm左右的形似一層白絨的整齊分生孢子梗（直立菌絲）。分生孢子梗上再生長出膨大的近球形頂囊。頂囊上會再生出小梗，在小梗上再生長出茂密的孢子（分生孢子），在顯微鏡下觀看形似一朵盛開了的菊花，非常美麗。孢子初為嫩黃色，經(jīng)過2～3天時間逐漸變成黃綠色，衰老時孢子變?yōu)楹稚！驹斀狻浚?）米曲霉的細(xì)胞有細(xì)胞核，還有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等，屬于真菌界。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的。因此，發(fā)酵前期米曲霉會產(chǎn)生大量的酶，能徹底分解大豆的蛋白質(zhì)，使氨基酸的含量上升。（2）低溫條件下，微生物的生長和繁殖會受到抑制；高溫條件下，微生物的生存、生長和繁殖會受到威脅，甚至死亡。所以，上述工藝流程中，在制曲前要先將蒸煮的大豆進(jìn)行冷卻，目的是避免高溫殺死米曲霉。結(jié)合分析“米曲霉孢子萌生出白色菌絲，菌絲向上長出2mm左右的形似一層白絨的整齊分生孢子梗（直立菌絲）”可知：制曲7天后豆粒表面長滿了一層厚厚的白色絨毛，這些絨毛是米曲霉的[B]菌絲（直立菌絲）。（3）適宜的溫度是細(xì)菌真菌等微生物生存、生長和繁殖的必要條件。所以，古法醬油釀造在發(fā)酵環(huán)節(jié)講究“日曬夜露”，白天打開醬缸讓豆醬充分享受太陽熱度，提供適宜的溫度條件促進(jìn)微生物發(fā)酵。（4）通常所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機(jī)物的某種分解過程。因此，現(xiàn)代醬油的制作工藝中還會在發(fā)酵環(huán)節(jié)適當(dāng)加入酵母菌和乳酸菌，這樣會加速有機(jī)物的分解，縮短發(fā)酵時間。在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，與其它分解產(chǎn)物混合在一起，使醬油呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味。（5）細(xì)菌真菌等微生物的細(xì)胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細(xì)胞周圍水溶液的濃度和細(xì)胞濃度的大小，當(dāng)周圍水溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞就失水；當(dāng)細(xì)胞液濃度大于細(xì)胞周圍水溶液的濃度時，細(xì)胞就吸水。因此，無論是古法釀造還是現(xiàn)代工藝，制作醬油時在發(fā)酵后期都要加入一定的鹽分，可延長保存時間，其主要原理是鹽分較多，會造成滲透壓較高的環(huán)境，細(xì)菌真菌等微生物的細(xì)胞吸水困難甚至失水，故鹽分能夠抑制微生物繁殖而達(dá)到防腐的目的。29．水稻是重要的糧食作物。稻瘟病菌會引起水稻產(chǎn)生稻瘟病，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。(1)水稻的根、莖、葉屬于營養(yǎng)（填結(jié)構(gòu)層次），被稻瘟病菌侵染后，將無法正常行使功能。請任選一個部位，說明其被侵染后對水稻生活的影響：。(2)稻瘟病菌屬于霉菌，用繁殖，可直接從水稻體內(nèi)獲取營養(yǎng)，與水稻間存在關(guān)系。(3)生物防治是防控稻瘟病的有效措施?？蒲腥藛T研究了枯草芽孢桿菌對稻瘟病的防治效果。①能防治稻瘟病的枯草芽孢桿菌最有可能分布在。a.患病葉片

b.患病水稻的正常葉片

c.未患病水稻的葉片②科研人員從上述部位得到3種枯草芽孢桿菌，對其防治效果進(jìn)行了研究：在1～4號培養(yǎng)皿的中央接種稻瘟病菌，在2～4號培養(yǎng)皿兩側(cè)分別接種等量不同種類的枯草芽孢桿菌，適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，結(jié)果如下圖所示。1號培養(yǎng)皿在本實驗中起到作用，號培養(yǎng)皿中的枯草芽孢桿菌對稻瘟病菌的抑制作用最強(qiáng)。③篩選出對稻瘟病菌抑制作用最強(qiáng)的枯草芽孢桿菌后，科研人員將其用無菌水配置成不同濃度的溶液，進(jìn)一步開展研究，實驗過程和結(jié)果如下表。第1組第2組第3組第4組步驟1選取健康程度、生長狀態(tài)相似的水稻植株若干，均分為4組，將等量的稻瘟病菌溶液噴灑在水稻葉片表面，侵染24h步驟2噴灑？噴灑15mL濃度為6×107CFU/mL的枯草芽孢桿菌溶液噴灑15mL濃度為6×108CFU/mL的枯草芽孢桿菌溶液噴灑15mL濃度為6×109CFU/mL的枯草芽孢桿菌溶液步驟3適宜條件下培養(yǎng)病株率92.0%67.3%58.3%73.0%a.本實驗的研究目的是。b.第1組在步驟2應(yīng)噴灑。c.由實驗結(jié)果可知，在研究范圍內(nèi)，防治稻瘟病的最理想的枯草芽孢桿菌濃度為CFU/mL。④在將該種枯草芽孢桿菌作為生物防治的藥劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前，你認(rèn)為還應(yīng)進(jìn)行哪些方面的研究（舉一例即可）?！敬鸢浮?1)器官合理即可（如根部受到侵染后，無法正常從土壤中吸收水分，導(dǎo)致植物可能會缺水萎蔫）(2)孢子寄生(3)①b②對照2③a.探究不同濃度的枯草芽孢桿菌對水稻稻瘟病的防治效果b.15mL無菌水c.6×108④合理即可（如應(yīng)進(jìn)一步研究枯草芽孢桿菌對水稻等植物、對人體以及對環(huán)境是否有危害）【分析】對照實驗就是一個實驗為了防止其他因素的影響或是確定影響結(jié)果的因素就是實驗的研究對象，再做一組實驗也就是對照組，使它除了原實驗本身改變的條件外，其他條件保持一模一樣，最后與原實驗所得結(jié)果進(jìn)行比對，觀察異同，就能確定實驗的準(zhǔn)確性了?！驹斀狻浚?）植物有根、莖、葉、花、果實、種子六大器官，根、莖、葉屬于營養(yǎng)器官，花、果實、種子屬于生殖器官，如稻瘟病毒感染根部，根部吸收水分和無機(jī)鹽的功能無法正常進(jìn)行。（2）稻瘟病毒屬于霉菌，霉菌屬于真菌，用孢子繁殖，它可以直接從水稻內(nèi)獲取營養(yǎng)物質(zhì)，水稻會因此受到損害，所以它與水稻的關(guān)系屬于寄生。（3）①枯草桿菌對稻瘟病毒有防治的效果，最可能存在于患病水稻的正常葉片中。所以選b。②1號培養(yǎng)皿在本實驗中起到