園藝植物種子生產(chǎn)-主要蔬菜植物種子生產(chǎn)（園藝植物種子生產(chǎn)）

1番茄種子生產(chǎn)3辣椒種子生產(chǎn)2茄子種子生產(chǎn)茄果類蔬菜種子生產(chǎn)三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)1、番茄種子生產(chǎn)(一)開花授粉習(xí)性三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)1、番茄種子生產(chǎn)(二)定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)1．采種田的栽培管理(1)采種田的選擇(2)播種育苗

(3)田間管理

2．去雜去劣

3．種子脫粒三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)1、番茄種子生產(chǎn)三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)1、番茄種子生產(chǎn)

三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)1、番茄種子生產(chǎn)(三)常規(guī)品種的種子生產(chǎn)技術(shù)

三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)1、番茄種子生產(chǎn)(四)一代雜種種子生產(chǎn)技術(shù)番茄一代雜種優(yōu)勢(shì)明顯，一般可比親本增產(chǎn)20％～40％，抗逆性強(qiáng)，且采用人工去粉法進(jìn)行雜交制種技術(shù)較為簡(jiǎn)單，種子繁殖系數(shù)高。因此，在國(guó)內(nèi)外已被廣泛利用三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)1、番茄種子生產(chǎn)三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)1、番茄種子生產(chǎn)茄子別名落蘇，為茄科茄屬1年生蔬菜。原產(chǎn)于印度。三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)2、茄子種子生產(chǎn)三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)2、茄子種子生產(chǎn)(一)開花授粉習(xí)性

1．分枝結(jié)果習(xí)性

茄子為假二杈分枝。三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)2、茄子種子生產(chǎn)三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)2、茄子種子生產(chǎn)(二)定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)

1．采種田的管理（1）采種田的設(shè)置（2）種株的田間管理2．去雜去劣3．種果的收獲和脫粒

三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)2、茄子種子生產(chǎn)

三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)2、茄子種子生產(chǎn)三、常規(guī)品種的種子生產(chǎn)技術(shù)

1．采種田的選擇2．去雜去劣及選優(yōu)茄子原種種子的繁殖要選優(yōu)，生產(chǎn)用種可去雜去劣。3．果實(shí)成熟三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)2、茄子種子生產(chǎn)(四)一代雜種種子生產(chǎn)技術(shù)

1．制種田的管理（1）親本的播期和種植比（2）種株的田間管理2．雜交授粉技術(shù)三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)2、茄子種子生產(chǎn)三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)3、辣椒種子生產(chǎn)(一)開花授粉習(xí)性

三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)3、辣椒種子生產(chǎn)

(二)定型品種采種技術(shù)1．采種田的栽培管理（1）采種田的選擇（2）田間管理2．去雜去劣3．種果的采收和脫粒三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)3、辣椒種子生產(chǎn)當(dāng)種椒基本紅熟時(shí)，通常種子也已發(fā)育成熟，即可分別采收。三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)3、辣椒種子生產(chǎn)(三)常規(guī)品種的種子生產(chǎn)技術(shù)

三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)3、辣椒種子生產(chǎn)(四)一代雜種種子生產(chǎn)技術(shù)

1．利用人工雜交生產(chǎn)一代雜種種子（1）父母本的種植（2）雜交時(shí)期（3）雜交技術(shù)（4）種果采收和脫粒2．利用雄性不育系繁育一代雜種三、茄果類蔬菜種子生產(chǎn)3、辣椒種子生產(chǎn)1大白菜種子生產(chǎn)2甘藍(lán)種子生產(chǎn)

大白菜[B.campestrisssp.pekinensis(Lour)]原產(chǎn)中國(guó)。其栽培歷史悠久，適應(yīng)性廣、易栽培、產(chǎn)量高，而且耐貯藏，是我國(guó)北方地區(qū)最重要的蔬菜之一。一、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)

（一）開花授粉習(xí)性1）階段發(fā)育特性大白菜為2年生植物。

二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)大白菜為種子春化型，萌動(dòng)的種子在2～10℃低溫下，經(jīng)過10～30天，即可通過春化階段。二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)大白菜為總狀花序。花莖的分枝力強(qiáng)，一般可發(fā)生3~4次分枝，即主枝、一級(jí)分枝、二級(jí)分枝、三級(jí)分枝。2）花莖的分枝和花開習(xí)性二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)大白菜花具萼片及花瓣各4片，雄蕊6枚，4長(zhǎng)2短；雌蕊1枚，蜜腺4個(gè)，位于花絲基部3）授粉習(xí)性二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)4）結(jié)實(shí)習(xí)性大白菜單果種子粒數(shù)多少因類型不同而有較大差異，多者可達(dá)20粒以上，少者僅4-5粒?；ê?0-45天種子成熟，每株產(chǎn)量多者達(dá)100g，一般在50g以下。二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)（二）定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)1）采種方式（1）成株采種

又稱大株采種、老株采種、大母株采種。（2）半成株采（3）小株采二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)種株的培育

種株的選擇種株栽前處理種株定植及定植后管理種莢的收獲和脫粒

2）成株采種法技術(shù)要點(diǎn)二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)（1）春育苗小株采種法（2）露地越冬小株采（3）春季直播小株采種（4）春化直播小株采種法3）小株采種法技術(shù)要點(diǎn)二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)

1．采種方法(1)大株采種法(2)半成株采種法。(3)小株采種法（三）大白菜常規(guī)品種的種子生產(chǎn)技術(shù)二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)

1.利用自交不親和系繁育大白菜一代雜種種子（1）親本自交不親和系的繁殖保存（2）利用自交不親和系雜交制種2.利用雄性不育系兩同系繁育一代雜種種子（四）一代雜種種子生產(chǎn)技術(shù)二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)

二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)1、大白菜種子生產(chǎn)結(jié)球甘藍(lán)，別名卷心菜、包菜、洋白菜等，是十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種中能形成葉球的2年生植物。二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)(一)開花授粉習(xí)性

二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)1．階段發(fā)育特性2．種株的分枝和開花習(xí)性（1）分枝習(xí)

（2）開花習(xí)性3.授粉習(xí)性（1）花期（2）授粉受精4．結(jié)實(shí)特性二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)(二)定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)

1．采種方式（1）秋季成株采種法（2）秋季半成株采種法（3）春老根腋芽扦插法二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)2．秋季成株(半成株)采種技術(shù)要點(diǎn)（1）種株的培育（2）留種種株的選擇(3）種株的越（4）種株的處理

(5）采種田的管理

(6）種子的收獲二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)(三)一代雜種種子生產(chǎn)技術(shù)國(guó)內(nèi)外多利用結(jié)球甘藍(lán)的自交不親和系配制一代雜種。二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)1．親本的保持與繁殖親本自交不親和系(或自交系)的繁殖技術(shù)與原種生產(chǎn)方法基本一致，主要區(qū)別在于自交不親和系的繁殖需進(jìn)行蕾期授粉才能獲得種子。（1）種株的管理（2）蕾期授粉二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)2．一代雜種種子的配制（1）制種方式的選（2）制種田的管（3）調(diào)節(jié)雙親花期（4）制種田的水肥及其他管理（5）一代雜種種子的收獲二、白菜類蔬菜種子生產(chǎn)2、甘藍(lán)種子生產(chǎn)菜豆種子生產(chǎn)1洋蔥種子生產(chǎn)2蘿卜種子生產(chǎn)3馬鈴薯種子生產(chǎn)4茄果類蔬菜種子生產(chǎn)菜豆，別名豆角、蕓豆、四季豆、京豆、玉豆等，豆科菜豆屬1年生蔬菜。四、其他蔬菜種子生產(chǎn)1、菜豆種子生產(chǎn)（一）開花授粉習(xí)性1．分枝和著花習(xí)性2．花器結(jié)構(gòu)3．開花授粉結(jié)莢四、其他蔬菜種子生產(chǎn)1、菜豆種子生產(chǎn)1．采種田的栽培管理（1）采種田的選擇

（2）整地、播種2．去雜去劣3．種莢的收獲和脫粒（二）定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)1、菜豆種子生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)1、菜豆種子生產(chǎn)（三）菜豆的品種保純和防止退化

(1)單株選擇法

(2)混合選擇法

(3)穴株選擇法

(4)莢選法其他蔬菜種子生產(chǎn)1、菜豆種子生產(chǎn)1開花授粉習(xí)性2．花序和花器結(jié)構(gòu)洋蔥植株單株抽生花莖3～6個(gè)，最多可達(dá)20個(gè)。

3．授粉和結(jié)實(shí)習(xí)性（一）開花授粉習(xí)性四、其他蔬菜種子生產(chǎn)2、洋蔥種子生產(chǎn)（二）定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)

1．采種方式（1）夏播小鱗莖3年采種法（2）秋育苗3年采種（3）春育苗2年采種法（4）半成株2年采種法（5）種株連續(xù)采種法四、其他蔬菜種子生產(chǎn)2、洋蔥種子生產(chǎn)

2．秋育苗3年采種法關(guān)鍵技術(shù)（1）采種蔥頭的培育①播種育苗②秋苗的越冬③定植④田間管理四、其他蔬菜種子生產(chǎn)2、洋蔥種子生產(chǎn)（2）蔥頭收獲、選擇和貯藏①采種蔥頭的收獲與選擇②種株收后處理及貯藏（3）洋蔥采種田的管理①采種田的選擇

②蔥頭催芽③種株定植四、其他蔬菜種子生產(chǎn)2、洋蔥種子生產(chǎn)（4）抽薹開花、結(jié)實(shí)期的管理①中耕除草②水肥管理③植株調(diào)整和輔助授粉

（5）種子采收，脫粒貯存

四、其他蔬菜種子生產(chǎn)2、洋蔥種子生產(chǎn)1．親本的繁育（1）雄性不育系的繁殖（2）父本自交系（恢復(fù)系）的繁殖

2．雜交制種（1）提前播種，培育大苗，保證抽薹適當(dāng)早播，加強(qiáng)管理，使小苗在越冬前假莖直徑在lcm以上，是保證抽薹的好辦法。（2）種株的管理和輔助授粉（三）一代雜種的制種技術(shù)

四、其他蔬菜種子生產(chǎn)2、洋蔥種子生產(chǎn)

四、其他蔬菜種子生產(chǎn)2、洋蔥種子生產(chǎn)（一）常規(guī)品種的種子生產(chǎn)1．成株采種法的技術(shù)要點(diǎn)（1）種株的播種及培育。（2）種株選擇及貯藏。（3）種株的定植及田間管理。（4）種子采收。四、其他蔬菜種子生產(chǎn)3、蘿卜種子生產(chǎn)2．半成株采種法的技術(shù)要點(diǎn)目前常規(guī)品種的種子繁殖多采用半成株采種法。它與成株法相比有如下特點(diǎn)：（1）秋季的播種期比成株采種法晚播15~30d。（2）半成株采種法種植的密度比成株采種法大，株行距為20～25cm×40~50cm，增加15%~30%株數(shù)。（3）秋季減少肥水管理次數(shù)，春季相同。（4）半成株采種法，種株病害少，肉質(zhì)根耐貯藏，采種量較高。四、其他蔬菜種子生產(chǎn)3、蘿卜種子生產(chǎn)（1）播種育苗。（2）定植及田間管理。

（3）花期及植株調(diào)整。

蘿卜從開花到種子成熟所需要的時(shí)問為40～50d，為促進(jìn)種子早熟，及時(shí)為當(dāng)年生產(chǎn)提供新種，北方地區(qū)可采用地膜覆蓋栽培?；ㄆ谧詈梅欧鋫鞣?，可以提高種子產(chǎn)量。（二）雜交種品種的種子生產(chǎn)技術(shù)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)3、蘿卜種子生產(chǎn)胡蘿卜常規(guī)品種的種子繁殖主要有大株采種法和小株采種法，原種要求用大株采種法，生產(chǎn)用種生產(chǎn)及雜交制種常用小株采種法。（一）大株采種法技術(shù)要點(diǎn)

1．種株培育（1）整地施肥。（2）播種。（3）田間管理。胡蘿卜苗期正值雨季，幼苗怕澇，雨后應(yīng)及時(shí)排水。生長(zhǎng)期間要追肥2～3次，可用人糞尿或施尿素300kg／hm2。（二）胡蘿卜種子生產(chǎn)技術(shù)

四、其他蔬菜種子生產(chǎn)3、蘿卜種子生產(chǎn)

2．種株收獲和貯藏3．種株定植及管理（1）采種田的選擇。（2）定植。（3）田間管理。

4．整枝打杈

5．種子收獲及脫粒3、蘿卜種子生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)3、蘿卜種子生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)父母本播種期應(yīng)比大株法晚1個(gè)月左右，密度加大，行株距為25～30cm×1.5～2cm，春季定植時(shí)父母本的比例應(yīng)1：3相間栽植。（二）小株采種法技術(shù)要點(diǎn)

3、蘿卜種子生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)一、莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒種薯技術(shù)（一）脫毒技術(shù)

1．脫毒材料的選擇

2．材料消毒入選的無性系塊莖經(jīng)休眠后，于溫室內(nèi)催芽，待芽長(zhǎng)4～5cm時(shí)，將芽剪下放在超凈工作臺(tái)上進(jìn)行表面消毒。。

3．剝離莖尖和接

4．培養(yǎng)與病毒鑒定接種于試管中的莖尖放于培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)，室內(nèi)溫度應(yīng)保持22~25°C，光照強(qiáng)度2000～4000lx，每天光照時(shí)間為16h。30～40d后即可看到試管中明顯伸長(zhǎng)的小莖，葉原基形成可見的小葉。4、馬鈴薯種薯生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)4、馬鈴薯種薯生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)1．繁殖脫毒苗

（二）脫毒苗與微型薯塊快繁技術(shù)

4、馬鈴薯種薯生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)

2．生產(chǎn)無毒小薯（1）設(shè)備及物質(zhì)準(zhǔn)備。（2）基礎(chǔ)苗移栽。（3）扦插及管理4、馬鈴薯種薯生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)（一）原種生產(chǎn)

1．原種生產(chǎn)基地選擇（1）選擇高緯度、高海拔、風(fēng)速大、氣候寒冷的地區(qū)。（2）隔離條件好，原種繁殖應(yīng)隔離2000m

（3）總誘蚜量在100頭左右或以下，峰值在20頭左右或以下為好。二、建立良種生產(chǎn)體系

4、馬鈴薯種薯生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)2．防止病毒再侵染技術(shù)（1）促進(jìn)植株成齡抗性形成的早熟栽培技術(shù)。①播前種薯催芽②采用地膜覆蓋栽培技術(shù)（2）科學(xué)施肥。（3）及時(shí)拔除病株。（4）早收留種。4、馬鈴薯種薯生產(chǎn)四、其他蔬菜種子生產(chǎn)（二）良種生產(chǎn)良種來自于一級(jí)原種或二級(jí)原種，原種擴(kuò)繁后的種薯為一級(jí)良種，一級(jí)良種再擴(kuò)繁一次為二級(jí)良種，二級(jí)良種直接用于生產(chǎn)。馬鈴薯良種生產(chǎn)應(yīng)選在條件較好的3年以上沒有茄科作物的地塊，以施有機(jī)肥為主，配合使用磷、鉀肥。四、其他蔬菜種子生產(chǎn)4、馬鈴薯種薯生產(chǎn)1黃瓜種子生產(chǎn)3西瓜種子生產(chǎn)4甜瓜種子生產(chǎn)2南瓜種子生產(chǎn)瓜類蔬菜種子生產(chǎn)黃瓜又稱胡瓜、刺瓜、青瓜，是葫蘆科甜瓜屬1年生蔓性植物，以幼嫩的果實(shí)供食。

黃瓜以嫩果供食用，其果實(shí)氣味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以生食、熟食、鹽漬、醬制，各具風(fēng)味，深受廣大群眾的喜愛。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)（一）開花授粉習(xí)性1、花芽分化一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)(2)花的性別表現(xiàn)黃瓜的花型有雌花、雄花兩種單性花和雌雄同花的兩性花三種。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)2、開花與授粉

（1）花器結(jié)構(gòu)

花冠5裂、有蜜腺。雌花單生或簇生，在花被筒內(nèi)有3個(gè)雄蕊原基，其基部有明顯環(huán)狀蜜腺，雌花花柱短，柱頭為肉質(zhì)瓣?duì)?裂，子房長(zhǎng)，下位，3～5個(gè)心室。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)（2）開花授粉過程

黃瓜的雌花和雄花多在黎明時(shí)開放，雌花單花開放期1～2天，中午不閉合。其受精力以開花后3～4小時(shí)最高，以后逐漸降低。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)3、結(jié)果特性（1）單性結(jié)實(shí)

（2）回頭瓜

一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)（二）常規(guī)品種的種子生產(chǎn)技術(shù)

黃瓜品種根據(jù)栽培方式的不同可分為保護(hù)地栽培、春露地栽培和夏秋露地栽培三種類型。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)1）春露地采種法技術(shù)要點(diǎn)一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)采種田的隔離選優(yōu)去雜人工輔助授粉種瓜收獲與采種2）春季保護(hù)地采種法大棚采種的播種定植時(shí)間應(yīng)比菜用栽培晚7～10天。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)（三）定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)1）采種植株的栽培管理播種育苗定植和田問管理一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)2）定型品種的提純復(fù)壯

單株混合選種單株選種自交選純一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)3）隔離、去雜去劣及輔助授粉

若原種的純度很高，不需進(jìn)一步提純，可采用品種間隔離和去雜去劣法進(jìn)行繁種。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)4）采收種瓜及脫粒

采收種瓜

黃瓜雌花受精后25天左右，種子已有發(fā)芽能力，但尚未飽滿。脫粒洗種時(shí)應(yīng)先剖開種瓜，將種子和瓜瓤一起掏出，放人缸內(nèi)發(fā)酵，注意不要用金屬容器，金屬容器會(huì)使種子變黑。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)（三）一代雜種制種技術(shù)

1.人工雜交制種(1)親本培育(2)雜交授粉(3)種瓜收獲與采種一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)2.利用雌性系雜交制種（1）雌性系的選育及保存選育雌性系黃瓜有兩條途徑。(2)雌性系制種方法優(yōu)良的雜交組合確定之后，就可以制種一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)3．化學(xué)去雄自然授粉制種

大面積制一代雜種靠人工授粉，用工量大，成本高。為解決這一問題，利用黃瓜花芽分化初期花性未定的原理，用化學(xué)誘導(dǎo)的方法，可使母本植株只開雌花，不開雄花。一、瓜類蔬菜種子生產(chǎn)1、黃瓜種子生產(chǎn)

南瓜原產(chǎn)于熱帶，是葫蘆科南瓜屬1年生草本植物。我國(guó)栽培的南瓜主要有3個(gè)種，即中國(guó)南瓜、印度南瓜和美洲南瓜。南瓜的適應(yīng)性很強(qiáng)，能在不適宜耕作的土地上生長(zhǎng)，因此，在全國(guó)各地廣泛栽培。。(一)開花授粉習(xí)性1、開花習(xí)性

（1）花的性別表現(xiàn)

南瓜花通常為單性花，植株上有雌花和雄花兩種花型。（2）花器官結(jié)構(gòu)

2授粉習(xí)性

（1）授粉媒介

蜂、蟻。(2)種間雜交

植物種間雜交為遠(yuǎn)緣雜交。遠(yuǎn)緣雜交能得到種子的并不多，而南瓜種之間，有的雜交結(jié)果率很高。

(3)授粉的適宜時(shí)間和環(huán)境條件

花通常于上午5～6時(shí)開放，中午花冠開始閉合，傍晚雄花花冠開始萎縮，雌花可維持稍長(zhǎng)一段時(shí)間。3．結(jié)實(shí)習(xí)性

南瓜果實(shí)形狀、大小、色澤、花紋以及由坐果到成熟的時(shí)間、果實(shí)內(nèi)種子的粒數(shù)等因種類和品種不同而有很大的變化。(二)定型品種的種子生產(chǎn)1、采種田的管理

（1）采種田的選擇

（2）種株的田間管理

2、去雜去劣和提純復(fù)壯3、人工授粉和留瓜4、種瓜的采收和脫粒（1）種果收獲與后（2）脫粒和干燥脫粒

(三)一代雜種制種技術(shù)

1．制種田的栽培管理

2、摘除雄花及授粉（1）人工去雄，自然授粉（2）人工束花隔離授粉①機(jī)械隔離②父本雄花采集③人工授粉

3．種瓜的采收和脫粒

種瓜收獲后熟后，剖瓜取籽，方法同定型品種種子生產(chǎn)。一般每畝可產(chǎn)雜交種子40kg左右。

一年生蔓性草本植物，雌雄同株異花授粉自交單瓜系圃隔離距離在1000m以上人工控制授粉

(一)開花授粉習(xí)性

1．開花習(xí)性

（1）花的性別表現(xiàn)西瓜的花著生于葉腋間，為單性花，雌雄同株異花。

（2）花器構(gòu)造西瓜花萼5枚，花冠5裂，基部成簡(jiǎn)狀，鮮黃色。2．授粉習(xí)性典型的異花授粉植物，品種間極易發(fā)生天然雜交。3、結(jié)實(shí)習(xí)性西瓜雌花子房大小與植株?duì)I養(yǎng)條件有關(guān)。(二)