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汽化與飽和汽化與飽和沸騰:表面和液體內(nèi)部同時發(fā)生的汽化(氣體和液體均處在飽和狀態(tài)下)飽和狀態(tài):汽化與凝結(jié)的動態(tài)平衡汽化:
由液態(tài)變成氣態(tài)的物理過程
(不涉及化學(xué)變化)蒸發(fā):汽液表面上的汽化飽和狀態(tài)飽和狀態(tài):汽化與凝結(jié)的動態(tài)平衡飽和溫度Ts飽和壓力ps一一對應(yīng)放掉一些水,Ts不變,ps?Tspsps=1.01325barTs=100℃青藏ps=0.6barTs=85.95℃高壓鍋ps=1.6barTs=113.32℃純物質(zhì)的p-T相圖ppTT液液氣氣固固水一般物質(zhì)三相點(diǎn)三相點(diǎn)臨界點(diǎn)臨界點(diǎn)流體流體汽化線汽化線§6-3水蒸氣的定壓發(fā)生過程t<tst=tst=tst=tst>tsv<v’v=v’v=v’’v’<v<v’’v>v’’未飽和水飽和水飽和濕蒸汽飽和干蒸汽過熱蒸汽h<h’h=h’h=h’’h’<h<h’’h>h’’s<s’s=s’s=s’’s’<s<s’’s>s’’水預(yù)熱汽化過熱水蒸氣定壓發(fā)生過程說明(1)(2)只有熵加熱時永遠(yuǎn)增加(3)理想氣體實(shí)際氣體汽化時,T=Ts不變,但h增加汽化潛熱(4)未飽和水過冷度過冷水過熱蒸汽過熱度sp-v圖,T-s圖上的水蒸氣定壓加熱過程一點(diǎn),二線,三區(qū),五態(tài)等壓線上飽和態(tài)參數(shù)ptsv’(bar)v’’s’s’’kJ/(kg.K)0.0061120.010.00100022206.1750.09.15621.099.630.00104341.69461.30277.36085.0151.850.00109280.374811.86046.821550.0263.920.00128580.039412.92095.9712221.29374.150.003260.003264.4294.429(bar)(℃)bdbd定壓加熱線與飽和液線相近的說明當(dāng)忽略液體cp變化,不同的p,液體近似不可壓,v不變對每個不變的T§6-4水和水蒸氣狀態(tài)參數(shù)及其圖表狀態(tài)公理:簡單可壓縮系統(tǒng),兩個獨(dú)立變量未飽和水及過熱蒸汽,一般已知p、T即可飽和水和干飽和蒸汽,只需確定p或T濕飽和蒸汽,p和T不獨(dú)立,汽液兩相1875年,吉布斯提出了吉布斯相律J.W.吉布斯
JosiahWillardGibbs(1839~1903)美國吉布斯函數(shù)吉布斯相律吉布斯佯謬
吉布斯相律無化學(xué)反應(yīng)時,熱力系獨(dú)立參數(shù)數(shù)目為獨(dú)立強(qiáng)度參數(shù)數(shù)組元數(shù)相數(shù)對于水單元系單相2個(p和T)兩相1個(p或T)三相0個(p和T定值)四相不可能水和水蒸氣狀態(tài)參數(shù)確定的原則1、未飽和水及過熱蒸汽
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