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客房主管工作總結(jié)7篇客房主管工作總結(jié)9緊急而勞碌的一年立刻就要完畢了,回憶我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有很多的收獲和體會??头坎孔鳛橐粋€效勞性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。在過去幾個月的時間里,雖然經(jīng)受了各種曲折,但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶著下,客房部全體員工上下一心,團(tuán)結(jié)全都,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交予的各項工作任務(wù)。在做好日常工作根底上,努力提高業(yè)務(wù)水平,在思想上嚴(yán)格要求,在工作上務(wù)實求真,全方位提升工作效率、質(zhì)量。借此辭舊迎新之際,對過去xx個月的工作、成績、閱歷及缺乏地方進(jìn)展回憶總結(jié),以利于新的一年里奮勉進(jìn)取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進(jìn)展總結(jié)一、工作方面1、標(biāo)準(zhǔn)各崗位的效勞用語,提高對客效勞質(zhì)量。為表達(dá)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對員工在日常工作中各崗位效勞用語存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,準(zhǔn)時制定客房部各崗位的效勞用語,做為我們對客溝通的語言標(biāo)準(zhǔn),同時,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)立階段,也為這一榮譽力爭進(jìn)取。2、為確??头砍鲎夥块g質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質(zhì)量合格率,制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標(biāo)力爭做到最好。3、逐步提高部門全部員工及治理人員的綜合素養(yǎng),詳細(xì)表現(xiàn)。(1)員工對客的效勞態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,效勞效率和禮貌禮節(jié)。(2)針對以前治理上存在的陋俗,標(biāo)準(zhǔn)各治理人員的治理意識。并進(jìn)展每周一次治理人員工作例會。(3)重點進(jìn)展員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,增加工作責(zé)任心。4、制定部門每周規(guī)劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生到達(dá)度假村的使用標(biāo)準(zhǔn)。5、加強客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題,第一時間通知領(lǐng)班、主管,由領(lǐng)班、主管填寫工程修理單,準(zhǔn)時通知工程部人員修理處理,以保證給客人供應(yīng)一個舒適的住宿環(huán)境。6、盡管度假村營業(yè)才三年的時間,客房設(shè)施、設(shè)備已消失損壞現(xiàn)象,工程修理問題許多。(1)在操作過程中,留意適度,削減碰撞,延長其使用年限。(2)培訓(xùn)員工的匯報意識。強調(diào)員工在日常工作中發(fā)覺問題準(zhǔn)時反應(yīng)上級,并跟進(jìn)各項問題的進(jìn)展。7、衛(wèi)生質(zhì)量(1)出具每周規(guī)劃衛(wèi)生表,劃分效勞員做房責(zé)任區(qū)域,對于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間安排效勞員準(zhǔn)時清理,落實個人責(zé)任,提高衛(wèi)生質(zhì)量。(2)在日常工作中,嚴(yán)格根據(jù)一客一換制,以保證給客人供應(yīng)一個潔凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。(3)在每周質(zhì)檢活動中,對于上級領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項衛(wèi)生問題,準(zhǔn)時有效的安排效勞員進(jìn)展規(guī)劃衛(wèi)生。8、人員隊伍治理(1)前臺接待崗位人員嚴(yán)峻空缺,導(dǎo)致在工作上常常消失嚴(yán)峻的錯誤,部份工作標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)相差較遠(yuǎn)。(2)在基層治理人員缺乏的狀況下,部門有效發(fā)揮員工的個人特長,以個人為單位準(zhǔn)時完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作任務(wù)指標(biāo)。(3)樓層在下半年旺季期間也消失人員空缺狀況,在11月份后也有效勞員間續(xù)離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。(4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導(dǎo)致全體員工消失嚴(yán)峻的抗衡心里,但在上級領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,以及之后工程部對機(jī)器進(jìn)展修理,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。(5)建立內(nèi)部提升制度,給員工供應(yīng)進(jìn)展的空間,培育適應(yīng)組織酒店需要的人才。規(guī)劃在20xx年提拔領(lǐng)班級員工,來充分調(diào)發(fā)動工的積極性。(6)針對以上人員空缺的問題,也盼望上級領(lǐng)導(dǎo)對于相對應(yīng)的崗位增加局部人員樓層3人,前臺2人,基層治理人員2人,以保證最快的效率完成旺季的'接待量及日常的治理工作。9、節(jié)能降耗(1)加強節(jié)省意識,制定客房部節(jié)能降耗治理方法,要求員工在日常工作中嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定進(jìn)展燈光開關(guān)及各項工作的開展。(2)依據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,可以連續(xù)使用的物品堅決不報廢,以到達(dá)最大利用效果。(3)對房間的迷你吧銷售物品進(jìn)展調(diào)整,對于消失保質(zhì)期剩下時間較短的物品準(zhǔn)時通知總倉進(jìn)展更換,較好的掌握了迷你吧本錢。(4)對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)省,削減不必要的鋪張。二、完成的各項工作(1)協(xié)作工程部對別墅區(qū)湯屋嚴(yán)峻漏水的房間進(jìn)展跟蹤修理,以保證客房工程質(zhì)量問題(2)組織員工有效抗擊臺風(fēng),在全體員工上下一心奮力反抗自然災(zāi)難帶來的損傷,也在最短時間內(nèi)恢復(fù)正常營業(yè)。(3)協(xié)調(diào)各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協(xié)調(diào)解決,以增加部門與部門之間的協(xié)作度。(4)依據(jù)行政部賜予的各項指示,積極參加員工宿舍的治理,對員工工作之余賜予生活上的關(guān)懷。(5)日常治理中有效解決員工在工作上消失的問題。三、存在問題與缺乏雖然xx工作在各方面都取得了肯定的進(jìn)展,但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距,很多缺乏之處須待今后工作中改良(1)現(xiàn)各崗位員工缺乏主動效勞意識,特殊是在與對客溝通及各項操作規(guī)程、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面需要進(jìn)一步加強培訓(xùn)(2)前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善,效勞意識薄弱,思想波動較大,導(dǎo)致在對客效勞期間消失漏洞。(3)樓層效勞人員對于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗,導(dǎo)致消失客人的投訴,細(xì)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強。(4)由于xx沒有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識較差,在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,常常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。(5)洗衣房沒能根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序,導(dǎo)致布草常常消失嚴(yán)峻破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才本錢及使用美觀。(6)員工安全意識較差,對于各種應(yīng)急預(yù)案處理學(xué)問不夠。(7)沒能準(zhǔn)時完成部門的培訓(xùn)工作,導(dǎo)致員工效勞意識較差??头恐鞴芄ぷ骺偨Y(jié)10尊敬的劉總、胡總、同事們:大家好!首先,一年來在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認(rèn)真就是能力,落實就是水平”是有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神??头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵嵖康木褪谴蠹乙回灥恼J(rèn)真、耐心、細(xì)心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!20xx年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下,客房完成營業(yè)總額為1832730萬元,客房出租14675間次,平均出租率為43%完成計劃目標(biāo)任務(wù)的61%。根據(jù)以上的數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房的總收入較20xx年有所下滑,下滑的原因有多種因素:1、自中央“八項規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備,部份過于陳舊,特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個臺階,就應(yīng)該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎(chǔ)上,查缺補漏,找出問題進(jìn)行分析,并且探索求真務(wù)實的解決辦法。結(jié)合平時的工作實際,對存在的問題做如下闡述:1、本人作為客房部主管,就必須加強創(chuàng)新理論學(xué)習(xí),與時俱進(jìn),提高自身管理服務(wù)素質(zhì),熟悉本部門的各項制度,規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀,與員工和諧相處。2、在日常的待客服務(wù)過程中,員工的服務(wù)技巧不夠到位。那么,要到位,就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工做好輔助工作,制定培訓(xùn)計劃,做好員工的`技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且待客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。3、在節(jié)約能耗上,員工節(jié)能意識有些欠缺。要把這些缺漏補上,就必須:控制物資、開源節(jié)流,加強員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費,控制成本費用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。4、客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。為了進(jìn)一步落實這項制度,提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽??傊?,在新的一年,我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,樹立團(tuán)隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。最后,祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆,財源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!客房主管工作總結(jié)11一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)匯報客房部8月份營業(yè)收入總額x萬元,其中住宿收入x萬元,會務(wù)收入x萬元,娛樂收入x萬元,總成本支出x萬元,毛利率x%。出租房間x間次,出租率x%。會議x場次,娛樂x場次,人數(shù)x人。營業(yè)收入總額比7月份減少了x萬元,成本支出減少x元:(另收入總額還包括森林公園門票x元、碧海金沙門票x元、愛幫早餐x元)。二、管理及其他各項工作完成狀況:1、全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。2、每日做好細(xì)致的工作安排,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛(wèi)生,基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。3、8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,要求掌握客房部工作資料、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。4、利用社區(qū)活動,用心組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動中,相互學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。5、逐步完善對外服務(wù),如會議中心、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,會所夜間帶給飲料滿足客人需求。6、根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。7、客房部各區(qū)域保修工作及時,工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成狀況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。三、工作中存在的問題1、員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內(nèi)臟亂等,以上問題就應(yīng)能夠避免但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進(jìn)行考核評分,在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良。2、員工崗位職責(zé)心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的.潛質(zhì)低。3、員工在日常工作中主動性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管理的狀況下,工作效率比較低。4、客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細(xì)節(jié)很多,要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通潛質(zhì),在接待工作中還是存在房費、咨詢、交接等問題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。5、布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏認(rèn)真,對于臟布草的整理沒主動性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用。四、9月份工作資料1、制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴(yán)格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。2、制定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。3、制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個臺階。4、每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的同時提高自身的修養(yǎng),即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。5、一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續(xù)堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失的,將做嚴(yán)肅處罰。6、本月加強布草管理,安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點工作,職責(zé)落實到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失??头恐鞴芄ぷ骺偨Y(jié)12一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。董事長親自團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了較為滿意的業(yè)績。1、經(jīng)營創(chuàng)收。通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入??头砍鲎饴屎推骄績r比20xx年都有一定的提高。2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。通過引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于儀表、微笑、問候等的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在接待服務(wù)中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”。4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定安保方案等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。二、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,大廈突顯改觀結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強調(diào),管理層有緊迫感,具上進(jìn)心,培養(yǎng)_精氣神_。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。三、存在的問題1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。四、明年主要工作:1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機(jī)制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。本人經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長,試用期間三天發(fā)現(xiàn)以下幾點問題如下;一、衛(wèi)生管理方面。1、在打掃客房衛(wèi)生間的時候,不按規(guī)范操作,拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶。2、隨意把抹布上的臟水?dāng)Q到地毯上。3、把打掃房間的垃圾,不按規(guī)范操作,圖方便直接放在客人通道樓梯口,導(dǎo)致污濁臟水流到地板上。4、物品間旁電機(jī)房隨意堆放雜物臟亂不堪。5、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源,把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間,占地面積達(dá)7平方左右。儼然如同一個臨時收廢站。6、門頭、門板、地線有積灰污漬。7、值班布草間私人物品擺放凌亂,衛(wèi)生不佳。8、客房‘麻將’沒有做到清潔消毒。(理由反正客人還要用)二、客房服務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)操作方面;2、易耗物品,清潔用品使用不當(dāng),用量控制較差,造成不必要的消耗。3、當(dāng)班時間精神狀態(tài)不佳,普遍抱怨身體不舒服,頭痛頭暈,心煩狀況。(很有可能是更年期癥狀要多加關(guān)注?。?、衣柜門板不潔,有浮塵。5、床鋪疊不勻稱,不合格。6、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)?。工作馬虎。7、吸塵器未跟工作車,工作車擺放不到位,擋在客房門口,不合規(guī)范。8、地毯有烏斑雜物,每一天都不能堅持吸塵。9、工作態(tài)度不端正,不服從上級領(lǐng)導(dǎo)按排,工作推諉,牢騷太多,甚至故意頂撞。10、對上級領(lǐng)導(dǎo)不禮貌,搬弄是非,陰謀設(shè)計排除異己,情節(jié)嚴(yán)重。三、總結(jié);在工作中用心參與,進(jìn)而才能為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。周到的服務(wù)和干凈、整潔的房間才能收獲客人的好口碑。因此我們應(yīng)規(guī)范操作。提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,和協(xié)發(fā)展獎懲有方;對員工設(shè)立獎勵制度。獎勵的目的;既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,又要到達(dá)激發(fā)員工用心工作的目的。對員工設(shè)立懲戒的制度;懲戒的目的;既要促使員工工作達(dá)標(biāo),又要保證酒店和員工的共同利益和長遠(yuǎn)利益?;仡櫲肼氁詠硗瓿傻目头坎抗ぷ髯屛业玫搅撕艽筮M(jìn)步,能夠在客房部工作中有所作為著實花費了自己不少精力,但隨著領(lǐng)導(dǎo)與客戶認(rèn)可自己的工作讓我從中獲得了成就感,這讓我明白認(rèn)真做好客房部工作才能更好地促進(jìn)自身的成長,現(xiàn)對以往在酒店客房部各項工作中的表現(xiàn)予以總結(jié)。遵從酒店制度并在客房部工作中有著較好的表現(xiàn),我在工作中能夠圍繞著酒店經(jīng)營的目標(biāo)來履行職責(zé),這便需要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來對待客房部工作并認(rèn)真遵守各項制度,對于酒店規(guī)定的事項能夠牢記在心并反思自身的不足之處,在我看來能夠不在工作中違反任何規(guī)定也是值得稱贊之處,關(guān)鍵還是要持之以恒從而在酒店工作中養(yǎng)成良好習(xí)慣,由于能夠始終在酒店工作中貫徹自身的理念,因此當(dāng)我取得進(jìn)展的時候也會因為自身的.努力產(chǎn)生感慨,在明確新的目標(biāo)以后便會積極投入到下一環(huán)節(jié)的客房部工作之中。認(rèn)真做好本職工作從而打掃好各個客房的衛(wèi)生,為入住酒店的客戶創(chuàng)造良好的環(huán)境并為對方提供服務(wù),在我看來這方面的努力也是為了履行客房部員工的職責(zé),所以我會盡心盡力地做好客房部各項工作并多為客戶考慮,無論是地面的清掃還是床褥被單的更換都能較好地完成,而且需要清洗的衣物也會及時轉(zhuǎn)交給洗衣房員工進(jìn)行處理,平時則會詢問客戶是否需要用餐或者打掃服務(wù),由于能在工作中做到尊重客戶從而取得了不少成果,但我會牢記酒店的經(jīng)營理念并為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),隨著時間的流逝讓我從客房部工作中積累了不少經(jīng)驗。檢查好客房各類物品的使用狀況并向后勤部門進(jìn)行報備,無論是物品的使用還是設(shè)備的完好性都是自己需要重視的,因此我在平時打掃的過程中應(yīng)該認(rèn)真進(jìn)行檢查,這樣的話便能夠及時讓后勤人員對消耗的物品進(jìn)行補充,而且出現(xiàn)設(shè)備損壞等狀況也是需要及時進(jìn)行修繕或者更換的,提前發(fā)現(xiàn)各項問題并積極進(jìn)行處理則是客房部員工需要做到的,而且在交接班的時候也會告知同事自己工作的完成狀況,凡事多為部門發(fā)展著想并認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。我會通過經(jīng)驗的總結(jié)來找準(zhǔn)今后在客房部工作中的發(fā)展方向,總之我會圍繞部門發(fā)展來對自身的工作進(jìn)行部署,希望通過對客房部工作的負(fù)責(zé)從而促進(jìn)酒店的發(fā)展??头恐鞴芄ぷ骺偨Y(jié)133月馬上過去,這一月有很多地方要改進(jìn),現(xiàn)結(jié)合2月的工作狀況,按照職位及任務(wù)對3月公司行政部門做如下分析:一、深化績效考核成果通過xx年近3個月的績效考核及目標(biāo)管理,公司各部門對績效考核的理解及行為轉(zhuǎn)變正在逐步改善,以工作目標(biāo)結(jié)果為導(dǎo)向,用事實和數(shù)據(jù)說話,本部門在xx年的工作中將全力配合公司的績效改革,以提高員工滿意度為指導(dǎo)思想,加強與各部門各級員工之間的溝通,切實提高工作績效。二、全面響應(yīng)“全員營銷”工作理念配合公司與營銷有關(guān)的職能部門,建立一套后勤服務(wù)保障體系,實行承諾制,對相關(guān)部門提出的協(xié)助做出承諾,并寫進(jìn)績效考核指標(biāo),保障公司銷售目標(biāo)的實現(xiàn)。三、抓節(jié)約、保指標(biāo)在明年的工作中,行政部必須與各部門充分溝通,出臺詳細(xì)制度,大力抓節(jié)約,天天抓,時時抓,日常工作中多進(jìn)行監(jiān)督、檢查、改進(jìn),從“節(jié)流”的層面確保公司利潤指標(biāo)的達(dá)成。四、狠抓安全生產(chǎn)以現(xiàn)有的安全標(biāo)準(zhǔn)化管理平臺為基礎(chǔ),多進(jìn)行安全檢查、多進(jìn)行安全生產(chǎn)管理知識培訓(xùn),注意隱患排查,提高員工安全生產(chǎn)意識,保證安全生產(chǎn)零事故率。五、企業(yè)文化建設(shè)針對這一行政部工作中的薄弱環(huán)節(jié),我們計劃以日常企業(yè)文化建設(shè)為主,主題活動為輔的方式,通過吸收別人先進(jìn)企業(yè)文化經(jīng)驗,在明年內(nèi)完成公司企業(yè)文化框架的搭建工作。六、創(chuàng)新十主動作為行政部負(fù)責(zé)人必須花時間進(jìn)行思考、針對工作中的方方面面提出獨特的改良辦法及方式,主動出擊,將創(chuàng)新管理分解到明年各月的`績效考核指標(biāo)內(nèi),培養(yǎng)自己獨特的思維方式,用創(chuàng)新精神和意識為工作加上助推器。七、完善自我、加強學(xué)習(xí)在3月的工作中,自己仍然存在許多問題。管理水平仍舊不高,要隨時注意改正自己的性格缺陷,不斷進(jìn)行自我否定,少說話多做事,多做實事,培養(yǎng)自己主動學(xué)習(xí)的意識和習(xí)慣,吸收先進(jìn)的經(jīng)驗,用知識來武裝自己、提高自己??头恐鞴芄ぷ骺偨Y(jié)14光陰似箭,一晃半年的酒店生活快過去了,工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),愛護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。工作上,本人自工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過,在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。記得,剛進(jìn)餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經(jīng)理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的.服務(wù)者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。我后來工作的時間大部分在客房,為了能更好的服務(wù)客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務(wù),這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強與同事間的密切

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