冬至吃什么傳統(tǒng)食物-冬至養(yǎng)生吃什么

冬至吃什么傳統(tǒng)食物_冬至養(yǎng)生吃什么冬至吃什么傳統(tǒng)食物1、在我國(guó)的北方地區(qū)每年的農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，各大超市商場(chǎng)等餃子賣的都很“俏”。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”。2、混沌：老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之?！背诵螒B(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。3、羊肉湯：冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭，除了這些以外在我國(guó)的南方地區(qū)還有著吃湯圓的習(xí)俗。冬至養(yǎng)生吃什么冬至的時(shí)候是冬補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，可適當(dāng)選用補(bǔ)冬的藥材以達(dá)到防病強(qiáng)身的保健作用，如當(dāng)歸、地黃、枸杞、芍藥、白術(shù)、茯苓、大棗、蓮子、芡實(shí)、山藥、川芎、人參、田七、杜仲、何首烏、紫河車、冬蟲夏草等，都是非常適合的。冬至養(yǎng)生注意事項(xiàng)1、生活起居從養(yǎng)生學(xué)的角度來說冬至是很重要的，主要是因?yàn)椤岸烈魂柹?。冬至到小寒、大寒，是最冷的季?jié)，患和高血壓病的人往往會(huì)病情加重，患“中風(fēng)”者增多，天冷也易凍傷。2、飲食進(jìn)補(bǔ)冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動(dòng)火，導(dǎo)致內(nèi)熱積聚，郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導(dǎo)致飲食不化，聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí)，也得吃一些補(bǔ)充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。“是藥三分毒”嘛，食補(bǔ)是最安全，最有效果的。冬至古代傳統(tǒng)習(xí)俗1、祭祀冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。2、吃水餃每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。3、九九消寒入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看楊柳;七九河冰開，__燕子來;九九加一九，耕牛遍地走。冬至的傳說冬至，又稱“日短至”、“日南至”等，是反映太陽光直射運(yùn)動(dòng)的節(jié)氣。坊間流傳“冬至一陽生”的說法(記述在《恪遵憲度抄本》等作品中)。其實(shí)嚴(yán)格來講，“陽”有陰陽概念的陽與太陽的陽。冬至后，太陽高度回升，而非“陰陽”概念中的陽氣回升。冬至節(jié)氣反映的是太陽光直射點(diǎn)在地球表面的偏移規(guī)律，冬至節(jié)氣的到來標(biāo)示著北半球各地這天太陽高度最小、白晝最短，并非是陰陽概念中的陰氣最盛的一天。“陰陽五行”屬于“干支”范疇，“陰陽”的消長(zhǎng)，是以“干支”為推算