前廳服務(wù)員考試:初級前廳服務(wù)員考試題(題庫版)_第1頁
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文檔簡介

前廳服務(wù)員考試:初級前廳服務(wù)員考試題(題庫版)1、單選

前廳部協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行有關(guān)財(cái)務(wù)管理工作的溝通、協(xié)調(diào)主要內(nèi)容不包括()。A、通報(bào)散客信用限額規(guī)定B、參與有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度的制訂工作C、根據(jù)飯店政策收取預(yù)付款規(guī)程(江南博哥)制訂的磋商D、收集與各訂房單位簽訂的合同正確答案:D2、單選

急躁型客人的明顯特點(diǎn)是()。A、熱情、健談B、喜歡喋喋不休C、情緒易于波動(dòng),一味地堅(jiān)持立即為其服務(wù)D、在做出決定前,常常不停地改變主意正確答案:C3、問答題

一住客來報(bào),他昨天在館內(nèi)游玩時(shí)把相機(jī)丟失了,但又記不清在何處遺失的,今天他將回香港,請你幫助查找,應(yīng)如何處理?正確答案:1.問清客人的姓名、房號,相機(jī)的牌子及特征,昨天游玩過的地方。2.聯(lián)系各部門,看是否有拾獲。3.若客人離館時(shí)尚未找到,則由保安部審查后,開一報(bào)失證明。4.留下客人的聯(lián)系地址,以便有事聯(lián)系。4、問答題

一位非住客請我們轉(zhuǎn)交一包物品給一位有預(yù)訂而尚未到達(dá)的客人,應(yīng)如何處理?正確答案:1.了解物品的詳情,違禁品、貴重物品則謝絕。2.請客寫下委托書。包括物品名稱、數(shù)量、取物人、聯(lián)系地址等。3.在客人的訂單上留言。4.客人到達(dá)時(shí),及時(shí)通知他領(lǐng)取物品,并寫下收條。5、單選

飯店代表在向客人介紹飯店地理位置時(shí),應(yīng)避免涉及到飯店()。A、附近公交車換乘的地點(diǎn)B、周圍環(huán)境C、周邊旅游景點(diǎn)位置D、附近非正規(guī)場所正確答案:D6、單選

行李員在遞送客人的報(bào)刊時(shí),下列做法中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、行走線路通常是從低層向高層遞送B、走員工通道C、不得乘坐客用電梯D、沒有特殊急件,不得穿行公共區(qū)域正確答案:C7、單選

夜間稽核是指在夜間進(jìn)行()的專項(xiàng)財(cái)務(wù)工作。A、人工統(tǒng)計(jì)和計(jì)算機(jī)統(tǒng)計(jì)B、查對賬單資料和核對數(shù)據(jù)C、催收賬款和財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)D、編制賬單和審核飯店總體收支情況正確答案:B8、單選

問訊員不可直接將機(jī)械客用鑰匙發(fā)給()。A、貴賓B、常住客C、已知道身份的客人D、結(jié)賬離店后又回店的客人正確答案:D9、單選

在進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作時(shí),不正確的操作是關(guān)機(jī)后10秒內(nèi)再開機(jī),以及()。A、遠(yuǎn)離熱源B、配備UPSC、遠(yuǎn)離磁場D、串聯(lián)使用其它大功率電器正確答案:D10、單選

客史檔案的內(nèi)容不包括()。A、民族B、單位C、收入D、住店時(shí)間正確答案:C11、問答題

前臺接待服務(wù)過程,酒店應(yīng)就哪些責(zé)任事項(xiàng)向客人聲明?正確答案:1、退房結(jié)賬時(shí)間;2、長期寄存行李的保管時(shí)間;3、貴重物品保管條例;4、賓客會(huì)客須知。12、單選

1211滅火器的()控制著密封閥的開關(guān)。A、卡帶B、吸管C、噴嘴D、壓把正確答案:D13、單選

在小型飯店中,貴重物品寄存袋一般由()負(fù)責(zé)管理。A、客房服務(wù)中心B、大堂副理C、保安員D、前臺結(jié)賬員正確答案:D14、單選

在進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作時(shí),不正確的操作是關(guān)機(jī)后10秒內(nèi)再開機(jī),以及()。A、遠(yuǎn)離熱源B、配備UPSC、遠(yuǎn)離磁場D、串聯(lián)使用其它大功率電器正確答案:D15、單選

客用鑰匙準(zhǔn)用單的主要內(nèi)容不包括()。A、客人姓名B、房號C、日期D、房型正確答案:D16、單選

()不屬于前廳部和銷售部為保證客房銷售的正常進(jìn)行而開展溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容。A、房價(jià)調(diào)整方案B、團(tuán)隊(duì)客人預(yù)訂客房的占用比例C、客房保養(yǎng)計(jì)劃D、組織促銷活動(dòng)方案正確答案:C17、單選

前廳服務(wù)員與保安部員工都應(yīng)當(dāng)對客人熱情友好,但是在這方面所肩負(fù)的具體道德責(zé)任不盡一樣,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A、完美B、差異C、安全D、社會(huì)公益正確答案:B18、單選

換房、房租變更單不需要()的經(jīng)辦人簽字認(rèn)可。A、問訊處B、總機(jī)C、收款處D、大堂副理正確答案:D19、單選

在向客人講解飯店產(chǎn)品時(shí),為了激發(fā)客人的購買欲望,下列做法欠妥的是()。A、采取多人參與的方式,同時(shí)分別向客人推介不同的飯店產(chǎn)品B、采用多方證實(shí)的方法來提高所推銷產(chǎn)品在客人心中的可信度C、可采取利益誘導(dǎo)的方法使客人進(jìn)一步增加對服務(wù)人員的信任感D、可向客人展示一些精美的宣傳資料正確答案:A20、問答題

前臺分配客房的先后順序是怎樣的?正確答案:應(yīng)按先貴賓再團(tuán)隊(duì)、先貴賓再零點(diǎn)客的順序進(jìn)行優(yōu)先辦理。21、問答題

客房狀況的種類有?正確答案:住客房、走客房、空房、待修房、保留房22、單選

在中國,火警臺的電話號碼是()。A、117B、118C、119D、120正確答案:C23、單選

根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定,勞動(dòng)者在生育、()等客觀情況下可以享受社會(huì)保險(xiǎn)。A、旅游B、探親C、工傷D、休假正確答案:C24、單選

Ihaveareservation,butIwillpostponemycheck-intime的中文意思是()。A、我有支票,但是還沒有簽字B、我已經(jīng)辦理了預(yù)訂,但我要推遲入住C、我有一個(gè)包,但是里面沒有什么貴重的物品D、我曾經(jīng)預(yù)訂過,但是住客不是我正確答案:B25、單選

行李員在遞送客人的報(bào)刊時(shí),下列做法中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、行走線路通常是從低層向高層遞送B、走員工通道C、不得乘坐客用電梯D、沒有特殊急件,不得穿行公共區(qū)域正確答案:C26、單選

如果客人聲稱已經(jīng)辦理了預(yù)訂,而飯店無法找到其訂房的資料時(shí),下列做法錯(cuò)誤的是核查()客人名單。A、次日預(yù)抵店B、當(dāng)日C、未來10天預(yù)抵店D、已離店正確答案:D27、單選

根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定,勞動(dòng)合同中規(guī)定試用期的最長時(shí)間為()。A、至少一年B、不少于六個(gè)月C、至少三個(gè)月D、不超過六個(gè)月正確答案:D28、單選

飯店開設(shè)外幣兌換服務(wù)的前提條件中,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、受中國銀行委托B、根據(jù)國家外匯管理局公布的外匯牌價(jià)兌換C、必須是四星級以上飯店D、一般在前臺設(shè)立專門的外幣兌換處正確答案:C29、單選

在夜間稽核中,()不屬于客房營業(yè)收入日報(bào)表。A、商務(wù)中心轉(zhuǎn)賬數(shù)B、飯店固定資產(chǎn)日收入數(shù)C、洗衣房日收入數(shù)D、總機(jī)日收入數(shù)正確答案:B30、單選

()不屬于前廳部和銷售部為保證客房銷售的正常進(jìn)行而開展溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容。A、房價(jià)調(diào)整方案B、團(tuán)隊(duì)客人預(yù)訂客房的占用比例C、客房保養(yǎng)計(jì)劃D、組織促銷活動(dòng)方案正確答案:C31、單選

下列有關(guān)形象記憶法的表述錯(cuò)誤的是()。A、形象記憶法是將需要記憶的事物用直觀形象去記憶的方法B、形象記憶法有助于增強(qiáng)個(gè)人的自信心C、使用形象記憶的方法可以提高人的記憶能力D、形象記憶法是將簡單的事物形象想象為各種復(fù)雜的形象正確答案:D32、問答題

請問識別偽造的身份證件可以從哪幾方面入手?正確答案:1、從證件的名稱發(fā)現(xiàn)可疑;2、從細(xì)觀印章發(fā)現(xiàn)可疑;3、從證件的填寫內(nèi)容反常發(fā)現(xiàn)可疑;4、從證件、介紹信的保管反常發(fā)現(xiàn)可疑;5、從填寫證件、介紹信的字跡發(fā)現(xiàn)可疑。33、單選

一般來說,大多數(shù)飯店所提供的外幣兌換服務(wù)不包括()。A、為客人將新加坡元兌換成人民幣B、為客人將人民幣兌換成美元C、為住客將歐元兌換成人民幣D、為客人將日元兌換成人民幣正確答案:B34、單選

在介紹飯店產(chǎn)品時(shí),主要使用的語言溝通技巧是()。A、交換式B、討論式C、提問式D、陳述式正確答案:D35、單選

對于職業(yè)道德的衡量,()是一種內(nèi)在的規(guī)范方式。A、行業(yè)內(nèi)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的評價(jià)B、飯店內(nèi)部員工的輿論C、內(nèi)心信念D、心靈感應(yīng)正確答案:C36、單選

辦理客人的行李短期寄存時(shí),下列程序正確的是()。A、請客人了解有關(guān)注意事項(xiàng)→請客人交付寄存壓金→請客人簽名確認(rèn)→向客人道別B、請客人填寫寄存單→告之客人注意事項(xiàng)→請客人簽名簽名確認(rèn)→做好記錄C、告訴客人有關(guān)注意事項(xiàng)→請客人在寄存單上簽名→放好行李D、了解客人要求→確認(rèn)客人是否結(jié)賬→填寫寄存卡,客人簽名→在寄存卡上打印時(shí)間→將客人行李放好→做好工作記錄正確答案:D37、單選

婉拒客人預(yù)訂房時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、主動(dòng)提出若干建議B、立即終止服務(wù)C、對客人表示感謝D、盡可能提前向客人發(fā)致歉函正確答案:B38、單選

飯店代表在向介紹飯店歷史文化時(shí),應(yīng)避免涉及到()。A、其他飯店在歷史文化方面的缺陷B、曾經(jīng)接待的重要客人C、發(fā)展背景D、開業(yè)日期正確答案:A39、單選

前廳部與財(cái)務(wù)部就長途電話費(fèi)收取進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、通報(bào)已結(jié)賬客人發(fā)生的費(fèi)用B、遞交長途電話收費(fèi)單C、送交電話報(bào)修單D、遞交長途電話營業(yè)日報(bào)表正確答案:C40、問答題

行李寄存服務(wù)程序是什么?正確答案:1、確定客人身份,請客人出示住房卡2、檢查行李3、登記與收存行李41、單選

()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房書寫梳妝區(qū)的主要設(shè)施。A、辦公桌B、門鏡C、椅凳D、梳妝鏡正確答案:B42、單選

對總統(tǒng)套間的特點(diǎn)描述不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、設(shè)計(jì)創(chuàng)意獨(dú)特B、其裝飾和布置極為考究,設(shè)備用品豪華C、只負(fù)責(zé)接待總統(tǒng)和政府首腦入住D、主題極賢文化色彩正確答案:C43、單選

下列關(guān)于飯店內(nèi)部溝通目的的表述不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ、保持信息渠道各環(huán)節(jié)銜接緊密B、暢通信息渠道C、確保服務(wù)系統(tǒng)的正常運(yùn)行D、體現(xiàn)各職能部門的重要性和獨(dú)立性正確答案:D44、單選

在行李寄存工作中,下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ、提醒客人現(xiàn)金不宜寄存在行李房B、明確告訴客人不得寄存違禁品C、禮貌地問客人有無貴重物品D、告知客人保管好行李寄存單,否則就取不到行李正確答案:D45、單選

學(xué)習(xí)服務(wù)心理學(xué)有助于培養(yǎng)良好的心理素質(zhì),主要體現(xiàn)()。A、使員工間的彼此了解更多B、可以有針對性地提供服務(wù)C、懂得如何調(diào)整自己和員工心理,保持良好的心態(tài)去接待客人D、可以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識正確答案:B46、單選

火災(zāi)發(fā)生時(shí),下列通報(bào)方法不正確的是()。A、及時(shí)向飯店消防中心報(bào)告B、及時(shí)按動(dòng)手動(dòng)報(bào)警器C、飯店消防人員確認(rèn)火災(zāi)情況后向全飯店報(bào)警D、首先向住在貴賓房的客人報(bào)警,然后再通知其他客人正確答案:D47、單選

起火的三個(gè)基本條件是()。A、可燃物、熱源和氧氣B、溫度、空氣和空間C、時(shí)間、火力大小和燃燒空間正確答案:A48、單選

一般來說,大多數(shù)飯店所提供的外幣兌換服務(wù)不包括()。A、為客人將新加坡元兌換成人民幣B、為客人將人民幣兌換成美元C、為住客將歐元兌換成人民幣D、為客人將日元兌換成人民幣正確答案:B49、單項(xiàng)選擇題

在處理客人的破損行李時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、發(fā)現(xiàn)行李破損時(shí),應(yīng)立即向客人或團(tuán)隊(duì)陪同說明,飯店對此不負(fù)有責(zé)任B、因飯店原因造成客人行李破損嚴(yán)重的,應(yīng)由飯店進(jìn)行相應(yīng)賠償C、因行李員的原因?qū)е驴腿说男欣畎l(fā)生破損,應(yīng)主動(dòng)聯(lián)系盡快維修D(zhuǎn)、對于發(fā)生破損情況的行李,飯店一般不接受寄存正確答案:D50、單選

當(dāng)客人聲稱未帶房卡時(shí),下列做法欠妥的是()。A、問清客人姓名B、認(rèn)真核實(shí)其身份C、問清客人房號D、讓客人寫領(lǐng)取鑰匙的字據(jù)正確答案:D51、單選

下列原因中不屬于飯店不負(fù)責(zé)賠償?shù)那疤釛l件是()。A、因客人過失而造成的損失B、因不可抗力原因造成的損失C、無法確定飯店必須負(fù)責(zé)任的損失D、飯店的門鎖安全問題而造成的損失正確答案:D52、單選

飯店客房狀況控制系統(tǒng)中,()能夠顯示每一間客房的當(dāng)前狀況。A、客房現(xiàn)狀B、客房預(yù)訂狀況C、客房長期狀況顯示系統(tǒng)D、客房中期狀況顯示系統(tǒng)正確答案:A53、單選

在前臺賬務(wù)工作中,對于尚未過賬的憑證費(fèi)用,通常應(yīng)準(zhǔn)確記入()。A、分戶賬B、臺賬C、日報(bào)表D、周報(bào)表正確答案:A54、單選

在預(yù)期離店客人結(jié)賬服務(wù)的準(zhǔn)備工作中,下列做法錯(cuò)誤的是()。A、禮賓部提前安排客人用車B、結(jié)賬員核查預(yù)期離店客人的賬單C、問訊員檢查有無客人信件D、總臺服務(wù)員通知客房部停止供應(yīng)客人洗漱用品正確答案:D55、單選

根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定,我國勞動(dòng)法對女職工的特殊勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定中不包括()。A、同工同酬B、建立建全對女職工”五期”保護(hù)制度C、禁止加夜班D、定期進(jìn)行身體檢查,加強(qiáng)婦幼保健工作正確答案:C56、問答題

客史檔案的內(nèi)容有哪些?正確答案:1、常規(guī)檔案;2、預(yù)定檔案;3、消費(fèi)檔案;4、習(xí)俗愛好檔案;5、反饋意見檔案。57、單選

現(xiàn)代飯店的收入稽核方式是夜間稽核和()。A、人工稽核B、晚間稽核C、日間稽核D、交接稽核正確答案:C58、單選

Ihaveareservation,butIwillpostponemycheck-intime的中文意思是()。A、我有支票,但是還沒有簽字B、我已經(jīng)辦理了預(yù)訂,但我要推遲入住C、我有一個(gè)包,但是里面沒有什么貴重的物品D、我曾經(jīng)預(yù)訂過,但是住客不是我正確答案:B59、單選

在中國,匪警臺的電話號碼是()。A、011B、010C、101D、110正確答案:D60、單選

下列人員中不屬于VIP范圍的是()。A、一般單位的領(lǐng)導(dǎo)B、國際組織的高官、要員C、名人、明星等知名人士D、有特殊使命的人士正確答案:A61、單選

()不是空房預(yù)訂預(yù)測表的內(nèi)容。A、維修房數(shù)B、日期C、預(yù)計(jì)平均房價(jià)D、客人證件號碼正確答案:D62、單選

在處理客人的破損行李時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、發(fā)現(xiàn)行李破損時(shí),應(yīng)立即向客人或團(tuán)隊(duì)陪同說明,飯店對此不負(fù)有責(zé)任B、因飯店原因造成客人行李破損嚴(yán)重的,應(yīng)由飯店進(jìn)行相應(yīng)賠償C、因行李員的原因?qū)е驴腿说男欣畎l(fā)生破損,應(yīng)主動(dòng)聯(lián)系盡快維修D(zhuǎn)、對于發(fā)生破損情況的行李,飯店一般不接受寄存正確答案:D63、問答題

訪客要求告知保密客房或重要客人的房號,應(yīng)如何處理?正確答案:1、問清訪客姓名、單位、與住客的關(guān)系及何事來訪。到后臺撥通電話,詢問住客是否愿意見。如果是VIP,應(yīng)與隨從聯(lián)系;2、客人若不愿意見,應(yīng)委婉地勸離訪客,例如告之客人已經(jīng)結(jié)賬離店;3、如訪客舉動(dòng)異常,應(yīng)立即報(bào)告保安部。64、問答題

請說出雅丹地質(zhì)國家公園、陽關(guān)、阿克塞、肅北距敦煌市區(qū)單程的距離是多少?正確答案:雅丹地質(zhì)公園離市區(qū)180公里、陽關(guān)離市區(qū)75公里、阿克塞離市區(qū)78公里、肅北離市區(qū)110公里。65、單選

辦理客人的行李短期寄存時(shí),下列程序正確的是()。A、請客人了解有關(guān)注意事項(xiàng)→請客人交付寄存壓金→請客人簽名確認(rèn)→向客人道別B、請客人填寫寄存單→告之客人注意事項(xiàng)→請客人簽名簽名確認(rèn)→做好記錄C、告訴客人有關(guān)注意事項(xiàng)→請客人在寄存單上簽名→放好行李D、了解客人要求→確認(rèn)客人是否結(jié)賬→填寫寄存卡,客人簽名→在寄存卡上打印時(shí)間→將客人行李放好→做好工作記錄正確答案:D66、單選

前廳部與總經(jīng)理室就業(yè)務(wù)工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、呈交客房營業(yè)日報(bào)B、報(bào)告在店貴賓情況C、提交預(yù)訂情況分析報(bào)告D、服務(wù)費(fèi)收入日報(bào)表正確答案:D67、單選

前廳部與餐飲部就協(xié)助安排客人用餐進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、磋商團(tuán)隊(duì)客人的用餐券的管理辦法B、轉(zhuǎn)達(dá)訂房客人的用餐要求C、送交團(tuán)隊(duì)客人用房分配表D、按時(shí)送交客情預(yù)報(bào)表正確答案:C68、單選

如果客人反映是因?yàn)槁犝f飯店衛(wèi)生狀況太差而取消預(yù)訂房時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、立即向客人道歉B、如果是誤傳,應(yīng)向客人說明實(shí)際情況C、感謝客人提出的批評D、與客人分庭抗禮正確答案:D69、單選

在中國的傳統(tǒng)觀念中,“己所不欲,勿施于人”屬于()。A、仁愛精神B、商業(yè)道德C、進(jìn)取精神D、廉恥觀正確答案:D70、單選

在客人預(yù)訂而未到店的違約處理中,下列做法中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、可電話咨詢客人未到點(diǎn)的原因B、向客人郵寄飯店的宣傳資料,使客人進(jìn)一步加深印象C、將客人列入“黑名單”D、主動(dòng)征求意見,爭取下次成交正確答案:C71、單選

關(guān)于馬來西亞人的主要社交習(xí)俗,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、忌諱數(shù)字“0”B、忌用豬皮制品C、忌吃豬肉D、愛吃狗肉正確答案:D72、單選

()不是客情預(yù)報(bào)表的內(nèi)容。A、日期B、房價(jià)C、空房數(shù)D、出租率正確答案:B73、單選

在前臺賬務(wù)工作中,對于尚未過賬的憑證費(fèi)用,通常應(yīng)準(zhǔn)確記入()。A、分戶賬B、臺賬C、日報(bào)表D、周報(bào)表正確答案:A74、單選

()不是飯店火災(zāi)的特點(diǎn)。A、高層建筑多,火勢蔓延快B、疏散人員困難C、功能布局復(fù)雜,消防困難D、可燃物少,毒氣量小正確答案:D75、單選

與注重舒適的商務(wù)散客洽談房價(jià)時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、不斷提供一些捆綁式產(chǎn)品B、對于??蛻?yīng)只報(bào)最高價(jià)C、同時(shí)報(bào)出幾種不同的價(jià)格D、對于普通客人宜從高向低報(bào)價(jià)正確答案:B76、問答題

一位女客人來報(bào),她晚上經(jīng)常受到一些不明身份的電話騷擾,你應(yīng)如何處理?正確答案:1.了解詳情。2.建議客人轉(zhuǎn)房。3.對客人房號保密;所有電話通過總機(jī)轉(zhuǎn)接。4.通知保安部采取安全措施。77、單選

進(jìn)行外幣兌換服務(wù)時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、填寫水單的內(nèi)容包括應(yīng)兌金額B、由兌換員代替客人在水單上簽名C、水單上必須填寫兌換率D、水單填好后,必須要復(fù)核一次正確答案:B78、單選

()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房睡眠休息區(qū)的主要設(shè)施。A、床B、沙發(fā)C、床頭柜D、床頭柜上的電器開關(guān)正確答案:B79、單選

夜審員的崗位職責(zé)不包括()。A、夜間的前臺收銀工作B、早晨的前臺收銀工作C、核對并打電話催收客人欠款D、審核當(dāng)日房租正確答案:C80、單選

前廳部與餐飲部就協(xié)助安排客人用餐進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()。A、磋商團(tuán)隊(duì)客人的用餐券的管理辦法B、轉(zhuǎn)達(dá)訂房客人的用餐要求C、送交團(tuán)隊(duì)客人用房分配表D、按時(shí)送交客情預(yù)報(bào)表正確答案:C81、單選

在受理客人投訴所住客房衛(wèi)生環(huán)境差時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、不推卸責(zé)任,積極想辦法解決B、問清具體情況C、先作記錄,等有空閑的時(shí)候再解決D、與客房部聯(lián)系,及時(shí)予以解決正確答案:C82、單選

()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房書寫梳妝區(qū)的主要設(shè)施。A、辦公桌B、門鏡C、椅凳D、梳妝鏡正確答案:B83、問答題

一對外國夫婦在前臺辦理入住登記手續(xù)時(shí),他們]的三個(gè)孩于卻在大堂內(nèi)大聲喧鬧、追逐,作為大堂副理你應(yīng)如何處理?正確答案:1.孩在大堂喧鬧追逐造成的不良影響。2.禮貌地勸阻小朋友。3.請其父母看管好小孩。84、單選

Hemustbeenout的中文意思是()。A、他一定是出去了B、他回來了C、他一定在房間里D、他必須先預(yù)訂正確答案:A85、單選

火災(zāi)發(fā)生時(shí),下列通報(bào)方法不正確的是()。A、及時(shí)向飯店消防中心報(bào)告B、及時(shí)按動(dòng)手動(dòng)報(bào)警器C、飯店消防人員確認(rèn)火災(zāi)情況后向全飯店報(bào)警D、首先向住在貴賓房的客人報(bào)警,然后再通知其他客人正確答案:D86、問答題

成功推銷客房的前提是什么?正確答案:1、熟悉、掌握本酒店的基本情況及特點(diǎn);2、了解、掌握競爭對手酒店的產(chǎn)品情況;3、熟悉本地區(qū)的旅游項(xiàng)目與服務(wù)設(shè)施;4、認(rèn)真觀察掌握客人的心理需求;5、接待人員推銷時(shí)要積極熱情。87、單選

客人抵店前的準(zhǔn)備工作內(nèi)容中不包括()。A、預(yù)報(bào)客情B、預(yù)分排房C、實(shí)施接待計(jì)劃D、客人經(jīng)費(fèi)預(yù)算正確答案:D88、問答題

在與多位客人談話時(shí)該注意什么?正確答案:三人以上的對話,要用相互都懂的語言;要注意稱呼顧客的姓氏,未知姓氏之前,要稱呼“先生”或“女士”;指第三者時(shí)不能講“他”,應(yīng)稱“那位先生”或“那位女士”。89、單選

飯店代表在向客人介紹飯店地理位置時(shí),應(yīng)避免涉及到飯店()。A、附近公交車換乘的地點(diǎn)B、周圍環(huán)境C、周邊旅游景點(diǎn)位置D、附近非正規(guī)場所正確答案:D90、單選

接待處與預(yù)訂處溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容中不包括()。A、訂房信息B、延期離店的房數(shù)C、客情狀態(tài)資料D、禮賓服務(wù)正確答案:D91、單選

根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定,勞動(dòng)者在生育、()等客觀情況下可以享受社會(huì)保險(xiǎn)。A、旅游B、探親C、工傷D、休假正確答案:C92、多選

前廳的主要任務(wù)有()A、銷售客房及酒店其他經(jīng)營項(xiàng)目B、掌握并顯示和控制房態(tài)C、建立客房賬務(wù)單據(jù)D、保存和整理各項(xiàng)業(yè)務(wù)資料正確答案:A,B,C,D93、單選

下列人員中不屬于VIP范圍的是()。A、一般單位的領(lǐng)導(dǎo)B、國際組織的高官、要員C、名人、明星等知名人士D、有特殊使命的人士正確答案:A94、單選

下列關(guān)于客用鑰匙的保管、控制重要性的認(rèn)識錯(cuò)誤的是()。A、保證了客人生命和財(cái)產(chǎn)安全B、為客人提供了服務(wù)的功能C、體現(xiàn)了客人對房間的使用特權(quán)D、可以隨時(shí)觀察到客人的行蹤正確答案:D95、單選

前廳服務(wù)員與保安部員工都應(yīng)當(dāng)對客人熱情友好,但是在這方面所肩負(fù)的具體道德責(zé)任不盡一樣,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A、完美B、差異C、安全D、社會(huì)公益正確答案:B96、單選

()不屬于夜審的主要工作任務(wù)。A、查對、控制B、反映收入C、收入稽核D、兌換水單正確答案:D97、問答題

敦煌市的總面積是多少?其中綠洲面積是多少?平均海拔是多少?正確答案:總面積為3.12萬平方公里,綠洲面積為:1400平方公里;平均海拔為1138米。98、單選

下列有關(guān)辦理客人行李長期寄存的內(nèi)容中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、短期、長期寄存應(yīng)當(dāng)混放在一起B(yǎng)、應(yīng)當(dāng)提醒客人有關(guān)本飯店的行李寄存規(guī)定C、對行李保管地方應(yīng)加強(qiáng)管理D、按時(shí)對客人的行李進(jìn)行查看正確答案:A99、單選

飯店代表在客人抵達(dá)時(shí)的服務(wù)工作不包括()。A、代表飯店向客人表示歡迎和問候B、詢問客人有無托辦事項(xiàng)C、搬運(yùn)并確認(rèn)行李件數(shù)D、對無預(yù)約的客人應(yīng)婉言謝絕為其服務(wù)正確答案:D100、單選

關(guān)于加拿大人的主要社交習(xí)俗,下列說法正確的是()。A、喜歡別人贈(zèng)送白色的百合花B、通行握手禮C、愛吃各種動(dòng)物內(nèi)臟D、大部分人信仰伊斯蘭教正確答案:B101、單選

在回答客人問題的過程中,注意采用角色互換等交談技巧,而不是簡單、生硬地推銷產(chǎn)品,這種語言溝通的技巧是()。A、交換式B、討論式C、陳述式D、提問式正確答案:B102、單選

飯店代表在客人抵達(dá)時(shí)的服務(wù)工作不包括()。A、代表飯店向客人表示歡迎和問候B、詢問客人有無托辦事項(xiàng)C、搬運(yùn)并確認(rèn)行李件數(shù)D、對無預(yù)約的客人應(yīng)婉言謝絕為其服務(wù)正確答案:D103、單選

()是指先向客人推薦適合其身份的最高價(jià)格客房,然后從察言觀色中逐漸降低價(jià)格。A、沖擊式報(bào)價(jià)法B、利益引誘法C、高碼討價(jià)法D、三明治式報(bào)價(jià)法正確答案:C104、單選

問訊員不可直接將機(jī)械客用鑰匙發(fā)給()。A、貴賓B、常住客C、已知道身份的客人D、結(jié)賬離店后又回店的客人正確答案:D105、單選

預(yù)訂資料按時(shí)間順序存放,其主要特點(diǎn)不包括()。A、便于掌握某一時(shí)期或某一階段的預(yù)訂數(shù)量B、便于掌握預(yù)計(jì)入住所用房間數(shù)量C、便于掌握預(yù)計(jì)入住客人數(shù)量D、便于查找客人姓名正確答案:D106、單選

預(yù)訂房而未到的客人通常是飯店()的對象。A、最難打交道B、應(yīng)列入“黑名單”C、爭取D、不穩(wěn)定正確答案:C107、問答題

2012年國家旅游局提出的旅游宣傳主題是什么?正確答案:2012中國歡樂健康游。108、單選

MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。A、我有一個(gè)包裹先放在這里B、沒有我想看的電視節(jié)目C、我可以給他留言嗎D、我可以免費(fèi)打長途電話嗎正確答案:C109、問答題

客人有貴重物品不愿存怕麻煩怎么辦?正確答案:應(yīng)告訴客人根據(jù)國際上通行的法律,客人有貴重物品交給酒店方面保存時(shí),酒店方面才負(fù)有責(zé)任。但客人在住店期間遺失了貴重物品,會(huì)影響到酒店的聲譽(yù),所以在登記卡或客房內(nèi)均有提醒客人將貴重物品存放在保險(xiǎn)柜的字樣。110、單選

Youmustbeverytiredafteralongtrip的中文意思是()。A、你要什么樣的房間B、您旅途辛苦了C、您一定是需要幫忙D、你必須用現(xiàn)金結(jié)賬正確答案:B111、單選

閑聊型客人的顯著特點(diǎn)是()。A、熱情、健談,甚至?xí)埛?wù)人員共同進(jìn)餐B、喜歡喋喋不休地說話C、情緒易于波動(dòng)D、抱怨飯店的房價(jià)高正確答案:B112、單選

客人抵店前的準(zhǔn)備工作內(nèi)容中不包括()。A、預(yù)報(bào)客情B、預(yù)分排房C、實(shí)施接待計(jì)劃D、客人經(jīng)費(fèi)預(yù)算正確答案:D113、單選

發(fā)放客用鑰匙卡時(shí),不恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ牵ǎ、憑客人的飯店歡迎卡發(fā)放鑰匙B、統(tǒng)一由總臺接待員制作C、不再給丟失飯店歡迎卡的客人發(fā)放鑰匙D、對于首次入住的客人應(yīng)主動(dòng)介紹使用方法正確答案:C114、單選

為客人提供貴重物品保險(xiǎn)箱中途開箱的服務(wù)時(shí),下列做法中錯(cuò)誤的是()。A、做好中途開箱的記錄B、妥善收存寄存單C、請客人在寄存單相關(guān)欄內(nèi)簽字D、為保護(hù)客人的隱私,應(yīng)讓客人獨(dú)自開箱、關(guān)箱正確答案:D115、問答題

推銷房間時(shí),直截了當(dāng)?shù)卦儐柨腿祟A(yù)想的消費(fèi)價(jià)格是否妥當(dāng),為什么?正確答案:這樣做不妥當(dāng)。因?yàn)檫@樣會(huì)挫傷客人的自尊心,使某些人感到尷尬而難以答復(fù),或使客人產(chǎn)生誤會(huì),認(rèn)為我們的明碼標(biāo)價(jià)是不可信的,懷疑我們的房間難以推銷而采取的做法,還會(huì)使我們失去推銷高價(jià)客房的機(jī)會(huì),不利于提高收費(fèi)與維護(hù)酒店聲譽(yù),所我們要學(xué)會(huì)引導(dǎo)客人消費(fèi)而不應(yīng)直截了當(dāng)?shù)卦儐柨腿祟A(yù)想的消費(fèi)價(jià)格。116、問答題

一位客人說他今天離館,但過幾天還會(huì)回來,想保留現(xiàn)住的房間,你應(yīng)如何處理?正確答案:1.清客人是否照付外出幾天的房租。2.如照付,請客交納房租。保護(hù)好客人房間內(nèi)的行李物品,貴重物品則請客人帶走或放保險(xiǎn)箱寄存。3.如客人不愿付外出幾天的房租,則問清其回館的確切日期,做好訂單,注明房號。117、單選

下列關(guān)于飯店內(nèi)部溝通目的的表述不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、保持信息渠道各環(huán)節(jié)銜接緊密B、暢通信息渠道C、確保服務(wù)系統(tǒng)的正常運(yùn)行D、體現(xiàn)各職能部門的重要性和獨(dú)立性正確答案:D118、單選

計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用對前廳服務(wù)具有重要的意義,其中不包括()。A、提高工作效率B、提高飯店的檔次、規(guī)模C、提高服務(wù)質(zhì)量D、提前飯店的管理水平正確答案:B119、單選

當(dāng)客人聲稱未帶房卡時(shí),下列做法欠妥的是()。A、問清客人姓名B、認(rèn)真核實(shí)其身份C、問清客人房號D、讓客人寫領(lǐng)取鑰匙的字據(jù)正確答案:D120、問答題

前廳部工作人員應(yīng)注意的安全有哪些?正確答案:1、確保每位客人正確地進(jìn)行登記,注意驗(yàn)明客人的身份;2、發(fā)現(xiàn)可疑人員或情況立即報(bào)告;3、為住店客人保密;4、確??腿诵欣畎踩?;5、維持好大廳秩序,嚴(yán)防不良分子趁機(jī)作案。121、單選

客用鑰匙的回收時(shí),下列做法錯(cuò)誤的是()。A、使用機(jī)械鑰匙的飯店,問訊員應(yīng)主動(dòng)提醒客人外出時(shí)將鑰匙交總臺保管B、使用電子鑰匙的飯店,總臺接待員應(yīng)提醒客人保管好自己房間的鑰匙C、客人結(jié)賬離店后,鑰匙必須交回飯店D、客用鑰匙的回收統(tǒng)一由收銀處負(fù)責(zé)正確答案:D122、問答題

哪一年敦煌被評為首批“中國優(yōu)秀旅游城市”?正確答案:1999年。123、單選

客人超過預(yù)訂時(shí)間抵店,而房間已經(jīng)出租時(shí),下列做法欠妥的是()。A、向客人加收半天房費(fèi)B、向客人說明房間已出租的原因C、問清緣由D、禮貌地向客人提出能否聯(lián)系去其他飯店正確答案:A124、單選

()不屬于換房、房租變更單的主要內(nèi)容。A、客人姓名B、時(shí)間C、房號D、客人抵達(dá)日期正確答案:D125、問答題

入住登記時(shí),要求做到“三清三核對”具體內(nèi)容是什么?正確答案:“三清”:指字跡清、登記項(xiàng)目清、驗(yàn)證清;“三核對”:指照片與本人核對是否相符、年齡與證件年齡核對是否相符、印章和使用年限核對是否相符。126、單選

北京時(shí)間是指()八區(qū)的日期。A、北B、東C、西D、南正確答案:B127、單選

發(fā)生火災(zāi)時(shí),不正確的逃生方法是使用電梯逃生、()。A、向塑料袋內(nèi)充水,套在頭上逃生B、可將床單撕成寬條狀,系成繩狀,系在窗臺或欄桿上,慢慢滑下C、逃生跑到樓頂后,站在逆風(fēng)方向,等待援救D、疏散通道不能使用時(shí),立即返回房間自救或等待他人救援正確答案:A128、問答題

團(tuán)隊(duì)行李離店時(shí)行李工作的步驟是什么?正確答案:1、及時(shí)收??;2、妥善保管;3、嚴(yán)格履行交接手續(xù)。129、單選

下列有關(guān)老客戶延期離店的處理方法中,不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、可與客人協(xié)商換房事宜B、如在銷售旺季,應(yīng)加收2倍房費(fèi)C、要向客人表示感謝,并主動(dòng)為客人辦理延期入住手續(xù)D、如客人所住的房間已提前被他人辦理了保證性預(yù)訂,可委婉地向客人解釋,并為其調(diào)換房間正確答案:B130、單選

()不符合外幣現(xiàn)鈔兌入要求。A、鑒別外幣真?zhèn)蜝、在銀行公布牌價(jià)以外的外幣不得收兌C、如果客人持有殘幣,應(yīng)請客人更換D、發(fā)現(xiàn)假鈔時(shí)立即沒收正確答案:D131、單選

飯店代表在向介紹飯店服務(wù)特色時(shí),應(yīng)避免涉及到()。A、服務(wù)時(shí)間B、服務(wù)特點(diǎn)C、服務(wù)種類D、其他飯店在某項(xiàng)服務(wù)方面的優(yōu)勢正確答案:D132、單選

()不屬于標(biāo)準(zhǔn)客房睡眠休息區(qū)的主要設(shè)施。A、床B、沙發(fā)C、床頭柜D、床頭柜上的電器開關(guān)正確答案:B133、問答題

請說出酒店常用的四種結(jié)賬方式。正確答案:現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單掛帳。134、單選

客人因?yàn)榻】翟驅(qū)е挛窗雌陔x店時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、通過電話問候B、到房間慰問C、征求客人是否需要送餐服務(wù)D、先讓其結(jié)清房費(fèi),再為其轉(zhuǎn)房正確答案:D135、單選

()不是外幣兌換員應(yīng)當(dāng)具備的必要素質(zhì)。A、能識別假幣B、接受過專門的技術(shù)培訓(xùn)C、具有一定的安全防范能力D、具有金融專業(yè)的學(xué)歷正確答案:D136、單選

Youmustbeverytiredafteralongtrip的中文意思是()。A、你要什么樣的房間B、您旅途辛苦了C、您一定是需要幫忙D、你必須用現(xiàn)金結(jié)賬正確答案:B137、問答題

客人自稱在旅行社訂了房,且已付了全部費(fèi)用,但我們一時(shí)又查不到預(yù)訂資料,你應(yīng)如何處理?正確答案:1.向客人了解詳細(xì)的訂房情況。2.進(jìn)一步檢查是否我們漏訂房。3.客人若有旅行的訂房憑據(jù),且旅行社與我館有合同,視情可先安排客人入住再與旅行社聯(lián)系確認(rèn)。4.若客人無任何憑據(jù),則先與旅行社確認(rèn)是漏訂,還是訂了別的酒店,然后再讓客人入住。并請客人諒解。138、問答題

辦理入住登記發(fā)現(xiàn)可疑客人時(shí)怎么辦?正確答案:1、保持冷靜和鎮(zhèn)定,態(tài)度如常;2、在《住宿登記表》上做出特殊記號;3、安排房間時(shí),將其分配在易于觀察和控制的區(qū)域內(nèi);4、通知保安部與客房部,并盡快與有關(guān)部門聯(lián)系,進(jìn)行調(diào)查和監(jiān)控。139、問答題

當(dāng)你在崗位上工作時(shí),一客人纏著你聊天,你應(yīng)如何處理?正確答案:1.詢問客人是否有事需要幫忙。2.禮貌地向客解釋,工作時(shí)間不便長淡。3.如客人不罷休,可借故暫避。140、單選

下列內(nèi)容屬于計(jì)算機(jī)房況控制功能的是()。A、費(fèi)用超限提示B、日期查詢C、VIP客人查詢D、反映客房占用、自用狀況正確答案:D141、單選

在行李寄存工作中,下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ、提醒客人現(xiàn)金不宜寄存在行李房B、明確告訴客人不得寄存違禁品C、禮貌地問客人有無貴重物品D、告知客人保管好行李寄存單,否則就取不到行李正確答案:D142、單選

下列有關(guān)套間客房特點(diǎn)的描述錯(cuò)誤的是()。A、套間可分為商務(wù)和豪華套間兩種B、可以向高薪階層、知名人士推薦套間C、通常設(shè)有臥室和起居室兼客廳D、即使在旺季,套間的出租率也往往較低正確答案:D143、單選

北京時(shí)間是指()八區(qū)的日期。A、北B、東C、西D、南正確答案:B144、單選

在飯店中,進(jìn)行收入稽核的最佳時(shí)段是()。A、下午B、中午C、夜間D、上午正確答案:C145、問答題

總臺接待人員為什么要掌握入住客人的預(yù)期離店時(shí)間?正確答案:為了更有效地控制客房銷售;分析客人提前離店的原因,以發(fā)現(xiàn)飯店產(chǎn)品或服務(wù)中有待完善的方面。146、問答題

客人來到酒店想辦理住宿手續(xù),但客房已滿,他又沒有預(yù)訂,這時(shí)應(yīng)如何處理?正確答案:1、向客人說明酒店客房已滿情況,真誠地表示歉意;2、如有必要,主動(dòng)幫助客人聯(lián)系附近的同類酒店住宿;3、告之客人一旦酒店有退房,會(huì)立即通知客人;4、歡迎客人下次光臨。147、單選

在中國,匪警臺的電話號碼是()。A、011B、010C、101D、110正確答案:D148、單選

下列有關(guān)老客戶延期離店的處理方法中,不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ、可與客人協(xié)商換房事宜B、如在銷售旺季,應(yīng)加收2倍房費(fèi)C、要向客人表示感謝,并主動(dòng)為客人辦理延期入住手續(xù)D、如客人所住的房間已提前被他人辦理了保證性預(yù)訂,可委婉地向客人解釋,并為其調(diào)換房間正確答案:B149、單選

在與客人洽談飯店產(chǎn)品價(jià)格時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?。A、向客人說明價(jià)格的附加值B、催促客人加快做出答復(fù)C、要有消費(fèi)意識D、應(yīng)多站在客人的角度考慮問題正確答案:C150、單選

如果團(tuán)隊(duì)客人在店期間產(chǎn)生了長途電話費(fèi)、傳真費(fèi)、郵寄費(fèi)和餐飲費(fèi),則在記錄客賬時(shí),應(yīng)()。A、將餐飲費(fèi)單記,其他費(fèi)用合并一起記B、將傳真費(fèi)單記,其他費(fèi)用合并一起記C、將電話費(fèi)單記,其他費(fèi)用合并一起記D、將各項(xiàng)費(fèi)用分門別類地準(zhǔn)確記錄正確答案:D151、單選

飯店客房狀況控制系統(tǒng)中,()能夠顯示每一間客房的當(dāng)前狀況。A、客房現(xiàn)狀B、客房預(yù)訂狀況C、客房長期狀況顯示系統(tǒng)D、客房中期狀況顯示系統(tǒng)正確答案:A152、單選

在回答客人問題的過程中,注意采用角色互換等交談技巧,而不是簡單、生硬地推銷產(chǎn)品,這種語言溝通的技巧是()。A、交換式B、討論式C、陳述式D、提問式正確答案:B153、單選

在預(yù)期離店客人結(jié)賬服務(wù)的準(zhǔn)備工作中,下列做法錯(cuò)誤的是()。A、禮賓部提前安排客人用車B、結(jié)賬員核查預(yù)期離店客人的賬單C、問訊員檢查有無客人信件D、總臺服務(wù)員通知客房部停止供應(yīng)客人洗漱用品正確答案:D154、單選

前廳服務(wù)員在聽取客人意見時(shí),身體前傾,眼神關(guān)注講話者,這體現(xiàn)出服務(wù)人員通過()與客人進(jìn)行溝通。A、體態(tài)B、表情C、語言D、環(huán)境語言正確答案:A155、單選

關(guān)于馬來西亞人的主要社交習(xí)俗,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、忌諱數(shù)字“0”B、忌用豬皮制品C、忌吃豬肉D、愛吃狗肉正確答案:D156、單選

()不屬于換房、房租變更單的主要內(nèi)容。A、客人姓名B、時(shí)間C、房號D、客人抵達(dá)日期正確答案:D157、單選

下列有關(guān)辦理客人行李長期寄存的內(nèi)容中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ、短期、長期寄存應(yīng)當(dāng)混放在一起B(yǎng)、應(yīng)當(dāng)提醒客人有關(guān)本飯店的行李寄存規(guī)定C、對行李保管地方應(yīng)加強(qiáng)管理D、按時(shí)對客人的行李進(jìn)行查看正確答案:A158、單選

臨時(shí)取消訂房的客人通常是飯店()的對象。A、最難打交道B、應(yīng)列入“黑名單”C、爭取和保留D、不穩(wěn)定正確答案:C159、單選

為客人提供貴重物品保險(xiǎn)箱中途開箱的服務(wù)時(shí),下列做法中錯(cuò)誤的是()。A、做好中途開箱的記錄B、妥善收存寄存單C、請客人在寄存單相關(guān)欄內(nèi)簽字D、為保護(hù)客人的隱私,應(yīng)讓客人獨(dú)自開箱、關(guān)箱正確答案:D160、單選

離店散客行李服務(wù)中,不包括()。A、代為客人退房B、與客人當(dāng)面確認(rèn)行李件數(shù)C、到客人房間取行李D、搬運(yùn)行李、將行李裝上車正確答案:A161、單選

飯店代表在迎接VIP客人時(shí),下列做法不妥的是()。A、VIP客人屬于貴賓,應(yīng)盡量安排專人、專車迎接B、接到VIP客人后,要及時(shí)與飯店聯(lián)系C、如找不到VIP客人應(yīng)及時(shí)與飯店聯(lián)系、查找D、讓VIP客人自己到停車場找飯店代表正確答案:D162、單選

某位客人持有面值為2000元美元旅行支票,要求兌換成等值人民幣,則實(shí)付人民幣金額為()元(人民幣外匯買入價(jià)按8元人民幣/美元計(jì)算)。A、16000B、250C、1600D、25000正確答案:A163、單選

使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行特別信息維護(hù)的具體內(nèi)容包括()。A、選擇、修改客史檔案的資料B、“黑名單”自動(dòng)提示C、未來某一時(shí)段客房預(yù)留狀況D、費(fèi)用超限報(bào)告正確答案:B164、單選

預(yù)訂控制檢查的主要內(nèi)容不包括()。A、客人日均消費(fèi)水平B、訂房人與住宿人C、客人抵、離店日期D、房型分類專業(yè)用語正確答案:A165、問答題

前臺登記中的“五看”、“二問”、“二聽”的具體內(nèi)容是什么?正確答案:“五看”:1、看證件上的照片是否是持證人;2、看證件上的圖章印是否偽造;3、看證件與持證人年齡、身份是否相符;4、看證件與客單內(nèi)容是否一致;5、看各種證件是否一致,有無矛盾?!岸枴保?、問出差事由;2、問出差途徑;“二聽”:1、聽口音;2、聽語次有無矛盾。166、單選

在中國,道路交通事故報(bào)警臺的電話號碼是()。A、122B、132C、142D、152正確答案:A167、單選

在客人預(yù)訂而未到店的違約處理中,下列做法中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ、可電話咨詢客人未到點(diǎn)的原因B、向客人郵寄飯店的宣傳資料,使客人進(jìn)一步加深印象C、將客人列入“黑名單”D、主動(dòng)征求意見,爭取下次成交正確答案:C168、單選

房況控制的主要工作內(nèi)容不包括()。A、按時(shí)核查B、加強(qiáng)房況信息溝通C、反復(fù)進(jìn)行入住登記D、及時(shí)填寫客房狀況調(diào)整表正確答案:C169、單選

前廳接待服務(wù)在很大程度上依賴于準(zhǔn)確、有效的客房狀況控制,這是由客房產(chǎn)品的()特點(diǎn)所決定的。A、增值B、不可儲存C、投資成本小D、投資成本大正確答案:B170、單選

()不符合外幣現(xiàn)鈔兌入要求。A、鑒別外幣真?zhèn)蜝、在銀行公布牌價(jià)以外的外幣不得收兌C、如果客人持有殘幣,應(yīng)請客人更換D、發(fā)現(xiàn)假鈔時(shí)立即沒收正確答案:D171、單選

Hemustbeenout的中文意思是()。A、他一定是出去了B、他回來了C、他一定在房間里D、他必須先預(yù)訂正確答案:A172、單選

離店散客行李服務(wù)中,不包括()。A、代為客人退房B、與客人當(dāng)面確認(rèn)行李件數(shù)C、到客人房間取行李D、搬運(yùn)行李、將行李裝上車正確答案:A173、單選

進(jìn)行外幣兌換服務(wù)時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ、填寫水單的內(nèi)容包括應(yīng)兌金額B、由兌換員代替客人在水單上簽名C、水單上必須填寫兌換率D、水單填好后,必須要復(fù)核一次正確答案:B174、問答題

你酒店一位客人入住后要求在第二天晚上8點(diǎn)左右才退房,但又不愿多付房租,理由是他要乘當(dāng)晚10:30的飛機(jī),且在退房前還會(huì)在酒店的餐廳消費(fèi)。對此你將如何處理?正確答案:1.要視當(dāng)日客房出租情況和客人身份而定。2.一般客人,不愿多付房租,在房間不緊張的情況下,可延遲到下午5:00以前,并可幫其寄存行李,若堅(jiān)持要到8:00PM,則起碼收半天房租。3.對于年老體弱,行動(dòng)不便,VIP,熟客等,可請示值班經(jīng)理簽免其逾時(shí)房租。175、單選

飯店星級越高,客人對于從業(yè)人員的道德、文化素質(zhì)的期望值也越高,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A、安全B、國際C、差異D、完美正確答案:C176、單選

客人超過預(yù)訂時(shí)間抵店,而房間已經(jīng)出租時(shí),下列做法欠妥的是()。A、向客人加收半天房費(fèi)B、向客人說明房間已出租的原因C、問清緣由D、禮貌地向客人提出能否聯(lián)系去其他飯店正確答案:A177、單選

如果客人聲稱已經(jīng)辦理了預(yù)訂,而飯店無法找到其訂房的資料時(shí),下列做法錯(cuò)誤的是核查()客人名單。A、次日預(yù)抵店B、當(dāng)日C、未來10天預(yù)抵店D、已離店正確答案:D178、問答題

前廳部員工應(yīng)具備哪些素質(zhì)?正確答案:1、有良好的外部形象;2、機(jī)智靈活,有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;3、有較強(qiáng)的人際關(guān)系能力;4、有推銷員的素質(zhì);5、“能說”“會(huì)道”,注意語言藝術(shù);6、有較寬的知識面;7、有較強(qiáng)的理解能力。179、單選

根據(jù)《中華人民共和

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