嫁接育苗-概論

果樹育苗——嫁接育苗一、課程目標了解嫁接苗的特點熟悉嫁接苗繁育過程掌握嫁接苗繁育方法及技術(shù)要點二、嫁接育苗1、嫁接和嫁接苗的概念2、嫁接苗的特點3、嫁接的生物學原理4、影響嫁接成活的因素5、嫁接時期的確定6、嫁接的準備工作7、嫁接操作流程1、嫁接和嫁接苗的概念嫁接苗：通過嫁接技術(shù)將優(yōu)良品種的枝或芽接到另一植株的枝、干或根上，接口愈合長成一個新的植株稱為嫁接苗。嫁接：是以增殖為主要目的的一種營養(yǎng)繁殖技術(shù)，是將一株植物的枝段或芽等器官或組織，接到另一株植物的枝、干或根等的適當部位上，使之愈合生長在一起形成一個新的植株接穗（芽）：用作嫁接的枝或芽砧木：承受接穗（芽）的部分（包括枝、干或根）砧木接穗接芽2、嫁接苗的特點優(yōu)點：保持接穗品種的優(yōu)良性狀利用砧木的優(yōu)良特性（矮化、抗性、適應(yīng)性等）便于大量繁殖或保存材料可以保持和繁殖營養(yǎng)系變異使雜交苗早結(jié)果，早期鑒定育種材料結(jié)果早缺點：有些嫁接組合不親和技術(shù)要求較高成本高傳播病毒病應(yīng)用：苗木繁殖品種更新樹勢恢復3、嫁接的生物學原理嫁接愈合的原理愈傷組織增殖分化向內(nèi)形成新木質(zhì)部、向外形成新的韌皮部并聯(lián)接維管系統(tǒng)在砧木和接穗傷口的表面，由死細胞的殘留物形成一層褐色的薄膜。（不利因素）傷口周圍的薄壁細胞生長和分裂，形成愈傷組織，兩者的愈傷組織細胞相互聯(lián)接增殖愈傷組織分化聯(lián)接形成層愈傷組織外部的細胞分成新栓皮細胞，使兩者栓皮細胞相聯(lián)接分化4、影響嫁接成活的因素（1）砧木和接穗的親和力親和力是指砧木和接穗嫁接后在內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、生理和遺傳特性方面差異程度的大小。親和力的強弱與植物親緣關(guān)系的遠近有關(guān)。親緣越近，親和力越強。同品種或同種間的親和力最強，嫁接最容易成活。（如板栗嫁接板栗，毛桃嫁接桃）親和力弱的表現(xiàn)：“大腳”與“小腳”現(xiàn)象4、影響嫁接成活的因素（2）砧木與接穗的質(zhì)量形成愈傷組織需要一定的養(yǎng)分，所以凡是接穗與砧木貯藏有較多養(yǎng)分的，一般容易成活。在生長期間，砧木與接穗兩者木質(zhì)化程度愈高，在同一溫、濕度條件下嫁接越容易成活。過嫩適合過老4、影響嫁接成活的因素（3）環(huán)境條件嫁接成敗和氣溫、濕度、光照、空氣等條件有關(guān)。溫度：一般以20-25℃為宜濕度：在愈傷組織表面保持一層水膜（飽和濕度），對愈傷組織的形成有促進作用。光照：強光直射能抑制愈傷組織的產(chǎn)生，黑暗則有促進作用。空氣：愈傷組織的形成需要氧氣的參與（4）嫁接技術(shù)4、影響嫁接成活的因素嫁接技術(shù)的優(yōu)劣直接影響接口切削的平滑程度和嫁接速度?！翱?、準、光、凈、緊”快：動作要快，刀具要快。準：砧木和接穗形成層要對準。光：接穗的削面要交潔平整。凈：刀具、削面、切口、芽片等要保持干凈。緊：綁扎要緊。5、嫁接時期的確定華南地區(qū)在2-11月間均可嫁接。以春季3-4月份和秋季9-10月份嫁接成活率高。采用芽接法則最好選在夏秋季此時植株生長活躍，形成層細胞分裂旺盛，皮層和木質(zhì)部容易分離，嫁接時取芽片方便，成活率也高。6、嫁接的準備工作（1）砧木的選擇與準備親合性好，當?shù)乇憩F(xiàn)好健康、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)；環(huán)境適應(yīng)能力強；來源充足，易于繁殖；生產(chǎn)中的常用砧木6、嫁接的準備工作樹種常用砧木名稱柑桔枳、酸橙、香橙梨杜梨、豆梨、川梨、砂梨蘋果山定子、湖北海棠、M7桃毛桃、李葡萄巨峰、河岸葡萄枇杷枇杷、石楠、榅桲楊梅楊梅板栗板栗、茅栗、錐栗李山桃、中國李、杏柿君遷子、油柿、普通柿6、嫁接的準備工作（2）接穗的采集與貯藏采集適于本地，優(yōu)良品種。母株：品種純正、生長健壯、豐產(chǎn)無病蟲的成年果樹植株。枝條育實、芽眼飽滿，一年生營養(yǎng)枝。早晨或傍晚采取貯藏春季嫁接用的接穗：結(jié)合冬季修剪采集，采后可用濕沙貯藏，防止失水而喪失生活力。生長季嫁接所用接穗：一般是隨采隨接，剪去葉片（僅留下葉柄）及生長不充實的梢端，以減少水分蒸發(fā)。6、嫁接的準備工作（3）嫁接工具準備嫁接用的工具主要有：芽接刀、切接刀、劈接刀、剪枝剪、手鋸、磨刀石，縛扎材料，濕布、小凳等工具。高接還應(yīng)有采果梯、環(huán)割剪。所有工具都應(yīng)在