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《動(dòng)物微生物專項(xiàng)技能訓(xùn)練》革蘭氏染色原理革蘭氏染色原理革蘭氏染色法不僅能觀察到細(xì)菌的形態(tài)而且還可將所有細(xì)菌區(qū)分為兩大類：染色反應(yīng)呈藍(lán)紫色的稱為革蘭氏陽性細(xì)菌，用G＋表示；染色反應(yīng)呈紅色（復(fù)染顏色）的稱為革蘭氏陰性細(xì)菌，用G-表示。細(xì)菌對(duì)于革蘭氏染色的不同反應(yīng)，是由于它們細(xì)胞壁的成分和結(jié)構(gòu)不同而造成的。革蘭氏陽性細(xì)菌的細(xì)胞壁主要是由膚聚糖形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)組成的，在染色過程中，當(dāng)用乙醇處理時(shí)，由于脫水而引起網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中的孔徑變小，通透性降低，使結(jié)晶紫一碘復(fù)合物被保留在細(xì)胞內(nèi)而不易脫色，因此，呈現(xiàn)藍(lán)紫色；革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁中膚聚糖含量低，而脂類物質(zhì)含量高，當(dāng)用乙醇處理時(shí)，脂類物質(zhì)溶解，細(xì)胞壁的通透性增加，使結(jié)晶紫-碘復(fù)合物易被乙醇抽出而脫色，然后又被染上了復(fù)染液（番紅）的顏色，因此呈現(xiàn)紅色。

細(xì)胞膜膜磷壁酸壁磷壁酸肽聚糖細(xì)胞壁磷脂蛋白質(zhì)細(xì)胞膜脂多糖(LPS)孔蛋白脂質(zhì)雙層脂蛋白營(yíng)養(yǎng)結(jié)合蛋白肽聚糖載體蛋白周質(zhì)間隙外膜革蘭陽性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)模式圖革蘭陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)模式圖細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)革蘭氏陽性菌革蘭氏陰性菌肽聚糖組成聚糖,側(cè)鏈,交聯(lián)橋聚糖,側(cè)鏈交聯(lián)方式側(cè)鏈間以肽橋交聯(lián)側(cè)鏈間以肽鍵交聯(lián)交聯(lián)率75%-100%25%以下結(jié)構(gòu)類型三維空間結(jié)構(gòu)二維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)厚度20－80nm10－15nm層數(shù)15－50層1－3層含量胞壁干重40%-80%胞壁干重5%-20%機(jī)械強(qiáng)度高差磷壁酸＋－外膜－＋脂蛋白－＋脂多糖－＋間周隙－＋細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較革蘭氏染色步驟涂片結(jié)晶紫染色1min，水洗碘液媒染1min，水洗酒精脫色30s，水洗復(fù)紅復(fù)染30s，水洗革蘭陽性菌

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