番茄常規(guī)種種子生產(chǎn)技術(shù)-種果采收及處理

番茄常規(guī)品種生產(chǎn)——收獲目錄CONTENTS一番茄的采收時期番茄的采收方式二番茄的采收時期番茄果實成熟過程分五個時期：青熟期、轉(zhuǎn)色期、半熟期、堅熟期（果面全部著色，但肉質(zhì)較硬）、完熟期（果面全部著色，但果實變軟，種子已充分發(fā)育成熟）。青熟期轉(zhuǎn)色期半熟期堅熟期完熟期因此，采種的果實以完熟期最好，無需后熟即可采種。若采收的果實未達完熟期，可后熟2-3天后采種，但種子質(zhì)量差些。若采收時間過晚，易落果腐爛，造成種子在果內(nèi)發(fā)芽。番茄的采收方式番茄是漿果，其采種方式有兩種：人工采收法和機械采收法。一般較多采用人工采收法。番茄人工采收番茄機器采收番茄常規(guī)品種生產(chǎn)——采種目錄CONTENTS一果實采摘取種發(fā)酵清洗晾曬二三四完熟期果實充分成熟后及時采收。采收過早，種子質(zhì)量差；過晚，易落果腐爛，多雨季節(jié)果實還易吸水開裂，造成種子在果內(nèi)發(fā)芽。果實采摘果實采收時必須根據(jù)本品種特征，去除爛果、落地果、畸形果、病蟲危害的果實及發(fā)育欠佳的果實。去除果實取種少量取種用小刀橫剖果實，將種子和果汁擠入非金屬容器里，如缸、瓷盆、塑料盆或塑料桶等。取種大面積制種大面積制種時，可用脫子機采種。脫子機采種效率高，種子質(zhì)量好。沒有取籽機時，可在地面上挖一大坑，墊一整塊防滲雨布，用腳將果實踩爛，置于坑中發(fā)酵。也可將番茄置于缸中或塑料桶中，用木棍搗爛后發(fā)酵。發(fā)酵發(fā)酵洗種時不能用鐵質(zhì)容器，否則種子顏色發(fā)黑。發(fā)酵過程中不能往漿液中加水或漏進雨水，否則會使種子發(fā)芽。發(fā)酵一般1-2天；25-30℃條件下發(fā)酵24-36h；36℃條件下發(fā)酵20h即可。當(dāng)漿液表面生有白色菌膜，種子周圍的黏性膠質(zhì)消失，或?qū)l(fā)酵種子的容器加以震蕩時種子迅速下降，或用手及木棍攪動，果膠與種子分離，種子下降，均表明已經(jīng)發(fā)酵好了，應(yīng)及時清水沖洗。如果漿液表面無菌膜，表面發(fā)酵不足；如果漿液表面出現(xiàn)紅色、綠色或黑色菌膜時則說明發(fā)酵過度，會造成種子發(fā)黑、發(fā)芽。清洗晾曬清洗用木棍或手攪動發(fā)酵液，使種子與果肉分離，然后用清水漂洗，將果肉、果皮、癟籽等雜物一并漂去。清洗要干凈徹底，清洗時要檢查種子是否發(fā)芽，如發(fā)芽過高，就不能作為商品用種。清洗晾曬晾曬沖洗干凈的種子，可直接攤在尼龍紗網(wǎng)上在陽光下晾曬。如果天氣教涼，可將種子放進紗袋，用洗衣機甩干后攤薄在紗網(wǎng)上或竹簾上，置于通風(fēng)干燥處晾曬，曬至半干時用手搓即可各自分離，同時翻動數(shù)次，晾曬2-3d，種皮呈銀灰色即可。如遇陰雨連綿的天氣，可將甩干后的種子用鼓風(fēng)干燥箱烘干，但溫度不宜超過40℃，也可用電扇吹，加速干燥。注意：曬種時，不要將種子直接攤在水泥地上或金屬板上讓陽光曝曬，否則會燙壞種子，也不宜在塑料薄膜上晾曬。經(jīng)充分晾曬的種子，種子含水量降至7%-8%時，散熱降溫后即可裝入布袋或麻袋內(nèi)保存，口袋內(nèi)外都應(yīng)附有標簽，表明種類、品種名稱、種子重量、采種時間與地點等。采種多個品種時，應(yīng)認真執(zhí)行果實采收、存放、擠籽、發(fā)酵、漂洗、晾曬