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2.2.2化合反應(yīng)與氧化反應(yīng)課前預(yù)習(xí)【知識(shí)梳理】1.化學(xué)反應(yīng)的分類按基本類型分按基本類型分化學(xué)反應(yīng)的分類復(fù)分解反應(yīng)分解反應(yīng)化合反應(yīng):多變一按得失氧分置換反應(yīng)氧化反應(yīng)還原反應(yīng)緩慢氧化燃燒2.化合反應(yīng)與氧化反應(yīng)的區(qū)別和聯(lián)系化合反應(yīng)氧化反應(yīng)區(qū)別概念類型屬于四大基本反應(yīng)類型之一不屬于基本反應(yīng)類型特征不一定放熱一般都要放熱標(biāo)志多變一,不一定有氧參加一定要有氧參加聯(lián)系不一定是氧化反應(yīng)不一定是化合反應(yīng)【預(yù)習(xí)檢測(cè)】1.下列反應(yīng)中是化合反應(yīng)但不是氧化反應(yīng)的是()A鐵+氧氣四氧化三鐵B氧化鈣+水→氫氧化鈣C磷+氧氣五氧化二磷D氯酸鉀氯化鉀+氧氣2.食品保鮮可以防止食品霉變,保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道。食品保鮮的方法很多,其中包括真空包裝或在包裝袋中充入不活潑氣體或放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。(1)真空包括能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,其原因是;(2)若采用充入氣體的保鮮方法,則應(yīng)選擇(填充入氣體),理由是;(3)某脫氧保鮮劑的主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成鐵銹——水合氧化鐵,來(lái)吸收包裝袋內(nèi)的氧氣和水,從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,該反應(yīng)的文字表達(dá)式為,這一反應(yīng)屬于反應(yīng)(填基本反應(yīng)類型)。參考答案【知識(shí)梳理】?jī)煞N或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)物質(zhì)與氧氣發(fā)生的反應(yīng)【預(yù)習(xí)檢測(cè)】1.B2.(1)隔絕氧氣,阻止發(fā)生緩慢氧化;(2)氮?dú)猓ɑ蚨趸蓟蛳∮袣怏w);化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
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