親子烘焙活動方案十篇

第親子烘焙活動方案十篇

親子烘焙活動方案十篇

親子烘焙活動方案篇1

活動目標(biāo)：

1、知道中秋節(jié)的由來，體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。

2、了解月餅的制作過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。

3、讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。

活動準(zhǔn)備：

1、和好的泥、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3-4個(gè)。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具（小棒、瓶蓋、雪花片、模具等）、廢舊報(bào)紙。

3、葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干，花瓣、樹葉等若干。

活動過程：

一、導(dǎo)入活動

教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒做月餅的興趣。

（1）“上節(jié)課我給大家講了《中秋月兒圓》這個(gè)故事，這個(gè)故事講了一件什么事情？誰發(fā)明了月餅？（后羿）是為了紀(jì)念誰呢？（嫦娥）什么時(shí)候吃月餅?zāi)?？（八月十五）這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么要吃月餅?zāi)?？（中秋?jié)我們有吃月餅的習(xí)俗，月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。）”

（2）“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什么？我給大家猜一個(gè)謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香；平時(shí)少見，中秋用上。（月餅）小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅?！?/p>

二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀察制作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。

“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么形狀呢？（圓圓的）上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的.，是一個(gè)小動物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過來將模型磕出來就可以了，周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口??！

三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報(bào)紙，教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)?！袄蠋煘槊總€(gè)小朋友都準(zhǔn)備了一塊泥（橡皮泥），一張報(bào)紙，我先教小朋友如何制作一個(gè)簡單的月餅，大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)。”“先將報(bào)紙鋪到桌子上，這樣就不會把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊，大家可以自由練習(xí)一下。

四、幼兒通過初步學(xué)習(xí)，已掌握制作月餅的基本步驟及動作要領(lǐng)，教師為幼兒準(zhǔn)備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵(lì)幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。

“我為大家準(zhǔn)備了許多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等發(fā)面進(jìn)行改變，注意必須和別人做的不一樣。”（鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小木棒、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。）

五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。

“請小朋友上臺介紹自己的月餅，仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會我們評選出誰做的月餅最漂亮?！?/p>

親子烘焙活動方案篇2

場地：創(chuàng)業(yè)廣場二樓餐廳

時(shí)間：12月16日周五下午15：30&&17：30

活動目的：生活就是對沒有做過的事情去嘗試體驗(yàn)，讓我們和孩子一起體驗(yàn)生活，在體驗(yàn)的過程中尋找快樂，在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂中陶醉，然后再將快樂和陶醉的感覺分享和孩子們共同成長

活動安排方案：家長可以陪同前往，一起享受烘焙的快樂做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干，時(shí)間約3小時(shí)左右。共分6組，每組4名學(xué)生，每組1個(gè)烤箱，一個(gè)烘焙師，至少一名義助家長，每組制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕，每個(gè)學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干。

活動流程：

1、工作人員和義助家長到二樓，準(zhǔn)備設(shè)備和食材;幫忙做好準(zhǔn)備工作;

2、由2名義助家長帶領(lǐng)學(xué)生走到活動地點(diǎn)，按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi))，領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;

3、工作人員制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕，并和家長協(xié)助學(xué)生和面，搟面，壓模，最后進(jìn)行烘焙，出爐，品嘗，攝影留念;

4、全班合影留念;

5、整理餐廳，家長接孩子回家。

費(fèi)用：本次活動每名參加學(xué)生交納材料費(fèi)50元(所有材料由專業(yè)烘焙人員準(zhǔn)備)，場地租賃費(fèi)10元，合計(jì)60元整。

親子烘焙活動方案篇3

在六一國際兒童節(jié)即將來臨之際，為增進(jìn)客戶與孩子之間的溝通，增進(jìn)客戶與子女的情感，在六一給孩子留下一個(gè)美好的記憶，邵陽市中國光大銀行于5月31日上午(星期六)舉行客戶攜子女六一親子DIY烘培活動。

一、活動日期：5月31日上午

二、活動地點(diǎn)和人員安排：

地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。

因人員較多，場地條件有限，分為兩批進(jìn)行。

第一批：共27人。

時(shí)間安排：8：30&&10：00

第二批：共27人。

時(shí)間安排：10：00&&11：30活動人群為我行長期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。

三、活動形式：由于場地限制，每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項(xiàng)后分成兩組進(jìn)行活動。

第一組：家長和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動手為主，家長為輔);

第二組：家長和孩子合作，發(fā)揮想象，在已烤制的餅干上繪圖，創(chuàng)造屬于自己的餅干。結(jié)束后兩組互相交換場地進(jìn)行操作。

四、具體內(nèi)容安排：(見附表1)

五、活動費(fèi)用：課時(shí)費(fèi)：500元。

西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)：50元/項(xiàng)目/人。(以實(shí)際人數(shù)核算)

場地費(fèi)：500元。

(其他費(fèi)用以實(shí)際支出為主)

五、活動注意事項(xiàng)：

1、請?zhí)崆笆昼姷綀?，注意交通安全?/p>

2、請家長請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動、大聲喧嘩。

3、制作烘焙時(shí)，按照老師要求，注意操作安全。

親子烘焙活動方案篇4

一、活動時(shí)間：20__年1月15日(周六)上午10：00

二、活動地點(diǎn)：幸福之家幼兒園(體育公園內(nèi)原薩哈小鎮(zhèn)咖啡館)

三、活動參與人：幸福之家幼兒園老師，自助園的寶寶和媽媽們

四、人數(shù)限制：老師不限(有個(gè)老師做牛子?jì)屩?，15個(gè)媽媽操作(前15個(gè)到現(xiàn)場的媽媽操作)，觀摩人數(shù)不限

五、活動內(nèi)容：幼兒園老師帶寶寶們一起游戲，媽媽們學(xué)烘焙并學(xué)習(xí)一些基本烘焙知識

六、活動目的：

1、媽媽們學(xué)做千層酥皮和蘋果酥;

2、媽媽們了解一些簡單的烘焙知識;

3、促進(jìn)媽媽們的.相互了解;

4、給寶寶提供一起玩的環(huán)境;

5、讓寶寶們和老師們都相互認(rèn)識一下……

七、收費(fèi)說明：上臺操作的媽媽每人收10塊錢材料費(fèi)(剩余費(fèi)用進(jìn)入巧手媽媽基金，領(lǐng)取工具時(shí)交錢)，觀摩免費(fèi)，寶寶材料免費(fèi)。

八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點(diǎn)心是什么樣子的吧

九、活動需要準(zhǔn)備的材料：

牛子?jì)寽?zhǔn)備的有：烤箱(2個(gè))，面團(tuán)(200克_4份)，黃油(700克)，糖(1袋)，蘋果(7個(gè))，油紙(10張)，夾子，盤叉，保鮮膜，保鮮袋，稱，刷子

幼兒園準(zhǔn)備的有：幼兒園準(zhǔn)備的有：烤箱(1個(gè))，面粉(用來和面團(tuán)給小朋友用)，案板，不銹鋼盆兩個(gè)，電磁爐一個(gè)(帶鍋)，即時(shí)貼(剪成小方塊)

媽媽們自己準(zhǔn)備的有：水果刀。

十、活動流程：

1、媽媽和寶寶們用最簡單的方式最快的速度相互認(rèn)識一下，老師可以帶寶寶去玩了。

2、牛子?jì)尯唵谓榻B操作的流程。

3、牛子?jì)尠腰S油和面團(tuán)發(fā)給大家。

4、牛子?jì)尭蠹乙黄鹩妹鎴F(tuán)把黃油包起來，并折一次，貼好標(biāo)簽，放到冰箱冷凍10分鐘。

5、牛子?jì)尳o大家介紹一些簡單的烘焙知識。

6、面團(tuán)取回來，分給大家，搟長折疊，再放回冰箱冷凍10分鐘。

7、媽媽們把蘋果削皮，切小塊，裝在盆里。

8、重復(fù)6

9、牛子?jì)尠研K的蘋果炒成蘋果餡。

10、取回面團(tuán)，(如果可以，可以再折一次，然后)搟成方片，切出兩到三塊正方形。

11、媽媽們把兩個(gè)正方形的的面皮做成蘋果酥皮，四周刷上蛋液。

12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上，放烤箱烤15分鐘。如果有三個(gè)烤箱可以一次烤30個(gè)，有兩個(gè)烤箱一次只能烤15-20個(gè)。

13、大家把勞動成果處理掉就可以收拾結(jié)束了。

親子烘焙活動方案篇5

活動目的：增加收入，提高營業(yè)額

活動主題:網(wǎng)上促銷

活動時(shí)間：5-7天

活動對象：經(jīng)常上網(wǎng)并喜歡烘焙類食品的人群

其他注意事項(xiàng)：關(guān)于其他特惠產(chǎn)品或參與折扣的產(chǎn)品都不參加本店的優(yōu)惠活動。

活動內(nèi)容策劃方案：

第一招：比淘寶還吸引人的限時(shí)免單

經(jīng)常逛淘寶的人都有體會，說好的限時(shí)免單，可自己從來就沒有搶到過免單名額。而蛋糕房的限時(shí)免單則是實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠：每天固定一個(gè)時(shí)間，就在這限定時(shí)間內(nèi)，只要進(jìn)店就能獲得免單資格，消費(fèi)者能不來嗎?只怕要把店門給擠破了呢。

不過，限時(shí)免單也要有一定的資格限定，比如哪幾款產(chǎn)品有免單資格等等。這個(gè)需要老板們根據(jù)自己的成本經(jīng)營情況來具體把握?？傊?，只要讓進(jìn)店的人能得到優(yōu)惠，即使不能全部免單，大家也不會反感的，這可比淘寶的吸引力大多了。

第二招：每天做不同的產(chǎn)品主場

以京東商城為例，雙十一總共促銷11天，每天都是不同的品類主場。蛋糕房也可以借鑒這種方法，比如第一天做蛋糕專場，第二天面包專場，第三天餅干專場，第四天甜點(diǎn)專場……具體每天做什么專場可以根據(jù)自己的產(chǎn)品總類目來靈活變通，總之，每天都要給消費(fèi)者不一樣的驚喜，吸引他們持續(xù)關(guān)注。

如果您的產(chǎn)品品類較少，還可以做單品專場，比如第一天是黑森林蛋糕專場，第二天是慕斯蛋糕專場……，相信只要產(chǎn)品好吃，活動有趣，一定會有大量吃貨來捧場。

第三招：讓消費(fèi)者提前充值

提前充值的誘惑點(diǎn)在哪兒?如果在雙11之前進(jìn)行會員卡充值，雙11當(dāng)天充值金額可以當(dāng)做1.5倍使用(或者充200當(dāng)250，充300當(dāng)380之類的也行)，這就是最大的誘惑點(diǎn)。當(dāng)然，具體優(yōu)惠多少還是要老板們自己核算成本。不過話又說回來了，如果能通過雙11積累高人氣，就是暫時(shí)不賺錢也值得呀。

值得注意的是，充值活動一定要有期限設(shè)置，比如10天。店里面可以掛一個(gè)牌子：最后3天，最后2天，最后1天。大量事實(shí)證明，最后一兩天是充值的高峰期哦。

第四招：讓顧客提前下單預(yù)付定金

別開玩笑了，蛋糕房還能提前下單預(yù)付定金?這可能是很多老板的第一反應(yīng)。想說，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代有什么不可能呢?比如預(yù)定某款蛋糕，原價(jià)100，交定金30塊，雙11當(dāng)天30元可以當(dāng)做雙倍使用，也就是說消費(fèi)者只需再交40元即可。這么大的優(yōu)惠，消費(fèi)者會拒絕嗎?既給消費(fèi)者帶來了優(yōu)惠，也方便自己提前備貨，豈不是一舉兩得?

畢竟現(xiàn)在的消費(fèi)主力是年輕人，全場7折之類的傳統(tǒng)玩法對他們的吸引力已經(jīng)不夠，他們更喜歡京東淘寶上那些新奇好玩的促銷，而以上幾個(gè)新招恰好滿足了消費(fèi)者的心理，只要好好利用，絕對能銷量猛增人氣爆棚!

當(dāng)然啰，除了以上幾點(diǎn)，蛋糕房常用的還有全場6折、滿200減30、加兩元換購等諸多促銷方法。

附：烘焙店如何策劃營銷活動

烘焙新品的`推廣

新產(chǎn)品推廣是烘焙營銷活動最重要的目的之一。避免紅海血戰(zhàn)，開辟藍(lán)海市場，靠的就是創(chuàng)新產(chǎn)品。烘焙蛋糕店經(jīng)過大量的投入和精心研發(fā)，新產(chǎn)品（如堅(jiān)果糕、山核桃糕、年輪蛋糕等）終于得以面世；此時(shí)烘焙蛋糕店的首要任務(wù)是讓新烘焙產(chǎn)品盡快占領(lǐng)市場：一方面，烘焙店需要盡快達(dá)到規(guī)模效益，以便從生產(chǎn)成本上與競爭對手拉開距離；另一方面，烘焙店需要盡快形成新產(chǎn)品的忠實(shí)客戶群，實(shí)現(xiàn)口碑效應(yīng)，以降低后續(xù)的營銷成本，盡快實(shí)現(xiàn)盈利。新產(chǎn)品成功推廣的核心，在于讓更多的客戶在較短的時(shí)間內(nèi)獲得新產(chǎn)品體驗(yàn)。不同的產(chǎn)品會根據(jù)行業(yè)的不同和消費(fèi)者偏好等選擇不同的活動方式。

樹立品牌形象

良好的品牌形象是烘焙蛋糕店成功之本，品牌的建立不是靠廣告堆，更要有具體的內(nèi)容去充實(shí)，去支持它的外在形象。因此，組織系列與烘焙品牌主題相關(guān)的市場活動，豐富和充實(shí)烘焙品牌，是烘焙蛋糕店建立品牌的重要內(nèi)容之一。

爭奪市場占有率

當(dāng)烘焙蛋糕店短期內(nèi)缺乏重量級新產(chǎn)品推出的時(shí)候，改變競爭態(tài)勢，提升烘焙蛋糕店利潤水平的主要方法，就在于擴(kuò)大現(xiàn)有產(chǎn)品的市場占有率。因此，烘焙店常常會推出一些促銷活動以促進(jìn)消費(fèi)者購買或者爭奪競爭對手市場份額。

第一種是降價(jià)，降價(jià)的目的是提高產(chǎn)品性價(jià)比，以達(dá)到促進(jìn)消費(fèi)者購買的目的。由于絕大部分烘焙店促銷時(shí)都會首選降價(jià)手段，此類營銷活動對于消費(fèi)者的影響力越來越弱，以至于常常出現(xiàn)蛋糕店市場份額沒有上升，利潤反而下降的局面。

第二種是關(guān)聯(lián)產(chǎn)品綁定，即在本店消費(fèi)，就可以贈送或以優(yōu)惠價(jià)格享受其他供應(yīng)商的服務(wù)的策略。這種活動形式的多方參與者：活動主辦方，關(guān)聯(lián)合作伙伴以及消費(fèi)者都能夠得到收益。

親子烘焙活動方案篇6

三八婦女節(jié)即將到來，為關(guān)愛女性員工，現(xiàn)制定主題活動方案如下：

一、活動時(shí)間

3月8日（本周四）14：30

二、活動地點(diǎn)

_3棟2樓西餐廳

三、參加范圍

公司全體女性員工（含借調(diào)及實(shí)習(xí)人員）

四、活動安排：

向西餐師傅學(xué)習(xí)制作曲奇制作。分三款曲奇餅，分別是巧克力曲奇、牛油曲奇、咖啡杏仁曲奇，具體環(huán)節(jié)如下：

1、食材講解10分鐘。

2、三種曲奇餅操作流程各講解15分鐘。

3、動手操作。

4、集體烘焙。

5、每人可獲曲奇餅一盒。

6、合影留念。

五、道具預(yù)算：

花：60束

38_60=2280元

烘焙：每人曲奇餅可得30塊，60_30=1800塊，費(fèi)用1000元。

六、其他事項(xiàng)：

1、各部門于3月6日（本周二）18：00前報(bào)送名單。

2、細(xì)節(jié)與酒店公司溝通好。

3、做好拍照及宣傳。

公司工會

20__年3月6日

親子烘焙活動方案篇7

一、活動背景

1.新店開業(yè)，沒有品牌基礎(chǔ)

2.復(fù)合式店面，烘焙、裱花、簡餐、茶座

3.地址處在地級市二類商圈內(nèi)

4.店鋪面積較大，門頭寬，預(yù)期銷售額12000元----15000元/天

市場背景：

1.消費(fèi)者消費(fèi)能力一般

2.商圈內(nèi)沒有類似的復(fù)合店

3.其它烘焙連鎖店情況不明

二、活動目的

1.建立蛋糕在消費(fèi)者心中的品牌形象；

2.幫助消費(fèi)者快速接受復(fù)合式店面，讓消費(fèi)者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容；

3.拉升業(yè)績到一定水平，檢驗(yàn)整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞；

4.了解消費(fèi)者偏好和消費(fèi)習(xí)慣，便于開店后的調(diào)整

三、活動對象：

1.中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生；

2.年輕類似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士；

四、活動主題

超級美食、開業(yè)有禮

蛋糕----送給最重要的人（蛋糕和其他產(chǎn)品的宣傳廣告語，可以用在包裝盒上）

五、活動方式

1.宣傳——品牌形象建立過程中不可替代的做法

2.現(xiàn)場促銷——用產(chǎn)品與消費(fèi)者直接接觸，形成消費(fèi)者感性認(rèn)識過程，檢驗(yàn)產(chǎn)品、服務(wù)、現(xiàn)場管理水平、反饋消費(fèi)者信息；

3.會員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶

六、活動時(shí)間和地點(diǎn)

20__年11月1日—11月3日（持續(xù)3天）

地點(diǎn)：###店

七、宣傳

A.橫幅5——10條

一、“超級美食、開業(yè)有禮——休閑餅店登陸”5條

二、“蛋糕——送給最重要的人”3條

三、“用舌尖去閱讀時(shí)尚魅力”2條

將“一”懸掛在靠近店面的主干道上；將“二”與“一”配合懸掛2條，留一條在店鋪門口周圍懸掛；將“三”與“一”配合懸掛1條，留一條在店鋪門口周圍懸掛。

以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開業(yè)后1天去掉。

B.促銷宣傳單20__份

至少提前2天讓店面營業(yè)員在新店附近，少量派發(fā)，主要針對周圍的寫字樓、中高檔小區(qū)、周圍小店鋪、學(xué)校、幼兒園。

目的1：爭取在周圍1000米商圈內(nèi)迅速傳遞開張信息，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了解本店是個(gè)什么店？有哪些服務(wù)？適合什么人？

目的2：促銷手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。

C.提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報(bào)。

D.店內(nèi)顧客“問答券”彩色打印封塑50份，問卷內(nèi)容自定，印刷貯備彩色回答問題用，帶優(yōu)惠政策的'紙條1000份。

E.路演：請樂隊(duì)，在店鋪門口上下午各兩個(gè)小時(shí)的演出。

F.制作一個(gè)雙層蛋糕，在下午人流量最多時(shí)，免費(fèi)品嘗，品嘗之前要準(zhǔn)備主持人介紹店鋪、介紹產(chǎn)品、宣傳本店理念。

G.包下當(dāng)?shù)仉娨暸_點(diǎn)歌臺頻道每天1小時(shí)持續(xù)三天，在下午3—4點(diǎn)（時(shí)間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時(shí)段確認(rèn)），給生日人點(diǎn)歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。

H.制作200張會員卡，折扣定為88折為宜。

以上活動需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T支持，所以要預(yù)先準(zhǔn)備。

“電子表單制作工具”商家可簡單快速創(chuàng)建調(diào)查表單，如服務(wù)滿意度調(diào)查，產(chǎn)品喜愛度調(diào)查等；點(diǎn)擊下方小程序卡片立刻體驗(yàn)

八、現(xiàn)場促銷

1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷，作POP推廣海報(bào)，犧牲這個(gè)產(chǎn)品的較大部分利潤，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。

2.促銷宣傳單的使用和回收

3.答題卷的發(fā)放和使用回收

4.茶水飲料部分的折扣促銷

5.會員卡發(fā)放

前期準(zhǔn)備：

1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門審批提前2周操作；

2)印刷品提前10天準(zhǔn)備，開業(yè)前3天全部到位；

3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開始小批量試制產(chǎn)品，測試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具；提前2天開始制作產(chǎn)品，囤積中長線產(chǎn)品量要是正常每天銷售量的3倍?，F(xiàn)場制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。

4)提前兩天或三天對促銷活動和服務(wù)常識、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn)；

5)提前3天采購部采購大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面；

6)店面的收銀員、員工、裱花師提前3天培訓(xùn)，店長要做好突發(fā)事件的準(zhǔn)備；

7)提前1天店長全權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)助各崗位上的員工把新店開張應(yīng)準(zhǔn)備的物品全都準(zhǔn)備好，在開張期間不得出現(xiàn)物品短缺狀況；

8)提前1天衛(wèi)生全面清理，由店長負(fù)責(zé)；

9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場操作，技術(shù)熟練。并且嚴(yán)格遵守現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度；

10)開業(yè)時(shí)間最好定在星期五；

九、中期操作

開業(yè)前準(zhǔn)備：

一、開業(yè)前2天

1.營業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單

2.開始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點(diǎn)完畢

3.內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢

4.裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)

二、開業(yè)前1天

1.衛(wèi)生掃除

2.繼續(xù)發(fā)宣傳單

3.張貼海報(bào)、懸掛橫幅

4.布置展柜內(nèi)樣品

5.開始上貨：凍點(diǎn)、吐司、酥點(diǎn)、甜點(diǎn)、盒裝禮品等

6.確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺點(diǎn)歌

7.確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況

8.準(zhǔn)備制作現(xiàn)場品嘗用大蛋糕

三、開業(yè)當(dāng)天

1.人員安排好定點(diǎn)定崗

2.店長內(nèi)外協(xié)調(diào)

3.發(fā)放會員卡

親子烘焙活動方案篇8

圣誕親善大使贈予禮物活動

時(shí)間：__年12月23日——12月25日

地點(diǎn)：酒店二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費(fèi)的賓客贈予圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有酒店的主題標(biāo)語或祝福語。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和情懷。

活動寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動酒店品牌廣告效應(yīng)。

七、現(xiàn)場活動：

1、將每個(gè)禮品都貼上號碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

親子烘焙活動方案篇9

一、活動主題：

1.宣傳食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室“美食制作工坊”俱樂部，招納第一批DIY小伙伴，同時(shí)招納部分俱樂部成員;

2.突出食品學(xué)院工科類的學(xué)術(shù)特點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，改革教學(xué)方法;

3.充分發(fā)揮我們學(xué)校開設(shè)食品專業(yè)的優(yōu)勢，給校內(nèi)外同學(xué)提供一個(gè)更物美價(jià)廉的DIY手工制作的好去處。

二、創(chuàng)意來源：

食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室開設(shè)了流動車銷售中試實(shí)驗(yàn)室的西點(diǎn)、酸奶等

20__年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動美食，反響良好。故食品學(xué)院老師們靈機(jī)一動，趁此機(jī)會進(jìn)一步推進(jìn)對食品學(xué)院的宣傳，欲成立“美食制作工坊”，在院內(nèi)成立食品制作、銷售、宣傳一條龍流水線，增強(qiáng)學(xué)生的綜合性實(shí)干才能。

三、活動背景：

食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室西點(diǎn)流動小攤銷售業(yè)績優(yōu)秀。

四、活動時(shí)間：

20__年12月21號

五、活動地點(diǎn)：

陜西師范大學(xué)長安校區(qū)食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室

六、參與對象：

陜西師范大學(xué)長安區(qū)學(xué)生自愿參與著

七、組織方式：

1.由食品學(xué)院學(xué)生會負(fù)責(zé)活動前期微信平臺的推送(李璇主要負(fù)責(zé))宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負(fù)責(zé));

2.由食品學(xué)院學(xué)生會體育部成員(祝驍：)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)報(bào)名學(xué)生名單;

3.由食品學(xué)院學(xué)生會成員(李凌弋)負(fù)責(zé)整理報(bào)名學(xué)生名單，前十名報(bào)名者為第一期DIY活動參與者，其他成員統(tǒng)計(jì)納入食品學(xué)院“美食制作工坊”俱樂部成為其一名成員。

八、活動前期準(zhǔn)備

20__年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動

1、活動宣傳：

12月16~19號：由食品學(xué)院學(xué)生會負(fù)責(zé)活動前期微信平臺的推送(李璇主要負(fù)責(zé))宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負(fù)責(zé))。

2、通知中試實(shí)驗(yàn)室王軍老師安排DIY活動的指導(dǎo)老師以及材料的準(zhǔn)備;

3、選派一名食品制作工坊小記者做準(zhǔn)備，以負(fù)責(zé)12月21號活動當(dāng)天的攝影以及后期新聞稿、微信稿件的`撰寫。(孫鈺涵負(fù)責(zé))。