客房主管月工作總結(jié)

客房主管月工作總結(jié)【篇一：客房部7月份工作總結(jié)】客房部7月份工作總結(jié)一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)客房部7月份1－31日營業(yè)收入總額28萬元，其中住宿收入22.36萬元，會(huì)務(wù)收入2.45萬元，娛樂收入3.11萬元，總成本支出1.48萬元，毛利率94.7%。出租房間659間次，出租率33.7%。會(huì)議15場次，娛樂20場次，人數(shù)1443人。營業(yè)收入總額比6月份增加了13萬元，成本支出增加了1300元：，(上月支出費(fèi)用還包括門票7700元)二、本月日常工作的開展情況1、常規(guī)工作順利進(jìn)行，查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。2、強(qiáng)抓衛(wèi)生質(zhì)量，完成了每幢房間的地毯清潔，衛(wèi)生間地板、玻璃的計(jì)劃衛(wèi)生。3、堅(jiān)持每日做好日消耗成本以及每日營業(yè)收入的計(jì)算，并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部。4、以這些數(shù)據(jù)做參數(shù)，核算每周運(yùn)營的情況，做到時(shí)時(shí)關(guān)心本部門的發(fā)展，提高主觀意識，既而增強(qiáng)市場化的觀念。5、利用晨會(huì)與員工通報(bào)客房部收入等情況，一起關(guān)心中心的發(fā)展，讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關(guān)系。鼓勵(lì)大家堅(jiān)持不懈的努力工作，克服各種困難不退縮，團(tuán)結(jié)好其它部門，勇于施展自己的才能，要能發(fā)現(xiàn)能挖掘。6、針對節(jié)能減耗，采取有關(guān)措施：早晨6點(diǎn)洗衣房負(fù)責(zé)關(guān)閉3.5號樓房的走道燈及熱水器，做房間衛(wèi)生時(shí)，將衛(wèi)生間及房間的燈關(guān)掉，熱水器按客人入住前開啟，電水箱燒開后看需要關(guān)閉開啟，一次性物品能回收的再利用。三、本月其它新措施及所取得的成效如何1、7月1日起北面客房部員工及領(lǐng)班取消雙休日，每天安排中班值班與員工上班，作息按實(shí)際工作需要調(diào)整，彌補(bǔ)雙休客人多服務(wù)員少的現(xiàn)象，存在的問題是7月份客房工作量增加，病假員工2人，全體員工假期增加一倍多，作息不合理，以至產(chǎn)生牢騷怨言。2、工作間交接本準(zhǔn)確記錄住宿、會(huì)務(wù)、娛樂、其它等情況，確保交接上不遺漏，避免減少工作疏忽的現(xiàn)象。3、員工每日消耗報(bào)表存在不準(zhǔn)確性，月底結(jié)算消耗品有多有少，員工工作責(zé)任心有待提高。4、3.5號樓房底樓標(biāo)間床單包角，避免床單有長短，影響房間整體效果。四、存在的不足1、每幢客房機(jī)房布草存放不合理，使用起來不方便，延誤工作效率?，F(xiàn)已整改，定期抽查。2、車輛停放不規(guī)范，影響小木屋外觀形象，現(xiàn)已做規(guī)定，時(shí)時(shí)進(jìn)行檢查。3、工作能動(dòng)性不高，按部就班沒自己的工作思路，管理費(fèi)勁。五、下月工作計(jì)劃1、本月例會(huì)之后開全體員工會(huì)議，傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求，總結(jié)上月工作取得的成績和存在的不足。2、加大客房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與檢查、督導(dǎo)力度，做好其它區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生工作并記錄在案，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量，從細(xì)節(jié)上提升酒店品牌效應(yīng)。3、開展客房專業(yè)知識及崗位基礎(chǔ)知識的再培訓(xùn)。提高員工人性化細(xì)化服務(wù)的能力，創(chuàng)造小木屋自己的文化底蘊(yùn)。4、結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)一步規(guī)范客房布草及易耗品管理，最大限度降低客房經(jīng)營成本。對一些添置物品進(jìn)行嚴(yán)格審核，避免成本大額的增加。5、積極鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際情況對營銷、成本、管理提出合理化建議，一旦采取有一定成效將上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。6、會(huì)所增加飲料品種，滿足賓客需要，增加營收，試行之后隨季節(jié)做部分變動(dòng)。7、認(rèn)真做好每日及月底的各項(xiàng)報(bào)表。以上是我的匯報(bào)內(nèi)容，不足之處請?zhí)嵋庖?，希望能繼續(xù)得到其它部門的支持與幫助，我們客房部也將一如既往的配合好工作，為中心的大發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)?！酒嚎头坎恐鞴苣杲K總結(jié)】客房部主管年終總結(jié)尊敬的劉總、胡總、同事們，大家好！首先，一年來在客房部全體干部員工的努力下，客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行，在待人待客