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文檔簡介

酒店人事經(jīng)理崗位職責(zé)1、組織制定人事計劃,經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。2、負責(zé)酒店人事工作,掌握業(yè)務(wù)計劃,擬定工作計劃,及時向有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)匯報并共同研究、討論。3、抓好管理工作,經(jīng)常深入基層,掌握情況,合理安排使用干部,發(fā)現(xiàn)人才,及時提出調(diào)整意見。4、組織本部門工作人員學(xué)習(xí),提高管理水平和業(yè)務(wù)能力,做到管理規(guī)范化。5、根據(jù)用工計劃組織招聘工作,負責(zé)招聘、辭退、停薪留職員工的審核,負責(zé)員工內(nèi)部調(diào)配的審核,6、結(jié)合酒店實際,制定本酒店工資、獎金、福利標(biāo)準(zhǔn),報領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn);負責(zé)工資、獎金、福利、加班夜班費及各種津貼報表的審核。7、負責(zé)審核、辦理各類休假期的期限和有關(guān)費用報銷標(biāo)準(zhǔn);8負責(zé)人事檔案的管理工作。9、完成總經(jīng)理交給的其他各項工作。酒店部門內(nèi)部規(guī)章制度1、按時上下班,自覺遵守勞動紀律,嚴格執(zhí)行先請假后休假制度。離崗10分鐘以內(nèi)必須得到部門經(jīng)理的批準(zhǔn),離崗15分鐘以上必須填寫書面請假條;2、遵守酒店請休假制度。合理安排工作,嚴格控制加班,所有調(diào)休都必須得到經(jīng)理事先同意,所有休假應(yīng)盡量安排在工作淡季;3、每周參加一次部門例會,每年與員工至少舉辦1-2次聯(lián)歡活動或聯(lián)誼會,所有活動和會議都要有計劃、有組織、有準(zhǔn)備、有落實,努力做好酒店與員工的信息交流與感情交流工作;4、根據(jù)各自工作需要制訂每日、每月、每年的工作計劃,堅持每月底每年底上交書面工作匯報。所有通知必須于3天前簽發(fā),所有會議必須于舉辦前一天跟蹤落實,所有日常工作必須列入工作計劃,所有突發(fā)性工作必須寫入工作總結(jié),逐漸使工作程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。5、高效有序的工作,上班時間不說與工作無關(guān)的話、不干與工作無關(guān)的事、不打與工作無關(guān)的電話、不看與工作無關(guān)的書籍。務(wù)必做到接聽電話不超過3聲,占用時間不超過3分鐘,辦入離職手續(xù)不超過30分鐘,審批表格不超過3天,處理違紀及投訴不超過3周。6、熱情關(guān)心員工的工作與生活,與員工同甘共苦;虛心聽取員工的意見和要求,為員工辦實事,辦真事;積極開展各種健康的文體活動,豐富業(yè)余生活,增強凝聚力;努力促進酒店與員工之間的溝通,確保上情下達,下情上報。酒店人事行政主管崗位職責(zé)(一)崗位職責(zé)::1、堅持原則,處事公正、合理,樹立良好的工作態(tài)度。2、負責(zé)督導(dǎo)員工食堂和員工宿舍等后勤管理工作,確保后勤的正常運作。3、督促食堂員工進行體檢并辦理健康證,遵守酒店各項規(guī)章制度和《員工食堂管理規(guī)定》。4、負責(zé)員工食堂及員工宿舍的各項管理工作,及時向部門經(jīng)理匯報工作情況并提出合理化建議。5、負責(zé)安排新入店員工的用餐及住宿。6、負責(zé)員工宿舍樓等后勤場所及員工更衣柜的鑰匙管理工作。7、負責(zé)受理對員工食堂、員工宿舍的各種投訴,協(xié)同保安部處理后勤突發(fā)性事件。8、負責(zé)員工娛樂室的規(guī)范管理。9、負責(zé)后勤固定資產(chǎn)、低值品的保管工作,配合財務(wù)部定期進行資產(chǎn)盤點。10、完成上級交待的其他任務(wù)。(二)工作要求:1、督導(dǎo)每周的衛(wèi)生檢查;2、每日至少巡查宿舍二次,并做好檢查記錄。及時解決宿舍存在的問題;3、對每日食堂的出品嚴格把關(guān),并豐富出品種類;4、做好食堂成本控制與預(yù)算;5、收集員工生活中遇到的問題并予以解決。要有較強敬業(yè)和團隊協(xié)作精神;酒店培訓(xùn)主管崗位職責(zé)及素質(zhì)要求(一)崗位職責(zé):1、在人事培訓(xùn)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)酒店各級管理人員、員工的培訓(xùn)工作。2、根據(jù)酒店的經(jīng)營方針和酒店在管理、服務(wù)上存在的問題,分析培訓(xùn)要求,制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計劃。3、經(jīng)常深入部門,了解部門的培訓(xùn)要求,提出可行性教學(xué)建議,并安排各部門指定年度、月度培訓(xùn)計劃。4、編寫、審批、修訂各種結(jié)合酒店實際的培訓(xùn)教材。5、負責(zé)酒店各種知識性培訓(xùn)的安排,組織、主持做好各種培訓(xùn)活動。6、負責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計劃實施的組織、協(xié)調(diào)工作。7、建立各種等級培訓(xùn)的考核標(biāo)準(zhǔn),組織、實施各項考核工作。8、負責(zé)建立酒店培訓(xùn)檔案。4月—11月,上午9:30分—13:30分,下午17:30分—21:30分12月—3月,上午9:30分—13:30分,下午16:30分—21:00分3.員工休息日公司根據(jù)實際情況安排休息日,工作時間不含用餐時間、休息時間、加班時間。4.遲到、早退和曠工:在上下班時間30分鐘以內(nèi)的為遲到或早退,主管級以上(店內(nèi)前廳經(jīng)理、廚師長)員工遲到/早退,需處罰30元/人次;主管級以下(不含主管)遲到/早退,處罰10元/人次。超過31分鐘則為曠工,曠工半天扣一天工資;曠工一天扣三天工資;月累計曠工三天以上則開除處理。5.公司、分店財務(wù)必須將考勤于每月15日前將考勤表及相關(guān)單據(jù)統(tǒng)計完畢,交至公司人力資源部人事助理處備檔核查。二、休假規(guī)定1.事假:須由當(dāng)事人至少提前一天向直屬上級提出書面申請,經(jīng)直屬上級根據(jù)實際情況,批準(zhǔn)后方可休假。電話或他人代請事假無效,按曠工處理;事假期間無工資和獎金。2.病假:員工病假須經(jīng)出示市級以上醫(yī)院診斷書,方可向直屬上級請假。無診斷書,須經(jīng)店長或部門經(jīng)理核實確認并出具書面證明,否則按曠工處理。病假期間基本工資根據(jù)工齡標(biāo)準(zhǔn):不滿一年按40%發(fā)放,不滿兩年按50%發(fā)放,兩年以上按60%發(fā)放。病假期間無獎金。(如員工病假期間工資低于大連最低工資標(biāo)準(zhǔn)80%,則按照大連最低工資標(biāo)準(zhǔn)80%工資補足)3.產(chǎn)假:按國家有關(guān)規(guī)定享受產(chǎn)假,到公司人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)。(產(chǎn)婦可根據(jù)實際情況設(shè)定申請日期,產(chǎn)假期間含法定節(jié)假日和正常休息日)4.婚假:根據(jù)國家有關(guān)法律規(guī)定,員工本人結(jié)婚可給有薪婚假3天,符合晚婚年齡規(guī)定的(男25周歲、女23周歲),增加有薪婚假7天。(可根據(jù)實際工作情況拆分假期)5.年假:連續(xù)工作滿一年以上的員工,每年可享受五天帶薪休假;連續(xù)工作滿十年以上的員工,每年可享受十天帶薪休假;連續(xù)工作滿二十年以上的員工,每年可享受十五天帶薪休假。(年假可拆分休,也可用于可預(yù)計的的事假,具體細則按照國家規(guī)定執(zhí)行)6.探親假:連續(xù)工作滿一年以上的員工,回家路途在24小時以上的員工可申請最長1個月的無薪假期。(探親假、年假課合休,兩假累計不超過1個月)7.喪假:員工直系親屬(三代以內(nèi))死亡時可給有薪喪假3天。8.銷假:員工休假日期滿,必須持請假條到批假部門即時銷假,否則視為曠工。注:有薪只限崗位工資,不參與其他獎金及薪金福利分配。酒店員工調(diào)動審計制度為了加強對酒店調(diào)動人員管理,嚴格審計制度、移交手續(xù),現(xiàn)對酒店員工工作變動的審計、移交工作做如下規(guī)定,由人事部組織貫徹,各部門遵照執(zhí)行:1、酒店員工因工作需要調(diào)離本部門或員工本人提出調(diào)離本酒店,在辦理手續(xù)之前必須向原部門經(jīng)理進行工作、財物、業(yè)務(wù)移交,交代清楚領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項及未完事宜,經(jīng)部門經(jīng)理確認后方可辦理有關(guān)手續(xù)。2、對工作變動人員,財務(wù)部及所在部門要對本人所負責(zé)的帳、物款進行審計,對情況不清楚者要限期責(zé)成本人交代清楚。如在限期內(nèi)還不清,要從次月起停發(fā)其工資和獎金。待情況弄清楚后,經(jīng)財務(wù)部確認后方可發(fā)其工資及獎金。若調(diào)動人員對本酒店(公款)或財物無力償還,可通過扣除工資形式解決,不足部分通過法律或行政等手段加以解決。3、調(diào)離人員在調(diào)出前,要經(jīng)過所在部門經(jīng)理、人事部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理和總經(jīng)理簽字,方可辦理離店手續(xù)。4、店內(nèi)調(diào)動,辦公桌及本人先前使用的辦公用品,在變動前要辦理移交手續(xù)。酒店員工停職制度及流程公司/分店各級管理人員獎懲權(quán)限的規(guī)定為了明確企業(yè)各級管理人員的權(quán)限,規(guī)范管理人員職責(zé),更好的提升企業(yè)的執(zhí)行力,特將管理人員的獎懲權(quán)限加以規(guī)定,內(nèi)容如下:獎懲權(quán)限:1)總經(jīng)理:擁有董事會授予的對所屬人員的一切權(quán)力,含升降、調(diào)離、榮譽、批假、警告、停職、留崗察看、勸退、開除等,獎罰權(quán)限為1000元/人次。2)人力資源部經(jīng)理:擁有對主管級以下人員的一切權(quán)力(不含主管級和少數(shù)進入公司人才庫的技術(shù)人員),含升降、調(diào)離、榮譽、警告、停職、留崗察看、勸退、開除等,獎罰權(quán)限為400元/人次,批假權(quán)限為:1個月。3)其它部門經(jīng)理:擁有對所屬部下的獎懲權(quán)限,調(diào)離、警告、停職(3天以內(nèi)),300元/人次的獎懲,批假權(quán)限為3天。4)店長:擁有對直屬部下、主管及其它部門委派技術(shù)人員的以下獎懲權(quán)限,警告、300元/人次的獎懲、停職(2天以內(nèi))、退回公司、批假權(quán)限3天等;擁有對主管級以下人員的獎懲權(quán)限,調(diào)離、警告、停職(3天以內(nèi))、獎懲權(quán)限為300元/人次、退回公司、勸退等,批假權(quán)限15天。5)主管級(前廳經(jīng)理、廚師長):擁有對所有部下的獎懲權(quán)限,警告、停職(1天)、100元/人次的獎懲,批假權(quán)限3天。6)領(lǐng)班級(前廳助理、頭爐、墩頭、涼菜組長、技術(shù)監(jiān)理):擁有對所屬部下的獎懲權(quán)限,口頭警告、40元/人次的獎罰。注:1、各級管理人員嚴格按照此規(guī)定,行使權(quán)限;如超出權(quán)限,報直屬上級或上級主管部門批準(zhǔn)后執(zhí)行。2、店長超越權(quán)限報人力資源部批準(zhǔn),人力資源部及部門經(jīng)理超越權(quán)限報總經(jīng)理批準(zhǔn)。3、各部門經(jīng)理對各分店員工行使獎懲權(quán),原則上須征得店長同意并由店長執(zhí)行獎懲。4、停職處罰:按照停職天數(shù)的工資進行雙倍處罰。5、如公司各部門經(jīng)理空崗,由總經(jīng)理指定管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限;見習(xí)崗位的各級管理人員,直接可以行使此權(quán)限。6、管理人員不得以累計獎懲的形式,規(guī)避權(quán)限行使。員工停職流程圖3)管理人員確認簽字4)劃入考勤、月底上交備檔2)被停職人確認簽字填寫停職通知單3)管理人員確認簽字4)劃入考勤、月底上交備檔2)被停職人確認簽字填寫停職通知單員工停職流程說明酒店員工開除規(guī)定以下幾種情況公司將給予開除處理1)無理毆打賓客、同事或在社會上聚眾鬧事;2)將犯罪分子引到本公司及各分店作案;3)因違反國家法律法規(guī)條款被公安機關(guān)依法拘留判刑或勞動教養(yǎng);4)采用各種手段侵占公司資產(chǎn);5)采用各種手段侵占顧客財務(wù);6)有侵占、盜竊、受賄行為;7)與客人私做交易,侵害公司利益謀取私利;8)玩忽職守違反操作規(guī)程造成嚴重后果;9)有意向外泄露公司內(nèi)部的機密文件、資料、數(shù)據(jù),致使企業(yè)利益受到損害或偽造文件欲謀取私利;10)唆使或雇請他人打擊、報復(fù)、毆打本店員工者;11)未經(jīng)允許同時受雇于其他雇主、公司或單位,經(jīng)勸告無效者嚴重損害企業(yè)運作者;12)服用毒品、麻醉劑、致幻劑、興奮劑等違禁藥物;13)蓄意破壞合作關(guān)系情節(jié)特別嚴重者;14)各種報銷過程中,惡意虛報數(shù)據(jù),情節(jié)嚴重;15)在爐灶上有明火時,擅離崗位,造成重大事故;16)工作態(tài)度粗暴,拒不聽取上級批評者;17)分店員工嚴重違反企業(yè)的規(guī)章制度;18)分店員工給企業(yè)造成重大損失和企業(yè)形象影響的;19)在員工更衣柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)分店物品2次以上的;20)月累計曠工三天以上的;21)所犯錯誤與上述條款性質(zhì)類似者。酒店員工工資待遇中各種扣款制度1、基本概念:1)崗位工資總額:員工工資不再分基本工資、崗位工資、生活津貼,將統(tǒng)稱為崗位工資總額,即傳統(tǒng)意義上的員工工資;2)日工資:每日工資=月崗位工資總額×12/365;3)常規(guī)有薪假期:將原有每月享有四天休班改為每工作6天享有有薪假期1天;每月不工作不享有此有薪假期;4)崗位工資額的計算:每月崗位工資額=每日工資×(出勤天數(shù)+應(yīng)享有的有薪假天數(shù));2、假期:1)事假:員工請一天事假扣發(fā)一天每日工資,并一天事假扣發(fā)當(dāng)月獎金的30%,兩天扣發(fā)50%,三天扣發(fā)70%,四天及以上扣發(fā)100%;2)病假:每月有兩天有薪病假(此病假必須有桂林市中醫(yī)院、桂林人民醫(yī)院及以上醫(yī)院證明方有效),第三天起按事假處理(一次性申請病假跨月份到下一個月時,只計兩天有薪),具體計算見1;3)產(chǎn)假:假期享有崗位工資總額的50%,即50%有薪假;注:以上假期期間按月計算(跨月份假期以后一個月假期亦按當(dāng)月計算)。4)工傷假:員工工傷三天,享有三天有薪工資。工傷休假超過三天,每日享受80%的每日工資,即80%有薪假,其它待遇不變;5)婚假、慰唁假等為有薪假期,享有全額每日工資,即100%有薪假;6)補休在三個月內(nèi)有效,跨月補休按事假處理,但不扣發(fā)當(dāng)月獎金;注:以上假期必須經(jīng)有關(guān)手續(xù),有相關(guān)證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方生效;各部門應(yīng)嚴格控制加班時間,正常休班需加班的必須按有關(guān)手續(xù)辦理方可加班。3、出勤:1)遲到-早退:a.每月1-2次:若共計超出10分鐘,一般違紀+扣款20元;b.每月三次:若共計超出20分鐘,書面警告+扣款50元;c.受到書面警告后次月內(nèi)又超過二次:最后警告+扣款100元;d.受到最后警告后次月內(nèi)又超過二次:1)合同工:解除勞動合同;2)勞務(wù)工:辭退。2)曠工:事先未經(jīng)同意擅自缺勤曠工一天扣三天工資,并扣50%當(dāng)月獎金;曠工兩天扣八天工資,并扣100%當(dāng)月獎金;曠工三天扣十五天工資,扣100%當(dāng)月獎金,并給予辭退處理;注:曠工累計半年內(nèi)有效;4、酒店將按員工出勤情況評定年終獎金及優(yōu)秀員工的評比活動。5、本規(guī)定自八月一日起試行,此解釋權(quán)歸人力資源部,總辦有最后解釋權(quán)。酒店員工激勵機制一、拾金不昧獎1.拾到客人手機1部,獎勵20元。2.拾到客人現(xiàn)金主動上交或退還,給予獎勵,拾到200元以下獎勵10元;200元以上1000元以下獎勵20元;1000元以上2000元以下獎勵40元;2000元以上獎勵60元。二、合理化建議獎1.提出合理化建議被公司采納者獎勵50元。2.為公司提出合理化建議且在一定時期內(nèi)使企業(yè)增加利潤,將利潤的10%給予獎勵。三、舉報獎1.主動舉報壞人壞事者獎勵50元。2.員工對公司做出不利事情,敢于舉報者獎勵50元。四、員工生日每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會,由公司為員工訂做集體蛋糕,酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工一起過生日。五、優(yōu)秀部門評定根據(jù)各部門月考核結(jié)果,評出優(yōu)秀部門。評定條件:A.二級優(yōu)秀部門:連續(xù)三個月部門考核等級為A級的。B.一級優(yōu)秀部門:連續(xù)四個月部門考核等級為A級的。C.特級優(yōu)秀部門:連續(xù)五個月以上部門考核等級為A級的。二級優(yōu)秀部門月獎金300元,頒發(fā)榮譽證書。一級優(yōu)秀部門月獎金500元,頒發(fā)榮譽證書。特級優(yōu)秀部門月獎金800元,頒發(fā)榮譽證書。部門獎金分配比例:部門主管占獎金比例的50%,其余50%由部門內(nèi)人員均分。六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評定根據(jù)各管理人員和其他人員(服務(wù)員除外)月考核結(jié)果,評出優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工。評定條件:A.三級優(yōu)秀管理員或三級優(yōu)秀員工:連續(xù)三個月考核等級為B(含B)級以上的。B.二級優(yōu)秀管理員或二級優(yōu)秀員工:連續(xù)四個月考核等級為B(含B)級以上的。C.一級優(yōu)秀管理員或一級優(yōu)秀員工:連續(xù)五個月以上考核等級為B(含B)級以上的。三級優(yōu)秀管理員(三級優(yōu)秀員工)漲工資200元,頒發(fā)榮譽證書。二級優(yōu)秀管理員(二級優(yōu)秀員工)漲工資300元,頒發(fā)榮譽證書。一級優(yōu)秀管理員(一級優(yōu)秀員工)漲工資400元,頒發(fā)榮譽證書。七、星級服務(wù)員的評定根據(jù)服務(wù)員月考核結(jié)果,評定出二星、三星、四星、五星級。評定條件:A.二星服務(wù)員:連續(xù)2個月考核等級在B(含B)級以上的,2個月內(nèi)沒有請假,勞動紀律2個月扣分不超過5分,物品管理2個月扣分不超過5分,日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過15分,零投訴。B.三星服務(wù)員:連續(xù)3個月考核等級在B(含B)級以上的,綜合平均得分在85分以上,3個月內(nèi)沒有請假,勞動紀律2個月扣分不超過6分,物品管理3個月扣分不超過4分,日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過12分,零投訴。C.四星服務(wù)員:連續(xù)4個月考核等級在B(含B)級以上的,綜合平均得分在90分以上,4個月內(nèi)沒有請假,勞動紀律4個月扣分不超過6分,物品管理4個月扣分不超過3分,日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個月內(nèi)扣分不超過9分,零投訴,能夠獨立并熟練并完成服務(wù)工作。D.五星服務(wù)員:連續(xù)5個月考核等級在B(含B)級以上的,綜合平均得分在95分以上,5個月內(nèi)沒有請假,勞動紀律5個月扣分不超過5分,物品管理5個月扣分不超過2分,日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個月內(nèi)扣分不超過6分,零投訴,能夠獨立并熟練并完成服務(wù)工作,同時對新員工有工作指導(dǎo)。二星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加20元/月頒發(fā)榮譽證書三星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加40元/月頒發(fā)榮譽證書四星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加60元/月頒發(fā)榮譽證書佩帶胸卡五星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加100元/月頒發(fā)榮譽證書佩帶胸卡酒店員工工裝管理制度1.準(zhǔn)則:為了樹立企業(yè)員工形象,完整內(nèi)部管理,向標(biāo)準(zhǔn)化體系邁進,特制定本制度。2.制作:公司人員及各分店員工服裝,由營銷部統(tǒng)一設(shè)計、制作與管理,并在總庫做適當(dāng)儲備。3.著裝標(biāo)準(zhǔn):前廳經(jīng)理以上及總公司管理人員著本企業(yè)特色職業(yè)裝,根據(jù)管理層次作樣式或顏色加以分別。4.換裝時間:1)公司:夏裝時間:06月01日—09月30日冬裝時間:10月01日—05月31日2)分店:夏裝時間:05月01日—09月30日冬裝時間:10月01日—04月30日5.工裝補失及折舊辦法:1)前廳經(jīng)理以下工裝在規(guī)定使用期限內(nèi)丟失、損壞等導(dǎo)致無法穿用,由其本人申報店長,店長到總庫房申領(lǐng),折舊費用在當(dāng)月工資中扣除。2)店長及公司管理人員工裝丟失、損壞,由庫房補發(fā)工裝,折舊費用在當(dāng)月工資中扣除。3)折舊計算辦法:規(guī)定使用期限一年者,六個月內(nèi)(含六個月)全額折舊,六個月以上(不含六個月)按照50%折舊;使用期限兩年者,十二個月內(nèi)(含十二個月)全額折舊,十二個月以上(不含十二個月)按照50%折舊。4)分店、公司員工工裝折舊、丟失、損壞導(dǎo)致無法使用的賠償標(biāo)準(zhǔn),由公司財務(wù)部根據(jù)相應(yīng)工裝進價進行換算后,出臺賠償標(biāo)準(zhǔn)。6.發(fā)放、收回程序:?管理層:1)店長及公司人員,轉(zhuǎn)正考核入職后,由行政辦發(fā)放公司工裝,并做登記。2)離職時,工裝除正常磨損外,洗潔干凈上交行政辦(否則扣除干洗費20元),若丟失、人為損壞、污垢無法清洗,致使不能使用,將按折舊進行賠償。?前廳經(jīng)理(含前廳經(jīng)理)以下:1)前廳經(jīng)理以下員工入職,上崗后即發(fā)工服、工鞋;季節(jié)更換時,把原工服清洗干凈,方可換取新工服。2)離職時,除正常磨損外,洗潔干凈,交庫管驗收保管,并出具手續(xù)。丟失、人為損壞、污垢無法清除,致使不能使用,將按折舊進行賠償;工鞋自發(fā)放之日起,使用期內(nèi)離職,由本人全額支付,工鞋將不予回收。7.著裝制度:1)辦公時間及公司統(tǒng)一場合必須著工裝(外出辦事回公司先換工裝后,方可辦公,否則按制度執(zhí)行)。2)著裝必須經(jīng)過熨燙干凈、整潔。3)本企業(yè)所有著工裝者均由人力資源部全權(quán)負責(zé)監(jiān)督、檢查,并按制度嚴格執(zhí)行。4)公司懷孕員工無法穿著工裝,須經(jīng)公司人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn);分店需人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)。8.處罰條例:1)各店長及公司人員,未穿工裝(含穿半套者)罰款50元/人次;工裝不整者,罰款30元/人次2)前廳經(jīng)理未穿工裝(含穿半套者)罰款30元/人次;工裝不整,罰款30元/人次3)廚師長未穿工裝(含穿半套者)罰款30元/人次;工裝不整罰款者30元/人次。4)前廳員工未穿工裝(含穿半套者)罰款10元/人次;工裝不整者罰款5元/人次,5)前廳員工每超過3人/次未穿工裝(含穿半套者)或工裝不整者,罰前廳經(jīng)理30元;6)后廚員工每超過3人/次未穿工裝(含穿半套者)或工裝不整者,罰廚師長30元。7)第五條、第六條如發(fā)生均有店長處罰單50元。酒店材料核算員崗位職責(zé)[管理層級關(guān)系]直接上級:成本財產(chǎn)主管[崗位職責(zé)]1、執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。2、負責(zé)各項材料物資明細賬的傳遍和核算。3、負責(zé)對入庫單、進貨單與發(fā)票驗收單進行核對。發(fā)現(xiàn)差錯及時糾正,做到制單有依據(jù),收、付賬手續(xù)齊全。4、每月末編制進、銷、存月報,與一級賬核對,做到賬賬相符,賬表相符,同時與倉庫實物進行核對,如有損益如實上報。5、每月及時歸集記賬憑據(jù),打印賬冊,裝訂存檔,妥善保存。6、根據(jù)酒店綜合經(jīng)營計劃,各部門物資申購計劃、消耗定額及實際消耗量、供貨方生產(chǎn)日期及實際庫存情況,會同采購部及各有關(guān)部門編制物資申購年度計劃和月度計劃。酒店人事檔案管理規(guī)定人事檔案的內(nèi)容:員工人事檔案是關(guān)于員工個人及有關(guān)方面歷史情況資料,其內(nèi)容主要包括:記載和敘述員工要人經(jīng)歷、基本情況、成長歷史及思想發(fā)展變化進程的履歷,自傳材料等。員工以往工作或?qū)W習(xí)單位對員工本人優(yōu)缺點進行的鑒別和評價,對其學(xué)歷、專長、業(yè)務(wù)及有關(guān)能力的評定和考核材料。對員工的有關(guān)歷史問題進行審查,選擇與復(fù)

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