《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)認(rèn)知障礙照護(hù)專區(qū)設(shè)置與服務(wù)規(guī)范》

ICS03.080.99

CCSA12

DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/TXXXX—2022

養(yǎng)老機(jī)構(gòu)認(rèn)知障礙照護(hù)專區(qū)設(shè)置與服務(wù)

規(guī)范

Specificationforsetupandserviceofcognitivedisorderscareareainseniorcare

organization

（報(bào)批稿）

2022-XX-XX發(fā)布2022-XX-XX實(shí)施

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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I

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養(yǎng)老機(jī)構(gòu)認(rèn)知障礙照護(hù)專區(qū)設(shè)置與服務(wù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)認(rèn)知障礙照護(hù)專區(qū)（以下簡(jiǎn)稱照護(hù)專區(qū)）的區(qū)域設(shè)置、布局和功能化配套、

環(huán)境布置、設(shè)施設(shè)備配置、人員要求、服務(wù)要求、服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)。

本文件適用于養(yǎng)老機(jī)構(gòu)認(rèn)知障礙照護(hù)專區(qū)的設(shè)置和服務(wù)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T10001.9公共信息圖形符號(hào)第9部分：無(wú)障礙設(shè)施符號(hào)

GB/T35796養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)質(zhì)量基本規(guī)范

GB38600養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)安全基本規(guī)范

GB50763無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范

JGJ450老年人照料設(shè)施建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

MZ/T032養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全管理

MZ/T039老年人能力評(píng)估

MZ/T131養(yǎng)老服務(wù)常用圖形符號(hào)及標(biāo)志

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

認(rèn)知障礙老年人cognitivedisorderelderly

經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)知障礙診斷確診后的老年人。

4區(qū)域設(shè)置

4.1照護(hù)專區(qū)應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，可選擇獨(dú)棟建筑、獨(dú)立樓層或樓層中的部分區(qū)域進(jìn)行設(shè)置，也可將養(yǎng)老機(jī)

構(gòu)設(shè)置為認(rèn)知障礙照護(hù)專門機(jī)構(gòu)。

4.2照護(hù)專區(qū)建筑宜為低層建筑，優(yōu)先考慮采光較好的建筑底層并附設(shè)室外活動(dòng)空間。不應(yīng)設(shè)置在地

下室、半地下室。如層數(shù)為2層及以上時(shí)，應(yīng)設(shè)置無(wú)障礙電梯。

5布局和功能化配套

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5.1每個(gè)照護(hù)專區(qū)可設(shè)置1個(gè)或多個(gè)照料單元，單個(gè)照料單元不宜超過(guò)20張床。

5.2照護(hù)專區(qū)的床均建筑面積不應(yīng)低于25㎡。照料單元內(nèi)的單人間居室使用面積不應(yīng)低于10㎡，雙

人間和多人間居室的床均使用面積不應(yīng)低于6㎡。

5.3照護(hù)專區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置居室、居室衛(wèi)生間、餐廳、公共客廳、活動(dòng)場(chǎng)所、自理能力訓(xùn)練場(chǎng)所、公共衛(wèi)

生間、公共洗浴間、照護(hù)站、備餐區(qū)、開(kāi)水間、污物處理間、儲(chǔ)藏室等，宜動(dòng)靜分區(qū)。照護(hù)專區(qū)布局和

功能化配套應(yīng)符合表1的要求。

表1照護(hù)專區(qū)布局和功能化配套要求

是否必

區(qū)域類型要求

須配置

以單人間為主，可設(shè)置少量雙人間、多人間。如設(shè)置多人間，每間居室不

居住居室

超過(guò)3張床，床與床之間具備私密性隔斷的條件

用房

居室衛(wèi)生間配備獨(dú)立衛(wèi)生間，衛(wèi)生間留有足夠協(xié)助護(hù)理空間

餐廳座位數(shù)量和每座使用面積滿足需要餐廳、公共客廳、活動(dòng)場(chǎng)所、自理

公共客廳面積滿足認(rèn)知障礙老年人能力訓(xùn)練場(chǎng)所等公共活動(dòng)區(qū)域可綜

公共客廳

日常起居活動(dòng)和多功能使用的要求合設(shè)置，滿足認(rèn)知障礙老年人室內(nèi)

鍛煉、活動(dòng)等需求，為無(wú)目的徘徊

活動(dòng)場(chǎng)所、自理能活動(dòng)場(chǎng)所、自理能力訓(xùn)練場(chǎng)所設(shè)置洗的認(rèn)知障礙老年人設(shè)置回游路徑，

力訓(xùn)練場(chǎng)所手臺(tái)活動(dòng)場(chǎng)所地面設(shè)置標(biāo)志明顯的環(huán)形

步道，安裝視頻監(jiān)控

分設(shè)男、女公共衛(wèi)生間，并根據(jù)設(shè)計(jì)床位數(shù)合理設(shè)置廁位

生活公共衛(wèi)生間

公共衛(wèi)生間內(nèi)設(shè)無(wú)障礙廁位，或?qū)^(qū)內(nèi)設(shè)無(wú)障礙衛(wèi)生間

輔助

公共洗浴間配更衣間、附設(shè)廁位，留有足夠協(xié)助洗浴空間

用房

照護(hù)站位置明顯易找且適當(dāng)居中

備餐區(qū)、開(kāi)水間備餐區(qū)具備食品加熱等功能，開(kāi)水間配備電熱飲水器

污物處理間

污物處理間、儲(chǔ)藏室等可與機(jī)構(gòu)內(nèi)其他區(qū)域的同類功能用房合并設(shè)置

儲(chǔ)藏室

根據(jù)實(shí)際需求設(shè)置園藝區(qū)、音樂(lè)室、感官室、懷舊室、康復(fù)訓(xùn)練區(qū)、室外

認(rèn)知訓(xùn)練區(qū)△

活動(dòng)場(chǎng)所等認(rèn)知訓(xùn)練空間

理發(fā)室△配置理發(fā)和剃須器具、梳妝鏡、理發(fā)座椅等

設(shè)有與機(jī)構(gòu)所提供的醫(yī)療服務(wù)相配套的醫(yī)療衛(wèi)生用房，如醫(yī)務(wù)室、護(hù)理站

醫(yī)療衛(wèi)生用房△

等

注：為應(yīng)設(shè)置，△為宜設(shè)置。

6環(huán)境布置

6.1照護(hù)專區(qū)的環(huán)境布置應(yīng)溫馨、舒適、安全，營(yíng)造居家化的環(huán)境與氛圍，不應(yīng)出現(xiàn)“老年癡呆”“老

年精神病”等敏感或歧視性用語(yǔ)。

6.2應(yīng)通過(guò)色彩、聲音、光線、主題裝飾等多種方式，突出空間、時(shí)間的變化，以及對(duì)不同設(shè)施、不

同功能區(qū)域的區(qū)分。

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6.3應(yīng)利用裝飾品、綠植等裝飾陳設(shè)物遮擋，或者利用同種色調(diào)弱化某些禁止認(rèn)知障礙老年人進(jìn)入的

出入口或通道。禁止認(rèn)知障礙老年人出入的出入口或通道應(yīng)安裝門禁。

6.4居室門把手與門應(yīng)使用對(duì)比色調(diào)，門上有醒目的個(gè)性化標(biāo)識(shí)。居室衛(wèi)生間門和墻面之間應(yīng)使用對(duì)

比色調(diào)，衛(wèi)生間鏡子應(yīng)設(shè)置成可隱藏式的，或方便遮擋、移走。宜配置具年代感的懷舊物件，個(gè)性化設(shè)

置熟悉的生活環(huán)境和懷舊環(huán)境。

6.5可設(shè)置展示空間，放置相冊(cè)、工藝品、認(rèn)知障礙老年人的手工作品等小物件并做標(biāo)識(shí)，每日核對(duì)

數(shù)量。

6.6應(yīng)提供整潔和安全的用餐環(huán)境，餐桌和餐具、餐椅和地面應(yīng)使用對(duì)比色調(diào)，餐桌桌面應(yīng)避免倒影

和反光。

6.7餐廳、公共客廳、活動(dòng)場(chǎng)所、自理能力訓(xùn)練場(chǎng)所等公共活動(dòng)區(qū)域應(yīng)光線明亮，避免炫光和陰影。

6.8地腳線與墻面應(yīng)使用對(duì)比色調(diào)，地面應(yīng)防滑且無(wú)復(fù)雜紋路。

6.9導(dǎo)向標(biāo)識(shí)應(yīng)多種形式并用（如文字和圖形），設(shè)于顯著位置，字體應(yīng)放大，有防脫落措施，可兼

具認(rèn)知功能，具體應(yīng)符合GB/T10001.9和MZ/T131的要求。

7設(shè)施設(shè)備配置

7.1建筑設(shè)計(jì)及設(shè)施設(shè)置應(yīng)符合JGJ450的要求。

7.2無(wú)障礙設(shè)施建設(shè)與配置應(yīng)符合GB50763的要求。

7.3照料專區(qū)應(yīng)配置門禁系統(tǒng)，公共區(qū)域應(yīng)設(shè)置電子監(jiān)控，部分區(qū)域可根據(jù)實(shí)際情況選擇安裝24h

監(jiān)護(hù)系統(tǒng)。

7.4老年人居室、公共活動(dòng)空間及走廊距地20cm~30cm高度范圍內(nèi)的墻面、轉(zhuǎn)角宜做防撞處理，防止

輪椅回旋時(shí)的磕碰。

7.5應(yīng)參照家庭環(huán)境配置家具、電器等設(shè)施，家具應(yīng)精簡(jiǎn)，固定位置，安裝防撞護(hù)角。座椅和床的高

度以老年人坐姿高度為宜。

7.6應(yīng)配備康復(fù)、護(hù)理、應(yīng)急搶救等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，部分設(shè)施設(shè)備可與機(jī)構(gòu)內(nèi)其他區(qū)域共享。

7.7窗戶應(yīng)安裝限位器或防護(hù)網(wǎng)等。

7.8居室門、居室衛(wèi)生間門、公共衛(wèi)生間廁位門、公共洗浴間門等，應(yīng)選用內(nèi)外均可開(kāi)啟的鎖具及方

便老年人使用的把手，門上應(yīng)設(shè)應(yīng)急觀察位置。

7.9居室內(nèi)應(yīng)安裝適合認(rèn)知障礙老年人使用的呼叫系統(tǒng)，宜為認(rèn)知障礙老年人配備電子定位儀、夜間

離床感應(yīng)或衛(wèi)生間紅外線報(bào)警系統(tǒng)。

7.10備餐區(qū)、開(kāi)水間可配備冰箱、微波爐、料理機(jī)等，不應(yīng)使用明火。

8人員要求

8.1應(yīng)配備滿足需要的醫(yī)生、護(hù)士、護(hù)理員、社會(huì)工作者、營(yíng)養(yǎng)師、康復(fù)治療師、心理咨詢師等具有

專業(yè)資質(zhì)的服務(wù)人員。宜配備精神科醫(yī)生。

8.2護(hù)理人員與認(rèn)知障礙老年人的配比不應(yīng)低于1:3，24h均應(yīng)有護(hù)理人員照護(hù)。

8.3每個(gè)照護(hù)專區(qū)應(yīng)至少配備1名社會(huì)工作者和1名經(jīng)過(guò)認(rèn)知障礙照護(hù)專業(yè)培訓(xùn)、擁有照護(hù)計(jì)劃制定

能力的專業(yè)人員。

8.4服務(wù)人員上崗前應(yīng)參加認(rèn)知障礙照護(hù)專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證書，且定期參加認(rèn)知

障礙照護(hù)繼續(xù)教育。

8.5服務(wù)人員應(yīng)熟知認(rèn)知障礙老年人的基本信息，尊重、理解認(rèn)知障礙老年人，具備較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能

力和針對(duì)認(rèn)知障礙老年人情緒失控、暴力攻擊等行為的預(yù)防及處理能力。

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8.6服務(wù)人員應(yīng)定期進(jìn)行壓力評(píng)估，接受心理疏導(dǎo)、情緒疏導(dǎo)、心理支持和危機(jī)干預(yù)等心理/精神支持

服務(wù)，提升自我心理調(diào)節(jié)能力。

9服務(wù)要求

9.1評(píng)估

9.1.1應(yīng)按照MZ/T039的要求，在老年人能力評(píng)估的基礎(chǔ)上，對(duì)申請(qǐng)入住照護(hù)專區(qū)的認(rèn)知障礙老年人

進(jìn)行認(rèn)知障礙照護(hù)專項(xiàng)評(píng)估，確定其是否適合入住照護(hù)專區(qū)。

9.1.2評(píng)估結(jié)果應(yīng)及時(shí)與老年人配偶、監(jiān)護(hù)人等溝通并確認(rèn)，明確認(rèn)知障礙老年人病情發(fā)展趨勢(shì)，以

及可能會(huì)發(fā)生的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，與其簽訂認(rèn)知障礙照護(hù)服務(wù)合同，明確相關(guān)權(quán)利與義務(wù)。

9.2制定照護(hù)計(jì)劃

9.2.1應(yīng)以認(rèn)知障礙老年人為中心，在評(píng)估的基礎(chǔ)上制定專屬照護(hù)計(jì)劃，提供個(gè)性化照護(hù)服務(wù)。

9.2.2制定照護(hù)計(jì)劃應(yīng)遵循安全防護(hù)、專業(yè)服務(wù)、協(xié)同參與、減緩衰退的原則。

9.2.3照護(hù)計(jì)劃應(yīng)科學(xué)、合理、易于操作，注重認(rèn)知障礙老年人生理功能和心理問(wèn)題，兼顧認(rèn)知障礙

老年人生活習(xí)慣和興趣愛(ài)好。

9.3實(shí)施照護(hù)

9.3.1生活照料

9.3.1.1起居照料應(yīng)滿足以下要求：

——尊重認(rèn)知障礙老年人的著裝選擇，提供舒適、大小適宜和便于穿脫的衣物，鞋子應(yīng)防滑；

——確保佩戴假牙、助聽(tīng)器的認(rèn)知障礙老年人正確佩戴，防止吞食和玩弄；

——靈活變通照料方法，有效應(yīng)對(duì)照料過(guò)程中認(rèn)知障礙老年人的抵抗行為。

9.3.1.2清潔衛(wèi)生照料應(yīng)滿足以下要求：

——具有自我照料能力的認(rèn)知障礙老年人，引導(dǎo)、鼓勵(lì)其完成力所能及的自我修飾和清潔工作，必

要時(shí)可示范或協(xié)助其進(jìn)行自我清潔；

——對(duì)于重度失能的認(rèn)知障礙老年人，有相對(duì)固定的清潔衛(wèi)生照料人員；

——防止認(rèn)知障礙老年人誤食洗護(hù)用品；

——保護(hù)認(rèn)知障礙老年人隱私。

9.3.1.3睡眠照料應(yīng)滿足以下要求：

——提供安靜、舒適和溫度適宜的睡眠環(huán)境；

——對(duì)有夜間躁動(dòng)、游走等情況的認(rèn)知障礙老年人，做好記錄并分析原因，積極采取干預(yù)措施；

——對(duì)有嚴(yán)重睡眠障礙的認(rèn)知障礙老年人，遵醫(yī)囑給予藥物輔助入睡。

9.3.1.4飲食照料滿足以下要求：

——根據(jù)認(rèn)知障礙老年人咀嚼和吞咽功能情況提供不同質(zhì)地、大小適宜的食物，有魚刺、骨頭的食

物應(yīng)提前處理，引導(dǎo)認(rèn)知障礙老年人自主進(jìn)食，必要時(shí)喂食或鼻飼；

——提供顏色豐富、形態(tài)多樣的食物，增強(qiáng)認(rèn)知障礙老年人對(duì)食物的辨識(shí)度；

——如認(rèn)知障礙老年人拒絕進(jìn)食，應(yīng)尋找原因（口腔潰瘍、疼痛、咀嚼吞咽困難、懷疑下毒、出現(xiàn)

幻覺(jué)等），并采取相應(yīng)措施。

9.3.1.5排泄照料應(yīng)滿足以下要求：

——定時(shí)提醒、引導(dǎo)認(rèn)知障礙老年人自主如廁或協(xié)助如廁，觀察、記錄每日二便次數(shù)和異常情況；

——入廁后引導(dǎo)或協(xié)助認(rèn)知障礙老年人清潔肛門或會(huì)陰處，整理衣物。

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9.3.2醫(yī)療護(hù)理

9.3.2.1應(yīng)為認(rèn)知障礙老年人建立健康檔案，制定健康管理計(jì)劃，給予健康指導(dǎo)，提供慢性病管理服

務(wù)。

9.3.2.2應(yīng)為認(rèn)知障礙老年人制定個(gè)性化治療方案。如認(rèn)知障礙老年人出現(xiàn)精神行為癥狀，應(yīng)安排精

神科醫(yī)生巡診。

9.3.2.3引導(dǎo)認(rèn)知障礙老年人自主服藥并監(jiān)督服藥到口或喂藥到口，服藥后確認(rèn)口腔無(wú)殘留，密切觀

察認(rèn)知障礙老年人服藥后的藥物反應(yīng)和副作用。

9.3.2.4應(yīng)與精神衛(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)建立快速轉(zhuǎn)介機(jī)制，認(rèn)知障礙老年人出現(xiàn)精神行為癥狀處理無(wú)效時(shí)應(yīng)

及時(shí)轉(zhuǎn)介處理。

9.3.2.5精神類藥物的服用應(yīng)遵醫(yī)囑或院外處方單執(zhí)行。精神類藥物應(yīng)儲(chǔ)存于專柜，第一類精神藥品

實(shí)行雙人雙鎖，專柜存放；第二類精神藥品實(shí)行專人管理，專柜存放，進(jìn)行系統(tǒng)管理和記錄。

9.3.3認(rèn)知訓(xùn)練

9.3.3.1康復(fù)訓(xùn)練前，應(yīng)進(jìn)行相關(guān)評(píng)估，制定合理的康復(fù)計(jì)劃。

9.3.3.2應(yīng)設(shè)計(jì)適合不同類型和等級(jí)認(rèn)知障礙老年人的文化娛樂(lè)活動(dòng)，制定科學(xué)的活動(dòng)計(jì)劃，活動(dòng)應(yīng)

具有認(rèn)知、懷舊、康復(fù)訓(xùn)練等多樣性。每日至少開(kāi)展2次。

9.3.3.3應(yīng)以個(gè)案或小組形式為認(rèn)知障礙老年人提供生活訓(xùn)練、反應(yīng)訓(xùn)練、定向力訓(xùn)練、自我照護(hù)能

力訓(xùn)練、智力訓(xùn)練、記憶訓(xùn)練等康復(fù)訓(xùn)練，對(duì)于輕、中度認(rèn)知障礙老年人，應(yīng)給予自我照顧的機(jī)會(huì)，并

進(jìn)行生活技能訓(xùn)練。

9.3.3.4宜采用計(jì)算機(jī)認(rèn)知矯正治療系統(tǒng)（CCRT），針對(duì)記憶力、注意力和執(zhí)行力功能等多個(gè)認(rèn)知領(lǐng)

域開(kāi)展認(rèn)知障礙康復(fù)訓(xùn)練。

9.3.3.5應(yīng)定期進(jìn)行康復(fù)效果評(píng)價(jià)，根據(jù)認(rèn)知障礙老年人的配合和接受程度合理調(diào)整康復(fù)目標(biāo)和康復(fù)

計(jì)劃。

9.3.4心理干預(yù)

9.3.4.1應(yīng)提供環(huán)境導(dǎo)向、咨詢服務(wù)，協(xié)助認(rèn)知障礙老年人適應(yīng)院舍生活，增強(qiáng)歸屬感。不宜改變住

所或居室的布局，以保持環(huán)境的穩(wěn)定性與熟悉性。

9.3.4.2應(yīng)動(dòng)態(tài)觀察認(rèn)知障礙老年人情緒或心理的變化，加強(qiáng)交流溝通，多使用鼓勵(lì)語(yǔ)言，對(duì)有情緒

和心理問(wèn)題的認(rèn)知障礙老年人進(jìn)行情緒疏導(dǎo)及危機(jī)干預(yù)。

9.3.5自立支援和社交參與

9.3.5.1應(yīng)鼓勵(lì)認(rèn)知障礙老年人自主活動(dòng)，盡可能讓其完成自己能力范圍內(nèi)的事情，提高或保持認(rèn)知

障礙老年人自理能力。

9.3.5.2應(yīng)根據(jù)認(rèn)知障礙老年人的興趣和能力，設(shè)計(jì)合適的社交活動(dòng)，并鼓勵(lì)其參與。

9.3.6精神行為照護(hù)

9.3.6.1認(rèn)知障礙老年人產(chǎn)生妄想、猜疑時(shí)，應(yīng)傾聽(tīng)其表達(dá)，了解其感受，給予安慰。

9.3.6.2認(rèn)知障礙老年人產(chǎn)生幻覺(jué)、錯(cuò)覺(jué)時(shí)，應(yīng)給予理解、安撫，并引導(dǎo)其轉(zhuǎn)移注意力。

9.3.6.3認(rèn)知障礙老年人產(chǎn)生抑郁、焦慮時(shí)，應(yīng)傾聽(tīng)并給予安慰，引導(dǎo)其參加活動(dòng)或聽(tīng)舒緩音樂(lè)，使

其放松。

9.3.6.4認(rèn)知障礙老年人發(fā)生攻擊、激越行為時(shí)，應(yīng)立即將其與激怒他的環(huán)境、人分開(kāi)，將周圍貴重

物品、易碎物品及銳利物品收好；冷靜觀察，判斷行為原因，安撫、疏導(dǎo)，使其放松。

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DB32/TXXXX—2022

9.3.6.5認(rèn)知障礙老年人發(fā)生游走行為時(shí)，應(yīng)陪同監(jiān)護(hù)，可引導(dǎo)其參與適宜的活動(dòng)，分散注意力。

9.3.6.6認(rèn)知障礙老年人發(fā)生重復(fù)行為，如反復(fù)詢問(wèn)同一問(wèn)題時(shí)，應(yīng)耐心解答。

9.3.6.7認(rèn)知障礙老年人發(fā)生錯(cuò)認(rèn)行為時(shí)，應(yīng)給予回應(yīng)和提醒。

9.3.6.8認(rèn)知障礙老年人發(fā)生失范行為，如當(dāng)眾脫衣褲時(shí)，應(yīng)詢問(wèn)并分析其原因，糾正其行為，引導(dǎo)

其回居室或參加活動(dòng)，分散注意力。

9.3.6.9精神行為癥狀應(yīng)對(duì)無(wú)效時(shí)，應(yīng)請(qǐng)精神?？平槿胫笇?dǎo)，遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療或協(xié)助就醫(yī)。

9.3.7安全防護(hù)

9.3.7.1應(yīng)定期評(píng)估認(rèn)知障礙老年人噎食、誤食、壓力性損傷、燙傷、跌倒/墜床、他傷和自傷、走失、

文娛活動(dòng)意外等風(fēng)險(xiǎn)，制定預(yù)防措施和應(yīng)急預(yù)案，定期開(kāi)展服務(wù)人員安全應(yīng)急演練。

9.3.7.2應(yīng)定時(shí)清點(diǎn)人數(shù)，防止認(rèn)知障礙老年人走失。用適合的方式為認(rèn)知障礙老年人配備標(biāo)明身份

和住址的標(biāo)識(shí)。

9.3.7.3應(yīng)妥善保管鋒利器具、消毒劑等危險(xiǎn)物品，對(duì)認(rèn)知障礙老年人自帶的食品、藥品和物品進(jìn)行

監(jiān)管。

9.3.7.4堅(jiān)硬、突出部位應(yīng)安裝防護(hù)條，不擺放尖銳突出物、有毒有刺的植物、易誤食物品，避免使

用大面積玻璃移門，如已有玻璃移門，應(yīng)予以色彩裝飾以示區(qū)別。

9.3.7.5配餐間、開(kāi)水間、洗衣