《揚(yáng)州鵝種鵝全季節(jié)繁殖技術(shù)規(guī)程》報(bào)批稿

ICS27.160

CCSF12DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T××××—202×

揚(yáng)州鵝種鵝全季節(jié)繁殖技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsofall-seasonreproductioninbreedingYangzhou

goose

（報(bào)批稿）

202×-××-××發(fā)布202×-××-××實(shí)施

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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揚(yáng)州鵝種鵝全季節(jié)繁殖技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了揚(yáng)州鵝種鵝全季節(jié)繁殖的總體要求，規(guī)定了生產(chǎn)管理、種蛋孵化、生物安全和

檔案管理的操作指示。

本文件適用于揚(yáng)州鵝種鵝及其他長(zhǎng)日照繁殖種鵝養(yǎng)殖場(chǎng)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引

用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修

改單）適用于本文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB/T16569畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36784揚(yáng)州鵝

NY/T1167畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則

NY5266無公害食品鵝飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

下述術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

長(zhǎng)日照繁殖型鵝種long-daybreedingtypegoose

在日間光照時(shí)間（晝長(zhǎng)）從短到長(zhǎng)變化時(shí)，啟動(dòng)繁殖活動(dòng)并開產(chǎn)和進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的鵝種。

3.2

全季節(jié)繁殖技術(shù)all-seasonreproductiontechnique

通過人工控制光照程序，改變和克服種鵝自然的季節(jié)性繁殖模式，使鵝在非自然繁殖季節(jié)正

常產(chǎn)蛋或任意季節(jié)開產(chǎn)并孵化鵝苗。

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3.3

休產(chǎn)期non-breedingperiod

一個(gè)產(chǎn)蛋季節(jié)結(jié)束到下個(gè)季節(jié)開始的時(shí)期。

4總體要求

4.1種鵝場(chǎng)（舍）建設(shè)要求

4.1.1種鵝場(chǎng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)應(yīng)符合國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.1.2種鵝場(chǎng)的建設(shè)應(yīng)符合生物安全要求，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)置圍欄或隔網(wǎng)分界。種鵝場(chǎng)應(yīng)設(shè)防

疫隔離區(qū)，有專門的凈道和污道與外界相通，凈道和污道不交叉。

4.1.3場(chǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置病死鵝和廢棄物無害化處理設(shè)施。

4.1.4育雛鵝舍、種鵝舍及舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)使用無毒無害材料，電器設(shè)備、電線與電纜應(yīng)符合相關(guān)

規(guī)范，且有防護(hù)措施防止嚙齒動(dòng)物的啃咬。

4.1.5育雛鵝舍應(yīng)建在地勢(shì)高，排水暢通之處，舍內(nèi)比舍外地面高25cm～30cm。宜采用高度為

80cm～100cm的高架網(wǎng)床育雛，或采用多層籠養(yǎng)、傳送帶清糞方式育雛。

4.1.6種鵝舍應(yīng)避光、保溫、隔熱，能通風(fēng)換氣，跨度10m～15m，長(zhǎng)度50m～70m，檐高2.8m～

3.2m，脊高4.5m～5.5m，左右山墻分別安裝濕簾及負(fù)壓風(fēng)機(jī)，兩側(cè)長(zhǎng)墻安裝可升降卷膜。

4.1.7舍內(nèi)地面用混凝土澆筑，厚度5cm～6cm厚，墻壁及屋頂以泡沫夾心板鋪建，便于清掃和

消毒。

4.1.8舍內(nèi)安裝0.8m～1.0m高硬塑料漏糞地板，可以隔離鵝糞。

4.1.9燈具安裝距地面或網(wǎng)床1.8m，鵝頭位置的光照強(qiáng)度為80lux～100lux。

4.1.10鵝舍向陽側(cè)架設(shè)若干長(zhǎng)5m～6m、寬1.5m～2.0m、高0.3m～0.5m的飲水島，飲水島高

0.3m～0.4m處設(shè)長(zhǎng)4m～5m、直徑0.20m～0.25m自動(dòng)控制進(jìn)水的聚氯乙烯（PVC）管直飲水

槽。飲水島下方溢水導(dǎo)流至污水管道。

4.2引種

種苗特征符合GB/T36784要求，且來源于持有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動(dòng)物防疫條件

合格證》的揚(yáng)州鵝種鵝場(chǎng)。

4.3飼料

4.3.1飼料和飼料原料的使用應(yīng)符合GB13078的要求。

4.3.2飼料供給參照附錄A的要求，滿足種鵝各生長(zhǎng)、生理階段的營養(yǎng)需求。

4.3.3飼料運(yùn)輸、貯存應(yīng)安全、衛(wèi)生，防止蟲害、受潮、變質(zhì)及污染。

4.4飲水

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應(yīng)為種鵝提供充足、清潔、衛(wèi)生的飲用水，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的要求。

4.5環(huán)境衛(wèi)生

種鵝舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合NY/T1167的要求。

5生產(chǎn)管理

5.1飼養(yǎng)階段劃分

種鵝按照生長(zhǎng)、生理階段特點(diǎn)劃分為育雛期（0周齡～4周齡）、育成前期（5周齡～10周齡）、

育成中期（11周齡～14周齡）、育成后期（15周齡～26周齡）、產(chǎn)蛋前期（27周齡至產(chǎn)蛋率達(dá)到

25%）、產(chǎn)蛋期（產(chǎn)蛋率達(dá)到25%以上至產(chǎn)蛋結(jié)束）和休產(chǎn)期。

5.2育雛期

5.2.1進(jìn)雛前準(zhǔn)備

進(jìn)雛鵝前1周，應(yīng)對(duì)育雛舍墻壁、地面及空間清洗、噴霧消毒，密封條件好的育雛舍應(yīng)熏蒸消

毒，消毒完畢密封48h后打開門窗通風(fēng)換氣2d；喂料、飲水設(shè)備等應(yīng)沖洗、消毒、晾干；墊料應(yīng)

干燥且無霉菌污染。

5.2.2進(jìn)雛

應(yīng)選留或引進(jìn)健康、活潑的種雛。引種運(yùn)輸車輛內(nèi)溫度應(yīng)控制在25℃～28℃，并保持通風(fēng)換

氣。經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸后的雛鵝，進(jìn)入育雛舍后應(yīng)立即補(bǔ)充飲水。

5.2.3飼養(yǎng)

5.2.3.1溫度

育雛1d～3d，育雛舍溫度控制在27℃～29℃，之后每5d下調(diào)1℃～2℃。結(jié)合舍外環(huán)境溫度，

雛鵝夏季21d左右、冬季35d左右可完全脫溫。

5.2.3.2濕度

育雛舍門窗不宜緊閉，室內(nèi)相對(duì)濕度維持在60％～65％。

5.2.3.3飼養(yǎng)密度

5.2.3.3.1網(wǎng)床飼養(yǎng)密度如下：

a）1周齡：（15.0～20.0）只/m2；

b）2周齡：（10.0～15.0）只/m2；

c）3周齡：（6.0～10.0）只/m2；

d）4周齡以上：（4.0～5.0）只/m2。

5.2.3.3.2采用地面墊料平養(yǎng)應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，墊料嚴(yán)格保持干燥。

5.2.3.4光照

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1d～5d期間24h光照，之后每天縮短1h～2h，直至與自然光照同步，強(qiáng)度為20lux～40lux。

5.2.3.5開水開食

對(duì)入舍雛鵝應(yīng)及時(shí)進(jìn)行飲水訓(xùn)練，飲水中宜添加適量復(fù)合維生素；雛鵝出殼24h左右開食，

開食料宜選擇雛鵝破碎配合飼料，宜使用采食盤飼喂。

5.2.3.6飼喂

開食當(dāng)天每3h飼喂1次；第1周每天飼喂5次；第2～3周每天飼喂4次；第4周開始每天飼喂3次。

飼喂次數(shù)見附錄B。

5.3育成期

5.3.1飼養(yǎng)方案

5.3.1.16周齡～10周齡自由采食。

5.3.1.211周齡～14周齡應(yīng)限制飼喂以適度控制體重，飼料投喂量為自由采食量的70%～80%（見

附錄B）。

5.3.1.315周齡～26周齡應(yīng)嚴(yán)格限制飼喂以控制體重，飼料投喂量為自由采食量的50%～70%（見

附錄B）。

5.3.1.4限制飼喂期間，應(yīng)配置足夠的采食料槽避免鵝爭(zhēng)斗。

5.3.1.5每周隨機(jī)抽取3%～5%的公母鵝逐只空腹稱重，準(zhǔn)確記錄每只鵝的體重?cái)?shù)據(jù)。育成期鵝群

體重均勻度控制在80%以上。

5.3.1.6按性別及體重大小分群飼養(yǎng)。

5.3.2人工光照程序

揚(yáng)州鵝全季節(jié)繁殖采用人工光照控制，程序如下：

a）第一階段：6周齡～14周齡采用自然光照；

b）第二階段：15周齡～18周齡采用每天18h光照；

c）第三階段：19周齡～26周齡采用每天8h光照；

d）第四階段：27周齡起至產(chǎn)蛋結(jié)束采用每天11h～12h光照。

5.4產(chǎn)蛋前期

5.4.1飼養(yǎng)

25周齡左右進(jìn)入恢復(fù)飼養(yǎng)階段后應(yīng)逐步過渡至飼喂產(chǎn)蛋前期料，并增加喂料量。此階段日糧

代謝能水平為10.5MJ/Kg～11.0MJ/Kg，粗蛋白含量為13%～16％，具體見附錄A。經(jīng)3周左右，

種鵝的體重可恢復(fù)到限制飼養(yǎng)前期的水平。

5.4.2種鵝選留

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開產(chǎn)前期做好種鵝產(chǎn)前選留，選留種鵝應(yīng)符合GB/T36784標(biāo)準(zhǔn)，淘汰不符合品種標(biāo)準(zhǔn)的鵝，

將公母配比調(diào)整為1:5～5.5。

5.4.3飼養(yǎng)密度

舍內(nèi)種鵝飼養(yǎng)密度為（1.5～2.0）只/m2，單個(gè)群體規(guī)模宜控制在600只～800只。

5.5產(chǎn)蛋期

5.5.1飼喂方案

鵝群產(chǎn)蛋率達(dá)到5%～10%時(shí)，逐步過渡至產(chǎn)蛋期日糧，能量水平為10.8MJ/kg～11.5MJ/kg，

蛋白質(zhì)水平為15%～16％,具體見附錄A。

5.5.2光照管理

產(chǎn)蛋期光照為每天11h～12h。

5.5.3環(huán)境控制

種鵝反季節(jié)繁殖產(chǎn)蛋期間，應(yīng)啟用降溫系統(tǒng)將舍內(nèi)溫度控制在30℃以下。

5.5.4種蛋收集

種鵝產(chǎn)蛋時(shí)間集中在4:00～14:00，種蛋收集宜定人、定時(shí)，收集時(shí)間和次數(shù)宜根據(jù)環(huán)境溫度

做調(diào)整以保證種蛋新鮮，每天宜收集種蛋3次～4次。

5.5.5種鵝利用年限

種鵝利用年限一般為2～3年。

5.6休產(chǎn)期

應(yīng)淘汰鵝群中病、弱、殘鵝，保留健康種鵝用于下一輪繁殖生產(chǎn)。休產(chǎn)期的飼喂方案按5.3.1，

光照管理按5.3.2。

6種蛋孵化

6.1種蛋收集與保存

種鵝種蛋收集后于室溫放置3h，然后轉(zhuǎn)入蛋庫于17℃～20℃溫度下保存2d～3d，最長(zhǎng)不超

過5d。

6.2孵化前預(yù)處理

6.2.1入孵前12h，將所有種蛋轉(zhuǎn)至孵化廳，待蛋溫逐漸恢復(fù)至室溫、蛋表面無凝水，入孵化

機(jī)內(nèi)薫蒸消毒。

6.2.2夏季反季節(jié)生產(chǎn)期間，需利用空調(diào)或新風(fēng)系統(tǒng)，將孵化機(jī)進(jìn)氣溫度降至30℃以下，避免

孵化機(jī)內(nèi)超溫。

6.3孵化

6.3.1溫度

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采用變溫孵化，0d～7d，溫度38.2℃，8d～18d，溫度37.8℃，19d～23d，溫度37.5℃，

24d～26d，溫度37.2℃，27d～28d，溫度37.0℃。

6.3.2濕度

采用變濕孵化，相對(duì)濕度在0d～9d，相對(duì)濕度60%～65%，10d～23d，相對(duì)濕度50%～55%，

24d～28d，相對(duì)濕度65%。

6.3.3翻蛋

種蛋孵化1d～18d，以150°角每2h翻蛋1次，期間分別在第7d和第18d照蛋，去除未受精蛋

和死胚蛋。在種蛋孵化第18d～28d，以120°角每2h時(shí)翻蛋1次。

6.3.4涼蛋

在種蛋孵化第10d～28d，每天涼蛋1次，用36℃～40℃溫水噴淋胚蛋，待蛋表溫度降至30℃

后繼續(xù)孵化。

6.4出雛

胚蛋在第28d落盤，轉(zhuǎn)入出雛筐，置于溫度36.4℃～37.2℃、相對(duì)濕度70%的出雛機(jī)內(nèi)。在第

29d～30d，每隔6h～12h揀苗1次，挑選健雛免疫小鵝瘟卵黃抗體后，置于25℃～30℃室溫環(huán)境

中待售發(fā)運(yùn)。

7生物安全

7.1獸藥使用

獸藥使用符合NY5030的要求。

7.2免疫接種

種鵝場(chǎng)根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合揚(yáng)州鵝特點(diǎn)及當(dāng)?shù)貙?shí)

際情況進(jìn)行疫病預(yù)防接種工作，選擇符合NY5266規(guī)定的適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。

7.3疫病防控

種鵝場(chǎng)發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)，根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》執(zhí)行，病死或淘汰

鵝的尸體按《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的要求進(jìn)行無害化處理，消毒按GB/T16569

的要求進(jìn)行。

7.4廢棄物處理

種鵝場(chǎng)廢棄物的排放應(yīng)符合GB18596和GB14554的要求。

8檔案記錄

鵝場(chǎng)應(yīng)做好養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容主要包括：引種、分群、光照制度、飼料來源與消耗、

產(chǎn)蛋記錄、獸藥、發(fā)病、診療、用藥及免疫接種、死亡、淘汰、消毒、無害化處理、銷售紀(jì)錄等。

記錄資料應(yīng)盡可能長(zhǎng)期保存，最少保存2年。

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附錄A

（資料性附錄）

揚(yáng)州鵝種鵝飼料配方中營養(yǎng)物質(zhì)含量

表A.1給出了種鵝各階段飼料配方中的營養(yǎng)濃度。

表A.1種鵝各階段飼料配方中營養(yǎng)濃度

飼養(yǎng)階段

營養(yǎng)成分

雛鵝期育成前期育成中期育成后期

產(chǎn)蛋前期產(chǎn)蛋期休產(chǎn)期

0周～4周5周～10周11～14周15～26周

代謝能（MJ/kg）12.0011.5011.0011.0011.1011.5011.00

粗蛋白（%）18.0016.0013.5013.5014.5016.0013.50

粗纖維（%）4.005.508.008.006.005.508.00

蛋氨酸（%）0.400.300.350.350.470.470.30

賴氨酸（%）0.900.650.550.550.580.660.56

胱氨酸（%）0.790.560.480.480.470.470.48

鈣（%）0.800.700.650.652.502.600.70

有效磷（%）0.420.400.350.350.350.360.35

鈉（%）0.300.300.300.300.300.400.30

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附錄B

（資料性附錄）

揚(yáng)州鵝種鵝飼養(yǎng)管理

表B.1給出了種鵝各階段參考體重、參考飼喂量和飼喂次數(shù)。

表B.1種鵝各階段參考體重、參考喂料量和喂料次數(shù)

參考體重（g）參考喂料量

周齡料型飼喂次數(shù)產(chǎn)蛋率（%)

公鵝母鵝（克/天·只）

0100100

116015025雛鵝料5

232030050雛鵝料4

352048080雛鵝料4

4800720125雛鵝料3

511501050150育成前期料3

616001460175育成前期料2

721001950200育成前期料2

828002600250育成前期料2

934003150250育成前期料2

1038503550250育成中期料2

1141003700175育成中期料2

1243003850175育成中期料2

1345004000175育成中期料2

1447004100175育成中期料2

1547804150150育成后期料1

1647504100150育成后期料1

1747004020150育成后期料1

1846003950150育成后期料1

1945503900150育成后期料1

2045003880150育成后期料1

2144503850150育成后期料1

2244003825150育成后期料1

2343703800150育成后期料1

2443503800175育成后期料1

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表B.1種鵝各階段參考體重、參考喂料量和喂料次數(shù)（續(xù)一）

參考體重（g）參考喂料量

周齡料型飼喂次數(shù)產(chǎn)蛋率（%)

公鵝母鵝（克/天·只）

2544003850175育成后期料1

2644503900200育成后期料1

2745003950225產(chǎn)蛋前期料2

2846004050250產(chǎn)蛋前期料2

2947504130275產(chǎn)蛋前期料2

3049004180300產(chǎn)蛋前期料21%

3150004230300產(chǎn)蛋前期料22%

3250804280275產(chǎn)蛋前期料25%

3351504310250產(chǎn)蛋期料212%

3452004330225產(chǎn)蛋期料225%

3552504340225產(chǎn)蛋期料232%

3653004350220產(chǎn)蛋期料238%

3753304360220產(chǎn)蛋期料241%

3853504370220產(chǎn)蛋期料241%

3953704380220產(chǎn)蛋期料241%

4053904390215產(chǎn)蛋期料240%

4154104400215產(chǎn)蛋期料240%

4254204410215產(chǎn)蛋期料240%

4354304420215產(chǎn)蛋期料239%

4454404430215產(chǎn)蛋期料239%

4554504440215產(chǎn)蛋期料238%

4654604450215產(chǎn)蛋期料238%

4754704460210產(chǎn)蛋期料237%

4854804470210產(chǎn)蛋期料237%

4954904480210產(chǎn)蛋期料236%

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