部編版二年級下語文識字4-中國美食教學反思

《識字四：中國美食》教學反思（一）這節(jié)課的教學突出了兩個亮點：一是多學科課程很好地整合了起來；二是切合了學生學習的心理需求，符合學生認知規(guī)律，并大大提高學生的學習興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。通過這節(jié)課的實踐，我深刻認識到：我們要從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā)，把學習的主動權(quán)交給學生自己，要培養(yǎng)學生自主學習的能力。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習！值得改進的地方：在進行講美食故事這一環(huán)節(jié)時，由于學生對中國的美食比較的陌生，使得課堂有點沉寂，學生搜集到的故事寥寥無幾，講得也不夠生動趣味。對于這一個環(huán)節(jié)，我想在以后的教學中應(yīng)該根據(jù)學生已有的知識經(jīng)驗放低要求，通過連線的形式先讓學生了解中國美食，然后再進行小組交流。（二）《中國美食》展示了中國菜肴和主食的多樣化，激發(fā)了學生了解中國美食的欲望。文中的素菜有:涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子，葷菜有:烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉磨菇；主食有:蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯。一、教學效果本節(jié)課圍繞著教學目標，我取得了以下效果：1.欣賞圖片了解各地美食。讓孩子們了解當?shù)刈罹叽硇缘拿朗呈鞘裁?，最大特點是什么？從而讓學生們明白：每個地方的人們都會因為自然條件的原因，形成當?shù)氐娘嬍沉晳T和特有風味。2.交流探究西北美食。已經(jīng)形成了本地的飲食習慣，我遵從孩子們真實的成長經(jīng)歷和生活經(jīng)驗，有了共同的話題。并且孩子們了解最多的就是當?shù)孛朗?，最感興趣、最熟悉的、每天享用并隨處可見的也是當?shù)孛朗场?.本節(jié)課教學時，大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習，成為了主體，主動性增強。在學習中，能運用多種形式，如通過活動前師生收集美食的信息和各種不同信息，學習活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而使孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學習活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進，支持了教學目標的有效落實。二、成功之處本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導學生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。1.切合了學生學習的心理需求，符合學生認知規(guī)律，并大大提高學生的學習興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。2.學生是在一定情境下，借助于老師的幫助，以及與同學的協(xié)作、交流，同時利用學生已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認識，符合教學規(guī)律。知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認識，符合教學規(guī)律。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用