初中化學(xué)物質(zhì)的變化和性質(zhì)

關(guān)于初中化學(xué)物質(zhì)的變化和性質(zhì)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2頁,共33頁，2024年2月25日，星期天一、什么是化學(xué)

化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)。第3頁,共33頁，2024年2月25日，星期天反應(yīng)前

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。反應(yīng)時

發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。反應(yīng)后

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

第4頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1.請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。2.水加熱沸騰時，試管口有什么現(xiàn)象？3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？第5頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1?液態(tài)水水蒸氣液態(tài)水加熱——

冷凝——第6頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1．變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的？2．粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的？3．變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質(zhì)還是原來的膽礬嗎？為什么？第7頁,共33頁，2024年2月25日，星期天課題1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的變化1、物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。

水的沸騰；將藍(lán)色塊狀的膽礬磨成粉末；汽油、酒精揮發(fā)；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化第8頁,共33頁，2024年2月25日，星期天2、化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化。

木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成。第9頁,共33頁，2024年2月25日，星期天一.化學(xué)變化和物理變化觀察實(shí)驗現(xiàn)象記錄實(shí)驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水液態(tài)的水1-2藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末的膽礬1-3藍(lán)色的膽礬溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀1-4顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等有水蒸氣放出遇冷變液體由塊狀變粉末有藍(lán)色沉淀生成有氣泡放出和石灰水變渾濁有有無無第10頁,共33頁，2024年2月25日，星期天

一、實(shí)驗1和實(shí)驗2有什么共同特征？二、實(shí)驗3和實(shí)驗4有什么共同特征？三、實(shí)驗1、2與實(shí)驗3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？都沒有新物質(zhì)生成;都有新物質(zhì)生成;第11頁,共33頁，2024年2月25日，星期天一.物理變化和化學(xué)變化

1.物理變化:沒有生成其它物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：變化時都生成了其它物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。3.兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：變化時是否有其它物質(zhì)生成。4.聯(lián)系:在化學(xué)變化的過程中，同時發(fā)生物理變化。現(xiàn)象:揮發(fā)、狀態(tài)改變、形狀改變現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀第12頁,共33頁，2024年2月25日，星期天化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象第13頁,共33頁，2024年2月25日，星期天

判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化。注意第14頁,共33頁，2024年2月25日，星期天物理變化與化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化概念沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別(判斷依據(jù))

變化時是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的外形，形狀發(fā)生改變伴隨能量的變化，發(fā)光放熱，顏色改變生成氣體，產(chǎn)生沉淀等相互聯(lián)系化學(xué)變化中一定伴隨物理變化實(shí)例礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化第15頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1、下列說法不正確的是－－－－－－－（）Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象;Ｂ．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成;Ｃ．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。Ｄ．化學(xué)變化中同時發(fā)生物理變化。2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機(jī)物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機(jī)物，生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見，植物的光合作用是

_______變化，動物的呼吸作用是

變化。C化學(xué)化學(xué)提問第16頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）

A、蒸發(fā)B、變形

C、水變成冰D、物質(zhì)燃燒2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）

A、產(chǎn)生紅光B、放出大量的熱

C、生成無色氣體二氧化碳D、木炭消失練一練：DC第17頁,共33頁，2024年2月25日，星期天二.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1。物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。2。化學(xué)性質(zhì)：通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。與什么物質(zhì)反應(yīng)、可燃性、受熱分解第18頁,共33頁，2024年2月25日，星期天物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)性質(zhì)確定由感覺器官直接感知或儀器測知通過化學(xué)變化可知性質(zhì)內(nèi)容顏色，狀態(tài)，氣味，熔點(diǎn)，沸點(diǎn)，硬度，溶解性，揮發(fā)性等可燃性，還原性，氧化性，穩(wěn)定性等第19頁,共33頁，2024年2月25日，星期天

一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易、能、會”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解與水。注意第20頁,共33頁，2024年2月25日，星期天

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？

A、銅綠受熱時會分解；

B、純凈的水是無色無味的液體；

C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；

D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；

E、木棒受力折斷。辨一辨：第21頁,共33頁，2024年2月25日，星期天練習(xí)：【實(shí)驗1-5】觀察：氧氣、二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：都是無色無味的氣體，氧氣能支持燃燒（有助燃性）二氧化碳不能支持燃燒也能燃燒。第22頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1、（2008·梅州）日常生產(chǎn)生活中接觸到的下列變化，其中屬于化學(xué)變化的是（）A、石油分餾B、用活性炭凈化水C、燈泡通電發(fā)光D、牛奶變酸2.（2008·達(dá)州）生活中發(fā)生的下列變化，屬于物理變化的是（）

A.鐵鍋生銹B.冰雪融化

C.糧食釀酒D.蠟燭燃燒練習(xí)：BD第23頁,共33頁，2024年2月25日，星期天3.古詩詞是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句中只涉及物理變化的是（）

A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生

B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C.只要功夫深，鐵桿磨成針

D.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇4（07·濟(jì)寧）下列成語所描述的變化與對該變化的判斷，不符合的是（）A.沙里淘金→物理變化B.滴水穿石→物理變化C.百煉成鋼→化學(xué)變化D.火樹銀花→化學(xué)變化CD第24頁,共33頁，2024年2月25日，星期天5.從第一組中選擇適當(dāng)?shù)脑~語的序號填入第二組的空格中：第一組：(1)木炭在空氣中燃燒(2)木炭可以燃燒（3）木炭在氧氣中燃燒比在空氣中更旺，發(fā)出白光，放出熱量（4）水加熱變成水蒸氣（5）木炭是灰黑色固體第二組：①屬于物理性質(zhì)

；②屬于化學(xué)性質(zhì)

；③屬于物理變化

；④屬于化學(xué)變化

；⑤屬于化學(xué)現(xiàn)象

。(5)(2)(4)(1)(3)第25頁,共33頁，2024年2月25日，星期天化學(xué)變化組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)定義、特征、判斷方法定義、特征、伴隨現(xiàn)象判斷方法關(guān)系定義、范圍判斷方法定義、范圍判斷方法區(qū)別區(qū)別聯(lián)系小結(jié):第26頁,共33頁，2024年2月25日，星期天小結(jié):四、物理變化和化學(xué)變化。五、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。第27頁,共33頁，2024年2月25日，星期天鞏固練習(xí)P10頁習(xí)題1.2.變化時是否有其它物質(zhì)生成。物理變化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8）因為變化時沒有生成新物質(zhì)。化學(xué)變化有：（2）、（3）、（5）；因為變化時有生成新物質(zhì)第28頁,共33頁，2024年2月25日，星期天3.4.答：點(diǎn)燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是物理變化，蠟燭燃燒是化學(xué)變化。物理性質(zhì)有：（1）、（2）、（5）、（8）因為它是不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)有：（3）、（4）、（6）、（7）因為它是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。第29頁,共33頁，2024年2月25日，星期天學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容,你有哪些收獲和體會?

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