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文檔簡(jiǎn)介

ICS65.020.30

B44

DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T3998-2021

鴿蛋人工孵化技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforartificialincubationofpigeoneggs

2021-02–03發(fā)布2021–03–03實(shí)施

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB32/T3998-2021

I

DB32/T3998-2021

鴿蛋人工孵化技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了鴿蛋人工孵化車間建筑設(shè)計(jì)、種蛋管理、孵化條件、孵化管理、出雛管理與孵化記錄。

本文件適用于鴿種蛋人工孵化。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18596禽畜養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

NY/T1620種雞場(chǎng)動(dòng)物衛(wèi)生規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4孵化車間建筑設(shè)計(jì)

4.1設(shè)計(jì)

應(yīng)符合孵化工藝流程和衛(wèi)生防疫要求,避免迂回、逆行和交叉。應(yīng)設(shè)種蛋貯存室、驗(yàn)蛋裝盤室、熏

蒸消毒室、孵化室、出雛室、雛鴿存放室、洗滌室等相應(yīng)設(shè)施。

4.2建筑

應(yīng)有良好的保溫性能,孵化室和出雛室地面應(yīng)平整,墻體內(nèi)面應(yīng)有防水、抗腐防霉層,屋頂與孵化

機(jī)頂部之間距離應(yīng)≥1m。

4.3供水、供電

用水必須符合GB5749的要求,應(yīng)配備應(yīng)急發(fā)電機(jī)組,確保不間斷供電。

4.4衛(wèi)生防疫

應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的衛(wèi)生消毒設(shè)施。車間門口應(yīng)設(shè)消毒池,工作和生產(chǎn)人員進(jìn)出應(yīng)消毒,進(jìn)入孵化車間應(yīng)

更衣、換鞋、戴上工作帽并用消毒水洗手;孵化設(shè)備每次用完均應(yīng)及時(shí)沖洗和消毒,地面及環(huán)境應(yīng)定期

消毒;嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入孵化車間,孵化車間的污水及廢棄物的處理應(yīng)符合GB18596的要求。

5種蛋管理

1

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5.1種蛋選擇

種蛋來(lái)源應(yīng)限定本場(chǎng)區(qū),種蛋為種鴿所產(chǎn)的蛋。每天收集種蛋2次。選擇種蛋的形狀應(yīng)接近卵圓形,

表面清潔,蛋重與蛋形指數(shù)符合品種要求。應(yīng)剔除有裂縫、過(guò)長(zhǎng)、過(guò)圓、雙黃、沙殼、薄殼、軟殼、鋼

殼、二頭尖及鼓腰的種蛋。

5.2消毒

宜采用熏蒸消毒法,也可用0.3%~0.5%過(guò)氧乙酸或0.0015%百毒殺噴霧等方法消毒。熏蒸消毒時(shí),

環(huán)境溫度宜在20℃以上、相對(duì)濕度75%~80%條件下,每立方米空間福爾馬林30mL,高錳酸鉀15mL,

熏蒸消毒25min~30min,然后打開(kāi)進(jìn)出氣孔及排風(fēng)扇,排放箱內(nèi)氣體。

5.3貯存

種蛋經(jīng)消毒后按種蛋來(lái)源分欄保存于貯蛋室,貯蛋室溫度宜控制在15℃~18℃,相對(duì)濕度為70%~

80%,保存時(shí)間不應(yīng)超過(guò)7h。貯蛋室空氣應(yīng)保持新鮮,無(wú)刺激性、腐蝕性氣體。

5.4種蛋運(yùn)輸

種蛋運(yùn)輸應(yīng)用符合規(guī)格的蛋托或種蛋箱裝運(yùn),裝運(yùn)時(shí)防止強(qiáng)烈震動(dòng)、陽(yáng)光暴曬和淋雨。嚴(yán)禁與有毒、

有害物品混運(yùn)。

6孵化條件

6.1孵化溫度

根據(jù)不同入孵方式分別采用恒溫孵化和變溫孵化。分批上蛋,宜采用恒溫孵化。整批入孵,宜采用

分階段變溫孵化。孵化室溫應(yīng)15℃~25℃,孵化溫度控制見(jiàn)表1。

表1孵化溫度控制

胚齡(d)1~56~1112~1718

變溫孵化38.338.238.137.8

孵化溫度(℃)

恒溫孵化38.237.8

6.2孵化濕度

種蛋入孵1d~5d相對(duì)濕度為50%~55%,6d~17d為55%~60%,18d為60%~65%。

6.3翻蛋

每隔1h~4h翻蛋一次,翻蛋角度為90°。

6.4通風(fēng)換氣

通風(fēng)量應(yīng)隨著日齡增大而增大,宜采用調(diào)節(jié)進(jìn)出風(fēng)口大小控制。孵化機(jī)內(nèi)的二氧化碳濃度應(yīng)不高于

0.5%,硫化氫濃度應(yīng)不高于0.002%。

2

DB32/T3998-2021

7孵化管理

7.1孵化器檢查

使用前應(yīng)對(duì)孵化機(jī)進(jìn)行全面檢查,并試運(yùn)轉(zhuǎn)1d~2d,校正機(jī)器顯示溫度、濕度和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)測(cè)溫度、

濕度差異,檢查各機(jī)件性能。

7.2種蛋預(yù)熱

種蛋宜于入孵前4h~6h從蛋庫(kù)運(yùn)到孵化室預(yù)熱。

7.3上蛋

種蛋在蛋盤中宜采用平放方式放置,也可采用大頭向上放置。

7.4孵化管理

孵化期間,定期觀察,檢查機(jī)器運(yùn)行情況,觀察溫度、濕度變化和調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)的靈敏度,遇有不

正常時(shí)予以調(diào)整,做好孵化記錄。

7.5頭照

入孵4d~5d進(jìn)行。正常胚蛋照蛋時(shí)可見(jiàn)明顯的血管網(wǎng),并可看到胚胎中的眼珠,即“起珠”。剔除

無(wú)精蛋和死胚蛋。根據(jù)胚胎發(fā)育情況及時(shí)調(diào)整孵化條件。

7.6二照

入孵8.5d~9d進(jìn)行。正常胚蛋氣室邊界清晰,可看到尿囊血管在蛋的小頭端合攏,整個(gè)蛋除氣室

外,都布滿了血管網(wǎng),即“合攏”。剔除死胚蛋和頭照遺留的無(wú)精蛋。根據(jù)胚胎發(fā)育情況及時(shí)調(diào)整孵化

條件。

7.7三照

入孵16d進(jìn)行。健胚蛋氣室邊界清晰,可看到氣室邊緣彎曲傾斜,在氣室中可見(jiàn)到黑影閃動(dòng),即“閃

毛”。剔除死胚蛋。根據(jù)胚胎發(fā)育情況及時(shí)調(diào)整孵化條件。

7.8落盤

第三次照蛋完畢后,將活胚蛋移入出雛機(jī)繼續(xù)孵化。

8出雛管理

8.1揀雛

胚胎發(fā)育正常時(shí),入孵17d開(kāi)始出雛,18d大多出雛完畢,在出雛期內(nèi)揀雛次數(shù)不宜過(guò)多,一般揀

雛2次即可。

8.2雛鴿暫存

儲(chǔ)鴿室的室溫以20℃~30℃為宜。

3

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8.3雛鴿運(yùn)輸

雛鴿運(yùn)輸要求迅速、安全,嚴(yán)防強(qiáng)烈震動(dòng),注意防寒、通風(fēng)。氣溫高于20℃時(shí),可用塑料盆運(yùn)送至

各幢鴿舍,氣溫低于20℃時(shí),需用泡沫箱運(yùn)送至各幢鴿舍,以達(dá)到保溫效果。

9孵化統(tǒng)計(jì)記錄

整個(gè)孵化過(guò)程要認(rèn)真記錄溫度、濕度、翻蛋等操作情況,

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