餐飲行業(yè)年度工作離職報告（5篇）

餐飲行業(yè)年度工作離職報告（5篇）餐飲行業(yè)年度工作離職報告篇1

近年來，餐飲行業(yè)始終是我國就業(yè)市場的熱門領(lǐng)域之一。然而，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和競爭的加劇，餐飲行業(yè)的人才流淌問題日益凸顯。餐飲行業(yè)年度工作離職報告對這一現(xiàn)象進行了深化分析，希望能夠為相關(guān)企業(yè)和從業(yè)人員供應(yīng)有益的參考和建議。

在過去的一年中，餐飲行業(yè)的工作離職率呈現(xiàn)出不同程度的上升趨勢。據(jù)統(tǒng)計，全國范圍內(nèi)餐飲行業(yè)的平均離職率達到了15%，高于整體就業(yè)市場的平均水平。這一數(shù)據(jù)反映了餐飲行業(yè)人才穩(wěn)定性的挑戰(zhàn)，也凸顯了其在人力資源管理方面存在的一些問題。

那么，原委是什么緣由導(dǎo)致了餐飲行業(yè)的工作離職率居高不下呢？首先，工作環(huán)境的壓力是一個重要因素。餐飲行業(yè)的工作性質(zhì)確定了員工須要長時間站立或者繁重的工作強度，這對員工的身體和心理健康都提出了較高要求。另外，薪酬水平、職業(yè)發(fā)展空間、管理制度等方面的問題也是影響員工留存的關(guān)鍵因素。

另外，餐飲行業(yè)的特點也使得員工流淌性較大。相比其他行業(yè)，餐飲行業(yè)的工作相對更加敏捷，同時也更簡單進入和退出，這加劇了員工的流淌性。加之行業(yè)內(nèi)競爭激烈，員工對于個人發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃的不確定性也會促使他們更加傾向于頻繁換工作。

針對以上問題，餐飲企業(yè)可以實行一系列措施來解決人才穩(wěn)定性問題。首先，企業(yè)應(yīng)當(dāng)優(yōu)化工作環(huán)境，關(guān)注員工的身心健康，供應(yīng)良好的工作條件和福利保障。其次，提高薪酬水平，建立完善的績效考核和晉升機制，讓員工感受到自身價值得到確定并得到提升的機會。此外，企業(yè)還可以加強內(nèi)部管理，建立更加有效的激勵機制，提升員工的歸屬感和忠誠度。

對于從業(yè)人員來說，他們也須要樹立正確的職業(yè)觀念，理性對待工作變動，并在職業(yè)發(fā)展中有長遠眼光和規(guī)劃。同時，主動提升自身的專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)，增加自己的競爭力。在選擇工作時，應(yīng)當(dāng)對企業(yè)的管理制度、發(fā)展前景和企業(yè)文化等方面進行充分考量，以降低工作流淌性帶來的負面影響。

綜上所述，餐飲行業(yè)年度工作離職報告的發(fā)布對于行業(yè)內(nèi)外人士都具有重要意義。通過對行業(yè)離職率的分析和一些建議的提出，希望能夠引起更多人的關(guān)注和思索，促進餐飲行業(yè)人才穩(wěn)定性的改善。在今后的發(fā)展中，希望餐飲行業(yè)能夠持續(xù)關(guān)注員工的需求，不斷優(yōu)化管理和服務(wù)，為員工供應(yīng)更好的工作環(huán)境和發(fā)展空間，共同推動行業(yè)的健康發(fā)展。

餐飲行業(yè)年度工作離職報告篇2

敬重的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：

在遞交這份辭呈時，我的心情非常沉重。

現(xiàn)在餐廳的發(fā)展須要大家全力以赴，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人緣由的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此懇求允許離開。

詳細緣由是：

一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)峻影響了餐廳的人員正常支配，而且還表現(xiàn)出對餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不敬重。同時也影響了自己的學(xué)習(xí)。

二，我原來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學(xué)生做?？墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手，我沒有告知父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的詳細工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特殊反對，還要我回去。

三，我個人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。

我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人緣由無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。

我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!

感謝諸位在我在餐廳期間賜予我的信任和支持，并祝全部伙伴們在工作和活動中取得更大的成果和收益!

辭職人：

____年____月____日

餐飲行業(yè)年度工作離職報告篇3

敬重的____經(jīng)理：

感謝您抽空翻開我的辭職信!

在肯德基工作已經(jīng)有兩年了，我在kfc收獲了許多珍貴的財寶，從中也懂得了不少人情世故，增加了我為人處事兒的實力，但這些對我來說還不夠。

我已經(jīng)22歲了，現(xiàn)在是在上成人高考的?？疲@也就是說我要到____歲才可以把?？颇孟聛恚腋改赋３８艺f起這些事兒(其實沒說過)，他們也想讓我多學(xué)一些書面上的學(xué)問來充溢自己，而不是指在肯德基里一面掙點兒學(xué)費一面上著只是為了學(xué)歷才念的成人高考。

現(xiàn)在想想新的一學(xué)期就要起先了，我想要擴充的也許多就沒有多余的時間來餐廳，所以我想要辭職。

____歲，說大的確不大，但是____歲了，對于一個只有?？瞥扇烁呖紝W(xué)歷且沒什么特長的人來說這太可怕了，我落下了太多的東西，我想要都補回來，所以新的學(xué)期起先許多全日制的學(xué)校也有在招生，我也有去報名。所以也就沒有多余的時間去打工了。在肯德基的這段時間感謝您對我的照看，不過也說聲對不起，我辭職后就剩下小龍和小明兩個人了，辜負了您對我的沒意，可是假如我今年再不報名去學(xué)習(xí)的話就又要耽擱半年的時間，我真的是耽擱不起了。

懇請__經(jīng)理能寬恕我辭去肯德基銷售員一職!

辭職人：

____年____月____日

餐飲行業(yè)年度工作離職報告篇4

敬重的領(lǐng)導(dǎo)：

我是餐飲部的____，很愧疚告知您我要辭職這個事情。下面是我的辭職報告。

作為一名在酒店工作了三年多的員工，我對酒店有著一種特別親切的感覺。每一個人在他年輕的時候，都有許多第一次，我當(dāng)然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里，我學(xué)會了許多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很快樂，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的學(xué)問，如何為人、如何處事、如何工作……

在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我非常的關(guān)切，從剛進入酒店起先，我就感受到從上至下的暖和。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很驕傲，而且它始終陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我恒久也不會遺忘，終歸我曾經(jīng)生活在一個暖和而又溫馨的集體里。

還記得第一次跟您近距離接觸和相識是在20__年的時候。那時的我們參與酒店自成立以來組建的第一屆籃球隊，您正好是隊長。讓我意想不到的是，平?？雌饋砟敲此刮亩謳c書卷氣息的您在球場上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成果，但我們堅持究竟、團結(jié)奮斗的拼搏精神，同樣贏得了觀眾與組委會的認(rèn)同，最終摘取了精神文明風(fēng)尚獎的稱號。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬晒?/p>

隨著時間的消逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作閱歷與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們酒店的經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營策略，不斷地嘗試新的機制與嘉獎、安排方法，力爭讓酒店的經(jīng)濟效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。

更讓人敬佩的是，在今年的非典時期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來躲避這場災(zāi)難時，您卻以審時度勢的目光，作出在做好預(yù)防工作的同時接著經(jīng)營的確定，酒店也因此沒有為客源的削減而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響?？赡苓@一切的一切在您眼里看來或許只是為員工辦了一點實事而已，可在我們眼里，在我們心里都認(rèn)為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的老總!而我，作為這個集體的一份子，更加感覺到您對員工的關(guān)切與培育。

您確定想到，酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地，人才的培育與發(fā)展是不行忽視的環(huán)節(jié)之一;對于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說，要想在酒店里得到長足的發(fā)展，就必需得到管理的崗位上去熬煉不行。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻，您也有意識的讓我走到了管理的崗上來，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的閱歷和處理各種關(guān)系的方法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。

這是我人生中的又一個“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說，它是一種激勵，一種鞭策，一種熬煉，對我而言，這正是您對我工作的一種確定，給我的一種鼓舞。在這里，我特別感謝您給我的這次機會，也想借此在這里向您說一聲：“感謝”!

人往高處走，這句千古不變的名言好像在什么時候都特別適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我立刻就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)切我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個確定的時候，心中的波瀾久久不能平靜。而在我把這個確定告知您的時候，您又是那樣的通情達理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析狀況，提示我要做好家人的說明工作，而且又在辦理手續(xù)方面賜予我各種便利和肯定的補償，我真的不知該說什么才好。

辭職申請人：

20__年____月____日

餐飲行業(yè)年度工作離職報告篇5

敬重的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：

雖然非常的不舍，但我還是遞交了這份辭呈。

我知道，現(xiàn)在餐廳的發(fā)展須要大家全力以赴，但由于我狀態(tài)不佳，和一些個人緣由的影響，無法為公司做出相應(yīng)的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為，因此懇求允許離開。

詳細緣由是：一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)峻影響了餐廳的人員正常支配，而且還表現(xiàn)出對餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不敬重。同時也影響了自己的學(xué)習(xí)。

二，我原來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學(xué)生做。可是后來被調(diào)到這兒做了騎手，我沒有告知父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的詳細工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特殊反對，還要我回去。

三，我個人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自