貴州楊老奶食品有限公司(微型企業(yè))經營發(fā)展報告

貴州楊老奶食品有限公司經營發(fā)展報告2005年，為傳承盤縣百年的飲食文化，推廣盤縣風味特色食品，成立楊氏食坊，主要生產、加工盤縣本地風味特色的水豆豉、糟辣椒、臘肉、香腸、洋芋干、荷葉糯米雞、腌菜等，零售兼批發(fā)，供應盤縣各大酒店和餐館，本著綠色、環(huán)保和健康的原則，誠信經營，得到廣大顧客的青睞，年銷售達30多萬元。隨著市場發(fā)展的擴大，每年的銷量逐漸增長。2011年參加盤縣第一屆旅游發(fā)展大會特色食品展銷，銷售金額達3萬元。隨著國家對微型企業(yè)的大力扶持，楊氏食坊加強內部管理，完善加工工藝，于2012年6月15日更名為六盤水市紅果楊老奶風味特色食品加工坊，注冊號：520223000077332，企業(yè)位于貴州省六盤水市紅果經濟開發(fā)區(qū)西鋪村冷水溝九組，廠房車間占地面積2000余平米,倉庫占地面積600余平米,企業(yè)技術監(jiān)制1人,技術人員4人，帶動就業(yè)11人。擴大經營范圍，生產經營血豆腐、香腸、臘肉、糯米雞、水豆豉、糟辣椒、渣面粑、小米渣、特色粽子、黃粑、洋芋干、腌菜、腌制韭菜根、干豆豉，盤縣火腿、所有產品用料優(yōu)質，綠色環(huán)保，獨具特色。2012年參加全國百家媒體到盤縣采訪期間的特色食品展銷，發(fā)放宣傳單3000份，銷售各類特色產品金額達5萬元，盤縣地道的口味贏得外來媒體人的認可，擴寬市場；同年參加盤縣旅游發(fā)展大會淺水灣食品展銷，以綠色、環(huán)保和健康為主題加強宣傳，期間銷售金額達6萬元。（百家媒體到盤縣采訪展銷現(xiàn)場）2012年銷售水豆豉1萬斤、糟辣椒1萬斤、干豆豉0.3萬斤、粽子1.8萬斤、洋芋干0.5萬斤、香腸1.5萬斤、腌菜0.3萬斤、韭菜根0.15萬斤、血豆腐15萬個、臘肉1.2萬斤、鲊面粑0.5萬斤、小米渣0.5萬斤、酸菜2萬斤以及各類生熟豆5萬斤，年銷售金額達120萬元。萬元建設非發(fā)酵豆制品和非腌臘制品兩條食品加工生產線，規(guī)范各個工藝流程，同時將企業(yè)產品注冊商標和申請QS,企業(yè)產品將面向全國銷售，打造盤縣品牌食品產業(yè)，爭取創(chuàng)造地理標志產品。2014年11月參加盤縣首屆旅游美食文化節(jié)盤縣明小吃評選，公司血豆腐榮獲貴州特色小吃稱號，鲊面粑同時榮獲貴州特色小吃和盤縣名優(yōu)小吃稱號。2014年，銷售金額達230余萬元，企業(yè)產品已成為人們宴請、酒席和看望遠方親朋好友的必選，有的甚至遠寄國外。隨著企業(yè)產品每年銷量增加，每年需用生豬900余頭，豆類農作物10萬余斤、蔬菜類農作物15萬余斤，很好的帶動了周邊養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的發(fā)展，解決周邊閑散勞動人員就業(yè)。2015年企業(yè)完善管理制度、企業(yè)章程和加工工藝流程，完善企業(yè)內部機構，明確工作職責，2015年企業(yè)更名為貴州楊老奶食品有限公司，現(xiàn)有職工20余人，為提升產品質量把關和企業(yè)基礎管理，組織員工到貴陽、曲靖等地參加產品質量管理和企業(yè)內部管理和市場營銷等培訓，提升員工素質，規(guī)劃企業(yè)發(fā)展，努力打造盤縣飲食文化名片。2015年5月15日，市工商局黨委書記、局長向萍到公司調研，了解企業(yè)發(fā)展狀況，并對企業(yè)樹立產品品牌和拓寬銷售渠道等方面給予指導。（調研現(xiàn)場圖片）為擴大經營市場，抓住互聯(lián)網+美食機遇，公司注冊淘寶網店，產品進駐貴州西部電商等網絡平臺銷售，在杜鵑西路農貿市場成立第一個實體渠道銷售門市部，采用實體渠道和電子渠道相結合，拓寬銷售渠道，全方位推廣盤縣特色美食。公司產品