豬的起源進(jìn)化

關(guān)于豬的起源進(jìn)化2豬的起源進(jìn)化

第2頁,共48頁，2024年2月25日，星期天3主要內(nèi)容第一節(jié)豬的起源與進(jìn)化第二節(jié)豬的生物學(xué)特性第3頁,共48頁，2024年2月25日，星期天4一、豬的起源第4頁,共48頁，2024年2月25日，星期天5豬的起源與進(jìn)化本節(jié)主要內(nèi)容一、豬的起源二、豬的進(jìn)化三、野豬進(jìn)化過程中的變異第5頁,共48頁，2024年2月25日，星期天6動(dòng)物考古學(xué)的研究成果現(xiàn)代家豬的祖先是野豬1.出土的豬骨骼化石的研究和人類歷史文物的考證2.野豬與家豬交配能生產(chǎn)正常后代（具有繁殖力）一、豬的起源第6頁,共48頁，2024年2月25日，星期天7一、豬的起源第7頁,共48頁，2024年2月25日，星期天8一、豬的起源第8頁,共48頁，2024年2月25日，星期天9一、豬的起源第9頁,共48頁，2024年2月25日，星期天10漢代瓦磚上的豬刻飾一、豬的起源第10頁,共48頁，2024年2月25日，星期天11“豬”字的甲骨文一、豬的起源第11頁,共48頁，2024年2月25日，星期天12數(shù)例不同“豬”字的字形與字體一、豬的起源第12頁,共48頁，2024年2月25日，星期天13一、豬的起源第13頁,共48頁，2024年2月25日，星期天14一、豬的起源第14頁,共48頁，2024年2月25日，星期天15一、豬的起源第15頁,共48頁，2024年2月25日，星期天16一、豬的起源第16頁,共48頁，2024年2月25日，星期天17我國古代剪紙藝術(shù)，名為“肥豬拱門”。象征“招財(cái)進(jìn)寶”一、豬的起源第17頁,共48頁，2024年2月25日，星期天18判斷考古遺址出土的動(dòng)物骨骼是否為家畜

三個(gè)原則１、基于骨骼形態(tài)學(xué)的判斷，即通過觀察和測量，比較骨骼、牙齒的尺寸、形狀等特征信息，以區(qū)分家養(yǎng)動(dòng)物和野生動(dòng)物２、考古遺址中某些動(dòng)物經(jīng)過了古代人類有意識(shí)的處理，可認(rèn)為屬于家養(yǎng)動(dòng)物３、把動(dòng)物的年齡結(jié)構(gòu)及骨骼形態(tài)上的反?，F(xiàn)象與考古學(xué)分析有機(jī)地結(jié)合在一起進(jìn)行判斷一、豬的起源第18頁,共48頁，2024年2月25日，星期天19野豬:主要分布在歐亞大陸的南部，即分布于歐洲、北非和亞洲中部天山山脈的歐洲野豬分布于中國大陸、臺(tái)灣、爪哇、蘇門答臘和新幾內(nèi)亞的亞洲野豬家豬:

分布范圍要大得多，幾乎遍及全世界，其品種 也千差萬別、多種多樣一、豬的起源第19頁,共48頁，2024年2月25日，星期天20家豬與野豬(F1)一、豬的起源第20頁,共48頁，2024年2月25日，星期天21一、豬的起源第21頁,共48頁，2024年2月25日，星期天22一、豬的起源第22頁,共48頁，2024年2月25日，星期天23動(dòng)物學(xué)分類

哺乳綱

偶蹄目

豬科

豬屬

學(xué)名:SusScrofadomestica一、豬的起源第23頁,共48頁，2024年2月25日，星期天24野豬特點(diǎn):體軀較小前軀比后軀發(fā)達(dá)四肢粗壯皮厚毛粗生長慢第24頁,共48頁，2024年2月25日，星期天25

下頜骨、頭骨和淚骨較短，犬齒退化，鼻部上移，顏面凹陷，面部加寬，后軀加長，體重增大，體幅變寬，胃腸發(fā)達(dá)，腹圍增大

第25頁,共48頁，2024年2月25日，星期天26野豬第26頁,共48頁，2024年2月25日，星期天27野母豬產(chǎn)仔第27頁,共48頁，2024年2月25日，星期天28野豬的種類:歐洲野豬:地中海野豬 大西洋野豬南歐野豬 蒙古野豬華北野豬亞洲野豬:印度野豬華南野豬日本野豬喜馬拉雅野豬一、豬的起源第28頁,共48頁，2024年2月25日，星期天29我國家豬的起源:亞洲家豬起源于亞洲野豬，中國家豬的祖先屬亞洲野豬系統(tǒng)（張仲葛北京農(nóng)大）中國家豬起源于歐洲野豬（高式武華南農(nóng)大）華南豬起源于亞洲野豬而華北豬主要起源于歐洲野豬的東方亞群，部分起源于亞洲野豬（韓陸奇中國商學(xué)院3本養(yǎng)豬書）第29頁,共48頁，2024年2月25日，星期天30分子生物學(xué)的證據(jù):

亞洲豬和歐洲豬存在著很大的遺傳差異，表明兩者應(yīng)有獨(dú)立的起源 中國野豬與中國家豬更為接近，暗示著中國地方豬可能只有一個(gè)單一起源 歐洲家豬和亞洲家豬分別起源于歐洲野豬和亞洲野豬，即現(xiàn)代家豬有著兩個(gè)母系起源 中國家豬的單一起源，而各地豬種的不同表型應(yīng)為人工長期選擇的結(jié)果一、豬的起源第30頁,共48頁，2024年2月25日，星期天31家豬起源新解:

野豬的馴化最早由中東地區(qū)的人類祖先完成，此后隨著原始人類部落的遷徙和交流，家豬才擴(kuò)散到整歐亞大陸

最新研究中，研究小組，對(duì)歐亞大陸7個(gè)地區(qū)686只家豬與野豬的線粒體DNA進(jìn)行了比較，其中許多野豬的DNA來自博物館收藏的野豬下顎和牙齒標(biāo)本結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)的家豬還是與本地區(qū)的野豬在基因上更加相似，歐洲地區(qū)的家豬與中東地區(qū)的家豬有著明顯區(qū)別這說明不僅歐亞大陸上各大地區(qū)的人類祖先相對(duì)獨(dú)立地馴化野豬，而且不同區(qū)域的原始人類也是獨(dú)立將野豬馴化成家豬的一、豬的起源第31頁,共48頁，2024年2月25日，星期天32二、豬的馴養(yǎng)野豬--現(xiàn)代家豬豬的馴化是從新石器時(shí)代前期開始距今約有8000—10000年歷史河南舞陽賈湖遺址距今約9000年的出土豬骨

廣西桂林甑皮巖遺址發(fā)掘的豬牙、豬骨結(jié)果為11310±180年我國迄今所見最早的家豬骨骼（國際上尚未達(dá)成共識(shí)）當(dāng)前世界上公認(rèn)的出土最原始的家豬化石是從伊拉克庫爾德斯坦的賈爾木遺址中發(fā)掘出來的距今約有8500年有一個(gè)漫長的進(jìn)化歷史過程第32頁,共48頁，2024年2月25日，星期天33

迄今發(fā)現(xiàn)的最古老的豬畫之一，約有四萬年的歷史我國的家豬起源于歐洲野豬第33頁,共48頁，2024年2月25日，星期天34（一）新石器時(shí)代家豬飼養(yǎng)的前提條件

１、傳統(tǒng)狩獵獲得的肉食已顯不足，需要尋求新的肉食資源２、居住環(huán)境周圍存在著一定量的野豬，容易獲得馴化對(duì)象３、農(nóng)產(chǎn)品有了一定的剩余，為家豬飼養(yǎng)提供了足夠的飼料第34頁,共48頁，2024年2月25日，星期天35（二）野豬馴化的必要條件:1.人類的定居生活我國殷墟出土的甲骨文中就有“家”字家是由“宀”和“豕”相合而成它象征著凡是人類定居的地方就有豬的飼養(yǎng)

第35頁,共48頁，2024年2月25日，星期天36（二）野豬馴化的必要條件2.禁錮首先是制造“系繩”以限制野豬的活動(dòng)，促使發(fā)生變異，性情變得溫馴而后又進(jìn)一步發(fā)展為簡易圈養(yǎng)在甲骨文中有圖形演化為“豕”字

象征著豬已養(yǎng)在人工制成的豬欄中 豬有了一定住所已不同于露天野生的情況第36頁,共48頁，2024年2月25日，星期天37（二）野豬馴化的必要條件3.飼養(yǎng)管理制度的改變

甲骨文中的“”字專家們解釋:它象征著人們用雙手捧著腹中有仔的母豬說明懷孕的母豬受到精心飼養(yǎng)和照顧這是勞動(dòng)人民從母豬到仔豬的進(jìn)行馴化的生動(dòng)寫照第37頁,共48頁，2024年2月25日，星期天38（二）野豬馴化的必要條件4.人工選擇溫順肉質(zhì)好產(chǎn)仔高長的快第38頁,共48頁，2024年2月25日，星期天39三、野豬進(jìn)化過程中的變異1、體軀比例的變化

野豬前軀占整個(gè)體軀的70%左右中后軀占30%現(xiàn)代家豬前30%后70%產(chǎn)肉最多的部位是中后（尤為后部）軀，這樣后軀的增加，產(chǎn)肉量也大大提高了第39頁,共48頁，2024年2月25日，星期天40野豬與家豬三、野豬進(jìn)化過程中的變異第40頁,共48頁，2024年2月25日，星期天41三、野豬進(jìn)化過程中的變異2、體重的變化野豬長期處于半饑餓狀態(tài)每年體重春小秋大長長降降三歲方達(dá)70—80公斤現(xiàn)代優(yōu)良豬種6月齡可達(dá)90—100公斤日本已有100日齡達(dá)110公斤的記錄（我國有100d—100kg）第41頁,共48頁，2024年2月25日，星期天42三、野豬進(jìn)化過程中的變異野豬每年秋末冬初一次發(fā)情較為豐富的飼料季 體內(nèi)貯積一定營養(yǎng) 妊娠產(chǎn)仔在最有利生存的春季 產(chǎn)仔也由4—6頭／胎 妊娠時(shí)間140天現(xiàn)代家豬常年多次發(fā)情產(chǎn)仔10頭以上／胎妊娠時(shí)間平均114天

3、繁殖的變化第42頁,共48頁，2024年2月25日，星期天43三、野豬進(jìn)化過程中的變異4、性情野豬較膽小但兇猛現(xiàn)代家豬溫馴且相對(duì)遲純第43頁,共48頁，2024年2月25日，星期天44第44頁,共48頁，2024年2月25日，星期天45三、野豬進(jìn)化過程中的變異5、生活習(xí)性野豬晝伏夜出 家豬白天活動(dòng)晚上休息6、毛色7、消化系統(tǒng)的變化第45頁,共48頁，2024年2月25日，星期天46第46頁,共48