第2課時 物質的性質（人教版九年級上冊化學）

課題1物質的變化和性質第2課時物質的性質第一單元走進化學世界情景導入世界上有上千萬種物質，它們有的堅硬有的柔軟，有的通透有的斑斕，有的可以燃燒，有的卻有劇毒。觀察身邊的物質，它們都有什么不同的性質？物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質叫做物理性質。合作探究探究點1物理性質和化學性質

物理性質：(一)物理性質1.熔點2.沸點3.密度物質從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化。物質的熔化溫度叫做熔點。液體沸騰時的溫度叫做沸點。物質的沸點隨著大氣壓強的增大而升高。我們把物質單位體積的質量，叫做這種物質的密度。歸納總結色香味俱全的紅燒肉熔化的鐵水堅硬的鉆石導電的銅線物質的顏色、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導電性、導熱性等都屬于物理性質。知識拓展物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質。燃燒的木炭有毒的蘑菇生銹的機械酸性的食醋

化學性質：化學性質包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。(二)化學性質

分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。實驗1實驗：氧氣和二氧化碳的比較(三)物質的變化和性質的區(qū)別與聯(lián)系探究實驗

取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。實驗2實驗序號實驗現(xiàn)象實驗結論12均為無色、無味的氣體在標準情況下，氧氣和二氧化碳均為無色、無味的氣體氧氣中：木條燃燒得更旺二氧化碳中：木條熄滅氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒實驗記錄課堂討論1.由上面實驗總結出的氧氣和二氧化碳的性質中，哪些屬于物理性質？哪些屬于化學性質？物理性質：兩者是無色、無味的氣體?；瘜W性質：二氧化碳一般不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒。2.物質的變化和性質的聯(lián)系和區(qū)別是什么？物質的性質是物質固有的屬性，而物質的變化是物質運動的形式，是一個運動過程。物質的性質決定變化，而變化又表現(xiàn)出性質，二者是不同的概念。拓展延伸物質的變化與性質既有區(qū)別又有聯(lián)系，在敘述物質的性質時，往往會用到下列字眼：能、會、可以、易、難等。例如：①木柴燃燒——化學變化；木柴能燃燒——化學性質。②鐵生銹——化學變化；鐵(在潮濕的空氣里)易生銹——化學性質。③膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應——化學變化膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應——化學性質。討論交流決定反映性質用途探究點2物質的性質和用途物質的性質和用途之間有怎樣的關系呢？①酒精具有可燃性，可作燃料；②二氧化碳一般既不燃燒也不支持燃燒，可用于滅火；③石墨質軟且呈深灰色，常用于制鉛筆芯等。1．物質的下列性質中，屬于化學性質的是

(

)A．顏色

B．硬度

C．可燃性

D．熔點2．下列物質的用途，由其化學性質決定的是

(

)A．酒精可作燃料

B．銅絲可作導線C．金鋼石制作刀具

D．鋼材制鐵軌3．下列用途中，主要是由其物理性質決定的是

(

)A．氮氣用于食品防腐 B．用氧氣作助燃劑 C．天然氣用作燃料

D．醫(yī)療上用液氮冷凍麻醉C隨堂練習AD4．下列各組物質中必須利用化學性質的不同才能區(qū)別的是

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)A．水和食醋

B．銅片和鋁片C．水和澄清石灰水D．鐵粉和食鹽5．下列描述中，屬于金屬化學性質的是

(

)A．銅是紫紅色固體

B．汞在常溫下呈液態(tài)C．鋁能與酸反應

D．鈉的質地較軟6．生活中處處有化學，下列與化學性質有關的是

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)A．電熨斗通電發(fā)出熱量B．用木炭烤羊肉串 C．電燈通電發(fā)光

D．水電站利用水力發(fā)電產(chǎn)生電能C隨堂練習CB7．下列敘述中，屬于物理性質的有________；屬于化學性質的有_____；屬于物理變化的有_____；屬于化學變化的有_____；屬于用途的有_____。(均填字母)A．汽油燃燒

B．汽油能燃燒C．汽油是淡黃色的液體D．汽油難溶于水E．汽油能揮發(fā)

F．汽油揮發(fā)G．汽油可以用