【安徽省茶葉出口現(xiàn)狀及對策12000字（論文）】

安徽省茶葉出口現(xiàn)狀及對策目錄第一章緒論 頁緒論2021年是我國實(shí)現(xiàn)第二個(gè)一百年奮斗目標(biāo)的新起點(diǎn)。隨著國家“雙循環(huán)”戰(zhàn)略的提出，茶產(chǎn)業(yè)如何能夠兼顧國內(nèi)與國外茶葉市場，構(gòu)建新的發(fā)展格局，促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展成為一個(gè)新的課題。2020年，我國茶葉市場對外出口量達(dá)348，815噸，出口金額達(dá)20.38億美元，約占茶葉生產(chǎn)總值的12%。茶產(chǎn)業(yè)是我國扶貧事業(yè)的重要著力點(diǎn)，發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)有利于我國更好地實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，帶動(dòng)茶農(nóng)共同致富。第一節(jié)研究背景與意義對我國茶葉出口貿(mào)易的大背景進(jìn)行深刻的認(rèn)識(shí)，有利于在研究出口現(xiàn)狀時(shí)及時(shí)發(fā)現(xiàn)國際貿(mào)易市場大環(huán)境中的普遍性問題，然后重點(diǎn)研究安徽省在茶葉出口過程中的概況，對比具體情況，分析得出問題，并提出相應(yīng)對策，以擴(kuò)大安徽省茶葉在國際市場上的競爭力以及影響力。一、研究背景中國是世界上與茶淵源最深的國家。在過去，我國的居民就用茶葉做食物、藥物以及飲品，當(dāng)前能查閱到書面有所記載的茶文化已有四千多年的歷史，歷史上的茶文化以雅為主，隨著歷史的發(fā)展，茶文化不斷與各家思想融合，成為一種獨(dú)具特色的文化模式，使茶文化聞名中外，更是助力了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。目前，世界上種植茶葉的國家和地區(qū)有將近60個(gè)，喝茶的習(xí)慣更是遍布世界各地。世界各國的茶樹種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)和飲茶習(xí)慣等，都是直接或間接地從我國傳播出去。作為全球第二大茶葉出口國，摩洛哥為主的非洲國家是我國茶葉出口的主要市場。同時(shí)，我國還是世界產(chǎn)茶大國中唯一能夠大量生產(chǎn)各類茶葉的國家，其中我國的綠茶出口量在國際市場中長期位居首位。為全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記提出的“因茶致富，因茶興業(yè)”和“把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好”的重要指示精神，安徽省更應(yīng)充分發(fā)揮全省茶產(chǎn)業(yè)的各方面優(yōu)勢，有效解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的制約因素和突出問題，并根據(jù)我省的實(shí)際情況，不斷完善省內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持走出一條符合我省實(shí)際的高效、高質(zhì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路。二、研究意義安徽位于我國東部腹地，位于在北緯30°“黃金產(chǎn)茶帶”上，地理位置優(yōu)越，省內(nèi)有世界聞名的黃山、九華山、天柱山等，長江、淮河、新安江源源不斷，生態(tài)徽茶的獨(dú)特風(fēng)味正是在這優(yōu)越的原生態(tài)環(huán)境中孕育。安徽省作為我國茶葉生產(chǎn)大省，茶葉出口業(yè)務(wù)在安徽省農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯方面有著較大的貢獻(xiàn)，黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片等名茶就產(chǎn)自安徽省。安徽省在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口方面，極大程度上依賴于茶葉。但近年來，由于國際上其他茶葉出口國的呈現(xiàn)，在激烈的競爭下，安徽省的茶葉出口量在國際茶葉市場中占比有所減少，安徽茶葉在對外出口過程中遇上了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。不僅如此，受去年疫情和洪汛的影響，我省茶葉出口遭遇“寒流”。面對一系列挑戰(zhàn)，安徽省應(yīng)就茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問題進(jìn)行分析與解決，迎接挑戰(zhàn)，充分發(fā)揮產(chǎn)品及地理優(yōu)勢，提升自身價(jià)值，增強(qiáng)國際影響力，增加出口數(shù)量與出口金額，促進(jìn)安徽省經(jīng)濟(jì)增長，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第二節(jié)國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述關(guān)于茶葉出口狀況，特別是聚焦于安徽省，國內(nèi)很多學(xué)者對此都已有研究并且已經(jīng)有了相關(guān)成果，國外學(xué)者主要是對中國農(nóng)產(chǎn)品的出口進(jìn)行研究的同時(shí)，涉及到了中國茶葉出口。一、國內(nèi)文獻(xiàn)綜述在我國茶葉出口的過程中，眾多專家學(xué)者針對中國茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題、具有的潛在競爭力優(yōu)勢及對策建議進(jìn)行了研究分析和探討，并且給出了許多解決方案。國內(nèi)學(xué)者主要從茶葉生產(chǎn)過程的優(yōu)勢劣勢以及外界環(huán)境進(jìn)行了深入的研究。柳佳欣（2021）柳佳欣.“一帶一路”下出口型茶葉企業(yè)發(fā)展新機(jī)遇[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2021就在我國“一帶一路”政策下，我國的茶葉在向外出口過程中的出口優(yōu)勢、面臨的挑戰(zhàn)、應(yīng)對措施及未來展望進(jìn)行分析。滕靜芳（2020）滕靜芳.安徽省茶葉出口影響因素分析[J].時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2020在其文章中立足安徽省茶葉出口現(xiàn)狀，借助茶葉出口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，運(yùn)用實(shí)證研究法分析得出主要影響因素。王金玲等（2020）王金玲.柳佳欣.“一帶一路”下出口型茶葉企業(yè)發(fā)展新機(jī)遇[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2021滕靜芳.安徽省茶葉出口影響因素分析[J].時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2020王金玲.基于鉆石理論模型的安徽茶業(yè)競爭力分析及提升路徑[J].皖西學(xué)院學(xué)報(bào)，2020魏洋.安徽茶葉出口摩洛哥的現(xiàn)狀及競爭力分析[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2020韓瑜.安徽茶葉出口現(xiàn)狀與政策研究[M].安徽郵電職業(yè)學(xué)院，2015郭雪嬌.綠色貿(mào)易壁壘對安徽茶葉出口的影響[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2014對于茶葉出口市場，國內(nèi)大多數(shù)學(xué)者選擇基于我國的政府政策或是跨境電商大背景下，對于茶葉在出口過程中面臨的阻礙進(jìn)行分析，并結(jié)合各方可以利用的優(yōu)勢，向茶企茶農(nóng)以及政府提出建議，通過多方協(xié)作，共同打開我國茶葉出口市場，提升我國茶葉在國際貿(mào)過程中的競爭力與影響力。二、國外文獻(xiàn)綜述對于茶葉的對外貿(mào)易，國外學(xué)者對此也有相關(guān)的研究成果。LichaoTian（2018）LichaoTian.StudyonChina'sTeaTradeCompetitivenessUpgradingBasedonDiamondModel[J].Proceedingsof20187thICASSInternationalConferenceonManagement,LeadershipandSocialScience，2018認(rèn)識(shí)到在種植業(yè)技術(shù)發(fā)展和對外開放的大背景下，中國在茶葉生產(chǎn)以及出口方面有著較高的地位。然而，它并不是世界茶葉貿(mào)易中最具競爭力的國家，因?yàn)樗趩蝺r(jià)、附加值等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于印度、土耳其等一些國家。為了中國茶葉貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展，轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫，于是在分析了世界茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易的現(xiàn)狀后，基于“鉆石模型”研究了我國茶葉產(chǎn)業(yè)的競爭力，提出了引進(jìn)高級(jí)生產(chǎn)要素、加強(qiáng)深加工、抓住“一帶一路”機(jī)遇、擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模等四點(diǎn)建議。Joh\t"/zn/Detail/index/WWMERGEJ01/_blank"nMburu（2018）認(rèn)為肯尼亞茶葉和咖啡是主要外的外匯收入，而價(jià)格下降和來自其他分行業(yè)的競爭使商品生產(chǎn)領(lǐng)域也不斷下降，于是研究評(píng)估了生產(chǎn)商對滴與質(zhì)量的認(rèn)知和感知，以及茶葉和咖啡這兩種出口飲料作物對產(chǎn)品利潤的影響，提出制定一項(xiàng)規(guī)定性法律，提供必要的流線型要求。?AnonymousLichaoTian.StudyonChina'sTeaTradeCompetitivenessUpgradingBasedonDiamondModel[J].Proceedingsof20187thICASSInternationalConferenceonManagement,LeadershipandSocialScience，2018國外大多數(shù)學(xué)者對于茶葉的研究方向與國內(nèi)有所不同，他們更加集中于茶葉本身的優(yōu)劣勢，農(nóng)藥殘留是否符合政策標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)法律法規(guī)，只有少數(shù)學(xué)者研究了茶葉在出過程中對本國利潤的影響并提出建議，促使茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)以獲取更多利益。第三節(jié)研究內(nèi)容和思路本文首先對國內(nèi)外關(guān)于茶葉方面研究的文獻(xiàn)進(jìn)行綜述，同時(shí)深入了解茶葉出口在我國農(nóng)產(chǎn)品出口市場中所處地位，明確研究安徽省茶葉出口的意義；其次對于中國茶葉出口現(xiàn)狀，包括產(chǎn)量、出口數(shù)量及出口金額、出口茶葉品類等進(jìn)行分析，總結(jié)出中國茶葉出口市場在當(dāng)下國際貿(mào)易環(huán)境中的概況；同時(shí)聚焦安徽省茶葉出口現(xiàn)狀，對于安徽省目前茶葉出口概況對應(yīng)中國茶葉出口市場這一大環(huán)境下，得出安徽省在茶葉出口方面在我國茶葉出口市場所處地位，并在對比后，詳細(xì)分析得出我省在茶葉出口方面現(xiàn)存的問題，從茶葉自身因素、生產(chǎn)過程、外界競爭力影響以及后疫情形勢等進(jìn)行考慮，最后針對現(xiàn)存問題給予可行性建議。第二章安徽省茶葉出口現(xiàn)狀中國是全球第一大產(chǎn)茶國，而安徽是中國重要的產(chǎn)茶省份，安徽自古就名茶好茶迭出。除淮河以北外，縣縣產(chǎn)茶，是中國名茶的主要產(chǎn)茶大省之一。中國十大名茶中，就包括安徽省特有的六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁；除此之外，其中祁門縣盛產(chǎn)的祁門紅茶，屬于世界四大紅茶之一。2017年安徽茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元，出口量和出口額，均位居全國第二。到2020年，全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到500億元。2017年全省茶園面積270.21萬畝，茶葉產(chǎn)量13.43萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值334.48億元，出口5.97萬噸，同比增長5.18%；出口金額2.35億美元，出口量和出口額，位居全國第二。到2020年，全省茶園面積突破300萬畝，達(dá)到人均一畝茶園，干茶產(chǎn)量14萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值150億元，綜合產(chǎn)值500億元。全省現(xiàn)有茶葉市、縣級(jí)以上區(qū)域品牌33個(gè)，注冊商標(biāo)2312個(gè)，中國馳名商標(biāo)17個(gè)，省級(jí)著名商標(biāo)152個(gè)。中國傳統(tǒng)十大名茶安徽占有四席：六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶和太平猴魁資料來源：新浪安徽。資料來源：新浪安徽從出口量看，我國茶葉集中度非常高，最大的五個(gè)主產(chǎn)茶葉的省份出口量占全國出口總量的近九成；具體到地區(qū)來看，2019年，我國茶葉出口量有七個(gè)超過萬噸的省份，其中浙江省15.88萬噸位居第一，安徽省以及湖南省位居其后，茶葉出口數(shù)量均在3萬噸以上。圖SEQ圖\*ARABIC12019年中國出口茶葉量超過10000噸地區(qū)排名數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)茶葉產(chǎn)量概況茶葉產(chǎn)量指本年度內(nèi)生產(chǎn)的全部茶葉數(shù)量，可以最直觀地看出我國茶葉生產(chǎn)能力、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢。一、安徽省茶葉產(chǎn)量概況圖SEQ圖\*ARABIC22015-2020年安徽省茶葉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)根據(jù)安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)自制而得根據(jù)安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)自制而得安徽省每年的茶產(chǎn)量均名列全國前列，如圖所示，在2015年至2017年期間，安徽省茶葉產(chǎn)量呈現(xiàn)出連年下降的趨勢，但下降幅度較小，2017年茶產(chǎn)量比2015年減少5115噸；2017年至2020年，茶葉產(chǎn)量呈現(xiàn)上升趨勢，到2020年茶產(chǎn)量達(dá)到140,000噸。二、安徽省茶葉產(chǎn)量概況與全國對比表1安徽省2014-2019年茶葉產(chǎn)量占全國比例根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)自制而得年份201520162017201820192020安徽省產(chǎn)量（萬噸）11.2911.2110.7811.2413.7114.00中國產(chǎn)量（萬噸）224.90231.33246.04261.04277.72297.00占全國比例（%）5.024.664.384.314.904.60從表2可以得知，自2015年起，我國的茶產(chǎn)量就一直保持著增長的趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2015年，我國茶葉產(chǎn)量為224.90萬噸，之后五年茶產(chǎn)量一直呈現(xiàn)增長趨勢，2020年，我國茶葉產(chǎn)量增長至297萬噸。在這四年里，茶葉產(chǎn)量增長幅度較為平緩，年均增長16.42萬噸，2020年與2019年相比，茶葉產(chǎn)量增加19.28萬噸，同比增長6.94%。而我省茶產(chǎn)量在2016年及2017年同比下降，雖然整體來看，茶產(chǎn)量上下波動(dòng)幅度不大，但是我省茶葉產(chǎn)量占全國茶葉產(chǎn)量比例卻在連年下降，僅2018年有所上升，2020年安徽省茶葉產(chǎn)量占全國茶葉產(chǎn)量比例下降至4.60%。第二節(jié)茶葉出口量及出口金額通過對于安徽省茶葉出口量及出口金額的了解，可以深刻地認(rèn)識(shí)到茶葉這一農(nóng)產(chǎn)品對于我省在對外出口過程中所占地位，以及我省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況、茶農(nóng)茶商的就業(yè)情況，甚至對于安徽省經(jīng)濟(jì)的重大影響。一、安徽省茶葉出口量及出口金額安徽省作為我國茶葉種植的主要省份，也是我國茶葉出口大省。從圖3數(shù)據(jù)可知，2016年至2020年，我省茶葉出口數(shù)量逐年穩(wěn)步增長，除2018年我省茶葉出口量同比減少500噸，出口數(shù)量較去年同期有所輕微下調(diào)。2020年我省茶葉出口數(shù)量增長至66,000噸，同比增長5977.6噸。圖SEQ圖\*ARABIC32015-2020年安徽省茶葉出口數(shù)量情況根據(jù)安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)自制而得根據(jù)安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)自制而得由圖4可以看出，2015年至2019年，我省茶葉出口金額上下波動(dòng)幅度不大，在這四年內(nèi)，僅2017年茶葉出口金額同比有所下降，其它年份均呈現(xiàn)上升趨勢。到2020年，我省茶葉出口金額達(dá)29754.6萬美元，同比上漲5032.6萬美元，同比增長率為20.36%。圖SEQ圖\*ARABIC42015-2020年安徽省茶葉出口金額情況根據(jù)安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)自制而得根據(jù)安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)自制而得據(jù)合肥海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年安徽省茶葉出口數(shù)量達(dá)66，000噸、出口金額達(dá)19.4億元，同比分別增長10.7%、13.8%，均價(jià)29.2元/千克、上漲2.8%，實(shí)現(xiàn)“量值價(jià)”三增資料來源：安徽日報(bào)。資料來源：安徽日報(bào)二、安徽省茶葉出口量及出口金額與全國對比由表2可以看出，在中國茶葉出口市場中，從2015年至2020年，我國茶葉出口數(shù)量持續(xù)增長，2020年，我國茶葉出口市場受新冠肺炎疫情影響，國際貿(mào)易受阻，出口數(shù)量有所減少，茶葉出口量僅為348，815噸，同比減少17，737噸，同比增長率為-4.86%。這是自2015年以來，我國茶葉出口量連年遞增，五年來，我國茶葉出口量第一次出現(xiàn)下降。我省在出口數(shù)量上保持逐年穩(wěn)步增長，到2020年我省出口數(shù)量甚至未受疫情影響，增長至66，000噸，占全國茶葉出口數(shù)量18.9%。從占全國的比例來看，2015年至2018年，安徽省茶葉出口數(shù)量占全國出口數(shù)量比重呈現(xiàn)逐步下降趨勢，2019年情況有所好轉(zhuǎn)，占比開始上升，2020年我省茶葉出口數(shù)量占全國出口數(shù)量比重達(dá)18.9%。表2歷年安徽省茶葉出口量占全國比例根據(jù)海關(guān)總署、合肥海關(guān)數(shù)據(jù)自制而得年份安徽省出口數(shù)量（噸）全國出口數(shù)量（噸）占全國出口數(shù)量的比例（%）20155650032495517.39%201656760.532869417.25%20175970035525816.80%20185920036474216.23%201960022.436655216.37%20206600034881518.90%由表3可以看出，在中國茶葉出口市場中，從2015年至2020年，我國茶葉出口金額保持上升趨勢。2015年至2019年四年內(nèi)，茶葉出口金額增長了63，785萬美元，2020年，較去年同期相比，出口金額上漲1839萬美元，但受去年疫情影響，增長幅度較小，同比增長率僅為0.91%。我省茶葉出口金額在2015年至2019年這四年期間，上下波動(dòng)幅度較小，但在2020年，同比上升5032.6萬美元，同比增長20.36%，但我省茶葉出口金額占全國出口金額比例從2015年起，占比持續(xù)下降，2019年與2015年相比，占比下降4.18%。在2020年，我省茶葉出口金額占全國出口金額比例出現(xiàn)改善，較去年相比增長了2.36%。表3歷年安徽省茶葉出口金額占全國比例根據(jù)海關(guān)總署、合肥海關(guān)數(shù)據(jù)自制而得年份安徽省出口金額（萬美元）全國出口金額（萬美元）占全國出口金額的比例（%）20152269613817416.42%201624278.914848816.35%20172350016099614.60%20182470017778613.89%20192472220195912.24%202029754.620379814.60%第三節(jié)茶葉出口結(jié)構(gòu)通過對我省茶葉出口結(jié)構(gòu)的了解，可以認(rèn)識(shí)到我省主要出口綠茶，同時(shí)我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70％左右。一、安徽省茶葉出口結(jié)構(gòu)從品種來看，綠茶仍然是我國主要種植的茶葉品種，在中國茶葉出口市場中，出口也以綠茶為主，2019年綠茶出口量為30.39萬噸，較去年同期相比，增長0.33%，占茶葉出口總量的82.92%；綠茶出口額為13.18億美元，較去年同期相比，增長7.77%，占茶葉出口總額的65.25%。安徽省生產(chǎn)的茶葉種類多樣，因此出口的茶葉種類也多種多樣。從茶類結(jié)構(gòu)來看，綠茶是主要的出口茶種，出口量超過茶葉出口總量的八成；紅茶、烏龍茶、花茶和普洱茶分別占比10%、4%、2%、1%。其中，紅茶、綠茶和花茶出口數(shù)量均有6%以上的提升。圖SEQ圖\*ARABIC5安徽省茶葉消費(fèi)種類出口結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)來源：普洱茶網(wǎng)二、安徽省茶葉出口結(jié)構(gòu)與全國對比中國是最大的茶葉生產(chǎn)國，茶葉產(chǎn)量位居世界首位。2020年，我國六大茶類中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量持續(xù)上升，但總產(chǎn)量占比向下微調(diào)；紅茶、白茶、黃茶產(chǎn)量激增，總產(chǎn)量占比出現(xiàn)攀升；黑茶略有減產(chǎn)，總產(chǎn)量中占比有所下降。具體來看：綠茶產(chǎn)量184.27萬噸，占總產(chǎn)量的61.70%，比增6.99萬噸，增幅3.94%；紅茶產(chǎn)量40.43萬噸，占比13.54%，比增9.71萬噸，增幅31.59%；黑茶產(chǎn)量37.33萬噸，占比12.50%，比減0.48萬噸，減幅1.28%；烏龍茶產(chǎn)量27.78萬噸，占比9.30%，比增0.20萬噸，增幅0.73%；白茶產(chǎn)量7.35萬噸，占比2.46%，比增2.39萬噸，增幅48.05%；黃茶產(chǎn)量1.45萬噸，占比0.49%，比增0.48萬噸，增幅48.78%資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫中國茶葉雖然茶類齊全，但出口茶以綠茶為主，紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶等優(yōu)質(zhì)茶的出口占比偏低，結(jié)構(gòu)性失衡比較明顯。世界茶葉主流市場為紅碎茶，但中國紅茶產(chǎn)量占比較低，能夠用于出口的紅茶數(shù)量更是少之又少，不僅無法與印度、斯里蘭卡等產(chǎn)茶大國相提并論，與新興的產(chǎn)茶國家，如土耳其、越南等相比也有著不少差距，出口能力偏低，國際市場話語權(quán)有待提升。由圖5可以看出，我國出口的主要茶葉品類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶和花茶，綠茶一直以來都是最主要的茶葉出口類型，2019年我國綠茶出口量達(dá)30.4萬噸，占出口總量的82.8%。2020年底綠茶出口量占比較去年提高了1.3%，占茶葉總出口量84.1%，紅茶、烏龍茶及其他種類茶葉出口量變化幅度較小。圖SEQ圖\*ARABIC62019年中國茶葉品類出口量占比情況根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)自制而得根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)自制而得由表4數(shù)據(jù)可知，我省茶葉向國際茶葉市場出口的茶葉品類與中國茶葉出口市場相比，大體一致，各茶葉品類占比出入甚微，綠茶為最主要的出口品種，占所有茶葉出口量中的八成多，其次為紅茶、烏龍茶以及其他種類茶葉，綠茶出口占比與其他品種茶葉出口數(shù)量占比相差較大，可見我國包括我省在種植茶樹時(shí)，茶葉品種過于單一，進(jìn)而導(dǎo)致出口市場過于固定，無法拓寬到更偏好紅茶的歐盟地區(qū)等。表42019年安徽省茶葉品類出口量占比與全國對比茶葉品類綠茶紅茶烏龍茶花茶普洱茶其他安徽省出口結(jié)構(gòu)占比（%）83.0010.003.422.001.000.58中國出口結(jié)構(gòu)占比（%）82.809.605.001.770.760.07數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署第四節(jié)茶葉出口地理方向了解茶葉出口的地理方向、地區(qū)結(jié)構(gòu)能夠幫助我省及時(shí)關(guān)注到主要出口國家及地區(qū)在國際貿(mào)易過程中是否有新政策出臺(tái)，或是對茶葉進(jìn)口的相關(guān)關(guān)稅作出調(diào)整，便于我省更加及時(shí)對于突發(fā)情況做出應(yīng)對。一、安徽省茶葉出口地理方向安徽省茶葉出口的主要地區(qū)為非洲，占比61.62%，其中僅摩洛哥一個(gè)國家占比就高達(dá)17.96%，其次，日本從我國進(jìn)口的茶葉數(shù)量占我國茶葉總出口量的11.44%，出口到美國的茶葉占總出口量的9.33%，出口到俄羅斯的茶葉占總出口量的10.92%，由此可見，美國與日本也是我省茶葉出口的主要市場。由于從1990年起，歐盟國家開始實(shí)施綠色貿(mào)易壁壘，對茶葉進(jìn)口提出了嚴(yán)苛的農(nóng)藥殘留限量檢測標(biāo)準(zhǔn)，直接導(dǎo)致安徽省出口到歐盟的茶葉總量下降，僅占茶葉出口總量的6.69%。圖SEQ圖\*ARABIC7安徽省茶葉出口地區(qū)結(jié)構(gòu)根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)自制而得二、安徽省茶葉出口地理方向與全國對比由圖6可以看出，2019年中國茶葉銷售量中，出口摩洛哥的產(chǎn)量所占份額最大，占比高達(dá)20.30%。出口銷量排名第二的是歐盟地區(qū)，占總銷量的比重是7%。緊隨其后的是美國，其購入的茶葉占中國總銷量的4%，由于美國從2019年九月起，對中國茶葉征收15%的關(guān)稅，因此出口量較往年有所下降。除上述三大茶葉進(jìn)口地外，中國其他茶葉銷往全球其他地區(qū)。圖SEQ圖\*ARABIC8中國茶葉出口地區(qū)結(jié)構(gòu)根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)自制而得根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)自制而得通過本章節(jié)的分析可知，中國作為茶葉的發(fā)源地，茶文化歷史悠久，2019年，我國不僅是世界第一大茶葉種植國、世界第一大產(chǎn)茶國，還是全球茶葉出口的主要國家。對于茶葉出口，我國在茶葉出口市場上，出口量雖不是第一，但作為茶葉生產(chǎn)大國，我國茶葉出口市場在國際市場中仍然占據(jù)有利地位，茶葉產(chǎn)量、出口金額都保持著連續(xù)增長。去年，受疫情影響，中國茶葉進(jìn)出口形勢受到影響，出口數(shù)量有所降低，但出口金額仍同比增長0.9%。對于茶葉出口種類來說，我國以出口綠茶為主，其次是紅茶以及其他茶類，其中綠茶出口量為世界第一，約占國際茶葉市場中綠茶貿(mào)易量的83％安徽省茶葉產(chǎn)量在全國所占比例較穩(wěn)定，生產(chǎn)種類主要包括六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶和太平猴魁等等。從2016年至2020年，我省茶葉出口數(shù)量占全國出口數(shù)量比重一直較為穩(wěn)定，2020年占比達(dá)18.9%；出口金額占全國出口金額比例呈現(xiàn)先降后升的趨勢，2020年占比同比上升2.36%；我省茶葉出口品類與全國茶葉出口品類占比結(jié)構(gòu)相似，主要以綠茶為主，其次是紅茶、烏龍茶以及其它茶類；我省茶葉出口地區(qū)結(jié)構(gòu)與全國茶葉出口地區(qū)結(jié)構(gòu)也基本相似，主要茶葉出口市場為非洲地區(qū)，占比達(dá)到六成。第三章安徽省茶葉出口存在的問題由第二章、第三章的對比分析可知，安徽省地理位置優(yōu)越，茶葉品種多，是我國茶葉的主產(chǎn)區(qū)，但在與浙江、云南等產(chǎn)茶大省競爭時(shí)仍然存在著劣勢，導(dǎo)致在出口貿(mào)易過程中我省茶葉出口量占全國茶葉出口量比重增長較緩。第一節(jié)茶葉品牌建設(shè)不足安徽省是著名的茶產(chǎn)大省，安徽省生產(chǎn)的茶葉也一直受到好評(píng)，好茶雖多，名氣卻不大，幾乎全是代加工和貼牌，品牌茶葉更是稀有，名茶只有四種，且名茶出口交易額僅占總出口的三分之一。在國際市場上，由于茶葉出口國之間激烈的競爭，茶葉不斷更新?lián)Q代，新的茶葉品牌不斷推出，安徽省茶葉品牌知名度大大下降。除此之外，安徽省茶區(qū)一般地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，交通不便，生產(chǎn)方式落后，茶葉加工過于簡單，沒有足夠的開拓創(chuàng)新意識(shí)，以至于在品牌創(chuàng)建過程中困難重重，農(nóng)戶各自為政，最后茶葉出口的大額利潤均由外企賺取，自身只獲取了少額辛苦費(fèi)。第二節(jié)茶葉出口市場集中安徽省茶葉主要出口非洲、美國、日本等地，而歐盟和東南亞等地相對較少，呈現(xiàn)出茶葉出口國和出口狀況不平衡。同時(shí)，由于歐盟國家實(shí)行綠色貿(mào)易壁壘制度，使安徽省的各類茶葉進(jìn)入歐洲市場的想法在實(shí)現(xiàn)過程中更是困難重重。我省的主要出口方向?yàn)榉侵迖?，盡管其茶葉需求較大，2018年非洲出口量達(dá)到茶葉總出口量的78.4%，交易金額達(dá)到1.84億美金。但非洲地區(qū)整體消費(fèi)水平偏低，購買能力弱，無法使我省在茶葉出口數(shù)量以及出口金額上有較大的提升。除此之外，歐盟作為世界上重要的茶葉消費(fèi)市場，該地區(qū)的人們更喜歡喝紅茶，國際茶葉市場中對紅茶的需求相比對于綠茶的需求更大，而安徽省紅茶出口量僅占出口總量的5.3%，綠茶是我省的主要生產(chǎn)及出口類型?？梢娢沂〔枞~出口市場過于集中，出口種類不合理，潛在風(fēng)險(xiǎn)較高。不僅如此，安徽省位于中國內(nèi)陸，地理位置受限，無法像一些沿海城市或經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市一樣，與國外市場保持緊密聯(lián)系，導(dǎo)致對外出口受限較多。第三節(jié)茶葉出口成本高由于我國的茶園大多分布在丘陵山區(qū)，地形復(fù)雜多樣，且茶葉種植多為散戶，因此很難實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化，綜合機(jī)械化作業(yè)水平甚至不到10%，生產(chǎn)效率較低，另外，一些名貴茶葉對于采摘要求較高，還是需要精細(xì)的人工采摘，因此人工成本較高。不僅如此，茶葉本身具有容易吸附異味、發(fā)生串味變質(zhì)及容易受潮等特性，對保鮮、包裝和運(yùn)輸?shù)纫蠓浅?yán)格。目前，安徽省茶葉物流運(yùn)輸主要在常溫下進(jìn)行，運(yùn)輸手段落后；運(yùn)輸工具主要是船舶和鐵路，運(yùn)輸周期長；茶葉出口的保鮮防腐技術(shù)不完善，缺乏先進(jìn)的物流冷鏈體系，導(dǎo)致茶葉在運(yùn)輸過程中所需成本較高，制約茶葉的出口。此外，茶葉出口流程繁瑣，出口門檻高，茶葉在出口交易過程中需要辦理各種手續(xù)和填制多種票據(jù)單證，導(dǎo)致出口時(shí)間跨度變長，成本增加。第四節(jié)茶葉出口受疫情大環(huán)境影響2020年對于我國各個(gè)行業(yè)來說都是不平凡的一年，同樣對于茶葉產(chǎn)業(yè)也是一樣。疫情對茶葉采摘影響不大，我國早春茶的采摘時(shí)間與往年相同，集中在三月至四月摘茶。但為響應(yīng)疫情防控需求，人員流動(dòng)受限，部分地區(qū)采摘工人數(shù)量不足，春茶產(chǎn)量下降。但就當(dāng)前情況而言，疫情已經(jīng)逐步得到控制，全國春茶總產(chǎn)量不會(huì)下降，大部分地區(qū)的春茶采摘及炒制工作已經(jīng)結(jié)束，總體上進(jìn)行的比較順利，茶葉市場總供應(yīng)量相對充足。但疫情對茶葉銷售影響較大。2020年，中國茶葉出口量為348815噸，較往年相比，出口數(shù)量減少了1.78萬噸，同比下降4.8%。從數(shù)據(jù)可以直觀得出，新冠疫情給中國的茶葉市場帶來了危機(jī)。去年，在各個(gè)茶區(qū)茶葉采摘完成后，茶葉的銷售狀況受疫情影響，只能轉(zhuǎn)為線上銷售，比如網(wǎng)絡(luò)帶貨、電商直播、微信社群工具等。但是短期內(nèi)的線上銷售不足以彌補(bǔ)疫情給線下銷售帶來的的損失。對于產(chǎn)區(qū)：茶青和干毛茶等生產(chǎn)原料交易受阻，各大名茶產(chǎn)區(qū)鮮葉及成品價(jià)格與去年同期相比，均有不同程度的下降趨勢；對于銷區(qū)：各地茶葉市場消費(fèi)者流量低，線下茶葉需求減少；特別是全球疫情影響下，國外的茶葉市場交易也大大減少，絕大部分茶葉進(jìn)口商處于停擺狀態(tài)，對我國茶葉出口影響較大。第四章安徽省茶葉出口存在問題的對策從第三章對于安徽省茶葉出口市場現(xiàn)存問題的分析可知，要想使我省出口量、出口金額在中國茶葉出口市場中地位進(jìn)一步提高，還需要對于茶葉出口過程中的一系列問題做出改正完善，使安徽省充分發(fā)揮地理位置優(yōu)越、名茶種類多等優(yōu)勢，進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉出口市場。第一節(jié)打造國際知名茶業(yè)品牌安徽省茶葉出口商標(biāo)化、知名化是打開其茶葉市場的有效方式。知名品牌的茶葉不僅能贏得消費(fèi)者在質(zhì)量上的信任，還可以提高茶葉自身的附加值。安徽省茶葉要想在國際市場中受到海外消費(fèi)者的青睞，一方面，茶葉出口商必須要在確保食品安全的基礎(chǔ)上改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，不斷進(jìn)行創(chuàng)新特別是技術(shù)創(chuàng)新，力求以零污染、無農(nóng)藥殘留的原料茶為基礎(chǔ)，向深加工、高附加值的綠色有機(jī)茶產(chǎn)品拓展，打造知名茶葉品牌，實(shí)現(xiàn)“茶葉+”的結(jié)合。例如從去年起，以綠茶、紅茶或?yàn)觚埐铻橹饕?，配以適量中藥，具有保健治療作用的茶飲引起了國際上茶葉愛好者的興趣，越來越多的茶葉生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)商機(jī)，申報(bào)出口?！安枞~+保健”的結(jié)合大大吸引了消費(fèi)者的興趣，也給茶葉出口帶來了新的機(jī)會(huì)。另一方面，可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)大力宣傳我省獨(dú)特的茶文化和現(xiàn)有安徽茶葉品牌，提高在跨境電商平臺(tái)上的品牌效應(yīng)。在發(fā)展現(xiàn)有品牌的同時(shí)，茶葉出口企業(yè)還要及時(shí)掌握國際市場動(dòng)態(tài)，了解消費(fèi)者需求，不斷對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，開創(chuàng)新品牌，滿足消費(fèi)者需要，適應(yīng)市場變化，并不斷提升茶品牌的品質(zhì)、品味、品格。此外，政府還應(yīng)采取相關(guān)措施，加強(qiáng)對于茶葉品牌的保護(hù)力度，鼓勵(lì)我省茶葉出口企業(yè)自主建立品牌，支持安徽省茶葉商標(biāo)和地理標(biāo)志注冊工作，引導(dǎo)茶葉出口商進(jìn)行國內(nèi)外質(zhì)量認(rèn)證，一旦發(fā)現(xiàn)假冒偽劣行為，給予嚴(yán)厲處治，切實(shí)保證茶企的利益。同時(shí)，支持省內(nèi)茶企參加國際茶葉博覽會(huì)和其他省份的茶葉展會(huì)，互相交流，取長補(bǔ)短，提升我省茶葉競爭力，擴(kuò)大我省茶葉影響力。第二節(jié)擴(kuò)大茶葉出口市場我國茶葉的出口方向主要集中在亞非國家的一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)，市場過于集中單一，我國茶葉出口市場容易受到這些國家或地區(qū)的變動(dòng)影響，一旦該國家或地區(qū)的茶葉愛好者減少，提高進(jìn)口茶葉的相關(guān)關(guān)稅或限制茶葉的進(jìn)口數(shù)量，都會(huì)影響到我國的茶葉出口市場規(guī)模?？傮w來看，我省茶葉對外銷售態(tài)勢良好，但茶葉市場規(guī)模卻有待提高。因此安徽省需在留住原固定出口國家和地區(qū)的市場的基礎(chǔ)上，對其他國家和地區(qū)的市場需求和消費(fèi)偏好做出分析，根據(jù)國際茶葉市場的實(shí)際情況，及時(shí)對茶葉的出口結(jié)構(gòu)做出調(diào)整。同時(shí)，利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)這一平臺(tái)，除了線下銷售外，也可以在線上積極宣傳，讓國外的消費(fèi)者更深入地了解到我省的茶葉品種，通過線上線下無縫的共同協(xié)作，穩(wěn)定的品牌內(nèi)涵吸引價(jià)值認(rèn)同客群并轉(zhuǎn)化為實(shí)際購買，留住長期穩(wěn)定的消費(fèi)者，保持利潤。此外，我省還可以積極開發(fā)生態(tài)茶園，出口多種多樣的茶葉，將茶葉出口的方式由散裝茶向包裝茶轉(zhuǎn)變，由無品牌向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化蛻變，由外貿(mào)公司代銷到自己與外商建立聯(lián)系，同時(shí)借助我國的“一帶一路”政策，與沿線國家建立良好的貿(mào)易關(guān)系，友好往來，拓寬我省茶葉出口方向。第三節(jié)降低茶葉出口成本安徽的茶文化歷史悠久，茶園分布廣泛，茶農(nóng)眾多，但卻沒能形成茶葉種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模，且茶葉加工水平不夠先進(jìn)。在此背景下，安徽省應(yīng)結(jié)合省茶農(nóng)生產(chǎn)、制造特點(diǎn)和出口企業(yè)的經(jīng)營模式，調(diào)動(dòng)茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一方面，大力實(shí)施科技興茶，組織人才隊(duì)伍，積極發(fā)揮單位科技人才優(yōu)勢，組建茶葉專家指導(dǎo)小組，對于茶葉的種植栽培再到人工采摘給予技術(shù)性的指導(dǎo)幫助，突破重大技術(shù)難關(guān)，幫助茶葉生產(chǎn)者在茶葉種植的每一個(gè)流程都能最大程度的減少成本，獲取最多利潤。另一方面，政府應(yīng)提升精深加工水平。支持以茶葉為主要銷售品的企業(yè)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉加工基地，并進(jìn)一步對茶葉加工生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造，提升茶葉精制加工能力，大力推動(dòng)落實(shí)耕整地機(jī)械、施肥機(jī)械、植保機(jī)械、修剪機(jī)械、采收機(jī)械、加工機(jī)械等適用于茶葉生產(chǎn)加工的設(shè)備，對于有利于我省制造強(qiáng)省建設(shè)的相關(guān)生產(chǎn)性設(shè)備納入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼目錄，減輕茶農(nóng)壓力，攜手致富。根據(jù)茶葉進(jìn)口國家和地區(qū)的情況選擇適當(dāng)?shù)某隹诼窂剑瑥牟鑸@管理、茶葉采摘、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存銷售這一整套過程都嚴(yán)格按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系來執(zhí)行，達(dá)到茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)分級(jí)包裝，將茶葉整裝，拒絕茶葉貼牌銷售，提高茶葉產(chǎn)品附加值，保證茶葉在出口過程中的規(guī)模有序。第四節(jié)做好疫情防護(hù)以及幫扶措施疫情期間，茶企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)困難重重，疫情帶來的給各行各業(yè)帶來了重創(chuàng)，茶葉的內(nèi)銷、外銷均受到了不利影響，在政府與廠商的共同努力下，中國茶產(chǎn)業(yè)正在恢復(fù)生機(jī)。政府聯(lián)合海關(guān)，稅收部門加大政策實(shí)施力度，助力企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。合肥海關(guān)對一些主要的茶葉出口企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場走訪調(diào)研，通過建立微信群，與企業(yè)保持聯(lián)系，一方面積極宣傳政府提出的相關(guān)助企政策，另一方面建立風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)控機(jī)制，密切跟蹤和評(píng)估關(guān)稅政策變化對茶葉出口的影響，及時(shí)發(fā)布國際貿(mào)易市場受到疫情影響后做出的相關(guān)對我國進(jìn)出口有所影響的措施，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)；加大扶持力度，強(qiáng)化政策引導(dǎo)，幫助企業(yè)積極應(yīng)對，攻克難關(guān)。同時(shí)，政府應(yīng)聯(lián)合專家小組指導(dǎo)