九三豐緣公司小麥深加工、小麥胚芽分離提純及戊聚糖的開發(fā)利用、杜倫小麥種植與加工通心面可行性研究報告

九三豐緣公司小麥深加工、小麥胚芽分離提純及戊聚糖的開發(fā)利用、杜倫小麥種植與加工通心面1、項目名稱：九三豐緣公司小麥深加工、小麥胚芽分離提純及戊聚糖的開發(fā)利用、杜倫小麥種植與加工通心面2、項目生產(chǎn)（建設(shè)）規(guī)模：年生產(chǎn)能力達到80萬噸，專用粉出粉率從現(xiàn)有的30%提高到65%；加工杜倫小麥36萬噸，生產(chǎn)通心面26萬噸，加工通心面條26萬噸；年提純胚芽5000噸、戊聚糖10萬噸3、項目概述：（1）小麥深加工項目公司重組為八家面粉廠，當(dāng)初的產(chǎn)品設(shè)計方向主要為民用粉，部分設(shè)備不能滿足生產(chǎn)專用粉要求，為確保達產(chǎn)達效，提高產(chǎn)品的附加值，滿足市場需求，擬引進瑞士布勒公司和桑加蒂公司代表20世紀(jì)末先進水平的制粉工藝和生產(chǎn)技術(shù)，改造配粉系統(tǒng)，對面粉加工設(shè)備進行添平補齊的技術(shù)改造，使之適宜生產(chǎn)專用粉；購置瑞典和美國先進的檢驗檢測設(shè)備；增建倉儲運輸設(shè)施等。建成投產(chǎn)后，年生產(chǎn)能力達到80萬噸，專用粉出粉率從現(xiàn)有的30%提高到65%。該項工程計劃2003年6月開工建設(shè)，2005年6月完成。（2）杜倫小麥精深加工通心面條項目杜倫小麥?zhǔn)怯擦Ｐ←溨械囊环N，堪稱麥中珍品，蛋白質(zhì)含量比普通小麥高1-2個百分點，特別是含有較高的類胡蘿卜素，是制造正宗意大利通心粉的優(yōu)質(zhì)專用小麥原料。而且其價格比普通小麥高50%左右，通心面價格高達15元-30元/市斤。在七五期間，國家組織有關(guān)小麥育種單位協(xié)同攻關(guān)，育成了一批硬粒小麥品種，其中津硬8號畝產(chǎn)最高達591公斤，均畝產(chǎn)超過對照普通小麥生產(chǎn)水平，而且適宜東北地區(qū)種植。公司計劃投入51000萬元進行建設(shè)，其中46000萬元用于建成六條年加工杜倫小麥6萬噸的生產(chǎn)車間，年加工杜倫小麥36萬噸，生產(chǎn)通心面26萬噸，加工通心面條26萬噸；5000萬元進行鐵路專用線建設(shè)。工程計劃在2004年初開始籌建，2006年10月正式投產(chǎn)。（3）小麥胚芽提純及戊聚糖開發(fā)利用項目小麥胚芽及戊聚糖提?。罕卷椖繑M利用鄭州糧院研究開發(fā)新的小麥胚分離和戊聚糖技術(shù)，提高胚芽提取率和純度，使小麥胚芽和戊聚糖的深加工和規(guī)模加工成為可能，為面粉加工企業(yè)提供一條充分利用副產(chǎn)品、增加經(jīng)濟效益和競爭能力的有效途徑。引進瑞士工藝和設(shè)備，年提純胚芽5000噸、戊聚糖10萬噸。計劃2004年籌建，2006年10月建成投產(chǎn)。原料來源：我國是小麥生產(chǎn)大國，近年來小麥的年產(chǎn)量已超過了1億多噸，每年僅小麥加工產(chǎn)生的副產(chǎn)品——麩皮就高達2000多萬噸，這是一項很大的資源，值得開發(fā)和利用，小麥麩皮的組成由于小麥種類、品質(zhì)、制粉工藝條件、面粉出率的不同而有所差異,小麥麩皮中蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量較胚乳豐富,小麥麩皮中還含有豐富的膳食纖維和戊聚糖,含量在30%—50%,因此可用作制備膳食纖維和戊聚糖的主要原料。而且黑龍江墾區(qū)西部是松嫩平原春小麥的主產(chǎn)地，我們具有地域優(yōu)勢，能夠保證原料的供應(yīng)。市場：公司將專用粉確定為產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售主攻方向的戰(zhàn)略是根據(jù)市場需求及黑龍江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要制定的。目前，我國的優(yōu)質(zhì)專用粉市場年需求量為1080萬噸，而用我國地產(chǎn)小麥加工出合格的專用粉僅為180萬噸，其他依靠進口優(yōu)質(zhì)小麥加工解決。另外，我國的民用粉生產(chǎn)供應(yīng)主要為河南、河北、山東等省，當(dāng)?shù)氐亩←湷龇勐矢?，面筋含量適中，而且多為小面粉廠加工的，東北的春小麥與之相比，在生產(chǎn)民用粉方面沒有優(yōu)勢，成本高，只有加工專用粉這一條出路。目前，我省年可生產(chǎn)小麥170-180萬噸，而小麥加工能力卻為230萬噸，加上倍受市場因素的影響，大部分企業(yè)都處于停產(chǎn)狀態(tài)，每年只加工小麥30多萬噸，其他原料都大部分外流或被糧食收儲企業(yè)儲存起來，從而造成農(nóng)民賣糧難、收入低，積極性差。因此，積極培育小麥新品種、做好小麥精深加工、搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、拉動農(nóng)民增收迫在眉睫。公司已經(jīng)成功地利用地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)麥生產(chǎn)出了穩(wěn)定品質(zhì)的專用粉，而且與大型食品廠家建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，年方便面粉訂單60萬噸，公司應(yīng)充分利用這一有利契機，發(fā)揮龍頭作用，牽動地方國民經(jīng)濟大發(fā)展。技術(shù)：本次改造有三個方面：小麥深加工、杜倫小麥種植及深加工面條、小麥胚芽和戊聚糖提??；其中小麥深加工是國際成型的工藝配備，只要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上添平補齊就可以實現(xiàn)；杜倫小麥?zhǔn)菄移呶骞リP(guān)項目，已經(jīng)實驗多年，適合在東北春小麥種植地區(qū)種植，其加工工藝也非常成型；小麥胚芽和戊聚糖提取是新興的項目，在國外廣泛應(yīng)用，國內(nèi)鄭州糧院對此項目的科研已經(jīng)達到國際水平，所以這幾個項目的技術(shù)程度都已經(jīng)非常成熟。另外，這幾個項目都與農(nóng)民增收息息相關(guān)，項目建成后，將使基地、農(nóng)民的收入大副增長，促進企業(yè)發(fā)展，改善市場需求，形成產(chǎn)業(yè)化。4、產(chǎn)品銷售方向：國內(nèi)5、項目投資估算及來源：總投資8383萬美元，其中固定資產(chǎn)投資5542萬美元，流動資金3621萬美元。資金來源：（1）國內(nèi)投資2711萬美元，占32.3%。出資方式：以貨幣資金投入。（2）擬利用外資5672萬美元，占67.7%。外方出資方式:以貨幣資金投入。6、合作方式：合資、合作7、項目建成后預(yù)計經(jīng)濟（社會）效益:三個項目建成后，預(yù)計可實現(xiàn)銷售收入568720萬元，利潤98836萬元，稅金30548萬元。目錄1項目申報單位情況TOC\o"1-2"\h\z1.1項目概況 11.2投資方基本情況 21.3投資方式 21.4經(jīng)營期限 21.5項目提出的依據(jù)及必要性 21.6報告編制依據(jù) 71.7工作范圍 71.8設(shè)計原則及指導(dǎo)思想 71.9設(shè)計特點 81.10建廠條件 111.11主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 132擬建項目情況2.1產(chǎn)品市場分析 152.2生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 242.3電氣及自動化技術(shù)方案 332.4建筑結(jié)構(gòu)技術(shù)方案 382.5給水與排水技術(shù)方案 422.6通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)技術(shù)方案 462.7勞動安全及職業(yè)衛(wèi)生 472.8消防 512.9組織機構(gòu)、勞動定員及人員培訓(xùn) 532.10建設(shè)進度設(shè)想 553建設(shè)用地及相關(guān)規(guī)劃3.1廠區(qū)概況 563.2總平面布置 573.3豎向設(shè)計及場地雨水排除 583.4交通運輸 593.5綠化 593.6總圖運輸技術(shù)指標(biāo) 593.7土地綜合利用 604資源和能源耗用分析4.1原、燃材料 604.2供電 614.3供水 614.4建設(shè)用地 614.5節(jié)約與合理利用能源 624.6合理利用資源 635環(huán)境影響評價5.1概述 645.2設(shè)計依據(jù)及環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn) 645.3主要污染物種類及性質(zhì) 65