高三生物一輪復(fù)習(xí)課件細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

一輪復(fù)習(xí)第三章-細胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)，細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能分析標(biāo)題：細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)有一定的結(jié)構(gòu)就必然有與之相對應(yīng)功能的存在任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來完成。

認知規(guī)律：①發(fā)現(xiàn)功能

推測結(jié)構(gòu)

②了解結(jié)構(gòu)

改造功能細胞膜存在性細胞膜的存在性變形蟲攝取草履蟲細胞膜成分探索科學(xué)史：探究細胞膜主要成分結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)發(fā)現(xiàn)問題提出假說驗證細胞膜溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)推測：細胞膜是由脂質(zhì)組成科學(xué)史：細胞膜所有成分驗證演繹推理實驗驗證拓展2：關(guān)于驗證拓展1：提取細胞膜吸水漲破差速離心化學(xué)分析表明：細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多

。

科學(xué)史：探究磷脂排列方式推斷：細胞膜中的磷脂分子必然排成連續(xù)的兩層。為什么磷脂分子在水面鋪展成單分子層，在水中自發(fā)地形成雙分子層，如何解釋這一現(xiàn)象？科學(xué)史：探究磷脂排列方式細胞質(zhì)科學(xué)史：膜上還有蛋白質(zhì)1935年，英國學(xué)者丹尼利和戴維森研究了細胞膜的張力。發(fā)現(xiàn)細胞的表面張力明顯低于油-水界面的表面張力。由于人們已發(fā)現(xiàn)了油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會降低。

推測：細胞膜出含有脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)。

例題：拓展3：脂滴1）對于哺乳動物，脂肪除是儲能物質(zhì)外，還具有的其他作用有______________（2）脂肪在脂肪細胞中以大小不一的脂滴形式存在，推測包裹脂肪的脂滴膜最可能由___（填"單"或"雙"）層磷脂分子構(gòu)成，原因是_________________________細胞膜結(jié)構(gòu)科學(xué)史：對細胞結(jié)構(gòu)的探索靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)科學(xué)史：質(zhì)疑靜態(tài)模型變形蟲攝取草履蟲酵母菌出芽生殖流動性證據(jù)1：來自P43流動性證據(jù)2：來自北師大教材細胞膜具有流動性（細胞膜的結(jié)構(gòu)特性）流動鑲嵌模型關(guān)鍵證據(jù)

利用電子顯微鏡拍攝到了細胞膜的圖像為暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，測定細胞膜的厚度為7~8nm，恰好是單層磷脂膜厚度的兩倍，而按照“三明治”模型，加上兩側(cè)的蛋白質(zhì)，膜的總厚度應(yīng)當(dāng)超過20nm。拓展4：根據(jù)電鏡照片和膜厚度的證據(jù)，請對細胞膜結(jié)構(gòu)提出你的假說。猜測蛋白質(zhì)鑲嵌在磷脂的雙分子層中，才能不過多增加膜的厚度拓展5：電鏡冰凍蝕刻細胞膜確定模型標(biāo)本用干冰等冰凍后用冷刀斷開，升溫后暴露斷裂面。流動鑲嵌模型1.細胞膜的基本支架：

磷脂雙分子層2.蛋白質(zhì)：鑲在表面嵌入磷脂雙分子層中貫穿整個磷脂分子層膜外膜內(nèi)3.糖被細胞膜功能分析細胞膜的功能將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進出細胞進行細胞間的信息交流細胞膜的功能

問：這體現(xiàn)了細胞膜的什么功能？實例：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的。臺盼藍染色控制作用是相對的病菌、病毒膜外膜內(nèi)需要的營養(yǎng)物質(zhì)不需要的抗體、激素等分泌物廢物核酸等問：細胞膜的控制能力是否絕對，細胞不需要的物質(zhì)一定不能

進入細胞？拓展6：控制物質(zhì)進出細胞實例：細胞間信息交流拓展7：糖蛋白vs受體糖被糖蛋白糖脂受體非受體糖被實例：糖蛋白vs受體實例：糖蛋白vs受體（3）圖示激素主要作用于細胞膜表面的______，促進_________的分解及非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖濃度拓展8：膜上的蛋白歸類膜外膜內(nèi)細胞膜不對稱性拓展8：膽固醇細胞膜中的脂筏富含膽固醇和鞘磷脂（磷脂的一種）。細胞膜一定的流動性結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)科研人員比較生物膜和人工膜（純雙層磷脂）對多種物質(zhì)的通透性據(jù)圖，H2O在生物膜和人工膜通透性不同，提出假說。細胞膜選擇透過性習(xí)題鞏固1.(2021·浙江6月選考，4改編)細胞膜的流動鑲嵌模型如圖所示。下列敘述正確的是（）A.磷脂和糖脂分子形成的磷脂雙分子層是完全對稱的B.膽固醇貫穿在膜中，有穩(wěn)定細胞膜結(jié)構(gòu)和催化作用C.物質(zhì)進出細胞方式中的被動運輸過程與膜蛋白無關(guān)D.有些膜蛋白能識別并接受來自細胞內(nèi)外的化學(xué)信號D習(xí)題鞏固選項膜蛋白的位置、功能膜蛋白的類型A位于突觸后膜，識別并結(jié)合神經(jīng)遞質(zhì)受體B位于靶細胞膜，識別并結(jié)合激素載體C位于類囊體薄膜，催化ATP合成酶D位于癌細胞膜，引起特異性免疫抗原2.(2018·天津，3)生物膜上不同類型的蛋白質(zhì)行使不同的功能。下表中依據(jù)膜蛋白功能，對其類型判斷錯誤的是（）B習(xí)題鞏固3.(2022·山東青島市檢測)外泌體是機體內(nèi)大多數(shù)細胞能夠分泌的一種微小膜泡，具有脂質(zhì)雙層膜，廣泛分布于體液中，可通過其攜帶的蛋白質(zhì)、核酸、脂類等物質(zhì)調(diào)節(jié)靶細胞的代謝活動，形成了一種全新的細胞間信息傳遞系統(tǒng)。下列分析錯誤的是()A.外泌體膜蛋白與靶細胞膜蛋白結(jié)合，是完成細胞間信息傳遞的前提