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分子結(jié)構(gòu)選擇性必修2第二章第三節(jié)
①創(chuàng)意菜中干冰除了制造煙霧效果外還可以保持低溫,為什么?干冰汽化吸熱。②干冰汽化有沒有破壞化學(xué)鍵?為什么會吸熱呢?說明干冰分子之間存在著相互作用力。分子間作用力分子間作用力概念:物質(zhì)分子之間普遍存在的相互作用力,稱為分子間作用力。分類:分子間作用力最常見的是范德華力和氫鍵。
01范德華力及其對物質(zhì)性質(zhì)的影響(1)概念:范德華是最早研究分子間普遍存在作用力(把分子聚集在一起的作用力)的科學(xué)家,因而把這類分子間作用力稱為范德華力。(2)本質(zhì):一種分子之間的靜電作用。范德華力主要影響物質(zhì)的物理性質(zhì),而化學(xué)鍵主要影響物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。范德華荷蘭物理學(xué)家,提出了范德華方程,研究了毛細(xì)作用,對附著力進(jìn)行了計算,推導(dǎo)出物體氣、液、固三相相互轉(zhuǎn)化條件下的臨界點計算公式。1910年因研究氣態(tài)和液態(tài)方程獲諾貝爾物理學(xué)獎。范德華力很弱,比化學(xué)鍵的鍵能小1~2個數(shù)量級
分子HClHBrHI共價鍵鍵能(kJ?mol?1)
431.8366298.7范德華力(kJ?mol?1)
21.1423.1126.00范德華力無方向性和飽和性。只要分子周圍空間允許,分子總是盡可能多地吸引其他分子。ArCO無7458.508.75①②01范德華力及其對物質(zhì)性質(zhì)的影響(3)范德華力的特征(4)范德華力的影響因素
分子ArCOHIHBrHCl相對分子質(zhì)量40281298136.5范德華力(kJ/mol)8.508.7526.0023.1121.14組成結(jié)構(gòu)相似的分子,相對分子質(zhì)量越大,范德華力越大。相對分子質(zhì)量相同或相近時,分子的極性越大,范德華力越大。01范德華力及其對物質(zhì)性質(zhì)的影響結(jié)論:一般,組成和性質(zhì)相似的分子,相對原子質(zhì)量越大,范德華力越大,物質(zhì)的熔、沸點越高。(5)范德華力對物質(zhì)性質(zhì)的影響單質(zhì)熔點/℃沸點/℃F2-219.6-188.1Cl2-101-34.6Br2-7.258.78I2113.5184.4怎樣解釋鹵素單質(zhì)從F2~I(xiàn)2的熔、沸點越來越高?Cl2、Br2、I2的相對分子質(zhì)量依次增大范德華力依次增大熔、沸點依次增大范德華力只影響物質(zhì)的物理性質(zhì),如熔沸點01范德華力及其對物質(zhì)性質(zhì)的影響物質(zhì)在加熱過程中其狀態(tài)變化的微觀模擬過程01范德華力及其對物質(zhì)性質(zhì)的影響①第IVA族:預(yù)測第IVA族、第VIA族元素的氫化物的沸點相對大小。同族元素形成的氫化物隨著相對分子質(zhì)量的增大,沸點升高。與預(yù)測結(jié)果相符01范德華力及其對物質(zhì)性質(zhì)的影響為什么H2O的相對分子質(zhì)量比H2S的小,而沸點比H2S的高得多?②第VIA族:除H2O外,同族元素形成的氫化物隨著相對分子質(zhì)量的增大,沸點升高。水分子間存在氫鍵,使得沸點升高。01范德華力及其對物質(zhì)性質(zhì)的影響在水分子的O-H中,共用電子對強(qiáng)烈的偏向O,使得H幾乎成為“裸露”的質(zhì)子,其顯正電性,它能與另一個水分子中相對顯負(fù)電性的O的孤電子對產(chǎn)生靜電作用,這種靜電作用就是氫鍵。------02氫鍵
氫鍵通常用
表示,其中A、B為
,“—”表示
,“…”表示形成的
。表示方法
由已經(jīng)與______很大的原子形成共價鍵的_______(如水分子中的氫)與另一個
很大的原子(如水分子中的氧)之間的作用力。概念電負(fù)性氫原子電負(fù)性A—H…B共價鍵氫鍵N、O、F02氫鍵本質(zhì)
形成條件:02氫鍵①
電負(fù)性很大的原子:半徑小,且能提供孤電子對。如N、O、F②
H原子:已與電負(fù)性很大的原子形成共價鍵。氫鍵介于范德華力和化學(xué)鍵之間,是一種較弱的靜電作用力。氫鍵不屬于化學(xué)鍵,是除范德華力之外的另一種分子間作用力氫鍵的強(qiáng)弱:與A和B原子的電負(fù)性及半徑大小有關(guān)。
電負(fù)性大,半徑小,則氫鍵強(qiáng)。A—H…B①方向性(X—H…Y三個原子盡可能在同一條直線上)原因是在這樣的方向上成鍵兩原子電子云之間的排斥力最小,形成的氫鍵最強(qiáng),體系最穩(wěn)定02氫鍵氫鍵的特征:①方向性(X—H…Y三個原子盡可能在同一條直線上)02氫鍵氫鍵的特征:冰中一個水分子周圍有4個水分子冰的結(jié)構(gòu)冰融化,分子間空隙減小
冰中水分子之間以氫鍵結(jié)合成規(guī)則的晶體,由于氫鍵有方向性,導(dǎo)致冰的結(jié)構(gòu)中有空隙,造成體積膨脹,密度變小,故冰浮在水面上。
根據(jù)氫鍵的相關(guān)知識分析為什么冰浮在水面上?
②飽和性(一個X—H只能和一個Y原子結(jié)合)原因是H原子半徑很小,再有一個原子接近時,會受到X、Y原子電子云的排斥。02氫鍵氫鍵的特征:思考討論1molH2O
最多可以形成多少氫鍵?1molHF?1molNH3?氫鍵的形成需要電負(fù)性大的原子有一對孤電子對,需要另一個分子提供一個H,所以氫鍵的個數(shù)取決于電負(fù)性大的原子含有的孤電子對數(shù),和分子中所含的H原子的個數(shù)。1molH2O中最多可以形成2mol氫鍵;1molHF最多可以形成1mol氫鍵;1molNH3
最多可以形成1mol氫鍵02氫鍵接近水的沸點的水蒸氣的相對分子質(zhì)量的測定值比按化學(xué)式H2O計算出來的相對分子質(zhì)量大?
接近水的沸點的水蒸氣中存在相當(dāng)量的水分子因氫鍵而相互締合,形成所謂的締合分子(H2O)n02氫鍵思考討論02氫鍵氫鍵的分類:01分子內(nèi)氫鍵02分子間氫鍵酚羥基的鄰位有-CHO、-COOH、-OH、-NO2時,可形成分子內(nèi)氫鍵HF、H2O、NH3
相互之間C2H5OH、CH3COOH等相互之間氫鍵氫鍵氫鍵主要影響物質(zhì)的熔、沸點,分子間氫鍵使物質(zhì)熔、沸點
,分子內(nèi)氫鍵使物質(zhì)熔、沸點
。升高降低鄰羥基苯甲醛(熔點-7℃)對羥基苯甲醛(熔點115℃)02氫鍵氫鍵對物質(zhì)性質(zhì)的影響:02氫鍵氫鍵對物質(zhì)性質(zhì)的影響:
分子間存在氫鍵時,物質(zhì)在熔化或汽化時,除需破壞范德華力外,還需破壞分子間氫鍵,消耗更多的能量,所以存在分子間氫鍵的物質(zhì)一般具有較高的熔、沸點。
NH3、HF和H2O的沸點反常是由于它們各自的分子間形成了氫鍵。煎蛋時,蛋白會由透明變成白色的緣由蛋清中含有大量叫做白蛋白的蛋白質(zhì),由于蛋白質(zhì)中不同氨基酸之間形成的化學(xué)鍵(氫鍵),白蛋白通常有特定的
3D形狀。而煎蛋時的加熱會導(dǎo)致這些鍵斷裂,暴露出通常只保留在蛋白質(zhì)內(nèi)部的憎水性氨基酸。這些憎水性氨基酸為了“躲避”蛋清里的水,相互粘連,形成一個蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò),這使蛋清結(jié)構(gòu)化,讓蛋清變成不透明的白色。02氫鍵生命體中許多大分子內(nèi)也存在氫鍵,沒有氫鍵,就沒有生命!02氫鍵1.關(guān)于氫鍵,下列說法錯誤的是(
)A.氫鍵比范德華力強(qiáng),但是它不屬于化學(xué)鍵B.冰中存在氫鍵,水中也存在氫鍵C.分子間和分子內(nèi)均可形成氫鍵D.H2O是一種非常穩(wěn)定的化合物,這是由于氫鍵所致2.有下列幾種氫鍵:①O—H…O②N—H…N③F—H…F④O—H…N氫鍵從強(qiáng)到弱的順序排列正確的是(
)A.③>①>④>②
B.①>②>③>④C.③>②>①>④
D.①>
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